cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Tullibardine The Murray Port Cask whiskyflaske
    Varenr.: 2222755555-888752

    The Marquess Collection er Tullibardines mest eksperimenterende serie, opkaldt efter den lokale adelstitel. Denne 12. udgivelse går tre veje på én gang gennem hele portvinens farvepalet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Finish på tre typer portvinsfade: White Port, Tawny Port og Ruby Port og aftappet ved 46%.

    Whiskyen er destilleret i 2008 og aftappet i 2022 som den 12. udgivelse i The Marquess Collection, lagret på tre forskellige typer portvinsfade: White Port, Tawny Port og Ruby Port. Kombinationen giver en fantastisk dybde og et lag på lag af smagsprofil, som ikke findes i Tullibardines øvrige sortiment.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde bær, portvinssødme og et strejf af nød.

    Smag

    Fyldig med mørk frugt, karamel og et let strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Lang og vinøs med vedvarende bær- og trænoter.

    Specifikationer

    Navn: Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Tullibardine
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Finish på tre typer portvinsfade: White Port, Tawny Port og Ruby Port
    Destilleret: 2008
    Aftappet: 2022
    Edition: The Marquess Collection, 12. udgivelse
    EAN nr.: 5060074864262

    Smagsprofil

    Vinlagret · Fyldig · Frugtig

    Vidste du at?

    The Marquess Collection er opkaldt efter Marquess of Ailsa, en skotsk adelstitel med historiske bånd til egnen omkring Tullibardine, og serien er kendt for at eksperimentere med usædvanlige fadkombinationer.

    Se hele vores udvalg af Tullibardine

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Old Pulteney 19 år Chess Malt Collection whiskyflaske
    Varenr.: 222222555-88845

    Som brik A7 i en serie på 32 unikke skakbrik-aftapninger, repræsenterer denne 19-årige Old Pulteney én af Skotlands maritime destillerier på det ualmindelige whiskyskakbræt.

    Ekspertens beskrivelse

    Old Pulteney 19 år The Chess Malt Collection A7 Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,6% er en Single Highland Malt Whisky lagret på udvalgt enkeltfad og aftappet ved 59,6 %.

    The Chess Malt Collection er en serie på 32 forskellige aftapninger fra forskellige destillerier, hvor hver flaske repræsenterer en brik på et skakbræt. Denne 19-årige Old Pulteney, brik A7, er aftappet fra et udvalgt enkeltfad ved fuld fadstyrke, uden filtrering eller farvetilsætning.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med salt karamel, citrus og en tydelig alkoholstyrke.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og salin, med appelsin, honning og en varm krydrethed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og salt, med vedvarende citrus.

    Specifikationer

    Navn: Old Pulteney 19 år The Chess Malt Collection A7 Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,6%
    Destilleri: Old Pulteney
    Region: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 59,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: udvalgt enkeltfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: The Chess Malt Collection A7

    Smagsprofil

    Cask Strength · Maritimt · Single Cask

    Investeringspotentiale

    Som del af en serie på kun 32 forskellige skakbrik-aftapninger fra forskellige destillerier er denne 19-årige Old Pulteney attraktiv for samlere af Chess Malt Collection.

    Vidste du at?

    Chess Malt Collection samler i alt 32 enkeltfads-aftapninger, ét fra hver brik på et skakbræt, hvor hver flaske kommer fra et andet skotsk destilleri.

    Se hele vores udvalg af Old Pulteney

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • GlenAllachie 9 år Cuvée Cask Finish – vinfadslagret Speyside single malt
    Varenr.: 22227555-9996

    Forestil dig en Speyside-malt der har tilbragt sine sidste måneder omgivet af fire forskellige røde vine fra det sydlige Europa. Det er præcis, hvad der er sket med denne 9 år gamle GlenAllachie fra serien Wine Cask Finish. Resultatet er en dram fuld af mørke bær, kirsebær og en snert af espresso, båret af den karakteristiske GlenAllachie-sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 9 år Cuvee Cask Finish er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 48% ABV, eftermodnet på ex. Cuvée-vinfade efter sin første lagring på amerikanske egefade. Serien Wine Cask Finish er destilleriets hyldest til vinens indflydelse på whisky, og denne 9-årige udgave henter sin karakter fra fade der tidligere har rummet fire typer europæisk rødvin: en Languedoc, en Recioto della Valpolicella og to Premier Cru Classés hvis identitet destilleriet holder tæt til kroppen.

    Kombinationen af amerikansk eg og de forskelligartede vinfade giver et destillat med et bredt udtryk af rød frugt og krydderi, hvor haveurter og modne kirsebær møder et strejf af vild trøffel i den mere komplekse ende.

    Smagsnoter

    Næse

    Røde frugter og søde krydderier folder sig ud sammen med et strejf af haveurter, mens modne kirsebær giver duften dybde.

    Smag

    Kokosnød og lakrids møder hindbærcoulis og solbær i et samspil der glider mod en let ristet espressokaffe.

    Eftersmag

    Lang og krydret, med en flig af vild trøffel der binder frugt og eg sammen.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 9 år Cuvee Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på Cuvée-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Wine Cask Finish
    EAN nr.: 5060568325422

    Smagsprofil

    Rød frugt · Søde krydderier · Kirsebær · Kokosnød · Lakrids · Espresso

    Investeringspotentiale

    Mellem. Wine Cask Finish-serien har vundet en fast plads hos samlere der jagter de mindre gængse fadtyper, og en eftermodning på fire forskellige rødvinsfade gør denne udgave til en af de mere kuriøse i rækken.

    Vidste du at?

    De to Premier Cru Classé-fade i denne tapning stammer fra vinmarker hvis navne GlenAllachie bevidst holder hemmelige – en lille gåde der følger med hver flaske.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Sinclair Series flaske
    Varenr.: 22227865404-17-2023

    Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Tobermorys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Isle of Mull viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3% er en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky, lagret på finish på Rioja-vinfade fra Spanien og aftappet ved 46,3%.

    Sinclair Series er Tobermory Distillerys eksperimenterende linje, og denne Ledaig-udgave har fået en finish på udvalgte Rioja-vinfade fra Spanien.

    Den ekstra tid på de spanske vinfade tilfører en ny dimension af kompleksitet og finesse til den ellers klassiske røgede Ledaig-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, mørke bær og en let vinsødme.

    Smag

    Røget malt, rødvinssødme og krydret eg.

    Eftersmag

    Medium lang med en sidste vinøs afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Ledaig Rioja Cask Sinclair Series Single Malt Whisky Mull 46,3%
    Destilleri: Tobermory
    Region/Land: Isle of Mull
    Type: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Finish på Rioja-vinfade fra Spanien
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Sinclair Series
    EAN nr.: 5029704220243

    Smagsprofil

    Frisk · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Rioja-fade bruges sjældent til whiskymodning i Skotland, og som en del af Tobermorys eksperimenterende Sinclair Series bliver denne kombination ikke nødvendigvis gentaget.

    Vidste du at?

    Sinclair Series er opkaldt efter familien Sinclair, som historisk har været knyttet til Tobermory Distillery, og serien bruges til at afprøve utraditionelle fadtyper på Ledaig og Tobermory.

    Se hele vores udvalg af Ledaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske af Stauning Smoke Design Edition Dansk Whisky
    Varenr.: 2222777777-88877

    Den vestjyske røg i en ny klædedragt. Stauning Smoke Design Edition er det ikoniske røgede udtryk i en særlig udgave, der gør flasken til både dram og dekoration.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Smoke Design Edition er en Dansk Whisky aftappet ved 47%, fremstillet af golvmaltet røget byg. Stauning Smoke er et af destilleriets kerneudtryk og er kendt for sin milde, friske røg fra tørvet byg røget med lyng og egetræsflis – en klart anderledes tilgang end de kraftige peated whiskyer fra Islay. Design Edition er en særlig udgave med et kunstnerisk design på flasken.

    Smoke og RØG er begge røgede udtryk fra Stauning, men RØG er fremstillet af tørvet rug, mens Smoke bruger tørvet byg – de har to meget forskellige karakterer.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild og frisk røg med citrus, grønne frugter og et hint af vanilje. Lyngpræget røg snarere end tung tørv.

    Smag

    Let røg og friske frugter dominerer. Gule æbler, pære og let vanilje med en diskret urtenote fra lyngekstraktet.

    Eftersmag

    Ren og forholdsvis kort med frisk røg og let frugtnote. Elegant og tilgængelig.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Smoke Design Edition
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Dansk Whisky
    ABV: 47%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5711978010704

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Frisk · Let · Blomstret

    Vidste du at?

    Stauning røger sit eget korn på destilleriet med lyng fra de vestjyske heder. Det giver en frisk, aromatisk røg, der er tæt knyttet til det vestjyske landskab.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske af Stauning Kaos Design Edition Triple Malt Whisky
    Varenr.: 2222777777-88875

    Kaos i særlig klædedragt. Staunings ikoniske Triple Malt i en Design Edition, der fejrer whiskyens kunstneriske side.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Kaos Design Edition er en Dansk Triple Malt Whisky aftappet ved 46%. Kaos er Staunings signatururudtryk – en blend af tre malttyper (byg, rug og hvede), der kombinerer de bedste egenskaber fra hver korntype i en tilgængelig og kompleks whisky. Design Edition er en særlig udgave med et kunstnerisk design på flasken, der giver et stilfuldt udtryk for Staunings identitet.

    Indholdet er identisk med den standard Kaos – det er indpakningen, der løfter oplevelsen.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk frugt og let vanilje med et diskret hint af krydret rug. Afbalanceret og indbydende med et strejf af hvede.

    Smag

    Blød og rund med honning, frisk frugt og lette urter. Ruggen krydrer op mod slutningen med peber og et snert af røg.

    Eftersmag

    Mellemlang og frugtig med et let krydret spor. Behagelig og tilgængelig til den brede whiskyentusiast.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Kaos Design Edition Triple Malt
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Dansk Triple Malt Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5711978010643

    Smagsprofil

    Frugtig · Frisk · Let krydret · Balanceret · Blød

    Vidste du at?

    Stauning Kaos er designet til at vise, hvad dansk korn kan gøre i en blend. Triple Malt betyder, at tre forskellige malttyper – byg, rug og hvede – er kombineret i ét udtryk.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Cotswolds Founders Choice cask strength engelsk single malt whisky
    Varenr.: 2227855555-777412

    Dette er destilleriets grundlægger Dans egne yndlingsfade, samlet i én flaske ved fuld fadstyrke — mørk, frugtig og uden filter mellem dig og destillatet.

    Ekspertens beskrivelse

    Cotswolds Founders Choice er en single malt engelsk whisky aftappet i cask strength ved 60,5% alkohol.

    Whiskyen var Cotswolds Distillerys allerførste cask strength-udgivelse og er lavet udelukkende af destilleriets eget destillat, modnet på STR-behandlede (Shaved, Toasted, Re-charred) ex-rødvinsfade i amerikansk eg. Fadene er valgt personligt af destilleriets grundlægger Dan, hvis navn udgivelsen bærer, fordi de tilfører hans frugtagtige new make-destillat en intens og aktiv modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør og træagtig, med mørk chokolade, tørrede figner, blommer og en sødme af sirup.

    Smag

    Frugtig med toffee, mørk chokolade, tørrede figner og eg, understøttet af røde bær.

    Eftersmag

    Lang og vedholdende, med chokolade og modne røde frugter, der sidder tilbage længe.

    Specifikationer

    Navn: Cotswolds Founders Choice Single Malt English Whisky
    Destilleri: Cotswolds Distillery
    Region/Land: England
    Type: Single Malt English Whisky
    ABV: 60,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: STR ex-rødvinsfade i amerikansk eg

    Smagsprofil

    Mørk chokolade · Tørrede figner · Toffee · Røde bær

    Vidste du at?

