700 - 1000 kr. Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Inchmurrin 18 år Loch Lomond Single Highland Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865397-217

På den lille ø Inchmurrin midt i Loch Lomond ligger navnet til en af destilleriets mest fruitige stilarter. 18 år på fad har givet denne udgave en dybde af nødder, krydderi og modne æbler, der overrasker dem, der forventer en let sommerwhisky.
Ekspertens beskrivelse
Inchmurrin 18 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 %.
Inchmurrin destilleres på Loch Lomonds Lomond-still med lige hals, som fanger spiritten ved en usædvanligt høj styrke på omkring 83-85 %, hvilket giver en meget fruitig karakter, forstærket af en ekstra lang gæringstid. Efter 18 år på fad har whiskyen udviklet en dybde af nødder, tørret frugt og krydderi, der bygger videre på destillatets naturlige fruitighed.
Smagsnoter
Næse
Havregrynskiks og hele korn, kanelbark og karamelliserede mandler og hasselnødder, med overmodne appelsiner og et strejf af mynte.
Smag
Grønt græs og urteagtige toner møder sort peber, gammelt læder og karamel, med toner af tropisk frugt og tobak.
Eftersmag
Lang og varmende finish med krydderi og lakrids, tørrende eg og karamel.
Specifikationer
Navn: Inchmurrin 18 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Destillationsmetode: Lomond-still med lige hals
EAN nr.: 5016840157212
Serveringsforslag: I et tulipanglas, gerne med et par dråber vand
Smagsprofil
Frugtig · Nøddet · Krydret · Blød
Vidste du at?
Inchmurrin er opkaldt efter den største ø i Loch Lomond, hvor øens ruiner af et gammelt kloster stadig kan besøges i dag.
Se hele vores udvalg af Loch Lomond
Lyt til vores podcast:
1stk.á
999,00DKK
Togouchi 12 år Japanese Blended Whisky Japan 40%

Varenr.: 22227865403-323

Den samme forladte jernbanetunnel under Hiroshima, der giver Togouchis ældre udgivelser deres ro, lægger også grunden for denne 12-årige.
Ekspertens beskrivelse
Togouchi 12 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 40 %.
Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery, der siden 1990 har udviklet Togouchi-mærket. Som de øvrige Togouchi-udgivelser modner en del af whiskyen i en gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfugtighed, hvilket giver en blødere og mere afrundet karakter end almindelig lagerlagring.
Smagsnoter
Næse
Æble og let honning med en delikat, blomstret duft.
Smag
Blød og rund med karamel og en fin, mild krydrethed.
Eftersmag
Kort til middellang, blød og ren.
Specifikationer
Navn: Togouchi 12 år
Destilleri: Togouchi
Region/Land: Hiroshima, Japan
Type: Japanese Blended Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4901903064051
Smagsprofil
Blød · Rund · Mild · Sødlig
Vidste du at?
Togouchi opkaldte sig efter den lille by i Hiroshima-præfekturet, hvor jernbanetunnelen ligger – en tunnel, der oprindeligt blev boret til togdrift, men aldrig kom i brug til det formål.
Se hele vores udvalg af Togouchi
1stk.á
799,00DKK
Miltonduff 12 år Glenlivet Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865438-337

Der er noget rebelsk over en Miltonduff, der forlader Chivas-familiens blendekar for at stå alene i glasset.
Bemærk: Denne ældre flaske kan have mindre stand lige under etiketten samt en ridse i æsken som følge af alderen.
Ekspertens beskrivelse
Miltonduff 12 år Glenlivet Malt Scotch Whisky i 70 cl-format er en Speyside-malt fra slutningen af 1980'erne, aftappet under det historiske "Glenlivet Malt"-navn ved 43 %.
Ligesom den mindre 50 cl-søster stammer denne flaske fra en tid, hvor flere Speyside-destillerier tilføjede "Glenlivet" på etiketten for at signalere regional herkomst – en praksis der siden er blevet forbudt, hvilket gør denne 70 cl-udgave til et sjældent stykke whiskyhistorie.
Smagsnoter
Næse
Duften åbner med kokos og modne pærer, mens vanilje melder sig i baggrunden.
Smag
Smagen byder på cremet vanilje og let karamel, med et strejf af honningkage.
Eftersmag
Eftersmagen er kort og frisk.
Specifikationer
Destilleri: Miltonduff
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Glenlivet Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Gammel udgave fra slutningen af 1980'erne
Smagsprofil
Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret
Vidste du at?
Miltonduff var i en periode hjemsted for en Lomond-still ved navn Mosstowie, som producerede en helt anden stilart af malt frem til 1981.
Se hele vores udvalg af Miltonduff
1stk.á
895,00DKK
Fary Lochan Sommer 2010/2015 Batch 01 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46%

Varenr.: 22227865482-305

Sommeren 2010 var Fary Lochan stadig et ungt destilleri. Sommerdestillationen fra det år er taget med en friskhed og lethed som årstidens varme giver – et lysere udtryk end efterårets tunge batches.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Sommer 2010/2015 Batch 01 er en Dansk Single Malt Whisky fra sommerdestillationen 2010, aftappet i 2015 ved 46%, 50 cl. Destilleriet Fary Lochan i Give, Jylland, arbejder med fire sæsoners destillationer som et bærende princip. Sommerdestillationen sker i de varmeste måneder, hvor gaeringens temperaturer hæver hastighed og kan påvirke frugt-estere. Batch 01 er første aftapning fra sommeren 2010. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.
Smagsnoter
Næse
Frisk frugt, æble, honning og en let blomster-note.
Smag
Let og frisk malt, citrus, blod fersken og mild vanilje.
Eftersmag
Kort til middel, frisk og letfrugtig med en blid eg-note.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Sommer 2010/2015 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 50 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2010
Aftappet: 2015
Smagsprofil
Frisk · Frugtig · Let · Blomster
Vidste du at?
Sommerdestillationer i Danmark sker ved højere temperaturer end de øvrige årstider – gaeringen går hurtigere og producerer oftest mere frugtige estere, hvilket giver sommerbatches et let og livligt karakter.
1stk.á
895,00DKK
Sonoma County Rye California 48%

Varenr.: 22227865386-224

En californisk rug, hvor en byboers kærlighed til Sonoma-egnen blev til et destilleri.
Ekspertens beskrivelse
Sonoma County Rye California er en amerikansk rugwhiskey, aftappet ved 48 %, fra Sonoma Distilling Company. Destilleriet blev grundlagt i 2010 af Adam Spiegel, der voksede op i San Francisco og udviklede sin passion for spiritus, mens han hjalp en destillatør-ven i Santa Rosa i 2008. Rugwhiskyen dobbeltdestilleres i håndbyggede kobber-potstills og fremstilles af en mash bestående af 80 % umaltet californisk og canadisk rug samt 20 % malteret rug fra Storbritannien, hvilket giver et markant krydret fundament med nøddeagtige og frugtige overtoner. Whiskyen lagres i mindst 15 måneder på mindre fade.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på rugbrød, peber og et strejf nødder.
Smag
Smagen er krydret med rugkorn, frugt og let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, tør og krydret.
Specifikationer
Navn: Sonoma County Rye California
Region/Land: Sonoma County, Californien, USA
Type: Rye Whiskey
ABV: 48 %
Smagsprofil
Krydret · Rugpræget · Nøddepræget · Tørt
1stk.á
799,00DKK
J&B JET Whisky Justerini & Brooks Ltd. - Blended Scotch Whisky 43%

Varenr.: 22227865429-202

At blande whisky er sit eget håndværk, og denne udgivelse viser præcis, hvorfor tålmodighed og en stø hånd betyder alt. Denne J&B-udgivelse bærer den filosofi videre i hvert eneste glas.
Ekspertens beskrivelse
J&B JET Whisky Justerini & Brooks Ltd. - Blended Scotch Whisky 43% er en Blended Scotch Whisky og aftappet ved 43%.
J&B JET er en mørkere og mere intens udgave af husets klassiske blend, sammensat af Justerini & Brooks til at give en dybere farve og en fyldigere karakter end J&B Rare.
Navnet JET hentyder til whiskyens mørke, næsten kulsorte fremtoning, som opnås gennem et større indslag af ældre og mere fadpræget malt- og grainwhisky.
Smagsnoter
Næse
Mørk karamel, ristet kaffe og en let røgtone.
Smag
Fyldig med toffee, mørk chokolade og krydret eg.
Eftersmag
Middellang og varm med en afsluttende bitter-sød kaffenote.
Specifikationer
Navn: J&B JET Whisky Justerini & Brooks Ltd. - Blended Scotch Whisky 43%
Destilleri: J&B
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Edition: J&B JET
Smagsprofil
Rund · Krydret
Vidste du at?
J&B JET er en af de sjældnere udgaver fra Justerini & Brooks, der ikke længere markedsføres bredt i alle lande, hvilket gør den til en mindre kendt del af J&B-familien.
Se hele vores udvalg af J&B
1stk.á
895,00DKK
Kininvie 23 år Batch 002 Single Speyside Malt Whisky 42,6%

Varenr.: 22227865429-94

De fleste whiskydrikkere har aldrig smagt en dråbe Kininvie. Batch 002 er kun anden gang nogensinde, destilleriet har sluppet sit destillat løs som selvstændig single malt.
Ekspertens beskrivelse
Kininvie 23 år Batch 002 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 42,6%. Whiskyen er lagret i 23 år på ex-bourbonfade og repræsenterer en markant ældre og mere sjælden udgivelse end debutudgivelsen Batch 001. Kininvie bruger fortsat langt størstedelen af sit destillat til blends for William Grant & Sons, og hver selvstændig single malt-udgivelse er derfor en undtagelse snarere end reglen.
Smagsnoter
Næse
Honning, modne pærer og en let nøddeagtig duft af mandler og vanilje.
Smag
Rund og sødmefuld med tropisk frugt, karamel og en blød krydderifylde.
Eftersmag
Lang, blød og vedvarende sødmefuld.
Specifikationer
Navn: Kininvie 23 år Batch 002 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kininvie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 42,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Edition: Batch 002
Smagsprofil
Rund · Sødmefuld · Nøddeagtig · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Kininvie sælger stort set intet af sit destillat som single malt, og Batch 002 er kun den anden officielle udgivelse fra destilleriet nogensinde, hvilket gør den til en sjældenhed blandt samlere.
Vidste du at?
Kininvie er opkaldt efter det skotske ord for stedet, hvor destilleriet ligger, og har eksisteret siden 1990 uden nogensinde at have haft en synlig etiket, før Batch 001 kom i 2016.
Se hele vores udvalg af Kininvie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION Black Box Single Islay Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865462-54

Sundet mellem Islay og Jura ligger som et bånd af koldt, gråt vand, og lige der, ud mod strømmen, står Caol Ila og kigger over mod Juras bjergtoppe. Det er herfra røgen kommer – ikke den tunge, tjærede sydø-røg, men noget lettere, saltere, mere maritimt. Den her flaske er en ældre udgave fra 1990'erne: en liter med gul banderole.
Ekspertens beskrivelse
Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43% – en sjælden ældre version i literflaske med gul banderole fra 1990'erne.
Caol Ila har siden 1970'erne produceret et 12-årig udtryk under skiftende ejere, og literformatet hørte i mange år til de klassiske told- og eksportaftapninger. Denne version med den gule banderole er udgået og bærer på sit design fra en tid, der ikke ligner den nuværende Caol Ila-flaske.
Destilleriet ligger ved Port Askaig på Islays nordøstkyst. Det blev revet ned og genopført fra bunden i 1972 med produktion tilbage fra 1974. Bygget kommer fra Port Ellen Maltings til ca. 30-35 ppm. Lagring sker primært på refill ex-bourbonfade, hvilket giver den lyse farve og det rene, friske udtryk.
Smagsnoter
Næse
Frisk og maritim. Citronskal og grønt æble først, så et pust af blød tørvrøg, tang og en anelse mandelolie. Friskklippet græs og en svag sødme i baggrunden.
Smag
God olieagtig tekstur. Elegant røg, tjære og kogte bolsjer med citruszest og en saltet, briny kant. Peber og en let medicinsk tone der minder om Islays arv.
Eftersmag
Lang og pebret. Røgen bliver mere asket mod slutningen med citron, lime og en blød sødme der lægger sig.
Specifikationer
Navn: Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Refill ex-bourbonfade
Edition: OLD VERSION – gul banderole, 1990'erne
EAN nr.: 5000281019390
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Frisk · Citrus · Olieagtig
Investeringspotentiale
Lavt til Mellem. Den udgåede literflaske med gul banderole har en vis samlerappel – ikke mindst fordi formatet og designet fra 1990'erne sjældent dukker op på markedet.
Vidste du at?
Caol Ila betyder 'Sound of Islay' på gælisk – selve strædet destilleriet kigger ud over mod Jura. Udsigten fra stillehuset over Paps of Jura regnes for en af de smukkeste i hele det skotske whiskyland.
Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

Varenr.: 22227865365-35

I skyggen af de store navne ligger Mannochmore og gør sit arbejde – tavst, konsekvent, uden fanfare.
Ekspertens beskrivelse
Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43% er en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagret på south african sherry butt, og aftappet ved 43%.
Whiskyen er destilleret på Mannochmore og selvstændigt udvalgt og aftappet af Signatory Vintage.
Den er destilleret 7. november 1991 og aftappet Februar 2004, hvilket giver sin lagring på fad.
Smagsnoter
Næse
Duften åbner med citronskal, florale toner og svesker.
Smag
Smagen folder sig ud med florale toner, rosiner og valnød.
Eftersmag
Afslutningen er lang og krydret med mørk chokolade og florale toner.
Specifikationer
Navn: Mannochmore 1991/2004 Signatory 35 cl African Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Mannochmore
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 35 CL
Fadtype: South African Sherry Butt (fadnr. 16589)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 7. november 1991
Aftappet: Februar 2004
Smagsprofil
Sherry-lagret · Rund · Krydret
Vidste du at?
Mannochmore var i 1990'erne kilden til den famøse 'Loch Dhu – The Black Whisky', som med sin næsten sorte farve fra kraftig fadristning og karamel skabte overskrifter og i dag er et kult-samlerobjekt.
Se hele vores udvalg af Mannochmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Highland Park Harald The Warrior Series Single Orkney Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865388-27

Nogle konger huskes for deres krige. Harald huskes for sin hær, og de mest frygtede af dem alle — berserkerne — der gik i kamp med blodige skjolde. Highland Park har hentet den historie ind i en flaske, hvor styrke og sødme mødes uden at gå på kompromis.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park Harald The Warrior Series er en Single Orkney Malt Whisky lagret på en generøs andel europæisk og amerikansk egetræ og aftappet ved 40 %.
Harald er opkaldt efter den orknøske vikingehøvding, der ifølge sagaerne kunne mønstre en hær af berserkere — krigere så frygtløse, at deres ry rakte langt ud over øerne. Skjoldet, der prydede hans mænd, er derfor også motivet på flaskens æske. Whiskyen er en del af The Warrior Series, en samling på seks udgivelser, der hver især hylder en central skikkelse fra Orkneyøernes vikingehistorie.
Stilen er fyldig og krydret, bygget på en høj andel både europæiske og amerikanske egetræsfade, som giver whiskyen en robust, oaknær karakter med sødme i bunden.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og ingefærrod møder tørrede jordbær og en rolig røgsvag tørv, med et strejf af sandeltræ i baggrunden.
Smag
Fyldig og let sødlig, som lys sandkage med revet muskatnød og en diskret antydning af lavendel.
Eftersmag
Kompleks og krydret, med en tør finish af appelsinskal og vedvarende varme.
Specifikationer
Navn: Highland Park Harald The Warrior Series
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Europæisk og amerikansk egetræ
Edition: The Warrior Series, sølvæske
EAN nr.: 5010314300340
Smagsprofil
Røget · Krydret · Fyldig · Blød
Vidste du at?
The Warrior Series består af seks udgivelser, der hver hylder en central skikkelse fra Orkneyøernes vikingehistorie — Harald er blot én af de seks krigere.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 Islay 60,2% BEMÆRK UDEN ÆSKE

Varenr.: 22227865411-23

FC Whisky Denmarks ottende single cask er en cask strength-udgivelse med et markant anderledes temperament end de tidligere fade i serien — en frisk bourbonspiritus, der har fået en kort, men tydelig sherryfinish.
Bemærk: Denne flaske leveres uden æske.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år gammel fra et enkelt fad og aftappet ved fadstyrke 60,2 %.
Whiskyen er destilleret 12. september 2008 og modnet i knap fem år på et frisk bourbonfad, inden den fik en afsluttende finish på et Oloroso sherry hogshead og blev tappet på flaske 16. september 2013. Kun 266 nummererede flasker findes i alt fra dette fad.
Kilchomans daværende manager John MacLellan beskrev selv fadet som en tiltalende kombination af tørv, frugt og krydderier, understreget af den milde sødme fra sherryfinishen — en profil, der stadig gør sig gældende i glasset i dag.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg møder mørk frugt og krydderier, med en mild sødme fra Oloroso-finishen, der binder aromaerne sammen.
Smag
Rig og rund, en ideel kombination af bourbonlagret Kilchoman-karakter og dybe sherrytoner, med krydderi, røg og en sødme af rosin og modne blommer.
Eftersmag
Ren og langstrakt, med en modenhed, der virker ældre end de fem år på etiketten.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2008/2013 Single Cask FC Whisky Denmark 8 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 60,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad med Oloroso Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 12. september 2008
Aftappet: 16. september 2013
Antal flasker: 266 flasker
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 8
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Sherryfinish · Krydret · Frugtig
Investeringspotentiale
Mellem til højt. Kun 266 flasker findes af dette fad fra en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked, hvilket gør den svær at genfinde.
Vidste du at?
Whiskyens daværende manager, John MacLellan, beskrev selv dette fad som "ren og langstrakt" med en eftersmag, der virkede ældre end sine fem år — en vurdering, der stadig holder stik i glasset i dag.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%

Varenr.: 22227865366-36

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Laphroaig foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på pedro Ximénez sherryfade som del af en tredobbelt modning og aftappet ved 48%.
PX Cask Triple Matured er en udgået udgave, hvor Laphroaigs karakteristiske maritime røg kombineres med dybe, sødmefulde noter fra modning på Pedro Ximénez sherryfade.
Den tredobbelte modningsproces tilfører en rig sødme, der gør denne udgave til et oplagt valg for dem, der foretrækker Laphroaig med et tydeligt sherrypræg.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg, rosinsødme og mørk chokolade.
Smag
Sherrysødme, røget malt og krydret oak.
Eftersmag
Lang og sødmefuld med en sidste røget eftersmag.
Specifikationer
Navn: Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade som del af en tredobbelt modning
Edition: PX Cask Triple Matured
EAN nr.: 5010019637291
Smagsprofil
Sherry-lagret · Røget · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Som en udgået PX-lagret 100 cl-udgave, der ikke længere indgår i Laphroaigs sortiment, bliver denne kombination af intens røg og sherrysødme sværere at finde med tiden.
Vidste du at?
Pedro Ximénez er en spansk sherrytype fremstillet af soltørrede druer, som giver en usædvanligt koncentreret sødme, når fadene genbruges til whiskymodning.
Se hele vores udvalg af Laphroaig
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky 40%

Varenr.: 22227865451-30

Et glimt af whiskyhistorien, dengang styrke blev målt i proof frem for procent. Denne flaske er et sjældent levn fra en svunden æra.
Bemærk: Dette er en gammel udgave af The Antiquary De Luxe, aftappet efter datidens engelske proof-system, og flasken kan bære spor af alder som let etiketslid eller variation i fyldniveau.
Ekspertens beskrivelse
The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky er en blended Scotch whisky fra en tidligere udgave af mærket, aftappet ved 40% ABV, svarende til 70 UK proof efter det gamle britiske proof-system.
Proof-systemet blev brugt til at måle alkoholstyrke i spiritus indtil 1980, hvorefter det blev afløst af den procentbaserede ABV-angivelse, vi kender i dag – 70 proof svarer til cirka 40% ABV.
Flasken indeholder 26 2/3 flydende ounce whisky, hvilket svarer til omtrent 75 CL, en detalje der afslører flaskens alder, da moderne aftapninger typisk er på 70 CL.
The Antiquary blev grundlagt af brødrene Hardie i Edinburgh i slutningen af 1800-tallet og er i dag en del af Tomatin Distillery Co, men denne udgave stammer fra en tidligere ejerperiode af mærket.
Smagsnoter
Næse
Tør sherry, gammelt egetræ og en antydning af cigarkasse, typisk for tidens blends.
Smag
Nødder, mørk honning og en svag røgethed, der vidner om et andet tiders blendingsstil.
Eftersmag
Kort til middellang, tør og let krydret, med en sidste antydning af gammelt træ.
Specifikationer
Navn: The Antiquary De Luxe Old Scotch Whisky
Aftapper: The Antiquary
Region/Land: Skotland
Type: De Luxe Old Scotch Whisky
ABV: 40% (70 proof)
Størrelse: 75 CL
Edition: Ældre udgave
Smagsprofil
Tør sherry · Gammelt træ · Nødder
Investeringspotentiale
Som en udgået udgave med den gamle proof-mærkning og et sjældnere flaskeformat på 75 CL, har denne flaske interesse blandt samlere af historiske skotske blends.
Vidste du at?
Det britiske proof-system blev afskaffet i 1980 til fordel for det internationale ABV-system, så enhver flaske mærket med "proof" er automatisk mindst 45 år gammel i sin aftapningsstil.
Se hele vores udvalg af The Antiquary
1stk.á
849,00DKK
Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 47%

Varenr.: 22227865386-53

Navnet hylder Willetts fortid som pot still-destilleri, længe før kolonnedestillation blev normen.
Ekspertens beskrivelse
Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey er opkaldt efter destilleriets historiske pot stills og er husets afbalancerede, letdrikkelige udtryk, aftappet ved 47 %. Willett Distilling Company blev grundlagt i 1936 af brødrene Thompson og Johnny Willett, som byggede destilleriet på familiens gård i Bardstown og brændte det første parti whisky 17. marts 1937. Familiens rødder i amerikansk destillation går helt tilbage til 1792, da William Willett Jr. slog sig ned i Nelson County, og destilleriet er i dag stadig familieejet og -drevet af Thompson Willetts børnebørn.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med honning, karamel og et strejf vanilje.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, ristet træ og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, varm og rund.
Specifikationer
Navn: Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Willett Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Vaniljepræget · Rund · Sødmefyldt
Se hele vores udvalg af Willett
1stk.á
749,00DKK
Black Bottle 10 år Old Version Blended Scotch Whisky 40%

Varenr.: 22227865397-12

Nogle flasker bliver interessante, fordi de forsvandt. Den her udgave af Black Bottle 10 år blev taget af hylderne, da mærket skiftede tøj — og bagefter gik det op for folk, hvad de havde stående.
Ekspertens beskrivelse
Black Bottle 10 år Old Version er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.
Old Version dækker over den flaskeudformning og etiket, der blev brugt før relanceringen af mærket. Både udstyr og aldersangivelse er udgået, og whiskyen produceres ikke længere i denne form. Blendet bygger på malt fra Islay som bærende element, sat sammen med malt fra det øvrige Skotland og kornwhisky.
Farven er rig og gylden, og profilen er tydeligt bygget op om tørverøg og honning frem for fadkrydderi. Ti år giver blendet den afrundethed, der gør, at røgen aldrig kommer til at stå alene.
Smagsnoter
Næse
Let, frisk og frugtagtig ved første nys, men med umiskendelige antydninger af tørv nedenunder. Efterhånden kommer der bagt æble og lidt vokset korn til.
Smag
Ganen fyldes af en let honningsødme, hvorefter den karakteristiske røgede smag lægger sig hen over det hele. Malt, tørret frugt og en anelse pebret varme.
Eftersmag
Lang og varmende med en tydelig røget Islay-karakter, der bliver hængende, længe efter slurken er væk.
Specifikationer
Navn: Black Bottle 10 år Old Version Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Old Version
EAN nr.: 5029704219810
Smagsprofil
Røget · Honningsød · Malten · Frugtig · Varm
Investeringspotentiale
Mellem. Udgået udstyr med aldersangivelse fra et mærke, der siden har lagt profilen om. Gamle Black Bottle-flasker dukker sjældnere og sjældnere op i handlen.
Vidste du at?
Da Burn Stewart overtog Black Bottle i 2003, fulgte Bunnahabhain-destilleriet med i handlen. Netop Bunnahabhain-malten er siden blevet den bløde, saltede kerne i blendet.
Se hele vores udvalg af Black Bottle
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Cragganmore 12 år 1 liter Old Version Single Speyside Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865428-20

Et gammelt lagerhus i Ballindalloch, damp fra korte fladtoppede pot stills og vand fra Craggan-bækken. Det her er Speyside, som den blev tappet engang — i den store literflaske med gul banderole.
Ekspertens beskrivelse
Cragganmore 12 år Old Version er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 40 % i en literflaske.
Aftapningen er fra 1990-erne, hvor Cragganmore stadig blev solgt i det udgåede litermål med gul banderole — et design, samlere kender og leder efter. Destilleriet blev grundlagt i 1869 af John Smith, der placerede det tæt på Strathspey-banen, som lokalt gik under navnet The Whisky Line. Cragganmore bruger stadig worm tub-kondensatorer, som næsten ingen andre gør, og det er en stor del af grunden til husets tunge, komplekse stil.
Smagsnoter
Næse
Sød lyng og markblomster først, derefter honning, vanilje og en tør nøddet kornnote fra årene i flasken.
Smag
Blød og fintvævet. Malt, honning, sandeltræ og et strejf sød brænderøg, båret af en let olieret tekstur som de moderne aftapninger ikke helt rammer.
Eftersmag
Lang og maltet med søde antydninger, tørret urt og en svag røget varme til sidst.
Specifikationer
Navn: Cragganmore 12 år 1 liter Old Version Single Speyside Malt Whisky 40%
Destilleri: Cragganmore
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Edition: Old Version literflaske med gul banderole
Smagsprofil
Blød · Malt · Honning · Kompleks · Let røget
Investeringspotentiale
Højt. Litermålet er udgået, den gule banderole bruges ikke længere, og aftapninger fra 1990-erne er kun til rådighed i det omfang, folk har gemt dem.
Vidste du at?
Cragganmore blev bygget, hvor det gjorde, fordi John Smith ville have banen tæt på. Strathspey-linjen blev kaldt The Whisky Line, og destilleriet fik sit eget sidespor — whisky ud, byg og kul ind, uden at skulle over de dårlige veje.
Se hele vores udvalg af Cragganmore Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Varenr.: 22227865466-21

Opkaldt efter en af verdens mest berygtede havstrømme, og lige så voldsom og ustyrlig i glasset som strømmen er ved kysten.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Corryvreckan er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på franske egefade og ex-bourbonfade og aftappet ved 57,1 %.
Navnet stammer fra havstrømmen Corryvreckan nord for Islay, et naturfænomen der afspejler whiskyens rå styrke. Den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, hvilket lader den fulde fadstyrke komme til udtryk fra første til sidste dråbe.
Smagsnoter
Næse
Kraftig sort kaffe møder tætte, fede mørke chokoladetoner, med søde efterårsfrugter som brombær og kirsebær i baggrunden.
Smag
Elegant og blødt krydret egetræ binder det hele sammen med store mængder tørv og et strejf af salt, der bider let i munden.
Eftersmag
Lang, med en vedvarende salt spidsethed, der holder sig længe efter hver slurk.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Corryvreckan
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egefade og ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494296280
Smagsprofil
Røget · Salt · Krydret · Fadstyrke
Vidste du at?
Corryvreckan-strømmen, som whiskyen er opkaldt efter, regnes som en af de tredje kraftigste havstrømme i verden og kan høres flere kilometer væk, når den er på sit vildeste.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
889,00DKK
Riedel Sommeliers Single Malt Whisky 4400/80 - 1 stk.

Varenr.: 22227865489-2-4400-80

Riedel har lavet et glas til stort set enhver spiritustype – dette er deres bud på det perfekte single malt-glas.
Om produktet
Riedel Sommeliers Single Malt Whisky-glasset er håndlavet krystalglas fra Riedels prestigefyldte Sommeliers-serie, designet specifikt til at fremhæve aromaerne i single malt whisky. Formen er bredere ved bunden og indsnævret foroven, en balance mellem klassisk cognac- og whiskyglas-form.
Et investeringsglas for den seriøse whisky-entusiast, der vil have det bedst mulige udgangspunkt for en smagning.
Se hele vores udvalg af whiskyglas
1stk.á
749,00DKK
Glenfarclas 15 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865467-6

Ingen finish. Ingen portfade, ingen vinfade, ingen omvej. Glenfarclas har bygget hele sit sortiment på sherryfade alene, og den 15-årige er der, hvor den beslutning giver mest afkast.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 15 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 46%.
De 46% er højere end i både den 10- og den 12-årige, og det er ikke en tilfældighed. Femten år på sherryfade giver en dybde, som en lav aftapningsstyrke ville have fladet ud, og de tre ekstra procentpoint holder både sødmen og krydderiet på plads.
For mange er den 15-årige det punkt, hvor Glenfarclas holder op med at være en hverdagswhisky og bliver noget, man tager frem med vilje. Sherryen er stadig genkendelig fra de yngre udgaver, men den har fået selskab af ristede nødder, dadler og en tekstur, der er tydeligt fyldigere.
Smagsnoter
Næse
Komplekse noter af sherry med et strejf af underspillet røg, flødekaramel og et lille hint af tørrede frugter som dadler og figner.
Smag
Stor fylde med elegant balance. Masser af sødme fra sherryfadene, maltede toner, ristede nødder og en let røg, der ligger under frugten frem for oven på den.
Eftersmag
Lang og vedhængende med overdådig sødme, let røg og masser af kompleksitet.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 15 år Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
EAN nr.: 5018066154617
Smagsprofil
Sherry-lagret · Nødder · Tørret frugt · Let røget · Fyldig
Vidste du at?
Glenfarclas bruger ikke fadfinish i kerneserien. Hvor de fleste destillerier i dag runder deres whisky af på port-, vin- eller rumfade, har Glenfarclas holdt fast i sherryfade alene fra fyldning til aftapning.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
1stk.á
849,00DKK
Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865366-16

