Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,1%

Tyve år er lang tid at lade et fad passe sig selv. Adelphi tømte dette i 2016, og det var da fyldt i 1995 — et årti før de fleste begyndte at gå op i, hvad Glen Elgin egentlig smagte af alene.

Ekspertens beskrivelse

Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 53,1 %.

Fadet, nummer 3216, blev fyldt i 1995 og tappet i 2016. Der kom 210 flasker ud af det, hvilket er lidt i selv Adelphi-sammenhæng. Som resten af husets udgivelser er den tappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Tyve år gør noget ved Glen Elgins frugtighed. Den friske, næsten tropiske karakter, som kendetegner de yngre aftapninger, trækker sig mod tørret frugt og voks, og destillatets vægt fra worm tubs får plads til at træde frem. At styrken stadig ligger på 53,1 % efter to årtier siger noget om, hvor tørt fadet har ligget.

Smagsnoter

Næse

Tørret abrikos og fersken, honning på ristet brød, og en voksagtig tone som af gammelt møbeltræ.

Smag

Dyb og olieret. Gul frugt og karamel bærer, mens malten træder frem i midten og egen lægger en tør krydret kant under.

Eftersmag

Meget lang med mineral, hvid peber og en sidste sødme af honning og eg.

Specifikationer

Navn: Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år
Destilleri: Glen Elgin
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 53,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Enkeltfad nr. 3216
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1995
Aftappet: 2016
Antal flasker: 210
Edition: Single Cask
EAN nr.: 5060383652314

Smagsprofil

Frugtig · Voksagtig · Maltet · Mineralsk · Moden

Investeringspotentiale

Mellem. Tyve år på fad, ét enkelt fad og kun 210 flasker fra et destilleri, der næsten udelukkende leverer til blends. Aldersangivne Glen Elgin-aftapninger over tyve år er blevet mærkbart sværere at finde, i takt med at de ældre lagre er trukket ned.

Vidste du at?

Glen Elgin blev bygget om i 1964 og gik fra to til seks pot stills. Ombygningen tredoblede kapaciteten, men destilleriet beholdt sine worm tubs — en beslutning, der i dag er grunden til, at whiskyen har mere krop end tallene antyder.

Se hele vores udvalg af Glen Elgin
Se hele vores udvalg af Adelphi Selection

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år

Er tyve år gammel Glen Elgin svær at finde?

Ja, og det bliver den mere af. Destilleriet sender næsten hele sin produktion videre til blends, så de ældre fade, der overhovedet slipper ud til uafhængige aftappere, er få. Her er der 210 flasker fra ét fad.

Hvordan smager den sammenlignet med de yngre aftapninger?

Den friske tropiske frugt er trukket mod tørret abrikos og voks, og destillatets vægt er kommet tydeligere frem. Den er dybere og mere olieret, hvor de yngre står lysere og mere sprøde.

Hvorfor er den stadig 53,1 % efter tyve år?

Fordi fadet har mistet forbavsende lidt styrke. I tørre lagerhuse fordamper vandet hurtigere end alkoholen, så et fad kan holde høj styrke i årtier. Resultatet er en koncentreret whisky med rigelig krop.

Hvad betyder naturlig farve?

At der ikke er tilsat sukkerkulør. Farven kommer udelukkende fra fadet, og den siger derfor noget reelt om, hvor aktivt træet har været. Adelphi tilsætter aldrig farve.

Hvad er et enkeltfad?

Et fad, der aftappes for sig uden at blive blandet med andre. Her fad nummer 3216. Smagen er præcis det, netop dette fad endte med at give, og den kan ikke gentages.

Bør den drikkes eller gemmes?

Det afhænger af, hvad du er ude efter. Whisky udvikler sig ikke i flasken, så den bliver ikke bedre af at vente — men udbuddet bliver mindre. Se vores udvalg af whiskyglas, hvis den skal åbnes.

Hvordan opbevares den bedst?

Stående, mørkt og køligt. Liggende opbevaring lader spritten æde proppen op, og direkte sollys blegner både etiket og indhold.