    Founders Choice var Cotswolds Distillerys aller første udgivelse i cask strength, hvilket gjorde den til et vartegn for, hvordan destilleriets destillat opfører sig helt uden vandtilsætning.

    Se hele vores udvalg af Cotswolds Distillery

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Cotswolds Peated Cask cask strength engelsk single malt whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-7672

    Destilleriets egne folk kalder den "smoky vanilla ice cream" — en beskrivelse, der rammer overraskende præcist, når man dypper næsen i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    Cotswolds Peated Cask er en single malt engelsk whisky modnet på røgede fade og aftappet i cask strength ved 60,2% alkohol.

    Whiskyen var den første røgede udgivelse fra det unge engelske destilleri og er lavet på 100% lokalt høstet Cotswolds-byg, dobbeltdestilleret i traditionelle pot stills. Destillatet er modnet på ex-peated quarter casks, der oprindeligt kommer fra Islay i Skotland, hvilket giver whiskyen en subtil røgkarakter uden at overdøve destilleriets egen frugtige stil. Den er aftappet uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje med indslag af tørret frugt og krydderi, der gradvist afslører en let, sødlig røg.

    Smag

    Cremet røgsmag med frugt og en let, tør garvesyre, der giver et fint modspil til sødmen.

    Eftersmag

    Lang, røget og blomstret, med en afsluttende sødme af honning.

    Specifikationer

    Navn: Cotswolds Peated Cask Single Malt English Whisky
    Destilleri: Cotswolds Distillery
    Region/Land: England
    Type: Single Malt English Whisky
    ABV: 60,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-peated quarter casks fra Islay
    Ikke koldfiltreret
    Naturlig farve

    Smagsprofil

    Røg · Vanilje · Honning · Tørret frugt

    Vidste du at?

    Fadene, whiskyen er modnet på, kommer oprindeligt fra Islay i Skotland — det vil sige, at et stykke skotsk røgtradition indirekte er med til at forme denne engelske whiskys karakter.

    Se hele vores udvalg af Cotswolds Distillery

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Cotswolds Bourbon Cask cask strength engelsk single malt whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-7670

    Ingen omveje, ingen ekstra fadtyper — bare Cotswolds' egen frugtige spiritus, der har fået lov at modnes i ro i amerikanske Kentucky-fade, indtil den blev intens nok til at stå alene.

    Ekspertens beskrivelse

    Cotswolds Bourbon Cask er en single malt engelsk whisky modnet udelukkende på ex-bourbonfade og aftappet i cask strength ved 59,1% alkohol.

    Whiskyen hører til destilleriets Cask Expressions Collection og er lavet på 100% lokalt dyrket, traditionelt gulvmaltet Cotswolds-byg. Fadene er udvalgte first fill ex-bourbonfade af amerikansk hvid eg fra Kentucky, hvor destilleriets rige og frugtige destillat har fået lov at modne uforstyrret, indtil det blev aftappet uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, cremet kokos og sprød byg, krydret med bløde egekrydderier og et strejf af shortbread.

    Smag

    Rig og cremet med toffee, karamel og citrus, efterfulgt af jordbærcreme, bagt appelsin og saftig ananas.

    Eftersmag

    Fyldig og varm, med en vedholdende sødme af karamel og et strejf af krydret eg.

    Specifikationer

    Navn: Cotswolds Bourbon Cask Single Malt English Whisky
    Destilleri: Cotswolds Distillery
    Region/Land: England
    Type: Single Malt English Whisky
    ABV: 59,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First fill ex-bourbonfade, amerikansk hvid eg fra Kentucky
    Ikke koldfiltreret
    Naturlig farve
    Edition/Batch: Small Batch Release, Cask Expressions Collection
    EAN nr.: 5060404511972

    Smagsprofil

    Honning · Kokos · Toffee · Ananas

    Vidste du at?

    Fadene bag denne udgivelse er 100% first fill ex-bourbonfade fra Kentucky — det vil sige fade, der kun har haft bourbon i sig én gang før, hvilket giver en langt mere aktiv træpåvirkning end genbrugte fade.

    Se hele vores udvalg af Cotswolds Distillery

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Glen Elgin Adelphi Selection 20 år Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 22227865480-67093-0079

    Tyve år er lang tid at lade et fad passe sig selv. Adelphi tømte dette i 2016, og det var da fyldt i 1995 — et årti før de fleste begyndte at gå op i, hvad Glen Elgin egentlig smagte af alene.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 53,1 %.

    Fadet, nummer 3216, blev fyldt i 1995 og tappet i 2016. Der kom 210 flasker ud af det, hvilket er lidt i selv Adelphi-sammenhæng. Som resten af husets udgivelser er den tappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Tyve år gør noget ved Glen Elgins frugtighed. Den friske, næsten tropiske karakter, som kendetegner de yngre aftapninger, trækker sig mod tørret frugt og voks, og destillatets vægt fra worm tubs får plads til at træde frem. At styrken stadig ligger på 53,1 % efter to årtier siger noget om, hvor tørt fadet har ligget.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret abrikos og fersken, honning på ristet brød, og en voksagtig tone som af gammelt møbeltræ.

    Smag

    Dyb og olieret. Gul frugt og karamel bærer, mens malten træder frem i midten og egen lægger en tør krydret kant under.

    Eftersmag

    Meget lang med mineral, hvid peber og en sidste sødme af honning og eg.

    Specifikationer

    Navn: Glen Elgin 1995/2016 Adelphi Selection 20 år
    Destilleri: Glen Elgin
    Aftapper: Adelphi Selection
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 20 år
    ABV: 53,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Enkeltfad nr. 3216
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1995
    Aftappet: 2016
    Antal flasker: 210
    Edition: Single Cask
    EAN nr.: 5060383652314

    Smagsprofil

    Frugtig · Voksagtig · Maltet · Mineralsk · Moden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Tyve år på fad, ét enkelt fad og kun 210 flasker fra et destilleri, der næsten udelukkende leverer til blends. Aldersangivne Glen Elgin-aftapninger over tyve år er blevet mærkbart sværere at finde, i takt med at de ældre lagre er trukket ned.

