Tre stilarter, én flaske. Uais er Ahascragh Distillerys forsøg på at samle irsk whiskeys kerne i et enkelt glas, og navnet betyder "ædel" på irsk.
Ekspertens beskrivelse
Uais The Triple Blend er en Blended Irsk Whiskey sammensat af Pot Still, Single Malt og Grain Whiskey, lagret på Ex-Bourbonfade og Virgin Oak-fade, aftappet ved 43 %.
Blenden består af 25 % Pot Still, 25 % Single Malt og 50 % Grain Whiskey, hvilket repræsenterer de tre kernestilarter inden for irsk whiskey i én og samme flaske. Den er aftappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning, så fadenes naturlige karakter kommer klart igennem.
Smagsnoter
Næse
Blødt korn og vanilje møder et strejf af frisk eg fra Virgin Oak-fadet.
Smag
Rund og let krydret, med karakteren fra pot still-delen tydeligt til stede bag den bløde kornsødme.
Eftersmag
Middellang, med en tør, egetræspræget afslutning.
Specifikationer
Navn: Uais The Triple Blend Irsk Whiskey
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Type: Blended Irsk Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade & Virgin Oak-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5391539220133
Smagsprofil
Kornsødme · Rund · Let krydret · Egetræspræget · Afbalanceret
Vidste du at?
Navnet Uais betyder "ædel" eller "fornem" på irsk og er valgt, fordi blenden er tænkt som en hyldest til alle tre klassiske stilarter inden for irsk whiskey på én gang.
Se hele vores udvalg af Ahascragh
Lyt til vores podcast: