1000 kr. og opefter Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7%

Varenr.: 222556-634

Fra et destilleri der lukkede for over tre årtier siden, er denne Rosebank fra 1990 et sjældent glimt af Lowland-whisky, som verden ikke længere kan producere mere af.
Ekspertens beskrivelse
Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7% er en Single Lowland Malt Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 55,7 %.
Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky er en sjælden og elegant whisky fra det legendariske, nu lukkede Rosebank-destilleri, aftappet af den uafhængige serie Chieftain's fra Ian Macleod Distillers. Whiskyen er destilleret i 1990, mens destilleriet stadig var i drift, og aftappet 20 år senere i 2011.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og elegant, med grønt æble, honning og en let græsagtig friskhed.
Smag
Smagen er let og raffineret, med citrus, honning og en delikat krydrethed.
Eftersmag
Eftersmagen er medium-lang, elegant og tør.
Specifikationer
Navn: Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Rosebank
Aftapper: Chieftain's
Region: Lowland, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 20 år
ABV: 55,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: et udvalgt fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1990
Aftappet: 2011
Smagsprofil
Blomstret · Elegant · Sjælden
Investeringspotentiale
Rosebank Distillery lukkede i 1993 og er i dag et af de mest eftertragtede navne blandt lukkede skotske destillerier. Flasker som denne, destilleret mens produktionen stadig var i gang, handles til markant højere værdi end da de blev aftappet, og efterspørgslen stiger fortsat blandt samlere.
Vidste du at?
Rosebank blev ofte kaldt Lowlands Rolls-Royce på grund af sin trippeldestillation, en teknik der i dag kun bruges af ganske få skotske destillerier, og som gav whiskyen dens karakteristiske lethed og finesse.
Se hele vores udvalg af Rosebank
1stk.á
3.499,00DKK
St Magdalene Linlithgow 1982/2009 Chieftains 26 år Single Lowland Malt Whisky 55%

Varenr.: 222556-633

St Magdalene lukkede sine porte i 1983. Hver flaske, der stadig findes, er derfor et stykke Lowland-historie, der aldrig kommer igen.
Ekspertens beskrivelse
St Magdalene Linlithgow 1982/2009 er en Single Lowland Malt Whisky fra det nu lukkede St Magdalene-destilleri, destilleret i oktober 1982 og aftappet i maj 2009 af Chieftains efter 26 års lagring ved cask strength på 55 %.
Whiskyen kommer fra et enkelt sherrybutt, cask no. 2219, og bevarer naturlig farve uden koldfiltrering. Med kun 348 flasker tappet er den en sjælden repræsentant for et destilleri, der lukkede endeligt i 1983.
Smagsnoter
Næse
Raffineret og floral med modne frugter, citrus og lette urter, krydret med læder og en let maltkarakter.
Smag
Fyldig og olieagtig med blomster, tørret frugt, citrus og mørk chokolade.
Eftersmag
Lang, raffineret og vedvarende med frugt, krydderi og florale toner.
Specifikationer
Navn: St Magdalene - Linlithgow
Aftapper: Chieftains
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 26 år
ABV: 55 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrybutt, cask no. 2219
Destilleret: 10/1982
Aftappet: 05/2009
Antal flasker: 348 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Sjælden · Vinøs · Floral · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. St Magdalene er et lukket destilleri, hvis flasker jævnligt handles til flere gange den oprindelige udsalgspris blandt samlere af Lowland-whisky.
Vidste du at?
St Magdalene lå i den historiske by Linlithgow, kendt som fødested for Maria Stuart, og destilleriets bygninger er i dag omdannet til eksklusive boliger.
Se hele vores udvalg af St Magdalene
Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.999,00DKK
Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,3%

Varenr.: 059766-7419

Toogtredive flasker, toogtredive brikker. The Chess Malt Collection er bygget som et skakspil, hvor hvert destilleri får tildelt sin rolle — og Craigellachie er ikke en bonde.
Ekspertens beskrivelse
Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en sherry butt og aftappet ved fadstyrke på 52,3 %.
Whiskyen blev destilleret i 1995 og tappet i 2017. Samlingen består af 32 unikke single cask aftapninger, hvor hver flaske repræsenterer en skakbrik: to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, fordelt på sort og hvid. Craigellachie kondenserer i worm tubs og laver et tungt, kødfuldt destillat, som efter enogtyve år på et sherryfad har fået både dybde og en mørk frugtsødme uden at miste sin mineralske kant.
Smagsnoter
Næse
Fyldig og indbydende. Rosiner, mørke tørrede frugter, chokolade og krydret julekage.
Smag
Kraftfuld og kompleks, med lag af karamel, appelsinskal, nødder og mørk chokolade, understøttet af tobaksnoter og krydret eg.
Eftersmag
Lang og vedvarende med bittersøde frugter, chokolade og et strejf hvid peber.
Specifikationer
Navn: Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,3%
Destilleri: Craigellachie
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 52,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry butt
Destilleret: 1995
Aftappet: 2017
Edition: The Chess Malt Collection
Smagsprofil
Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. Enogtyve år på ét sherryfad i en samling, der kun findes i 32 aftapninger. Chess Malt Collection samles aktivt som en helhed, og enkeltbrikker bliver hurtigt svære at finde.
Vidste du at?
Skakbrikkerne i samlingen er ikke tilfældigt fordelt. Jo sjældnere og ældre whiskyen er, desto højere rang får den — så en konge eller dronning i serien er samtidig et signal om, hvad der er i flasken.
Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%

Varenr.: 05555-74123

Fondillón er vinkongernes vin – produceret i minimale mængder nær Alicante i Spanien, sjældent set uden for den ibenske halvø. At modne dansk whisky på disse fade er ikke bare et eksperiment. Det er verdens første distilleriaftapning af whisky på Fondillón-fad – og den er lavet i Danmark.
Ekspertens beskrivelse
Sall Whisky 5 år Fondillon Cask er en Dansk Single Malt Whisky lagret på ex-bourbonfade og eftermodnet på sjældne Fondillón-fade fra Alicante, aftappet ved 55,4 % Vol. Det er en historisk aftapning: World First Ex-Fondillón Distillery Bottling.
Fondillón er en oxidativ rødvin fra Monastrell-druen, der kun produceres i Alicante-regionen og i så begrænsede mængder, at den sjældent når internationale markeder. Sall Whisky er et Single Farm Single Malt-destilleri nær Ebeltoft med fuld kontrol over byg, maltning og modning – og det er netop den filosofi om sjældenhed og sporbarhed, der har ført til dette projekt. Resultatet er en 100 % økologisk dansk whisky på 55,4 % med en vinfadsprofil, der ikke er set i dansk whiskyhistorie før. 340 flasker, ingen koldfiltrering, ingen farvetilsætning.
Smagsnoter
Næse
Tørret appelsinskorzale og mørke rosiner fra Fondillón-fadet, med strejf af figen og gammel vinkjælder. Under vinfadspræget gemmer sig Sall Whiskys rene malt og let nøddeagtig sødme.
Smag
Kraftfuld og vinagtig med mørk tørret frugt, appelsin og antydning af mørk chokolade. Malten og egetræet er det stabile fundament, men Fondillón-fadet sætter tonen tydeligt.
Eftersmag
Lang og vedvarende med tørrede frugter og en fin taninkres fra Fondillón-vinen. Varm og kompleks – anderledes end næsten alt andet i dansk whisky.
Specifikationer
Navn: Sall Whisky 5 år Fondillon Cask
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Ebeltoft, Midtjylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 55,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade, Eftermodnet (på Fondillón-fad)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: 2025
Antal flasker: 340
Edition: Fondillon Cask – World First Ex-Fondillón Distillery Bottling
Smagsprofil
Tørret frugt · Vinagtig · Kompleks · Kraftfuld · Unik
Investeringspotentiale
Mellem. 340 flasker globalt og et dokumenteret "world first" i en voksende dansk whiskykategori giver denne aftapning klart interesse for samlere. Fondillón-fade er ekstremt sjældne, og gentagne releases er usandsynlige.
Vidste du at?
Fondillón beskrives i historiske dokumenter fra 1500-tallet, hvor den blev serveret ved de europæiske kongehuse – deraf tilnavnet "Wine of Kings". I dag produceres den kun af en håndfuld bodegas i Alicante-regionen, og Sall Whisky er det første destilleri i verden, der har aftappet et destillat fra netop disse fade.
Se hele vores udvalg af Sall Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 57,5%

Varenr.: 059766-7412

32 flasker, 32 skakbrikker – The Chess Malt Collection sætter Tamdhu på brættet som en af de hvide bønder, klar til at flytte sig frem med kompleksitet.
Ekspertens beskrivelse
Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, destilleret i maj 2009 og aftappet i august 2025 efter 16 års lagring på et enkelt Oloroso sherry hogshead ved 57,5 %.
Som nummer 21 i samlingen, H2 White Pawn, repræsenterer denne udgivelse Tamdhus klassiske sherrystil i sin reneste form. Kun 258 flasker er tappet, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Rosiner, tørret frugt, brændt sukker og mørk karamel med et strejf af krydret sødme.
Smag
Lagdelt og fyldig med moden frugt, nødder og krydderier, afrundet af en blød mundfølelse.
Eftersmag
Lang, harmonisk og varm, hvor sherryens sødme og krydderi smelter sammen.
Specifikationer
Navn: The Chess Malt Collection H2 White Pawn
Destilleri: Tamdhu
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 57,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Hogshead
Destilleret: Maj 2009
Aftappet: August 2025
Antal flasker: 258 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Chess Malt Collection #21
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fadstyrke · Kompleks · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en nummereret udgivelse i en anerkendt tema-samling med kun 258 flasker er den attraktiv for samlere, der jagter komplette sæt eller enkelte brikker.
Vidste du at?
The Chess Malt Collection består af 32 unikke aftapninger fra forskellige skotske destillerier – 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder – hver repræsenteret af sin egen whisky.
Se hele vores udvalg af Tamdhu
Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.149,00DKK
Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år Single Highland Malt Whisky 43,2%

Varenr.: 222225-5587

Et refill hogshead giver ikke meget fra sig. Det er brugt før, sukkerlagene er trukket ud, og det tager derfor seksogtyve år at nå dertil, hvor et førstegangsfyldt fad ville have været på ti. Til gengæld er det destillatet, du smager, ikke træet.
Ekspertens beskrivelse
Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år er en Single Highland Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. 176, og aftappet ved 43,2 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.
Whiskyen blev destilleret den 11. maj 1998 og aftappet den 4. april 2025. Fadet gav 276 flasker, og styrken på 43,2 % er fadets egen efter seksogtyve år, ikke et resultat af fortynding. Det fortæller noget om, hvor længe den har ligget, og hvor meget der er fordampet undervejs.
Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under Hannah Whisky Merchants og arbejder konsekvent med naturlig farve, ingen kølefiltrering og aftapning ved den styrke fadet giver. Det er en linje, der lader destilleriets eget udtryk komme igennem, og med Ben Nevis er det netop pointen.
Smagsnoter
Næse
Tropiske frugter med ananas og passionsfrugt i front, derefter sød malt og let bagværk.
Smag
Blød og balanceret med frugtig sødme, cremet tekstur og diskrete krydderier. Den lave fadstyrke gør den bemærkelsesværdigt let at drikke for sin alder.
Eftersmag
Lang, varm og kompleks med frugt, malt og et sidste strejf af eg.
Specifikationer
Navn: Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år
Destilleri: Ben Nevis
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Whisky
Alder: 26 år
ABV: 43,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead, fad nr. 176
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 11.05.1998
Aftappet: 04.04.2025
Antal flasker: 276
Smagsprofil
Tropisk frugt · Blød · Cremet · Maltet · Let krydret
Investeringspotentiale
Højt. Seksogtyve år på fad, 276 flasker og et enkelt refill hogshead er en kombination, der ikke kan gentages. Lady of the Glen har opbygget et fast følge blandt samlere af single cask, og deres ældre Ben Nevis-fade forsvinder hurtigt.
Vidste du at?
Et hogshead rummer omkring 250 liter og bygges typisk om fra amerikanske bourbonfade på 200 liter ved at tilføje ekstra staver. Den lidt større rumfang giver et mindre forhold mellem træ og væske, og derfor modner whiskyen langsommere.
Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.999,00DKK
The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5%

Varenr.: 2222388-7448

En uafhængig aftapper sætter fokus på Westlands råstyrke i denne multi-vintage-udgave.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey er en uafhængig aftapning, som samler whisky fra flere årgange fra Westland Distillery i én kraftfuld udgave, aftappet ved 56,5 %. Westland Distillery blev grundlagt i 2010 af Matt Hofmann og Emerson Lamb i Seattles SoDo-kvarter med en ambition om at skabe en amerikansk single malt, der kunne måle sig med verdens bedste whiskyer. Destilleriet blev opkøbt af Rémy Cointreau i 2017 og bruger udelukkende malted byg fermenteret med en belgisk saison-gær, hvorefter whiskyen lagres på en blanding af nyt amerikansk egetræ, ex-bourbon- og ex-sherryfade.
Smagsnoter
Næse
Duften er intens med karamel, ristet træ og mørk frugt.
Smag
Smagen er kraftfuld med brunt sukker, krydderi og et strejf nød.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey
Destilleri: Westland Distillery
Region/Land: Seattle, Washington, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 56,5 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Multi Vintage
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Intens · Nøddeagtig
Se hele vores udvalg af Westland
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky 70 cl 52,4%

Varenr.: 2222388-7447

I et gammelt trådværk ved floden Derwent, omgivet af Derbyshires UNESCO-listede industrihistorie, brygger og destillerer White Peak Distillery et malt, der låner lige så meget fra ølhåndværk som fra whiskytradition. Denne aftapning er udvalgt af Sukhinder Singh til Elixir Distillers' serie The Whisky Trail og viser destilleriets stil, som den så ud i dens tidlige år.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage er en Single Malt English Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 52,4 %.
White Peak Distillery blev grundlagt i 2016 af ægteparret Max og Claire Vaughan i det tidligere Johnson & Nephew-trådværk i Ambergate, midt i Derwent Valley Mills' verdensarvsområde. Destilleriet bruger både ølgær fra det lokale bryghus Thornbridge og traditionel destillérgær i gæringen, og en del af mæsken er lavet på let tørvet malt, hvilket giver spiritussen et diskret røgpræg under den friske, frugtige kerne. Denne aftapning er destilleret i 2018, flasket i 2025 fra en lille batch på fire førstegangsfyldte bourbonfade, og er begrænset til 1.254 flasker.
The Whisky Trail er en del af Elixir Trails, hvor Sukhinder Singh – medstifter af Elixir Distillers og en af whiskyverdenens mest anerkendte aftappere – udvælger enkeltdestillerier for deres håndværk og karakter frem for navn og hype.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på vanilje og blødt karamel fra bourbonfadet, understøttet af en let røget understrøm og friske æbler.
Smag
Smagen er frugtig med moden pære og citrusskal, mens en blød maltsødme og en anelse røg giver dybde uden at tage over.
Eftersmag
Eftersmagen er middellang og krydret med et sidste strejf af trærøg og vaniljepulver.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage
Destilleri: White Peak Distillery
Aftapper: Elixir Distillers
Region/Land: Derbyshire, England
Type: Single Malt English Whisky
Alder: 7 år
ABV: 52,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Destilleret: 2018
Aftappet: 2025
Antal flasker: 1.254
Edition: The Whisky Trail
Smagsprofil
Frugtig · Let røget · Cremet · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem – The Whisky Trail er en ny serie fra Elixir Distillers, og som en af de første udgivelser med Sukhinder Singhs navn på etiketten oplever tidlige aftapninger fra White Peak Distillery stigende interesse blandt samlere, der følger destilleriets udvikling tæt.
Vidste du at?
White Peak Distillery bruger gær fra det lokale bryghus Thornbridge i sin gæring – en metode der er mere almindelig i ølbrygning end i whiskyproduktion og giver destilleriets spiritus en usædvanlig frugtig karakter allerede før den rammer fadet.
Se hele vores udvalg af The Whisky Trail
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky 70 cl 50,5%

Varenr.: 2222388-7445

2020. Et godt år for rug i Thy. The Whisky Trail valgte at aftappe det og sætte navn på det. Her er resultatet – en vintage rye whisky fra et af Danmarks mest lokalt forankrede destillerier.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 50,5% i en 70 cl flaske. Destilleret i 2020 af certificeret økologisk rug på Thy Whisky Destilleri i Nordvestjylland og aftappet af The Whisky Trail – et anerkendt aftappermærke med fokus på udsøgte destillatreleases fra skandinaviske og europæiske destillerier. 2020-vintagestemplet placerer dette som en specifik høst fra det pågældende år.
At aftappe med årstal giver whiskyen en sporbarhed og et identitetsmæssigt ankerpunkt, som anonyme releases mangler. Rugen fra 2020 er nu en whisky, der taler fra et specifikt sted og en specifik tid i Thy Whiskys historie.
Smagsnoter
Næse
Frisk rug med krydder, lette urter og en naturlig, jordnær sødme. Autentisk og præcis.
Smag
Krydret rugkerne med let peber, lidt citrus og en blødere malt-dimension i baggrunden. Velbalanceret.
Eftersmag
Moderat med rugkrydder og let varme. Ren og tydelig.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage
Destilleri: Thy Whisky
Aftapper: The Whisky Trail
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2020
Smagsprofil
Vintage · Rug · Krydret · Jordnær · Sporbar
Vidste du at?
Vintage-stempling på whisky giver køberen viden om, hvornår kornet blev høstet og destilleret. For single estate-destillerier som Thy Whisky, der dyrker deres eget korn, er dette særligt meningsfuldt – afgrødens karakter varierer år for år afhængigt af vejr og voksebetingelser.
1stk.á
1.249,00DKK
Macallan 18 år Double Cask 2024 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865467542

Atten år er ikke bare et tal. Det er det punkt, hvor europæisk og amerikansk sherry-eg er holdt op med at konkurrere og begyndt at tale samme sprog. Macallan 18 år Double Cask 2024 er resultatet af den samtale.
Ekspertens beskrivelse
Macallan 18 år Double Cask 2024 Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Den kombinerer dybden fra europæisk sherry-eg — tørret frugt, varme krydderier, mørk chokolade — med det frugtige og krydrede bidrag fra amerikansk egetræ. 2024-frigørelsen er den seneste annual release i 18 år Double Cask-linjen, og med 18 år i fad er kompleksiteten og integrationen af fadtyperne på sit højeste i serien.
Flasken er godkendt som gavevalg, som anledning i sig selv og som den dram, man åbner, når man beslutter sig for at give sig tid.
Smagsnoter
Næse
Rig og sød med appelsinmarmelade, svesker og tørrede dadler. Mørk chokolade, kanel og muskatnød med hint af tobak fra det europæiske eg.
Smag
Fyldig og kompleks — karameliserede frugter, figen og en dyb sherrysødme. Varm krydderi med ingefær og sort peber, og en smuk fedme fra det amerikanske eg.
Eftersmag
Lang og varm med mørkt træ, vaniljefudge og en lingerende orangebitterhed. Eftertonen holder i lang tid.
Specifikationer
Navn: Macallan 18 år Double Cask 2024 Release
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
Edition: 2024 Release
Smagsprofil
Sherry-lagret · Rig mørk frugt · Krydret og kompleks · 18 år
Investeringspotentiale
Mellem — Macallan 18 år Double Cask er en annual release fra et af verdens mest anerkendte destillerier. Markedet for Macallan 18-udtryk er stabilt, og 2024-frigørelsen er et naturligt samlerstop for dem, der følger serien.
Vidste du at?
Double Cask-serien var Macallans svar på whiskydrikkere, der syntes Triple Cask-serien var for kompleks. Ved at skære ned til to fadtyper — begge sherrykrydrede, men fra to forskellige egetræstyper — fik Macallan skabt en serie, der er lettere at forstå, men stadig meget at opleve.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.495,00DKK
Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979 Single Island Malt Whisky 55,4%

Varenr.: 22227-19744

Femten år i et enkelt Oloroso-fad har givet denne Arran en dybde, der taler direkte til samlere og sherry-elskere.
Et cask strength-udtryk, tappet uden kompromis fra fad nummer 979.
Ekspertens beskrivelse
Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979 er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret på et 1st fill Oloroso Hogshead og aftappet ved 55,4 %.
Whiskyen er destilleret på Lochranza-destilleriet på Isle of Arran den 15. oktober 2008 og har modnet i 15 år på fad nummer 979, før den blev tappet den 31. juli 2024 i fuld fadstyrke. Kun 296 flasker findes af dette enkelte fad, udvalgt særligt til det danske marked.
Smagsnoter
Næse
Lys chokolade, toffee og honning med et elegant sherrypræg.
Smag
Fyldig og afrundet med sødmefulde noter af karamel, tørret frugt og krydderier.
Eftersmag
Lang, varm og silkeblød med et strejf af egetræ og sherryens dybde.
Specifikationer
Navn: Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 55,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill Oloroso Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 15.10.2008
Aftappet: 31.07.2024
Antal flasker: 296
Edition: Single Cask – Cask No. 979
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Sherry-lagret · Sødmefuld · Krydret · Blød
Vidste du at?
Fad nummer 979 er en af de enkeltfade, Arran kun sjældent frigiver alene – de fleste Oloroso-fade fra samme årgang bliver typisk blandet med andre fade, før de når flasken.
Se hele vores udvalg af Arran
1stk.á
1.199,00DKK
Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,4%

Varenr.: 5055335-8856

Det sidste af tre søsterfade fra samme februardag i år 2000. Det her fik lov at ligge to år længere end de andre, og forskellen kan smages: mere krydderi, mere dybde, mindre hastværk.
Ekspertens beskrivelse
Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky fra Refill Oloroso Sherry Butt #6391 og aftappet ved fadstyrke 60,4 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Whiskyen er destilleret den 16. februar 2000 og aftappet den 3. april 2023 som en del af Signatory Vintages Cask Strength Collection. Faddet gav 603 flasker.
Braeval, tidligere Braes of Glenlivet, ligger højt i Speyside og er et af de destillerier, der stort set kun findes i uafhængige aftapninger. Kombinationen af høj alder og et roligt oloroso-fad giver frugtig kompleksitet frem for tung sherrysødme.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt og toffeeæbler med nellike og limezest ovenpå.
Smag
Blomsterhonning og bagekrydderier med tørret abrikos, valnød og en fast egetræskerne. Kraftfuld, men aldrig grov.
Eftersmag
Lang og krydret med nødder, mørk honning og en tør, varm afslutning.
Specifikationer
Navn: Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,4%
Destilleri: Braeval
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 60,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Oloroso Sherry Butt #6391
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 16.02.2000
Aftappet: 03.04.2023
Antal flasker: 603
Edition: Cask Strength Collection
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Nøddet · Kraftfuld
Investeringspotentiale
Mellem. 23 år, enkeltfad og 603 flasker fra et destilleri, der ikke selv udgiver single malt. Signatorys Cask Strength Collection har fast efterspørgsel blandt samlere.
Vidste du at?
Oloroso-sherry lagres oxidativt, altså med luftkontakt, hvilket giver nødder og tørret frugt frem for friske druetoner. Det er derfor oloroso-fade er den mest brugte sherrytype til whisky.
Se hele vores udvalg af Braeval
Se hele vores udvalg af Signatory Vintage
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.799,00DKK
Glenfiddich 30 år Cask Selection NO 0034 Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 222255-746563

Nogle flasker bliver stående i mange år, før de er klar til at fortælle deres historie. Denne har ventet tre årtier i Dufftowns fugtige lagerhuse, og resultatet er en af de mest sjældne udgaver, Glenfiddich nogensinde har sluppet ud af huset.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich 30 år Cask Selection No. 0034 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade og aftappet ved 43%. Cask Selection No. 0034 er hentet fra en udvalgt kombination af amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade, hvor whiskyen har fået lov at modne i ro siden midten af 1990'erne. Udgivelsen hører til Glenfiddichs Cask Selection-serie, hvor destilleriets ældste og mest interessante fade bliver aftappet i små, nummererede partier.
Smagsnoter
Næse
Sød tørret frugt, figen og mørk chokolade møder moden eg og et strejf af varm sherry.
Smag
Blomsteragtig og honningsød med en træagtig dybde, subtile krydderier og en raffineret sødme, der brer sig langsomt.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende noter af vanilje, eg og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich 30 år Cask Selection No. 0034 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade
Edition: Cask Selection No. 0034
Smagsprofil
Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. En 30 år gammel Cask Selection-udgivelse i begrænset antal er svær at finde i dag, og efterspørgslen efter ældre Glenfiddich-udgivelser er stigende.
Vidste du at?
Glenfiddich er stadig familieejet af Grant-familien, som grundlagde destilleriet i 1887 – en sjældenhed i en branche, hvor de fleste navne for længst er solgt til store koncerner.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
6.999,00DKK
The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan Malt Whisky 70 cl 56.4%

Varenr.: 2291-06658

Under 4 % af de fade, Adelphi tester, bliver nogensinde godkendt til aftapning - denne femte udgave af The Glover-serien er blandt de udvalgte.
Ekspertens beskrivelse
The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan er en Malt Whisky, aftappet ved 56,4 %.
Whiskyen kombinerer maltwhisky fra Chichibu Distillery med whisky fra Ardnamurchan, Adelphis eget destilleri og det vestligste på det skotske fastland. Adelphi Selection, grundlagt som uafhængig aftapper i 1993, tester omkring 25 fade for hver udgivelse, men kun de aller bedste, sjældent under 4 %, bliver godkendt til at bære Adelphi-navnet.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg, tørret frugt og en let mineralsk tone.
Smag
Kompleks med krydderi, honning og en anelse røg.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende eg.
Specifikationer
Navn: The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan
Destillerier: Chichibu & Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Japan/Skotland
Type: Malt Whisky
Alder: 8 år
ABV: 56,4 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Kompleks · Røget · Krydret · Varm
Vidste du at?
Adelphi blev oprindeligt grundlagt i 1826 ved Clyde-floden nær Glasgow, lukkede i starten af 1900-tallet, men genopstod i 1993, da et barnebarn af en tidligere ejer genstartede selskabet som uafhængig aftapper.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Adelphi Fusion whisky', 'en': 'Adelphi Fusion whisky', 'sv': 'Adelphi Fusion whisky'}
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky 57,1%

Varenr.: 22214-887415

Ved Ångermanälvens iskolde vand i det nordlige Sverige ligger et af verdens nordligste destillerier. Denne 10-årige er hentet fra et enkelt sherryfad, udvalgt af den uafhængige aftapper Adelphi Selection, og kun 320 flasker findes.
Ekspertens beskrivelse
High Coast 2013/2024 Adelphi Selection er en Single Malt Svensk Whisky lagret på et førstegangsfyldt Oloroso-sherryfad og aftappet ved 57,1 %.
High Coast Distillery, tidligere kendt som Box, ligger ved Ångermanälven i det nordlige Sverige, hvor store temperaturudsving giver en hurtig og intens modning. Destilleriet bruger både svensk pilsnermalt og røgmalt importeret fra Skotland, hvilket giver en balance mellem nordisk finesse og klassisk whiskykarakter.
Denne udgave er destilleret i 2013 og aftappet i 2024 efter ti års lagring på fad #1527, et førstegangsfyldt Oloroso-sherryfad udvalgt af Adelphi Selections team til deres serie af uafhængige aftapninger. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Rige aromaer af chokolade, tørret frugt og ristede nødder, kombineret med et strejf af røg og krydderi.
Smag
Kompleks og fyldig med noter af kaffe, chokoladeovertrukne rosiner og maltede korn, balanceret af en subtil røget karakter fra maltningen.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende noter af krydret eg, mørk frugt og en elegant, røget afslutning.
Specifikationer
Navn: High Coast 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Malt Svensk Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
Alder: 10 år
ABV: 57,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldt Oloroso-sherryfad, fad #1527
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2024
Antal flasker: 320
Edition: Adelphi Selection
EAN nr.: 5060383654202
Smagsprofil
Sherrypræget · Røget · Krydret · Fyldigt · Mørk frugt
Investeringspotentiale
Mellem. Sherrylagrede enkeltfade fra High Coast er blandt de mest efterspurgte hos skandinaviske samlere, og med kun 320 flasker fra dette specifikke fad forsvinder den hurtigt fra hylderne igen. Adelphis navn på etiketten styrker flaskens position yderligere.
Vidste du at?
Destilleriet skiftede navn fra Box til High Coast for at fejre den nærliggende UNESCO-verdensarvskyst, Höga Kusten. De ekstreme temperaturudsving i regionen får whiskyen til at modnes hurtigere end i mange andre klimaer.
Se hele vores udvalg af High Coast Distillery
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Highland Park 16 år Between you and I By Bjorn Frantzen Single Orkney Malt Scotch Whisky 48%

Varenr.: 222665-8558

Nogle whiskyer kommer med smagsnoter. Denne kommer med 16 kort og en opfordring til at finde dine egne ord. Highland Park har inviteret den svenske Michelin-kok Björn Frantzén med ind i blendingrummet, og resultatet er en whisky, der er lige dele smag og samtale.
Ekspertens beskrivelse
Highland Park 16 år Between You and I By Björn Frantzén er en Single Orkney Malt Scotch Whisky lagret på en kombination af jomfruelig svensk eg, ex-bourbonfade og sherrykrydret europæisk og amerikansk eg, og aftappet ved 48 %.
Whiskyen er skabt i samarbejde med den svenske Michelin-kok Björn Frantzén, kendt for at forene nordiske råvarer med japansk præcision og fransk teknik. I stedet for faste, foreskrevne smagsnoter følger der et sæt på 16 kort med flasken, som inviterer til selv at udforske og sætte ord på sine indtryk. Den svenske eg tilfører en trækarakter, som ikke tidligere er set i Highland Parks sortiment.
Whiskyen er tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket bevarer dens fulde udtryk og kompleksitet.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, blomster og frugt møder en krydret eg og en let, rund tørv.
Smag
Rund og fyldig, med honning, tørret frugt, ristet eg og en blid tørverøg.
Eftersmag
Lang og blød, med varme krydderier, malt og en let maritim mineralitet.
Specifikationer
Navn: Highland Park 16 år Between You and I
Destilleri: Highland Park
Samarbejde: Björn Frantzén
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Jomfruelig svensk eg, ex-bourbon samt sherrykrydret europæisk og amerikansk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Begrænset udgave
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Blød · Krydret
Vidste du at?
I stedet for foreskrevne smagsnoter følger der et sæt på 16 kort med flasken, som opfordrer dig til selv at sætte ord på din oplevelse af whiskyen.
Se hele vores udvalg af Highland Park
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.349,00DKK
Octomore 16.3 Edition Bruichladdich 189.5 ppm Single Islay Malt Whisky 61,6%

Varenr.: 222555-97791

189,5 ppm gjort af byg dyrket tre kilometer fra destilleriet. Octomore 16.3 er kulminationen på serien, hvor terroir og ekstrem tørv mødes i sin mest koncentrerede form.
Ekspertens beskrivelse
Octomore 16.3 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 61,6 %.
Whiskyen er destilleret af Concerto-byg dyrket på Octomore Farm i Church Field på Islay, hvilket gør den til en terroir-drevet udgave med tydelig lokal karakter. Den er lagret i fem år på en kombination af bourbon-, Sauternes- og Pedro Ximénez-fade, hvilket tilfører både sødme, kompleksitet og dybde til den kraftige røgprofil.
Med et ppm-tal på 189,5 er 16.3 kulminationen på serien og et klart udtryk for Bruichladdichs filosofi om gennemsigtighed, terroir og innovation.
Smagsnoter
Næse
Honningmalt, ristet korn og jordagtig tørv, balanceret af florale toner, tørrede abrikoser og en salt havbrise.
Smag
Struktureret og intens med sød malt, røget eg og bølger af havsprøjt, samt noter af sultanakage, toffee og kandiseret citronskal.
Eftersmag
Monumental og vedvarende med mineralsk salinitet, floral røg og vinøs sødme fra fadene.
Specifikationer
Navn: Octomore 16.3
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 61,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-, Sauternes- og Pedro Ximénez-fade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 16.3, The Impossible Equation
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Maritimt
Vidste du at?
Byggen til 16.3 er dyrket i Church Field på Octomore Farm, blot tre kilometer fra destilleriet, hvilket gør den til en af de mest terroir-drevne Octomore-udgivelser nogensinde.
Se hele vores udvalg af Octomore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.999,00DKK
Octomore 16.2 Edition Bruichladdich 101.4 ppm Single Islay Malt Whisky 58,1%

Varenr.: 222555-97790

Fire fadtyper, én whisky. Octomore 16.2 blander Oloroso, Bordeaux, Madeira og Moscatel med ekstrem tørv, i et forsøg på at forene røg og vinøs elegance.
Ekspertens beskrivelse
Octomore 16.2 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 58,1 %.
Whiskyen er destilleret af skotsk Concerto-byg til 101,4 ppm og modnet i fem år på en kompleks kombination af fade: Oloroso-sherry, Bordeaux, Madeira og portugisisk Moscatel. Resultatet er en whisky med dybde og en usædvanlig balance mellem tørverøg og vinøse nuancer.
Denne udgave af serien The Impossible Equation udforsker, hvordan ekstrem tørverøg kan forenes med elegance og frugtighed fra fire forskellige vinfade på samme tid.
Smagsnoter
Næse
Karamelliseret sukker, ristede nødder, tørrede frugter og lejrbålsrøg.
Smag
Mørke bær, rosiner, kirsebær og krydret melasse, indrammet af vin-tanniner og tørv.
Eftersmag
Lang og røget med toner af tørret frugt, asketræ og varme krydderier.
Specifikationer
Navn: Octomore 16.2
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 58,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso-sherryfade, Bordeaux-, Madeira- og Moscatel-vinfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 16.2, The Impossible Equation
Smagsprofil
Sherry-lagret · Røget · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
16.2 er lagret på fire forskellige vinfade på samme tid, en af de mest komplekse fadkombinationer, Octomore-serien nogensinde har brugt i en enkelt udgivelse.
Se hele vores udvalg af Octomore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.449,00DKK
Octomore 16.1 Edition Bruichladdich 101.4 ppm Single Islay Malt Whisky 59,3%

Varenr.: 222555-97789

16.1 er starten på en ny samtale i Octomore-serien. Kompromisløs tørv møder honningmelon og abrikos, i en whisky der insisterer på, at røg og sødme kan tale samme sprog.
Ekspertens beskrivelse
Octomore 16.1 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 59,3 %.
Whiskyen markerer starten på den 16. serie fra Octomore, destilleret af 100 % skotsk Concerto-byg med en røgintensitet på 101,4 ppm. Den er lagret i fem år på Førstegangsfyldte amerikanske bourbonfade, hvilket giver en dyb og afrundet karakter trods den unge alder.
Kombinationen af kraftig tørverøg og bourbonlagring skaber en balanceret og sofistikeret smagsprofil, der både udfordrer og belønner den erfarne whiskyentusiast.
Smagsnoter
Næse
Intens tørverøg med sødmefulde noter af vanilje, kokos, honningmelon og abrikos, og en mineralsk friskhed under det hele.
Smag
Fyldig og lagdelt med bølger af røg, gylden honning, stenfrugter og ristet eg, krydret med chokolade i takt med at alkoholen varmer ganen.
Eftersmag
Lang, røget og kompleks med jordagtige toner og et strejf af havbrise.
Specifikationer
Navn: Octomore 16.1
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 59,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske bourbonfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 16.1, The Impossible Equation
Smagsprofil
Røget · Frugtig · Sødt · Maritimt
Vidste du at?
Octomore 16.1 markerer den 16. serie i rækken, og hver serie fortsætter destilleriets forsøg på at vise, at ekstrem tørv og elegant frugtighed sagtens kan gå hånd i hånd.
Se hele vores udvalg af Octomore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.399,00DKK
Arran 15 år French Oak Grand Cru Hogshead Single Island Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%

Varenr.: 22225596-143

Skotland møder Bourgogne i denne flaske – en whisky der har levet et dobbeltliv, først på bourbon, siden på fransk vinfad, hvis oprindelse destilleriet holder tæt til kroppen.
En del af Arrans eksklusive Rare Batch-serie, hvor eksperimenter med usædvanlige fade får frit spil.
Ekspertens beskrivelse
Arran 15 år French Oak Grand Cru er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret på franske Grand Cru-fade og aftappet ved 52,5 %.
Whiskyen starter sin rejse med syv år på amerikanske bourbonfade, før den flyttes til franske egetræsfade fra Grand Cru-vine i yderligere otte år. Den præcise vingård er ikke offentliggjort, men fadenes kvalitet er umiskendelig – de tilfører en vinøs dybde, som er sjælden i skotsk whisky. Med 4.198 flasker producerede globalt er dette en af de større udgivelser i Rare Batch-serien, tappet uden kølefiltrering og med naturlig farve.
Smagsnoter
Næse
Honning, brioche og modne æbler møder hvide blomster i en forførende, næsten bagt duft.
Smag
Cremet og let vinøs med frisk citrus, vanilje og mandel, hvor de to fadtyper mødes i fin balance.
Eftersmag
Lang og afrundet med eg, citrus, mørk chokolade og et strejf af maraschino-kirsebær.
Specifikationer
Navn: Arran 15 år French Oak Grand Cru Hogshead
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 52,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på franske Grand Cru-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2010
Aftappet: 2025
Antal flasker: 4198
Edition: Rare Batch Serien
EAN nr.: 5060044489525
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas, gerne uden is for at bevare de vinøse toner
Smagsprofil
Vinøs · Frugtig · Cremet · Blomstret
Vidste du at?
Grand Cru-fadene, som denne whisky har modnet på, stammer fra nogle af Frankrigs mest anerkendte vinmarker – men Arran har bevidst valgt at holde den præcise oprindelse hemmelig, så gætteriet bliver en del af oplevelsen.
Se hele vores udvalg af Arran
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år Single Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%

Varenr.: 059763-615-6659

På etiketten svømmer en japansk koi-karpe. Det er ikke tilfældig grafik. Ben Nevis sendte i årtier råsprit til Japan, hvor den blev lagret og senere solgt videre under et andet flag, og Little Brown Dog har valgt at sætte den historie på flasken i stedet for at lade den ligge.
Ekspertens beskrivelse
Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år er en Single Malt Scotch Whisky lagret på et 2nd fill bourbon hogshead og aftappet ved 50,5 %.
Whiskyen blev destilleret den 24. juni 1999 og aftappet den 30. juni 2025, altså på dagen seksogtyve år senere. Fadet gav 220 flasker, og der findes ikke andre. Et 2nd fill hogshead giver kun langsomt fra sig, og det er derfor destillatets egen struktur, ikke træet, der bærer whiskyen efter så lang tid.
Little Brown Dog blev grundlagt i 2018 i Aberdeenshire af to mænd, der forlod faste job for at arbejde med spiritus. Huset er kendt for fuld åbenhed om proces og oprindelse, og deres enkeltfade vælges efter karakter frem for efter navn på destilleriet.
Smagsnoter
Næse
Moden frugt, honning og korn med et tydeligt strejf af citrusolie.
Smag
Et ekstra lag varme og dybde med ananastærte, sprød butterdej, muskatnød, toffee og vanilje.
Eftersmag
Blød og let mineralsk med flot balance og en lang, rolig afslutning.
Specifikationer
Navn: Ben Nevis 1999/2025 Little Brown Dog 26 år
Destilleri: Ben Nevis
Aftapper: Little Brown Dog
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 26 år
ABV: 50,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 2nd fill bourbon hogshead
Destilleret: 24.06.1999
Aftappet: 30.06.2025
Antal flasker: 220
Edition: Single Cask
Smagsprofil
Tropisk frugt · Honning · Fyldig · Mineralsk · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. Seksogtyve år gammel Ben Nevis fra et enkelt fad i 220 flasker kan ikke genskabes, og destillat fra 1990-erne bliver stadig sjældnere, fordi størstedelen dengang gik til blends og til Japan.
Vidste du at?
Ben Nevis lavede i 1960-erne forsøg med at blande maltspiritus og kornspiritus allerede før lagringen og lade dem modne sammen i samme fad. Metoden kaldes blended at birth og er stort set ikke brugt af andre skotske destillerier.
Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Little Brown Dog Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.229,00DKK
GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,7%

Varenr.: 22227865479-110778

Nogle fade når aldrig at blive fortyndet med andre – de får lov at stå alene og udvikle en styrke og en dybde, som kun tiden og fadstyrken kan give. GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask er sådan et fad, tappet direkte uden udvanding.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask er en Single Speyside Malt Whisky med fadstyrke 61,7%, destilleret i 2013 og aftappet fra et enkelt fad, Cask No. 4385, efter 12 års lagring.
Fordi whiskyen kommer fra ét eneste fad, bærer den præg af netop dette fads historie – ingen udjævning fra andre fade, ingen kompromiser. Den høje styrke betyder, at hver dråbe koncentrerer aromaerne markant, og at et par dråber vand kan åbne endnu flere lag.
GlenAllachie har gjort single cask-aftapninger til en varemærkeaktivitet under Billy Walkers ledelse, hvor hvert fad vurderes individuelt, før det får lov at blive selvstændigt aftappet frem for at indgå i en større batch.
Smagsnoter
Næse
Modne frugter og honning møder krydderier og en tydelig eganote.
Smag
Tørret frugt og vanilje danser med mørk karamel, mens den høje fadstyrke giver en krydret varme, der breder sig i munden.
Eftersmag
Lang og varm, med et efterslæb af egetræskrydderi og karamel.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 61,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. 4385
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060568329512
Smagsprofil
Fadstyrke · Tørret frugt · Vanilje · Karamel · Krydret
Investeringspotentiale
Single cask-aftapninger fra GlenAllachie er per definition ikke gentagelige, da hvert fad kun giver et begrænset antal flasker. Investeringspotentialet vurderes til højt, understøttet af den stigende interesse for destilleriets individuelle fadaftapninger.
Vidste du at?
Fadstyrke, ofte kaldet cask strength, betyder at whiskyen aftappes direkte fra fadet uden at blive nedfortyndet med vand først – styrken afspejler dermed nøjagtigt, hvad fadet har givet fra sig gennem årene.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Singleton of Glen Ord 17 år Special Release 2025 Into the Blue Single Malt Scotch Whisky 55,5%

Varenr.: 055333-9988

Diageo har igen sendt destillatørerne ud i ukendt terræn. 'Into the Blue' er Glen Ords svar på spørgsmålet: hvad sker der, hvis man lader mezcal møde Highland-malt?
Ekspertens beskrivelse
Singleton of Glen Ord 17 år Special Release 2025 'Into the Blue' er en Single Malt Scotch Whisky fra Glen Ord-destilleriet, lagret på ex-mezcalfade og second-fill ex-sherryfade, aftappet ved naturlig fadstyrke på 55,5 %.
Udgaven er en del af Diageos årlige Special Releases 2025 og viser destilleriets eksperimenterende side, hvor den usædvanlige mezcallagring tilføjer en eksotisk, let røget kant til den klassiske Highland-karakter.
Smagsnoter
Næse
Tørret abrikos, karamel og vanilje stiger op sammen med et strejf af agave og røg fra mezcalfadet.
Smag
Rund og cremet med tropisk frugt, ristede nødder og krydret honning, løftet af en delikat røget mineralitet.
Eftersmag
Lang og indviklet med krydderier, nøddeagtige undertoner og ristet egetræ.
Specifikationer
Navn: Special Release 2025 Into the Blue
Destilleri: Glen Ord
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 55,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-mezcalfade og second-fill ex-sherryfade
Naturlig farve: Ja
Edition: Special Release 2025
Smagsprofil
Eksperimenterende · Røget · Frugtig · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Mellem. Som en del af Diageos årlige Special Releases-serie har tidligere års udgivelser typisk oplevet stigende interesse blandt samlere efter de er udgået.
Vidste du at?
Mezcalfade er stadig sjældne i skotsk whiskyproduktion, hvilket gør 'Into the Blue' til en af de mest eksperimenterende Special Releases i Diageos historie.
Se hele vores udvalg af Singleton
Se hele vores udvalg af Glen Ord
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Roseisle 14 år Special Release 2025 Harmonic Grace Single Malt Scotch Whisky 55,9%

Varenr.: 055333-9977

Harmonic Grace hylder det moderne destilleri Roseisles filosofi, hvor teknologi og tradition samarbejder for at skabe en ren, sammensat malt.
Ekspertens beskrivelse
Roseisle 14 år Special Release 2025 Harmonic Grace Single Malt Scotch Whisky 55,9% er en Single Malt Scotch Whisky lagret på udvalgte fade og aftappet ved 55,9 %.
Roseisle 14 år Special Release 2025 Harmonic Grace er en moderne og raffineret single malt, der demonstrerer, hvad det højteknologiske Roseisle-destilleri kan producere efter 14 år på udvalgte fade. Udgivelsen indgår i Diageos årlige Special Releases-serie.
Smagsnoter
Næse
Duften er ren og blomstret, med pære, honning og en let vaniljesødme.
Smag
Smagen er blød og fyldig, med æble, karamel og en varm krydrethed fra styrken.
Eftersmag
Eftersmagen er medium-lang og sødmefuld, med vedvarende vanilje.
Specifikationer
Navn: Roseisle 14 år Special Release 2025 Harmonic Grace Single Malt Scotch Whisky 55,9%
Destilleri: Roseisle
Region: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 55,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: udvalgte fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Special Release 2025 – Harmonic Grace
Smagsprofil
Blomstret · Sødmefuld · Cask Strength
Vidste du at?
Roseisle Distillery blev bygget i 2009 som et af de mest avancerede destillerier i Skotland, designet til at kunne producere flere forskellige stilarter af spiritus fra samme anlæg.
Se hele vores udvalg af Roseisle
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.399,00DKK
Dalmore 14 år MacKarl 1896–1904 – Limited Edition Single Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865471-305-MK

En dansk købmandsserie opkaldt efter Ringsteds borgmestre lyder ikke som stedet, man finder en uafhængig Dalmore. Alligevel er det præcis, hvad der er i flasken.
Ekspertens beskrivelse
Dalmore 14 år MacKarl 1896–1904 Limited Edition er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk hogshead og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Whiskyen blev destilleret i 2001 og tappet i 2015 til Skjold Burne i Ringsted som del af Ringsted Whisky-serien, hvor hver udgave er dedikeret til en tidligere borgmester i byen. Denne bærer navnet MacKarl efter Karl Kristian Ludvig Jürgens, borgmester fra 1896 til 1904. Dalmore på Cromarty Firth udgiver næsten kun officielle aftapninger, så uafhængige flasker fra destilleriet er sjældne — og en dansk butiksaftapning endnu mere.
Smagsnoter
Næse
Moden frugt og honning først, derefter vanilje, malt og en varm krydret tone fra det amerikanske egetræ.
Smag
Blød og rund. Appelsin, honning og karamel, med malt og et lag krydderi. De 46 % giver god vægt uden at gøre den skarp.
Eftersmag
Middellang og varm, med vanilje, eg og en mild krydret sødme.
Specifikationer
Navn: Dalmore 14 år MacKarl 1896–1904 Limited Edition Single Malt Whisky 46%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2001
Aftappet: 2015
Edition: MacKarl 1896–1904 Limited Edition
Smagsprofil
Frugtig · Honning · Vanilje · Krydret · Blød
Investeringspotentiale
Mellem. En uafhængig Dalmore er i sig selv usædvanlig, og oplaget til en enkelt dansk butik gør flasken svær at finde uden for landets grænser.
Vidste du at?
Dalmores kronhjort med tolv takker stammer fra Clan Mackenzie. Ifølge historien reddede klanens stamfader Kong Alexander III fra en angribende hjort, og til gengæld fik han lov at bære dyret i sit våbenskjold. Destilleriet har brugt det lige siden.
Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky
1stk.á
995,00DKK