Thornæs 1st Release Økologisk Danish Single Malt Whisky 50 cl 50,9%

En dag var der ikke noget Thornæs 1st Release. Så var der. Det er sådan det føles med de første flasker fra et nyt destilleri – og Thornæs Destilleri i Nordsjællands 1st Release er netop det: bægyndelsen.

Ekspertens beskrivelse

Thornæs 1st Release er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 50,9% fra Thornæs Destilleri i Nordsjælland. Det er destilleriets allerførste officielle whiskyrelease – den historiske flaske der mærker det øjeblik et destilleri går fra at være ny til at have en historie. Thornæs er et økologisk destilleri i Nordsjælland der arbejder med lokale råvarer og small-batch produktion. 1st Release kom i 50 cl og ved 50,9% – et rent, naturligtvis aftappet udtryk fra de første fade. Som 1st Release er flasken nu historisk for alle der følger dansk whisky.

Smagsnoter

Næse

Frisk og organisk med det klare nordsjællændske destillat i centrum. Læt frugtig med præg fra det økologiske korn og den tidlige lagring.

Smag

50,9% giver kød og fylde. Den tidlige lagring er mærkbar, men destillatkvaliteten er tydelig – ren, frugtig og med potentiale for hvad der kommer efter i destilleriets fremtidige releases.

Eftersmag

Frisk og relativ kort – et ungt destilleris signatur snarere end lang modning.

Specifikationer

Navn: Thornæs 1st Release
Destilleri: Thornæs Destilleri
Region/Land: Nordsjælland, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 50,9%
Størrelse: 50 CL

Smagsprofil

Frisk · Organisk · Kornagtig · Historisk

Investeringspotentiale

Højt. 1st Release fra et destilleri er per definition en sjælden historisk flaske – der er ikke noget første release nummer to. Thornæs 1st Release er den flaske der markerer starten på et økologisk dansk destilleri, og den er ikke længere i produktion.

Vidste du at?

Første releases fra nye destillerier har en tendens til at stige i samleværdi over tid – ikke nødvendigvis fordi whiskyen er den bedste flasken destilleriet nogensinde vil lave, men fordi de repræsenterer et unikt historisk øjeblik. Thornæs 1st Release er det særdeles konkrete bevis på at der en dag begyndte at destillere økologisk whisky i Nordsjælland.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Thornæs 1st Release

Hvad er Thornæs 1st Release?

Det første officielle whiskyrelease fra Thornæs Destilleri i Nordsjælland – en økologisk Dansk Single Malt Whisky ved 50,9%, 50 cl. Den historiske første flaske fra et dansk økologisk destilleri.

Hvorf or er en 1st Release interessant?

Fordi den kun udkommer én gang. Første releases fra destillerier er samlerstykker – de repræsenterer et unikt øjeblik i destilleriets tilblivelse og kan ikke genskabes. For dem der følger dansk whisky er Thornæs 1st Release et historisk dokument.

Har Thornæs lavet flere releases efter 1st Release?

Ja – Thornæs Destilleri har lavet mindst et 2nd Release (2020/2023). Hvert release viser en ny side af destilleriets stil og udvikling. 1st Release er dog det der startede det hele.

Er Thornæs 1st Release stadig tilgængelig?

Det er en afsluttet serie – hvad der eksisterer er hvad der er tilbage på hylderne og hos samlere. Det er et begrænset antal flasker.

Hvad er Thornæs Destilleri?

Thornæs er et økologisk dansk destilleri i Nordsjælland der producerer small-batch single malt whisky med fokus på lokale økologiske råvarer og transparens om produktionen.