    Vidste du at?

    Glen Elgin blev bygget om i 1964 og gik fra to til seks pot stills. Ombygningen tredoblede kapaciteten, men destilleriet beholdt sine worm tubs — en beslutning, der i dag er grunden til, at whiskyen har mere krop end tallene antyder.

    Se hele vores udvalg af Glen Elgin
    Se hele vores udvalg af Adelphi Selection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Braeval Signatory flaske fra refill butt nummer 6393
    Varenr.: 22227865480-67093-0075

    To fade, fyldt samme dag, med numre der ligger lige efter hinanden. Alligevel er de ikke ens — det her fad holdt på en procent mere og har en anden kant i smagen.

    Ekspertens beskrivelse

    Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky fra Refill Butt #6393 og aftappet ved fadstyrke 60,3 % med naturlig farve.

    Destilleret den 16. februar 2000 og aftappet den 18. februar 2021, altså på dagen enogtyve år senere. Faddet gav 591 flasker, og whiskyen er aftappet uden fortynding og uden farvetilsætning.

    Braeval ligger højt i Braes of Glenlivet og leverer næsten udelukkende til blends. Destillatet er let og blomstret, og et roligt refill-fad lader netop den karakter komme frem i stedet for at pakke den ind i sherry.

    Smagsnoter

    Næse

    Grønt æble og hø med citronmarmelade, lys eg og et strøg mandel.

    Smag

    Skarp og frisk med grøn frugt, honning og korn. De 60,3 % giver en tør intensitet, som kalder på vand.

    Eftersmag

    Lang og tør med eg, korn og en let bitter citrusnote.

    Specifikationer

    Navn: Braeval 2000/2021 Signatory Vintage 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 60,3%
    Destilleri: Braeval
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 60,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Butt #6393
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 16.02.2000
    Aftappet: 18.02.2021
    Antal flasker: 591
    EAN nr.: 5021944111930

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Tør · Blomstret · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Mellem. Enkeltfad på 591 flasker med tyveårig årgang fra et destilleri uden officielle aftapninger.

    Vidste du at?

    Signatory Vintage nummererer sine fade fortløbende, og fade købt i samme parti får ofte numre lige efter hinanden. Det gør det muligt at smage sig igennem søsterfade fra samme dag.

    Se hele vores udvalg af Braeval
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Fascadale Highland Park Adelphi flaske uden farvetilsætning
    Varenr.: 22227865480-67093-0067

    Adelphi har sit eget navn til de destillerier, der ikke ønsker at stå på etiketten. Fascadale er deres betegnelse for en Orkney-whisky, som branchen bredt genkender som Highland Park — tappet uden filter og uden tilsat farve, som Adelphi altid gør det.

    Ekspertens beskrivelse

    Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10 er en Single Highland Malt Scotch Whisky, aftappet ikke-koldfiltreret og med naturlig farve ved 46 %.

    Navnet Fascadale er Adelphis eget navn for denne bottling, da destilleriet ikke må nævnes direkte på etiketten. Adelphi er en af Skotlands mest anerkendte uafhængige aftappere, kendt for netop at aftappe uden kølefiltrering og uden farvetilsætning, så whiskyens fulde, uforfalskede karakter kommer igennem.

    Batch 10 er begrænset til 1.498 flasker og viser Orkney-stilen i en ren, håndværksmæssig udgave.

    Smagsnoter

    Næse

    Hedeklokker og en let, jordnær tørv møder honning og friske æbler.

    Smag

    Blød og oliet, med citrusskal, malt og en varm krydderiestrøm.

    Eftersmag

    Middellang og let tørvet, med en vedvarende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Fascadale 14 år Highland Park Adelphi Batch 10
    Destilleri: Highland Park (uofficielt navn: Fascadale)
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1498
    Edition: Batch No. 10, limited edition
    EAN nr.: 5060383652284

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Blød

    Vidste du at?

    Adelphi aftapper aldrig med kølefiltrering eller tilsat farve — en fast praksis, der skal bevare whiskyens fulde, naturlige karakter.

    Se hele vores udvalg af Highland Park

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      899,00DKK
  • Cambus Signatory Vintage flaske med lys kornwhisky
    Varenr.: 22227865480-67093-0060

    Fyldt i juli 1991, tømt i januar 2015. Cambus nåede at lukke i mellemtiden, og faddet stod bare og passede sig selv, mens destilleriets skorstene forsvandt fra himlen over Clackmannanshire.

    Ekspertens beskrivelse

    Cambus 1991/2015 Signatory Vintage 23 år er en Single Grain Scotch Whisky fra Refill Butt #55890 og aftappet ved fadstyrke 53,9 % med naturlig farve.

    Whiskyen er destilleret den 24. juli 1991 og aftappet den 19. januar 2015. Faddet gav 541 flasker, hvilket passer med et butt på omkring 500 liter. Cambus lukkede i 1993, så destillatet stammer fra de sidste produktionsår.

    Refill-fadet er den rigtige type til kornwhisky, der skal ligge længe. Det giver langsomt fra sig og lader det lette destillat udvikle vanilje, kokos og fudge uden at blive kvalt i egetræ.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og kokos med lyst korn, mødt af en fin, sødlig tone af nybagt kage.

    Smag

    Cremet og blød med fudge, honning og lyse krydderier. Styrken giver koncentration frem for skarphed.

    Eftersmag

    Lang og let tør med vanilje, korn og en varm egetræsnote.

    Specifikationer

    Navn: Cambus 1991/2015 Signatory Vintage 23 år Single Grain Scotch Whisky 70 cl 53,9%
    Destilleri: Cambus
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Lowlands, Skotland
    Type: Single Grain Scotch Whisky
    Alder: 23 år
    ABV: 53,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Butt #55890
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 24.07.1991
    Aftappet: 19.01.2015
    Antal flasker: 541

    Smagsprofil

    Cremet · Vanilje · Sød · Blød · Moden

    Investeringspotentiale

    Højt. Lukket destilleri, enkeltfad og en årgang fra de sidste driftsår. Cambus-aftapninger fra 1991 findes i faldende antal.

    Vidste du at?

    Cambus fik en brand i 1914, som lukkede destilleriet i femten år. Det blev genopbygget og kørte videre helt frem til 1993, hvor Distillers Company lukkede det for sidste gang.

    Se hele vores udvalg af Cambus
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Royal Brackla 2006/2017 Signatory Vintage whiskyflaske
    Varenr.: 505956-807534-797-9871

    Kun 432 flasker kom fra dette 2006-fad, som Signatory Vintage har hentet direkte fra Royal Brackla uden om destilleriets egne udgivelser.

    Ekspertens beskrivelse

    Royal Brackla 2006/2017 Signatory Vintage 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43% er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 43 %.

    Royal Brackla 11 års whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Signatory. Kun 432 flasker fra dette enkelte fad, destilleret i 2006 og aftappet i 2017. Royal Brackla var det første destilleri, der officielt fik kongelig udnævnelse, allerede i 1835 under Vilhelm 4.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blød med æble, honning og en let krydret eg.

    Smag

    Smagen er rund med karamel, citrus og en mild krydrethed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium-lang, blød og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Royal Brackla 2006/2017 Signatory Vintage 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Royal Brackla
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: et udvalgt fad
    Destilleret: 2006
    Aftappet: 2017
    Antal flasker: 432
    EAN nr.: 5021944095872

    Smagsprofil

    Blød · Krydret · Single Cask

    Vidste du at?

    Royal Brackla er det eneste skotske destilleri, hvis whisky officielt blev udnævnt til 'Kongens egen whisky' af Vilhelm 4. i 1835, en titel destilleriet stadig bærer med i navnet.

    Se hele vores udvalg af Royal Brackla

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Wolfburn Kylver Series whiskyflaske
    Varenr.: 22227865392-8135-78

    Kylver-stenen fra Gotland bærer det ældste kendte, komplette runealfabet, og Wolfburn har lånt netop de symboler til sin mest eksperimenterende serie. Denne udgave bærer runen ᚢ, "uruz".

    Ekspertens beskrivelse

    Wolfburn "N" Kylver Series Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 50% er en Single Highland Malt Scotch Whisky og aftappet ved 50%.

    Whiskyen er en del af The Kylver Series, Wolfburns mest eksperimenterende udgivelsesrække, hvor hver flaske er opkaldt efter en rune fra det gamle futhark-alfabet. Wolfburn er et af Skotlands nordligste destillerier, beliggende ved Thurso i Caithness, og laver en utørvet stil bygget op fra bunden med et klart fokus på håndværk.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk citrus, korn og et strejf af honning.

    Smag

    Fyldig og krydret med vanilje og et strejf af eg.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Wolfburn "N" Kylver Series Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
    Destilleri: Wolfburn
    Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: The Kylver Series, rune-symbolet ᚢ

    Smagsprofil

    Krydret · Fyldig · Frisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. The Kylver Series er en eftertragtet samlerserie, hvor hver rune-udgivelse er begrænset og ofte efterspurgt, hvilket historisk har holdt interessen for tidligere udgivelser høj.

    Vidste du at?

    Wolfburn er opkaldt efter en bæk, der løber gennem destilleriets grund, og navnet stammer fra et historisk destilleri på samme sted, der lukkede i 1860erne, længe før det nuværende Wolfburn genopstod i 2013.

    Se hele vores udvalg af Wolfburn

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Elements of Islay Bourbon Cask flaske med apotekeretiket fra Elixir Distillers
    Varenr.: 22227865480-67093-0031

    Etiketten ligner noget fra et gammelt apotek, og det er med vilje. Elixir Distillers har bygget hele serien op omkring idéen om Islay som et grundstof, man kan udvinde og aftappe rent.

    Ekspertens beskrivelse

    Elements of Islay Bourbon Cask er en Blended Islay Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade og aftappet ved 54,5 %.

    Serien begyndte i 2008 med små apotekerflasker og en kode i stedet for et destillerinavn. Bourbon Cask er en af de faste udgivelser og sammensætter malt fra flere Islay-destillerier, hvor sydkystens tunge grillrøg møder nordkystens lettere, citrusfriske stil. Elixir Distillers oplyser ikke, hvilke destillerier der indgår.

    Bourbonfadene er valgt, fordi de lader røgen stå tydeligt frem. Hvor et sherryfad ville lægge mørk frugt henover, bidrager amerikansk eg med vanilje og kokos, som skubber tørven op i forgrunden i stedet for at dække den. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og de 54,5 % er valgt for at give den fuld vægt.

    Smagsnoter

    Næse

    Sukker og vaniljestang først, så tropisk frugt — mango og ananas — og bagved en tynd stribe skorstensrøg, der driver ind og ud.

    Smag

    Cappuccino drysset med kakao, varm vaniljebrioche og frugt pocheret i ahornsirup, mens tørvebålet vokser under det hele.

    Eftersmag

    Lang og sodet med salt, citronskal og en tør askeagtig tone, der bliver hængende længe efter sødmen er væk.

    Specifikationer

    Navn: Elements of Islay Bourbon Cask
    Destilleri: Elixir Distillers
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
    ABV: 54,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Elements of Islay
    EAN nr.: 5060880920435

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Vanilje · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Elixir Distillers er grundlagt af brødrene Sukhinder og Rajbir Singh, som også stod bag The Whisky Exchange. De er nu selv i gang på Islay med destilleriet Portintruan, så serien, der begyndte med at aftappe andres whisky, ender med at have sin egen.

    Se hele vores udvalg af Elements of Islay

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Teachers Highland Cream Blended Scotch Whisky i stor flaske
    Varenr.: 555555555-666358

    Æbler, pærer og et strejf af honning i en whisky, der har fulgt glasgowitiske drammer siden 1800-tallet.