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Lagavulins karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.
Lagavulin 16 år er destilleriets mest kendte flaske og regnes af mange som selve referencepunktet for røget Islay-whisky.
De 16 år på fad giver en stor og koncentreret smagsoplevelse, hvor sherrymodning og tørverøg smelter sammen til en dyb og krydret helhed.
Smagsnoter
Næse
Jod, søde krydderier og cremet vanilje.
Smag
Massiv malt og sherry med en frugtagtig sødme.
Eftersmag
Lang og krydret med figner, dadler, tørv og vanilje.
Specifikationer
Navn: Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43%
Destilleri: Lagavulin
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281005409
Smagsprofil
Røget · Krydret
Vidste du at?
Lagavulin ligger ved en naturlig bugt på Islays sydkyst, hvis navn betyder "den lille dal med møllen", og destilleriet har brygget whisky på stedet siden 1816.
Se hele vores udvalg af Lagavulin
1stk.á
899,00DKK
Ardbeg Uigeadail Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,2%

Varenr.: 22227865466-10

Opkaldt efter søen, hvor destilleriet henter sit vand, og lige så mørk og dragende som selve navnet antyder.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Uigeadail er en Islay Single Malt Whisky lagret på ex-bourbon- og sherryfade og aftappet ved 54,2 %.
Navnet udtales "Oog-a-dal" og stammer fra søen, hvor Ardbeg-destilleriet henter sit vand, en direkte reference til øens rå natur. Whiskyen er ikke koldfiltreret og fremstår med naturlig farve, hvilket bevarer den fulde dybde fra både bourbon- og sherryfadene.
Uigeadail har vundet flere internationale priser og regnes af mange som en af de mest komplette udgivelser i Ardbegs sortiment, netop fordi den forener destilleriets tørverøg med en dyb sherrysødme uden at miste balancen.
Smagsnoter
Næse
Tjære, brændt træ og maritime toner møder tørret frugt, honning og varme krydderier fra sherryfadene.
Smag
Kraftfuld og kompleks, hvor røget tjære, brændt sukker og mørk chokolade spiller sammen med rosiner og krydderi.
Eftersmag
Lang og varm, med en dyb og tilfredsstillende afslutning, der binder røg og sødme sammen.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Uigeadail
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 54,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494220278
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Maritimt · Krydret
Vidste du at?
Uigeadail har opnået hele 97,5 point i Jim Murray's Whisky Bible, en af de højeste vurderinger nogen Ardbeg-udgivelse har fået.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
749,00DKK
Bladnoch 8 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865438-17

Otte år lyder ikke af meget, men på et let Lowland-destillat er det nok. Bourbonfadet har haft tid til at lægge vanilje og fudge på plads, uden at kvæle den friskhed, der gør stilen genkendelig.
Ekspertens beskrivelse
Bladnoch 8 år er en Single Lowland Malt Whisky lagret på brugte bourbonfade og aftappet ved 46 %.
Det er en ældre udgave af destilleriets otte-års-aftapning, altså en flaske fra før den nuværende sortimentsopbygning. Brugte bourbonfade er valgt netop for ikke at overdøve destillatet, og resultatet er blødt og rundt med masser af sødme.
Bladnoch ligger i Galloway og er Skotlands sydligste destilleri. Huset arbejder med urøget malt og en lys destillatstil, hvor bourbonfade traditionelt har været rygraden i sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og fudge først, derefter friske æbler, lidt kokos og en let kornet sødme.
Smag
Blød og rund med karamel, vanilje og hvid frugt. De 46 % giver den nok krop til, at sødmen ikke bliver flad.
Eftersmag
Middellang og let med vanilje, korn og en tør egetræsnote til slut.
Specifikationer
Navn: Bladnoch 8 år Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte bourbonfade
Smagsprofil
Blød · Vanilje · Frugtig · Sød · Let
Vidste du at?
Bourbonfade må ifølge amerikansk lov kun bruges én gang til bourbon. Det er derfor Skotland i årtier har haft nem adgang til næsten nye egetræsfade — og hvorfor vanilje er så udbredt en note i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af Bladnoch
1stk.á
895,00DKK
Edradour 2003/2011 Second Release 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4%

Varenr.: 22227865459-28

En 8-årig whisky lyder ung på papiret, men når fadstyrken rammer 57,4 %, er der ingenting spædt over oplevelsen.
Ekspertens beskrivelse
Edradour 2003/2011 Second Release 8 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 57,4 %.
Whiskyen er destilleret i 2003 og har lagret 8 år på bourbonfad, før den blev aftappet i 2011 som den anden udgivelse i sin serie. Trods den relativt unge alder giver den høje naturlige fadstyrke whiskyen en intens, koncentreret karakter, hvor bourbonfadets vanilje og Edradours lette, blomstrede grundtone spiller tydeligt sammen. Der er tappet 1.820 flasker.
Smagsnoter
Næse
Frisk vanilje og grøn æble, med en anelse honning og en let peberagtig skarphed.
Smag
Intens og krydret med citrusskal, karamel og en fin varme fra den høje styrke.
Eftersmag
Middellang med vedvarende vanilje og en tør, krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Edradour 2003/2011 Second Release 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 57,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2003
Aftappet: 2011
Antal flasker: Kun 1.820 flasker
Edition: Second Release
Smagsprofil
Krydret · Frisk
Vidste du at?
Edradour har historisk solgt en stor del af sin produktion til uafhængige aftappere som Signatory Vintage frem for udelukkende at aftappe under eget navn — en praksis, der forklarer den brede vifte af årgangs- og seriebetegnelser, man støder på hos destilleriet.
Se hele vores udvalg af Edradour
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 Islay Whisky 70 cl 59,9%

Varenr.: 22227865411-3

November 2006 var stadig destilleriets første år, og dette sherry butt-fad er et af de allertidligste vidnesbyrd om, hvordan Kilchoman lød, før verden for alvor havde opdaget dem.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 4 år gammel fra et enkelt sherry butt og aftappet ved 59,9 %.
Whiskyen er destilleret 8. november 2006, kun godt et år efter Kilchoman blev grundlagt, og modnet fire år på et enkelt sherry butt — fadnummer 316 — inden den blev tappet på flaske 10. november 2010. Det er den tredje udgivelse i den daværende FC Whisky Denmark-serie.
Fordi den kommer fra et sherry butt, en af de største fadtyper i whiskyverdenen, får spiritussen en langt større kontaktflade med træet end i mindre fade, hvilket giver en dybere, mere krydret sherrykarakter allerede efter blot fire år.
Smagsnoter
Næse
Rig sherrysødme møder mørk frugt og tørverøg, med et strejf af ristede nødder og krydderi.
Smag
Fyldig og krydret ved fadstyrke, med sherrysødme, mørk chokolade og en tydelig, velafbalanceret tørverøg.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende røg og en sidste antydning af rosin og eg.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 4 år
ABV: 59,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Butt nr. 316
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 8. november 2006
Aftappet: 10. november 2010
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 3
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Sherry-lagret · Krydret · Ung
Investeringspotentiale
Højt. Whiskyen stammer fra Kilchomans allerførste driftsår og er en del af en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked, hvilket gør den svær at genfinde.
Vidste du at?
Et sherry butt rummer typisk omkring 500 liter, markant mere end de fleste bourbonfade — det giver spiritussen mere plads til at ånde, men også en anden, mere gradvis fadpåvirkning end i et mindre fad.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 Single Islay Malt Whisky 61,5% BEMÆRK UDEN ÆSKE

Varenr.: 22227865411-4

Præcis fem år efter fadet blev fyldt, på dagen, blev denne single cask tappet på flaske — en af de allertidligste 5-års aftapninger fra Kilchoman og fjerde udgivelse i FC Whisky Denmark-serien.
Bemærk: Denne flaske leveres uden æske.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 61,5 %.
Whiskyen er destilleret 29. marts 2006 og tappet på flaske nøjagtig fem år senere, den 29. marts 2011, fra bourbonfad nummer 03/06. Det gør den til en af de tidligste udgivelser, hvor Kilchoman turde stå bag en fast 5-års aldersangivelse, dengang destilleriet stadig var kendt for sine unge, energiske 3-årige udgivelser.
Som fadstyrke-aftapning fra et enkelt fad viser whiskyen Kilchomans karakter helt ufiltreret — intens, kraftfuld og med den tydelige signatur, kun ét enkelt fad kan give.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og karamel fra bourbonfadet møder en kraftig, næsten skarp tørverøg og et strejf af grønt æble.
Smag
Intens og fyldig ved fadstyrke, med sødt malt, honning og en tydelig, peberagtig røg.
Eftersmag
Lang og krydret, med vedvarende røg og en sidste antydning af eg og citrus.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 61,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Cask nr. 03/06
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 29. marts 2006
Aftappet: 29. marts 2011
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 4
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Vanilje · Krydret · Ung
Investeringspotentiale
Højt. Whiskyen er en af de aller tidligste 5-års aftapninger fra Kilchoman og en del af en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked, hvilket gør den svær at genfinde.
Vidste du at?
Fadet blev fyldt og tappet på præcis samme dato, fem år fra hinanden — 29. marts 2006 og 29. marts 2011 — en detalje, der gør denne single cask til en lille kuriositet i Kilchomans historie.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK