cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

1000 kr. og opefter Whisky

  1...357...25  
  1...357...25  
  • Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%
    Varenr.: 2233-85527
    Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%

    Linkwood 2010 fra fad #301235 er en enestående single cask single malt whisky, destilleret i 2010 og afsluttet i et Pedro Ximénez sherry hogshead, før den blev tappet i 2023. Denne juleudgave fra Berry Bros & Rudd er begrænset til kun 267 flasker. Duften åbner med noter af syltet abrikos, smøragtig småkage og fyldig karamel, ledsaget af et strejf af krydret egetræ. Smagen er rig og kompleks, hvor bær og sultanas smelter sammen med chokoladeovertrukne valnødder og kandiserede appelsinskræller, mens jordagtige krydderier tilføjer dybde. Eftersmagen er fyldig og vedvarende, med en sirupsagtig kage fyldt med frugt og dryppet med honning, afrundet af varme bagværkskrydderier.  

    Denne whisky fremhæver Linkwoods elegance og kompleksitet, forstærket af Pedro Ximénez sherryfadets indflydelse. 

    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Berry's Own Selection
    Årgang: Distilled: 2010 Bottled: 2023
    Alder: 13 år
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Fad nummer/type: Hogshead - Cask no. #301233
    Alc. styrke: 52,1 %
    Antal flasker: 271 stk
    70 cl.
    Andet: PX finish - udvalgt af Doug Mcivor
    Lyt til vores podcast
     
    • 1.199,00
      1stk.á
      1.079,10DKK
  • Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 52,2%
    Varenr.: 0444-8863
    Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 52,2%
     

    Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 er en dansk single malt whisky, der demonstrerer destilleriets dedikation til håndværk og kvalitet. Denne whisky er lagret i 12 år og har udviklet en dyb og kompleks smagsprofil, der afspejler både fadets indflydelse og den unikke karakter af Fary Lochans destillationsproces.

    Whiskyen er modnet på 1st Fill Bourbon Quarter Casks, hvilket giver en rig og fyldig smag med noter af vanilje, karamel og let krydret egetræ. Den høje alkoholstyrke på 52,2 % sikrer en intens og kraftfuld oplevelse, hvor smagsnuancerne folder sig ud med hver slurk. På næsen mødes man af en indbydende aroma fra bourbonfadet, med noter af vanilje og karamel.

    Destilleri: Fary Lochan
    Årgang: Distilled: 12/03/2011 Bottled: 09/10/2023
    Alder: 12 år
    Land: Danmark
    Type: Single Malt Dansk Whisky
    Fad nummer/type: 1st Fill Bourbon Barrel
    Alc. styrke: 59,1 %
    Antal flasker: 322 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    50 cl.
    Andet: Batch No. #01 - XII 
    • 1.299,00
      1stk.á
      1.169,10DKK
  • The Irishman 17 år Single Malt Irish Whiskey 54%
    Varenr.: 22227865363-267-3

    17 års ventetid. Ét magisk øjeblik.
    Forestil dig den dybde, kompleksitet og rige smagsprofil, der udvikler sig over næsten to årtier på et first-fill Oloroso sherryfad. The Irishman 17 Year Old er ikke blot en whiskey – det er en oplevelse.

    Næsen:
    Den intense, krydrede duft fra Oloroso-fadet fylder sanserne. Den er både sød og dyb, varm og indbydende – som en pejs i vinterens mørke.

    Smagen:
    Spektakulær. En eksplosion af sherrynoter, mørke frugter og ristet eg. Forestil dig stuvede rosiner, frugtkage, mørk chokolade og nødder. Sødmen balanceres af en subtil tørhed og varme, der gør hver tår som begyndelsen på en ny dekadent fortælling.


    Produktinformation:

    Destilleri: The Irishman
    Alder: 17 år
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Fadtype: First-fill Oloroso Sherry Butt
    Alkoholstyrke: 54%
    70 cl
    Small batch
    ikke koldfiltreret

    • 1.189,00
      1stk.á
      1.070,10DKK
  • Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%
    Varenr.: 222233-8853
    Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%

    Bunnhabhain 2001 vintage udgave aftappet i 2025 af den uafhængige whiskykøbmand Signatory i deres nye serie "Symingtons Choice" til ære for stifteren Andrew Symington. Denne unikke 23 års Islay whisky blev aftappet ved fuld fadstyrke med hele 59,5%. Den flotte farve fra oloroso sherry fadet får mundvandet til at løbe.

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Signatory Vintage
    Serie: Symington's Choice
    Årgang: Distilled: 08/10/2001 Bottled: 10/04/2025
    Alder: 23 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #1438 / Oloroso Sherry Butt
    Alc. styrke: 59,5 %
    Antal flasker: 540 stk.
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 2.199,00
      1stk.á
      1.979,10DKK
  • Craigellachie 16 år Emporium Exclusive Douglas Laing Old Particular Single Speyside Malt Whisky 51,4%
    Varenr.: 22233355-55664
    Craigellachie 16 Year Old Emporium Exclusive er en markant og karakterfuld single Speyside malt whisky, aftappet af Douglas Laing under deres Old Particular-serie. Denne udgave er skabt uden kølefiltrering og tappet ved 51,4 % alkohol, hvilket bevarer dens naturlige dybde og kompleksitet - kun 210 flasker.

    Whiskyen åbner med en indbydende duft af aromatiske krydderier, der straks sætter scenen for en rig og lagdelt oplevelse. Strejf af lakrids træder frem og tilfører en let urteagtig og mørk sødme, der komplementerer de krydrede noter. Som smagen udvikler sig, afrundes den elegant med vaniljefudge, der giver en cremet og fyldig afslutning, som bløder intensiteten af krydderierne op.  

    Denne eksklusive aftapning er en del af Douglas Laings Emporium Exclusive-serie, som tilbydes gennem en nøje udvalgt samling af specialiserede whiskyforhandlere - herunder Whisky.dk. Douglas Laing Emporiums er en lille, men perfekt sammensat gruppe af forretninger, der fører et imponerende udvalg af produkter fra Douglas Laing – fra de berømte Remarkable Regional Malts til sjældne og eksklusive limited editions. Et besøg i disse Emporiums er altid en oplevelse værd og giver whiskyentusiaster mulighed for at udforske unikke og karakterfulde aftapninger.   

    Destilleri: Craigellachie
    Aftapper: Old Particular - Douglas Laing
    Serie: Emporium Exclusive Bottling - Whisky.dk
    Alder: 16 år
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Fad nummer/type: Refill Hogshead Cask No. DL15991
    Alc. styrke: 51,4%
    Antal flasker: 210 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1.099,00
      1stk.á
      989,10DKK
  • Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5%
    Varenr.: 222555-45540
    Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5%


    Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 27-årige Highland Park en mestermodnet Orkney single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Forvent aromaer af bagte pærer og lynghonning i næsen, efterfulgt af søde noter af honning, mandarin, passionsfrugt og sort peber gennem smagen. Kun 268 flasker fra dette unikke fad.

    Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

    Destilleri: Highland Park
    Aftapper: Hunter Laing
    Årgang: 2023
    Alder: 27 år
    Type: Single Orkney Malt Whisky
    Fad nummer/type: Refill Hogshead
    Alc. styrke: 52,5 %
    Antal flasker: 268 flasker
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet:
    Lyt til vores podcast:
     
    • 10.999,00
      1stk.á
      9.899,10DKK
  • Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%
    Varenr.: 222555-45539
    Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%


    Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 18-årige Bruichladdich en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og smuk karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. Denne 18-årige single malt byder på rige og krydrede aromaer af sort peber, karamel og macererede røde frugter i næsen. Smagen udvikler sig med noter af kandiserede æbler, muskatnød og fransk eg, med en lang, krydret afslutning.

    Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

    Destilleri: Bruichladdich
    Aftapper: Hunter Laing
    Årgang: 2023
    Alder: 18 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: Refill Hogshead
    Alc. styrke: 61,5 %
    Antal flasker: 245 flasker
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet:
    Lyt til vores podcast:
     
    • 4.799,00
      1stk.á
      4.319,10DKK
  • Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 48,8%
    Varenr.: 222555-45538
    Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 48,8%


    Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Bunnahabhain en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance. 

    Denne Bunnahabhain whisky er en harmonisk og indbydende single malt, der udstråler finesse og karakter. Den er blød, frugtig og elegant i næsen med en frisk og let sød profil. I næsen mødes du af tropiske frugter som ananas og lime, der suppleres af delikate noter af røde kirsebær og en subtil floralitet.

    I smagen folder whiskyen sig ud med en fin balance mellem friskhed og dybde – de frugtige noter fortsætter med saftig citrus og modne bær, mens de karakteristiske maritime toner fra Bunnahabhain viser sig med et strejf af havsalt og blid havbrise. Den let olierede tekstur giver en behagelig mundfølelse, og den elegante afslutning efterlader noter af mild eg, krydderi og mineralsk kompleksitet.

    Denne udgave er et godt eksempel på Bunnahabhains evne til at skabe rige og raffinerede whiskyer uden røg, hvor destilleriets rene husstil og kystnære beliggenhed kommer smukt til udtryk.

    Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

    Destilleri: Bunnahabahin
    Aftapper: Hunter Laing
    Årgang: 2023
    Alder: 33 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: Refill Bourbon Hogshead
    Alc. styrke: 48,8 %
    Antal flasker: 292 flasker
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet:
    Lyt til vores podcast:
     
    • 8.399,00
      1stk.á
      7.559,10DKK
  • Caol Ila 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 44,5%
    Varenr.: 222555-45537
    Caol Ila 33 Year Old – The Kinship Series – Single Cask by Hunter Laing


    Udgivet i 2023 som en del af Hunter Laings prestigefyldte Kinship-serie, er denne 33-årige Caol Ila en mestermodnet Islay single malt, der udstråler elegance, kompleksitet og maritim karakter. Den har lagret i et enkelt fad og er tappet ved naturlig fadstyrke, hvilket giver en raffineret balance mellem Caol Ilas karakteristiske røg og de nuancer, der opstår ved årtiers modning.

    Næse: Let tørverøg med noter af karamel, kogte frugter, blød bivoks og en saltet brise, der straks leder tankerne hen på Islays barske kyst.
    Smag: Blød og lagdelt med tydelig maritim salthed. Her findes noter af tang, friske østers og havluft. Røgen er diskret og elegant integreret, hvilket giver plads til dybere smagsnuancer af egetræ, tørret frugt og en snert af medicinske urter.
    Eftersmag: Lang, læderagtig og tilfredsstillende med noter af slidt læder, gløder fra tørverøg og en vedvarende saltet afslutning.

    Hunter Laing & Co., der står bag The Kinship-serien, er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. The Kinship-serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort Skotland verdensberømt for whisky.

    Destilleri: Caol Ila
    Aftapper: Hunter Laing
    Årgang: 2023
    Alder: 33 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Fad nummer/type: Refill Bourbon Hogshead
    Alc. styrke: 44,5 %
    Antal flasker: 300 flasker
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet:
    Lyt til vores podcast
     
    • 8.199,00
      1stk.á
      7.379,10DKK
  • Ichiros Malt On The Way 2024 Chichibu Single Malt Japansk Whisky 70 cl 54,5%
    Varenr.: 22255-2024
    Ichiro´s Malt On The Way 2024 Chichibu Single Malt Whisky
     

    Ichiro’s Malt On The Way 2024 er en eksklusiv og eftertragtet single malt whisky fra det japanske Chichibu Distillery, grundlagt af Ichiro Akuto – en legendarisk skikkelse i moderne japansk whiskyproduktion. Denne udgave er en del af den anerkendte "On The Way"-serie, som fungerer som en slags rejsefortælling for destilleriets udvikling på vej mod fuldt modne standardaftapninger.