    Ekspertens beskrivelse

    Teachers Highland Cream er en Blended Scotch Whisky fra William Teacher & Sons, aftappet ved 40% alkohol i en rummelig flaske på 100 cl.

    Blandingen blev registreret som varemærke i 1884 og opbyggede sit ry som en robust malt-tung blend, hvor Ardmore-destilleriet i Aberdeenshire, grundlagt af familien Teacher i 1898, siden har udgjort rygraden i whiskyen. I dag ejes brandet af Beam Suntory, men opskriften bygger fortsat på traditionen for en fyldig og maltdomineret blend.

    Karakteren er kendetegnet ved en dyb malthed i starten, som glider over i en sødere profil af frugt og honning, hvilket har gjort Teachers til en af de mest solgte blends i Storbritannien gennem årtier.

    Smagsnoter

    Næse

    Æbler, pærer og en sød duft af honning over en solid maltbund.

    Smag

    Dyb malthed i starten, der udvikler sig til sødere toner af moden frugt og honning.

    Eftersmag

    Medium lang med varm sødme og et strejf af tørrede frugter.

    Specifikationer

    Navn: Teachers Highland Cream
    Destilleri: William Teacher & Sons (kernemalt fra Ardmore)
    Region/Land: Highland/Skotland (blended)
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 100 CL
    EAN nr.: 5010093210007

    Smagsprofil

    maltdomineret · frugtig · honningsød

    Vidste du at?

    William Teacher startede med at sælge whisky fra sin kones købmandsbutik i Glasgow i 1830, længe før Highland Cream-navnet blev registreret i 1884.

    Se hele vores udvalg af Teachers

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Hinch 10 år Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 505956-498796-452-1-987

    Hinch 10 år Sherry Cask Finish er en blended irsk whiskey, der får sin sidste finish på fine gamle Oloroso Sherry-fade for at tilføje kompleksitet på både næse og gane.

    Ekspertens beskrivelse

    Hinch 10 år Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 43%.

    Whiskyen er lavet med single grain og single malt whiskey, hvor blandingen er 80/20 af grain whiskey og malt whiskey. Derefter færdiggøres den i minimum 1 år på de fineste gamle Oloroso Sherry-fade, hvilket tilføjer kompleksitet på både næse og gane. Hinch 10 år Sherry Cask Finish er lysebrun med en subtil rød nuance og har aromaer af frisk frugt med jordagtige, have-friske noter. Subtile lag af stuvet frugt med en umiskendelig nøddeagtig eftersmag – en fed, innovativ og moderne irsk whiskey fremstillet med stolthed i County Down.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk frugt med jordagtige, have-friske noter.

    Smag

    Stuvet frugt i subtile lag.

    Eftersmag

    Umiskendelig nøddeagtig og lang.

    Specifikationer

    Navn: Hinch 10 Year Old Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey
    Destilleri: Hinch
    Region/Land: Irland, County Down
    Type: Blended Irish Whiskey
    Alder: 10 år
    Fad nummer/type: Sherry Cask Finish (Oloroso)
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Farve: Lysebrun med subtil rød nuance

    Smagsprofil

    Nøddeagtig · Frugtig · Kompleks · Jordagtig · Fed

    Vidste du at?

    Hinch Distillery ligger i County Down, hvor deres 10 år gamle Sherry Cask Finish færdiggøres på fine gamle Oloroso Sherry-fade for ekstra dybde.
    Se hele vores udvalg af Hinch whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • 1770 Glasgow The Original flaske, Lowland Single Malt Scotch Whisky fra Glasgow Distillery
    Varenr.: 22227865480-67093-0023

    Der gik over hundrede år, hvor ingen destillerede maltwhisky inde i Glasgow. Byen havde skibsværfter, kraner og en stolt industrihistorie, men ingen kobberkedler. Denne flaske er den, der brød stilheden — og den står i en industripark, ikke i en dal.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow The Original er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på førstegangsfyldte ex-bourbonfade og Virgin Oak og aftappet ved 46%. Den er destilleriets flagskib og bærer undertitlen Fresh & Fruity — den flaske, resten af sortimentet måles imod.

    Malten er utørvet, og spiritussen er destilleret to gange på traditionelle kobberkedler efter en gæring på over 72 timer. Den lange gæring er ikke tilfældig: den udvikler frugtestere, og det er dem, du møder som pære og æble i glasset. Førstegangsfyldte bourbonfade tilføjer vanilje og kokos, mens en mindre andel Virgin Oak lægger krydderi og struktur ind.

    Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet. Vandet kommer fra Loch Katrine, og der er ingen aldersangivelse — destilleriet aftapper når fadene siger til.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk pære, grønt æble og et strejf melon. Vaniljen kommer bagefter sammen med ristet kokos og en blød kornsødme, næsten som lyst brød lige ud af ovnen. Ren og indbydende, uden skarpe kanter.

    Smag

    Blød og let cremet, med bagt æble og vanillecreme først. Midtvejs strammer det nye egetræ op med kanel, muskatnød og en tørrere trænote. De 46% giver fylde nok til at whiskyen holder til et par dråber vand uden at blive vandet.

    Eftersmag

    Mellemlang. Vanilje og malt bliver hængende, og der kommer en tør, let krydret egetræstone til sidst.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow The Original Fresh & Fruity Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og Virgin Oak
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret på kobberkedler
    EAN nr.: 5060411501201

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Vanilje · Blød · Maltet · Krydret

    Vidste du at?

    Destilleriet ligger i Hillington, et industriområde i den vestlige del af Glasgow, mellem lagerhaller og virksomheder. Der er ingen hvidkalkede mure, ingen pagodetag og ingen bæk. Det er en bevidst beslutning: whiskyen skulle laves i byen, ikke i en postkortversion af Skotland.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • 1770 Glasgow Triple Distilled flaske, Lowland Single Malt Scotch Whisky fra Glasgow Distillery
    Varenr.: 22227865480-67093-0022

    En tredjedel af produktionsåret går til denne stil. Det er ikke en sidegesjæft eller et forsøg — det er et bevidst valg om at bruge en teknik, næsten alle andre skotske maltdestillerier har lagt fra sig.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow Triple Distilled er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på førstegangsfyldte og genfyldte ex-bourbonfade samt Virgin Oak og aftappet ved 46%. Destilleriet kalder den Smooth & Vibrant og kører den tredobbelte destillation en tredjedel af året.

    Malten er Concerto, en bygsort der er udbredt i skotsk destillation, og vandet kommer fra Loch Katrine. Den tredje destillation fjerner de tungere, olieagtige forbindelser, så kun den lettest og reneste del af spiritussen samles. Størstedelen af modningen sker på bourbonfade, mens en mindre del — omkring fem til otte procent — kommer fra fade af nyt amerikansk hvidt egetræ leveret af Kelvin Cooperage i Kentucky.

    Resultatet er en whisky med mindre fedme og mere klarhed. Hverken koldfiltrering eller farvestof indgår, og der er ingen aldersangivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Sandkage og lys honning først, derefter dobbelt fløde og et strejf citronskal. Der er en fin bageriagtig tone i det, næsten som friskbagt shortbread, og bagerst ligger en varm, tørrere trænote.

    Smag

    Rund og let cremet, med honning, vanilje og saftigt æble. Kroppen er lettere end i en dobbeltdestilleret malt, men den er ikke tynd, og der kommer en varm krydret trækant midtvejs. Ren og velafbalanceret hele vejen.

    Eftersmag

    Mellemlang og blød. Honning og malt bliver hængende, og til sidst kommer en varm egetræskrydderi-tone, som slipper stille.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow Triple Distilled Smooth & Vibrant Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte ex-bourbonfade samt Virgin Oak
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Tripeldestilleret på kobberkedler
    EAN nr.: 5060411501225

    Smagsprofil

    Blød · Cremet · Frisk · Honning · Let · Krydret

    Vidste du at?

    De nye egetræsfade til denne whisky kommer fra Kelvin Cooperage i Louisville, Kentucky — et bødkeri, der oprindeligt blev grundlagt i Glasgow i 1963 og senere flyttede til USA. Fadene rejser altså fra Kentucky tilbage til den by, hvor virksomheden startede. Det er tilfældigt, men det er en god historie.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • 1770 Glasgow Peated flaske, tørvet Lowland Single Malt Scotch Whisky fra Glasgow Distillery
    Varenr.: 22227865480-67093-0021

    Røg fra Lowlands er en sjældenhed. Regionen har i årtier stået for det lette og blomstrede, mens tørven blev overlagt til øerne. Glasgow Distillery besluttede at gøre det alligevel — og lagde røgen ned i Pedro Ximénez-fade, hvor den fik sødme til at læne sig op ad.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow Peated er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på Virgin Oak og PX Sherry-fade og aftappet ved 46%. Destilleriet kalder den Rich & Smoky, og den er deres tørvede kerneudgave — lavet af tørvet malt i en del af produktionsåret.

    Fadvalget er det, der gør den. Virgin Oak giver krydderi, kanel og en tørrere trækant, mens PX Sherry-fadene lægger en tyk, næsten sirupsagtig sødme ind: rosiner, dadler og mørkt sukker. Røgen ligger mellem de to og bliver rundere af selskabet, end den ville have været på et neutralt fad.

    Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og aftapningen ved 46% er valgt for at holde kroppen intakt. Vandet kommer fra Loch Katrine, og gæringen løber over 72 timer.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød røg først, mere som svedne rosiner end som bålrøg. Bagved kommer dadler, mørkt sukker og en tone af brændt appelsin. Der ligger også et lag kanel og tørret ingefær fra det nye egetræ.

    Smag

    Fyldig og sødmefuld. Rosiner og melasse åbner, så træder røgen ind som en tør, jordagtig underkant. Krydderierne kommer sidst — kanel, nellike, en anelse chili. Teksturen er tyk og lidt klæbende, hvilket er PX-fadenes signatur.

    Eftersmag

    Lang. Røg og mørk sødme går hånd i hånd, og der bliver en tørrere, næsten kaffeagtig bitterhed hængende til sidst.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow Peated Rich & Smoky Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Virgin Oak og PX Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060411501218

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Sød · Krydret · Fyldig · Tørret frugt

    Vidste du at?

    Glasgow Distillery lancerede Makar Gin, længe før den første whisky var klar. Det er en ret almindelig strategi hos nye destillerier: ginen kan sælges med det samme og betaler regningerne, mens whiskyen ligger og modnes i årevis. Uden ginen havde 1770 sandsynligvis fået sværere ved at nå frem til 2018.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Auchentoshan 12 år Double Cask flaske, tredobbeltdestilleret Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865480-67093-0019

    Hver eneste dråbe fra Auchentoshan er destilleret tre gange. Ikke nogle af dem, ikke i særlige serier — alle. Det er der ingen andre skotske destillerier, der gør konsekvent, og det er hele grunden til, at whiskyen er så lys, som den er.

    Ekspertens beskrivelse

    Auchentoshan 12 år Double Cask er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på bourbonfade og sherryfade og aftappet ved 40%. Den kombinerer destilleriets karakteristiske tredobbelte destillation med en lagring på to fadtyper.

    Den tredje destillation fjerner de tungere, olieagtige forbindelser og samler kun den letteste og reneste del af spiritussen. Resultatet er en blød, lys og frugtig malt med mindre krop end en dobbeltdestilleret whisky, men til gengæld langt mere klarhed i frugten.

    Double Cask-modningen giver ekstra dybde og varme uden at whiskyen mister den lette, silkebløde stil, Auchentoshan er kendt for. Destilleriet ligger i Dalmuir lige uden for Glasgow og blev grundlagt i 1823.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og lys citrus først, med ristede nødder og en let honningsødme bagved. Der er en fin, ren maltet bund, og sherryfadene giver en anelse tørret frugt uden at fylde.

    Smag

    Blød og silkeagtig. Vaniljesødme og citrus åbner, derefter kommer nødder og et strejf krydret eg fra sherrydelen. Ved 40% er den let at drikke, og den tredobbelte destillation mærkes tydeligt i den lette tekstur.

