GlenAllachie 8 år PX & Oloroso Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%

GlenAllachie 8 år PX & Oloroso
Speyside Single Malt Scotch Whisky

GlenAllachie 8 år er en single malt whisky, som består af kombinationen: Oloroso- og Pedro Ximénez sherryfade samt en lille mængde Virgin Oak fade. Denne kombination af fade giver whiskyen en skøn duft af honning og kanel samt ristede mandler, mokka og ingefær. I smagen kan man fornemme både sirup, karamel med kanel og pebermynte.

Destilleri: GlenAllachie
Alder: 8 år
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 % Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

GlenAllachie 8 år er en single malt whisky, som har lagret på kombinationen af: Oloroso- og Pedro Ximénez sherryfade samt en lille mængde Virgin Oak fade. Denne lagring giver whiskyen en skøn duft af honning og kanel samt ristede mandler, mokka og ingefær. I smagen kan man fornemme både sirup, karamel med kanel og pebermynte.

Whiskyen er et resultat af Masterdistiller Billy Walkers månedlange ophold i lagerbygningerne på GlenAllachie, hvor han har smagt sig igennem tusindvis af fade, for at kortlægge hvilke fadtyper, der skulle kombineres for at danne rammen om denne lækre dram. Siden Billy Walker, og hans to kompagnoner Trisha Savage og Graham Stevenson, overtog GlenAllachie i oktober 2017, har der virkelig været fart på.

Før 2017 var der næsten ikke aftappet noget som helst single malt fra destilleriet, som indtil da blot var blevet anvendt som byggeklods til mange af Pernod Ricards blends. Men det er der nu, og populariteten har ikke været til at tage fejl af. Whiskyen har lige fra starten været flyvende i Danmark.