    Whiskyen er en small batch single malt og blev udgivet i et begrænset antal i 2024. Den er sammensat af fade fra forskellige årgange og modningsniveauer, herunder både nye egetræsfade og eks-bourbonfade, hvilket giver et unikt indblik i Chichibus karakter og kompleksitet – selv i relativt ung alder. Byder på en utrolig rig smag med frugtagtige noter af æbler, pærer, citrusfrugter. Efterfølgende udvikles der en vaniljesmag og en lang og afbalanceret afslutning.

    • Destilleri: Chichibu
    • Navn: On The Way
    • Antal flasker: 12.000 stk.
    • Land: Japan
    • Type: Single Malt Japansk whisky
    • Alc. styrke: 54,5%
    • 70 cl.
    • 2.999,00
      1stk.á
      2.699,10DKK
  • Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år 1st Fill Sherry Single Malt Scotch Whisky 57,9%
    Varenr.: 0597557-7446
    Arran 2012/2025 Single Cask Denmark 12 år 1st Fill Sherry Hogshead Single Malt Scotch Whisky 57,9%

    Dette 1st fill Sherry Hogshead er blevet nøje udvalgt af danske whiskyeksperter på Lochranza-destilleriet på den smukke ø Arran. Som et eksklusivt Single Cask, der kun findes på det danske marked, er denne whisky en sand perle for sherry-elskere.

    Næsen åbner elegant med tydelige noter af tørrede frugter som figner, dadler og rosiner, sammen med en frisk tone af appelsinskal og et strejf af muskatnød.
    Smagen er tør, men fyldig – en flot balance mellem intensitet og finesse. Mørk chokolade, ristede nødder og modne frugter danser på tungen, mens sherryens krydrede varme og et lille strejf af eg giver struktur. Den alkoholstærke fadstyrke er mærkbar, men smukt integreret.
    Eftersmagen er lang og dvælende med noter af kaffe, kakao og en mild varme fra krydderier, der langsomt fader ud. Whiskyen er ikke røget, hvilket giver plads til sherryfadets nuancer og destillatets naturlige frugtprofil.

    Kun 288 flasker aftappet eksklusivt til Danmark er dette en virkelig lækker sherrydram, der både appellerer til whiskyentusiaster som elsker velmodnet, sherrylagret whisky med dybde, kraft og elegance.

    Destilleri: Arran
    Årgang: Distilled: 17/09/2012 
    Alder: 12 år
    Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
    Fad type/nummer: 1.st. fill Sherry Hogshead / Cask No. 1927
    Alc. styrke: 57,9 %
    Antal flasker: 288 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Single Cask - Exclusively bottled for Denmark - Lyt til vores podcast eller læs vores blogindlæg:
     
    • 1.099,00
      1stk.á
      989,10DKK
  • Mackmyra Reserve Bertelsen Cask No.1 Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%
    Varenr.: 2222555-7413
    Mackmyra Reserve Bertelsen Cask No.1 Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

    Det svenske destilleri Mackmyra solgte tilbage i 2004 et lille 30 liters fad, lavet af svensk eg med ikke røget råsprit til den ene af ejerne af Whisky.dk - deraf navnet: Bertelsen Cask No.1 på etiketten. Olsen fik også et fad med navnet Olsens Tønde. Efter lige knap 5 års lagring kom der 54 flasker med flot farve og super lækker smag til Danmark.

    Destilleri: Mackmyra Reserve
    Navn: Svensk Ek
    Land: Sverige
    Alder: 4 år Distilled: 2004-11-08 Bottled: 2009-04-06
    Type: Single Swedish Malt Whisky
    Alc. styrke: 48,3%
    70 cl.
    Andet: Fad #04-638
    • 1.299,00
      1stk.á
      1.169,10DKK
  • Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%
    Varenr.: 2227822-741
    Sall Whisky Forhandlernes Fad #1 Oloroso Cask Single Malt Danish Whisky 50,3%

    Sall Whisky Oloroso cask er det første fad aftappet til Forhandler dagen, kun for de danske vinhandlere - en udgivelse, hvor råspritten har lagret hele dens liv på et brugt Ex-oloroso fad, der kom 185 flasker med en alkoholprocent på 50,3%

    Destilleri: Sall Whisky
    Årgang: Distilled: 2020 Bottled: 2024
    Alder: NA
    Land: Danmark
    Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
    Fad nummer/type: Ex-Oloroso Cask #80
    Alc. styrke: 50,3 %
    Antal flasker: 185 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Single Cask
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1.499,00
      1stk.á
      1.349,10DKK
  • Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%
    Varenr.: 059755-7757

    Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%

    Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 er en imponerende single malt fra det charmerende og traditionsrige Edradour Distillery i det skotske højland. Denne aftapning markerer en milepæl i destilleriets arbejde med deres kraftigt tørvede Ballechin-stil og er en af de ældste og mest raffinerede udgaver i serien til dato.

    Whiskyen er destilleret i 2004 og har lagret i hele 20 år på 1st fill bourbonfade, som har givet den en usædvanlig dybde og kompleksitet. Aftappet ved en naturlig fadstyrke på 52,8% og uden kølefiltrering eller tilsat farve, leverer den en uforfalsket smagsoplevelse i højeste klasse. Med kun 2.016 flasker tappet, er det en ægte limited edition for kendere og samlere.

    Denne 20-årige udgave er en sjælden chance for at opleve, hvordan kraftig tørv og langsom modning i bourbonfade skaber en harmonisk og elegant whisky med stor dybde og kompleksitet.

    Destilleri: Edradour Ballechin
    Årgang: Distilled: Feb/March/2004 Bottled: 04/03/2024
    Alder: 20 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: 1 st. fill bourbon 
    Antal flasker: 2016 stk
    Alc. styrke: 52,8 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Heavily Peated - Lyt til vores podcast:
     
    • 2.299,00
      1stk.á
      2.069,10DKK
  • Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 53,3%
    Varenr.: 059755-7756

    Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 er en eksklusiv single malt whisky fra det lille, men højt respekterede Edradour Distillery i Highland-regionen i Skotland. Whiskyen tilhører serien Straight From The Cask (SFTC), som er kendt for sine kraftfulde og ufiltrerede aftapninger tappet direkte fra enkeltfade ved fadstyrke.

    Denne udgave blev destilleret den 15. april 2004 og tappet den 15. januar 2018, hvilket giver en modningstid på 13 år. Den har lagret hele perioden på ét enkelt portvinsfad (fad nr. 199), hvilket har givet den sin dybe farve og rige smagsprofil. Whiskyen er tappet ved 53,3 % alkohol, ufiltreret og uden tilsat farve.

    Smagsnoter:
    Næse: En intens og rig aroma af røde bær, mørk chokolade, pekannødder og fugtig eg. Portvinsindflydelsen træder tydeligt frem med en sødmefuld og vinøs karakter, som smelter sammen med den kraftige tørverøg fra Ballechin.
    Smag: Lag på lag af jordbær, brun farin og røde frugter. Den tørvede røg er til stede, men velintegreret, og giver en balanceret kontrast til den søde vinindflydelse. Der fornemmes også noter af krydret eg, karamel og lette urter. Eftersmag: Lang og vedvarende med nuancer af flamberet appelsinskal, mørk røg og sort peber. En tør, men elegant afslutning med varme krydderier og et touch af sødme, der bliver hængende.

    Denne whisky er en harmonisk sammensmeltning af portvinens frugtsødme og Ballechins markante tørverøg. Den tilbyder en kompleks og lagdelt oplevelse.

    Destilleri: Edradour Ballechin
    Årgang: Distilled: 15/04/2004 Bottled: 15/01/2018
    Alder: 13 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Port Cask Matured
    Antal flasker: 396 stk
    Alc. styrke: 53,3 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Heavily Peated - Lyt til vores podcast:
     
    • 1.399,00
      1stk.á
      1.259,10DKK
  • Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år Bourbon Cask Finish Single Grain Scotch Whisky 47,5%
    Varenr.: 2222666321-5543
    Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år Bourbon Cask Finish Single Grain Scotch Whisky 47,5%

    Denne eksklusive lowland single grain whisky er destilleret i september 1991 på det nu lukkede Cambus-destilleri og aftappet i januar 2024 som en del af Cooper’s Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Company. Efter 32 års modning i et enkelt bourbonfad er der kun frigivet 264 flasker af denne sjældne aftapning.
     

    Destilleri: Cambus
    Aftapper: The Cooper’s Choice​
    Alder: 32 år​
    Destilleret: September 1991​ | Aftappet: Januar 2024​
    Type: Single Grain Scotch Whisky​
    Region: Lowland​
    Fadtype: Bourbon​
    Fadnummer: 79880​
    Alkoholstyrke: 47,5%​
    Antal flasker: 264 stk.​
    Un-chillfiltered​
    Natural Colour​
    70 cl

    • 1.499,00
      1stk.á
      1.349,10DKK
  • North British 2006/2024 Coopers Choice 17 år Oloroso Sherry Cask Lowland Single Grain Scotch Whisky 52%
    Varenr.: 2222699998-77415
    North British 2006/2024 Coopers Choice 17 år Oloroso Sherry Cask Lowland Single Grain Scotch Whisky 52%

    Denne 17-årige single grain whisky fra North British Distillery, beliggende i Lowland-regionen, er en del af Cooper’s Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Company. Destilleret i juni 2006 og aftappet i januar 2024, har whiskyen modnet på amerikanske egetræsfade og afsluttet sin lagring i et enkelt Oloroso sherryfad (fad nr. 4358), hvilket tilfører en rig og kompleks karakter.

    Destilleri: North British
    Aftapper: Coopers Choice
    Årgang: 2006/2024
    Alder: 17 år
    Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Oloroso Sherry Cask / #4358
    Alc. styrke: 52 %
    Antal flasker: 246 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 895,00
      1stk.á
      805,50DKK
  • Tamnavulin Distillery 2009/2024 Coopers Choice 15 år Malaga Cask Speyside Single Malt Whisky 50%
    Varenr.: 222355-9877
    Tamnavulin Distillery 2009/2024 Coopers Choice 15 år Malaga Cask Speyside Single Malt Whisky 50%
     

    Cooper’s Choice er en af de mest anerkendte uafhængige whiskykøbmænd i Skotland og et navn, der vækker genklang hos samlere og entusiaster over hele verden. Brandet er skabt af The Vintage Malt Whisky Company, som siden 1992 har specialiseret sig i at udvælge og aftappe sjældne og karakterfulde single malts fra Skotlands bedste destillerier.

    Denne 15-årige single malt whisky fra Tamnavulin, beliggende i Speyside regionen, er en del af Cooper’s Choice serien fra The Vintage Malt Whisky Company. Denne Whisky er destilleret i 2009 og aftappet i 2024. Whiskyen har modnet på amerikanske egetræsfade og afsluttet sin lagring i et enkelt Malaga vinfad, hvilket tilfører en unik sødme og kompleksitet.

    Destilleri: Tamnavulin
    Aftapper: Coopers Choice
    Alder: 2009/2024
    Type: Single Speyside Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Malaga Wine Cask / Cask No. #0772
    Alc. styrke: 50 %
    Antal flasker: 300 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: 
    • 1.159,00
      1stk.á
      1.043,10DKK
  • Octomore The Beast Bruichladdich 167 ppm Super Heavily Peated Single Malt Whisky
    Varenr.: 2233-91236

    Octomore The Beast Bruichladdich 167 ppm Super Heavily Peated Single Malt Whisky 60,5%

    Octomore 167 'The Beast' er en supertungt røget single malt whisky fra Bruichladdich Distillery på Islay. Med en phenolindhold på 167 PPM (parts per million) er det en af verdens mest røgede whiskyer.

    Denne whisky er en del af Bruichladdichs Octomore-serie, kendt for at presse grænserne for røgning. Octomore 167 'The Beast' blev destilleret i 2008 og modnet i 5 år på amerikanske first-fill bourbonfade. Flasken blev udgivet som en limited edition med en alkoholprocent på 60,5% og kun 9600 flasker til hele verden.

    Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
    Alder: 6 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 60.5 %
    70 cl.
    Andet: Lagret på first fill bourbon casks - serien: The Futures. Se alle vores aftapninger fra Octomore her.
    Lyt til vores podcast her:
     
    • 2.199,00
      1stk.á
      1.979,10DKK
  • The Antiquary 21 år Port Cask Blended Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 059763-615-53-2025
    The Antiquary 21 Year Old Port Cask er en luksuriøs og velafbalanceret blended Scotch whisky, der har tilbragt over to årtier i nøje udvalgte fade og fået en eksklusiv afslutning på Port Casks – fade, der tidligere har indeholdt portvin. Denne finish tilfører whiskyen en unik sødme og dybde, med komplekse frugtige og krydrede nuancer, der smukt fremhæver dens modne karakter.

    Destilleri: The Antiquary
    Alder: 21 år
    Type: Blended Scotch Whisky
    Fadtype: Portvinsfade
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1.139,00
      1stk.á
      1.025,10DKK
  • Tormore 12 år Roslin Distillers Speyside Single Malt Scotch Whisky 63,5%
    Varenr.: 505956-807534-8665

    Tormore 12 år Roslin Distillers er en bemærkelsesværdig aftapning fra Tormore-destilleriet, beliggende i hjertet af Speyside-regionen i Skotland. Denne whisky er destilleret i 2010 og aftappet i 2023, hvilket giver den en alder på 12 år. Den er modnet i et refill bourbonfad og tappet ved en imponerende fadstyrke på 63,5% alkohol.​

    Når du stikker næsen i glasset bliver du mødt med klassiske ex-bourbon aromaer som dominerer med noter af vaniljestang, hvide druer, honningmelon og et strejf af fadets karakter. På grund af den høje alkoholprocent kan der forekomme et vis alkoholisk præg. Dette kan mildnes med lidt tilsætning af vand.​ Når denne kommer ind i munden bliver kan der initialt mærkes krydrede noter fra bagværk, efterfulgt af vanilje. Ved fuld styrke kan smagen opleves som intens og krydret med antydninger af brændt karamel og umodne stenfrugter. Tilsætning af et par dråber vand bringer noter af citronskal frem og afrunder smagsoplevelsen.​ Finishen af denne whisky, er langvarig med vedvarende krydrede noter. Efterhånden som intensiteten aftager, træder syrlige citron noter frem, mens vanilje og krydderier forbliver gennemgående elementer.​
    Denne aftapning er kendt for sin præcise og rene karakter, uden væsentlige fejltrin, men også uden markante særpræg. Den repræsenterer en klassisk Speyside-profil med tydelige ex-bourbon indflydelser. På grund af den høje alkoholprocent anbefales det at tilsætte vand for at åbne op for de underliggende smagsnuancer og mildne ethanolens bid.

    Destilleri: Tormore
    Aftapper: Roslin Distillers
    Alder: 12 år
    Fadnummer/Type: Cask No #801013 / Refill Bourbon Cask
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 63,5 %
    70 cl.
    Non chill filtered
    Natural Colour
    Andet: 
    • 1.789,00
      1stk.á
      1.610,10DKK
  • Port Askaig 17 år Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 50,5%
    Varenr.: 22227865363-2023ltd
    Port Askaig 17 Years Limited Edition 2023 er en eksklusiv Islay single malt whisky, der blev lanceret i 2023. Den er modnet i traditionelle amerikanske egetræsfade og aftappet ved 50,5% alkoholstyrke. Der produceres cirka 9.000 flasker årligt af denne udgivelse.
     

    I næsen findes der noter af melon, skinke og druer, kombineret med bålrøg og citruszest. Smagen byder på tæt røg og mineralitet, med hints af hindbærblade og chokolade, der munder ud i røde frugter og en antydning af medicinsk røg med en urteagtig afslutning.

    Denne whisky er ikke koldfiltreret og indeholder ingen tilsatte farvestoffer, hvilket bevarer dens naturlige karakter. Den er velegnet til entusiaster, der søger en moden Islay whisky med kompleks smagsprofil.

    Destilleri: Port Askaig
    Årgang: 17 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 50,5 %
    Antal flasker: 9000
    70 cl.
    Andet: Limited Edition 2023
    • 1.379,00
      1stk.á
      1.241,10DKK
  • Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky 46,7%
    Varenr.: 22227865397-18382025-2

    Loch Lomond Open Course 2025 1st Fill Spanish Oak er en eksklusiv whisky fra Loch Lomond, modnet i first fill spanske egetræsfade, hvilket giver den en dyb og kompleks smagsprofil. Denne whisky tilbyder meget elegante og præcise aromaer, som straks fanger opmærksomheden.

    På ganen er den utrolig elegant, rig og fyldig, med en perfekt balance mellem rødvin, tørret frugt og krydderier, der smelter sammen med whiskyens naturlige maltsødme. Finishen er langvarig og elegant, hvilket efterlader en behagelig eftersmag, der varer ved. Med sin runde og frugtige karakter, der fremstår med noter af solbær, kirsebær og et strejf af vanilje, er Loch Lomond Open Course 2025 et fremragende valg for dem, der ønsker en sofistikeret whiskyoplevelse med masser af karakter og kompleksitet.

    Hus: Loch Lomond
    Navn: Open Course 2025
    Type: Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 46,7%
    Oprindelse: Skotland
    Lagring: 1st Fill Spanish Oak
    Antal Flasker: 3500
    70 cl
    Andet: Limited Edition
    Lyt til vores podcast:

     
    • 3.499,00
      1stk.á
      3.149,10DKK
  • Dumbarton 23 år Dram Mor Lowland Single Grain Scotch Whisky 57,1%
    Varenr.: 222278653434-88

    Denne sjældne Dumbarton 23-årige Single Grain whisky fra Dram Mor repræsenterer det bedste fra Lowland-regionens grain whisky-tradition. Destilleriet Dumbarton, der lukkede i 2002, var kendt for sin højkvalitets grain whisky, ofte brugt i blends – men her får man den som en eksklusiv single grain i sin fulde pragt.

    Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 57,1%, hvilket giver en intens og autentisk smagsoplevelse uden unødig fortynding.

    Smagsprofil:
    Næse: Cremet vanilje med et strejf af kirsebærtærte og sød, smørbagt mørdej.
    Smag: Sød og smøragtig med en imponerende tredimensionel dybde for en single grain. Delikate krydderier binder smagsoplevelsen sammen og skaber en harmonisk balance.
    Eftersmag: Varmende og mere robust, end man måske forventer – men på den bedst tænkelige måde.

    Denne begrænsede aftapning fra Dram Mor er et smukt eksempel på, hvad 23 års lagring kan gøre for en grain whisky – en sand fornøjelse for kendere!

    Destilleri: Dumbarton
    Aftapper: Dram Mor
    Alder: 23 år
    Type: Lowland Single Grain Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #211885 / Matured in a Refill Bourbon Barrel
    Alc. styrke: 57,1 %
    Antal flasker: 182
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1.399,00
      1stk.á
      1.259,10DKK
  • GlenAllachie 8 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%
    Varenr.: 22227865391-734

    GlenAllachie 8 år Dràm Mòr er en eksklusiv single malt whisky fra GlenAllachie-destilleriet i Speyside-regionen, aftappet ved en fadstyrke på 53,8% ABV. Destilleret i 2016 og aftappet i 2024 har denne whisky fået et finish i et first-fill PX sherry butt, hvilket har resulteret i en begrænset udgivelse på kun 194 flasker.

    Næsen byder på delikate, søde mørke frugter med noter af rosiner, stuvede blommer og let ristede honningtoner. Smagen er fyldig og krydret med smagsnoter af klistret ingefærkage og en generøs portion julekrydderier. Finishen er varmende, lang og dvælende, der breder sig fra tåspidserne til toppen af hovedet.

    Destilleri: GlenAllachie
    Aftapper: Dràm Mòr
    Alder: 8 år
    Type: Speyside Single Malt Whisky
    Fadnummer/type: Cask No. #210 / First-fill Oloroso Sherry Hogshead
    ABV: 53,8%
    Antal flasker: 194
    70 cl

    • 1.199,00
      1stk.á
      1.079,10DKK