    Eftersmag

    Mellemlang. Vanilje, malt og en let nøddet tørhed, som slipper rent uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Auchentoshan 12 år Double Cask Single Lowland Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Auchentoshan
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
    Destillationsmetode: Tripeldestilleret
    Edition: Double Cask
    EAN nr.: 5010496001769

    Smagsprofil

    Blød · Frugtig · Vanilje · Nøddet · Let · Krydret

    Vidste du at?

    Auchentoshan ligger i Dalmuir ved Clyde, praktisk talt inde i Glasgows forstæder. Destilleriet blev bombet under Anden Verdenskrig, da tyske fly gik efter skibsværfterne ved floden, og et af lagerhusene brændte. Historien fortæller, at whiskyen løb ned i en dam på grunden. Den dam er der stadig.

    Se hele vores udvalg af Auchentoshan

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Tullamore Dew Irish Whiskey 175 cl flaske
    Varenr.: 22227865463-55555

    Tullamore Dew i den store 175 cl-flaske er et oplagt valg til hjemmebaren, festen eller til at have altid stående til en Irish Coffee.

    Ekspertens beskrivelse

    Tullamore Dew Irish Whiskey er en Irish Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er Tullamore Dews klassiske blend, der her fås i en stor 175 cl-flaske. Blenden kombinerer malt-, pot still- og grain whiskey til en let tilgængelig og velafbalanceret whiskey, der er vores favorit til en Irish Coffee. Den store flaske er ideel til dig, der ofte nyder en dram eller holder fester, hvor gæsterne skal have en god og pålidelig whiskey.

    Smagsnoter

    Næse

    Let krydret med et strejf af vanilje.

    Smag

    Blød og afrundet.

    Eftersmag

    Kort og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Tullamore Dew
    Destilleri: Tullamore Dew
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 175 CL

    Smagsprofil

    Let krydret · Vaniljepræget · Blød · Afrundet · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Den store 175 cl-flaske er praktisk til fester og sammenkomster, hvor man slipper for at åbne flere flasker.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4 Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 22227865466-batch4

    Signeret af et af destilleriets kendte ansigter, og bygget på en højere andel first fill-bourbonfade end sine forgængere.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4 er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg og Oloroso Sherry-fade og aftappet ved 46,2 %.

    Der findes ikke to ens Traigh Bhan-batches, og Batch 4 skiller sig ud med en mere silkeblød karakter takket være en højere andel first fill-bourbonfade i samspil med sherryfadene. Hvert batch bærer sit eget batchnummer og signaturen fra et af destilleriets kendte ansigter, i dette tilfælde Colin Gordon.

    Smagsnoter

    Næse

    Svage strejf af sødt røget træ og creme fraiche udvikler sig til kraftige noter af fennikel, selleri og ristet te.

    Smag

    En salt mundfølelse forvandler sig til bløde urtenoter, fulgt af saltede peanuts, røget ananas og limesaft, mens bølger af anis glider over ganen.

    Eftersmag

    Intens afslutning af karamel og røg, der bryder frem efter de mildere mellemtoner.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 19 år
    ABV: 46,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikansk eg (first fill) og Oloroso Sherry-fade
    Edition: Batch 4
    EAN nr.: 5010494975574

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Urtet · Salt

    Vidste du at?

    Hvert Traigh Bhan-batch bærer signaturen fra en af Ardbegs kendte medarbejdere, og Batch 4 er signeret af Colin Gordon, som en personlig kvittering for netop dette batch.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • GlenAllachie 16 år Past Edition – Sherrymodnet fadstyrke fra Billy Walker
    Varenr.: 22221111115-88874

    Der findes udgivelser, der ser bagud uden at blive nostalgiske. GlenAllachie 16 år Past Edition er netop dét – et blik tilbage på Billy Walkers første år i whiskyindustrien, hældt i glasset ved fuld sherrykraft.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 16 år Past Edition er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagret på sherryfade og aftappet ved 57,1% ABV.

    Past Edition er den første udgivelse i den samme jubilæumstrilogi som Present Edition, og hvor sidstnævnte kigger frem mod nyt fadeksperiment, vender denne sig mod fortiden – mod de klassiske sherryfade, der har defineret GlenAllachies stil, siden Billy Walker overtog destilleriet.

    Sherryfadene, whiskyen har hvilet på, giver den en dybde og fylde, der understøttes af den høje styrke. Ved at aftappe uden udvanding bevares strukturen fra fadet i sin mest ubarmhjertige form, og resultatet er en whisky, der kræver – og belønner – tålmodighed i glasset.

    Whiskyen blev aftappet i august 2022 i et oplag på 4.000 flasker globalt, hvilket placerer den som den mere tilgængelige – men stadig begrænsede – del af jubilæumsserien.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk sherry, rørsukker, orange og mørk chokolade møder tørrede figner, mens den høje styrke giver et strejf af krydret varme.

    Smag

    Rig og fyldig med rosiner, ristede mandler, mørk marmelade og en krydret bid af peber, understøttet af de klassiske sherrytoner.

    Eftersmag

    Lang, varm og krydret, med en tør, let garvesyrlig finish der driver længe.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Past Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 57,1%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 4.000 (globalt)
    Edition: Past Edition – 50th Anniversary
    EAN nr.: 5060568325101

    Smagsprofil

    Sherry · Mørk chokolade · Rosin · Krydret eg · Marmelade

    Investeringspotentiale

    Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Med 4.000 flasker globalt og en central plads i Billy Walkers jubilæumsserie er udgivelsen fortsat begrænset, men mere udbredt end sine søsterudgivelser i serien.

    Vidste du at?

    Vidste du at Past Edition er aftappet ved fadstyrke, hvilket betyder, at den ikke er tilsat vand efter tapning fra fadet – den styrke, du finder i flasken, er præcis den, whiskyen selv har valgt undervejs?

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      6.999,00DKK
  1...363840...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.