Penderyn Myth Fruity & Sweet Single Malt Welsh Whisky 70 cl 40%

Nogle whiskyer prøver at overbevise dig. Penderyn Myth gør ikke det forsøg — den er sød, let og lidt flirtende, som en sommereftermiddag i Brecon Beacons hvor solen stadig er varm, men skyggerne begynder at strække sig.

Ekspertens beskrivelse

Penderyn Myth er en Single Malt Welsh Whisky lagret på ex-bourbon-fade og revitaliserede egefade og aftappet ved 40 %. Navnet trækker på den røde drage, Y Ddraig Goch, som pryder det walisiske flag og gennemsyrer landets myter og selvforståelse — og whiskyen selv er lige så fabelagtig i sin karakter: sød, frugtig og overraskende letbenet.

Den er en del af Penderyns Dragon-serie, som destilleriet relancerede i ny emballage i 2021, og den destilleres på den samme unikke Faraday-kedel, som gør Penderyn til noget for sig selv blandt verdens whiskydestillerier — en enkelt søjlekedel tegnet af en efterkommer af den berømte fysiker Michael Faraday. Resultatet er en spiritus af høj renhed, der giver fadene ekstra plads til at sætte deres præg.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på et flettet bånd af citrusfrugt og æble, med pærebolsjer og en fjern anelse af tropiske frugter der lige akkurat når at vise sig, inden den trækker sig tilbage igen.

Smag

Smagen åbner sødt og bliver hurtigt afløst af en frisk bitterhed, mens de blandede frugter holder fast gennem hele forløbet — mere ananas og modne æbler end skarp citrus.

Eftersmag

Eftersmagen er kort og let, og det er meningen: den efterlader kun et minde om en livlig, letdrikkelig whisky, man gerne vender tilbage til.

Specifikationer

Navn: Penderyn Myth Fruity & Sweet Single Malt Welsh Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Penderyn
Region/Land: Brecon Beacons, Wales
Type: Single Malt Welsh Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon-fade og revitaliserede egefade
Ikke koldfiltreret: Ja
Destillationsmetode: Faraday-destillation
EAN nr.: 5011594002566

Smagsprofil

Frugtig · Sød · Let

Vidste du at?

Penderyn er opkaldt efter selve bjergtoppen, der knejser over destilleriet i Brecon Beacons — og selvom destilleriet først åbnede i 2000, insisterer waliserne på, at whisky faktisk er blevet brændt i regionen siden 1400-tallet, længe før Skotland fik patent på ordet.

Se hele vores udvalg af Penderyn

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Penderyn Myth Fruity & Sweet Single Malt Welsh Whisky 70 cl 40%

Hvordan smager Penderyn Myth?

Penderyn Myth er sød og frugtig med citrus, æble og pærebolsjer, efterfulgt af en let bitterhed og en kort, let eftersmag. Det er en tilgængelig whisky, der passer godt til dig, der foretrækker en blid stil frem for tung røg eller kraftig sherry.

Er Penderyn Myth en røget whisky?

Nej. Myth er ikke tørvet og har ingen røgkarakter — den bygger i stedet på frugt og en let, sød sødme fra ex-bourbon- og egefadene.

Hvad betyder navnet Myth?

Navnet refererer til Y Ddraig Goch, den røde drage på Wales' flag, og de gamle myter der følger med den. Whiskyen er del af Penderyns Dragon-serie, som også tæller Legend og Celt.

Hvilket glas skal jeg drikke Penderyn Myth i?

Et tulipanformet nosingglas samler aromaerne bedst. Du kan med fordel tilsætte en dråbe vand, hvis du vil åbne citrusnoterne yderligere op.

Er Penderyn Myth en god gave til en whiskynybegynder?

Ja. Den lette, frugtige stil og de 40 % gør den til en af de mest tilgængelige walisiske whiskyer at introducere en nybegynder for, uden at den bliver for simpel for den mere øvede.

Hvordan adskiller Penderyn sig fra skotsk whisky?

Penderyn destilleres på en enkelt Faraday-kedel, en søjledestillationsmetode der er markant anderledes end de traditionelle potstills, man kender fra Skotland. Det giver en renere, mere frugtdrevet grundkarakter, som fadene derefter bygger videre på.

Kan Penderyn Myth bruges i cocktails?

Den milde, frugtige profil fungerer fint i en simpel whisky sour, hvor citrus- og æblenoterne spiller godt sammen med syren fra citron.