Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%

To fade fra samme destillat, tappet med kun et år imellem – det er en sjælden mulighed for at sammenligne, hvordan et enkelt bourbonfad kan trække en whisky i sin helt egen retning. Dette er den ene halvdel af historien.

Ekspertens beskrivelse

Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved fadstyrke, 58,6%.

Whiskyen er destilleret 27. november 2006 og aftappet 22. april 2021 af Signatory, fra to bourbonfade med kasknumre 3291 og 3302. Der er tappet 388 flasker fra de to fade – uden tilsat farve og uden kølefiltrering, så farven er den, fadene naturligt har givet.

Smagsnoter

Næse

Lys honning og vaniljecreme med et strejf af kokos fra bourbonfadet. Bag den søde overflade ligger en tør, kornet malt og en anelse grønt æble.

Smag

Kraftfuld og sødmefuld med karamel, vaniljesukker og en varm, peberagtig krydderhed. Bourbonfadets præg er tydeligt, men uden at kvæle den underliggende malt.

Eftersmag

Lang og tør, med en let bitter tone af egetræ og en sidste antydning af honning.

Specifikationer

Navn: Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%
Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Signatory
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 14 år
ABV: 58,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, Cask No. 3291 + 3302
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 27. november 2006
Aftappet: 22. april 2021
Antal flasker: 388

Smagsprofil

Vaniljesødt · Kraftfuldt · Krydret · Tørt

Vidste du at?

Denne aftapning deler destillat og fadår med en søsterudgivelse fra Signatory, tappet et år senere ved 15 år – to fortolkninger af samme spiritus, adskilt kun af tiden på fad.

Se hele vores udvalg af Glenlossie

Lyt til vores podcast om Signatory:

Ofte stillede spørgsmål om Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år

Hvad gør denne Glenlossie speciel?

Det er en 14 år gammel single malt fra to bourbonfade, aftappet ved fadstyrke på 58,6% – kun 388 flasker findes fra denne udgave.

Er whiskyen røget?

Nej, Glenlossie er urøget. Bourbonfadene giver vanilje- og karamelsødme, ikke røg.

Skal jeg tilsætte vand?

Ja, gerne et par dråber – det tager toppen af styrken og åbner især vanilje- og æbletonerne i næsen.

Hvordan adskiller denne udgave sig fra søsterudgivelsen på 15 år?

Begge kommer fra samme destillat, men denne er aftappet et år tidligere fra en anden fadkombination, hvilket giver en lidt lysere og mere direkte profil.

Er denne whisky pengene værd?

Med kun 388 flasker fra to specifikke fade er dette en sjælden mulighed for at smage Glenlossie i ubeskåret, fadstyrke-form.

Hvilket glas passer bedst?

Et nosingglas samler bedst vanilje- og karamelaromaerne og gør det lettere at følge den lange, tørre eftersmag.