Macallan 18 år Double Cask 2023 Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

Atten år i fade af to slags eg. Macallan Double Cask-filosofien er egentlig enkel: lad amerikansk og europæisk egetræ arbejde sammen om at forme det endelige resultat. Og giv det tid nok til, at de to systemer finder hinanden.

Ekspertens beskrivelse

Macallan 18 år Double Cask 2023 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret i 18 år på sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade og aftappet ved 43%. De to fadtyper kompletterer hinanden: de amerikanske sherryfade bidrager med citrus, vanilje og butterscotch, mens de europæiske sherryfade tilføjer blidere krydderinuancer og dybde. 2023-udgaven er den aktuelle release af en af Macallans mest klassiske aldersangivelses-serier.

Macallan 18 år er i mange samleres bevidsthed et benchmark — ikke fordi den overrasker, men fordi den konsekvent leverer det, den lover. Det er ikke en ringe ting.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og ingefær med toffee og righoldig appelsin. Antydninger af nellike og muskatnød.

Smag

Rig rosin og sultana med karamel, vanilje og ingefær. Balanceret af egekrydderi og frisk citrus.

Eftersmag

Varm egekrydderi med ingefær, der blødgøres til sød appelsin. Lang og velintegreret.

Specifikationer

Navn: Macallan 18 år Double Cask 2023
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade
Naturlig farve: Ja
Edition: Annual 2023 Release
EAN nr.: 5010314309862

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Blød · Elegant

Investeringspotentiale

Mellem — Macallan 18 år Double Cask i årgangsbegrænset 2023-udgave handles med stigende interesse på sekundærmarkedet, efterhånden som lageret hos forhandlerne tyndes ud. Macallan 18 år-serien er generelt eftertragtet på grund af destilleriets omdømme og den dokumenterede alderskompleksitet.

Vidste du at?

Macallan bruger udelukkende små kopperdestilleringspotter — nogle af de mindste i Skotland. De er designet til at give maksimal kontakt mellem dampene og kobberoverfladen, hvilket bidrager til den karakteristiske frugtige og bløde Macallan-profil.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Macallan 18 år Double Cask 2023

Hvad er Macallan 18 år Double Cask 2023, og hvad gør den speciel?

Macallan 18 år Double Cask 2023 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret i 18 år på sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade. Det er en årgangsbegrænset release, der udkommer én gang om året, og kombinationen af to fadtyper giver en afbalanceret og sofistikeret whisky med stor dybde.

Er Macallan 18 år Double Cask 2023 pengene værd?

For en 18 år gammel single malt fra et af Skotlands mest anerkendte destillerier er svaret sjældent nej. Kombinationen af alder, fadkvalitet og destilleriets trackrekord giver en whisky med konsistent høj kvalitet og en kompleksitet, der retfærdiggør placeringen i det øverste segment af kernesortimentet.

Hvad er Double Cask, og hvordan adskiller det sig fra Sherry Oak Collection?

Double Cask bruger en kombination af amerikanske og europæiske sherryfade, mens Sherry Oak Collection primært bruger europæiske sherryfade (Oloroso). Double Cask giver en blødere profil med citrus, vanilje og butterscotch fra de amerikanske fade, mens Sherry Oak er rigere og mere intens i sin sherrysødme fra de europæiske fade.

Er Macallan 18 år Double Cask 2023 egnet til samling?

Som årgangsbegrænset release fra et af verdens mest efterspurgte whiskydestillerier har 2023-udgaven relevans for samlere. Macallan 18 år-serien har historisk vist stabilt stigende interesse på sekundærmarkedet, efterhånden som de enkelte årgange udsolges hos forhandlerne.

Kan Macallan 18 år Double Cask drikkes med is?

Det er en smagsag, men de fleste anbefaler at servere den enten neat eller med en enkelt dråbe vand. Is dæmper aromaerne ved en whisky, der har 18 år og meget at byde på i næsen. Et enkelt stort isterning holder temperaturen nede uden at fortynde for hurtigt, hvis man absolut vil have den kølet.

Hvad er en god madparring til Macallan 18 år Double Cask?

Mørk chokolade (70%+) fremhæver de brune sukkernoter fra sherryfadene. Stærk Cheddar eller Comté fungerer overraskende godt. Til dessert passer den til tørret frugt, nødder og alt med karamel eller cremeux-konsistens.