Glen Spey 2009/2026 Cadenheads Original Collection 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

I den lille by Rothes i hjertet af Speyside ligger et destilleri, de færreste har hørt om, selvom de nok har smagt det uden at vide det. Glen Spey brygger næsten udelukkende til blends, og kun sjældent stjæler nogen et fad, før det forsvinder i mængden. Denne gang er det Cadenhead's, der har fanget øjeblikket.

Ekspertens beskrivelse

Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Amontillado Sherry Hogsheads og aftappet ved 46%.

Flasken kommer fra Cadenhead's Original Collection, det uafhængige aftapningshus' række af mindre udgivelser, der viser hvert destilleris karakteristiske stil uden ekstra pynt. Whiskyen er destilleret i 2009 og har siden 2022 ligget på friske Amontillado Sherry Hogsheads, hvor den har hentet de sidste års farve og krydderi, inden den blev aftappet i august 2026.

Glen Spey blev grundlagt i 1878 af James Stuart under navnet Mill of Rothes, og allerede ni år senere solgte han destilleriet videre til den engelske spiritushandel W. & A. Gilbey – det første skotske maltdestilleri på engelske hænder. Via en række fusioner endte destilleriet i 1997 hos Diageo, som stadig ejer det i dag. De to par stills har en usædvanlig lanterneform med indbygget purifier, der sender en del af dampene tilbage i gryden og giver en lettere, renere ånd. Det gør spiritten perfekt til blending, men den bliver sjældent tappet på flaske alene. Langt størstedelen af produktionen ender i J&B-blenden, og officielle single malt-udgivelser fra Glen Spey kan tælles på én hånd. Malten er ikke tørvet, altså helt uden røg.

Som alle Cadenhead's-udgivelser er whiskyen ikke koldfiltreret og uden tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Rabarber og creme møder et strejf af rødvin, mens duften af nyplukkede æbler og modne pærer giver mindelser om en frugthave sent på sommeren.

Smag

I munden byder den på røde æbler, en sødme der minder om mangosorbet, og en varm bid af ingefærkage.

Eftersmag

Afslutningen krydres med kardemomme og nellike, mens en let bitter tone af appelsinskal binder det hele sammen.

Specifikationer

Navn: Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads
Destilleri: Glen Spey-Glenlivet
Aftapper: Cadenhead's
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amontillado Sherry Hogsheads
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2009
Aftappet: 2026
Edition: Cadenhead's Original Collection
EAN nr.: 6108540131365

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Nøddefyldt · Tør

Vidste du at?

Navnet Glen Spey-Glenlivet er en levning fra 1800-tallet, hvor en lang række Speyside-destillerier hægtede "-Glenlivet" på deres eget navn for at låne prestige fra den langt mere berømte nabo. Glen Spey selv har kun sendt en håndfuld officielle single malt-udgivelser på flaske gennem hele sin levetid – den første kom først i 2001.

Se hele vores udvalg af Glen Spey-Glenlivet

Se hele vores udvalg af Cadenhead's

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads

Hvad gør denne Glen Spey speciel?

Glen Spey bliver næsten aldrig tappet på flaske som single malt – langt det meste af produktionen forsvinder i J&B-blenden. Denne udgivelse fra Cadenhead's Original Collection er derfor en sjælden mulighed for at smage destilleriets stil rendyrket, forstærket af 16 år på Amontillado Sherry Hogsheads.

Hvad betyder det, at whiskyen er fra Cadenhead's Original Collection?

Original Collection er Cadenhead's serie af mindre udgivelser, der viser et destilleris typiske karakter uden pynt. I modsætning til husets fadstyrke-serier er den her aftappet ved 46%, hvilket gør den mere tilgængelig, men stadig ikke koldfiltreret og uden tilsat farve.

Hvordan smager Amontillado-lagret Speyside-whisky?

Amontillado-sherry giver en tør, nøddeagtig sødme frem for den kraftige rosin- og chokoladetone, man kender fra Oloroso. Her viser det sig som rødvin, orkanfrugt, ingefærkage og krydderier som kardemomme og nellike.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Bedst ved stuetemperatur eller en anelse under, omkring 16-18 grader. For koldt lukker næsen af, og de fine krydderitoner fra sherryfadet forsvinder.

Skal den drikkes med is eller rent?

Rent eller med et par dråber vand er at foretrække. Is køler smagen for hurtigt ned og dæmper både frugten og krydderiet, som er en stor del af denne whiskys charme.

Hvilket glas passer bedst?

Et tulipanformet whiskyglas samler aromaerne bedst og giver næsen mulighed for at fange både frugten og krydderiet, før du smager.

Hvorfor er Glen Spey så ukendt som single malt, når destilleriet har eksisteret siden 1878?

Destilleriet blev bygget til at levere lys, ren spiritus til blends – først J&B, senere andre Diageo-blends. De lanterneformede stills med purifier er designet til netop det formål, og der har derfor aldrig været en stor tradition for at sælge Glen Spey som selvstændig Speyside Single Malt Whisky.