cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Mossburn Foursquare rom finish whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-230

    Mossburn har bygget The Cask Collaboration Series på et enkelt spørgsmål: hvad sker der, når to helt forskellige spiritustraditioner låner hinandens fade?

    Ekspertens beskrivelse

    Mossburn 12 år Foursquare Rum Finish er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky efterlagret på fade fra Foursquare-destilleriet på Barbados, aftappet ved fadstyrke 57,7 %.

    Whiskyen startede livet som en klassisk Speyside blended malt, lagret 12 år i ex-bourbonfade, før den blev flyttet til amerikanske egetræsfade, der tidligere havde indeholdt modnet Foursquare-rom – tønder håndudvalgt direkte på destilleriet i St. Phillip.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på mørk rørsukker, melasse og banan.

    Smag

    I munden er der modne bananer og tropisk sødme, mens karamelliseret sukker giver et sidste twist.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm og sødmefuld.

    Specifikationer

    Destilleri: Mossburn
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 57,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon & American Oak, efterlagret på Foursquare-rom fade
    Edition: The Cask Collaboration Series
    EAN nr.: 5060033847619

    Smagsprofil

    Tropisk · Sødmefuld · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Foursquare Distillery på Barbados, kendt som en af verdens mest respekterede romproducenter, leverede selv de fade, som denne Speyside-whisky har fået sin sidste modning i.

    Se hele vores udvalg af Mossburn

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske af Thornæs 1st Release Økologisk Dansk Single Malt Whisky 50 cl
    Varenr.: 22278333-7412

    En dag var der ikke noget Thornæs 1st Release. Så var der. Det er sådan det føles med de første flasker fra et nyt destilleri – og Thornæs Destilleri i Nordsjællands 1st Release er netop det: bægyndelsen.

    Ekspertens beskrivelse

    Thornæs 1st Release er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50,9% fra Thornæs Destilleri i Nordsjælland. Det er destilleriets allerførste officielle whiskyrelease – den historiske flaske der mærker det øjeblik et destilleri går fra at være ny til at have en historie. Thornæs er et økologisk destilleri i Nordsjælland der arbejder med lokale råvarer og small-batch produktion. 1st Release kom i 50 cl og ved 50,9% – et rent, naturligtvis aftappet udtryk fra de første fade. Som 1st Release er flasken nu historisk for alle der følger dansk whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og organisk med det klare nordsjællændske destillat i centrum. Læt frugtig med præg fra det økologiske korn og den tidlige lagring.

    Smag

    50,9% giver kød og fylde. Den tidlige lagring er mærkbar, men destillatkvaliteten er tydelig – ren, frugtig og med potentiale for hvad der kommer efter i destilleriets fremtidige releases.

    Eftersmag

    Frisk og relativ kort – et ungt destilleris signatur snarere end lang modning.

    Specifikationer

    Navn: Thornæs 1st Release
    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Region/Land: Nordsjælland, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 50,9%
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Frisk · Organisk · Kornagtig · Historisk

    Investeringspotentiale

    Højt. 1st Release fra et destilleri er per definition en sjælden historisk flaske – der er ikke noget første release nummer to. Thornæs 1st Release er den flaske der markerer starten på et økologisk dansk destilleri, og den er ikke længere i produktion.

    Vidste du at?

    Første releases fra nye destillerier har en tendens til at stige i samleværdi over tid – ikke nødvendigvis fordi whiskyen er den bedste flasken destilleriet nogensinde vil lave, men fordi de repræsenterer et unikt historisk øjeblik. Thornæs 1st Release er det særdeles konkrete bevis på at der en dag begyndte at destillere økologisk whisky i Nordsjælland.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Flaske Arran Single Cask Whisky lagret 26 år på sherryfad fra Lochranza Destilleri
    Varenr.: 059763-615-218

    Nogle whiskyer bliver kun bedre af at vente. Denne har ventet i seksogtyve år på et enkelt sherryfad, og resultatet er en af de ældste Arran-flasker, der nogensinde er sendt til Danmark.

    Et sherry hogshead, gemt væk siden midtfirserne på Arrans lager, nu aftappet direkte fra fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran 1996/2023 Single Cask Denmark 26 år er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret på et Sherry Hogshead og aftappet ved 53,3 %.

    Whiskyen blev destilleret i august 1996, dengang destilleriet i Lochranza kun var et år gammelt, og har ligget hele 26 år på det samme sherryfad, før den blev tappet i juli 2023 uden kølefiltrering og uden tilsat farve. Kun 258 flasker findes af dette fad, og hele partiet er forbeholdt Danmark – en sjælden mulighed for at smage, hvad et kvart århundrede på sherry-egetræ gør ved Arrans lyse, frugtige husstil.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk, moden sherry med syltet frugt, valnødder og en snert af læder, der vidner om årenes gang på fadet.

    Smag

    Fyldig og dyb med rosin, dadler og mørk karamel, holdt sammen af en let bitter, egetungt struktur.

    Eftersmag

    Lang og tør, med krydret eg og et sidste strejf af espresso.

    Specifikationer

    Navn: Arran 1996/2023 Single Cask Denmark 26 år
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    Alder: 26 år
    ABV: 53,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 26.08.1996
    Aftappet: 12.07.2023
    Antal flasker: 258
    Edition: Single Cask – Exclusively Bottled for Denmark
    EAN nr.: 5060044487835
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur, uden is

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Eg-tung · Moden

    Investeringspotentiale

    Mellem – meget gamle Arran-single casks bliver sjældnere for hvert år, og en 26-årig fra en tid hvor destilleriet stadig var ungt, tiltrækker samlere.

    Vidste du at?

    Da denne whisky blev lagt på fad i 1996, havde Arran-destilleriet kun destilleret i et enkelt år – det gør flasken til et af de allerførste årgangsudtryk fra Lochranza, der nu når markedet.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      4.599,00DKK
  • Annandale Storyman 2nd Edition flaske, Blended Scotch Whisky fra Annandale Distillery
    Varenr.: 059763-615-214

    Nogle whiskyer er lavet til at blive analyseret. Denne er lavet til at blive delt. Navnet siger det direkte: Storyman — flasken der står midt på bordet, mens nogen fortæller færdig.

    Ekspertens beskrivelse

    Annandale Storyman 2nd Edition er en Blended Scotch Whisky, aftappet ved 46% af Annandale Distillery. Den er skabt af destilleriet og personligt udvalgt af skuespilleren og fortælleren James Cosmo, og anden udgave viderefører idéen fra den første.

    En blend blander maltwhisky med kornwhisky, og resultatet er som regel blødere og mere tilgængeligt end en single malt. Ved 46% og uden koldfiltrering ligger denne dog højere end de fleste standardblends, som typisk aftappes ved 40%. Det giver mere krop og en tydeligere tekstur, uden at gå på kompromis med tilgængeligheden.

    Annandale ligger ved Annan i Dumfriesshire i det sydligste Skotland og har været i drift igen siden 2014 efter næsten hundrede års stilhed. Ud over de to single malt-serier, Man O’ Sword og Man O’ Words, står destilleriet også bag Storyman.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt og honning først, med bagt æble og et strejf vanilje bagved. Der er en let kornsødme i det, som er blendens signatur, og en ren, ligefrem duft uden skarpe kanter.

    Smag

    Blød og rund. Karamel, malt og lys frugt åbner, derefter kommer en mild krydret varme og en let nøddetone. De 46% giver mere fylde og længde, end man forventer af en blend — der er noget at holde fast i.

    Eftersmag

    Mellemlang. Malt, honning og en tør kornnote, som slipper rent uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Annandale Storyman 2nd Edition Blended Scotch Whisky 46%
    Aftapper: Annandale
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: 2nd Edition
    EAN nr.: 5060427430526

    Smagsprofil

    Maltet · Blød · Honning · Frugtig · Krydret · Let

    Vidste du at?

    James Cosmo er en skotsk skuespiller med årtiers arbejde bag sig i film og tv, og han er lige så meget kendt som fortæller som som skuespiller. At lade netop ham lægge navn til en blend frem for en single malt giver mening — en blend er den flaske, der skal kunne stå fremme, mens historien bliver fortalt.

    Se hele vores udvalg af Annandale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 059763-615-209

    Et lille hvidkalket pakhus ved kysten på Islay, saltvand i luften og et batch, der kun findes, til det næste tager over.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5 er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og Oloroso Sherry-fade og aftappet ved 46,2 %.

    Traigh Bhan betyder "hvid strand" og er opkaldt efter den lille bugt lige nedenfor destilleriet. Serien udkommer i nye batches hvert år, og hvert batch er sin egen, uerstattelige komposition, der forsvinder fra hylderne, når det næste sendes af sted. Batch 5 er sat sammen af fade, der tilsammen giver whiskyen en dybde, man ikke finder i Ardbegs mere folkelige udgivelser, uden at give køb på destilleriets kendetegn: et solidt fundament af tørv og røg.

    Whiskyen er ikke koldfiltreret, så alt det, fadene har givet den undervejs, er stadig i glasset.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønne peberfrugter og et strejf af røget mango åbner op, hurtigt fulgt af guava og en sødlig duft af ahornsirup over sprødstegt bacon.

    Smag

    Tørven melder sig først, varm og jordslået, inden sherryfadene folder sig ud med mørk frugt og en let saltet karamel.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en eftersmag af ristede nødder og en sidste antydning af havsalt.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 5
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 46,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg og Oloroso Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: Batch 5
    EAN nr.: 5010494980943

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Salt

    Vidste du at?

    Traigh Bhan er opkaldt efter en lille hvid strand, der ligger for foden af selve destilleriet, og som stort set kun de lokale kender navnet på.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Onikishi-flaske med samurai-etiket
    Varenr.: 059763-615-207

    Navnet Onikishi betyder "dæmonridder" - et navn, der matcher den fremtrædende samurai-figur på etiketten, og som trækker tråde til japansk anime-kultur.

    Ekspertens beskrivelse

    Onikishi Blended Japansk Whisky er aftappet ved 43 %.

    Whiskyen kombinerer ordene "oni" (dæmon) og "kishi" (ridder) og er skabt af Milestone Beverages og Global Drinks Limited. Whiskyen destilleres i Taka-cho i Hyogo-præfekturet og er tænkt som en hyldest til Japans rige anime-kultur, tydeligt afspejlet i etikettens frygtindgydende samurai-figur.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet eg, blomstret honning og en anelse tør citrus.

    Smag

    Egevanilje med karamel, nøddesirup og et strejf røgfyldt træ.

    Eftersmag

    Syrlig citrus med sveden eg og træet vanilje.

    Specifikationer

    Navn: Onikishi Blended Japansk Whisky
    Region/Land: Hyogo, Japan
    Type: Blended Japansk Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 0603922407362

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Røget · Syrlig

    Vidste du at?

    Navnet Onikishi, "Dæmonridder", er direkte inspireret af japansk anime-kultur, og etikettens samurai-figur er designet til at fange samme visuelle stil.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Japansk whisky', 'en': 'Japanese whisky', 'sv': 'Japansk whisky'}

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Maen The Perfect Circle-flaske
    Varenr.: 059763-615-206

    "The Perfect Circle" er den mest tilgængelige udgave af Maen Distillerys filosofi om kredsløbet mellem korn, vand og tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Maen The Perfect Circle er en Blended Japansk Whisky, aftappet ved 43 %.

    Maen Distillery er et af Japans nyere destillerier med fokus på bæredygtighed og et tæt samarbejde med lokale landmænd om korn og vand. The Perfect Circle er destilleriets mest tilgængelige blend, tænkt som en let indgang til husets stil, før man bevæger sig videre til de ældre The True Circle-udgaver.

    Smagsnoter

    Næse

    Æble, honning og en let, blomstret duft.

    Smag

    Blød og rund med vanilje og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Kort og ren.

    Specifikationer

    Navn: Maen The Perfect Circle
    Destilleri: Maen
    Region/Land: Japan
    Type: Blended Japansk Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 9509646522699

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Blomstret · Ren

    Vidste du at?

    Maen Distillery arbejder tæt sammen med lokale landmænd om at dyrke korn til whiskyproduktionen, en cirkulær tankegang, der går igen i navnene på flere af destilleriets udgivelser.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Maen whisky', 'en': 'Maen whisky', 'sv': 'Maen whisky'}

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky flaske fra Douglas Laing
    Varenr.: 059763-615-192

    Ingen aldersangivelse, ingen undskyldninger. Denne udgave af Meet The Beast er skruet op i naturlig fadstyrke, hvor bourbonfadene har givet al den sødme, beæstien har brug for.

    Ekspertens beskrivelse

    Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på udelukkende bourbonfade og aftappet ved 54,3%.

    Navnet Meet The Beast er Douglas Laings måde at signalere, at denne udgave er mere kompromisløs end den klassiske Timorous Beastie i det almindelige sortiment.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød vanilje og ristet eg ved naturlig fadstyrke.

    Smag

    Intens og krydret med et solidt malt-fundament.

    Eftersmag

    Lang, varm og let peberagtig.

    Specifikationer

    Navn: Timorous Beastie Meet The Beast Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 54,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: udelukkende bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Limited Edition – Meet The Beast
    EAN nr.: 5014218827972

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Meet The Beast er modnet udelukkende på bourbonfade og tappet uden justering af styrken – en naturlig fadstyrke på 54,3%, der viser Highland-maltens fulde kraft.

    Se hele vores udvalg af Timorous Beastie

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske af Stauning Dirty Bastard Research Series Single Rye Whisky
    Varenr.: 059763-615-191

    Research Series er Staunings laboratorium – begrænsede partier, eksperimenter uden garanti for genudgivelse. Dirty Bastard lever op til navnet.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Dirty Bastard Research Series er en Dansk Single Rye Whisky aftappet ved fadstyrke 53,4% uden koldfiltrering. Research Series er Staunings platform for forsøg, der tester nye metoder i begrænsede partier – hvert udtryk er unikt og genudgives sjældent i identisk form. Dirty Bastard er rugwhisky i sin mest kompromisløse version: kraftfuld, krydret og uforfalsket direkte fra fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørt rugbrød og frisk korn med sorte krydderier i front. Bag ved gemmer sig vanilje og let karamel fra egetræet.

    Smag

    Olieret og kraftfuld. Peber, kanel og friske urter med et lag varmt egetræ og en antydning af mørk frugt. De 53,4% sidder godt og giver struktur uden at brænde.

    Eftersmag

    Lang og varm. Rugbrødsnoter og sort peber vender tilbage med en behagelig intensitet i ganen.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Dirty Bastard Research Series
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Dansk Single Rye Whisky
    ABV: 53,4%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5744002860181

    Smagsprofil

    Krydret · Rug · Kraftfuld · Fadstyrke · Tør

    Vidste du at?

    Research Series fra Stauning sælges i begrænsede partier og genudgives sjældent i identisk form – gå glip af dem, og du finder dem sjældent igen.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Kraftfuld cask strength-whisky med sherrysødme og krydret dybde
    Varenr.: 059763-615-188

    Skovfrugter og søde krydderier mødes med kakaopulver og lynghonning i denne cask strength-udgave fra GlenAllachie. Batch 11 er fadstyrke uden slinger i valsen – Billy Walkers signatur på fuld styrke.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade, red wine barriques samt virgin oak casks, aftappet ved fadstyrke 59,4%.

    Cask Strength-serien er blevet noget af et kendetegn for destilleriet siden Billy Walker overtog roret i 2017. Hvor kernesortimentet fortæller historien ved en mere afdæmpet styrke, får du her whiskyen præcis, som den forlod fadet – uden tilsat vand til at tæmme intensiteten.

    Batch 11 bygger videre på den kombination af sherry og virgin oak, som er blevet GlenAllachies varemærke: Pedro Ximénez og Oloroso-sherryfade giver dybde og sødme, mens red wine barriques og virgin oak casks tilfører krydderi og struktur. Resultatet er en 10 år gammel malt, der smager langt over sin alder.

    Smagsnoter

    Næse

    Skovfrugter og søde krydderier byder velkommen, hurtigt fulgt af kakaopulver og en snert honningkage. Appelsinskal giver et friskt strejf, mens lynghonning binder det hele sammen med en blomstret sødme.

    Smag

    På ganen folder sherryen sig ud med samme skovfrugtsødme fra næsen, denne gang tættere på mørk chokolade. Krydderierne tager over midtvejs, og lynghonningen vender tilbage sammen med et strejf af appelsinskal.

    Eftersmag

    Lang og krydret, med kakaopulver og en vedholdende sødme fra honningkagen, der driller ganen længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 59,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry, virgin oak & red wine casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Batch 11
    EAN nr.: 5060568326788

    Smagsprofil

    Sherrysødt · Krydret · Skovfrugter · Kakao · Honningkage · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Cask strength betyder, at whiskyen aftappes direkte fra fadet uden at blive justeret med vand – styrken på 59,4% er altså nøjagtig den, whiskyen havde, da den forlod lageret.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      729,00DKK
  • The Glover by Adelphi Fusion Japansk og Skotsk Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-184

    To whiskykulturer, ét glas. The Glover by Adelphi er fortællingen om Skotland og Japan, fortalt gennem malt, ild og tid, og opkaldt efter en skotte, der for over 150 år siden hjalp med at åbne Japan mod verden.

    Ekspertens beskrivelse

    The Glover by Adelphi 6 år er en Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky, tappet i fuld fadstyrke på 57,6% ABV af den uafhængige whiskyhandler Adelphi i samarbejde med Fusion Whisky.

    Serien er opkaldt efter Thomas Blake Glover, en skotsk forretningsmand, der i 1800-tallet spillede en central rolle i Japans industrielle åbning mod Vesten, og som stadig fejres i landet i dag. The Glover-serien bygger bro mellem de to whiskykulturer ved at forene skotsk malt whisky med sjældne japanske malt whiskyer i én flaske.

    Denne 6 år gamle udgave er sammensat af malt whisky fra skotske destillerier og eftertragtede japanske destillater, som tilsammen skaber en whisky, der spænder over to traditioner uden at give afkald på karakter fra nogen af dem.

    Udgivelsen er begrænset til 460 flasker, hvilket gør den til en sjælden mulighed for at smage denne krydsning af to whiskyverdener.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne pærer og let røget umami møder honning og en fin, blomstret sødme.

    Smag

    Fyldig og krydret med kanel, tørret frugt og en delikat sødme, der antyder japansk mizunara-eg.

    Eftersmag

    Lang og varm, med vedholdende krydderi og en tør, let røget afslutning.

    Specifikationer

    Navn: The Glover by Adelphi
    Aftapper: Adelphi Selection
    Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 57,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Antal flasker: 460 stk.
    EAN nr.: 5060383653212

    Smagsprofil

    Krydret · Frugtig · Fusion

    Investeringspotentiale

    Med kun 460 flasker og en stigende global interesse for japansk whisky, hvor priserne generelt har udviklet sig positivt de seneste år, har The Glover by Adelphi et interessant samlerpotentiale for whiskyentusiaster, der ønsker noget uden for de gængse skotske og japanske kategorier.

    Vidste du at?

    Thomas Blake Glover, manden bag seriens navn, ankom til Japan i 1859 og hjalp med at grundlægge det, der senere blev til Mitsubishi, samtidig med at han indførte skotsk knowhow i landets tidlige industrialisering.

    Se hele vores udvalg af Adelphi Fusion

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.129,00DKK
  • Dailuaine Adelphi Speyside Single Malt Scotch Laudale Batch 6 flaske
    Varenr.: 059763-615-181

    I skyggen af de store, kendte navne har Dailuaine år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

    Laudale er det navn, Adelphi bruger til sine aftapninger fra Dailuaine-destilleriet i Speyside, en praksis flere uafhængige aftappere benytter, når den oprindelige ejer ikke ønsker destilleriets navn på etiketten.

    Batch 6 er aftappet ved fuld fadstyrke på 46% og repræsenterer den seneste udgivelse i Adelphis løbende serie af Dailuaine-aftapninger under Laudale-navnet.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt, honning og en let nøddeagtig sødme.

    Smag

    Karamel, ristede mandler og en krydret oak.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste tør nøddetone.

    Specifikationer

    Navn: Laudale 12 år Dailuaine Adelphi Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Dailuaine
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 2.100
    Edition: Laudale Batch 6
    EAN nr.: 5060383653229

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Vidste du at?

    Dailuaine betyder "den grønne dal" på gælisk og var det første skotske destilleri, der fik installeret sit eget interne jernbanespor til transport af tønder og korn.

    Se hele vores udvalg af Dailuaine

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Black Bull Kyloe Peated Finish flaske med mørk etiket
    Varenr.: 22227555-774853

    Samme flok kvæg, men den her har stået tættere på bålet. Kyloe Peated Finish tager den maltdrevne blend og lader den hvile på fade, der har haft tørverøget whisky i sig — resultatet lugter af udendørs.

    Ekspertens beskrivelse

    Black Bull Kyloe Peated Finish er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 50 % uden koldfiltrering.

    Udgaven bygger på samme maltdominerede grundblend som den almindelige Kyloe, men har fået en efterlagring på fade, der tilfører tørverøg. Det er altså ikke en blend af røget destillat fra bunden, men en blend, hvor røgen er lagt på til sidst. Metoden giver en mere tør, asket røg end den olieagtige tørv, man kender fra de sydlige Islay-malte.

    Duncan Taylor har holdt fast i de 50 % og fravalget af koldfiltrering, og det er tydeligt i teksturen. Røgen får krop at hvile på i stedet for at stå alene.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys guldfarve med en tør, røget duft. Mørk malt, grønne æbler og brun farin ligger under røgen.

    Smag

    Meget røget, men samtidig cremet og sammensat. Salte nødder, citrus og en velafbalanceret sødme, der holder tørven i skak.

    Eftersmag

    Lang og varm, både salt og sød, med æbler, kanel og kryddernellike og et tydeligt røget strejf til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Black Bull Kyloe Peated Finish Blended Scotch Whisky 50%
    Destilleri: Black Bull
    Aftapper: Duncan Taylor
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Edition: Kyloe Peated Finish
    EAN nr.: 5056510006587

    Smagsprofil

    Røget · Salt · Cremet · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    En peated finish betyder, at whiskyen har ligget i fade, som tidligere indeholdt røget whisky. Fadet afgiver den tilbageværende tørvekarakter, og det er derfor røgen her opleves tørrere end i whisky brændt på røget malt.

    Se hele vores udvalg af Black Bull
    Se hele vores udvalg af Duncan Taylor

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • McKintyres The Game Brave New Spirits flaske
    Varenr.: 059763-615-171

    En bar, et band og et kasino – Brave New Spirits bygger en speakeasy-fortælling omkring McKintyre's The Game, tre 10-årige udgivelser i hver sit fad.

    Ekspertens beskrivelse

    McKintyre's The Game 10 år er en Single Malt Scotch Whisky fra Brave New Spirits, lagret på et bourbonfad og aftappet ved 46 %.

    Serien består af tre udgaver, hver lagret på unikke egetræsfade, alle 10 år gamle og tappet ved samme styrke, forbundet af et tema hentet fra en fiktiv speakeasy fra forbudstiden.

    Smagsnoter

    Næse

    Malt og let sødme møder en anelse vanilje fra bourbonfadet.

    Smag

    Rund og tilgængelig med karamel, æble og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende malt og en let sødmefuld afslutning.

    Specifikationer

    Navn: McKintyre's The Game
    Aftapper: Brave New Spirits
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Cask
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 5060909040069

    Smagsprofil

    Tilgængelig · Rund · Karamel · Tematisk

    Vidste du at?

    Serien 'The Game' er én af tre parallelle McKintyre's-udgivelser fra Brave New Spirits, hver bygget op om en speakeasy-fortælling og lagret på sit eget unikke egetræsfad.

    Se hele vores udvalg af Strathmill

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky flaske fra Torabhaig
    Varenr.: 059763-615-167

    Torabhaig sagde farvel til Allt Gleann-kapitlet med fuld fadstyrke – et sidste, kraftfuldt punktum før serien bevægede sig videre.

    Ekspertens beskrivelse

    Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st Fill Bourbon- og Refill Whisky-fade og aftappet ved 61,1%.

    Batch Strength-udgaven markerer den afsluttende tapning af Allt Gleann-kapitlet og er lagret på en kombination af first fill bourbon- og refill whisky-fade ved 61,1%.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens tørverøg og krydret eg.

    Smag

    Kraftfuld ved fuld fadstyrke med røg og sødme.

    Eftersmag

    Meget lang og rygende.

    Specifikationer

    Navn: Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%
    Destilleri: Torabhaig
    Region/Land: Isle of Skye
    Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 61,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st Fill Bourbon- og Refill Whisky-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Legacy Series kapitel 2 – Allt Gleann Batch Strength
    EAN nr.: 5060033848111

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Torabhaig er en del af Mossburn Distillers, en uafhængig aftapper med rødder tilbage til 1992, som også står bag flere andre skotske whiskyprojekter.

    Se hele vores udvalg af Torabhaig

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske af Glenrothes 12 år Signatory Small Batch whisky
    Varenr.: 059763-615-166

    Signatory Vintage's Small Batch-serie kombinerer flere fade for at få en mere afrundet karakter end en single cask-aftapning – denne 12 år gamle Glenrothes er et godt eksempel på, hvad den tilgang kan give.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenrothes 2011/2023 Small Batch Edition #2 er destilleret i 2011 og aftappet i 2023 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage, efter 12 års lagring på en kombination af Oloroso sherry- og bourbonfade.

    Whiskyen er aftappet ved 48,2% uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket giver en fyldig balance mellem sherryens sødme og bourbonfadets lysere, vaniljeprægede toner.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød frugtsødme, vanilje og en anelse sherrykrydderi.

    Smag

    Rund og afbalanceret, med æble, karamel og en let nøddeagtig tone fra sherryfadene.

    Eftersmag

    Middellang, varm og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Glenrothes 2011/2023 Signatory Vintage 12 år Small Batch Edition #2 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
    Destilleri: Glenrothes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Serie: Small Batch Edition #2
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Årgang: Distilled: 2011, Bottled: 2023
    Alder: 12 år
    Fadtype: Oloroso Sherry & Bourbon Casks
    ABV: 48,2%
    Størrelse: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltreret
    Farve: Naturlig farve

    Smagsprofil

    Balanceret · Frugtig · Blødt sherrypræget · Rund

    Vidste du at?

    En "small batch"-aftapning kombinerer typisk mellem 3 og 10 fade, hvilket giver en mere konsistent og afrundet karakter end en enkelt cask-aftapning, men stadig mere kompleksitet end en stor standardserie.

    Se hele vores udvalg af Glenrothes

    Hør mere om Signatory Vintage som uafhængig aftapper i vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Mortlach Signatory Small Batch whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-165

    Seks stills, ni destillationer for hver to omgange spiritus – Mortlachs proces er så excentrisk, at ingen andre destillerier har turdet kopiere den.

    Ekspertens beskrivelse

    Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage Small Batch Edition No. 1 er en Single Malt Scotch Whisky sammensat af oloroso sherry- og bourbonfade, aftappet ved 48,2 %.

    Signatorys Small Batch-serie samler et lille antal fade for at give en mere kompleks, men stadig håndplukket profil end de rene single cask-udgivelser. Kombinationen af oloroso sherry og bourbon giver denne Mortlach både mørk frugt og lysere vaniljetoner.

    Smagsnoter

    Næse

    I glasset møder du først rosin, hurtigt fulgt af tørret figen og en anelse mørk chokolade.

    Smag

    Smagen er fyldig med tørret frugt, sherry-sødme og brun farin.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm med et strejf af eg.

    Specifikationer

    Destilleri: Mortlach
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 48,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherry & Bourbon Casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2023
    Edition: Small Batch Edition #1
    EAN nr.: 5021944123957

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

    Vidste du at?

    Mortlachs seks stills har hver deres kælenavn, og de tre spiritstills er markant mindre end washstillsene, hvilket giver den tunge, svovlprægede karakter.

    Se hele vores udvalg af Mortlach

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske Edradour Ballechin 17 år Burgundy Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-164

    Burgundy-fade er kendt for deres finesse i vinverdenen, og den samme finesse finder man igen i denne 17-årige Ballechin, hvor røgen får selskab af noget mere sart.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill Burgundy hogsheads og aftappet ved 53,5 %.

    Whiskyen er destilleret i november 2005 og har lagret 17 år på to 1st fill Burgundy-fade, nummer 327 og 334, før den blev aftappet i juli 2023. Burgunder-fadets delikate, røde frugtkarakter møder Ballechins tørverøg og giver whiskyen en overraskende elegant, næsten sart profil for en tørvet whisky. Der er tappet 2.103 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Hindbær og solbær ligger fint over en let jordet røg, med et strejf af violer og frisk skovbund.

    Smag

    Sart og frugtig med røde bær og et strejf af peber, hvorefter en blød, varm røg toner frem i bunden.

    Eftersmag

    Middellang med tør frugtsyrlighed, let røg og en fin, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Edradour Ballechin 2005/2023 Burgundy Cask 17 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 53,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st fill Burgundy hogsheads (fad nr. 327 og 334)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: november 2005
    Aftappet: 05/07/2023
    Antal flasker: Kun 2.103 flasker
    EAN nr.: 5021944123605

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Frisk

    Vidste du at?

    Ballechin-navnet bruges kun til Edradours tørvede aftapninger — den ikke-tørvede kerneserie hedder simpelthen Edradour, selvom begge whiskyer kommer fra samme kedler.

    Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Flaske Edradour Ballechin 19 år Madeira Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-162

    To madeirafade, 19 års tålmodighed og Ballechins insisterende tørv — resultatet er en whisky, der føles både solbeskinnet og røget på samme tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på madeira-puncheons og aftappet ved 53,5 %.

    Whiskyen er destilleret i april 2004 og har lagret 19 år på to madeira-puncheons, fad nr. 184 og 189, før den blev aftappet i juli 2023. Madeiraens karakteristiske, let oxiderede sødme har smeltet sammen med Ballechins tørverøg og skabt en whisky med både solmodnet frugtkarakter og jordet røg. Kun 1.323 flasker er tappet.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede abrikoser og karamelliseret sukker møder en jordet, let medicinsk røg, med en anelse ristede nødder i bunden.

    Smag

    Sød og fyldig med rosin, brændt sukker og valnød, hvorefter en varm, vedvarende tørverøg tager over.

    Eftersmag

    Lang med noter af tørret figen, sod og en fin, bitter kakaotone.

    Specifikationer

    Navn: Edradour Ballechin 2004/2023 Madeira Cask 19 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 53,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Madeira-puncheons (fad nr. 184 og 189)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: april 2004
    Aftappet: 05/07/2023
    Antal flasker: Kun 1.323 flasker
    EAN nr.: 5021944123599

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 19 års lagring på blot to madeirafade og et begrænset antal flasker. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

    Vidste du at?

    Madeira-fade var historisk populære til whiskylagring, fordi den fortificerede vin fra Madeira holdt sig godt under lange søtransporter — en tradition, der i dag lever videre som en eftertragtet, men sjælden fadtype.

    Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Flaske Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-161

    Barbaresco-fade er et sjældent syn i skotske lagerhuse. Denne 12-årige er et lille eksperiment, hvor italiensk rødvin møder Highland-malt.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill Barbaresco hogsheads og aftappet ved 48,2 %.

    Whiskyen er destilleret i marts 2011 og har lagret 12 år på otte 1st fill Barbaresco-fade, nummer 51 til 58, inden den blev aftappet i juli 2023. Den italienske rødvin har efterladt en tanninrig, næsten vinøs karakter i whiskyen, som står i kontrast til Edradours normalt lette og blomstrede stil. Der er tappet 2.921 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde kirsebær og tørrede roseblade, med en let garvesyrlig understrøm fra vinfadet og en anelse frisk malt.

    Smag

    Saftige røde bær møder en let tanninstramhed, mens malten holder en blød, honningsød bund under vinens intensitet.

    Eftersmag

    Middellang med tørre tanniner, en anelse peber og en eftersmag af mørke kirsebær.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 48,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st fill Barbaresco hogsheads (fad nr. 51-58)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: marts 2011
    Aftappet: 03/07/2023
    Antal flasker: Kun 2.921 flasker
    EAN nr.: 5021944123568

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Edradour er et af de få skotske destillerier, der aktivt eksperimenterer med italienske vinfade som Barbaresco — en fadtype, der er langt mere almindelig i cognac- og rombranchen end i whisky.

    Se hele vores udvalg af Edradour

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-160

    Der er noget stille selvsikkert over en whisky, der har fået lov at ligge i 21 år på et enkelt sherryfad. Ingen hastværk, ingen genveje — bare tid og godt træ.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt og aftappet ved 52,1 %.

    Whiskyen blev destilleret i 2001 og har lagret i 21 år, fordelt på fad nr. 2413, 2414 og 2504, før den blev aftappet i juli 2023. Oloroso-sherryen har givet whiskyen en dyb, rødbrun farve og en rig, nøddeagtig sødme, der balancerer Edradours lette, ikke-tørvede grundkarakter. Med 1.919 flasker er det en af de mere sjældne aftapninger fra destilleriets kerneserie.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, valnød og et strejf af orange skal ligger over en blød malt-duft, med en dyb, sherry-mørk sødme i bunden.

    Smag

    Rig og rund med tørret abrikos, mørk chokolade og en let krydret eg. Sherryen giver whiskyen fylde uden at overdøve maltens karakter.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende noter af mørk karamel, valnøddeskal og en tør, elegant afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 52,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill ex-bourbon hogshead og Oloroso sherry butt (fad nr. 2413, 2414 og 2504)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2001
    Aftappet: 03/07/2023
    Antal flasker: Kun 1.919 flasker
    EAN nr.: 5021944123575

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Blød

    Investeringspotentiale

    Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 21 års lagring, sherryindflydelse og en flaskestørrelse under 2.000 stk.. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

    Vidste du at?

    Edradour ligger så tæt på Signatory Vintages bottling-faciliteter i Pitlochry, at de to virksomheder i praksis deler hjem — Signatory har ejet destilleriet siden 2002.

    Se hele vores udvalg af Edradour

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.299,00DKK
  • Bunnahabhain flaske fra Signatory Vintage med rødvinsfarvet whisky
    Varenr.: 059763-615-158

    Ved bredden af Sound of Islay ligger Bunnahabhain og lader tiden gøre sit arbejde, mens strømmen mellem Islay og Jura trækker forbi for enden af den enkeltsporede vej.

    Bemærk: der er rust og skrammer på rørene samt på flaskens label.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 2013/2023 Signatory Vintage 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et 1st Fill Pinot Noir Red Wine Butt og aftappet ved 46 %.

    Signatory Vintage har siden 1988 opkøbt fade fra destillerier i hele Skotland og aftappet dem under eget navn, uden at overtale spiritussen til at ligne noget, den ikke er. Denne Bunnahabhain fra 2013 er hentet fra to fade – Cask No. #13 og #15 – og har fået ni år til at trække farve og krydderi ud af det røde vinfad, før den blev fyldt på flaske i marts 2023.

    Basen er destilleriets sjældnere tørvede spiritus, kendt som Staoisha, hvilket giver whiskyen en ekstra dimension af røg under vinfadets frugtsødme – en kombination, man ikke ser hver dag fra Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde bær og let syrlig vinsødme møder en svag, tørveagtig røg i baggrunden, mens et strejf af nybagt brød binder det hele sammen.

    Smag

    Saftig og fyldig med kirsebær og solbær, der glider over i en varm, krydret røg og et strejf af mørk chokolade.

    Eftersmag

    Middellang og let tør, med røgen som det sidste, der forsvinder.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st Fill Pinot Noir Red Wine Butt / Cask No. #13 & #15
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 09/2013
    Aftappet: 03/2023
    Antal flasker: 304 stk.
    Edition: Signatory Vintage
    EAN nr.: 5021944122493

    Smagsprofil

    Frugtig · Let røget · Vinlagret · Krydret

    Vidste du at?

    Bunnahabhains vand løber en halv snes kilometer fra Loch Staoisha, og det er netop det navn, destilleriet har givet sin tørvede spiritus – den samme, der ligger bag denne flaskes ekstra røgslør.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Benrinnes 2010 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-156

    Et Oloroso Sherry Butt er et stort fad — 500 liter tørt, nøddeagtigt egetræ, der ikke har travlt. Tolv år i sådan et, og Benrinnes' tunge destillat får præcis den ramme, det fortjener.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2010/2023 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt Oloroso Sherry Butt og aftappet ved 46 %.

    Fadet blev fyldt i september 2010 og tømt i 2023, hvilket gav 234 flasker. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og styrken på 46 % er valgt, så sherrykarakteren står klart uden alkoholdominans.

    Signatory køber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper under eget navn. Et førstegangsfyldt Oloroso butt er blandt de dyreste og mest eftertragtede fade i branchen, og det bruges sjældent på en 12-årig — her har det fået lov.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede figner, valnød og appelsinskal. Der er en tør, næsten støvet sherrykarakter, som er typisk for Oloroso frem for de sødere sherrytyper.

    Smag

    Fyldig med rosin, mørkt rugbrød og bitter appelsin. Nødderne træder tydeligt frem i midten, og der er et krydret drag af nellike.

    Eftersmag

    Lang og tør med valnødsskal, mørk chokolade og en behagelig bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2010/2023 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt Oloroso Sherry Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 09/2010
    Aftappet: 2023
    Antal flasker: 234
    EAN nr.: 5021944121670

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Nøddeagtig · Tør · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Et butt rummer omkring 500 liter — dobbelt så meget som en hogshead. Jo større fadet er, jo mindre overflade er der pr. liter whisky, og derfor arbejder et butt langsommere og mere afdæmpet end små fade.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Port Dundas 2008/2023 Signatory whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-155

    Den uafhængige aftapper Signatory fortsætter med at holde liv i Port Dundas' arv, én flaske ad gangen, med denne 14-årige udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46% er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 46 %.

    Den uafhængige aftapper Signatory opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under egne serier. Denne Port Dundas fra 2008 er lagret i 14 år og aftappet i 2023, fra det nu lukkede grain-destilleri i Glasgow.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let med vanilje, korn og en mild sødme.

    Smag

    Smagen er blød og let sødmefuld, med toffee og en let krydret finish.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, sødmefuld og blød.

    Specifikationer

    Navn: Port Dundas 2008/2023 Signatory Vintage 14 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Port Dundas
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: et udvalgt fad
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2023
    EAN nr.: 5021944123070

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Let · Vanilje

    Investeringspotentiale

    Som endnu en aftapning fra det lukkede Port Dundas-destilleri repræsenterer denne 14-årige udgave et faldende, ikke-fornyeligt lager, hvilket giver den en vis interesse for samlere af grain whisky.

    Vidste du at?

    Grain whisky som Port Dundas bruges traditionelt primært til blends, men uafhængige aftapninger som denne giver et sjældent indblik i, hvordan grain-spiritten smager helt for sig selv.

    Se hele vores udvalg af Port Dundas

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • North British Signatory Vintage 13 år whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-154

    Der findes whisky, der er bygget til at bære andres navne videre – North British er selve definitionen på den type kvalitet, der sjældent kommer i eget rampelys.

    Ekspertens beskrivelse

    North British 2009/2023 Signatory Vintage 13 år er en Single Grain Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 46 %.

    Signatory opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under sit eget navn. Denne North British er lagret i 13 år på bourbonfade, hvilket giver en tilgængelig, blød grain whisky med en tydelig vaniljekarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften åbner med frisk halm og vaniljefudge, mens cremet vanilje melder sig i baggrunden.

    Smag

    Smagen byder på honningkage og delikat eg, med et strejf af citrusnoter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er tør og elegant.

    Specifikationer

    Destilleri: North British
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad, fad #260481-260484
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 23/06/2009
    Aftappet: 02/2023
    EAN nr.: 5021944121939

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Let · Elegant

    Vidste du at?

    North British blev grundlagt i 1885, delvist af blenderen Andrew Usher, som ønskede en uafhængig kilde til kornwhisky uden for DCL-monopolet.

    Se hele vores udvalg af North British

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  1...293133...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.