cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • 30 år gammel sherrymodnet mesterklasse fra Billy Walker
    Varenr.: 22211111-88874

    Mørk chokolade, tørrede frugter og krydret eg mødes i en 30 år gammel aftapning, personligt udvalgt af Billy Walker. Det er tre årtiers tålmodighed, samlet i ét glas.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 30 år Batch #2 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade samt virgin oak og Rioja-barriques, aftappet ved 50,8%.

    Whiskyen er en del af GlenAllachies ældre serie, hvor Billy Walker selv har udvalgt fadene til sammensætningen. Batch #2 blev aftappet i 2022, og der findes 2000 flasker af denne præcise komposition.

    Tre forskellige fadtyper har fået lov at arbejde på whiskyen gennem 30 år: sherryfadene giver den klassiske dybde og sødme, mens Rioja-barriquerne og virgin oak tilfører et lag af krydderi og struktur, som først for alvor folder sig ud efter så lang tids modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og tørrede frugter lægger sig først, efterfulgt af rosiner og figner. Ristede nødder og krydret eg giver dybde, mens et strejf af tobak antyder de mange års modning.

    Smag

    Sherrysødmen ligger centralt, understøttet af mørke bær og en kaffeagtig bitterhed fra espresso. Honning og appelsinskal bryder igennem, inden krydderierne tager over mod slutningen.

    Eftersmag

    Lang og kompleks, med en vedvarende sherrysødme, der langsomt afløses af tør eg og en sidste antydning af krydret tobak.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 30 år Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 30 år
    ABV: 50,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: PX, Oloroso og New Oak casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 2.000
    Edition: Batch #2
    EAN nr.: 5060568324821

    Smagsprofil

    Mørk chokolade · Tørret frugt · Espresso · Krydret eg · Tobak · Sherrydybde

    Investeringspotentiale

    Med 30 års modning og kun 2.000 flasker af denne batch hører whiskyen til blandt de mere sjældne udgivelser fra GlenAllachie. Kombinationen af høj alder, Billy Walkers personlige udvælgelse og et begrænset oplag gør den til et naturligt samlerobjekt, hvor sjældenheden alene taler for sig selv.

    Vidste du at?

    Rioja-barriques er relativt sjældne i skotsk whiskyproduktion – de bruges langt oftere til vin end til whisky, hvilket gør denne fadkombination til noget af et kuriosum selv i GlenAllachies eksperimentelle univers.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      14.999,00DKK
  • Flaske Springbank 30 år 2022 Release fra Springbank Destilleri i Campbeltown
    Varenr.: 222255555444478-1

    Der er whisky, man køber, og der er whisky, man arver videre. Springbank 30 år hører til den sidste kategori – en flaske, der har ligget og ventet på fadet, mens tre årtier passerede uden for varehusets mure i Campbeltown.

    Ekspertens beskrivelse

    Springbank 30 år 2022 Release er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1992, lagret på en kombination af ex-bourbon- og ex-sherryfade og aftappet ved 46 %.

    Whiskyen er destilleriets flagskib i det ældste segment af sortimentet, og denne 2022-udgivelse er hentet fra en fadsammensætning på cirka 85 % ex-bourbonfade og 15 % ex-sherryfade. De tre årtier på fad har givet en dybde og en rundhed, der kun kommer med tid – kombineret med Springbanks karakteristiske 2,5 gange destillation, som giver whiskyen dens olierede, komplekse stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret abrikos og bivoks lægger sig først, efterfulgt af gammelt egetræ og en antydning af salt karamel.

    Smag

    Fyldig og olieagtig med lag af honning, ristede mandler og en mørk, tør sherrytone, der binder det hele sammen.

    Eftersmag

    Lang og tør, med en sidste antydning af salt luft og gammelt eg, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Springbank 30 år 2022 Release
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 30 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon- og ex-sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: 2,5 gange destilleret
    Destilleret: 1992
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 1.400
    Edition: 2022 Release
    EAN nr.: 610854004835

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Cremet · Maritimt · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt – med kun 1.400 flasker frigivet på verdensplan og 30 års lagring fra et destilleri med en af whiskyverdenens mest loyale fanbaser, hører denne udgivelse til dem, der typisk stiger markant i værdi i andenhåndsmarkedet over tid.

    Vidste du at?

    Springbank er det eneste skotske destilleri, hvor en del af spiritten destilleres to gange og en anden del tre gange i samme batch, inden de to strømme blandes sammen igen.

    Se hele vores udvalg af Springbank

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      24.999,00DKK
  • Glen Scotia Rum Cask Finish flaske med varm gylden whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-209

    Campbeltown var havneby før den blev whiskyby. Skibene, der sejlede whisky ud, kom hjem med andet i lasten, og rom var en del af den handel. At lægge en Campbeltown-malt på demerara-fade er derfor mindre påfundent, end det lyder.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade med afsluttende lagring på demerara-romfade, aftappet ved 46%.

    Demerara-rom kommer fra Guyana og er tungere og mere melasseagtig end den lette rom fra Barbados eller Cuba. Fadene tilfører derfor mørk sødme og en tydelig sirupstone frem for lys tropisk frugt, og det passer godt til Glen Scotias olieagtige destillat. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat og bærer ingen aldersangivelse.

    Rom og whisky deler mere end man skulle tro. Begge lagres på egetræ, begge tager farve og krydderi fra fadet, og et brugt romfad har allerede afgivet det meste af sin skarphed, når whiskyen flytter ind. Tilbage er sukkerrøret som en varm undertone frem for en dominerende smag.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørkt smeltet sukker og melasse, med banan, ristet kokos og moden fersken. Den maritime tone ligger under sødmen og bliver først tydelig efter et par minutter.

    Smag

    Fyldig og olieret. Karamel, brun farin og tropisk frugt, balanceret af en let tørverøg og et strejf af krydderi. Sødmen er varm frem for klistret.

    Eftersmag

    Kort til middel. Maritime nuancer tager over, når sødmen falder, og afslutningen er tør og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glen Scotia
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade med afsluttende lagring på demerara-romfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Double Cask Rum Cask Finish
    EAN nr.: 5016840261216

    Smagsprofil

    Tropisk · Sød · Maritimt · Let røget · Krydret

    Vidste du at?

    West Highland Malt Distillers købte Glen Scotia i 1919 og gik fallit omkring fem år senere. Destilleriet skiftede hænder flere gange i den periode, og hver ny ejer arvede et anlæg, der var sværere at drive end det forrige år.

    Se hele vores udvalg af Glen Scotia

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Linkwood Wilson & Morgan Speyside Single Malt Scotch flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-185

    I skyggen af de store, kendte navne har Linkwood år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Linkwood 2008/2020 Wilson & Morgan 12 år Single Malt Scotch Whisky 58% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på sherry PX-fade #308645 & #308646 og aftappet ved 58%.

    Denne Linkwood er destilleret i 2008 og aftappet i 2020 af den italienske uafhængige aftapper Wilson & Morgan fra to Pedro Ximénez sherryfade, #308645 og #308646.

    Aftappet ved fadstyrke på 58% viser whiskyen en intens og ufiltreret side af Linkwood, hvor PX-sherryens dybe sødme møder destillatets normalt lette og blomstrede Speyside-karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, mørk sherrysødme og en let blomstret understrøm.

    Smag

    Tørret frugt, karamel og krydret oak.

    Eftersmag

    Lang og kraftig med en sidste sherrysødme.

    Specifikationer

    Navn: Linkwood 2008/2020 Wilson & Morgan 12 år Single Malt Scotch Whisky 58%
    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 58%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry PX-fade #308645 & #308646
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 548
    EAN nr.: 8033749407214

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med 548 flasker fra to navngivne PX-sherryfade, aftappet ved fadstyrke af en anerkendt italiensk aftapper, er dette en udgivelse, der ikke gentages i identisk form.

    Vidste du at?

    Wilson & Morgan blev grundlagt i Italien i 1992 og var blandt de første uafhængige aftappere, der for alvor introducerede italienske whiskyentusiaster for skotsk single malt whisky.

    Se hele vores udvalg af Linkwood

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Haddock Wilson & Morgan Islay Blended Malt Scotch flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-183

    Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Haddock foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Haddock 2007/2020 Wilson & Morgan 13 år Islay Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Islay Blended Malt Scotch Whisky, lagret på oloroso Sherry-fad og aftappet ved 46%.

    Haddock er det kælenavn, Wilson & Morgan bruger til denne Islay Blended Malt Scotch Whisky, hvor den italienske aftappers identitetspolitik betyder, at destilleriet bag ikke oplyses officielt.

    Whiskyen er destilleret i 2007 og aftappet i 2020 efter 13 års lagring på et Oloroso sherry-fad, som har givet den mørk farve og en tydelig sherrykarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrysødme, rosiner og et strejf af tørret figen, som gradvist åbner sig mod ristede mandler.

    Smag

    Mørk chokolade, karamelliserede appelsinskaller og en let røgtåge, der binder Islay-karakteren sammen med sherryens dybde.

    Eftersmag

    Lang og krydret med noter af nelliker og en sidste antydning af havsalt.

    Specifikationer

    Navn: Haddock 2007/2020 Wilson & Morgan 13 år Islay Blended Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Haddock
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Region/Land: Islay
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherry-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2007
    Aftappet: 2020
    EAN nr.: 8033749407115

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rund · Røget · Krydret

    Vidste du at?

    Wilson & Morgan blev grundlagt i Italien i 1992 og var blandt de første uafhængige aftappere, der for alvor introducerede italienerne for skotsk single malt og blended malt whisky.

    Se hele vores udvalg af Wilson & Morgan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Cotswolds Reserve Small Batch Release engelsk single malt whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-180

    Custardcreme-kiks og et vindstille strejf af æbler fra haven — sådan starter en søndag eftermiddag i Cotswolds, og sådan starter denne whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Cotswolds Reserve Small Batch Release er en single malt engelsk whisky sammensat i små batches og aftappet ved 50% alkohol.

    Whiskyen hører til destilleriets Classics Collection og er lavet på 100% lokalt dyrket, gulvmaltet Cotswolds-byg. Fadene er førsteklasses ex-bourbon-fade og STR (Shaved, Toasted and Re-charred) ex-rødvinsfade i amerikansk eg, hvor de førstnævnte bidrager med klassiske vanilje- og honningtoner, mens rødvinsfadene tilfører rigdom, frugtighed og sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Custardcreme-kiks, maltet mælk og saftig karamelpopcorn, krydret med æbler, pærer og appelsin.

    Smag

    Et markant hit af malt og citruskrydderi, efterfulgt af bølger af fudge, karamel og cremet custard.

    Eftersmag

    Blød og let nøddeagtig, med kanel og en vedvarende cremethed, der runder smagen fint af.

    Specifikationer

    Navn: Cotswolds Reserve Small Batch Release Single Malt English Whisky
    Destilleri: Cotswolds Distillery
    Region/Land: England
    Type: Single Malt English Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First fill ex-bourbon-fade & STR ex-rødvinsfade i amerikansk eg
    Ikke koldfiltreret
    Naturlig farve
    EAN nr.: 5060404511958

    Smagsprofil

    Vanilje · Honning · Karamel · Citruskrydderi

    Vidste du at?

    Reserve indgår i destilleriets Classics Collection, som er tænkt som den mest tilgængelige indgang til Cotswolds Distillerys stil — mens Small Batch Release-betegnelsen understreger, at hver batch varierer en anelse, fordi fadene aldrig er helt ens.

    Se hele vores udvalg af Cotswolds Distillery

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky flaske fra Tobermory
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-172

    Nogle whiskyer får lov at hvile i årtier, før nogen finder dem værdige til en flaske. Denne perle fra Mull ventede tyve år, før The Pearls of Scotland åbnede fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9% er en Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky lagret på Cask No. 82 og aftappet ved 53,9%.

    Med kun 274 flasker fra fad nummer 82 er denne 20 år gamle Tobermory en af de mest sjældne udgaver af destilleriet, der nogensinde har nået det danske marked.

    Smagsnoter

    Næse

    Havsalt, tørret abrikos og et strejf af gammelt egetræ.

    Smag

    Fyldig og oliet med honning, søde krydderier og modne pærer.

    Eftersmag

    Lang, blød og let maritim.

    Specifikationer

    Navn: Tobermory 1996/2017 The Pearls of Scotland 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9%
    Destilleri: Tobermory
    Aftapper: The Pearls of Scotland
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 53,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask No. 82
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: december 1996
    Aftappet: maj 2017
    Antal flasker: 274
    EAN nr.: 5060371830991

    Smagsprofil

    Maritimt · Krydret · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem – med kun 274 flasker fra et enkelt fad og en aftapper, der sjældent gentager sine udgivelser, har denne type sjældne Tobermory-tapninger historisk vist en stigende interesse blandt samlere.

    Vidste du at?

    The Pearls of Scotland er en uafhængig aftapper, der specialiserer sig i enkeltfadstapninger fra hele Skotland, ofte fra fade der har fået lov at modnes langt ud over det sædvanlige.

    Se hele vores udvalg af Tobermory

    • 1stk.á
      1.449,00DKK
  • Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Madeira cask Portuguese Collection 3 of flaske fra Tomatin
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-162

    Portugal låner sjældent sit navn ud til skotsk whisky. Denne udgave af The Portuguese Collection gør en undtagelse, med Madeira som omdrejningspunkt.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Madeira cask Portuguese Collection 3 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Madeira-fad og aftappet ved 46%.

    Denne tredje udgave i The Portuguese Collection er modnet på Madeira-fad og udgør sammen med de to andre en samlet fortælling om portugisiske fortifikerede vine.

    Smagsnoter

    Næse

    Soltørrede figner og en let nøddeagtig sødme.

    Smag

    Karamelliseret frugt og krydret eg.

    Eftersmag

    Medium lang med vedvarende madeira-sødme.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Madeira cask Portuguese Collection 3 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Madeira-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 8. september 2006
    Aftappet: 9. maj 2022
    Edition: The Portuguese Collection 3 af 3
    EAN nr.: 5018481902602

    Smagsprofil

    Vinøs · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    The Portuguese Collection er en trio af Tomatin-udgivelser, alle destilleret samme dag i september 2006 og hver især eftermodnet på en forskellig portugisisk fadtype.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      1.029,00DKK
  • Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Moscatel finish Portuguese Collection 2 of flaske fra Tomatin
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-161

    Moscatel er sødere end de fleste fortifikerede vine, og det smitter tydeligt af på denne udgave af The Portuguese Collection.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Moscatel finish Portuguese Collection 2 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på Moscatel-fad og aftappet ved 46%.

    Denne anden udgave i The Portuguese Collection er modnet på Moscatel-fad og giver en mere aromatisk, blomstret sødme end sine to søskende i serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Honningmelon, hvide druer og en let blomsterduft.

    Smag

    Sød og aromatisk med citrusskal og vaniljekrydderi.

    Eftersmag

    Blød og parfumeret.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Moscatel finish Portuguese Collection 2 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Moscatel-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 8. september 2006
    Aftappet: 9. maj 2022
    Edition: The Portuguese Collection 2 af 3
    EAN nr.: 5018481902626

    Smagsprofil

    Vinøs · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Cù Bòcan – Tomatins tørvede sidebrand – er opkaldt efter et lokalt sagnvæsen, en spøgelseshund, der ifølge overleveringen strejfer om i egnen omkring destilleriet.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      1.029,00DKK
  • Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Port Cask Portuguese Collection 1 of flaske fra Tomatin
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-160

    Portvin har mørkere frugter og mere tanniner end sine søskende. Den tredje – eller egentlig første – i denne serie viser præcis den forskel.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Port Cask Portuguese Collection 1 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på portvinsfad og aftappet ved 46%.

    Denne første udgave i The Portuguese Collection er modnet på portvinsfad og giver serien dens dybeste og mest krydrede karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær, rosiner og en snert af kakao.

    Smag

    Rig frugtsødme med krydret eg og let tanninstruktur.

    Eftersmag

    Lang og vinøs.

    Specifikationer

    Navn: Tomatin 2006 Limited Edition 15 år Port Cask Portuguese Collection 1 of 3 Highland Single Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: portvinsfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 8. september 2006
    Aftappet: 9. maj 2022
    Edition: The Portuguese Collection 1 af 3
    EAN nr.: 5018481902640

    Smagsprofil

    Vinøs · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Tomatin fjernede i 2002 elleve af sine 23 stills for at flytte fokus fra bulkproduktion til blended whisky over mod dedikerede single malt-udgivelser af høj kvalitet.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    • 1stk.á
      1.029,00DKK
  • Tamnavulin 12 år Speyside Single Malt flaske med gul banderole
    Varenr.: 505956-105768-40

    En gul banderole og en udgået etikette, der stadig gemmer på Tamnavulins klassiske Speyside-sødme. Et stykke af destilleriets designhistorie, som ikke længere fyldes på hylderne.

    Bemærk: Dette er en udgået etiketteversion med gul banderole, som ikke længere produceres af destilleriet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamnavulin 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.

    Denne udgave bærer den ældre, gule banderole som Tamnavulin brugte, før destilleriet moderniserede sit etikettedesign. Tamnavulin ligger ved floden Livet i Speyside og er i dag ejet af Whyte & Mackay under den filippinske Emperador-koncern. Destilleriet blev grundlagt i 1966 og er kendt for en blød, let tilgængelig stil, der historisk har fungeret som rygrad i flere kendte blends.

    12 års-udgaven har i mange år været et fast holdepunkt i Tamnavulins sortiment, lagret på almindelige egetræsfade uden ekstra finish. Med den gule banderole hører flasken til en tidligere periode af destilleriets historie, inden det nuværende core range med sherry-, port- og vinfinish-udgivelser overtog hylderne.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning og modne æbler blandet med et strejf af vaniljekiks og en anelse tørret citrusskal.

    Smag

    Blødt malt og karamel med en let nøddefylde, der glider let hen over ganen uden skarpe kanter.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang med en sidste dæmpet sødme af honning og et strejf af eg.

    Specifikationer

    Navn: Tamnavulin 12 år
    Destilleri: Tamnavulin
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egetræsfade
    EAN nr.: 5011311024901

    Smagsprofil

    Honningsød · Blød · Malt · Let nøddeagtig · Tilgængelig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Den gule, udgåede banderole gør flasken interessant for samlere, der dokumenterer Tamnavulins etikettehistorie, da denne version ikke længere produceres.

    Vidste du at?

    Tamnavulin betyder omtrent "mølle på bakken" på gælisk og hentyder til den gamle uldmølle, der lå på stedet, før destilleriet blev bygget i 1966.

    Se hele vores udvalg af Tamnavulin

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Jack Daniels Bonded 100 Proof Bottled-in-Bond Tennessee Whiskey
    Varenr.: 5059565555-7700

    Bottled-in-Bond er den amerikanske kvalitetsgaranti fra 1897 – stadig gældende, stadig et tegn på, at der ikke er skåret hjørner.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Bonded 100 Proof er en Bottled-in-Bond Tennessee Whiskey, hvilket efter amerikansk lov kræver mindst 4 års lagring, aftapning ved præcis 50 % (100 Proof) og produktion på ét enkelt destilleri i én enkelt sæson. Den er lavet på en majsbaseret mash som i Old No. 7 og filtreret gennem samme Lincoln County Process som resten af sortimentet. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Bottled-in-Bond-loven blev indført i 1897 for at beskytte forbrugere mod fortyndet eller forfalsket whiskey, og navnet er stadig et kvalitetsstempel i dag.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kraftig med karamel, ristet egetræ og krydderi, løftet af den højere styrke.

    Smag

    Smagen er fyldig og intens, med karamel, vanilje og tydeligt egetræskrydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende krydderi og træ.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Bonded 100 Proof
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process
    Edition: Bottled-in-Bond

    Smagsprofil

    Kraftig · Fyldig · Krydret · Egetræ · Intens

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      319,00DKK
  • Flaske Kilchoman Casado 2022 Release Islay Single Malt Whisky, rødvinslagret
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-154

    Portugisiske rødvinsfade er sjældne gæster i skotsk whisky. Casado 2022 Release er Kilchomans bud på, hvad der sker, når klassisk Islay-tørv får selskab af dyb, rødvinspreget frugt fra Iberia.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Casado 2022 Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af ex-bourbon- og portugisiske rødvinsfade og aftappet ved 46 %.

    Udgivelsen er resultatet af omhyggeligt udvalgte fade, sammensat for at skabe en harmonisk smagsoplevelse. Ved at kombinere ex-bourbonfade med portugisiske rødvins egetræsfade opnås en dyb og kompleks smagsprofil, hvor rødvinens frugtsødme lægger sig oven på Kilchomans klassiske røgede karakter.

    Resultatet er en blød, rund whisky, hvor noter af røget tørv, karamel, vanilje og tørret frugt danser i en anden balance end de mere velkendte sherry- og portvinslagrede udgivelser fra destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Forførende røg, sødme og krydderier møder mørke bærfrugter og en let vinøs syrlighed fra rødvinsfadene.

    Smag

    Blød og rund, med noter af røget tørv, karamel, vanilje og tørret frugt, der glider elegant over tungen.

    Eftersmag

    Langvarig, med en behagelig varme og en sidste antydning af mørk frugt og eg.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Casado 2022 Release Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon- og Portugisiske Rødvinsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Casado 2022 Release, Batch nr. 12.900
    EAN nr.: 5060210706029

    Smagsprofil

    Røget · Rødvinslagret · Frugtig · Krydret · Blød

    Vidste du at?

    Portugisiske rødvinsfade bruges langt sjældnere i skotsk whiskyproduktion end sherry- eller portvinsfade, hvilket gør Casado til en af de mere utraditionelle fadvalg i Kilchomans katalog.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Nikka Discovery Miyagikyo Aromatic Yeast 2022-flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-148

    Miyagikyo er allerede kendt for sin blomstrede stil, og denne udgave undersøger, hvor meget længere den karakter kan skubbes med en anden gærstamme.

    Ekspertens beskrivelse

    Nikka Discovery Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 47 %.

    Denne udgave er søster-tapningen til Yoichi Aromatic Yeast fra samme Discovery-serie. Ved at anvende en aromatisk gærstamme på Miyagikyo, der i forvejen er kendt for sin bløde profil, forstærkes destilleriets naturlige blomstrede og frugtige karakter yderligere.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens blomsterduft, æble og en let honningsødme.

    Smag

    Meget blød med pære, vanilje og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Middellang og aromatisk.

    Specifikationer

    Navn: Nikka Discovery Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
    Destilleri: Miyagikyo
    Region/Land: Miyagi, Japan
    Type: Single Malt Japanese Whisky
    ABV: 47 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4904230071235

    Smagsprofil

    Meget blød · Aromatisk · Blomstret · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Investeringsperspektiv

    Som en del af den begrænsede Discovery-serie er eksperimentelle gærudgivelser fra Miyagikyo sjældne, hvilket øger deres appel til samlere af japansk whisky.

    Vidste du at?

    Miyagikyo har historisk brugt flere forskellige gærstammer end de fleste andre japanske destillerier, en eksperimenterende tilgang der går tilbage til destilleriets grundlæggelse.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022-flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-147

    Gæren er ofte den mindst omtalte ingrediens i whiskyproduktion, men denne Discovery-udgave sætter den i centrum.

    Ekspertens beskrivelse

    Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022 er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 48 %.

    Denne udgave i Discovery-serien udforsker, hvordan en aromatisk gærstamme påvirker Yoichi Destillerys karakter. Ved at skifte gærtype fra den sædvanlige til en mere aromatisk variant afslører destilleriet en anden dimension af sin smagsprofil, som normalt overskygges af den kraftfulde tørv.

    Smagsnoter

    Næse

    Blomstret frugt, honning og en let, ren maltsødme.

    Smag

    Blød med æble, pære og en anelse krydderi.

    Eftersmag

    Middellang og aromatisk.

    Specifikationer

    Navn: Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022
    Destilleri: Yoichi
    Region/Land: Hokkaido, Japan
    Type: Single Malt Japanese Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4904230071228

    Smagsprofil

    Blød · Aromatisk · Blomstret · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Investeringsperspektiv

    Discovery-serien er begrænsede årgangsudgivelser, og eksperimentelle gærvarianter som denne er sjældne, hvilket gør dem attraktive for samlere af japansk whisky.

    Vidste du at?

    Gærstammen har en langt større indflydelse på whiskyens smag, end de fleste forbrugere er klar over - Discovery-serien er Nikkas måde at gøre den usynlige ingrediens synlig.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Bowmore Vaults Cask Strength gammel udgave pre-2007 Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 505956-105768-16

    Fadstyrke fra Bowmores egne kældre — tappet inden 2007, etiketten har den gamle Vaults-grafik og flasken er det du finder frem til særlige lejligheder. Ikke en whisky man åbner uden at have folk at dele den med.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore Vaults Cask Strength er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet direkte ved fadstyrke 56%. Bowmore Cask Strength Vaults er destilleriets fadstyrke aftapning — en aftapning der kommer fra de ikoniske No. 1 Vaults-kældre delvist under havoverfladen på Islay. Denne udgave bærer det gamle Vaults-etiketdesign fra før 2007 og er dermed en samler-interessant variant for dem der følger Bowmores historiske aftapninger.Uden fortynding ved 56% er dette Bowmore i sin mest koncentrerede og direkte form. Det er en whisky der fortæller destilleriets maritime og tørverøgede identitet tydeligere end de mere afdæmpede standardudgaver — og med en fadkontakt der giver dyb egetræskarakter og naturlig farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens og rig. Havsalt og tørv, mørk frugt og vanilje. Koncentreret og direkte — en dråbe vand åbner den gradvist.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig ved 56%. Røg, maritime toner og en dyb frugtsødme fra egetræet. Kompleks og lagdelt.

    Eftersmag

    Lang og varm. Salt, peber og egetræ med svag røg der trækker sig langsomt ud.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore Vaults Old Version Cask Strength
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 56%
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Størrelse: 700 ML
    Edition: Old Version – Vaults (pre-2007)
    EAN nr.: 5010496030844

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Kraftfuld · Mørk · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Middel. Pre-2007 udgaven af Bowmore Vaults Cask Strength er udgået og efterspurgt af samlere af historiske Bowmore-aftapninger. Gammelt etiketdesign giver samlerværdi.

    Vidste du at?

    No. 1 Vaults på Bowmore er et af de eneste aktive lagringsanlæg i Skotland der delvist befinder sig under havoverfladen. Loch Indaal har i bogstavelig forstand ligget op ad fadene i årtier — og den høje luftfugtighed og konstante havsalteksponering er en del af det, der giver Bowmore sin maritime identitet.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.949,00DKK
  • Flaske Paul John Christmas Edition 2022 Whisky
    Varenr.: 222552225-332145 -2022

    2022-udgaven af Paul Johns julemalt samler fire forskellige fadhistorier i én flaske – et lag mere komplekst end årets efterfølger.

    Ekspertens beskrivelse

    Paul John Christmas Edition 2022 Indian Single Malt Whisky er en Indian Single Malt Whisky modnet på ex-bourbonfade, brugte brandyfade og fade, der tidligere har indeholdt både oloroso sherry og røget whisky, aftappet ved 46 %.

    De fire forskellige fadtyper giver julemalten kastanjebrune nuancer og en dybde af krydderi, bagte æbler og mørk chokolade, der gør den til en oplagt ledsager på de mørke december-aftener.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på krydderi, bagte æbler og mørk chokolade.

    Smag

    Smagen er varm og rund med et strejf af røget malt fra de tidligere whiskyfade.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med en afsluttende krydret sødme.

    Specifikationer

    Destilleri: Paul John
    Region/Land: Goa, Indien
    Type: Indian Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade, brugte brandyfade og fade der tidligere har indeholdt oloroso sherry og røget whisky
    Edition: Christmas Edition 2022
    EAN nr.: 8904014809180

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Rig

    Vidste du at?

    Christmas Edition 2022 er sammensat af fire forskellige fadtyper, hvilket gør den til en af de mest komplekse årgange i Paul Johns julerække.

    Se hele vores udvalg af Paul John

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      559,00DKK
  • Ardbeg 1994/2004 Connoisseurs Choice Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-105768-6

    En uafhængig aftapning fra en af whiskyverdenens ældste og mest respekterede aftappere, langt væk fra Ardbegs egne etiketter.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg 1994/2004 Connoisseurs Choice 10 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet af Gordon & MacPhail og bottlet ved 40 %.

    Connoisseurs Choice er Gordon & MacPhails klassiske serie af uafhængige aftapninger, hvor whiskyen destilleres på det navngivne destilleri, men vælges og aftappes af aftapperen selv. Denne udgave er destilleret i 1994 og aftappet i 2004 efter 10 års lagring, hvilket giver et andet udtryk end Ardbegs egne officielle udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Klassisk Islay-tørv i et roligere og mere afdæmpet tempo end de kraftigere officielle aftapninger, med en let maritim friskhed.

    Smag

    Blid røg og tørv i balance med en tør, malttung sødme, karakteristisk for Gordon & MacPhails stil.

    Eftersmag

    Mild og tør, med en vedvarende røget eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg 1994/2004 Connoisseurs Choice
    Destilleri: Ardbeg
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 1994
    Aftappet: 2004
    Edition: Connoisseurs Choice
    EAN nr.: 5020613151321

    Smagsprofil

    Røget · Maltet · Mild · Klassisk

    Vidste du at?

    Gordon & MacPhail startede som en kolonialvarehandel i Elgin i 1895 og er i dag en af Skotlands ældste og mest respekterede uafhængige aftappere, med et lager, der går årtier tilbage.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Penderyn Icons of Wales Yma O Hyd flaske fra Wales
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-138

    En protestsang fra 1981 blev til fodboldlandsholdets kamptone og siden til navnet på en whisky. Det er ikke ofte, at en flaske bærer så meget national stolthed i sig som denne.

    Ekspertens beskrivelse

    Penderyn Icons of Wales No. 10 Yma O Hyd er en Single Malt Welsh Whisky lagret på amerikanske rugfade og aftappet ved 43 %. Navnet er hentet fra Dafydd Iwans ikoniske walisiske protestsang 'Yma O Hyd' fra 1981, en hyldest til det walisiske sprogs og den walisiske kulturs overlevelse, som siden er blevet adopteret som kamptone af landets fodboldfans, kendt som 'The Red Wall'.

    Flasken blev lanceret i 2022 som det officielle whiskysamarbejde med det walisiske fodboldforbund i forbindelse med Wales' deltagelse ved VM samme år. Rugfadene giver whiskyen en krydret, peberagtig kant, der adskiller den fra de fleste andre udgivelser i Penderyns sortiment, hvor bourbon-, sherry- og portvinsfade ellers dominerer.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen er blomstret med bagekrydderier, karamel og duften af bagt æble og pære.

    Smag

    Smagen byder på sød karamel og sultana, krydret med kanel-æble, peber og et strejf af ingefær og nellike fra rugfadene.

    Eftersmag

    Eftersmagen er karamelsød med en urteagtig, peberet finish, der holder sig længe.

    Specifikationer

    Navn: Penderyn Icons of Wales No 10 Yma O Hyd Single Malt Welsh Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Penderyn
    Region/Land: Brecon Beacons, Wales
    Type: Single Malt Welsh Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske rugfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Faraday-destillation
    Aftappet: 2022
    Edition: Icons of Wales No. 10
    EAN nr.: 5011594001781

    Smagsprofil

    Krydret · Sød · Rugfadslagret

    Vidste du at?

    'Yma O Hyd' betyder 'stadig her' på walisisk, og sangen har siden 1981 fungeret som en trodsig påmindelse om, at det walisiske sprog stadig lever — en linje, der i dag synges lige så højt på fodboldstadions som til folkemusikkoncerter.

    Se hele vores udvalg af Penderyn

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Benrinnes 2008 Valinch Mallet 14 år Speyside Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-133

    Italienerne har en anden tålmodighed med whisky. Valinch & Mallet lader typisk fadene ligge et par år længere, end briterne ville — og The Young Masters Edition er netop serien, hvor de viser, hvad den ekstra tid gør.

    Ekspertens beskrivelse

    Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 52,1 % i fadstyrke.

    Fad nr. 304405 blev fyldt i 2008 og tømt i 2022 som en single cask i serien The Young Masters Edition. Der kom 323 flasker ud af fadet, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Valinch & Mallet blev grundlagt i Italien og kårede sig hurtigt ind blandt de aftappere, folk lægger mærke til — huset blev udnævnt til Skotlands bedste uafhængige aftapper i 2022. Deres udvælgelse går efter fade med tydelig destillerikarakter frem for fade, der bare er mørke.

    Smagsnoter

    Næse

    Voks, lys honning og skrællet æble. Der er en let mineralsk kølighed under frugten og et strejf af kokos fra bourbonfadet.

    Smag

    Kraftig og olieret med byg, vanilje og citronmarengs. De 52,1 % giver skub, men destillatets vægt bærer alkoholen, og der er en fed tekstur hele vejen igennem.

    Eftersmag

    Lang og varm med peber, ristet byg og en tør egetræskant.

    Specifikationer

    Navn: Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 52,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad, fad nr. 304405
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 323
    Edition: The Young Masters Edition
    EAN nr.: 5060637450840

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Voksagtig · Frugtig · Krydret · Ren

    Investeringspotentiale

    Mellem: Single cask i fadstyrke med kun 323 flasker fra et destilleri, der stort set ikke findes som officiel aftapning. Valinch & Mallet har fået stigende opmærksomhed siden kåringen i 2022, og husets ældre serier er svære at opdrive.

    Vidste du at?

    Navnet Valinch kommer af det kobberrør, kaldet en valinch, som bruges til at trække prøver op af et fad. Uden det redskab ville ingen aftapper kunne smage sig frem til det rigtige tidspunkt.

    Se hele vores udvalg af Benrinnes
    Se hele vores udvalg af Valinch & Mallet

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Bunnahabhain flaske fra Valinch & Mallet Young Masters serien
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-130

    Fra Italien kommer Valinch & Mallet med en forkærlighed for enkeltfade og en klar sans for, hvornår et fad har mere at give.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 2013/2022 Valinch & Mallet 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra et Sherry Cask, aftappet ved fadstyrke, 52,8 %.

    Whiskyen er en del af Valinch & Mallets The Young Masters Edition, en serie der viser, hvad relativt unge fade kan, når de er valgt med omhu. Fadet – Cask No. 900070 – blev fyldt i 2013 og tappet igen i 2022, og gav i alt 378 flasker.

    Sherryfadet har givet whiskyen en dyb farve og en fyldig krydrethed, der balancerer flot mod Bunnahabhains lettere grundkarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrysødme møder tørret frugt og en let krydret varme.

    Smag

    Fyldig med rosiner, karamel og en peberagtig kant fra fadstyrken.

    Eftersmag

    Middellang, krydret og med vedvarende sherry.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 52,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Cask / Cask No. 900070
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 378 stk.
    Edition: The Young Masters Edition
    EAN nr.: 5060637450857

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fadstyrke · Fyldig

    Vidste du at?

    Valinch & Mallet blev grundlagt i Italien i midten af 2010'erne af Davide Romano og Fabio Ermoli, som begge deler en forkærlighed for enkeltfadswhisky uden tilsætninger.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Valinch & Mallet

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Bardstown 2018/2022 Valinch & Mallet 3 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 52,6%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-123

    Et italiensk aftapperhus henter en ung, kraftfuld bourbon direkte fra Kentuckys mest omtalte nye destilleri.

    Ekspertens beskrivelse

    Bardstown 2018/2022 er en Kentucky Straight Bourbon Whiskey, destilleret i 2018 og aftappet i 2022 efter 3 års lagring ved fadstyrke 52,6 %, udvalgt af den italienske uafhængige aftapper Valinch & Mallet. Valinch & Mallet blev grundlagt i 2015 af Davide Romano og Fabio Ermoli og har specialiseret sig i at udvælge unikke enkeltfade af whisky og rom, som aftappes ved deres højeste kvalitetsniveau. Bourbonen kommer fra Bardstown Bourbon Company, et af Kentuckys mest omtalte nye destillerier, kendt for sit moderne anlæg og samarbejder med både etablerede og nye whiskeymærker.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på karamel, vanilje og et strejf frisk egetræ.

    Smag

    Smagen er kraftfuld med brunt sukker, krydderi og ristede nødder.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og træpræget.

    Specifikationer

    Navn: Bardstown 2018/2022 Valinch & Mallet 3 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Alder: 3 år
    ABV: 52,6 %
    Destilleret: 2018
    Aftappet: 2022

    Smagsprofil

    Krydret · Kraftfuldt · Nøddepræget · Varmt

    Investeringspotentiale

    Mellem – et sjældent enkeltfad ved fadstyrke fra en af Kentuckys mest omtalte nye bourbon-destillerier, udvalgt af en anerkendt uafhængig aftapper.

    Se hele vores udvalg af Valinch & Mallet

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Flaske af Sall Whisky Inaugural Release 2022 Single Malt Dansk Whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-122

    2022. Sall Whisky åbnede sine døre for den første flaske. Ikke en hvilken som helst flaske – det første officielle release fra et dansk single farm destilleri på Djursland med egendyrket byg.

    Ekspertens beskrivelse

    Sall Whisky Inaugural Release 2022 er et Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 52,2% fra Sall Whisky i Djursland, Jylland. Det er destilleriets allerførste officielle release – det historiske øjeblik da Sall Whiskys single farm malt går fra at være et projekt til at være et produkt. Sall Whisky er specialer på at dyrke deres eget byg, mæske, gære og destillere det hele på gården. Inaugural Release 2022 er fra de allerførste fade og bærer den yngste karakter af destilleriets arbejde – en historisk flaske for alle der følger dansk whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og organisk – det unge jydske single farm malt er tydelig med frugtighed og kornkarakter. En ren, lidt åben næse med lænsel efter mere lagring.

    Smag

    52,2% giver en god fylde. Organisk korn, let frugtighed og en friskhed der er kendetegnende for de første år. Destillat-kvaliteten er tydelig selv i den unge alder.

    Eftersmag

    Frisk og relativ kort – et ungt destilleris signatur.

    Specifikationer

    Navn: Sall Whisky Inaugural Release 2022
    Destilleri: Sall Whisky
    Region/Land: Djursland, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 52,2%
    Størrelse: 70 CL
    Aftappet: 2022

    Smagsprofil

    Frisk · Organisk · Single Farm · Historisk

    Investeringspotentiale

    Højt. Inaugural Release – det allerførste officielle release fra et destilleri – er per definition en sjelden historisk flaske. Sall Whiskys Inaugural Release 2022 mærker starten på et unikt single farm-projekt, og den er ikke længere i produktion.

    Vidste du at?

    Sall Whisky er et af meget få steder i verden der kan bruges som ægte "single farm" destilleri – fra jord til flaske. Det byg der vokser på markerne ved Sall på Djursland er det samme byg der ender i Inaugural Release 2022. Der er ingen mellemled, ingen ekstern maltning. Det er en sjelden og enestående model.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky 70 cl arvekorn
    Varenr.: 222278666-9987

    MALTMOD. Endnu en af Thy Whiskys eksperimenter med det, der vokser i de nordjyske marker. No 20 Maltmod undersøger, hvad en traditionel dansk maltmodifikation bidrager med, når den destilleres og lagres på Thy Whisky Destilleri.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky No 20 Maltmod er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 53,4% i en 70 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. MALTMOD refererer til en dansk maltmodifikation – en historisk kornvariant med en distinkt enzymatisk og smagsmæssig profil, der afviger fra moderne maltbyg. Det 20. nummer i Thy Whiskys nummererede serie.

    53,4% placerer No 20 Maltmod som en halvtungvægt: kraftig nok til at bære sin kornkarakter, men ikke så høj, at den overdøver. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og kornekspressiv med honning, lette urter og en blødere, mere rund malt-dimension end standard single malt.

    Smag

    Blød og maltsød med god fylde. Maltmodifikationen giver en lidt friskere og lettere kornkarakter end STOVT eller standard-malt. Behagelig kompleksitet.

    Eftersmag

    Moderat med ren maltsødme og lidt egetræ. Vedholdende og behagelig.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky No 20 Maltmod
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 53,4%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Arvekorn · Maltsød · Frisk · Kornkarakter · Nordisk

    Vidste du at?

    Maltmodifikationer – historiske ændringer i maltning og kornbehandling – var engang en naturlig del af det danske landbrug. Thy Whisky er et af de meget få destillerier i verden, der aktivt udforsker, hvad disse historiske kornvarianter smager som i whiskyen.

    • 1stk.á
      1.049,00DKK
  • Ardmore 12 år Adelphi Selection flaske fra ex-Laphroaig fad, Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865555-88874123

    Fadet kom fra Laphroaig på Islay. Whiskyen kom fra Ardmore i Aberdeenshire. To tørvede huse fra hver sin ende af Skotland delte det samme træ, og resultatet blev 194 flasker — aftappet udelukkende til det danske marked.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardmore 2009/2022 Adelphi Selection 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et brugt bourbonfad fra Laphroaig og aftappet ved 58,6% i fadstyrke. Fad nr. 709300 blev destilleret 16. december 2009 og aftappet 11. oktober 2022, og det gav 194 flasker til FC Whisky i Danmark.

    Et ex-Laphroaig-fad er ikke neutralt. Laphroaig er en af de kraftigst tørvede whiskyer i Skotland, og fenolerne fra den forrige påfyldning sidder stadig i staverne. Når man lægger Ardmores egen tørvede malt ind i det fad, får man to røgtyper, der ikke er ens: Ardmores tørre, jordagtige Highland-røg og en saltere, mere medicinsk understrøm fra Islay.

    Adelphi er kendt for en meget streng udvælgelse — kun en lille del af de fade, huset smager, kommer gennem nåleøjet. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg og salt først, med tjære og en anelse jod bagved — Laphroaig-arven er tydelig. Under det ligger vanilje, honning og ristet malt fra bourbonfadet.

    Smag

    Kraftfuld og olieret. Røg og salt åbner, derefter kommer honning, vanilje og en tør peberkrydderi. De 58,6% skubber godt til, men der er fylde nok til at bære det. Et par dråber vand trækker sødmen frem og dæmper saltet.

    Eftersmag

    Lang og tør. Aske, salt og krydret eg, med en sidste maltsødme der bliver hængende under røgen.

    Specifikationer

    Navn: Ardmore 2009/2022 Adelphi Selection 12 år FC Whisky Single Malt Scotch Whisky 58,6%
    Destilleri: Ardmore
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 58,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugt bourbonfad fra Laphroaig, fad nr. 709300
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 16. december 2009
    Aftappet: 11. oktober 2022
    Antal flasker: 194
    Edition: Adelphi Selection for FC Whisky

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Honning · Fadstyrke · Tør

    Investeringspotentiale

    Mellem. 194 flasker, et ex-Laphroaig-fad, fadstyrke og en aftapning lavet udelukkende til ét marked. Danske eksklusiv-aftapninger dukker sjældent op igen, når de først er drukket, netop fordi de aldrig har været i bredere distribution.

    Vidste du at?

    Fadet har rejst en usædvanlig rute. Det blev først fyldt med bourbon i USA, derefter sendt til Islay og fyldt med Laphroaig, og til sidst kørt til Aberdeenshire for at rumme Ardmore. Tre lande, tre indhold — og alle tre kan smages i den færdige whisky, hvis man leder efter dem.

    Se hele vores udvalg af Ardmore
    Se hele vores udvalg af Adelphi

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  1...373941...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.