Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 49,5%

August 1991. Et fad fyldes på Glen Spey i Rothes. Verden lytter ikke. Og så venter det – 24 år og seks måneder – indtil Gordon & Company i februar 2016 trækker flaske nummer 30 af 291 og sætter korken i. Det er definitionen på tålmodighed.

Ekspertens beskrivelse

Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år er en Single Malt Scotch Whisky fra Speyside lagret på et enkelt fad i 24 år, aftappet ved 49,5% af Gordon & Company. The Pearls of Scotland er Gordon & Companys serie af cask strength-aftapninger – "en perle er noget, der værdisættes højt for sin skønhed og sjældenhed" er filosofien bag. Hvert release er single cask, aftappet ved fadstyrke, uden farve og uden koldfiltrering. Gordon & Company (Distillers) Ltd. er en af Skotlands ældre uafhængige aftappere.

24 år på et enkelt fad giver en whisky af sjælden kompleksitet. Glen Speys lette, blomstrede grundkarakter har fået tid til at forvandle sig: frugten er blevet syltet og koncentreret, egetræet har tilsat vaniljedybde og let nøddeagtig harpiksagtighed, og den naturlige styrke på 49,5 % holder stadig alt i balance. Fad nr. 2533 gav præcis 291 flasker – nr. 30 er den, du ser her.

Smagsnoter

Næse

Tæt og maltet med mørk chokolade og en skarp grøn æble-note. Blåbær og vanilje viser sig langsomt, efterfulgt af lyst honningkage og en svag antydning af læder fra det lange fadliv.

Smag

Vanilje-først, fyldig og cremet med æble og appelsin som støttende elementer. Tanninerne fra det lange fadforløb balanceres af naturlig sødme – aldrig skarpt, altid velintegreret.

Eftersmag

Lang og cremet med rig toffee og svag eg. Afslutningen er varm og langsomt aftagende – det klassiske kendetegn på en vellagret single cask.

Specifikationer

Navn: Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år
Destilleri: Glen Spey
Aftapper: Gordon & Company (Distillers) Ltd. – The Pearls of Scotland
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 24 år
ABV: 49,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Single Cask
Aftappet: Februar 2016
Antal flasker: 291 (flaske nr. 30)
Fad nr.: #2533
EAN nr.: 5060371830663

Smagsprofil

Maltet · Chokoladeagtig · Cremet · Frugtig · Vaniljefyldt

Investeringspotentiale

Højt – 24-årig single cask-aftapning fra 2016, dvs. nu over 10 år gammel som aftapning. Kun 291 flasker eksisterer, og Glen Spey single malts i denne alder og fra denne periode er ekstremt sjældne på markedet.

Vidste du at?

Glen Spey var det første skotske destilleri, der kom på engelske hænder, da W. & A. Gilbey – en vinhandel fra London – opkøbte det i 1887. Det åbnede porten for engelsk kapital i den skotske whiskyindustri.

Se hele vores udvalg af Glen Spey

Ofte stillede spørgsmål om Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år

Er Glen Spey 1991 Pearls of Scotland pengene værd?

Absolut. En 24-årig single cask-aftapning fra en periode, der nu er mere end 30 år gammel, og med kun 291 flasker globalt – det er et sjældent fund med solid kvalitet.

Hvad er The Pearls of Scotland?

The Pearls of Scotland er Gordon & Companys serie af eksklusive cask strength-aftapninger fra udvalgte skotske destillerier. Filosofien: en perle er noget, der værdisættes for sin skønhed og sjældenhed. Hvert release er single cask, naturlig farve, ingen koldfiltrering.

Hvad gør en 24-årig whisky speciel?

Med 24 år på et enkelt fad har den lette, blomstrede Glen Spey-grundkarakter fået tid til at udvikle sig til noget langt mere komplekst. Egetræet tilfører vaniljedybde og tanninstruktur, frugten bliver syltet og koncentreret.

Hvornår blev den destilleret og aftappet?

Destilleret i august 1991, aftappet i februar 2016 – præcis 24 år og seks måneder på det samme fad nr. 2533.

Hvad er fadnummer 2533?

Et enkelt egetræsfad, som rummede whiskyen i 24 år og gav nøjagtigt 291 flasker. Den flaske her er nummer 30 af disse 291.

Kan whisky lagres for længe?

Det afhænger af fadet og temperaturen. Over 20 år kan tanniner dominere, men en god fadkvalitet og et køligt klima – som Rothes – giver balance selv ved høj alder. Denne 24-årige er et godt eksempel.

Er aftapningen sold out globalt?

Ja, den er udsolgt hos producenten. Det, du finder her og hos samlere, er det, der er tilbage af de 291 flasker.

Hvad er "Natural Colour"?

Natural Colour betyder, at ingen karamelfarve (E150a) er tilsat. Farven i glasset stammer udelukkende fra fadet og whiskyen selv.

Hvad er Glen Speys forbindelse til J&B?

J&B (Justerini & Brooks) er et af verdens mest solgte blendede whiskymærker. Glen Speys lette, blomstrede karakter giver J&B sin typiske lette og friske profil. Det meste af destilleriets produktion går stadig hertil.