En unik samlerflaske fra John Haig & Co. Ltd., lanceret i anledning af FIFA World Cup i Mexico. Denne udgave af den klassiske Dimple 12 års Blended Scotch Whisky er tappet i en keramisk souvenir-decanter, der på siden prydes af alle de deltagende nationers flag – et nostalgisk minde fra en af sportens største begivenheder.

Indholdet er en traditionel 12 års Dimple Blend, kendt for sin bløde, afrundede stil med noter af honning, vanilje og let røg. Flasken er produceret som samlerobjekt og fremstår i dag som et sjældent fund for både whisky- og fodboldentusiaster.

Lagavulin 12 Year Old Special Release 2025 er en kraftfuld og røget Islay-whisky, tappet ved naturlig fadstyrke og en del af Diageos eksklusive Special Releases-serie. Denne udgave byder på intens tørverøg, salt havluft og en kompleks smagsprofil, der balancerer klassisk Lagavulin-karakter med sødme og krydderi.

Duften åbner med kraftig, asketørv og en saltkysset kystbrise, afrundet af noter af honning, toffee og vanilje. Mørkere frugter som blomme og appelsinskal gemmer sig i baggrunden, sammen med kokos og bagt eg.

Smagen domineres af røg, men balanceres elegant af cremet toffee, frugtkompot og varme krydderier som cedertræ og peber. Eftersmagen er lang og varm med vedvarende røg, sød eg og blød citrus.

Oban 12 Year Old Special Release 2025 er en eksklusiv single malt fra det legendariske Oban Distillery, tappet ved naturlig fadstyrke og en del af Diageos eftertragtede Special Releases-serie. Denne Highland-whisky byder på en kompleks og maritim smagsprofil, perfekt til samlere og entusiaster.

Duften åbner med havsalt, frisk brise og et strejf af tørret tang, balanceret af grønne æbler, pære og mild vanilje fra egetræet. I smagen møder du blød maltsødme, bagt æble, toffee og diskret træ-krydderi. Den karakteristiske havbrise og let røg ligger i baggrunden, afrundet med et strejf af peber.

Eftersmagen er varm og medium-lang med noter af eg, frugt og en antydning af røg. Nydes bedst rent for fuld smagsdybde, eller med et par dråber vand for at fremhæve citrus og krydderi.

Penderyn Icons of Wales No.12 Copperopolis er en single malt whisky fra Wales, der hylder kobberets enorme betydning gennem historien. Kobber var ikke blot en drivkraft i den walisiske minedrift – det er også et uundværligt materiale i selve whiskyproduktionens destillationskedler. Med Copperopolis markerer Penderyn endnu et kapitel i deres anerkendte serie Icons of Wales, hvor hver udgivelse hylder nationale symboler, opfindelser og historier.

Whiskyen er lagret på fade, der tidligere har indeholdt sød rødvin, hvilket giver en kompleks og indbydende profil:

Teeling Gavesæt GREY BOX er en elegant gaveæske med Teeling Small Batch Irish Whiskey og to whiskyglas. Whiskyen er lagret på romfade, hvilket giver en blød og krydret profil med noter af vanilje, tørret frugt og karamel. Perfekt som gave til den nysgerrige nyder eller som introduktion til Teelings moderne irske stil.

Fary Lochan Distillery Edition 04 er en dansk single malt whisky, fremstillet i begrænset mængde på det familieejede destilleri i Give. Denne udgave er nummer fire i destilleriets egen serie og er et udtryk for husets karakteristiske stil med fokus på håndværk, lokal forankring og naturlige råvarer.

Whiskyen er lagret på en kombination af ex-bourbon og sherryfade, hvilket giver en balanceret og kompleks profil med noter af vanilje, tørret frugt, mild røg og krydderi. Aromaen byder på sødmefulde nuancer af honning og eg, mens smagen har dybde og varme med en lang, afrundet eftersmag.

Med en alkoholstyrke på 46,8 % tappes den uden kølefiltrering, hvilket bevarer fuld smagsintensitet og tekstur. 

Tobermory Miniature 12 år Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%

Ledaig Miniature 10 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 5 cl 46,3%

Ledaig 10 år er en karakterfuld og kraftigt tørvet single malt whisky fra Tobermory Distillery, beliggende på den maleriske Isle of Mull ud for Skotlands vestkyst. Destilleriet, som blev grundlagt i 1798, producerer både den urøgede Tobermory og den røgede Ledaig – to distinkte udtryk fra samme kilde, men med meget forskellig smagsprofil.

Ledaig, udtalt "led-chig" og betyder "sikker havn" på gælisk, er destilleriets hyldest til den gamle stil af west coast peated whisky. Denne 10-årige udgave er lagret på ex-bourbonfade og er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket giver en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse.

Smagsnoter: I næsen får du intens tørverøg møder sød malt, frisk havluft, læder og let medicinske noter. der er også toner af sort peber, citrus og en anelse lakrids. Smagen giver dig fyldige og robuste røgnoter, ledsaget af brændt eg, saltet karamel, krydderier og søde frugter som æble og pære. en olieret tekstur binder det hele sammen, og alkoholen er velintegreret. I eftersmagen får du en lang og varm og balanceret afslutning af tør tørverøg, krydderi og et hint af mørk chokolade og havsalt. Ledaig 10 year old er en fremragende whisky for dem, der elsker røgede drams med dybde og maritime nuancer – et spændende alternativ til de mere kendte Islay-whiskyer.

GlenAllachie præsenterer anden udgivelse i Sinteis Series – en innovativ whiskykollektion, der udforsker sammensmeltningen af to markante fadtyper: skotsk virgin oak og klassiske Oloroso sherryfade. Navnet "Sinteis", som betyder "synthesis" på skotsk gælisk, afspejler destilleriets kreative tilgang til fadmodning.

Denne 9 år gamle single malt er destilleret i 2015 og tappet ved fadstyrke på 58,2% alkohol. Whiskyen er hverken kølefiltreret eller farvet, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket smagsoplevelse.

Farve: Brændt mahogni
Næse: Mocha, grillede honningkager og soltørrede røde bær, med noter af kanelsmør, ristet citronskal og muscovadosukker
Smag: Heather-honning, citrus og varme bagekrydderier, efterfulgt af ingefærkager og pocherede frugter, med afslutning af mocha og vaniljesmørcreme. Skotsk virgin oak og Oloroso sherryfade – en sjælden kombination, der skaber en balanceret fusion af dybde, krydderi og sødme. 

Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Glen Scotia 21 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky er en raffineret og kompleks whisky, der repræsenterer det modne udtryk af Campbeltowns maritime og krydrede stil. Den er lagret i en kombination af refill bourbonfade og amerikanske hogsheads, før den får en afsluttende lagring på first-fill Oloroso sherryfade i seks måneder. Denne sammensætning giver whiskyen både dybde og elegance.

Duften åbner med søde og parfumerede noter fra Oloroso-sherryen, krydret rød æble, peberkorn og den karakteristiske Campbeltown-aroma med et strejf af havluft. Smagen byder på bagte røde æbler, rosiner, nelliker, stjerneanis og kanel, alt sammen balanceret af en blød og krydret struktur. Eftersmagen er lang, tør og delikat sød, med maritime undertoner og en subtil kompleksitet.

Glen Scotia 21 år er tappet ved 46 % alkohol, uden kølefiltrering og med naturlig farve. Den placerer sig som et elegant bindeled mellem destilleriets 18-årige og 25-årige udgaver og er et oplagt valg for whiskyentusiaster, der søger dybde, finesse og Campbeltowns særlige karakter.

Dette er den femte udgivelse i Macallans "Harmony Collection" – en serie kendt for sine kreative samarbejder og bæredygtige emballagedesigns.

Skabt i samarbejde med te-producenten Jing, og inspireret af den aromatiske Phoenix Honey Orchid Tea, en kompleks oolong-te fra Guangdong i Kina med dessertvinsagtige aromaer og eksotiske frugtnoter.

En elegant og tankevækkende udgivelse, der kombinerer Macallans whisky-kunst med te-kultur og moderne bæredygtighed. Perfekt til dig, der sætter pris på kunstneriske koprater og smagsmæssig dybde.

Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,6%

The Macallan Classic Cut er en årlig limited edition-serie, hvor destilleriet fremviser sin evne til at skabe en intens og nuanceret single malt. Hver udgivelse får sin helt egen karakter, afhængig af fadkombinationen og styrken, og 2025 Edition er ingen undtagelse.

Denne whisky er aftappet ved 50,6% for at bevare mest muligt af den naturlige dybde og kompleksitet. Den er modnet i et eksklusivt udvalg af egetræsfade, hvilket giver en fyldig og balanceret smagsoplevelse.

Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%

Ledaig 18 år er en karakterfuld og kraftigt tørvet single malt whisky fra Tobermory Distillery, beliggende på den maleriske Isle of Mull ud for Skotlands vestkyst. Destilleriet, som blev grundlagt i 1798, producerer både den urøgede Tobermory og den røgede Ledaig – to distinkte udtryk fra samme kilde, men med meget forskellig smagsprofil.

Ledaig, udtalt "led-chig" og betyder "sikker havn" på gælisk, er destilleriets hyldest til den gamle stil af west coast peated whisky. 

Tobermory 18 Years Old er en single malt whisky, der viser, hvorfor destilleriet på Isle of Mull er blevet et af de mest respekterede navne i Skotland. Denne udgave er et resultat af tålmodighed og omhyggelig lagring, hvor whiskyen først har tilbragt størstedelen af sin modningstid på klassiske bourbonfade, inden den får et finish på sherryfade, som giver den en ekstra dimension af dybde og kompleksitet. Kombinationen af de to fadtyper skaber en whisky med en unik balance mellem sødme, røg, maritime noter og krydderi – alt sammen noget, der er kendetegnende for Tobermorys husstil.

Som altid er den tappet ved destilleriets ikoniske styrke på 46,3%, helt naturlig uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det betyder, at man oplever whiskyen præcis, som den er tænkt fra master blenderens hånd – autentisk, ren og ægte i sit udtryk.

Duften åbner sig med en intens frugtighed, der straks vækker opmærksomhed. De første noter er fyldige og dybe med røget malt, som smyger sig elegant omkring aromaer af tørret frugt, egetræ og sherry. Samtidig er der et tydeligt maritimt præg – en salt havbrise, der blander sig med en underliggende sødme og skaber en harmonisk helhed.

I smagen er whiskyen kraftfuld og fyldig, men samtidig elegant. Lag på lag udfolder sig: først en urtet tørverøg, som efterfølges af blød karamel med havsalt, friskrevet appelsinskal og et strejf af gammel tobak. Midt i det hele træder krydderierne frem, især den friske bid fra hvid peber, som giver smagsoplevelsen kant og ekstra dybde. Det er en whisky, der udvikler sig i munden og inviterer til langsom fordybelse.

Eftersmagen er lang, varm og vedvarende. Den bringer røg og sherry frem igen, men på en mere afrundet og blid måde, der suppleres af noter af lakrids og en mineralsk friskhed, som leder tankerne mod havgus en tidlig morgen. Denne afslutning er både tilfredsstillende og raffineret – et klart bevis på, at der er tale om en whisky i topklasse.

Det er ikke overraskende, at Tobermory 18 Years Old har opnået stor anerkendelse blandt whiskykendere verden over. I 2023 blev den kåret som “Whisky of the Year” af det anerkendte The Whisky Exchange, en pris der cementerer dens status som en moderne klassiker. Det er en whisky, der både kan nydes af erfarne samlere og entusiaster, men også af dem, der ønsker at opleve, hvordan en perfekt balanceret skotsk single malt kan smage.

Tobermory 18 Years Old er mere end blot en whisky – det er en fortælling om øen Mull, om havet, om tradition og innovation. En dram, der indkapsler essensen af både destilleriets historie og dets ambition om at skabe whisky i verdensklasse.

Nyborg Destilleri præsenterer en dansk single malt whisky med tydelig sherrykarakter, destilleret i maj 2017 og tappet i august 2025. Denne udgave er lagret i otte år på et 1st fill Oloroso sherry butt og tappet som single cask ved en kraftfuld alkoholstyrke på 56,6 %. Kun 638 flasker er frigivet, hvilket gør den til en eksklusiv og samlerattraktiv udgivelse.

Duften åbner med klassiske sherrynoter: tørret frugt, vanilje, karamel og tør Oloroso, som straks signalerer dybde og kompleksitet. Smagen er intens og krydret med tydelige noter af karamel, nelliker og tobak, der giver en varm og mørk profil. Eftersmagen er lang og tør med læder, tobak og et næsten landskabeligt udtryk – som en gåtur gennem et solbagt vinlandskab.

Denne whisky er et stærkt eksempel på, hvordan dansk håndværk og klassisk sherrylagring kan forenes i en udgave med både kraft og finesse. En flaske for dem, der søger dybde, autenticitet og en tydelig sherryhistorie i glasset.

Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%

Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 er en kraftfuld og røgfyldt single malt whisky, skabt som en limited edition til den årlige Campbeltown Malts Festival. Whiskyen er ni år gammel og har først lagret på first-fill bourbonfade, før den har fået en fem måneders finish på Ribera del Duero rødvinsfade, hvilket tilfører en intens frugtighed og dyb kompleksitet.

Duften åbner med cremet vanilje, salt havluft og tørverøg. Smagen er fyldig og olieret med noter af røget malt, saftige brombær, modne røde frugter og et strejf af lakrids. Eftersmagen er lang og blød med velintegreret røg og en luksuriøs, krydret afslutning.

Denne festivaludgave er et sjældent udtryk for Glen Scotias røgede stil, da destilleriet kun producerer peated spirit få uger om året. Glen Scotia Campbeltown Festival 2025 er et oplagt valg for samlere og entusiaster, der ønsker en whisky med karakter, maritimt præg og en elegant vinøs finish.

Destilleri: Glen Scotia
Alder: 9 år
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Fadtype: First-fill Bourbon & Ribera del Duero Red Wine Casks
Alkoholstyrke: 54,3 %
70 cl
Un-chillfiltered
Natural Colour
Limited Edition
Lyt til vores podcast:

Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Loch Lomond 21 Years er en Highland Single Malt Whisky, der udmærker sig ved sin komplekse struktur og elegante smagsprofil. Den har lagret i en nøje udvalgt kombination af amerikanske egetræsfade og sherryfade, hvilket tilfører whiskyen en harmonisk balance mellem sødme, krydderi og dybde.

Aromaen er intens og sofistikeret med noter af syltede frugter, delikat toffee, hvid peber og let toast, som tilsammen skaber en indbydende og nuanceret duftoplevelse. Smagen er fyldig og velafstemt med samme kompleksitet som næsen, og afslutningen er lang, blød og vedvarende med stor finesse.

Med en imponerende vurdering på 93 point er Loch Lomond 21 Years et oplagt valg for whiskyentusiaster, der værdsætter en moden single malt med karakter, kvalitet og en dybt forankret Highland-identitet.

Hus: Loch Lomond
Type: Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 46%
Oprindelse: Skotland
Lagring: Bourbon & Sherry fade
70 cl
Andet: Flagskibet fra Loch Lomond Distillery
Lyt til vores podcast: