cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Fettercairn Signatory 19 år Single Highland Malt Whisky flaske fra to hogsheads
    Varenr.: 2222786524918-55

    Samme dag i september 1996, samme destilleri, to fade. Signatory lod dem ligge nitten år og førte dem så sammen — næsten to årtier i det køligste hjørne af Highland, samlet i én flaske.

    Bemærk: slidtage og rust på låget.

    Ekspertens beskrivelse

    Fettercairn 1996/2015 Signatory 19 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på to sammenførte hogsheads og aftappet ved 46 %.

    Fadene, nummer 4351 og 4356, blev fyldt den 30. september 1996 og tappet den 29. oktober 2015. To fade fra samme påfyldningsdag giver en lidt bredere profil end et enkelt fad, uden at man mister præget af den enkelte årgang.

    Nitten år er nok til, at destilleriets lette, søde spiritus har fået dybde uden at blive træet. Whiskyen er tappet i naturlig farve og uden koldfiltrering, så alle nuancer står uforfalskede.

    Smagsnoter

    Næse

    Åbner med modne kornnoter, citrus og vanilje, og en let tropisk sødme, der efterfølges af frisk eg og et strejf honning.

    Smag

    Fyldig og afrundet med klassiske Fettercairn-toner: malt, lys karamel og grøn frugt, og en mild krydret varme fra fadet.

    Eftersmag

    Lang, ren og let mineralsk med en tør elegance, der vidner om næsten to årtiers rolig modning i Highland-klimaet.

    Specifikationer

    Navn: Fettercairn 1996/2015 Signatory 19 år
    Destilleri: Fettercairn
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogsheads nr. 4351 og 4356
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 30. september 1996
    Aftappet: 29. oktober 2015

    Smagsprofil

    Frugtig · Maltet · Blød · Mineralsk · Moden

    Vidste du at?

    Når to fade fra samme påfyldningsdag føres sammen, kaldes det ikke længere single cask, men det er heller ikke en blend. Aftappere gør det, fordi to ens fade sjældent smager helt ens — og fordi to fade rækker til dobbelt så mange flasker som ét.

    Se hele vores udvalg af Fettercairn
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Teaninich 2008 fra Signatory Vintage, 13 år på hogshead
    Varenr.: 22227865479-1147981

    Tretten år i et roligt Highland-lager har givet denne Teaninich en modenhed, der først for alvor folder sig ud, når korken trækkes.

    Ekspertens beskrivelse

    Teaninich 2008/2021 fra Signatory er en 13 år gammel Single Highland Malt Whisky på 46%, destilleret den 9. oktober 2008 og aftappet den 23. november 2021 af den skotske uafhængige aftapper Signatory Vintage.

    Whiskyen har lagret på hogsheads, den mellemstore fadtype der ofte bruges til at give en jævn, kontrolleret modning uden at fadet dominerer for meget. Resultatet er en whisky, der viser Teaninichs karakteristiske lette, elegante stil tydeligt frem.

    Aftapningen er en del af Signatorys omfattende katalog af enkeltdestillerier, hvor selskabet siden 1988 har specialiseret sig i at finde og aftappe fremragende fade fra hele Skotland.

    Smagsnoter

    Næse

    Modent æble og pære blandet med lys honning og et strejf af nybagt brød.

    Smag

    Rund og let cremet, med noter af karamel, malt og en svag antydning af muskatnød.

    Eftersmag

    Middellang, tør og let krydret med et sidste strejf af eg.

    Specifikationer

    Navn: Teaninich 2008/2021 Signatory Vintage 13 år
    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogsheads
    Destilleret: 09/10/2008
    Aftappet: 23/11/2021

    Smagsprofil

    moden · cremet · let krydret

    Vidste du at?

    Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 og var en af de første uafhængige aftappere, der begyndte at trykke destillationsdato og aftapningsdato direkte på etiketten - en praksis der i dag er blevet standard i branchen.

    Se hele vores udvalg af Teaninich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Flaske Bruichladdich 2003 Little Brown Dog, 22 år gammel enkeltfadswhisky
    Varenr.: 222355-88888

    På etiketten ligger klitterne ved Kintra, malet af en dansk kunstner til minde om sin bedstefar. Bag den historie gemmer sig 22 år på et enkelt bourbonfad, som Little Brown Dog kaldte juvelen i deres samling.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich 2003 Little Brown Dog er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 22 år på et Bourbon Barrel og aftappet ved 53,6 %.

    Whiskyen er destilleret i 2003 og tappet i 2025 af den uafhængige aftapper Little Brown Dog, efter mere end to årtiers modning på et enkelt bourbonfad. Fadet indgik oprindeligt i en pakke på fire fade, men skilte sig ifølge aftapperen markant ud i smag, dybde og struktur og blev derfor købt alene.

    Kun 140 flasker er tappet fra dette ene fad. Hver flaske bærer en original etiket med et oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, der minder om klitterne ved Kintra på Islay, en personlig hyldest til kunstnerens barnebarn, som solgte fadet videre til Little Brown Dog.

    For at bevare den rå, autentiske karakter er whiskyen tappet gennem et 20-micron filter i stedet for de finere filtre, der normalt bruges, hvilket kan give et naturligt fadsediment i flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Varme bourbonnoter, vanilje og lys karamel, med et strejf af modne frugter og citrusolie.

    Smag

    Dyb, moden og cremet med varm bourbonsødme, citrusolie og en maritim understrøm fra Islays kyst.

    Eftersmag

    Lang, fyldig og olieret, med en vedvarende sødme og et strejf af salt.

    Specifikationer

    Navn: 2003 Little Brown Dog
    Destilleri: Bruichladdich
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 22 år
    ABV: 53,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Barrel
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2003
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 140

    Smagsprofil

    Frugtig · Cremet · Maritimt · Egetræspræget

    Investeringspotentiale

    Mellem — med kun 140 flasker fra et enkeltfad, der ifølge aftapperen selv var det bedste i en pakke på fire, er denne udgivelse eftertragtet blandt samlere af Little Brown Dogs Bruichladdich-aftapninger.

    Vidste du at?

    Etiketten bærer et originalt oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, malet som en hyldest til hans rolle som bedstefar for den ven, der oprindeligt solgte fadet videre til Little Brown Dog.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich
    Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Aberdeenshire Glen Garioch 12 år flaske med håndskrevet etiket fra Little Brown Dog, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222-164646

    To fyre fra en gård i Aberdeenshire havde fået nok af, at god single malt altid forsvandt fra hylderne, før man nåede den. Ideen var enkel: lav en whisky, folk faktisk kan finde på hylden. Denne flaske er den første prøve på, hvordan den skal smage — og den kom ud af døren, før etiketterne var klar.

    Bemærk: Etiketten på denne preview-aftapning er håndskrevet og håndsigneret, fordi de trykte etiketter ikke nåede frem i tid. Kommende batches får det endelige design.

    Ekspertens beskrivelse

    Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på 60% førstegangsfyldte bourbonfade og 40% Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade og aftappet ved 46%. Den er destilleret på Glen Garioch i 2013, aftappet i 2025 af Little Brown Dog og begrænset til 500 håndnummererede flasker.

    Andrew Smith og Chris Reid fra Little Brown Dog har i flere år arbejdet mod en signaturaftapning, der ikke bare udkommer i små, sjældne batches, men står fast på hylden. Vattingen er deres eget arbejde: hovedparten fra førstegangsfyldt bourbon for vanilje og kornsødme, resten fra sherryfade — både refill og førstegangsfyldte — for frugt og dybde. Resultatet ligger et andet sted end en officiel Glen Garioch, som typisk er mere maltet og tørt.

    Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet. Denne udgave er en preview-aftapning, der viser retningen for Little Brown Dogs kommende faste single malt under navnet Aberdeenshire.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden pære og honning først, med en tydelig maltet bund under. Sherrydelen melder sig som rosiner, appelsinskal og et strejf mørkt sukker. Der er også en let voksagtig tone, som Glen Garioch ofte giver.

    Smag

    Blød og fyldig. Vanilje og bagt æble åbner, derefter kommer sherryens tørrede frugt og en mild krydret varme — kanel og lidt ingefær. Ved 46% er den rund nok til hverdag, men der er stadig krop nok til at fortjene opmærksomhed.

    Eftersmag

    Mellemlang. Malt, honning og en tørrere egetræstone, med en sidste antydning af rosin. Ren og uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Little Brown Dog Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Glen Garioch
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 60% førstegangsfyldte bourbonfade og 40% Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 500
    Edition: Aberdeenshire Preview Release

    Smagsprofil

    Maltet · Frugtig · Honning · Sherry-lagret · Blød · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. 500 flasker med håndskrevne, håndsignerede etiketter er i praksis en engangsudgivelse, og preview-aftapninger fra et bottlerprojekts start har en tendens til at blive efterspurgte, når den faste serie er kommet i gang.

    Vidste du at?

    Little Brown Dog har navn efter Andrews hund, hvis kaldenavn var netop den lille brune hund. Firmaet blev startet i 2018 på en gård ved Fetternear i Aberdeenshire og er siden vokset fra ren aftapning til også at destillere selv — de har både en lille kobberkedel og en større kolonne til neutral spiritus.

    Se hele vores udvalg af Glen Garioch
    Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers fadstyrke Single Malt Whisky 70 cl
    Varenr.: 2222375-775

    To fade. Præcis halvt fra hvert. Thy Whisky FIFTY FIFTY er et eksperiment i lighed – cask 664 og cask 1036, sammensat i nøjagtig samme proportion og aftappet direkte fra fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers Cask 664 + 1036 er en Dansk Fadstyrke Single Malt Whisky aftappet ved 59,3% i en 70 cl flaske. Lavet af certificeret økologisk byg destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Nordvestjylland. FIFTY FIFTY betegner en præcis 50/50-sammensætning fra cask 664 og cask 1036 – to individuelle fade, der er valgt og blandet i igual proportion. Aftappet på fadstyrke, ikke koldfiltreret, naturlig farve.

    Danish Retailers er en eksklusiv serie, skabt i samarbejde med udvalgte danske specialforhandlere. Whisky.dk er en af de forhandlere, der har haft adgang til at vælge og præsentere disse begrænsede udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftfuld og koncentreret – men med den rå og rene destillatkarakter, Thy Whisky er kendt for. Sødmalt, letfrugtig og lidt urteagtig.

    Smag

    Fyldig og varm ved 59,3%, med malt, lette egenotes og god balance. Vand åbner den op og runder den af.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende maltsødme og egetræskrydderi.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky FIFTY FIFTY Danish Retailers Cask 664 + 1036
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Fadstyrke Single Malt Whisky
    ABV: 59,3%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: Meget begrænset

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Malt · Koncentreret · Varm · Ufiltreret

    Investeringspotentiale

    Middel. Danish Retailers-serien fra Thy Whisky produceres i meget begrænset antal til specifikke forhandlere. Single-cask lignende releases fra eftertragtede danske single estate-destillerier har vist stigende interesse på markedet for nordisk whisky.

    Vidste du at?

    At blande nøjagtigt 50% fra to specifikke fade kræver præcis viden om hvert fads volume, styrke og karakter. FIFTY FIFTY-konceptet er Thy Whiskys måde at lade to individuelle fade supplere hinanden uden at lade det ene dominere det andet.

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Macallan 15 år Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865445-19499

    Tre år mere gør mere end man tror. Macallan 15 år Double Cask er ikke bare 12-åringen med mere tålmodighed bag sig — det er en whisky, der har fundet et andet gear. Mere dybde, mere kompleksitet, mere eg.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 15 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Ligesom 12-åringen bruger den to fadtyper — men 15 år i fad giver en markant dybere og mere kompleks profil. Europæisk eg bidrager med tørret frugt og varme krydderier, mens det amerikanske egetræsfad tilføjer vanilje og karamel. Resultatet er en whisky med orange, let røg og en finish, der overgår 12-åringens i varighed og kompleksitet.

    Det er steget op fra hverdagsdrik til udtrykket, der er værd at nyde langsomt. En flaske, der fortjener tid.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og butterscotch med bagt æble og chokolade. Glat eg med kanel, nellike og figennuancer.

    Smag

    Sød raisin og sultanine med kanel og muskatnød. Cremet vanilje og sort peber der tørrer langsomt med appelsinskal.

    Eftersmag

    Lang og tør med muskatnød og frisk ingefær. Appelsinskal, ingefærvarme og en diskret røgnote.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 15 år Double Cask
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5010314304613

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Dybere og mere kompleks

    Vidste du at?

    Macallan er en af de få destillerier, der konsekvent tilbyder 12-, 15- og 18-årige udtryk i samme Double Cask-serie — en sjælden mulighed for at smage, hvad de ekstra år konkret gør ved whiskyen.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Talisker 10 år Old Version-flaske med ældre etikettedesign
    Varenr.: 222322-228

    Før 2012 så Talisker 10 år anderledes ud på hylden. Denne flaske er fra dengang, etiketten endnu ikke havde fået det redesign, de fleste kender i dag – en lille tidskapsel for dem, der samler på Taliskers designhistorie.

    Bemærk: Let slidtage på æske/flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Talisker 10 år Isle of Skye Old Version Pre-2012 er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Whiskyen på indersiden er den samme klassiske 10 års aftapning, men flasken bærer etiketten fra før destilleriets emballage-redesign omkring 2012.

    For samleren er det netop den slags detaljer, der gør en ellers velkendt flaske interessant – en mulighed for at få fat i en tidligere udgave af en whisky, der stadig produceres i dag, men med et andet visuelt udtryk.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, havsalt og citrus, med en underliggende sødme og et strejf af peber, der antyder den kraft, der venter i smagen.

    Smag

    Smagen er kraftig og varmende, med røg, salt og citrus i front, mens sødmen holder balancen mod en tydelig, krydret peberkant.

    Eftersmag

    Eftersmagen er intens og ganske lang, med en vedholdende pebernote, der driver ud i en let salt afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Talisker 10 år
    Destilleri: Talisker
    Region/Land: Isle of Skye, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 45,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Old Version, før 2012

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem – en udgået etiketteversion af en fortsat aktiv kerneudgivelse, hvilket typisk giver moderat interesse blandt samlere af Taliskers emballagehistorie.

    Vidste du at?

    Talisker opdaterede sin emballage omkring 2012 som en del af en større visuel overhaling af flere af Diageos Classic Malts, hvilket gør flasker fra før denne periode til en lille tidsmarkør.

    Se hele vores udvalg af Talisker

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Flaske af Mosgaard Dark Peat Røget Økologisk Dansk Single Malt Whisky 50 cl inkl. miniature
    Varenr.: 2222555-74456

    Tørv. Røg. Økologisk korn fra Odense. Mosgaard Dark Peat er den røgede side af Mosgaard Destilleri – og denne udgivelse kommer med en miniature til at stifte bekendtskab med stilen først.

    Ekspertens beskrivelse

    Mosgaard Dark Peat er en økologisk røget Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er fremstillet af tørvet malt, der giver den karakteristiske røg og tørvekarakter. Mosgaards mørke peat-udtryk er en del af destilleriets brede smagspalette og repræsenterer en kontrast til de mere frugtige og vinøse sherry-aftapninger. Pakken inkluderer en miniature, så man kan smæge på stilen inden den store flaske åbnes. Aftappet i 50 cl format.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg og tørv dominerer næsen. En ren, organisk kornbase ligge under røgen. Lette noter af kyst og medicinal.

    Smag

    Rund ved 50% med en håndterbar røgintensitet. Tørvet malt, let sødme fra fadlagringen og en varme røget afslutning. Tilgængelig for den røginteresserede.

    Eftersmag

    Medium lang med vedvarende røg og en let tørvebaseafslutning.

    Specifikationer

    Navn: Mosgaard Dark Peat
    Destilleri: Mosgaard Destilleri
    Region/Land: Odense, Danmark
    Type: Økologisk Tørvet Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 50 CL (inkl. miniature)
    Fadtype: Tørvet malt

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Ren · Organisk

    Vidste du at?

    Tørvet malt produceres ved at tørre det spirede byg over en røg fra tørv – afbrændt plantema teriale fra mose. Tørv fra forskellige regioner har vidt forskellig karakter: skotsk Islay-tørv er kraftig og medicinsk, mens dansk tørv typisk er blødere og mere jordet. Mosgaard Dark Peat er et eksempel på dansk tørvet whisky på organisk korn.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Dalmore Castle Leod 1995 Lands of Clan Mackenzie flaske
    Varenr.: 22461-25564

    Castle Leod står stadig i Strathpeffer og er stadig Mackenzie-klanens hjem. Dalmore har brugt klanens hjort på etiketten i næsten to hundrede år — her får slottet også sin egen flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Dalmore Castle Leod 1995 Vintage er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk hvid eg og spansk sherryeg med afsluttende finish på 1er Cru Classé Bordeauxfade og aftappet ved 46 %.

    Whiskyen blev destilleret i 1995 og tappet i 2011 i et oplag på 5.000 flasker. Den indgår i serien Lands of Clan Mackenzie, hvor hver udgivelse er knyttet til et sted i klanens historie. Castle Leod ved Strathpeffer er klanens stamsæde og ligger få kilometer fra destilleriet. Bordeaux-finishen er usædvanlig for Dalmore og lægger en tør frugtsyre oven på husets sædvanlige sherrysødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og indbydende. Mørke frugter, appelsinskal, honning og karamel, ledsaget af varme krydderier, chokolade og et strejf ristede nødder.

    Smag

    Fyldig og silkeblød. Rosiner, svesker og moden frugt smelter sammen med vanilje, krydderier og mørk kakao, mens egetræet bidrager med struktur og dybde.

    Eftersmag

    Lang, varm og elegant med vedvarende noter af frugt, krydderier og let egetræ.

    Specifikationer

    Navn: Dalmore Castle Leod 1995 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 46%
    Destilleri: The Dalmore
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk hvid eg og spansk sherryeg med finish på 1er Cru Classé Bordeauxfade
    Destilleret: 1995
    Aftappet: 2011
    Antal flasker: 5.000
    Edition: Lands of Clan Mackenzie Castle Leod
    EAN nr.: 5013967007116

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Mørk frugt · Chokolade · Krydret · Elegant

    Investeringspotentiale

    Højt. En årgangsaftapning fra 1995 i 5.000 flasker fra en lukket serie. Lands of Clan Mackenzie samles som helhed, og de enkelte udgivelser kommer ikke igen.

    Vidste du at?

    Castle Leod har været i Mackenzie-familiens eje siden 1400-tallet og er stadig beboet. Slottet ligger ved Strathpeffer, en kort køretur fra Dalmore — og det er den geografiske nærhed, hele serien bygger på.

    Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Dalmore Cromartie 1996 Lands of Clan Mackenzie flaske
    Varenr.: 22461-25563

    Cromartie er navnet på det jarledømme, Mackenzie-klanen fik af kronen. Tredje flaske i serien, tredje sted på kortet — og whiskyen bliver mørkere for hver udgivelse.

    Ekspertens beskrivelse

    Dalmore Cromartie 1996 Vintage er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk hvid eg med afsluttende lagring på oloroso sherryfade og aftappet ved 45 %.

    Whiskyen blev destilleret i 1996 og er den tredje udgivelse i Clan Mackenzie Series, hvor klanens tolvtakkede hjort pryder hver flaske. Kombinationen af amerikansk eg først og oloroso til sidst er husets klassiske opskrift, og de 45 % giver mere vægt end de fleste af Dalmores faste udgivelser. Serien er begrænset og knytter hver aftapning til et sted eller en titel i klanens historie.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og indbydende. Tørrede frugter, appelsinskal, mørk chokolade og karamel, ledsaget af varme krydderier og et strejf ristede nødder.

    Smag

    Fyldig og rund. Rosin, sveske og moden frugt bindes sammen med vanilje, kakao og krydderi, mens den karakteristiske Dalmore-sødme holder det hele samlet.

    Eftersmag

    Lang og varm, med tørret frugt, krydderi og en tør egetræsnote.

    Specifikationer

    Navn: Dalmore Cromartie 1996 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 45%
    Destilleri: The Dalmore
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk hvid eg med afsluttende lagring på oloroso sherryfade
    Destilleret: 1996
    Edition: Lands of Clan Mackenzie Cromartie
    EAN nr.: 5013967007758

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Højt. En årgang fra 1996 i en lukket serie, hvor hver udgivelse er knyttet til et bestemt sted i klanens historie. Samlere går efter hele rækken.

    Vidste du at?

    Titlen jarl af Cromartie blev givet til Mackenzie-familien i 1861 og eksisterer stadig. Serien Lands of Clan Mackenzie følger den slags spor gennem landskabet nord for Inverness — og destilleriet ligger midt i det.

    Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Glenfarclas 2003 Private Reserve flaske med gul banderole i trækasse
    Varenr.: 2222786-7745

    Fem fade, håndplukket af John L.S. Grant selv til en enkelt importør i Paris. Det er sådan en small batch bliver til, når destilleriet kender modtageren og kan tillade sig at vælge efter smag frem for efter volumen.

    Bemærk: Trækassen har spor af slidtage, og der er en gul banderole på flasken.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra fem sherryfade og aftappet ved 46%.

    Whiskyen blev destilleret i 2003 og aftappet i 2011 efter otte år på sherryfadene nummer 9, 10, 11, 1875 og 1876. Otte år er ungt for Glenfarclas, men sammensætningen af netop fem fade giver bredde nok til at whiskyen står, og de 46% holder teksturen olieagtig.

    Udvælgelsen blev foretaget af John L.S. Grant til La Maison du Whisky i Paris. Det er en fremgangsmåde, der ligger tæt på Family Casks-tanken — enkeltfade valgt af familien selv — men her samlet til en lille batch frem for aftappet hver for sig.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne pærer, kvæde og rosiner, med let citrus og en diskret urteagtig friskhed. Sherryfadene bidrager med varme, sødmefulde toner.

    Smag

    Afrundet og fyldig med en sød, frugtig kerne. Modne pærer og let citrus møder maltens bløde sødme, og en subtil krydret tone fra fadlagringen giver dybde. Mundfornemmelsen er blød og olieagtig.

    Eftersmag

    Medium til lang med vedvarende noter af frugt, malt og en let krydret undertone.

    Specifikationer

    Navn: Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch Single Speyside Malt Whisky 46%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfade nr. 9, 10, 11, 1875 og 1876
    Destilleret: 2003
    Aftappet: 2011
    Edition: The Private Reserve Small Batch

    Smagsprofil

    Frugtig · Malt · Sherry-lagret · Blød · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. En small batch fra fem navngivne fade, udvalgt til én importør og aftappet i 2011, kan ikke laves om. Den slags partier bliver sjældent set uden for det marked, de blev lavet til, og udbuddet kan kun falde.

    Vidste du at?

    Udvalget til denne small batch blev foretaget af John L.S. Grant til La Maison du Whisky i Paris. Den franske importør har i årtier fået egne udvalgte partier fra skotske destillerier, og flere af dem er aldrig nået længere end det franske marked.

    Se hele vores udvalg af Glenfarclas

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Compass Box The Double Single 10th Anniversary flaske i gyldent design
    Varenr.: 22555771-5563

    En blend består normalt af snesevis af whiskyer. The Double Single består af to. Én single malt og én single grain, og så er der ikke mere at gemme sig bag.

    Ekspertens beskrivelse

    Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 53,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Den oprindelige Double Single kom i 2010 og var bygget på præcis to komponenter — deraf navnet. Denne jubilæumsudgave markerer ti år efter og er tappet ved fadstyrke frem for den vanlige styrke, hvilket gør den fyldigere og mere intens uden at bryde med idéen. Konceptet er stadig det samme: så få bevægelige dele som muligt, så man kan smage præcis hvad malten og grainen hver især bidrager med.

    Smagsnoter

    Næse

    Gylden og lagdelt. Kornets naturlige sødme først, derefter cremet vanilje, honning og modne æbler, med en let citrusfriskhed og en antydning af røg under.

    Smag

    Fyldig og fløjlsblød. Honning, vanilje og moden pære møder citrus og mørk karamel, mens maltbasen giver dybde og et strejf krydret røg. Styrken varmer uden at skære.

    Eftersmag

    Lang og varm, med korn, vanilje, let eg og en tør krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition Blended Scotch Whisky 53,3%
    Aftapper: Compass Box
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 53,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: The Double Single 10th Anniversary Limited Edition

    Smagsprofil

    Cremet · Honning · Vanilje · Let røget · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. En limited edition ved fadstyrke, bygget på et koncept huset kun sjældent vender tilbage til. Jubilæumsudgaver fra Compass Box har historisk været hurtigt udsolgt.

    Vidste du at?

    Ordet blend har i årtier været brugt som skældsord blandt maltentusiaster. The Double Single blev lavet som et modargument: to komponenter, fuld gennemsigtighed om recepten, og en whisky der viser hvad grain faktisk kan bidrage med, når den er god nok.

    Se hele vores udvalg af Compass Box Blended Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Caol Ila 1991 2009 Chieftains 18 år German Oak Finish enkeltfad flaske
    Varenr.: 222556-635

    1991 var et usædvanligt år at destillere Caol Ila. Destilleriet havde netop gennemgået en modernisering og fundet sin nuværende stil. Ian MacLeods Chieftains-serie tog et fad fra det år og gav det en afslutning i tysk egetræ – inden det blev tappet i 2009.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på et fad i tysk egetræ (fad nr. 91821), aftappet ved 48% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 288 flasker.

    Chieftains er Ian MacLeods serie for uafhænige single cask-aftapninger fra skotske destillerier. Ian MacLeod Distillers – ejere af Glengoyne og Tamdhu – har siden 1933 haft fingeren på pulsen i skotsk whisky.

    Tysk egetræ (Quercus Robur) er tættere og giver mere tannin og krydderi end amerikanske egetræsfade. Det giver en spiceagtig afslutning til en 18-årig Caol Ila der ellers er elegant og balanceret – let tobaksrøg, havsalt, citrus og grønne æbler med en velintegreret røg.

    Smagsnoter

    Næse

    Let tobaksrøg, havsalt og tang kombineret med citrus og grønne æbler. En subtil sød maltprofil og antydning af spice fra det tyske egetræ.

    Smag

    Blød og kompleks. Tør mineralsk røg og behagelig sødme i balance. Citrus, pære og citron komplimenteres af honning, vanilje og et strejf af saltlakrids. Røgen er elegant og velintegreret.

    Eftersmag

    Lang, ren og vedvarende – frisk røg, let salt og en afrundet frugtig sødme der blander sig med malt og krydderier fra det tyske egetræ.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år German Oak Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Ian MacLeod Distillers (Chieftains)
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single cask – eftermodnet på fad i tysk egetræ (fad nr. 91821)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 03/1991
    Aftappet: 05/2009
    Antal flasker: 288
    Serie: Chieftains

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Elegant · Krydret · Komplekst

    Investeringspotentiale

    Højt. En 18-årig Caol Ila fra 1991 med 288 flasker, tappet i 2009, er udgået og sjælden. Produkter fra denne periode er eftertragtede af samlere.

    Vidste du at?

    Ian MacLeod Distillers er et af Skotlands ældste familieejede whiskyhuse, grundlagt i 1933. De ejer i dag Glengoyne Destilleri i Lowlands og Tamdhu i Speyside – og driver Chieftains-serien som et vindue til andre destillerier.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Se hele vores udvalg af Islay Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Rosebank 1990/2011 Chieftains whiskyflaske
    Varenr.: 222556-634

    Fra et destilleri der lukkede for over tre årtier siden, er denne Rosebank fra 1990 et sjældent glimt af Lowland-whisky, som verden ikke længere kan producere mere af.

    Ekspertens beskrivelse

    Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7% er en Single Lowland Malt Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 55,7 %.

    Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky er en sjælden og elegant whisky fra det legendariske, nu lukkede Rosebank-destilleri, aftappet af den uafhængige serie Chieftain's fra Ian Macleod Distillers. Whiskyen er destilleret i 1990, mens destilleriet stadig var i drift, og aftappet 20 år senere i 2011.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blomstret og elegant, med grønt æble, honning og en let græsagtig friskhed.

    Smag

    Smagen er let og raffineret, med citrus, honning og en delikat krydrethed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium-lang, elegant og tør.

    Specifikationer

    Navn: Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7%
    Destilleri: Rosebank
    Aftapper: Chieftain's
    Region: Lowland, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 55,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: et udvalgt fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1990
    Aftappet: 2011

    Smagsprofil

    Blomstret · Elegant · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Rosebank Distillery lukkede i 1993 og er i dag et af de mest eftertragtede navne blandt lukkede skotske destillerier. Flasker som denne, destilleret mens produktionen stadig var i gang, handles til markant højere værdi end da de blev aftappet, og efterspørgslen stiger fortsat blandt samlere.

    Vidste du at?

    Rosebank blev ofte kaldt Lowlands Rolls-Royce på grund af sin trippeldestillation, en teknik der i dag kun bruges af ganske få skotske destillerier, og som gav whiskyen dens karakteristiske lethed og finesse.

    Se hele vores udvalg af Rosebank

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • St Magdalene Linlithgow 1982 Chieftains flaske
    Varenr.: 222556-633

    St Magdalene lukkede sine porte i 1983. Hver flaske, der stadig findes, er derfor et stykke Lowland-historie, der aldrig kommer igen.

    Ekspertens beskrivelse

    St Magdalene Linlithgow 1982/2009 er en Single Lowland Malt Whisky fra det nu lukkede St Magdalene-destilleri, destilleret i oktober 1982 og aftappet i maj 2009 af Chieftains efter 26 års lagring ved cask strength på 55 %.

    Whiskyen kommer fra et enkelt sherrybutt, cask no. 2219, og bevarer naturlig farve uden koldfiltrering. Med kun 348 flasker tappet er den en sjælden repræsentant for et destilleri, der lukkede endeligt i 1983.

    Smagsnoter

    Næse

    Raffineret og floral med modne frugter, citrus og lette urter, krydret med læder og en let maltkarakter.

    Smag

    Fyldig og olieagtig med blomster, tørret frugt, citrus og mørk chokolade.

    Eftersmag

    Lang, raffineret og vedvarende med frugt, krydderi og florale toner.

    Specifikationer

    Navn: St Magdalene - Linlithgow
    Aftapper: Chieftains
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Lowland Malt Whisky
    Alder: 26 år
    ABV: 55 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrybutt, cask no. 2219
    Destilleret: 10/1982
    Aftappet: 05/2009
    Antal flasker: 348 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Sjælden · Vinøs · Floral · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. St Magdalene er et lukket destilleri, hvis flasker jævnligt handles til flere gange den oprindelige udsalgspris blandt samlere af Lowland-whisky.

    Vidste du at?

    St Magdalene lå i den historiske by Linlithgow, kendt som fødested for Maria Stuart, og destilleriets bygninger er i dag omdannet til eksklusive boliger.

    Se hele vores udvalg af St Magdalene

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Laphroaig Single Islay Malt Oak Select flaske
    Varenr.: 2266-7452

    Laphroaig er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig Oak Select Single Islay Malt Whisky 40% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på oloroso sherry butts, amerikansk hvideg inklusive virgin oak, PX-krydrede hogsheads, quarter casks samt first-fill bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Oak Select er en tilgængelig og blødere udgave fra Laphroaig, skabt gennem en bred kombination af fadtyper for at afrunde destilleriets normalt kraftige røgprofil.

    De mange forskellige fade, fra Oloroso sherry butts til PX-krydrede hogsheads, tilfører både dybde og en blødere sødme, der temperer den karakteristiske tørverøg.

    Smagsnoter

    Næse

    Markant tørverøg, havsalt og en let sødme.

    Smag

    Røget malt, karamel og en let krydret eg.

    Eftersmag

    Medium med en sidste blød sødme.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig Oak Select Single Islay Malt Whisky 40%
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso sherry butts, amerikansk hvideg inklusive virgin oak, PX-krydrede hogsheads, quarter casks samt first-fill bourbonfade
    Edition: Oak Select
    EAN nr.: 5010019000354

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Blød · Røget · Krydret

    Vidste du at?

    Laphroaig udtales "la-froyg" og betyder på gælisk "den smukke hule ved den brede bugt", en beskrivelse af destilleriets placering ved kysten på Islay.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Craigellachie 21 år Chess Malt Collection sherrylagret flaske
    Varenr.: 059766-7419

    Toogtredive flasker, toogtredive brikker. The Chess Malt Collection er bygget som et skakspil, hvor hvert destilleri får tildelt sin rolle — og Craigellachie er ikke en bonde.

    Ekspertens beskrivelse

    Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en sherry butt og aftappet ved fadstyrke på 52,3 %.

    Whiskyen blev destilleret i 1995 og tappet i 2017. Samlingen består af 32 unikke single cask aftapninger, hvor hver flaske repræsenterer en skakbrik: to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, fordelt på sort og hvid. Craigellachie kondenserer i worm tubs og laver et tungt, kødfuldt destillat, som efter enogtyve år på et sherryfad har fået både dybde og en mørk frugtsødme uden at miste sin mineralske kant.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig og indbydende. Rosiner, mørke tørrede frugter, chokolade og krydret julekage.

    Smag

    Kraftfuld og kompleks, med lag af karamel, appelsinskal, nødder og mørk chokolade, understøttet af tobaksnoter og krydret eg.

    Eftersmag

    Lang og vedvarende med bittersøde frugter, chokolade og et strejf hvid peber.

    Specifikationer

    Navn: Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,3%
    Destilleri: Craigellachie
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 52,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry butt
    Destilleret: 1995
    Aftappet: 2017
    Edition: The Chess Malt Collection

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. Enogtyve år på ét sherryfad i en samling, der kun findes i 32 aftapninger. Chess Malt Collection samles aktivt som en helhed, og enkeltbrikker bliver hurtigt svære at finde.

    Vidste du at?

    Skakbrikkerne i samlingen er ikke tilfældigt fordelt. Jo sjældnere og ældre whiskyen er, desto højere rang får den — så en konge eller dronning i serien er samtidig et signal om, hvad der er i flasken.

    Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
    Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky flaske
    Varenr.: 05555-74123

    Fondillón er vinkongernes vin – produceret i minimale mængder nær Alicante i Spanien, sjældent set uden for den ibenske halvø. At modne dansk whisky på disse fade er ikke bare et eksperiment. Det er verdens første distilleriaftapning af whisky på Fondillón-fad – og den er lavet i Danmark.

    Ekspertens beskrivelse

    Sall Whisky 5 år Fondillon Cask er en Dansk Single Malt Whisky lagret på ex-bourbonfade og eftermodnet på sjældne Fondillón-fade fra Alicante, aftappet ved 55,4 % Vol. Det er en historisk aftapning: World First Ex-Fondillón Distillery Bottling.

    Fondillón er en oxidativ rødvin fra Monastrell-druen, der kun produceres i Alicante-regionen og i så begrænsede mængder, at den sjældent når internationale markeder. Sall Whisky er et Single Farm Single Malt-destilleri nær Ebeltoft med fuld kontrol over byg, maltning og modning – og det er netop den filosofi om sjældenhed og sporbarhed, der har ført til dette projekt. Resultatet er en 100 % økologisk dansk whisky på 55,4 % med en vinfadsprofil, der ikke er set i dansk whiskyhistorie før. 340 flasker, ingen koldfiltrering, ingen farvetilsætning.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret appelsinskorzale og mørke rosiner fra Fondillón-fadet, med strejf af figen og gammel vinkjælder. Under vinfadspræget gemmer sig Sall Whiskys rene malt og let nøddeagtig sødme.

    Smag

    Kraftfuld og vinagtig med mørk tørret frugt, appelsin og antydning af mørk chokolade. Malten og egetræet er det stabile fundament, men Fondillón-fadet sætter tonen tydeligt.

    Eftersmag

    Lang og vedvarende med tørrede frugter og en fin taninkres fra Fondillón-vinen. Varm og kompleks – anderledes end næsten alt andet i dansk whisky.

    Specifikationer

    Navn: Sall Whisky 5 år Fondillon Cask
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Ebeltoft, Midtjylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 55,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbonfade, Eftermodnet (på Fondillón-fad)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 340
    Edition: Fondillon Cask – World First Ex-Fondillón Distillery Bottling

    Smagsprofil

    Tørret frugt · Vinagtig · Kompleks · Kraftfuld · Unik

    Investeringspotentiale

    Mellem. 340 flasker globalt og et dokumenteret "world first" i en voksende dansk whiskykategori giver denne aftapning klart interesse for samlere. Fondillón-fade er ekstremt sjældne, og gentagne releases er usandsynlige.

    Vidste du at?

    Fondillón beskrives i historiske dokumenter fra 1500-tallet, hvor den blev serveret ved de europæiske kongehuse – deraf tilnavnet "Wine of Kings". I dag produceres den kun af en håndfuld bodegas i Alicante-regionen, og Sall Whisky er det første destilleri i verden, der har aftappet et destillat fra netop disse fade.

    Se hele vores udvalg af Sall Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection flaske
    Varenr.: 059766-7412

    32 flasker, 32 skakbrikker – The Chess Malt Collection sætter Tamdhu på brættet som en af de hvide bønder, klar til at flytte sig frem med kompleksitet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, destilleret i maj 2009 og aftappet i august 2025 efter 16 års lagring på et enkelt Oloroso sherry hogshead ved 57,5 %.

    Som nummer 21 i samlingen, H2 White Pawn, repræsenterer denne udgivelse Tamdhus klassiske sherrystil i sin reneste form. Kun 258 flasker er tappet, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, tørret frugt, brændt sukker og mørk karamel med et strejf af krydret sødme.

    Smag

    Lagdelt og fyldig med moden frugt, nødder og krydderier, afrundet af en blød mundfølelse.

    Eftersmag

    Lang, harmonisk og varm, hvor sherryens sødme og krydderi smelter sammen.

    Specifikationer

    Navn: The Chess Malt Collection H2 White Pawn
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Hogshead
    Destilleret: Maj 2009
    Aftappet: August 2025
    Antal flasker: 258 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: The Chess Malt Collection #21

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fadstyrke · Kompleks · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en nummereret udgivelse i en anerkendt tema-samling med kun 258 flasker er den attraktiv for samlere, der jagter komplette sæt eller enkelte brikker.

    Vidste du at?

    The Chess Malt Collection består af 32 unikke aftapninger fra forskellige skotske destillerier – 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder – hver repræsenteret af sin egen whisky.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu
    Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Soraghan 7 år Irish Single Malt Whiskey flaske
    Varenr.: 22228033-8855

    Soraghan 7 år Irish Single Malt Whiskey er lagret i syv år på egetræsfade, hvilket giver den en moden og nuanceret karakter med en gylden ravfarve.

    Ekspertens beskrivelse

    Soraghan 7 år Irish Single Malt Whiskey er en Irish Single Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

    Denne irske single malt er lagret i syv år på egetræsfade, hvilket giver den en moden og nuanceret karakter. Den fremstår med en gylden ravfarve og en kompleks aroma, hvor friske frugtnoter møder vanilje, krydderier og en diskret maltsødme. Med sin alkoholstyrke på 46 % har Soraghan 7 år en intensitet, der giver ekstra dybde og karakter, men stadig bevarer den klassiske irske smoothness.

    Smagsnoter

    Næse

    Frugtig og aromatisk med toner af æble, citrus og et strejf af vanilje.

    Smag

    Rund og fyldig med lag af karamel, krydderier og nøddeagtige undertoner.

    Eftersmag

    Lang, blød og harmonisk, hvor sødme og krydderi smelter sammen i en elegant afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Soraghan 7 år
    Destilleri: Soraghan
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Single Malt Whiskey
    Alder: 7 år
    Fad: Egetræsfade
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Vaniljepræget · Karamelagtig · Nøddepræget · Moden

    Vidste du at?

    Soraghan 7 år er oplagt til nydelse ren, men fungerer også som en eksklusiv dram til særlige lejligheder.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Soraghan 3 år Blended Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22228033-8856

    Soraghan 3 år Blended Irish Whiskey blander single grain og single malt fra Bushmills Distillery til en let og tilgængelig dram – perfekt til Irish Coffee.

    Ekspertens beskrivelse

    Soraghan 3 år Blended Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Man tager single grain og single malt irsk whisky fra Bushmills Distillery og blander sammen, så skaber man denne lækre dram fra Irland. Soraghan 3 år er en ung irsk whisky, der viser den klassiske bløde og tilgængelige stil, som Irland er kendt for. Den er lagret i tre år på egetræsfade, hvilket giver en frisk og let karakter, men stadig med tydelige lag af smag. I næsen mødes man af en mild aroma med frugtige noter, et strejf af vanilje og en diskret krydret tone. Smagen er rund og balanceret, med indledende sødme af karamel og frugt, der glider over i en let krydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild aroma med frugtige noter og et strejf af vanilje.

    Smag

    Rund og balanceret med karamel og frugt.

    Eftersmag

    Blød, behagelig og vedvarende.

    Specifikationer

    Navn: Soraghan 3 år
    Destilleri: Soraghan (Bushmills Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Blended Whiskey
    Alder: 3 år
    Fad: Egetræsfade
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Vaniljepræget · Karamelagtig · Let krydret · Alsidig

    Vidste du at?

    Soraghan 3 år er oplagt som introduktion til irsk whisky, men har samtidig nok karakter til erfarne nydere.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske Kilchoman Sherry Cask Release 11 år Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 2222786557-4123

    11 år er lang tid for et destilleri, der i sine første år primært var kendt for 3-årige udgivelser. Denne sherrylagrede aftapning viser, hvad der sker, når Kilchomans tørverøg får den tid, sherryfadene kræver for at nå deres fulde dybde.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Sherry Cask Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 11 år gammel, modnet på sherryfade og aftappet ved 50 %.

    Kilchoman er et af de yngste destillerier på Islay, grundlagt i 2005, men har hurtigt markeret sig med en stil, der kombinerer klassisk Islay-tørverøg med moderne håndværk. Denne 11-årige sherry-lagrede udgivelse er et eksempel på, hvordan længere lagringstid i sherryfade kan give ekstra dybde og kompleksitet til destilleriets karakteristiske røgede profil.

    Med over et årti på fad har whiskyen fået tid til at samle sig og udvikle en tydeligt mere kompleks karakter end mange af husets yngre sherryudgivelser, uden at miste den friskhed, der kendetegner Kilchomans stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig tørret frugt, rosiner og dadler, med varme krydderier og et strejf af citrus.

    Smag

    Fyldig og balanceret, hvor sherryens sødme og krydderi møder Islays karakteristiske tørverøg, med lag af nødder, mørk chokolade og frisk citrus.

    Eftersmag

    Lang og vedvarende, med mørk chokolade, ristede nødder og en saltet havbrise.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Sherry Cask Release 11 år Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Fyldig · Kompleks · Krydret

    Vidste du at?

    Da Kilchoman blev grundlagt i 2005, var det svært at forestille sig, at destilleriet en dag ville sende en 11-årig sherryudgivelse på markedet — en påmindelse om, hvor langt destilleriet er nået på under to årtier.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske Stauning Høst Nyt Design Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 0597757-88-477

    Høst er den tid på året, hvor alt samles op. Kornet er i hus, luften er skarpere, og der er en ro over tingene. Stauning flaskede den følelse og kaldte den Høst – en Single Malt der er blød nok til hverdagen, kompleks nok til at holde interessen.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Høst er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 40,5%. Stauning Whisky er grundlagt i 2005 af ni venner i Skjern, Vestjylland. Høst er en tilgængelig og balanceret single malt med fokus på frisk frugt, blød sødme og let kornkarakter fra det golvmaltede byg. Nyt design – whiskyen er den samme velkendte udgave i ny forpakning.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og frugtig med grønne æbler, lys honning og let blomstret. En antydning af fløde og blød vanilje.

    Smag

    Let og glat. Grønne frugter, et strejf af pære og blød maltitet. Harmonisk og appetitlig.

    Eftersmag

    Kort til medium, ren og blid. Lidt honning og frisk korn til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Høst Dansk Whisky
    Destilleri: Stauning Whisky
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 40,5%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Dobbelddestilleret, pot stills
    EAN nr.: 5744002860631

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Blød · Let · Sød

    Vidste du at?

    Staunings golvmaltning er en af de få eksempler i verden, hvor et lille craft-destilleri kontrollerer hele produktionskæden – fra korn til flaske – i eget hus. Det giver komplet kontrol over smagsprofilen fra allerførste trin.

    Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Glen Scotia Lady of the Glen flaske med rødgylden portvinsfarvet whisky
    Varenr.: 222225-5585

    Otte år er ungt til en Campbeltown. Destillatet er stadig råt i kanten, saltet står skarpt, og der er ikke mange års egetræ til at dæmpe noget. Så flyttede Lady of the Glen fadet over på tawny port, og pludselig gav ungdommen mening.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen 8 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på et ex-tawny port-fad, aftappet ved fadstyrke 56,5%.

    Whiskyen blev destilleret i 2016 og aftappet i 2025 fra fad nummer 8924, som gav 231 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Valget af tawny frem for ruby er værd at bemærke: tawny port har ligget længe på fad og er oxidativ, nøddeagtig og tørrere, hvor ruby er frisk og bærsød. Det passer bedre til et ungt, salt destillat, fordi det tilføjer dybde frem for sødme.

    Lady of the Glen drives af Gregor Hannah og køber enkeltfade fra hele Skotland. Firmaet aftapper altid ved fadstyrke, uden filtrering og uden farve, og de går ofte efter yngre fade, hvor der stadig er destilleri at smage. En otteårig Glen Scotia er præcis den slags fad, de større huse typisk ville have ladet ligge længere.

    Smagsnoter

    Næse

    Havsalt og tang møder røde frugter og tørrede bær. Portvinen lægger en nøddeagtig sødme ovenpå, og der er en anelse mørk chokolade under det hele.

    Smag

    Fyldig og intens. Mørke frugter, krydret eg og chokolade, båret af en let olieagtig tekstur. Fadstyrken skubber saltet frem, så sødmen aldrig får lov at tage over.

    Eftersmag

    Lang og varm. Balanceret sødme med maritime nuancer og et sidste strejf af krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Glen Scotia 2016/2025 Lady of the Glen 8 år Single Campbeltown Malt Whisky 56,5%
    Destilleri: Glen Scotia
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 56,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Afsluttende lagring på ex-tawny port-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2016
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 231
    Edition: Single Cask nr. 8924

    Smagsprofil

    Maritimt · Mørk frugt · Port-lagret · Krydret · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Glen Scotia mæsker stadig i en støbejerns-mæskekar på 2,8 tons. Det er gammeldags udstyr, som de fleste destillerier har skiftet ud med rustfrit stål, og det er en af grundene til at destillatet har den tunge, olieagtige krop.

    Se hele vores udvalg af Glen Scotia
    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Linkwood Lady of the Glen Speyside flaske
    Varenr.: 222225-5586

    I Speyside findes destillerier, der aldrig råber om sig selv – de lader whiskyen tale. Linkwood er et af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 61% er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på hogshead, ex.pineau des charentes blanc barrique-finish, og aftappet ved 61%.

    Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Lady of the Glen.

    Den er destilleret 2015 og aftappet 2025, hvilket giver 10 år på fad.

    Kun 251 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    I duften møder du blomster, modne pærer og røde bær.

    Smag

    Smagen folder sig ud med modne pærer, røde bær og let tannin.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og krydret med kirsebær og modne pærer.

    Specifikationer

    Navn: Linkwood 2015/2025 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 61%
    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 61%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead, Ex.Pineau des Charentes Blanc Barrique-finish (fadnr. 312761)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2015
    Aftappet: 2025
    Antal flasker: 251

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Rund

    Investeringspotentiale

    Mellem. Kun 251 flasker og en usædvanlig finish på Pineau des Charentes-fade gør denne Lady of the Glen-udgivelse til en nichet samlerflaske.

    Vidste du at?

    I en periode havde Linkwood både et gammelt og et nyt stillhus i drift samtidig, hver med sin egen stilform, før produktionen senere blev samlet.

    Se hele vores udvalg af Linkwood

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  1...579...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.