1000 kr. og opefter Whisky

Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%

Varenr.: 059763-615-65669

Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4% er en af dem.
Ekspertens beskrivelse
Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4% er en Highland Single Malt Scotch Whisky, lagret på oloroso butt, og aftappet ved 58,4%.
Whiskyen er destilleret på Macduff og selvstændigt udvalgt og aftappet af The First Editions som en del af serien The First Editions.
Den er destilleret 2009.
Smagsnoter
Næse
Næsen byder på let svovl der lufter ud til frugt, malt og tørret figen.
Smag
Smagen byder på let svovl der lufter ud til frugt, valnød og sherrytoffee.
Eftersmag
Afslutningen er medium lang med svesker og let svovl der lufter ud til frugt.
Specifikationer
Navn: Macduff 2009 The First Edition 14 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%
Destilleri: Macduff
Aftapper: The First Editions
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 58,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Butt
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2009
Edition: The First Editions
Smagsprofil
Sherry-lagret · Rund · Krydret
Vidste du at?
Macduff er kendt for sit usædvanlige destillationsudstyr med hele fem lyne-arme på nogle af sine stills, en sjælden konstruktion i skotsk whiskyproduktion.
Se hele vores udvalg af Macduff
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.149,00DKK
Miltonduff 1994 The First Edition 28 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,6%

Varenr.: 059763-615-6555

Elgin-egnen har givet navn til nogle af Speysides mest kendte destillerier – Miltonduff er en af de mere tilbageholdne af slagsen.
Ekspertens beskrivelse
Miltonduff 1994 The First Edition 28 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laings serie The First Editions, lagret på et refill hogshead og aftappet ved fadstyrke 50,6 %.
The First Editions er en eksklusiv serie af single cask-aftapninger fra familien bag Hunter Laing, udvalgt med stor ekspertise og dyb indsigt i whiskyhåndværket. Serien rummer unikke whiskyer fra hele Skotland, altid tappet ved fadstyrke, uden farve og uden filtrering.
Smagsnoter
Næse
Næsen byder på citrusskal, vanilje og honning.
Smag
I munden er der citrusfrisk syre og honningkage, mens cremet vanilje giver et sidste twist.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og vedvarende.
Specifikationer
Destilleri: Miltonduff
Aftapper: The First Editions (Hunter Laing & Co.)
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 28 år
ABV: 50,6 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1994
Edition: The First Editions
Smagsprofil
Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret
Investeringspotentiale
Mellem. En 28 år gammel single cask-Miltonduff ved fadstyrke fra en velrenommeret familieaftapper som Hunter Laing er en sjælden kombination, der typisk stiger i værdi over tid.
Vidste du at?
Miltonduff var i en periode hjemsted for en Lomond-still ved navn Mosstowie, som producerede en helt anden stilart af malt frem til 1981.
Se hele vores udvalg af Miltonduff
Lyt til vores podcast:
1stk.á
3.599,00DKK
Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%

Varenr.: 059763-615-6557

62 procent er ikke et tal, man byder nogen uforberedt. Til gengæld er der ingenting, der er filtreret væk, ingen farve tilsat og ingen vand hældt i — du får fadets indhold, som det så ud, da proppen røg af.
Ekspertens beskrivelse
Braeval 2009 The First Edition 14 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et Refill Oloroso Butt og aftappet ved fadstyrke 62 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
The First Edition er serien fra Andrew Laing og Edition Spirits, hvor enkeltfade fra hele Skotland udvælges og aftappes uden kompromiser. Andrew Laing er søn af Stewart Laing og fører familiens tradition for uafhængig aftapning videre i eget navn.
Braeval er et højtliggende Speyside-destilleri, hvis destillat er let og blomstret. Fjorten år i et refill oloroso butt tilfører nødder og tørret frugt uden at dække destillatet til, og den høje styrke gør profilen tæt og koncentreret.
Smagsnoter
Næse
Tørret abrikos og valnød med lys honning, kanel og et strøg friskskåret eg.
Smag
Tæt og krydret med rosin, mandel og bagt æble. Alkoholen er markant, men frugten holder stand.
Eftersmag
Meget lang og tør med nødder, krydderi og en varm egetræsnote.
Specifikationer
Navn: Braeval 2009 The First Edition 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 62%
Destilleri: Braeval
Aftapper: The First Edition
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 62%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Oloroso Butt
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2009
Edition: The First Edition
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Nøddet · Frugtig · Meget kraftfuld
Investeringspotentiale
Mellem. Enkeltfadsaftapning fra en mindre serie og et destilleri uden officielt sortiment. Aftapninger fra Edition Spirits udkommer i små mængder.
Vidste du at?
Laing-navnet går igennem tre generationer af uafhængige aftappere i Skotland. Familiens virksomheder er gennem tiden blevet delt op flere gange, og i dag driver forskellige grene af familien hver deres selskab.
Se hele vores udvalg af Braeval
Se hele vores udvalg af The First Edition
1stk.á
1.249,00DKK
Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år Single Islay Malt Whisky 48,1%

Varenr.: 22353668-889

27 år i sherry. 366 flasker. Frigivet på Feis Ile — Islays største whiskyfestival. Hunter Laings The Kinship No. 1 er den slags flaske man åbner og husker præcis hvornår og med hvem.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfad og aftappet ved 48,1%. Hunter Laings serie The Kinship er skabt som en hyldest til Islays destillerier og den tradition, der har formet øens whisky. Hver aftapning udvælges fad for fad og frigives i små mængder med fokus på modenhed, karakter og oprindelse. The Kinship No. 1 er den første i serien — en 27-årig Bowmore aftappet specifikt til Feis Ile 2017, det årlige whiskyfestival på Islay.Udvalgt af Jim McEwan, Islays veteran der kom ud af pensionering som produktionsdirektør for Ardnahoe, dækker Kinship-serien fem af øens aktive destillerier: Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila og Laphroaig. Ikke-koldfiltreret og med naturlig farve — 366 flasker, ikke koldfiltreret og ved 48,1%.
Smagsnoter
Næse
Kompleks og lagret. Mørk frugt, sherrysødme og tørrede blomster med et strejf af havbrise og svag, elegant røg fra Bowmores typiske tørv.
Smag
Silkeblød og dyb. Sherryfadet dominerer med figner, rosiner og orangemarmelade, men Bowmores maritime identitet er stadig til stede som en blid undertone.
Eftersmag
Lang og elegant. Sherry og egetræ afløses af svag røg og et salt, tørt præg der holder ved.
Specifikationer
Navn: Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år
Destilleri: Bowmore
Aftapper: Hunter Laing
Serie: The Kinship
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48,1%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Sherryfad
Aftappet: Feis Ile 2017
Antal flasker: 366
Edition: The Kinship No. 1
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Maritimt · Frugtig · Dyb · Elegant
Investeringspotentiale
Højt. Kun 366 flasker, 27 år gammel, aftappet til Feis Ile og udvalgt af Jim McEwan. Hunter Laing Kinship-serien med Bowmore er blandt de mest efterspurgte collector releases på auktionsmarkedet.
Vidste du at?
Jim McEwan, der valgte dette fad til The Kinship No. 1, regnes som en af Islays absolut mest erfarne whiskypersonligheder. Han tilbragte over 40 år ved Bowmore og Bruichladdich, inden han kom ud af pensionering for at bygge Ardnahoe fra grunden — og stadig har en næse der kan identificere et exceptionelt fad på få sekunder.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
10.999,00DKK
Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre Single Malt Dansk Whisky 50 cl 55,1%

Varenr.: 2227824-8963

Det er ikke alle single cask der får et navn. Sall Whiskys Founders Cask no 1 hedder Kåre – opkaldt efter en af grundlæggerne bag destilleriet på Djursland. Et personligt fad ved 55,1% i 50 cl.
Ekspertens beskrivelse
Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre er et Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 55,1% fra Sall Whisky i Djursland, Jylland. Det er destilleriets første founders cask – et enkelt fad aftappet og navngivet efter grundlæggeren Kåre som en personlig markering af destilleriets historie. 55,1% er en høj styrke der giver direkte og u-fortyndet adgang til fadets og maltets karakter. Flasken er i 50 cl – lidt mindre end standard – og er aftappet i meget begrænset antal.
Smagsnoter
Næse
55,1% fadstyrke giver intensitet. Sall Whiskys rene organiske single farm malt er det centrale, med fadets karakter tydelig over kornbasen. Frugtig og let krydret.
Smag
Kraftfuld og rig ved fadstyrke. Kornets naturlige sødme og frugtighed kombineret med en markant og direkte fadpåvirkning – et tydeligt single cask-udtryk.
Eftersmag
Lang og vedvarende med fadstyrken som forstærker af al smag og eftersmag.
Specifikationer
Navn: Sall Whisky Founders Cask no 1 Kåre
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Djursland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 55,1%
Størrelse: 50 CL
Fadstyrke: Ja
Smagsprofil
Fadstyrke · Frugtig · Single Cask · Organisk
Investeringspotentiale
Højt. Founders Cask no 1 Kåre er det nummererede første founders-fad fra Sall Whisky – aftappet i 50 cl i meget begrænset antal og personligt navngivet. En historisk flaske.
Vidste du at?
At navngive et fad er en personlig gestus fra destilleriets side. Kåre er ikke et tilfjældigt navn – det er grundlæggerens navn, og det siger noget om ambitionerne bag Sall Whisky: dette er ikke et anonymt industriprodukt, det er lavet af rigtige mennesker med noget på spil.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.299,00DKK
Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Triple Distilled Pot & Malt Irish Whiskey 70 cl 54,9%

Varenr.: 22227865480-670565

Writers Tears Cask Strength 2025 er en enestående vintageflaske fra Walsh Whiskey Distillery, der forener modnet single pot still og single malt whisky.
Ekspertens beskrivelse
Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Irish Whiskey er en Pot & Malt Irish Whiskey, aftappet ved 54,9 %.
Walsh Whiskey Distillery er anerkendt for sine førsteklasses irske whiskyer og har hurtigt opnået en fremtrædende plads på markedet. Denne enestående vintageflaske forener modnet single pot still og single malt whisky og imponerer med sin dybde og smag. Hvert år udvælges kun særligt udvalgte fade til denne benchmark inden for super premium cask strength irsk whisky. Denne udgave er en af de sjældne irske whiskyer på cask strength, lagret i førsteklasses amerikanske egetræsfade.
Smagsnoter
Næse
Dyb og kompleks med pot still-karakter.
Smag
Kraftfuld og fyldig fra cask strength-styrken.
Eftersmag
Lang og intens.
Specifikationer
Navn: Writers Tears Cask Strength 2025
Destilleri: Walsh Whiskey
Region/Land: Irland
Type: Pot & Malt Irish Whiskey
Årgang: Bottled 2025
Fad: American Oak Barrels
Antal flasker: 1.200 stk.
ABV: 54,9 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Triple Distilled, Limited Edition, Un-chillfiltered
Smagsprofil
Kraftfuld · Kompleks · Fyldig · Intens · Eksklusiv
Vidste du at?
Der er kun produceret 1.200 flasker af Writers Tears Cask Strength 2025.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
1.299,00DKK
Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch no 1 Dansk Whisky 50 cl 43%

Varenr.: 22227865-24487

Ikke alle whiskies fra Ærø er single cask. Small Batch No 1 er en anden tilgang – et udvalg af fade fra 2017-destillationen, samlet og reduceret til 43%. Resultatet er en mere tilgængelig indgang til det ærøske univers, men med nøjagtig de samme rodægte råvarer og det samme maltgulv.
Ekspertens beskrivelse
Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1 er en Dansk Single Malt Whisky på 43%, aftappet på 50 cl. Det er det første small batch-udtryk fra Ærø Whisky A/S og markerer en anden vej end destilleriets single cask-serie. Ærø Whisky producerer udelukkende af lokalt dyrket byg fra øen Ærø, som maltes på destilleriets eget maltgulv og dobbeltdestilleres i et lukket kredsløb. Destillationen stammer fra 2017, og whiskyen er lagret på egefade i en kombination af sherryfade og nye egefade. Small batch-metoden betyder, at indholdet er vattet fra et udvalg af fade, hvilket giver en mere ensartet og tilgængelig stil end fadstyrke-udgaverne.
Smagsnoter
Næse
Mild og indbydende. Vanilje og let egetræ fra lagringen, med tørret frugt og let sherry i baggrunden. Den lokale malt giver en frisk, nøddeagtig undertone.
Smag
Rund og blød ved 43%. Karamel og honning med mørk frugt. Egetræet er tilstede som struktur, ikke dominans. Let kryderi mod slutningen.
Eftersmag
Mellemlang og varm. Let kryderi og tørret frugt trækker sig langsomt tilbage.
Specifikationer
Navn: Ærø Whisky 2017 Single Malt Small Batch No 1
Destilleri: Ærø Whisky A/S
Region/Land: Danmark, Ærø
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Egefade (sherry og ny eg)
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2017
Smagsprofil
Small Batch · Sherry · Frugtig · Blød · Vanilje
Investeringspotentiale
Middel. Ærø Whisky 2017 Small Batch No 1 er den første small batch-udgave fra et af Danmarks mest lokalt forankrede mikrodestillerier, produceret i begrænset mængde. Første udgaver i en ny serie fra et dedikeret ø-destilleri som dette tiltrækker opmærksomhed fra samlere over tid.
Vidste du at?
Ærø Whisky er en af meget få producenter i verden, der stadig malter byggen på eget maltgulv. Det er en tidskrævende og fysisk krævende process, men den giver maltmesteren en direkte kontrol over tørringsgraden og malt-karakteren, som man ikke kan opnå med indkøbt malt.
Se hele vores udvalg af Ærø Whisky
1stk.á
6.999,00DKK
Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

Varenr.: 222355-88888

På etiketten ligger klitterne ved Kintra, malet af en dansk kunstner til minde om sin bedstefar. Bag den historie gemmer sig 22 år på et enkelt bourbonfad, som Little Brown Dog kaldte juvelen i deres samling.
Ekspertens beskrivelse
Bruichladdich 2003 Little Brown Dog er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 22 år på et Bourbon Barrel og aftappet ved 53,6 %.
Whiskyen er destilleret i 2003 og tappet i 2025 af den uafhængige aftapper Little Brown Dog, efter mere end to årtiers modning på et enkelt bourbonfad. Fadet indgik oprindeligt i en pakke på fire fade, men skilte sig ifølge aftapperen markant ud i smag, dybde og struktur og blev derfor købt alene.
Kun 140 flasker er tappet fra dette ene fad. Hver flaske bærer en original etiket med et oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, der minder om klitterne ved Kintra på Islay, en personlig hyldest til kunstnerens barnebarn, som solgte fadet videre til Little Brown Dog.
For at bevare den rå, autentiske karakter er whiskyen tappet gennem et 20-micron filter i stedet for de finere filtre, der normalt bruges, hvilket kan give et naturligt fadsediment i flasken.
Smagsnoter
Næse
Varme bourbonnoter, vanilje og lys karamel, med et strejf af modne frugter og citrusolie.
Smag
Dyb, moden og cremet med varm bourbonsødme, citrusolie og en maritim understrøm fra Islays kyst.
Eftersmag
Lang, fyldig og olieret, med en vedvarende sødme og et strejf af salt.
Specifikationer
Navn: 2003 Little Brown Dog
Destilleri: Bruichladdich
Aftapper: Little Brown Dog
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 22 år
ABV: 53,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Barrel
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2003
Aftappet: 2025
Antal flasker: 140
Smagsprofil
Frugtig · Cremet · Maritimt · Egetræspræget
Investeringspotentiale
Mellem — med kun 140 flasker fra et enkeltfad, der ifølge aftapperen selv var det bedste i en pakke på fire, er denne udgivelse eftertragtet blandt samlere af Little Brown Dogs Bruichladdich-aftapninger.
Vidste du at?
Etiketten bærer et originalt oliemaleri af den danske kunstner Bjarne Helverskov Andersen, malet som en hyldest til hans rolle som bedstefar for den ven, der oprindeligt solgte fadet videre til Little Brown Dog.
Se hele vores udvalg af Bruichladdich
Se hele vores udvalg af Little Brown Dog
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.999,00DKK
Talisker 10 år Isle of Skye Old Version Pre-2012 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

Varenr.: 222322-228

Før 2012 så Talisker 10 år anderledes ud på hylden. Denne flaske er fra dengang, etiketten endnu ikke havde fået det redesign, de fleste kender i dag – en lille tidskapsel for dem, der samler på Taliskers designhistorie.
Bemærk: Let slidtage på æske/flaske.
Ekspertens beskrivelse
Talisker 10 år Isle of Skye Old Version Pre-2012 er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Whiskyen på indersiden er den samme klassiske 10 års aftapning, men flasken bærer etiketten fra før destilleriets emballage-redesign omkring 2012.
For samleren er det netop den slags detaljer, der gør en ellers velkendt flaske interessant – en mulighed for at få fat i en tidligere udgave af en whisky, der stadig produceres i dag, men med et andet visuelt udtryk.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, havsalt og citrus, med en underliggende sødme og et strejf af peber, der antyder den kraft, der venter i smagen.
Smag
Smagen er kraftig og varmende, med røg, salt og citrus i front, mens sødmen holder balancen mod en tydelig, krydret peberkant.
Eftersmag
Eftersmagen er intens og ganske lang, med en vedholdende pebernote, der driver ud i en let salt afslutning.
Specifikationer
Navn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Old Version, før 2012
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem – en udgået etiketteversion af en fortsat aktiv kerneudgivelse, hvilket typisk giver moderat interesse blandt samlere af Taliskers emballagehistorie.
Vidste du at?
Talisker opdaterede sin emballage omkring 2012 som en del af en større visuel overhaling af flere af Diageos Classic Malts, hvilket gør flasker fra før denne periode til en lille tidsmarkør.
Se hele vores udvalg af Talisker
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Dalmore Castle Leod 1995 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 46%

Varenr.: 22461-25564

Castle Leod står stadig i Strathpeffer og er stadig Mackenzie-klanens hjem. Dalmore har brugt klanens hjort på etiketten i næsten to hundrede år — her får slottet også sin egen flaske.
Ekspertens beskrivelse
Dalmore Castle Leod 1995 Vintage er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk hvid eg og spansk sherryeg med afsluttende finish på 1er Cru Classé Bordeauxfade og aftappet ved 46 %.
Whiskyen blev destilleret i 1995 og tappet i 2011 i et oplag på 5.000 flasker. Den indgår i serien Lands of Clan Mackenzie, hvor hver udgivelse er knyttet til et sted i klanens historie. Castle Leod ved Strathpeffer er klanens stamsæde og ligger få kilometer fra destilleriet. Bordeaux-finishen er usædvanlig for Dalmore og lægger en tør frugtsyre oven på husets sædvanlige sherrysødme.
Smagsnoter
Næse
Rig og indbydende. Mørke frugter, appelsinskal, honning og karamel, ledsaget af varme krydderier, chokolade og et strejf ristede nødder.
Smag
Fyldig og silkeblød. Rosiner, svesker og moden frugt smelter sammen med vanilje, krydderier og mørk kakao, mens egetræet bidrager med struktur og dybde.
Eftersmag
Lang, varm og elegant med vedvarende noter af frugt, krydderier og let egetræ.
Specifikationer
Navn: Dalmore Castle Leod 1995 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hvid eg og spansk sherryeg med finish på 1er Cru Classé Bordeauxfade
Destilleret: 1995
Aftappet: 2011
Antal flasker: 5.000
Edition: Lands of Clan Mackenzie Castle Leod
EAN nr.: 5013967007116
Smagsprofil
Sherry-lagret · Mørk frugt · Chokolade · Krydret · Elegant
Investeringspotentiale
Højt. En årgangsaftapning fra 1995 i 5.000 flasker fra en lukket serie. Lands of Clan Mackenzie samles som helhed, og de enkelte udgivelser kommer ikke igen.
Vidste du at?
Castle Leod har været i Mackenzie-familiens eje siden 1400-tallet og er stadig beboet. Slottet ligger ved Strathpeffer, en kort køretur fra Dalmore — og det er den geografiske nærhed, hele serien bygger på.
Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky
1stk.á
3.999,00DKK
Dalmore Cromartie 1996 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 45%

Varenr.: 22461-25563

Cromartie er navnet på det jarledømme, Mackenzie-klanen fik af kronen. Tredje flaske i serien, tredje sted på kortet — og whiskyen bliver mørkere for hver udgivelse.
Ekspertens beskrivelse
Dalmore Cromartie 1996 Vintage er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk hvid eg med afsluttende lagring på oloroso sherryfade og aftappet ved 45 %.
Whiskyen blev destilleret i 1996 og er den tredje udgivelse i Clan Mackenzie Series, hvor klanens tolvtakkede hjort pryder hver flaske. Kombinationen af amerikansk eg først og oloroso til sidst er husets klassiske opskrift, og de 45 % giver mere vægt end de fleste af Dalmores faste udgivelser. Serien er begrænset og knytter hver aftapning til et sted eller en titel i klanens historie.
Smagsnoter
Næse
Rig og indbydende. Tørrede frugter, appelsinskal, mørk chokolade og karamel, ledsaget af varme krydderier og et strejf ristede nødder.
Smag
Fyldig og rund. Rosin, sveske og moden frugt bindes sammen med vanilje, kakao og krydderi, mens den karakteristiske Dalmore-sødme holder det hele samlet.
Eftersmag
Lang og varm, med tørret frugt, krydderi og en tør egetræsnote.
Specifikationer
Navn: Dalmore Cromartie 1996 Vintage Lands of Clan Mackenzie Single Highland Malt Whisky 45%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hvid eg med afsluttende lagring på oloroso sherryfade
Destilleret: 1996
Edition: Lands of Clan Mackenzie Cromartie
EAN nr.: 5013967007758
Smagsprofil
Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fyldig
Investeringspotentiale
Højt. En årgang fra 1996 i en lukket serie, hvor hver udgivelse er knyttet til et bestemt sted i klanens historie. Samlere går efter hele rækken.
Vidste du at?
Titlen jarl af Cromartie blev givet til Mackenzie-familien i 1861 og eksisterer stadig. Serien Lands of Clan Mackenzie følger den slags spor gennem landskabet nord for Inverness — og destilleriet ligger midt i det.
Se hele vores udvalg af Dalmore Whisky
1stk.á
2.999,00DKK
Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition Blended Scotch Whisky 53,3%

Varenr.: 22555771-5563

En blend består normalt af snesevis af whiskyer. The Double Single består af to. Én single malt og én single grain, og så er der ikke mere at gemme sig bag.
Ekspertens beskrivelse
Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 53,3 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Den oprindelige Double Single kom i 2010 og var bygget på præcis to komponenter — deraf navnet. Denne jubilæumsudgave markerer ti år efter og er tappet ved fadstyrke frem for den vanlige styrke, hvilket gør den fyldigere og mere intens uden at bryde med idéen. Konceptet er stadig det samme: så få bevægelige dele som muligt, så man kan smage præcis hvad malten og grainen hver især bidrager med.
Smagsnoter
Næse
Gylden og lagdelt. Kornets naturlige sødme først, derefter cremet vanilje, honning og modne æbler, med en let citrusfriskhed og en antydning af røg under.
Smag
Fyldig og fløjlsblød. Honning, vanilje og moden pære møder citrus og mørk karamel, mens maltbasen giver dybde og et strejf krydret røg. Styrken varmer uden at skære.
Eftersmag
Lang og varm, med korn, vanilje, let eg og en tør krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Compass Box The Double Single 10th Anniversary Limited Edition Blended Scotch Whisky 53,3%
Aftapper: Compass Box
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 53,3 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Double Single 10th Anniversary Limited Edition
Smagsprofil
Cremet · Honning · Vanilje · Let røget · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. En limited edition ved fadstyrke, bygget på et koncept huset kun sjældent vender tilbage til. Jubilæumsudgaver fra Compass Box har historisk været hurtigt udsolgt.
Vidste du at?
Ordet blend har i årtier været brugt som skældsord blandt maltentusiaster. The Double Single blev lavet som et modargument: to komponenter, fuld gennemsigtighed om recepten, og en whisky der viser hvad grain faktisk kan bidrage med, når den er god nok.
Se hele vores udvalg af Compass Box Blended Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år Single Islay Malt Whisky 48%

Varenr.: 222556-635

1991 var et usædvanligt år at destillere Caol Ila. Destilleriet havde netop gennemgået en modernisering og fundet sin nuværende stil. Ian MacLeods Chieftains-serie tog et fad fra det år og gav det en afslutning i tysk egetræ – inden det blev tappet i 2009.
Ekspertens beskrivelse
Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på et fad i tysk egetræ (fad nr. 91821), aftappet ved 48% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 288 flasker.
Chieftains er Ian MacLeods serie for uafhænige single cask-aftapninger fra skotske destillerier. Ian MacLeod Distillers – ejere af Glengoyne og Tamdhu – har siden 1933 haft fingeren på pulsen i skotsk whisky.
Tysk egetræ (Quercus Robur) er tættere og giver mere tannin og krydderi end amerikanske egetræsfade. Det giver en spiceagtig afslutning til en 18-årig Caol Ila der ellers er elegant og balanceret – let tobaksrøg, havsalt, citrus og grønne æbler med en velintegreret røg.
Smagsnoter
Næse
Let tobaksrøg, havsalt og tang kombineret med citrus og grønne æbler. En subtil sød maltprofil og antydning af spice fra det tyske egetræ.
Smag
Blød og kompleks. Tør mineralsk røg og behagelig sødme i balance. Citrus, pære og citron komplimenteres af honning, vanilje og et strejf af saltlakrids. Røgen er elegant og velintegreret.
Eftersmag
Lang, ren og vedvarende – frisk røg, let salt og en afrundet frugtig sødme der blander sig med malt og krydderier fra det tyske egetræ.
Specifikationer
Navn: Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år German Oak Finish
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: Ian MacLeod Distillers (Chieftains)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Single cask – eftermodnet på fad i tysk egetræ (fad nr. 91821)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 03/1991
Aftappet: 05/2009
Antal flasker: 288
Serie: Chieftains
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Elegant · Krydret · Komplekst
Investeringspotentiale
Højt. En 18-årig Caol Ila fra 1991 med 288 flasker, tappet i 2009, er udgået og sjælden. Produkter fra denne periode er eftertragtede af samlere.
Vidste du at?
Ian MacLeod Distillers er et af Skotlands ældste familieejede whiskyhuse, grundlagt i 1933. De ejer i dag Glengoyne Destilleri i Lowlands og Tamdhu i Speyside – og driver Chieftains-serien som et vindue til andre destillerier.
Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky
Se hele vores udvalg af Islay Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7%

Varenr.: 222556-634

Fra et destilleri der lukkede for over tre årtier siden, er denne Rosebank fra 1990 et sjældent glimt af Lowland-whisky, som verden ikke længere kan producere mere af.
Ekspertens beskrivelse
Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7% er en Single Lowland Malt Whisky lagret på et udvalgt fad og aftappet ved 55,7 %.
Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky er en sjælden og elegant whisky fra det legendariske, nu lukkede Rosebank-destilleri, aftappet af den uafhængige serie Chieftain's fra Ian Macleod Distillers. Whiskyen er destilleret i 1990, mens destilleriet stadig var i drift, og aftappet 20 år senere i 2011.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og elegant, med grønt æble, honning og en let græsagtig friskhed.
Smag
Smagen er let og raffineret, med citrus, honning og en delikat krydrethed.
Eftersmag
Eftersmagen er medium-lang, elegant og tør.
Specifikationer
Navn: Rosebank 1990/2011 Chieftains 20 år Single Lowland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Rosebank
Aftapper: Chieftain's
Region: Lowland, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 20 år
ABV: 55,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: et udvalgt fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1990
Aftappet: 2011
Smagsprofil
Blomstret · Elegant · Sjælden
Investeringspotentiale
Rosebank Distillery lukkede i 1993 og er i dag et af de mest eftertragtede navne blandt lukkede skotske destillerier. Flasker som denne, destilleret mens produktionen stadig var i gang, handles til markant højere værdi end da de blev aftappet, og efterspørgslen stiger fortsat blandt samlere.
Vidste du at?
Rosebank blev ofte kaldt Lowlands Rolls-Royce på grund af sin trippeldestillation, en teknik der i dag kun bruges af ganske få skotske destillerier, og som gav whiskyen dens karakteristiske lethed og finesse.
Se hele vores udvalg af Rosebank
1stk.á
3.899,00DKK
Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,3%

Varenr.: 059766-7419

Toogtredive flasker, toogtredive brikker. The Chess Malt Collection er bygget som et skakspil, hvor hvert destilleri får tildelt sin rolle — og Craigellachie er ikke en bonde.
Ekspertens beskrivelse
Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en sherry butt og aftappet ved fadstyrke på 52,3 %.
Whiskyen blev destilleret i 1995 og tappet i 2017. Samlingen består af 32 unikke single cask aftapninger, hvor hver flaske repræsenterer en skakbrik: to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, fordelt på sort og hvid. Craigellachie kondenserer i worm tubs og laver et tungt, kødfuldt destillat, som efter enogtyve år på et sherryfad har fået både dybde og en mørk frugtsødme uden at miste sin mineralske kant.
Smagsnoter
Næse
Fyldig og indbydende. Rosiner, mørke tørrede frugter, chokolade og krydret julekage.
Smag
Kraftfuld og kompleks, med lag af karamel, appelsinskal, nødder og mørk chokolade, understøttet af tobaksnoter og krydret eg.
Eftersmag
Lang og vedvarende med bittersøde frugter, chokolade og et strejf hvid peber.
Specifikationer
Navn: Craigellachie 21 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,3%
Destilleri: Craigellachie
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 52,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry butt
Destilleret: 1995
Aftappet: 2017
Edition: The Chess Malt Collection
Smagsprofil
Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. Enogtyve år på ét sherryfad i en samling, der kun findes i 32 aftapninger. Chess Malt Collection samles aktivt som en helhed, og enkeltbrikker bliver hurtigt svære at finde.
Vidste du at?
Skakbrikkerne i samlingen er ikke tilfældigt fordelt. Jo sjældnere og ældre whiskyen er, desto højere rang får den — så en konge eller dronning i serien er samtidig et signal om, hvad der er i flasken.
Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.599,00DKK
Sall Whisky 5 år Fondillon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 55,4%

Varenr.: 05555-74123

Fondillón er vinkongernes vin – produceret i minimale mængder nær Alicante i Spanien, sjældent set uden for den ibenske halvø. At modne dansk whisky på disse fade er ikke bare et eksperiment. Det er verdens første distilleriaftapning af whisky på Fondillón-fad – og den er lavet i Danmark.
Ekspertens beskrivelse
Sall Whisky 5 år Fondillon Cask er en Dansk Single Malt Whisky lagret på ex-bourbonfade og eftermodnet på sjældne Fondillón-fade fra Alicante, aftappet ved 55,4 % Vol. Det er en historisk aftapning: World First Ex-Fondillón Distillery Bottling.
Fondillón er en oxidativ rødvin fra Monastrell-druen, der kun produceres i Alicante-regionen og i så begrænsede mængder, at den sjældent når internationale markeder. Sall Whisky er et Single Farm Single Malt-destilleri nær Ebeltoft med fuld kontrol over byg, maltning og modning – og det er netop den filosofi om sjældenhed og sporbarhed, der har ført til dette projekt. Resultatet er en 100 % økologisk dansk whisky på 55,4 % med en vinfadsprofil, der ikke er set i dansk whiskyhistorie før. 340 flasker, ingen koldfiltrering, ingen farvetilsætning.
Smagsnoter
Næse
Tørret appelsinskorzale og mørke rosiner fra Fondillón-fadet, med strejf af figen og gammel vinkjælder. Under vinfadspræget gemmer sig Sall Whiskys rene malt og let nøddeagtig sødme.
Smag
Kraftfuld og vinagtig med mørk tørret frugt, appelsin og antydning af mørk chokolade. Malten og egetræet er det stabile fundament, men Fondillón-fadet sætter tonen tydeligt.
Eftersmag
Lang og vedvarende med tørrede frugter og en fin taninkres fra Fondillón-vinen. Varm og kompleks – anderledes end næsten alt andet i dansk whisky.
Specifikationer
Navn: Sall Whisky 5 år Fondillon Cask
Destilleri: Sall Whisky
Region/Land: Ebeltoft, Midtjylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
Alder: 5 år
ABV: 55,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade, Eftermodnet (på Fondillón-fad)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: 2025
Antal flasker: 340
Edition: Fondillon Cask – World First Ex-Fondillón Distillery Bottling
Smagsprofil
Tørret frugt · Vinagtig · Kompleks · Kraftfuld · Unik
Investeringspotentiale
Mellem. 340 flasker globalt og et dokumenteret "world first" i en voksende dansk whiskykategori giver denne aftapning klart interesse for samlere. Fondillón-fade er ekstremt sjældne, og gentagne releases er usandsynlige.
Vidste du at?
Fondillón beskrives i historiske dokumenter fra 1500-tallet, hvor den blev serveret ved de europæiske kongehuse – deraf tilnavnet "Wine of Kings". I dag produceres den kun af en håndfuld bodegas i Alicante-regionen, og Sall Whisky er det første destilleri i verden, der har aftappet et destillat fra netop disse fade.
Se hele vores udvalg af Sall Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky 57,5%

Varenr.: 059766-7412

32 flasker, 32 skakbrikker – The Chess Malt Collection sætter Tamdhu på brættet som en af de hvide bønder, klar til at flytte sig frem med kompleksitet.
Ekspertens beskrivelse
Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, destilleret i maj 2009 og aftappet i august 2025 efter 16 års lagring på et enkelt Oloroso sherry hogshead ved 57,5 %.
Som nummer 21 i samlingen, H2 White Pawn, repræsenterer denne udgivelse Tamdhus klassiske sherrystil i sin reneste form. Kun 258 flasker er tappet, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Rosiner, tørret frugt, brændt sukker og mørk karamel med et strejf af krydret sødme.
Smag
Lagdelt og fyldig med moden frugt, nødder og krydderier, afrundet af en blød mundfølelse.
Eftersmag
Lang, harmonisk og varm, hvor sherryens sødme og krydderi smelter sammen.
Specifikationer
Navn: The Chess Malt Collection H2 White Pawn
Destilleri: Tamdhu
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 57,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Hogshead
Destilleret: Maj 2009
Aftappet: August 2025
Antal flasker: 258 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Chess Malt Collection #21
Smagsprofil
Sherry-lagret · Fadstyrke · Kompleks · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en nummereret udgivelse i en anerkendt tema-samling med kun 258 flasker er den attraktiv for samlere, der jagter komplette sæt eller enkelte brikker.
Vidste du at?
The Chess Malt Collection består af 32 unikke aftapninger fra forskellige skotske destillerier – 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder – hver repræsenteret af sin egen whisky.
Se hele vores udvalg af Tamdhu
Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.149,00DKK
Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år Single Highland Malt Whisky 43,2%

Varenr.: 222225-5587

Et refill hogshead giver ikke meget fra sig. Det er brugt før, sukkerlagene er trukket ud, og det tager derfor seksogtyve år at nå dertil, hvor et førstegangsfyldt fad ville have været på ti. Til gengæld er det destillatet, du smager, ikke træet.
Ekspertens beskrivelse
Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år er en Single Highland Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. 176, og aftappet ved 43,2 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.
Whiskyen blev destilleret den 11. maj 1998 og aftappet den 4. april 2025. Fadet gav 276 flasker, og styrken på 43,2 % er fadets egen efter seksogtyve år, ikke et resultat af fortynding. Det fortæller noget om, hvor længe den har ligget, og hvor meget der er fordampet undervejs.
Lady of the Glen drives af Gregor Hannah under Hannah Whisky Merchants og arbejder konsekvent med naturlig farve, ingen kølefiltrering og aftapning ved den styrke fadet giver. Det er en linje, der lader destilleriets eget udtryk komme igennem, og med Ben Nevis er det netop pointen.
Smagsnoter
Næse
Tropiske frugter med ananas og passionsfrugt i front, derefter sød malt og let bagværk.
Smag
Blød og balanceret med frugtig sødme, cremet tekstur og diskrete krydderier. Den lave fadstyrke gør den bemærkelsesværdigt let at drikke for sin alder.
Eftersmag
Lang, varm og kompleks med frugt, malt og et sidste strejf af eg.
Specifikationer
Navn: Ben Nevis 1998/2025 Lady of the Glen 26 år
Destilleri: Ben Nevis
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Highland Malt Whisky
Alder: 26 år
ABV: 43,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead, fad nr. 176
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 11.05.1998
Aftappet: 04.04.2025
Antal flasker: 276
Smagsprofil
Tropisk frugt · Blød · Cremet · Maltet · Let krydret
Investeringspotentiale
Højt. Seksogtyve år på fad, 276 flasker og et enkelt refill hogshead er en kombination, der ikke kan gentages. Lady of the Glen har opbygget et fast følge blandt samlere af single cask, og deres ældre Ben Nevis-fade forsvinder hurtigt.
Vidste du at?
Et hogshead rummer omkring 250 liter og bygges typisk om fra amerikanske bourbonfade på 200 liter ved at tilføje ekstra staver. Den lidt større rumfang giver et mindre forhold mellem træ og væske, og derfor modner whiskyen langsommere.
Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Lady of the Glen Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.999,00DKK
The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5%

Varenr.: 2222388-7448

En uafhængig aftapper sætter fokus på Westlands råstyrke i denne multi-vintage-udgave.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey er en uafhængig aftapning, som samler whisky fra flere årgange fra Westland Distillery i én kraftfuld udgave, aftappet ved 56,5 %. Westland Distillery blev grundlagt i 2010 af Matt Hofmann og Emerson Lamb i Seattles SoDo-kvarter med en ambition om at skabe en amerikansk single malt, der kunne måle sig med verdens bedste whiskyer. Destilleriet blev opkøbt af Rémy Cointreau i 2017 og bruger udelukkende malted byg fermenteret med en belgisk saison-gær, hvorefter whiskyen lagres på en blanding af nyt amerikansk egetræ, ex-bourbon- og ex-sherryfade.
Smagsnoter
Næse
Duften er intens med karamel, ristet træ og mørk frugt.
Smag
Smagen er kraftfuld med brunt sukker, krydderi og et strejf nød.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey
Destilleri: Westland Distillery
Region/Land: Seattle, Washington, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 56,5 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Multi Vintage
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Intens · Nøddeagtig
Se hele vores udvalg af Westland
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky 70 cl 52,4%

Varenr.: 2222388-7447

I et gammelt trådværk ved floden Derwent, omgivet af Derbyshires UNESCO-listede industrihistorie, brygger og destillerer White Peak Distillery et malt, der låner lige så meget fra ølhåndværk som fra whiskytradition. Denne aftapning er udvalgt af Sukhinder Singh til Elixir Distillers' serie The Whisky Trail og viser destilleriets stil, som den så ud i dens tidlige år.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage er en Single Malt English Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 52,4 %.
White Peak Distillery blev grundlagt i 2016 af ægteparret Max og Claire Vaughan i det tidligere Johnson & Nephew-trådværk i Ambergate, midt i Derwent Valley Mills' verdensarvsområde. Destilleriet bruger både ølgær fra det lokale bryghus Thornbridge og traditionel destillérgær i gæringen, og en del af mæsken er lavet på let tørvet malt, hvilket giver spiritussen et diskret røgpræg under den friske, frugtige kerne. Denne aftapning er destilleret i 2018, flasket i 2025 fra en lille batch på fire førstegangsfyldte bourbonfade, og er begrænset til 1.254 flasker.
The Whisky Trail er en del af Elixir Trails, hvor Sukhinder Singh – medstifter af Elixir Distillers og en af whiskyverdenens mest anerkendte aftappere – udvælger enkeltdestillerier for deres håndværk og karakter frem for navn og hype.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på vanilje og blødt karamel fra bourbonfadet, understøttet af en let røget understrøm og friske æbler.
Smag
Smagen er frugtig med moden pære og citrusskal, mens en blød maltsødme og en anelse røg giver dybde uden at tage over.
Eftersmag
Eftersmagen er middellang og krydret med et sidste strejf af trærøg og vaniljepulver.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage
Destilleri: White Peak Distillery
Aftapper: Elixir Distillers
Region/Land: Derbyshire, England
Type: Single Malt English Whisky
Alder: 7 år
ABV: 52,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Destilleret: 2018
Aftappet: 2025
Antal flasker: 1.254
Edition: The Whisky Trail
Smagsprofil
Frugtig · Let røget · Cremet · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem – The Whisky Trail er en ny serie fra Elixir Distillers, og som en af de første udgivelser med Sukhinder Singhs navn på etiketten oplever tidlige aftapninger fra White Peak Distillery stigende interesse blandt samlere, der følger destilleriets udvikling tæt.
Vidste du at?
White Peak Distillery bruger gær fra det lokale bryghus Thornbridge i sin gæring – en metode der er mere almindelig i ølbrygning end i whiskyproduktion og giver destilleriets spiritus en usædvanlig frugtig karakter allerede før den rammer fadet.
Se hele vores udvalg af The Whisky Trail
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky 70 cl 50,5%

Varenr.: 2222388-7445

2020. Et godt år for rug i Thy. The Whisky Trail valgte at aftappe det og sætte navn på det. Her er resultatet – en vintage rye whisky fra et af Danmarks mest lokalt forankrede destillerier.
Ekspertens beskrivelse
The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 50,5% i en 70 cl flaske. Destilleret i 2020 af certificeret økologisk rug på Thy Whisky Destilleri i Nordvestjylland og aftappet af The Whisky Trail – et anerkendt aftappermærke med fokus på udsøgte destillatreleases fra skandinaviske og europæiske destillerier. 2020-vintagestemplet placerer dette som en specifik høst fra det pågældende år.
At aftappe med årstal giver whiskyen en sporbarhed og et identitetsmæssigt ankerpunkt, som anonyme releases mangler. Rugen fra 2020 er nu en whisky, der taler fra et specifikt sted og en specifik tid i Thy Whiskys historie.
Smagsnoter
Næse
Frisk rug med krydder, lette urter og en naturlig, jordnær sødme. Autentisk og præcis.
Smag
Krydret rugkerne med let peber, lidt citrus og en blødere malt-dimension i baggrunden. Velbalanceret.
Eftersmag
Moderat med rugkrydder og let varme. Ren og tydelig.
Specifikationer
Navn: The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage
Destilleri: Thy Whisky
Aftapper: The Whisky Trail
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2020
Smagsprofil
Vintage · Rug · Krydret · Jordnær · Sporbar
Vidste du at?
Vintage-stempling på whisky giver køberen viden om, hvornår kornet blev høstet og destilleret. For single estate-destillerier som Thy Whisky, der dyrker deres eget korn, er dette særligt meningsfuldt – afgrødens karakter varierer år for år afhængigt af vejr og voksebetingelser.
1stk.á
1.249,00DKK
Macallan 18 år Double Cask 2024 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865467542

Atten år er ikke bare et tal. Det er det punkt, hvor europæisk og amerikansk sherry-eg er holdt op med at konkurrere og begyndt at tale samme sprog. Macallan 18 år Double Cask 2024 er resultatet af den samtale.
Ekspertens beskrivelse
Macallan 18 år Double Cask 2024 Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Den kombinerer dybden fra europæisk sherry-eg — tørret frugt, varme krydderier, mørk chokolade — med det frugtige og krydrede bidrag fra amerikansk egetræ. 2024-frigørelsen er den seneste annual release i 18 år Double Cask-linjen, og med 18 år i fad er kompleksiteten og integrationen af fadtyperne på sit højeste i serien.
Flasken er godkendt som gavevalg, som anledning i sig selv og som den dram, man åbner, når man beslutter sig for at give sig tid.
Smagsnoter
Næse
Rig og sød med appelsinmarmelade, svesker og tørrede dadler. Mørk chokolade, kanel og muskatnød med hint af tobak fra det europæiske eg.
Smag
Fyldig og kompleks — karameliserede frugter, figen og en dyb sherrysødme. Varm krydderi med ingefær og sort peber, og en smuk fedme fra det amerikanske eg.
Eftersmag
Lang og varm med mørkt træ, vaniljefudge og en lingerende orangebitterhed. Eftertonen holder i lang tid.
Specifikationer
Navn: Macallan 18 år Double Cask 2024 Release
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
Edition: 2024 Release
Smagsprofil
Sherry-lagret · Rig mørk frugt · Krydret og kompleks · 18 år
Investeringspotentiale
Mellem — Macallan 18 år Double Cask er en annual release fra et af verdens mest anerkendte destillerier. Markedet for Macallan 18-udtryk er stabilt, og 2024-frigørelsen er et naturligt samlerstop for dem, der følger serien.
Vidste du at?
Double Cask-serien var Macallans svar på whiskydrikkere, der syntes Triple Cask-serien var for kompleks. Ved at skære ned til to fadtyper — begge sherrykrydrede, men fra to forskellige egetræstyper — fik Macallan skabt en serie, der er lettere at forstå, men stadig meget at opleve.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.495,00DKK
Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979 Single Island Malt Whisky 55,4%

Varenr.: 22227-19744

Femten år i et enkelt Oloroso-fad har givet denne Arran en dybde, der taler direkte til samlere og sherry-elskere.
Et cask strength-udtryk, tappet uden kompromis fra fad nummer 979.
Ekspertens beskrivelse
Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979 er en Single Islands Malt Scotch Whisky lagret på et 1st fill Oloroso Hogshead og aftappet ved 55,4 %.
Whiskyen er destilleret på Lochranza-destilleriet på Isle of Arran den 15. oktober 2008 og har modnet i 15 år på fad nummer 979, før den blev tappet den 31. juli 2024 i fuld fadstyrke. Kun 296 flasker findes af dette enkelte fad, udvalgt særligt til det danske marked.
Smagsnoter
Næse
Lys chokolade, toffee og honning med et elegant sherrypræg.
Smag
Fyldig og afrundet med sødmefulde noter af karamel, tørret frugt og krydderier.
Eftersmag
Lang, varm og silkeblød med et strejf af egetræ og sherryens dybde.
Specifikationer
Navn: Arran 2008/2024 15 år Premium Oloroso Cask #979
Destilleri: Arran
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 55,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill Oloroso Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 15.10.2008
Aftappet: 31.07.2024
Antal flasker: 296
Edition: Single Cask – Cask No. 979
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Sherry-lagret · Sødmefuld · Krydret · Blød
Vidste du at?
Fad nummer 979 er en af de enkeltfade, Arran kun sjældent frigiver alene – de fleste Oloroso-fade fra samme årgang bliver typisk blandet med andre fade, før de når flasken.
Se hele vores udvalg af Arran
1stk.á
1.199,00DKK
Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,4%

Varenr.: 5055335-8856

Det sidste af tre søsterfade fra samme februardag i år 2000. Det her fik lov at ligge to år længere end de andre, og forskellen kan smages: mere krydderi, mere dybde, mindre hastværk.
Ekspertens beskrivelse
Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky fra Refill Oloroso Sherry Butt #6391 og aftappet ved fadstyrke 60,4 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Whiskyen er destilleret den 16. februar 2000 og aftappet den 3. april 2023 som en del af Signatory Vintages Cask Strength Collection. Faddet gav 603 flasker.
Braeval, tidligere Braes of Glenlivet, ligger højt i Speyside og er et af de destillerier, der stort set kun findes i uafhængige aftapninger. Kombinationen af høj alder og et roligt oloroso-fad giver frugtig kompleksitet frem for tung sherrysødme.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt og toffeeæbler med nellike og limezest ovenpå.
Smag
Blomsterhonning og bagekrydderier med tørret abrikos, valnød og en fast egetræskerne. Kraftfuld, men aldrig grov.
Eftersmag
Lang og krydret med nødder, mørk honning og en tør, varm afslutning.
Specifikationer
Navn: Braeval 2000/2023 Signatory Vintage 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,4%
Destilleri: Braeval
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 23 år
ABV: 60,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Oloroso Sherry Butt #6391
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 16.02.2000
Aftappet: 03.04.2023
Antal flasker: 603
Edition: Cask Strength Collection
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Nøddet · Kraftfuld
Investeringspotentiale
Mellem. 23 år, enkeltfad og 603 flasker fra et destilleri, der ikke selv udgiver single malt. Signatorys Cask Strength Collection har fast efterspørgsel blandt samlere.
Vidste du at?
Oloroso-sherry lagres oxidativt, altså med luftkontakt, hvilket giver nødder og tørret frugt frem for friske druetoner. Det er derfor oloroso-fade er den mest brugte sherrytype til whisky.
Se hele vores udvalg af Braeval
Se hele vores udvalg af Signatory Vintage
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.799,00DKK
Glenfiddich 30 år Cask Selection NO 0034 Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 222255-746563

Nogle flasker bliver stående i mange år, før de er klar til at fortælle deres historie. Denne har ventet tre årtier i Dufftowns fugtige lagerhuse, og resultatet er en af de mest sjældne udgaver, Glenfiddich nogensinde har sluppet ud af huset.
Ekspertens beskrivelse
Glenfiddich 30 år Cask Selection No. 0034 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade og aftappet ved 43%. Cask Selection No. 0034 er hentet fra en udvalgt kombination af amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade, hvor whiskyen har fået lov at modne i ro siden midten af 1990'erne. Udgivelsen hører til Glenfiddichs Cask Selection-serie, hvor destilleriets ældste og mest interessante fade bliver aftappet i små, nummererede partier.
Smagsnoter
Næse
Sød tørret frugt, figen og mørk chokolade møder moden eg og et strejf af varm sherry.
Smag
Blomsteragtig og honningsød med en træagtig dybde, subtile krydderier og en raffineret sødme, der brer sig langsomt.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende noter af vanilje, eg og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Glenfiddich 30 år Cask Selection No. 0034 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade og europæiske Oloroso-sherryfade
Edition: Cask Selection No. 0034
Smagsprofil
Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. En 30 år gammel Cask Selection-udgivelse i begrænset antal er svær at finde i dag, og efterspørgslen efter ældre Glenfiddich-udgivelser er stigende.
Vidste du at?
Glenfiddich er stadig familieejet af Grant-familien, som grundlagde destilleriet i 1887 – en sjældenhed i en branche, hvor de fleste navne for længst er solgt til store koncerner.
Se hele vores udvalg af Glenfiddich
Lyt til vores podcast:
1stk.á
6.999,00DKK