Daftmill 2005 Inaugural Release Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%

Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%

Daftmill 2005 Inaugural Release er den allerførste whiskyflaske fra Daftmill Distillery og markerer et vigtigt øjeblik for denne Lowland-producent. Whiskyen er lagret i 12 år og tappet ved 55,8% alkohol, og den afspejler destillatør Francis Cuthberts dedikation og håndværk.

Destilleret i 2005 og tappet fra tre first-fill bourbonfade, byder denne begrænsede udgivelse med 629 flasker på en livlig og frugtdrevet karakter. Forvent noter af frugter fra haven som æble og pære, kombineret med tropiske nuancer af ananas og mango. En blid krydret tone fra egetræet afrunder smagsoplevelsen og skaber en balanceret og elegant dram.

Eftertragtet af samlere og entusiaster repræsenterer Daftmill 2005 Inaugural Release begyndelsen på destilleriets rejse. Med sin sjældenhed, oprindelse og fremragende kvalitet er den et uundværligt element i enhver seriøs samling af skotsk whisky.

Destilleri: Daftmill 2005
Navn: Inaugural Release
Alder: 12 år
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels
Alc. styrke: 55,8 %
Antal flasker: 629 stk

Daftmill Distillery er et eksklusivt Lowland whiskydestilleri i hjertet af Skotland, nær Fife. Etableret i 2005 af Francis og Ian Cuthbert, drives stedet som en del af en aktiv familiegård, hvor byg til produktionen dyrkes lokalt. Med en årlig produktion på blot 20.000 liter tilbyder Daftmill små og eftertragtede batchudgivelser, som er særligt populære blandt whiskyentusiaster.

Produktionen sker udelukkende i perioder, hvor landbruget tillader det – sommer og vinter – hvilket sikrer fokus og omhu i hver destillering. Vandet hentes fra egen kilde, og whiskyen lagres primært på brugte bourbonfade, hvilket tilfører kompleksitet og karakter. Daftmill er kendt for sin friske, frugtige og elegante stil, og første udgivelse blev lanceret i 2018 efter mere end et årti med tålmodig lagring.

Destilleriet tilbyder unikke single casks og særlige udgaver, som hurtigt bliver udsolgt ved lancering. Med sin autentiske tilgang og lokale forankring er Daftmill Distillery et af Skotlands mest interessante whiskydestinationer.