cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Søgaard Destilleri Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Whisky gavesæt med glas
    Varenr.: 059763-615-358

    Midt i Nordjylland, der hvor vinterstormene river henover fladerne og klosterruinerne minder os om middelalderens lange skygger, har Søgaard Destilleri i Aalborg skabt en whisky med dybe rødder. Bisgaardsmark Børglum Kloster er ikke bare et navn — det er en fortælling om sted.

    Ekspertens beskrivelse

    Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky er en begrænset single malt fra Søgaard Destilleri i Aalborg, aftappet ved 46,1% på en 50 cl flaske og præsenteret som gavesæt med whiskyglas. Opkaldt efter Børglum Kloster — et augustinerkloster fra 1100-tallet i det nordligste Jylland — er whiskyen en hyldest til egnens årtusindlange historie. Med kun 501 flasker produceret og aftappet den 13. november 2023 er dette en sjælden edition. Søgaard Destilleri er opstået af Søgaards Bryghus i Aalborg. Projektet tog sin begyndelse i 2018, hvor der blev bestilt et destilleri fra tyske CARL — et firma grundlagt i 1869. Destilleriet fokuserer på terroir-baseret produktion af dansk whisky og gin, med korn fra nordjyske øer som afsæt. Whiskyen er lagret på bourbon-egetræsfade og er ikke røget.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og åben med sød malt og frisk byggekorn. Vanilje og let karamel fra bourbon-fadet viser sig tidligt, og der er fine blomsternoter og et hint af honning i baggrunden.

    Smag

    Rund og harmonisk. Sødmefuld malt og karamel bærer an, fulgt af friske frugtnoter — antydninger af pære og grønt æble. En blid varmende krydderighed mod slutningen.

    Eftersmag

    Medium lang og blød, med vedvarende vanilje og let egetræ. Ren og frisk afslutning der indbyder til endnu en slurk.

    Specifikationer

    Navn: Bisgaardsmark Børglum Kloster Single Malt Dansk Whisky
    Destilleri: Søgaard Destilleri
    Region/Land: Nordjylland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 46,1%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Bourbon-egetræsfade
    Aftappet: 13. november 2023
    Antal flasker: 501
    Edition: Gavesæt med whiskyglas

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Frugtig · Bourbon-lagret · Dansk Terroir · Begrænset Edition

    Investeringspotentiale

    Middel. Med kun 501 producerede flasker og fra et ungt dansk destilleri i vækst er Bisgaardsmark Børglum Kloster et potentielt samlerobjekt — særligt da Søgaard Destilleri fortsat er relativt nyt på det internationale marked.

    Vidste du at?

    Børglum Kloster, der har givet whiskyens navn, er et af Danmarks bedst bevarede middelalderlige klosterkomplekser. Augustinerordenen grundlagde det i 1100-tallet i det nordligste Jylland, og i dag er det fredet og åbent for besøgende.

    Se hele vores udvalg af Søgaard Destilleri

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Tamnavulin White Wine Cask Edition med finish på Sauvignon Blanc-fade
    Varenr.: 059763-615-354

    Solmodne æbler, honningmelon og en anelse vinøs sødme. Sådan møder Tamnavulins hvidvinsaftapning næsen, længe før glasset når læberne.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamnavulin White Wine Cask Edition er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og efterlagret på hvidvinsfade fra Sauvignon Blanc, aftappet ved 40% alkohol.

    Flasken er en del af Tamnavulins Cask Edition-serie, hvor destilleriets milde og let tilgængelige grundkarakter sættes i spil med forskellige fadtyper. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, men er sammensat for at fremhæve frugt og blødhed frem for tung fadpåvirkning.

    De hvide vinfade har givet et ekstra lag af frisk syrlighed og blomstret sødme til den i forvejen bløde Tamnavulin-karakter, så resultatet bliver en let og imødekommende whisky med tydelig vinøs signatur.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød honningmelon, friskplukket grønt æble og en cremet antydning af vanilje og kokos.

    Smag

    Citrusfrugt, bagt æbletærte og et strejf af ingefær og kanelkrydderi bygger op omkring den bløde maltkerne.

    Eftersmag

    Kort til medium med vedvarende sødme og et sidste glimt af hvid frugt.

    Specifikationer

    Navn: Tamnavulin White Wine Cask Edition
    Destilleri: Tamnavulin
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: Ikke angivet
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg og Sauvignon Blanc hvidvinsfade
    Edition: White Wine Cask Edition
    EAN nr.: 5013967018891

    Smagsprofil

    frugtig · vinøs · sødme

    Vidste du at?

    Tamnavulin betyder frit oversat "den lille høj ved møllen" og destilleriet blev grundlagt i 1966 ved floden Livet i hjertet af Speyside.

    Se hele vores udvalg af Tamnavulin

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 flaske
    Varenr.: 059763-615-353

    Mahognigylden i glasset og spansk rødvin i fadene. Red Wine Cask Edition No. 2 er Tamnavulins svar på en whisky, der smager af karamelliserede appelsiner og røde bær i samme åndedrag.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og eftermodnet på spanske Grenache rødvinsfade, aftappet ved 40%.

    Edition No. 2 er en del af Tamnavulins løbende serie af vinfadsudgivelser, hvor destilleriets bløde, søde grundstil sættes i spil mod forskellige europæiske vintyper. Her er valget faldet på Grenache, en rødvinsdrue der er udbredt i Spanien, og som er kendt for at give kraftig frugt og en let krydret varme til fadene.

    Efter modning på amerikansk eg flyttes whiskyen over på de brugte Grenache-fade, hvor den optager farve og smag fra rødvinen. Resultatet er en mahognigylden whisky med et tydeligt lag af rød frugt oven på Tamnavulins karakteristiske sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamelliserede appelsiner og marcipan med nuancer af vanilje og let cremet sødme.

    Smag

    Charmerende noter af røde bær møder subtile toner af toffeeæble, fersken og en anelse kaffe.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang, blødt afrundet med en sidste antydning af rødvinsfrugt og let ristet eg.

    Specifikationer

    Navn: Tamnavulin Red Wine Cask Edition No. 2
    Destilleri: Tamnavulin
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på spanske Grenache rødvinsfade
    Edition: Red Wine Cask Edition No. 2
    EAN nr.: 5013967016613

    Smagsprofil

    Rødvinsfrugtig · Sødmefuld · Nøddeagtig · Cremet · Blødt afrundet

    Vidste du at?

    Grenache er en af verdens mest dyrkede rødvinsdruer og indgår ofte i klassiske spanske Rioja- og franske Châteauneuf-du-Pape-blends, før fadene får nyt liv som whiskyfade.

    Se hele vores udvalg af Tamnavulin

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske af Mosgaard Peated Bourbon Batch 1 Røget Økologisk Dansk Single Malt Whisky 50 cl
    Varenr.: 22227865479-1106-1957568483930205

    Tørv og bourbon er to ting der ikke altid følges ad. Men Mosgaard har gjort det – og batch nummer et er her. Tørvet malt møder bourbonfadets vanilje og sødme i et økologisk dansk udtryk ved 48,4%.

    Ekspertens beskrivelse

    Mosgaard Peated Bourbon Batch #1 er en økologisk Røget Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 48,4% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er den første batch i Mosgaards Peated Bourbon-serie – tørvet malt lagret på ex-bourbonfad. Det er en kombination der giver en interessant kontrast: tørvens røg møder bourbonfadets søde vanilje og karamel, og resultatet er et røget udtryk med en blødere, frugtigere kant end typiske peated whiskies lagret på ex-sherry. Aftappet i 50 cl format.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget tørv med bourbonfadets søde vanilje og karamel under. En interessant krydsning mellem røg og sødme.

    Smag

    Frisk røg med bourbon-vanilje, let citrussødme og kornkorn i baggrunden. Bourbonfadet blødgør tørven og giver en mere frugtig og tilgængelig røgstil.

    Eftersmag

    Medium lang med vedvarende røg og en blød, let vaniljesød afslutning fra bourbonfadet.

    Specifikationer

    Navn: Mosgaard Peated Bourbon Batch #1
    Destilleri: Mosgaard Destilleri
    Region/Land: Odense, Danmark
    Type: Økologisk Tørvet Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 48,4%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfad
    EAN nr.: 0602989758479

    Smagsprofil

    Røget · Vanilje · Tørv · Bourbon

    Vidste du at?

    Ex-bourbonfade er en af de mest brugte fadtyper i whisky-verdenen – men kombinationen med tørvet malt er relativt sæld en. De fleste peated single malts bruger ex-sherryfade for at bige røgen. Mosgaards Peated Bourbon Batch #1 gør det modsat og giver tørven et lys, frisk bourbon-fundament i stedet for en mørk, frugtig sherrybase.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Clan Colla Family Bond 11 år Ahascragh Distillery blended irsk whiskeyflaske
    Varenr.: 059763-615-330

    Tre fadtyper på én gang er sjældent hos en irsk blend, men Clan Colla Family Bond 11 år tør godt. Resultatet er en whiskey med flere lag end de fleste jævnaldrende.

    Ekspertens beskrivelse

    Clan Colla Family Bond 11 år er en Blended Irsk Whiskey lagret på Bourbon-, Oloroso Sherry- og tørvede fade, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen er en glat, men kompleks blanding af dobbeltdestilleret maltwhiskey blandet med kornwhiskey. Den tredobbelte fadlagring i tidligere Bourbonfade, Oloroso Sherry-tønder og tørvede fade giver en profil, der samler sødme, dybde og et strejf af røg i samme glas. Udgaven har tidligere vundet guldmedalje ved Irish Whiskey Masters og Tokyo Whisky and Spirits Competition.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk frugt og sherrysødme, med et diskret strejf af røg i baggrunden.

    Smag

    Karamel og tørret frugt møder en let, rygende krydderiskarakter fra de tørvede fade.

    Eftersmag

    Lang, med kakao, egetræ og en vedvarende røgtone.

    Specifikationer

    Navn: Clan Colla Family Bond 11 år
    Destilleri: Ahascragh Distillery
    Region/Land: County Galway, Irland
    Type: Blended Irsk Whiskey
    Alder: 11 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade, Oloroso Sherryfade & Tørvede fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Family Bond Series
    EAN nr.: 5391539220010

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Let røget · Dyb · Krydret · Kompleks

    Vidste du at?

    Denne udgave af Clan Colla er den eneste i Family Bond-serien, der kombinerer tre forskellige fadtyper, heriblandt tørvede fade, i én og samme whiskey.
    Se hele vores udvalg af Ahascragh

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Uais The Triple Blend Ahascragh Distillery irsk whiskeyflaske
    Varenr.: 059763-615-327

    Tre stilarter, én flaske. Uais er Ahascragh Distillerys forsøg på at samle irsk whiskeys kerne i et enkelt glas, og navnet betyder "ædel" på irsk.

    Ekspertens beskrivelse

    Uais The Triple Blend er en Blended Irsk Whiskey sammensat af Pot Still, Single Malt og Grain Whiskey, lagret på Ex-Bourbonfade og Virgin Oak-fade, aftappet ved 43 %.

    Blenden består af 25 % Pot Still, 25 % Single Malt og 50 % Grain Whiskey, hvilket repræsenterer de tre kernestilarter inden for irsk whiskey i én og samme flaske. Den er aftappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning, så fadenes naturlige karakter kommer klart igennem.

    Smagsnoter

    Næse

    Blødt korn og vanilje møder et strejf af frisk eg fra Virgin Oak-fadet.

    Smag

    Rund og let krydret, med karakteren fra pot still-delen tydeligt til stede bag den bløde kornsødme.

    Eftersmag

    Middellang, med en tør, egetræspræget afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Uais The Triple Blend Irsk Whiskey
    Destilleri: Ahascragh Distillery
    Region/Land: County Galway, Irland
    Type: Blended Irsk Whiskey
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbonfade & Virgin Oak-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5391539220133

    Smagsprofil

    Kornsødme · Rund · Let krydret · Egetræspræget · Afbalanceret

    Vidste du at?

    Navnet Uais betyder "ædel" eller "fornem" på irsk og er valgt, fordi blenden er tænkt som en hyldest til alle tre klassiske stilarter inden for irsk whiskey på én gang.
    Se hele vores udvalg af Ahascragh

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Flaske Spirit of Hven Old Hare Blended Svensk Whisky fra Hven
    Varenr.: 059763-615-321

    Nogle destillerier holder sig til én kornsort og én opskrift. Spirit of Hven har aldrig gidet følge den regel. Old Hare er øens bud på en whisky bygget af fire forskellige korn, dyrket på markerne rundt om destilleriet, og resultatet er en blend, der smager bredere og rundere, end man normalt forventer fra Norden.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven Old Hare er en Blended Svensk Whisky, efterlagret på PX-sherry- og rødvinsfade og aftappet ved 40,4 %.

    Hvor de fleste nordiske destillerier holder sig til single malt, går Hven en anden vej med Old Hare. Whiskyen er bygget på fire kornsorter dyrket lokalt på øen: hvede, rug, majs og maltet byg. Hvert korndestillat lagres for sig på nye fade af europæisk og amerikansk eg i tre til fem år, før destilleriet blander dem med sin egen malt whisky og lader blandingen gifte sig videre i op til tolv måneder.

    Den sidste modning foregår på fade, der tidligere har rummet sød Pedro Ximénez-sherry og spansk Gran Reserva-rødvin, og det er her, Old Hare får sin runde sødme og sine lette frugtnoter. Whiskyen hverken koldfiltreres eller farves, og den tappes direkte på destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild og indbydende med vanilje og pære forrest, fulgt af en blød kornsødme og et let strejf af eg. Ikke kraftig, men venlig at gå til fra første snus.

    Smag

    Egetræ og sødme mødes i fin balance, mens frugtige toner af modne, røde frugter og tørret frugt træder frem. Rødvinsfadene tilfører en vinøs, blød karakter, og malten ligger som en rund bund under det hele.

    Eftersmag

    Kort, men varm, med en blid kornkrydret afslutning, der lægger sig stille uden skarpe kanter.

    Specifikationer

    Navn: Spirit of Hven Old Hare Blended Svensk Whisky
    Destilleri: Spirit of Hven
    Region/Land: Hven, Sverige
    Type: Blended Svensk Whisky
    ABV: 40,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ny europæisk og amerikansk eg, efterlagret på PX-sherry- og spansk rødvinsfad
    EAN nr.: 7350044859045

    Smagsprofil

    Blødt · Frugtigt · Sherrypræget · Egetræ · Let krydret

    Vidste du at?

    Navnet Old Hare er en hilsen til de tyske markharer, som blev sat ud på Hven i 1850'erne under kong Oscar I og Oscar II. Siden har harejagt været en tradition på øen, og Spirit of Hven kalder sig selv verdens mindste pot still-destilleri.

    Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Glen Spey 1991 Pearls of Scotland 24 år Speyside Single Malt Whisky
    Varenr.: 059763-615-320

    August 1991. Et fad fyldes på Glen Spey i Rothes. Verden lytter ikke. Og så venter det – 24 år og seks måneder – indtil Gordon & Company i februar 2016 trækker flaske nummer 30 af 291 og sætter korken i. Det er definitionen på tålmodighed.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år er en Single Malt Scotch Whisky fra Speyside lagret på et enkelt fad i 24 år, aftappet ved 49,5% af Gordon & Company. The Pearls of Scotland er Gordon & Companys serie af cask strength-aftapninger – "en perle er noget, der værdisættes højt for sin skønhed og sjældenhed" er filosofien bag. Hvert release er single cask, aftappet ved fadstyrke, uden farve og uden koldfiltrering. Gordon & Company (Distillers) Ltd. er en af Skotlands ældre uafhængige aftappere.

    24 år på et enkelt fad giver en whisky af sjælden kompleksitet. Glen Speys lette, blomstrede grundkarakter har fået tid til at forvandle sig: frugten er blevet syltet og koncentreret, egetræet har tilsat vaniljedybde og let nøddeagtig harpiksagtighed, og den naturlige styrke på 49,5 % holder stadig alt i balance. Fad nr. 2533 gav præcis 291 flasker – nr. 30 er den, du ser her.

    Smagsnoter

    Næse

    Tæt og maltet med mørk chokolade og en skarp grøn æble-note. Blåbær og vanilje viser sig langsomt, efterfulgt af lyst honningkage og en svag antydning af læder fra det lange fadliv.

    Smag

    Vanilje-først, fyldig og cremet med æble og appelsin som støttende elementer. Tanninerne fra det lange fadforløb balanceres af naturlig sødme – aldrig skarpt, altid velintegreret.

    Eftersmag

    Lang og cremet med rig toffee og svag eg. Afslutningen er varm og langsomt aftagende – det klassiske kendetegn på en vellagret single cask.

    Specifikationer

    Navn: Glen Spey 1991/2016 The Pearls of Scotland 24 år
    Destilleri: Glen Spey
    Aftapper: Gordon & Company (Distillers) Ltd. – The Pearls of Scotland
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 24 år
    ABV: 49,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask
    Aftappet: Februar 2016
    Antal flasker: 291 (flaske nr. 30)
    Fad nr.: #2533
    EAN nr.: 5060371830663

    Smagsprofil

    Maltet · Chokoladeagtig · Cremet · Frugtig · Vaniljefyldt

    Investeringspotentiale

    Højt – 24-årig single cask-aftapning fra 2016, dvs. nu over 10 år gammel som aftapning. Kun 291 flasker eksisterer, og Glen Spey single malts i denne alder og fra denne periode er ekstremt sjældne på markedet.

    Vidste du at?

    Glen Spey var det første skotske destilleri, der kom på engelske hænder, da W. & A. Gilbey – en vinhandel fra London – opkøbte det i 1887. Det åbnede porten for engelsk kapital i den skotske whiskyindustri.

    Se hele vores udvalg af Glen Spey

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Bushmills 10 år Single Malt irsk whiskeyflaske
    Varenr.: 059763-615-299

    Ved flodmundingen i Bushmills, County Antrim, har man destilleret whiskey siden 1608, det er den ældste licenserede whiskeyproduktion i verden. Ti år på fad er stedet, hvor nybegynderen møder Bushmills på sit mest klassiske.

    Ekspertens beskrivelse

    Bushmills 10 år Single Malt er en Irsk Single Malt Whiskey lagret på Bourbon- og Sherryfade, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er en sammensmeltning af single malts, der hver især har fået mindst 10 år på håndudvalgte Bourbontønder og Sherryfade. Bushmills destillerer udelukkende maltet byg og er kendt for en let, frugtig stil, der adskiller sig fra de tungere pot still-whiskeyer længere sydpå i Irland.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og livlig, med noter af moden frugt.

    Smag

    Cremet vanilje og blødt ristet træ, afbalanceret af den friske frugtighed fra næsen.

    Eftersmag

    Blød og let krydret, med en vedvarende træ- og vaniljetone.

    Specifikationer

    Navn: Bushmills 10 år Single Malt Irsk Whiskey
    Destilleri: Bushmills
    Region/Land: County Antrim, Nordirland
    Type: Irsk Single Malt Whiskey
    Alder: 10 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon- & Sherryfade
    EAN nr.: 5055966820037

    Smagsprofil

    Frugtig · Cremet · Let krydret · Vaniljepræget · Blød

    Vidste du at?

    Bushmills har haft licens til at destillere siden 1608, hvilket gør destilleriet til det ældste licenserede whiskeydestilleri i verden.
    Se hele vores udvalg af Bushmills

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Macallan 18 år Double Cask 2023 Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-293

    Atten år i fade af to slags eg. Macallan Double Cask-filosofien er egentlig enkel: lad amerikansk og europæisk egetræ arbejde sammen om at forme det endelige resultat. Og giv det tid nok til, at de to systemer finder hinanden.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 18 år Double Cask 2023 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret i 18 år på sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade og aftappet ved 43%. De to fadtyper kompletterer hinanden: de amerikanske sherryfade bidrager med citrus, vanilje og butterscotch, mens de europæiske sherryfade tilføjer blidere krydderinuancer og dybde. 2023-udgaven er den aktuelle release af en af Macallans mest klassiske aldersangivelses-serier.

    Macallan 18 år er i mange samleres bevidsthed et benchmark — ikke fordi den overrasker, men fordi den konsekvent leverer det, den lover. Det er ikke en ringe ting.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og ingefær med toffee og righoldig appelsin. Antydninger af nellike og muskatnød.

    Smag

    Rig rosin og sultana med karamel, vanilje og ingefær. Balanceret af egekrydderi og frisk citrus.

    Eftersmag

    Varm egekrydderi med ingefær, der blødgøres til sød appelsin. Lang og velintegreret.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 18 år Double Cask 2023
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Annual 2023 Release
    EAN nr.: 5010314309862

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Blød · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem — Macallan 18 år Double Cask i årgangsbegrænset 2023-udgave handles med stigende interesse på sekundærmarkedet, efterhånden som lageret hos forhandlerne tyndes ud. Macallan 18 år-serien er generelt eftertragtet på grund af destilleriets omdømme og den dokumenterede alderskompleksitet.

    Vidste du at?

    Macallan bruger udelukkende små kopperdestilleringspotter — nogle af de mindste i Skotland. De er designet til at give maksimal kontakt mellem dampene og kobberoverfladen, hvilket bidrager til den karakteristiske frugtige og bløde Macallan-profil.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.599,00DKK
  • The Snow Grouse miniflaske med hvid etiket og urfugl
    Varenr.: 059763-615-290

    De fleste whiskyer bliver kolde og lukker i. Denne er lavet til det modsatte — den skal stå i fryseren, til den er tyktflydende, og først dér giver den mening.

    Ekspertens beskrivelse

    The Snow Grouse er en Blended Grain Scotch Whisky aftappet ved 40 % i en flaske på 2 cl.

    Hvor resten af Famous Grouse-familien bygger på malt bundet sammen af grain, er Snow Grouse ren grainwhisky. Det er et bevidst valg: grainwhisky er blødere, sødere og har færre skarpe kanter, og netop derfor tåler den at blive serveret iskold uden at smagen forsvinder, sådan som den ville i en maltwhisky.

    Anbefalingen fra producenten er at opbevare flasken i fryseren og skænke den direkte derfra. Kulden gør whiskyen sirupsagtig i konsistensen og skubber den mod vanilje og fløde. Det er en anden måde at drikke whisky på end den vante, og det er hele idéen.

    Smagsnoter

    Næse

    Diskret og ren. Vanilje, lys karamel og et strejf grøn frugt — mere afdæmpet, når flasken kommer direkte fra fryseren.

    Smag

    Blød, sød og næsten cremet. Vanilje og fløde i front, kornsødme under, uden nogen skarp alkoholkant.

    Eftersmag

    Kort og ren med en sidste sødme af malt og vanilje.

    Specifikationer

    Navn: The Snow Grouse
    Destilleri: The Famous Grouse
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Grain Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 2 CL
    Edition: The Snow Grouse

    Smagsprofil

    Blød · Sød · Cremet · Vanilje · Let

    Vidste du at?

    Grainwhisky udgør langt størstedelen af al skotsk whisky, der produceres, men den bliver næsten aldrig solgt for sig selv. Den forsvinder ind i blends, hvor ingen nævner den ved navn. Snow Grouse er et af de få eksempler på, at den får lov at stå alene på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Famous Grouse

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Famous Grouse Smoky Black miniflaske med sort etiket og urfugl
    Varenr.: 059763-615-289

    Den sorte etiket signalerer, hvad der er sket: nogen har lagt tørverøg ind under den bløde Grouse-profil. Resultatet er ikke en Islay-whisky, men det er heller ikke den samme fugl som før.

    Ekspertens beskrivelse

    Famous Grouse Smoky Black er en Blended Scotch Whisky med tørvet malt, aftappet ved 40 % i en flaske på 5 cl.

    Udgaven hed oprindeligt The Black Grouse og blev omdøbt til Smoky Black. Opskriften tager den klassiske blend og øger andelen af tørvet maltwhisky, så røgen bliver et bærende element frem for et krydderi. Grundtonen med honning og frugt er stadig der under, men den ligger nu bag en sodet forgrund.

    Miniflasken er en fornuftig måde at afgøre, om stilen er noget for dig. Røget blend deler vandene, og 5 cl er nok til at svare på spørgsmålet uden at binde sig til en hel flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør røg og bålaske først, derefter honning og tørret frugt, som arbejder sig op igennem.

    Smag

    Blødt og sødt i bunden med røgen som en tydelig ramme. Malt, vanilje og et strejf mørk chokolade, mens tørven bygger sig op.

    Eftersmag

    Middellang og sodet med en tør, næsten peberagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Famous Grouse Smoky Black
    Destilleri: The Famous Grouse
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Edition: Smoky Black
    EAN nr.: 5010314302481

    Smagsprofil

    Røget · Blød · Sød · Maltet · Tørvet

    Vidste du at?

    Navneskiftet fra The Black Grouse til Smoky Black var ikke tilfældigt. Den sorte urfugl er en truet art i Skotland, og mærket støttede i en årrække bevaringsarbejdet med en del af overskuddet — men et navn, der beskriver smagen, sælger bedre på hylden end et, der beskriver en fugl.

    Se hele vores udvalg af Famous Grouse

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      29,00DKK
  • 1770 Glasgow Red Wine og Ruby Port Cask flaske, Lowland Single Malt Scotch Whisky fra Glasgow Distillery
    Varenr.: 059763-615-282

    To whiskyer fra samme destilleri, der aldrig havde tænkt sig at mødes. Den ene tørvet og lagt på Bordeaux-rødvinsfade. Den anden tredobbeltdestilleret og lagt på Ruby Port. Nogen har åbnet begge og hældt dem sammen — og det, der kom ud, giver mere mening end det burde.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port Cask 4 år er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på Bordeaux-rødvinsfade og Ruby Port-fade og aftappet ved 57,5%. Den består af to forskellige maltwhiskyer, begge fra Glasgow Distillery, samlet i destilleriets Small Batch Series og aftappet i 1.925 flasker.

    Den første del er tørvet og har fået sin eftermodning på fade fra Bordeaux, hvilket lægger mørke bær og en tørrere tanninkant ind i røgen. Den anden del er tredobbeltdestilleret og utørvet, eftermodnet på Ruby Port, som giver rød frugt, sødme og en fyldigere tekstur. Fordi al spiritus kommer fra samme destilleri, må whiskyen stadig kaldes Single Malt.

    Vandet kommer fra Loch Katrine, mæsken gærer i over 72 timer, og destillationen foregår langsomt på kobberkedler. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær først — brombær og syltet kirsebær — og bagved en tør, jordagtig røg, der mest minder om kold aske. Der er også vinøs sødme og et strejf lakrids. Røgen er tydelig, men den fylder ikke hele glasset.

    Smag

    Sød og fyldig i starten: hindbær, rød ribs og lidt mørk chokolade. Så kommer røgen ind fra siden sammen med sort peber og en tørrere tannin fra rødvinsfadet. De 57,5% giver god fylde, og der er en behagelig spænding mellem sødt og røget hele vejen.

    Eftersmag

    Lang og todelt. Først bliver frugten hængende, derefter kommer en tørrere, aske- og pebertone, som slipper langsomt.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow 2018/2022 Red Wine & Ruby Port Cask 4 år Single Malt Scotch Whisky 57,5%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Bordeaux-rødvinsfade og Ruby Port-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Traditionel og tredobbelt destillation på kobberkedler
    Destilleret: 2018
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1.925
    Edition: Small Batch Series
    EAN nr.: 5714772002074

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Vinøs · Krydret · Fadstyrke · Fyldig

    Vidste du at?

    Glasgow Distillery kører både tørvet, utørvet og tredobbeltdestilleret produktion inden for samme år. De fleste skotske maltdestillerier holder sig til én stil, men her skiftes der bevidst mellem opskrifter, så der er noget forskelligt at bygge med, når fadene skal samles. Denne flaske er et direkte resultat af den arbejdsform.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      839,00DKK
  • 1770 Glasgow Mac Y Selection Virgin Oak flaske, Lowland Single Malt Scotch Whisky fra Glasgow Distillery
    Varenr.: 059763-615-281

    Et fad, 114 flasker, og en dansk importør der har siddet og ventet i syv år. Spiritussen blev destilleret en julidag i 2016 i en industripark i det vestlige Glasgow, og præcis syv år og ti dage senere blev fadet tømt. Sådan noget er sjældent tilfældigt.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow 2016/2023 Mac Y Selection 7 år er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et førstegangsfyldt ex-bourbonfad og eftermodnet på Virgin Oak, aftappet ved 55,8%. Fadet, nr. 16/844, blev destilleret 17. juli 2016 og aftappet 27. juli 2023 — det gav 114 flasker, udvalgt af den danske importør Mac Y.

    Godt tre år lå spiritussen på det førstegangsfyldte bourbonfad, hvor den fik vanilje, kokos og en let kornsødme. Derefter fik den knap fire år i nyt, brændt amerikansk egetræ. Virgin Oak er et fad, der aldrig har haft spiritus i sig før, og det arbejder hurtigt og hårdt: kanel, muskatnød, brændt sukker og en tørrere tanninkant flytter hele profilen. Syv år lyder ikke af meget, men på et virgin oak-fad kan syv år gøre mere end det dobbelte på et brugt fad.

    Glasgow Distillery bruger maltet byg og vand fra Loch Katrine, lader mæsken gære i over 72 timer og destillerer langsomt på traditionelle kobberkedler. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Smagsnoter

    Næse

    Nyhøvlet egetræ og varm kanelsnegl først. Bagved kommer vanilje, ristet kokos og et strejf gul frugt — mest pære og lidt ananas. Der ligger også en tørrere tone af blyantsspåner, som virgin oak-fade gerne giver.

    Smag

    Sød og krydret på samme tid. Brændt sukker, muskatnød og bagt æble møder en tydelig egetræstannin, der strammer op midtvejs. Ved 55,8% er den varm, men fylden holder. Et par dråber vand trækker mere honning frem og dæmper træet en anelse.

    Eftersmag

    Lang og træet, med peber, ristet eg og en let bitter kakaotone. Sødmen slipper langsomt.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow 2016/2023 Mac Y Selection 7 år Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 55,8%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 55,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og eftermodnet på Virgin Oak, fad nr. 16/844
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 17. juli 2016
    Aftappet: 27. juli 2023
    Antal flasker: 114
    Edition: Mac Y Selection
    EAN nr.: 5714772002067

    Smagsprofil

    Krydret · Vanilje · Egetræ · Frisk · Fadstyrke · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Et enkeltfad med kun 114 flasker, aftappet til et enkelt marked, gør flasken svær at genfinde når den først er væk. Aftapninger fra Glasgow Distillerys tidlige år har desuden fået stigende opmærksomhed, efterhånden som destilleriet er blevet etableret.

    Vidste du at?

    Vandet til 1770 kommer fra Loch Katrine i Trossachs — den samme sø, der har forsynet Glasgow med drikkevand siden 1859. Byen byggede dengang et akvæduktsystem på over 50 kilometer for at komme kolera til livs, og i dag løber det samme vand gennem et maltdestilleri i byens vestlige udkant.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Cardhu 12 år Tall Bottle gammel aftapning Highland Malt flaske
    Varenr.: 505956-12684297-14

    Den høje flaske, den gule etiket og ordet Highland i stedet for Speyside. Sådan så Cardhu ud, før markedsføringen fandt ud af, hvor Knockando ligger på kortet.

    Bemærk: Slid og skrammer på etiket.

    Ekspertens beskrivelse

    Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version er en Highland Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43 % i en 75 cl flaske.

    Aftapningen stammer fra tiden før den nuværende flaskeform, hvor Cardhu blev solgt under betegnelsen Highland Malt. Speyside ligger geografisk i Highlands, og indtil regionsbegrebet slog igennem på etiketterne, var det den formulering man brugte. Størrelsen på 75 cl og styrken på 43 % hører også fortiden til — begge dele blev senere ændret til 70 cl og 40 %. For samlere er det netop den slags detaljer, der gør en flaske interessant.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldigere end nutidens Cardhu. Honning og bagt æble, gammelt bibliotekstræ og en tør, nøddeagtig kornnote der kommer med årene i flasken.

    Smag

    Rundere og mere olieret end den moderne udgave. Malt, honning, tørret abrikos og et strejf af mørk kakao, med en varme som de ekstra tre procentpoint tydeligt bidrager med.

    Eftersmag

    Middellang og tør, med malt, hasselnød og et sidste pust af krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Cardhu 12 år Tall Bottle Old Version Highland Malt Scotch Whisky 75 cl 43%
    Destilleri: Cardhu
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 75 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    Edition: Tall Bottle Old Version

    Smagsprofil

    Malt · Honning · Nøddeagtig · Blød · Uden røg

    Investeringspotentiale

    Højt. Aftapningen er udgået, flaskeformen produceres ikke længere, og 75 cl formatet ved 43 % findes kun på ældre lagre. Udbuddet af velbevarede eksemplarer er faldende.

    Vidste du at?

    Cardhu hed indtil 1981 Cardow. Navneskiftet kom, fordi udtalen drillede uden for Skotland — men destilleriets vand kommer stadig fra de samme kilder på Mannoch Hill.

    Se hele vores udvalg af Cardhu Whisky

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Penderyn Myth Single Malt Welsh Whisky flaske fra Wales
    Varenr.: 059763-615-278

    Nogle whiskyer prøver at overbevise dig. Penderyn Myth gør ikke det forsøg — den er sød, let og lidt flirtende, som en sommereftermiddag i Brecon Beacons hvor solen stadig er varm, men skyggerne begynder at strække sig.

    Ekspertens beskrivelse

    Penderyn Myth er en Single Malt Welsh Whisky lagret på ex-bourbon-fade og revitaliserede egefade og aftappet ved 40 %. Navnet trækker på den røde drage, Y Ddraig Goch, som pryder det walisiske flag og gennemsyrer landets myter og selvforståelse — og whiskyen selv er lige så fabelagtig i sin karakter: sød, frugtig og overraskende letbenet.

    Den er en del af Penderyns Dragon-serie, som destilleriet relancerede i ny emballage i 2021, og den destilleres på den samme unikke Faraday-kedel, som gør Penderyn til noget for sig selv blandt verdens whiskydestillerier — en enkelt søjlekedel tegnet af en efterkommer af den berømte fysiker Michael Faraday. Resultatet er en spiritus af høj renhed, der giver fadene ekstra plads til at sætte deres præg.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen byder på et flettet bånd af citrusfrugt og æble, med pærebolsjer og en fjern anelse af tropiske frugter der lige akkurat når at vise sig, inden den trækker sig tilbage igen.

    Smag

    Smagen åbner sødt og bliver hurtigt afløst af en frisk bitterhed, mens de blandede frugter holder fast gennem hele forløbet — mere ananas og modne æbler end skarp citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og let, og det er meningen: den efterlader kun et minde om en livlig, letdrikkelig whisky, man gerne vender tilbage til.

    Specifikationer

    Navn: Penderyn Myth Fruity & Sweet Single Malt Welsh Whisky 70 cl 40%
    Destilleri: Penderyn
    Region/Land: Brecon Beacons, Wales
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon-fade og revitaliserede egefade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Faraday-destillation
    EAN nr.: 5011594002566

    Smagsprofil

    Frugtig · Sød · Let

    Vidste du at?

    Penderyn er opkaldt efter selve bjergtoppen, der knejser over destilleriet i Brecon Beacons — og selvom destilleriet først åbnede i 2000, insisterer waliserne på, at whisky faktisk er blevet brændt i regionen siden 1400-tallet, længe før Skotland fik patent på ordet.

    Se hele vores udvalg af Penderyn

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Seagrams VO Blended Canadisk Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-272

    En bryllupsgave til en søn blev til et af Canadas mest solgte whiskybrands.

    Ekspertens beskrivelse

    Seagram's V.O. Blended Canadisk Whisky er en canadisk blended whisky, aftappet ved 40 %. Seagram's blev grundlagt i 1857 i Waterloo, Ontario, og Joseph E. Seagram overtog som eneejer i 1883. V.O. blev oprindeligt lavet i begrænset mængde i 1913, da Josephs søn Thomas bad destilleriets blender, William Hortop, om at sammensætte en særlig whisky til sit eget bryllup med Dorothy Pearson. Joseph var så begejstret for resultatet, at han insisterede på at sætte blandingen i almindeligt salg – den blev siden en af selskabets største succeser. Bogstaverne V.O. menes ifølge familietradition at stå for 'Very Own', selvom andre hævder 'Very Old'.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på korn, karamel og et strejf rug.

    Smag

    Smagen er blød med vanilje, honning og let krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, blød og rund.

    Specifikationer

    Navn: Seagrams VO Blended Canadisk Whisky
    Aftapper: Seagram's
    Region/Land: Ontario, Canada
    Type: Blended Canadisk Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Blødt · Kornpræget · Sødmefyldt · Rundt

    Vidste du at?

    Betydningen af forkortelsen V.O. blev aldrig officielt nedskrevet – familietraditionen siger 'Very Own', men ingen ved det med sikkerhed i dag.

    Se hele vores udvalg af Seagram's

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • GlenAllachie 10 år Grattamacco – italiensk vinfadsfinish fra Toscana
    Varenr.: 2222786533368-1

    En rejse til Bolgheri gemmer sig i denne 10-årige GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk eg har destillatet fået lov at hvile i vinfade fra Grattamacco, en af Toscanas ældste og mest respekterede vinproducenter, og resultatet er en honningagtig elegance med en velafbalanceret afslutning.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 48% ABV, modnet på amerikanske egefade og eftermodnet på vinfade fra Grattamacco i Bolgheri-området i Toscana, Italien. Grattamacco regnes for den næstældste vinejendom i området og er kendt for sine kraftfulde, jordnære rødvine, hvis karakter nu er ført videre til whiskyens fade.

    Der er kun aftappet 15.600 flasker af denne udgave på globalt plan, uden individuel flaskenummerering, hvilket gør den til en af de mere begrænsede tapninger i Wine Cask Finish-serien.

    Smagsnoter

    Næse

    En honningagtig sødme lægger sig først, understøttet af en let jordagtig dybde fra de italienske vinfade.

    Smag

    Eleganten fra næsen følger med over i smagen, hvor honning og en varm fadkrydring balancerer hinanden fint.

    Eftersmag

    Velafbalanceret og blid, med en afslutning der hverken haster eller falmer for hurtigt.

    Specifikationer

    Navn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på Grattamacco-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 15.600
    Edition: Wine Cask Finish
    EAN nr.: 5060568326962

    Smagsprofil

    Honning · Elegance · Jordagtig dybde · Fadkrydderi · Blid afslutning

    Investeringspotentiale

    Mellem. Samspillet med en navnkundig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombineret med et begrænset globalt antal flasker, gør denne tapning interessant for samlere med blik for sjældnere fadsamarbejder.

    Vidste du at?

    Grattamacco var med til at sætte Bolgheri-området på vinkortet længe før regionen blev kendt for sine såkaldte "Super Tuscans" – en historie whiskyens vinfade nu bærer videre.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • GlenAllachie Moscatel Finish 12 år – Gylden Speyside-whisky
    Varenr.: 2222223665478-12

    Nogle udgivelser rejser aldrig langt fra hjemmet, men bliver alligevel eksotiske. GlenAllachie Moscatel Finish 12 år er skabt specifikt til det europæiske marked og henter sin sødme fra Moscatel-fade, der giver whiskyen et gyldent skær og en frugtagtig karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie Moscatel Finish 12 år er en Single Speyside Malt Whisky, eftermodnet på Moscatel-fade, aftappet ved 48% ABV.

    Udgivelsen er en del af GlenAllachies "Only for Europe"-serie, skabt specifikt til det europæiske marked, hvor destilleriet eksperimenterer med fadtyper, der sjældnere ses i den bredere portefølje. Moscatel-fadet, oprindeligt brugt til den søde spanske dessertvin af samme navn, giver whiskyen dens karakteristiske gyldne farve.

    Finishen på Moscatel-fadet tilføjer lag af modne frugter og honning oven på destillatets grundlæggende Speyside-karakter, og resultatet er en whisky, der er tilgængelig uden at gå på kompromis med kompleksiteten.

    Smagsnoter

    Næse

    Ferskner og kanel møder honning, rosiner og sød grapefrugt i et duftbillede, der virker både frisk og modent på samme tid.

    Smag

    Honning og ananas folder sig ud sammen med appelsinskal, kanel og en let anisagtig krydderi.

    Eftersmag

    Middellang og blid, med en sidste antydning af sød frugt og krydderi der driver roligt ud.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Moscatel (finish)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060568326580

    Smagsprofil

    Honning · Ferskner · Moscatel-sødme · Citrus · Krydret anis

    Investeringspotentiale

    Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Som en regional "Only for Europe"-udgivelse med et sjældent set Moscatel-fad i spil skiller den sig ud fra GlenAllachies mere gennemgående sortiment.

    Vidste du at?

    Vidste du at Moscatel-fade oprindeligt bruges til at lagre en sød, aromatisk spansk dessertvin fremstillet af Muscat-druer – og at det er netop denne vinarv, der giver whiskyen dens gyldne farve og frugtagtige sødme?

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Macallan Harmony Amber Meadow Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222278333-777412

    Efterårets Speyside — gyldne marker og frugthaver på vej ind i hvile. Harmony Collection Amber Meadow er lavet til den årstid, der dufter af modne frugter og varm kanel. En whisky der minder om alt det, der er godt ved at trække vejret langsomt.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Harmony Amber Meadow er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 44,2%. Amber Meadow er efterårsudgaven i Macallans Harmony Collection — en serie, der kombinerer whisky med bæredygtig tænkning, og hvis emballage er fremstillet af genanvendelige materialer. Sherryfadene bidrager med tørret frugt, figen og toffee, mens ex-bourbonfadene tilføjer honning, kokosnød og let krydderi.

    Det er en whisky, der smager af det, den hedder — en gylden efterårseng sat på flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Guldæble og honningdryppet abrikos med blød kanel. Hyldeblomstsødme, kokosnød og citrusskræl i baggrunden.

    Smag

    Vaniljestang og ristede mandler med frisk pære og honningmelon. Grøn te-nuance i midten med blød sødme.

    Eftersmag

    Vedvarende egekrydderi med et strejf af butterscotch. Ren og varm afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Harmony Amber Meadow
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade
    EAN nr.: 5010314313395

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Let krydret · Efterårskarakter

    Vidste du at?

    Harmony Collection er Macallans bæredygtighedsserie — emballagen er designet til at minimere CO2-aftrykket og fremstilles af genanvendelige materialer, herunder genbrugt papirpulp fra æbleproduktion.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Flaske Bruichladdich Black Art Edition 10.1, gådefuld 29 år gammel whisky
    Varenr.: 059763-615-238

    Nogle whiskyer fortæller alt om sig selv. Black Art gør det modsatte. Edition 10.1 er den tiende udgave i Bruichladdichs mest gådefulde serie, hvor hverken byg eller fadtype nogensinde afsløres, og hemmeligheden er selve pointen.

    Ekspertens beskrivelse

    Black Art Edition 10.1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 29 år og aftappet ved 45,1 %.

    Black Art-serien er destilleriets mest hemmelighedsfulde udgivelse. Hverken bygsort, fadtype eller den præcise lagringsopskrift bliver nogensinde offentliggjort, og det er meningen. Serien handler om alkymi snarere end facts, om at overlade fortolkningen til næse og smag i stedet for et specifikationsark.

    Edition 10.1 er tappet i 2022 efter 29 års modning, en alder der giver whiskyen en dyb, næsten sitrende kompleksitet. Uden koldfiltrering og uden tilsat farve står den præcis, som faddet har formet den gennem næsten tre årtier.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk tørret frugt, gammelt egetræ og en syrlig sherry-antydning blandet med en anelse voks og røget te.

    Smag

    Fyldig og lagdelt med noter af figen, mørk chokolade og krydret ingefær, der langsomt afløses af en tør, garvet egetræstone.

    Eftersmag

    Lang, tør og gådefuld, med en vedholdende krydrethed og et strejf af røget træ, der bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Black Art Edition 10.1
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 29 år
    ABV: 45,1%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 1993
    Edition: Black Art Edition 10.1
    EAN nr.: 5055807415521

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Egetræspræget

    Investeringspotentiale

    Mellem — Black Art er en af Bruichladdichs mest eftertragtede udgivelser blandt samlere, kendetegnet ved sin hemmelige opskrift og lange lagring. Tidligere Black Art-udgaver har historisk holdt godt på værdien efter udsolgt status.

    Vidste du at?

    Ingen hos Bruichladdich, ud over et meget lille kerneteam, kender den fulde opskrift bag Black Art. Selv destilleriets egne medarbejdere må gætte sig til, hvilke fade der er brugt.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Flaske Bruichladdich The Organic fra Mid Coul Farms i Dalcross
    Varenr.: 059763-615-237

    I markerne omkring Dalcross, nord for Inverness, har familien Rose dyrket jorden siden 1913. The Organic er Bruichladdichs kærlighedserklæring til deres økologiske byg, brygget uden tørv og bygget helt op omkring frugt, honning og blomster.

    Ekspertens beskrivelse

    The Organic 2011 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på Førstegangsfyldte bourbon-fade og aftappet ved 50 %.

    Familien Rose har drevet Mid Coul Farm i det nordlige Skotland siden 1913, og deres økologiske Publican-byg dyrkes stadig efter principper, der bygger videre på tidligere generationers landbrug, uden kunstgødning og pesticider. Bruichladdich bruger bygget til at vise, at økologisk dyrkning kan give en whisky med sin helt egen, blomstrede karakter.

    Whiskyen er destilleret i 2011 og lagret 11 år på fad, uden tørv. Resultatet er en lys, frugtrig single malt, hvor bygget og faddet får lov at tale uforstyrret.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet karamel og cantaloupemelon møder modne stenfrugter og citronskal, efterfulgt af ristet eg, orangeblomst, honning og maltet bygsukker, krydret med honningblomst, rose og gerainium.

    Smag

    Bygsukker-sødme båret af en fyldig tekstur åbner op for honningagtig citrus, ristet eg, vaniljefudge og moden pære, mens en frisk, salt havbrise blander sig med vanilje og cedertræ fra faddet.

    Eftersmag

    Blødt og let syrligt, med en eftersmag af honning, ristet eg og en flig af sødt bygkorn, der bliver hængende i lang tid.

    Specifikationer

    Navn: The Organic 2011 Mid Coul Farms Dalcross
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2011
    EAN nr.: 5055807415941

    Smagsprofil

    Frugtig · Blomstret · Cremet · Maritimt

    Vidste du at?

    Mid Coul Farm i Dalcross har været i familien Roses eje siden 1913, og deres økologiske byg har leveret korn til Bruichladdichs terroir-serie i flere årgange.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Flaske Bruichladdich Bere Barley fra Orkney-byg, terroir-serien
    Varenr.: 059763-615-236

    På Orkney gror en byg, der er ældre end whiskyen selv. Bere Barley 2012 er Bruichladdichs hyldest til denne næsten glemte kornsort, brygget uden tørv og lagret et helt årti, så kornets egen karakter får lov at stå helt alene.

    Ekspertens beskrivelse

    Bere Barley 2012 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på Førstegangsfyldte ex-bourbon-fade og aftappet ved 50 %.

    Bere er Storbritanniens ældste dyrkede kornsort og blev brugt af skotske bønder og destillatører gennem flere århundreder, længe før moderne, højtydende bygsorter overtog markerne. Bruichladdich har som en del af sit terroir-projekt hentet bygget hos Agronomy Institute på Orkney College for at vise, hvad et enkelt korn kan gøre for smagen, uafhængigt af jord og fadtype.

    Whiskyen stammer fra 2011-høsten, er destilleret i 2012 og har ligget et helt årti på fad, så bygget og faddet får lov til at tale for sig selv, uden tørv til at forstyrre billedet.

    Smagsnoter

    Næse

    Hvide vindruer, ristede havregryn og en anelse orrisrod møder modne abrikoser, ferskner og honning. Der er en jordnær, kornagtig bund med et strejf af cremet vanilje og nødder.

    Smag

    Hvid peber indleder, hurtigt afløst af appelsinmarmelade, fersken og nektarin. Smagen er cremet i starten, men bliver hurtigt sprød med malt, vanilje og korn, og der ligger en let saltet lakridstone gemt bagved.

    Eftersmag

    Kødfuld og let krydret, med noter af varmt fladbrød, sort peber og en anelse rosmarin, der holder sig længe.

    Specifikationer

    Navn: Bere Barley 2012 Orkney
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbon-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2012
    EAN nr.: 5055807416146

    Smagsprofil

    Frugtig · Kornagtig · Cremet · Krydret

    Vidste du at?

    Bere-byg blev dyrket i Skotland allerede i vikingetiden og er en af de ældste kornsorter, der stadig findes bevaret i drift, i dag holdt i live af et lille avlsprogram på Orkney.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Flaske Port Charlotte PMC:01 fra Bruichladdichs Cask Exploration-serie
    Varenr.: 059763-615-235

    Islay taler med mange stemmer, men Port Charlottes er dyb, saltet og fuld af tjære. PMC:01 er den sjette udgivelse i destilleriets Cask Exploration-serie, hvor den tørvede Islay-karakter for første gang møder den frugtrige eg fra Pomerol-vinfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Charlotte 2013 PMC:01 er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, først lagret på bourbon-fade og siden eftermodnet på franske Pomerol-vinfade, aftappet ved 54,5 %.

    Port Charlotte er Bruichladdich-destilleriets tørvede single malt, brændt på det gamle victorianske anlæg på Islays vestkyst, men med et langt højere PPM-tal end husets ubrændte kernesortiment. PMC:01 er lavet af Concerto-byg tørvet til 40 ppm og er den sjette flaske i Cask Exploration-serien, hvor destilleriet undersøger, hvad forskellige fadtyper gør ved den samme tørvede spiritus.

    Whiskyen blev destilleret i 2013 og lagret de første fire år på Førstegangsfyldte bourbon-fade, før den i 2017 blev omhældt på Pomerol-vinfade fra Bordeaux højre bred, en af verdens mest eftertragtede rødvinsegne. Det er første gang, Port Charlotte-spiritus har fået lov at modnes på netop denne fadtype, og resultatet er en whisky, hvor saltet Islay-tørv møder mørke bær og garvet læder fra vinfadene.

    Smagsnoter

    Næse

    Sort ribs, blomme og garvet læder lægger sig oven på en solid base af røget tørv og hav. Der er en syrlig kant af røde bær, en anelse rose og et strejf af honning, der blødgør den maritime tyngde.

    Smag

    Tør røg og salt hav først, hurtigt fulgt af mørke bær, nellike og en dyb, garvet lædertone fra vinfadene. Frugten er sødlig uden at blive kvalmende, og tørven holder det hele nede med en jordnær tyngde.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en eftersmag af tørrede blommer, krydret nellike og en anelse aske, der bliver hængende længe efter sidste tår.

    Specifikationer

    Navn: Port Charlotte 2013 PMC:01
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 54,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon-fade, eftermodnet på Pomerol-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2013
    Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6. udgivelse
    EAN nr.: 5055807417310

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

    Vidste du at?

    Pomerol er den mindste af de store appellationer i Bordeaux, men også hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede rødvine. PMC:01 er den første Port Charlotte, der nogensinde har fået lov at modnes på netop disse fade.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.259,00DKK
  • Flaske Paul John Christmas Edition 2023 Whisky
    Varenr.: 059763-615-231

    Hvert år i december sender Paul John en juleudgave på hylderne, og 2023-årgangen er dedikeret til det, en portvinsfinish kan gøre ved en indisk single malt.

    Ekspertens beskrivelse

    Paul John Christmas Edition 2023 Indian Single Malt Whisky er en Indian Single Malt Whisky modnet på ex-bourbonfade og herefter afsluttet på et Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfad, aftappet ved 46 %.

    Portvinsfinishet giver julemalten en dybere, mere krydret karakter end den klassiske Paul John-stil, og gør den til et oplagt valg til de mørke og hyggelige december-aftener.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på tørret frugt, krydderi og en sødme af karamel fra portvinsfadet.

    Smag

    Smagen er varm med rosin, nødder og en let vinøs sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med en afsluttende krydret tørhed.

    Specifikationer

    Destilleri: Paul John
    Region/Land: Goa, Indien
    Type: Indian Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade med finish på Single Vintage Colheita Tawny-portvinsfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Christmas Edition 2023
    EAN nr.: 8904014810407

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Paul John udgiver en ny Christmas Edition hvert år med en unik fadkombination, hvilket gør hver årgang til en selvstændig, ikke-gentagelig udgivelse.

    Se hele vores udvalg af Paul John

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      559,00DKK
  1...283032...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.