RomDeLuxe 2018/2024 Distillery Series No. 2 Single Cask Guadeloupe Rom 70 cl 61,9%

RomDeLuxe 2018/2024 Distillery Series No. 2 Single Cask Guadeloupe Rom 70 cl 61,9%

Denne rom er den anden i Distillery Series Rum, som er en hyldest til destilleriet, der har lavet rommen. I dette tilfælde er det Distillerie Poisson, også kendt som Pere Labat.
Destilleriet ligger på Marie Galante, den sydligste ø i Guadeloupe.

Denne rom er lavet på sukkerrørssaft og blev destilleret på en gammel kreolsk kolonnekedel. Efter destillation har den lagret 4 år i Frankrig i fade fra Ex-Cognac lavet af fransk eg. Efter 4 år blev den transporteret til Danmark for at få den endelige finish i fade fra Ex-Madeira lavet af amerikansk jomfrue hvid eg. Det har givet rommen nogle noter af røde bær, som er meget tydelige.

Destilleri: RomDeLuxe
Navn: Distillery Series No. 2
Serie: Distillery Series Rum
Årgang: Distilled: 2018 Bottled: January 2024
Alder: 5 år
Land: Guadeloupe
Type: Rom
Fad nummer/type: French Oak & Ex-Madeira Cask
Alc. styrke: 61,9 %
Antal flasker: 162 stk.
70 cl.
Andet: Single Cask