Ved Loch Indaal på Islay siger man, at vandet farver rødt ved solnedgang. Nogle kalder det lyset. Andre husker dragen Kranna Dubh, som krigeren Fionn mac Cumhaill vækkede med en kastet sten og sendte tilbage i dybet med et fortryllet sværd. Her er legenden aftappet ni år efter, at destillatet kom på fad.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt bourbonfad og aftappet ved fadstyrke på 57%.
Destillatet kommer fra Bowmore, Islays ældste fungerende destilleri, og blev lavet den 28. marts 2017. Den 29. juli 2026 blev det aftappet af Lady of the Glen efter ni år på ét og samme fad, nummer 56. Der findes kun 268 flasker. Dragen på etiketten er i øvrigt ikke et tilfældigt valg, for den har i årevis fulgt med Bowmores egne flasker.
Flasken er en del af Samhain Series, hvor Lady of the Glen sætter enkeltfade sammen med skotske sagn. Serien er opkaldt efter den keltiske fest Samhain, som markerer overgangen fra høst til vinter. I år består den af syv udgivelser, og denne er den eneste fra Bowmore. Historien på etiketten følger Fionn og hans to hunde, Bran og Seeolang, hen over Islay. Fionn kaster en stor sten ud i Loch Indaal for at more dem, og plasket vækker dragen, som har sovet under den mørke sand i tusind år.
Et førstegangsfyldt bourbonfad afgiver meget til et ni år gammelt destillat. Her giver det mælkechokolade og toffee, mens havsalt og citron sørger for, at man aldrig er i tvivl om, at man står på Islay. Som alle udgivelser fra Lady of the Glen er den ikke koldfiltreret og har sin naturlige farve.
Smagsnoter
Næse
Sødt og blødt fra start, så kommer havsalt, citron og en fornemmelse af saltvand. Sødmen holder sig bagved hele vejen.
Smag
Mælkechokolade og toffee møder tobak og et strejf af let røget skinke. Citronskal og peberkager bygger sig op efter et par sekunder.
Eftersmag
Lang. Mørk chokolade med kirsebær og maltbrød med smør.
Specifikationer
Navn: Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh
Destilleri: Bowmore
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 57%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldt bourbonfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 28. marts 2017
Aftappet: 29. juli 2026
Antal flasker: 268
Edition: Samhain Series
Smagsprofil
Sød · Maritim · Let røget · Citrus · Chokolade
Vidste du at?
Lady of the Glen er opkaldt efter den grønne dame, som ifølge sagnet går igen på Stirling Castle. Aftapperen i Fife blev startet i 2012 af Gregor Hannah.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen
Lyt til vores podcast: