cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Inchgower Hepburn's Choice Speyside Single Malt Scotch Hepburn's Choice flaske
    Varenr.: 059763-6599117

    Inchgower er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

    Hepburn's Choice er opkaldt efter Stewart Laings bedstefar William Hepburn og samler unge, rene enkeltfadsaftapninger uden tilsat farve eller filtrering, alle tappet ved 46 procent.

    Denne Inchgower er destilleret i 2012 og aftappet som en 10 år gammel Speyside Single Malt Scotch Whisky, der viser destillatets rene karakter uden lang fadpåvirkning.

    Smagsnoter

    Næse

    Ung byg, grønt æble og citrusblomst.

    Smag

    Let og frisk med hvid peber, pære og malt.

    Eftersmag

    Kort og ren med en afsluttende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Inchgower
    Aftapper: Hepburn's Choice
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Edition: Hepburn's Choice

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Vidste du at?

    William Hepburn, som serien er opkaldt efter, arbejdede i whiskybranchen i Glasgow i mere end 50 år og lærte sin sønnesøn Stewart Laing håndværket fra bunden.

    Se hele vores udvalg af Inchgower

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Macduff The First Editions Highland flaske
    Varenr.: 059763-615-65669

    Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4% er en af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4% er en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagret på oloroso butt, og aftappet ved 58,4%.

    Whiskyen er destilleret på Macduff og selvstændigt udvalgt og aftappet af The First Editions som en del af serien The First Editions.

    Den er destilleret 2009.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på let svovl der lufter ud til frugt, malt og tørret figen.

    Smag

    Smagen byder på let svovl der lufter ud til frugt, valnød og sherrytoffee.

    Eftersmag

    Afslutningen er medium lang med svesker og let svovl der lufter ud til frugt.

    Specifikationer

    Navn: Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%
    Destilleri: Macduff
    Aftapper: The First Editions
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 58,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2009
    Edition: The First Editions

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rund · Krydret

    Vidste du at?

    Macduff er kendt for sit usædvanlige destillationsudstyr med hele fem lyne-arme på nogle af sine stills, en sjælden konstruktion i skotsk whiskyproduktion.

    Se hele vores udvalg af Macduff

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Craigellachie 15 år Old Malt Cask sherrylagret single cask flaske
    Varenr.: 505955-9963

    Halvtreds procent, hver gang. Old Malt Cask har tappet ved samme styrke i årtier, og det gør det nemt at sammenligne destillerier — her er det Craigellachie, der skal stå for skud.

    Ekspertens beskrivelse

    Craigellachie 2007/2022 The Old Malt Cask 15 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en sherry butt og aftappet ved 50 %.

    Fadet blev fyldt i 2007 og tappet i 2022 af Hunter Laing & Co til Old Malt Cask-serien, hvor alle aftapninger går på flaske ved netop 50 %. Hunter Laing er tredje generation af en Glasgow-familie, der har handlet med whisky siden midten af 1900-tallet. En sherry butt over femten år lægger tørret frugt og mørk sødme oven på Craigellachies kødfulde, mineralske kerne — to modsatrettede kræfter, der klæder hinanden.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosin, figen og appelsinskal først, derefter valnød, mørk chokolade og en tør mineralsk tone fra destilleriet.

    Smag

    Fyldig og tør på samme tid. Tørret frugt, malt og kakao møder den svovlede flintkant, med krydderi og en olieret tekstur der bærer det hele.

    Eftersmag

    Lang og tør, med nød, tørret frugt og en vedvarende krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: Craigellachie 2007/2022 The Old Malt Cask 15 år Speyside Single Malt Whisky 70 cl 50%
    Destilleri: Craigellachie
    Aftapper: Hunter Laing
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry butt
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2022
    Edition: The Old Malt Cask

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Tørret frugt · Mineralsk · Krydret · Nøddeagtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Single cask fra en sherry butt med femten år på fad. Old Malt Cask-aftapninger af den alder forsvinder hurtigt, og Craigellachie fra sherryfade er ikke almindeligt.

    Vidste du at?

    Old Malt Cask tapper konsekvent ved 50 % — ikke ved fadstyrke og ikke ved 46 %. Idéen er, at samme styrke gør det muligt at sammenligne destillerier direkte, uden at alkoholprocenten forstyrrer billedet.

    Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
    Se hele vores udvalg af The Old Malt Cask

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Miltonduff 1994 The First Editions whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-6555

    Elgin-egnen har givet navn til nogle af Speysides mest kendte destillerier – Miltonduff er en af de mere tilbageholdne af slagsen.

    Ekspertens beskrivelse

    Miltonduff 1994 The First Edition 28 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laings serie The First Editions, lagret på et refill hogshead og aftappet ved fadstyrke 50,6 %.

    The First Editions er en eksklusiv serie af single cask-aftapninger fra familien bag Hunter Laing, udvalgt med stor ekspertise og dyb indsigt i whiskyhåndværket. Serien rummer unikke whiskyer fra hele Skotland, altid tappet ved fadstyrke, uden farve og uden filtrering.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på citrusskal, vanilje og honning.

    Smag

    I munden er der citrusfrisk syre og honningkage, mens cremet vanilje giver et sidste twist.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og vedvarende.

    Specifikationer

    Destilleri: Miltonduff
    Aftapper: The First Editions (Hunter Laing & Co.)
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 28 år
    ABV: 50,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1994
    Edition: The First Editions

    Smagsprofil

    Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret

    Investeringspotentiale

    Mellem. En 28 år gammel single cask-Miltonduff ved fadstyrke fra en velrenommeret familieaftapper som Hunter Laing er en sjælden kombination, der typisk stiger i værdi over tid.

    Vidste du at?

    Miltonduff var i en periode hjemsted for en Lomond-still ved navn Mosstowie, som producerede en helt anden stilart af malt frem til 1981.

    Se hele vores udvalg af Miltonduff

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.599,00DKK
  • Inchgower The First Edition Speyside Single Malt Scotch The First Edition flaske
    Varenr.: 059763-615-65633

    Inchgower er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Inchgower 2008 The First Edition 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

    The First Edition er en serie af eksklusive enkeltfadsaftapninger fra Hunter Laing, udvalgt med samme håndværksmæssige tilgang som familiens øvrige serier.

    Denne Inchgower er destilleret i 2008 og aftappet som en 10 år gammel Speyside Single Malt Scotch Whisky ved 46 procent, uden kølfiltrering og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Byg, grønne æbler og en let voksagtig sødme.

    Smag

    Friske citrustoner, hvid peber og malt.

    Eftersmag

    Kort og tør med en afsluttende mineralsk note.

    Specifikationer

    Navn: Inchgower 2008 The First Edition 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Inchgower
    Aftapper: The First Edition
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Edition: The First Edition

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Vidste du at?

    Hunter Laing, familien bag The First Edition, blev etableret i 2013, men bygger videre på en whiskytradition, der går tilbage til Stewart Laings far og bedstefar i den skotske whiskyhandel.

    Se hele vores udvalg af Inchgower

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Braeval The First Edition flaske med sort etiket
    Varenr.: 059763-615-6557

    62 procent er ikke et tal, man byder nogen uforberedt. Til gengæld er der ingenting, der er filtreret væk, ingen farve tilsat og ingen vand hældt i — du får fadets indhold, som det så ud, da proppen røg af.

    Ekspertens beskrivelse

    Braeval 2009 The First Edition 14 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et Refill Oloroso Butt og aftappet ved fadstyrke 62 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    The First Edition er serien fra Andrew Laing og Edition Spirits, hvor enkeltfade fra hele Skotland udvælges og aftappes uden kompromiser. Andrew Laing er søn af Stewart Laing og fører familiens tradition for uafhængig aftapning videre i eget navn.

    Braeval er et højtliggende Speyside-destilleri, hvis destillat er let og blomstret. Fjorten år i et refill oloroso butt tilfører nødder og tørret frugt uden at dække destillatet til, og den høje styrke gør profilen tæt og koncentreret.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret abrikos og valnød med lys honning, kanel og et strøg friskskåret eg.

    Smag

    Tæt og krydret med rosin, mandel og bagt æble. Alkoholen er markant, men frugten holder stand.

    Eftersmag

    Meget lang og tør med nødder, krydderi og en varm egetræsnote.

    Specifikationer

    Navn: Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%
    Destilleri: Braeval
    Aftapper: The First Edition
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 62%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Oloroso Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2009
    Edition: The First Edition

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Nøddet · Frugtig · Meget kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Mellem. Enkeltfadsaftapning fra en mindre serie og et destilleri uden officielt sortiment. Aftapninger fra Edition Spirits udkommer i små mængder.

    Vidste du at?

    Laing-navnet går igennem tre generationer af uafhængige aftappere i Skotland. Familiens virksomheder er gennem tiden blevet delt op flere gange, og i dag driver forskellige grene af familien hver deres selskab.

    Se hele vores udvalg af Braeval
    Se hele vores udvalg af The First Edition

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år Hunter Laing Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 22353668-889

    27 år i sherry. 366 flasker. Frigivet på Feis Ile — Islays største whiskyfestival. Hunter Laings The Kinship No. 1 er den slags flaske man åbner og husker præcis hvornår og med hvem.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfad og aftappet ved 48,1%. Hunter Laings serie The Kinship er skabt som en hyldest til Islays destillerier og den tradition, der har formet øens whisky. Hver aftapning udvælges fad for fad og frigives i små mængder med fokus på modenhed, karakter og oprindelse. The Kinship No. 1 er den første i serien — en 27-årig Bowmore aftappet specifikt til Feis Ile 2017, det årlige whiskyfestival på Islay.Udvalgt af Jim McEwan, Islays veteran der kom ud af pensionering som produktionsdirektør for Ardnahoe, dækker Kinship-serien fem af øens aktive destillerier: Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila og Laphroaig. Ikke-koldfiltreret og med naturlig farve — 366 flasker, ikke koldfiltreret og ved 48,1%.

    Smagsnoter

    Næse

    Kompleks og lagret. Mørk frugt, sherrysødme og tørrede blomster med et strejf af havbrise og svag, elegant røg fra Bowmores typiske tørv.

    Smag

    Silkeblød og dyb. Sherryfadet dominerer med figner, rosiner og orangemarmelade, men Bowmores maritime identitet er stadig til stede som en blid undertone.

    Eftersmag

    Lang og elegant. Sherry og egetræ afløses af svag røg og et salt, tørt præg der holder ved.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år
    Destilleri: Bowmore
    Aftapper: Hunter Laing
    Serie: The Kinship
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 48,1%
    Størrelse: 700 ML
    Fadtype: Sherryfad
    Aftappet: Feis Ile 2017
    Antal flasker: 366
    Edition: The Kinship No. 1

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Maritimt · Frugtig · Dyb · Elegant

    Investeringspotentiale

    Højt. Kun 366 flasker, 27 år gammel, aftappet til Feis Ile og udvalgt af Jim McEwan. Hunter Laing Kinship-serien med Bowmore er blandt de mest efterspurgte collector releases på auktionsmarkedet.

    Vidste du at?

    Jim McEwan, der valgte dette fad til The Kinship No. 1, regnes som en af Islays absolut mest erfarne whiskypersonligheder. Han tilbragte over 40 år ved Bowmore og Bruichladdich, inden han kom ud af pensionering for at bygge Ardnahoe fra grunden — og stadig har en næse der kan identificere et exceptionelt fad på få sekunder.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      10.999,00DKK
  • Flaske af Mosgaard Port Wine Cask 2025 Økologisk Dansk Single Malt Whisky 50 cl 55,2%
    Varenr.: 2235-6653

    Portvin på fadstyrke. Det lyder enkelt. Men 55,2% ufortyndet portvinsfad fra Mosgaard er langt fra enkelt – det er frugtig intensitet, røde bær og en varme der sidder længe.

    Ekspertens beskrivelse

    Mosgaard Port Wine Cask 2025 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 55,2% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er 2025-udgivelsen af Mosgaards portvinsfad-serie og er aftappet på fadstyrke – ingen fortynding, ingen koldfiltrering ønsket ved denne intensitet. Portvinsfadet tilføjer røde bær, kirsebær og en blød frugtsødme, mens fadstyrken på 55,2% giver en varme og intensitet der åbner sig smukt med en dråbe vand. Aftappet i 50 cl format.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens frugtig portvin med røde bær, kirsebær og let blomstrighed. Varmt og indbydende ved 55,2% – en dråbe vand åbner yderligere næsens nuancer.

    Smag

    Kraftfuld og frugtig ved 55,2% med portvinsfadets røde frugt og en lang, varm varme fra det økologiske destillat. Kirsebær, hindbær og en let tanninhed fra portvinsfadet. Vand anbefales.

    Eftersmag

    Lang med vedvarende rød frugt og en blød, varm afslutning fra portvinen.

    Specifikationer

    Navn: Mosgaard Port Wine Cask 2025
    Destilleri: Mosgaard Destilleri
    Region/Land: Odense, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 55,2%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Portvinsfad
    Fadstyrke: Ja
    Edition: 2025

    Smagsprofil

    Frugtig · Rød frugt · Fadstyrke · Intens

    Vidste du at?

    Mosgaards Port Wine Cask kommer i årlige udgaver – Port Wine Cask (standardversionen ved 49%) og Port Wine Cask 2025 (fadstyrke ved 55,2%) er to separate aftapninger fra samme fadtype. Fadstyrke-versionen tilføjer en ekstra dimension af rå intensitet som den fortyndede version ikke kan matche, mens standardversionen er mere tilgængelig og rund.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske af Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release Single Malt Dansk Whisky
    Varenr.: 22106-1955

    Når et dansk single farm destilleri fra Djursland går i samarbejde med Rum Nation – en af de mest kendte uafhængige romaftappere i verden – får man noget der rammer en anderledes vinkel på dansk whisky. Belize-rom i fadet, Sall Whiskys malt i flasken.

    Ekspertens beskrivelse

    Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release er et Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 54,1% som resultat af et samarbejde mellem Sall Whisky fra Djursland og Rum Nation, den italienske uafhængige romaftapper. Whiskyen er lagret på Belize rom-fad – et fad der har indeholdt rom fra Belize, som er kendetegnet ved en frisk, tropisk karakter med let frugtig sødme. Det giver Sall Whiskys single farm malt en subtil tropisk dimension. 54,1% er aftappet uden fortynding som del af en begrænset samarbejdsserie.

    Smagsnoter

    Næse

    Sall Whiskys rene jydske single farm malt med en tropisk frugtig sødme fra Belize-romfadet. Let ananas og eksotisk frugt over kornbasen.

    Smag

    54,1% giver intensitet. Romfadets tropiske sødme møder maltets kornkarakter – et spændende og anderledes samspil der er langt fra det typiske europæiske fad.

    Eftersmag

    Medium til lang med eksotisk frugt, let sukker og romfadets efterløbende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Sall Whisky x Rum Nation Belize 2025 Release
    Destilleri: Sall Whisky
    Aftapper: Rum Nation
    Region/Land: Djursland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 54,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Belize rom-fad
    Aftappet: 2025

    Smagsprofil

    Tropisk · Romfad · Frugtig · Single Farm

    Vidste du at?

    Rum Nation er baseret i Italien og er en af de mest respekterede uafhængige aftappere af rom i verden – men de har også udgivet whiskies i samarbejde med destillerier. Samarbejdet med Sall Whisky er særdeles interessant fordi det bringer den tropiske Belize-romkarakter til et rent dansk organisk single farm malt. Det er en kombination der virkelig er enestående.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Glencadam Madeira Cask Finish flaske med rødgylden whisky
    Varenr.: 2222786547-7855

    Madeira er vin, der er blevet varmet op med vilje. Fadene bærer den behandling med sig, og det er en helt anden slags sødme end sherryens — mere karamelliseret, mindre rosinagtig. På Glencadams lyse destillat giver det en usædvanlig kombination.

    Ekspertens beskrivelse

    Glencadam Madeira Wine Cask Finish er en Highland Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på madeirafade, aftappet ved 46%.

    Madeira laves ved at opvarme vinen over længere tid, hvilket giver den en tør, nøddeagtig og let brændt karakter. Fadene tilfører derfor tørret frugt, honning og krydderi frem for den mørke sirup, man får fra Pedro Ximénez. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat og bærer ingen aldersangivelse.

    Glencadams destillat er lyst og frugtdrevet, og netop derfor tåler det en fadfinish uden at forsvinde. Madeiraen lægger sig som et lag af rig frugt oven på den blødere kerne, og resultatet er rundere end grundudgaven uden at blive tungt.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og honning, med krydderi og en let brændt sødme. Bagved ligger Glencadams lyse havefrugt og holder det friskt.

    Smag

    Rig og frugtig. Tørret abrikos, honning og nød, med en blød, rund sødme og et krydderi der kommer sent. De 46% giver whiskyen krop nok til at bære fadet.

    Eftersmag

    Middellang og blød. Honning og tørret frugt, der glider ud i en tør, let nøddeagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glencadam Madeira Wine Cask Finish Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glencadam
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Afsluttende lagring på madeirafade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Madeira Wine Cask Finish
    EAN nr.: 5021349706588

    Smagsprofil

    Frugtig · Honning · Krydret · Blød · Vinlagret

    Vidste du at?

    Glencadams pot stills har lyne arms, der peger opad i stedet for nedad. Det tvinger mere af dampen tilbage i pandekedlen, og den ekstra refluks er grunden til, at destillatet bliver så lyst og frugtdrevet.

    Se hele vores udvalg af Glencadam

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Flaske af Thornæs The 5 Pedros Fad 064 Økologisk Single Malt Dansk Whisky
    Varenr.: 0595566-79999

    Fem PX-fade. Fem historier. Fad 064 er sin egen – og ingen fads version er identisk med en andens. Thornæs Destilleri fra Nordsjælland afslører at Pedro Ximenez aldrig siger det samme to gange.

    Ekspertens beskrivelse

    Thornæs The 5 Pedros Fad 064 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50% fra Thornæs Destilleri i Nordsjælland. Whiskyen er del af The 5 Pedros-serien – fem individuelle Pedro Ximenez sherryfade aftappet separat for at fremvise forskellen fra fad til fad inden for den samme fadtype. Fad 064 bærer sin individuelle PX-karakter: den intense sødme fra rosiner og mørk frugt kombineret med det økologiske nordsjællandske destillats friskhed. Aftappet uden fortynding ved 50%.

    Smagsnoter

    Næse

    PX-sherrys typiske rosin og mørke chokoladenoter med et friskt underlag fra det økologiske destillat. Lidt anderledes end Fad 066 – søster-fadet.

    Smag

    Rig og frugtig PX-sødme ved 50% med figner og tørret frugt. Single cask-egenskaben giver den en unik personlighed der kun tilhører dette fad.

    Eftersmag

    Lang og mørk med tørret frugt og en vedvarende, dyb PX-chokoladeafslutning.

    Specifikationer

    Navn: Thornæs The 5 Pedros Fad 064
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Nordsjælland, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximenez sherryfad
    Edition: The 5 Pedros

    Smagsprofil

    Sød · Mørk frugt · Rosin · Single Cask

    Investeringspotentiale

    Middel. Single cask fra et lille dansk destilleri i begrænset mængde – og Fad 064 eksisterer kun i dette fads volumen.

    Vidste du at?

    Forskellen på Fad 064 og Fad 066 er ikke kun et tal. Selv om begge er PX-fade fra The 5 Pedros og møder det samme destillat, vil hvert fad have afsat sit eget præg – lidt anderledes farve, lidt anderledes intensitet, en subtil forskel i frugtnuancer. Det er essensen af single cask whisky: hvert fad er en ø for sig selv.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske af Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 50 cl
    Varenr.: 2227824-8963

    Det er ikke alle single cask der får et navn. Sall Whiskys Founders Cask no 1 hedder Kåre – opkaldt efter en af grundlæggerne bag destilleriet på Djursland. Et personligt fad ved 55,1% i 50 cl.

    Ekspertens beskrivelse

    Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre er et Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 55,1% fra Sall Whisky i Djursland, Jylland. Det er destilleriets første founders cask – et enkelt fad aftappet og navngivet efter grundlæggeren Kåre som en personlig markering af destilleriets historie. 55,1% er en høj styrke der giver direkte og u-fortyndet adgang til fadets og maltets karakter. Flasken er i 50 cl – lidt mindre end standard – og er aftappet i meget begrænset antal.

    Smagsnoter

    Næse

    55,1% fadstyrke giver intensitet. Sall Whiskys rene organiske single farm malt er det centrale, med fadets karakter tydelig over kornbasen. Frugtig og let krydret.

    Smag

    Kraftfuld og rig ved fadstyrke. Kornets naturlige sødme og frugtighed kombineret med en markant og direkte fadpåvirkning – et tydeligt single cask-udtryk.

    Eftersmag

    Lang og vedvarende med fadstyrken som forstærker af al smag og eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Djursland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 55,1%
    Størrelse: 50 CL
    Fadstyrke: Ja

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Frugtig · Single Cask · Organisk

    Investeringspotentiale

    Højt. Founders Cask no 1 Kåre er det nummererede første founders-fad fra Sall Whisky – aftappet i 50 cl i meget begrænset antal og personligt navngivet. En historisk flaske.

    Vidste du at?

    At navngive et fad er en personlig gestus fra destilleriets side. Kåre er ikke et tilfjældigt navn – det er grundlæggerens navn, og det siger noget om ambitionerne bag Sall Whisky: dette er ikke et anonymt industriprodukt, det er lavet af rigtige mennesker med noget på spil.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Ian MacLeod Distillers Ian MacLeod Distillers flaske
    Varenr.: 2222-7280091

    Der er en ro over Ian MacLeod Distillers, som først for alvor viser sig, når man giver den tid i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40% er en Blended Malt Scotch Whisky, lagret på sherry- og bourbonfade, og aftappet ved 40%.

    Whiskyen er sammensat og aftappet af Ian MacLeod Distillers under navnet Six Miniature Regional Malts.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på malt, frugt og mild sødme.

    Smag

    I munden finder du malt, let eg og mild sødme.

    Eftersmag

    Afslutningen er kort men koncentreret med mild sødme og malt.

    Specifikationer

    Navn: MacLeods Six Miniature Regional Malts Scotch Whisky 6x5 cl 40%
    Aftapper: Ian MacLeod Distillers
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 6 x 5 CL
    Edition: Six Miniature Regional Malts

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Klassisk

    Vidste du at?

    Whisky.dk følger løbende nye udgivelser fra dette destilleri og dets uafhængige aftapninger.

    Se hele vores udvalg af Ian MacLeod

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Flaske Bruichladdich 21 år Private Cask #1352, privatejet enkeltfad
    Varenr.: 2233-912669

    Nogle fade bliver fyldt og glemt et par år. Dette blev fyldt i 2003, holdt af en tysk samler i to årtier og til sidst tappet ved fuld styrke, som en hyldest til tålmodighed.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich 21 år Private Cask #1352 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret på et Bourbon Hogshead og aftappet ved 58,1 %.

    Fadet blev fyldt i 2003 og var ejet af den tyske whiskyentusiast Hans-G. Lund, før det efter 21 år blev tappet ved fuld fadstyrke. Whiskyen viser destilleriets urøgede, frugtige og maritime stil, løftet af mere end to årtiers modning i et enkelt fad.

    Der er tappet omkring 250 flasker fra dette ene Hogshead, hvilket gør den til en sjælden mulighed for at smage en privatejet Bruichladdich-flaske af denne alder.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, citrusolie, frisk eg og en ren, kornrig sødme, efterhånden suppleret af modne stenfrugter, honning og en diskret salt brise.

    Smag

    Intens og fyldig, men silkeblød, med vaniljestang, lemon curd, malt og hvid peber, understøttet af en cremet tekstur og en fin maritim mineralitet.

    Eftersmag

    Lang, ren og elegant med vedvarende citrus, sød malt og en tør, let krydret fadelegance.

    Specifikationer

    Navn: 21 år Private Cask #1352
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 58,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Hogshead
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2003
    Antal flasker: 250
    Edition: Private Cask #1352

    Smagsprofil

    Frugtig · Maritimt · Blød · Egetræspræget

    Investeringspotentiale

    Mellem — som en 21 år gammel enkeltfadsudgivelse med kun omkring 250 flasker er Private Cask #1352 eftertragtet blandt samlere af Bruichladdichs private aftapninger.

    Vidste du at?

    Fadet bag denne whisky blev privat ejet i to årtier af en tysk whiskyentusiast, før det blev tappet, en model der giver enkeltpersoner mulighed for at eje og følge deres eget Bruichladdich-fad gennem årene.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Two Stacks Fruit Drops Apple Brandy Cask Finish irish whiskey flaske
    Varenr.: 059763-615-885487

    Two Stacks henter navn fra to skorstene på det gamle jernbaneværksted i Derry, hvor mærket engang startede som en garagebaseret drøm. Fruit Drops er den mest frugtdrevne af flaskerne i porteføljen.

    Ekspertens beskrivelse

    Two Stacks Fruit Drops Apple Brandy Cask Finish er en Irish Whiskey eftermodnet på æblebrandyfade, aftappet ved 50 %.

    Two Stacks er en uafhængig irsk aftapper, der samler og finisher whiskey fra flere destillerier snarere end at destillere selv. Fruit Drops er finished på æblebrandyfade, hvilket tilfører en tydelig frugtighed og en let sødme, der binder krydderi og æblekarakter sammen i en levende og kompleks smagsoplevelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Friskt æble og et strejf af brandy-sødme.

    Smag

    Sød og frugtig, med krydrede nuancer der giver dybde.

    Eftersmag

    Levende og vedvarende, med et tydeligt fadpræg fra æblebrandyen.

    Specifikationer

    Navn: Two Stacks Fruit Drops Apple Brandy Cask Finish Irish Whiskey
    Destilleri: Two Stacks
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Whiskey
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Æblebrandyfade
    Edition: Fruit Drops

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødmefyldt · Krydret · Levende · Kompleks

    Vidste du at?

    Two Stacks blev grundlagt af to venner, der begyndte at eksperimentere med fadfinish i en garage i Derry, før mærket voksede til en af Irlands mest eksperimenterende uafhængige aftappere.
    Se hele vores udvalg af Two Stacks

    • 1stk.á
      479,00DKK
  • Ardara 2025 Edition Heavily Peated Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 222278654-5222

    Ardara Distillery blander traditionelle destillationsmetoder med kraftig tørverøg i denne limited edition, skabt til entusiaster der elsker dybde og autentisk irsk håndværk.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardara 2025 Edition er en kraftigt tørvet Single Malt Irish Whiskey, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen kombinerer traditionelle destillationsmetoder med kraftig tørverøg, hvilket giver en markant og fyldig smagsprofil. Den er aftappet med naturlig farve uden koldfiltrering, hvilket sikrer en ægte og uforfalsket whiskeyoplevelse. Ardara 2025 Edition er en bemærkelsesværdig udgivelse fra det nyere irske Ardara Distillery, tiltænkt både samlere og røgelskere, der søger en moderne irsk whiskey med tydelig tørvekarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens tørverøg og varme krydderier.

    Smag

    Maltede nuancer med kraftig røg og krydderi.

    Eftersmag

    Lang og robust, med vedvarende tørvekarakter.

    Specifikationer

    Navn: Ardara 2025 Edition
    Destilleri: Ardara
    Region/Land: Irland
    Type: Heavily Peated Single Malt Irish Whiskey
    Årgang: 2025 edition
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5391532621289

    Smagsprofil

    Kraftigt røget · Tørvepræget · Krydret · Maltet · Robust

    Vidste du at?

    Ardara Distillery er et af Irlands nyere destillerier, opkaldt efter byen Ardara i County Donegal, og har hurtigt gjort sig bemærket for sin markante tørvede stil.

    Se hele vores udvalg af Ardara

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Barrell Craft Spirits Seagrass American Rye Whiskey 70 cl
    Varenr.: 2222786-4125

    En rye whiskey, der henter sin karakter fra rom-fade og verdensomspændende blending.

    Bemærk: Flasken er original fra USA, men pga. lovkrav i EU må der kun være 70 cl i flasken, selv om den er beregnet til at kunne indeholde 75 cl.

    Ekspertens beskrivelse

    Barrell Craft Spirits Seagrass American Rye Whiskey er en blanding af udvalgte rye whiskeyer, delvist eftermodnet på rom-fade, aftappet ved fadstyrke, 59,6 %. Barrell Craft Spirits blev grundlagt i 2013 af Joe Beatrice, som i modsætning til de fleste amerikanske whiskeymærker ikke startede med at bygge sit eget destilleri. I stedet opsøgte han og hans team ekstraordinære fade fra mere end 65 forskellige producenter verden over, som herefter bringes hjem til Kentucky for omhyggelig lagring og blanding. Tilgangen er inspireret af Skotlands lange tradition for uafhængige aftappere og har ændret opfattelsen af, hvad 'blending' kan betyde i amerikansk whiskey.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kompleks med krydret rug, tropisk frugt og en sødlig rom-tone.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og lagdelt med rug, karamel og et strejf rom-sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, krydret og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Barrell Craft Spirits Seagrass American Rye Whiskey
    Aftapper: Barrell Craft Spirits
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: American Rye Whiskey
    ABV: 59,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke, delvist eftermodnet på rom-fade

    Smagsprofil

    Krydret · Kompleks · Sødlig · Rug

    Se hele vores udvalg af Barrell Craft Spirits

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Barrell Craft Spirits Dovetail American Whiskey 70 cl
    Varenr.: 22227865-888956

    Flere whiskeystile flettet sammen i én kraftfuld, høj-styrke blanding.

    Bemærk: Flasken er original fra USA, men pga. lovkrav i EU må der kun være 70 cl i flasken, selv om den er beregnet til at kunne indeholde 75 cl.

    Ekspertens beskrivelse

    Barrell Craft Spirits Dovetail American Whiskey er en kompleks blanding af flere amerikanske whiskeystile fra forskellige kilder, aftappet ved fadstyrke, 62,7 %. Barrell Craft Spirits blev grundlagt i 2013 af Joe Beatrice, som i modsætning til de fleste amerikanske whiskeymærker ikke startede med at bygge sit eget destilleri. I stedet opsøgte han og hans team ekstraordinære fade fra mere end 65 forskellige producenter verden over, som herefter bringes hjem til Kentucky for omhyggelig lagring og blanding. Tilgangen er inspireret af Skotlands lange tradition for uafhængige aftappere og har ændret opfattelsen af, hvad 'blending' kan betyde i amerikansk whiskey.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med karamel, tørret frugt, krydderi og et strejf eg.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og lagdelt med karamel, honning og tydelig krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og kompleks.

    Specifikationer

    Navn: Barrell Craft Spirits Dovetail American Whiskey
    Aftapper: Barrell Craft Spirits
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: American Whiskey
    ABV: 62,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Krydret · Kompleks · Eg

    Investeringspotentiale

    Dovetail-udgivelser er begrænsede batches, der ofte varierer i sammensætning, hvilket kan gøre dem eftertragtede blandt samlere af Barrell Craft Spirits.

    Se hele vores udvalg af Barrell Craft Spirits

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Barrell Craft Spirits Bourbon Whiskey 7,5 år Batch 036 70 cl 57,2%
    Varenr.: 22227865-888

    Batch 036 – endnu et kapitel i Barrell Craft Spirits' løbende historie om at blande det bedste fra flere destillerier.

    Bemærk: Flasken er original fra USA, men pga. lovkrav i EU må der kun være 70 cl i flasken, selv om den er beregnet til at kunne indeholde 75 cl.

    Ekspertens beskrivelse

    Barrell Craft Spirits Bourbon Whiskey 7,5 år Batch 036 er en blanding af udvalgte bourboner lagret i 7,5 år, aftappet ved fadstyrke, 57,2 %. Barrell Craft Spirits blev grundlagt i 2013 af Joe Beatrice, som i modsætning til de fleste amerikanske whiskeymærker ikke startede med at bygge sit eget destilleri. I stedet opsøgte han og hans team ekstraordinære fade fra mere end 65 forskellige producenter verden over, som herefter bringes hjem til Kentucky for omhyggelig lagring og blanding. Tilgangen er inspireret af Skotlands lange tradition for uafhængige aftappere og har ændret opfattelsen af, hvad 'blending' kan betyde i amerikansk whiskey.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og krydret eg.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Barrell Craft Spirits Bourbon Whiskey 7,5 år Batch 036
    Aftapper: Barrell Craft Spirits
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 57,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Alder: 7,5 år, Fadstyrke

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg

    Investeringspotentiale

    Barrell Craft Spirits' nummererede batches varierer i sammensætning, hvilket gør hvert batch til en unik, ofte eftertragtet oplevelse for samlere.

    Se hele vores udvalg af Barrell Craft Spirits

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Triple Distilled Pot & Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865480-670565

    Writers Tears Cask Strength 2025 er en enestående vintageflaske fra Walsh Whiskey Distillery, der forener modnet single pot still og single malt whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Irish Whiskey er en Pot & Malt Irish Whiskey, aftappet ved 54,9 %.

    Walsh Whiskey Distillery er anerkendt for sine førsteklasses irske whiskyer og har hurtigt opnået en fremtrædende plads på markedet. Denne enestående vintageflaske forener modnet single pot still og single malt whisky og imponerer med sin dybde og smag. Hvert år udvælges kun særligt udvalgte fade til denne benchmark inden for super premium cask strength irsk whisky. Denne udgave er en af de sjældne irske whiskyer på cask strength, lagret i førsteklasses amerikanske egetræsfade.

    Smagsnoter

    Næse

    Dyb og kompleks med pot still-karakter.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig fra cask strength-styrken.

    Eftersmag

    Lang og intens.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears Cask Strength 2025
    Destilleri: Walsh Whiskey
    Region/Land: Irland
    Type: Pot & Malt Irish Whiskey
    Årgang: Bottled 2025
    Fad: American Oak Barrels
    Antal flasker: 1.200 stk.
    ABV: 54,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Triple Distilled, Limited Edition, Un-chillfiltered

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Kompleks · Fyldig · Intens · Eksklusiv

    Vidste du at?

    Der er kun produceret 1.200 flasker af Writers Tears Cask Strength 2025.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Miniflaske Paul John Christmas Edition 2025 Whisky
    Varenr.: 222552225-334518

    Årets julemalt fra Paul John findes også i lommeformat – en 5 cl-udgave af den begrænsede Christmas Edition 2025.

    Ekspertens beskrivelse

    Paul John Miniature Christmas Edition 2025 Indian Single Malt Whisky er en Indian Single Malt Whisky fra en limited edition, aftappet ved 48 %.

    Miniaturen giver samme varme, krydrede og frugtige julekarakter som fuldflasken, blot i et praktisk 5 cl-format, der er perfekt som julesmagsprøve eller lille gave.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er varm og krydret med et strejf af tørret frugt.

    Smag

    Smagen er frugtig og julet med krydderi og en blød sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm og afrundet.

    Specifikationer

    Destilleri: Paul John
    Region/Land: Goa, Indien
    Type: Indian Single Malt Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Udvalgte fade
    Edition: Christmas Edition 2025, Limited Edition

    Smagsprofil

    Krydret · Frugtig · Rund · Julet

    Vidste du at?

    Christmas Edition 2025 er en begrænset årgangsudgivelse, hvilket betyder, at også miniature-udgaven kun findes i et afgrænset antal.

    Se hele vores udvalg af Paul John

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      59,00DKK
  • Macallan 12 år Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2222786544-4785

    Macallan tog de to store egetraditioner — europæisk og amerikansk — og satte dem til at samarbejde. Double Cask er resultatet: en whisky, der ikke skal vælge side, men drager fordel af begge.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 12 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%. Mens den klassiske Sherry Oak udelukkende bruger europæisk eg, indfører Double Cask det amerikanske egetræsfad, der er krydret med Oloroso-sherry. Det amerikanske egetræ giver en blødere, mere sødlig profil med mere vanilje og kokosnød, og resultatet er en lettere, mere tilgængelig Macallan end Sherry Oak-søsteren.

    Double Cask er god som indgang til Macallan-universet og god som hverdagsdrik. Den slår ikke sin ældre bror Sherry Oak ned, men den er mere imødekommende og mere bred i sin appel.

    Smagsnoter

    Næse

    Toffee, banan og fudge med blød sherry. Mørk frugt, røde bær og mild chokolade med bakekrydderier som kardemomme og vanilje.

    Smag

    Skumfidus og anis med ingefær og citrus. Middeltyndt mundfuld med let tørhed, figennuancer og maltighed.

    Eftersmag

    Blommer og egsherry med glat, frugtig karamel. Lang og beroligende med vanilje og let sort peber.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 12 år Double Cask
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5010314302863

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Vaniljesød · Frugtig · Blød og tilgængelig

    Vidste du at?

    Det amerikanske egetræ bruges langt mere til bourbon end til whisky fra Skotland — Macallan var en af de første til at introdusere americanske sherryfade i Speyside-destillation som en systematisk del af produktionen.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Glenburgie Càrn Mòr 12 år flaske med mørk gylden whisky
    Varenr.: 22227865479-116767

    Càrn Mòr aftappede to Glenburgie fra 2010 i samme år. Den ene lå på oloroso, den anden — denne — på Pedro Ximénez. Det er samme destillat, samme årgang og næsten samme alder, men to forskellige sherrytyper, og forskellen er tydelig i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenburgie 2010/2022 Càrn Mòr Strictly Limited 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Pedro Ximénez sherry hogshead og aftappet ved 47,5%.

    Whiskyen blev destilleret i 2010 og aftappet i 2022 med et oplag på 1.418 flasker, uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. PX-sherry laves på soltørrede druer og er langt sødere end oloroso. Fadene giver rosin, figen og mørk sirup frem for den tørre nød, oloroso lægger ind, og på et lyst destillat som Glenburgies betyder det en mærkbart rundere whisky.

    Glenburgies stil er frugtig, blød og elegant, med saftige æbler, pærer og lyse malttoner. Càrn Mòr-aftapningerne er kendt for at lade den rene profil komme igennem, og her giver PX-fadet en balance mellem sødme, friskhed og let krydret dybde.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosin og figen først, med mørk sirup og en varm krydderitone. Under sødmen ligger moden frugt, vanilje og et strejf af citrus.

    Smag

    Rund og sødmefuld. Moden frugt, honning og vanilje, med kornet malt under og en let krydret dybde mod slutningen. PX-fadet fylder, men den æbleagtige friskhed slipper igennem.

    Eftersmag

    Behagelig og middellang. Rosin og vanilje, der langsomt tørrer ud i en let nøddeagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Glenburgie 2010/2022 Càrn Mòr 12 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 47,5%
    Destilleri: Glenburgie
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 47,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez sherry hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2010
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1.418
    Edition: Càrn Mòr Strictly Limited
    EAN nr.: 5060109229608

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Sød · Frugtig · Malt · Krydret

    Vidste du at?

    Glenburgie er et af de største destillerier i Chivas Brothers portefølje, men bliver næsten aldrig udgivet som officiel single malt. Næsten alt går til blandinger, og det er derfor de uafhængige aftappere står for langt de fleste flasker med navnet på.

    Se hele vores udvalg af Glenburgie
    Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1 flaske 50 cl
    Varenr.: 22227865-24487

    Ikke alle whiskies fra Ærø er single cask. Small Batch No 1 er en anden tilgang – et udvalg af fade fra 2017-destillationen, samlet og reduceret til 43%. Resultatet er en mere tilgængelig indgang til det ærøske univers, men med nøjagtig de samme rodægte råvarer og det samme maltgulv.

    Ekspertens beskrivelse

    Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1 er en Dansk Single Malt Whisky på 43%, aftappet på 50 cl. Det er det første small batch-udtryk fra Ærø Whisky A/S og markerer en anden vej end destilleriets single cask-serie. Ærø Whisky producerer udelukkende af lokalt dyrket byg fra øen Ærø, som maltes på destilleriets eget maltgulv og dobbeltdestilleres i et lukket kredsløb. Destillationen stammer fra 2017, og whiskyen er lagret på egefade i en kombination af sherryfade og nye egefade. Small batch-metoden betyder, at indholdet er vattet fra et udvalg af fade, hvilket giver en mere ensartet og tilgængelig stil end fadstyrke-udgaverne.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild og indbydende. Vanilje og let egetræ fra lagringen, med tørret frugt og let sherry i baggrunden. Den lokale malt giver en frisk, nøddeagtig undertone.

    Smag

    Rund og blød ved 43%. Karamel og honning med mørk frugt. Egetræet er tilstede som struktur, ikke dominans. Let kryderi mod slutningen.

    Eftersmag

    Mellemlang og varm. Let kryderi og tørret frugt trækker sig langsomt tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1
    Destilleri: Ærø Whisky A/S
    Region/Land: Danmark, Ærø
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Egefade (sherry og ny eg)
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2017

    Smagsprofil

    Small Batch · Sherry · Frugtig · Blød · Vanilje

    Investeringspotentiale

    Middel. Ærø Whisky 2017 Small Batch No 1 er den første small batch-udgave fra et af Danmarks mest lokalt forankrede mikrodestillerier, produceret i begrænset mængde. Første udgaver i en ny serie fra et dedikeret ø-destilleri som dette tiltrækker opmærksomhed fra samlere over tid.

    Vidste du at?

    Ærø Whisky er en af meget få producenter i verden, der stadig malter byggen på eget maltgulv. Det er en tidskrævende og fysisk krævende process, men den giver maltmesteren en direkte kontrol over tørringsgraden og malt-karakteren, som man ikke kan opnå med indkøbt malt.

    Se hele vores udvalg af Ærø Whisky

    • 1stk.á
      6.999,00DKK
  • Ardmore 11 år Signatory Vintage flaske fra bourbonfade efter Islay, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-12846

    Fadene havde haft Islay-whisky i sig, inden Ardmore flyttede ind. Det er en detalje, der lyder som en fodnote, men som ændrer alt: her møder Highland-tørv resterne af kysttørv i selve træet.

    Bemærk: Denne flaske har slidtage og rust på låget.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardmore 2009/2020 Signatory Vintage 11 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på bourbonfade som tidligere har indeholdt Islay-whisky og aftappet ved 46%. Den blev destilleret i 2009 og aftappet i 2020 i Signatorys serie The Un-Chillfiltered Collection.

    Et fad glemmer ikke. Har det haft kraftigt tørvet Islay-whisky i sig, sidder der stadig fenoler i staverne, og de siver ud i den næste påfyldning. Når indholdet så i forvejen er tørvet Highland-malt fra Ardmore, får man to forskellige røgtyper lagt oven på hinanden — den tørre, jordagtige fra Aberdeenshire og en antydning af den maritime fra vestkysten.

    Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet. Aftapningen ved 46% er valgt for at bevare krop og mundfølelse uden at gå hele vejen til fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør røg først, med en anelse tang og jod bagved, som ikke burde være der i en Highland. Under det ligger vanilje, malt og grønt æble fra bourbonfadet.

    Smag

    Maltet og blødt i starten, derefter kommer røgen ind i to lag: først den tørre, jordagtige og bagefter en saltere, mere medicinsk tone fra fadets fortid. Ved 46% er der god fylde, og de to røgtyper står tydeligt ved siden af hinanden.

    Eftersmag

    Mellemlang til lang. Aske, salt og malt, med en tør afslutning hvor Islay-arven bliver hængende længst.

    Specifikationer

    Navn: Ardmore 2009/2020 Signatory Vintage 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade som tidligere har indeholdt Islay-whisky
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2020
    Edition: The Un-Chillfiltered Collection

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Maltet · Vanilje · Tør · Krydret

    Vidste du at?

    Ardmore blev bygget i 1898 af Adam Teacher for at sikre malt til familiens blend, Teacher’s Highland Cream. Destilleriet var i årtier næsten usynligt for forbrugerne, fordi stort set hele produktionen gik direkte i blend — og det er derfor de fleste Ardmore-flasker på markedet stadig kommer fra uafhængige aftappere.

    Se hele vores udvalg af Ardmore
    Se hele vores udvalg af Signatory

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  1...468...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.