Port Charlotte Islay Barley 2014 Bruichladdich 7 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

Port Charlotte er en lille landsby på Islays vestkyst. Der lå engang et destilleri, som lukkede dørene i 1929. Navnet blev liggende, og i dag står det på en kraftigt tørvet whisky, hvor hvert eneste korn byg er dyrket på selve øen.

Ekspertens beskrivelse

Port Charlotte Islay Barley 2014 er en kraftigt tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret i 7 år på førstegangsfyldte bourbonfade, andengangsfyldte Virgin Oak-fade og andengangsfyldte Bordeaux-vinfade og aftappet ved 50%. Det er en destilleriaftapning fra Bruichladdich i serien Islay Barley, hvor byggen ikke bare er skotsk, men kommer fra Islay.

Byggen er sorterne Concerto og Propino, høstet i 2013 på otte gårde inden for omkring 15 miles fra destilleriet og destilleret året efter, i 2014. Der er fuld sporbarhed fra mark til flaske. Det er ikke nogen selvfølge at få en høst hjem på Islay, hvor vejret skifter hele tiden, og vilde gæs og hjorte gerne forsyner sig af afgrøden.

Malten er tørvet til 40 ppm. Fadene fordeler sig med 84% førstegangsfyldte bourbonfade, 8% andengangsfyldte Virgin Oak-fade og 8% andengangsfyldte Bordeaux-vinfade. Bourbonfadene står for vanilje, honning og lidt kokos. Egetræet tilfører krydderi, og vinfadene lægger en frugtig kant på. Røgen er til at mærke, men frugt og maltsødme holder den i ave.

Whiskyen kom på markedet i februar 2023 som årgangsudgivelse, og hver årgang af Islay Barley er et øjebliksbillede af, hvad høsten gav det år. Den er aftappet på Islay med kildevand fra øen.

Smagsnoter

Næse

Maltede digestivekiks og glødende tørv åbner, og bagefter kommer vanilje, honning, flødekaramel og crème brûlée. Giv den lidt tid i glasset, så dukker citronskal, grapefrugt, moden melon og fersken op, efterfulgt af en antydning af havbrise og krydderier som muskat og kanel.

Smag

Først en frisk citrustone, så sød moden frugt i form af abrikos, fersken og melon. Tørvrøgen ligger roligt under, og der er en sandet, næsten mineralsk side med ristet eg. Bourbonfadene sender kokos, marcipan og et strejf tobak.

Eftersmag

Lang og tør. Stenfrugt og ristet eg bliver hængende, og til sidst står en blød, tør barbecuerøg tilbage.

Specifikationer

Navn: Port Charlotte Islay Barley 2014
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 84% førstegangsfyldte bourbonfade, 8% andengangsfyldte Virgin Oak-fade og 8% andengangsfyldte Bordeaux-vinfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2014
Edition: Islay Barley 2014
EAN nr.: 5055807415965

Smagsprofil

Tørvet · Frugtig · Maritim · Vanilje · Ristet eg

Vidste du at?

I 2004 dyrkede kun én enkelt landmand på Islay byg til Bruichladdich. Da denne årgang kom på markedet i 2023, var tallet vokset til 20 bondepartnere, og mere end halvdelen af destilleriets byg voksede på øen.

Se hele vores udvalg af Port Charlotte

Se hele vores udvalg af Bruichladdich

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Port Charlotte Islay Barley 2014

Hvor kraftigt tørvet er Port Charlotte Islay Barley 2014?

Malten er tørvet til 40 ppm, så det er en kraftigt tørvet whisky, men ikke en ekstrem. Det er mere end Bruichladdichs utørvede flasker og noget mindre end Octomore, hvor tørvningen ligger på et helt andet niveau. Røgen er tydelig, men frugt og maltsødme holder balancen.

Hvad smager Port Charlotte Islay Barley 2014 af, og hvad gør fadene?

Den smager af sød moden frugt, citrus og blid tørvrøg, med vanilje og kokos i baggrunden. De 84% førstegangsfyldte bourbonfade giver sødmen og vaniljen, Virgin Oak-fadene tilfører krydderi, og Bordeaux-fadene lægger en frugtig kant på. Resultatet er en røget whisky med overraskende meget fersken og melon.

Hvad betyder det, at byggen kommer fra Islay?

Det betyder, at al byg til denne årgang er dyrket på øen, på otte gårde inden for omkring 15 miles fra destilleriet. Det giver sporbarhed fra mark til flaske og en whisky, der smager af sit sted. Vil du vide mere om, hvorfor kornet påvirker smagen, kan du læse vores blogindlæg om bygsortens betydning for din whisky.

Hvordan drikker jeg Port Charlotte Islay Barley 2014 bedst?

Rent og gerne med et par dråber vand. Ved 50% åbner lidt vand for frugten og tager kanten af alkoholen. Is dæmper både røg og frugt, så vent med den, hvis du vil have hele billedet. Et ordentligt whiskyglas gør en mærkbar forskel for næsen.

Hvorfor hedder whiskyen Port Charlotte?

Navnet kommer fra landsbyen Port Charlotte på Islay, hvor et destilleri producerede whisky fra 1829 til 1929, senest under navnet Lochindaal. Bruichladdich genoplivede navnet i 2001 på en ny, kraftigt tørvet whisky. Vil du have mere røg fra øen, finder du flere i vores udvalg af Islay Whisky.

Er Port Charlotte Islay Barley 2014 en limited edition?

Ja, det er en begrænset årgangsudgivelse. Hver årgang af Islay Barley er begrænset af, hvor meget byg der blev høstet det år, så mængden afhænger af høsten.