Martini Rosso Vino Vermouth Old Version 3 Likør Italien 70 cl

Der findes flasker, og så findes der flasker der har levet et helt liv før de nogensinde blev åbnet. Den her hører til sidstnævnte kategori – en ældre udgave af Martini Rosso, hvor etiketten er blevet gullig af årtier i mørke, og hvor hver eneste streg i det gamle våbenskjold fortæller om en tid, hvor Martini & Rossi endnu skrev sig selv ind i historien under et andet navn.

Ekspertens beskrivelse

Martini Rosso Vermouth er en italiensk vermouth fra Martini & Rossi i Torino, fremstillet på en hemmelig urteblanding tilsat hvidvin og karamel for den karakteristiske røde farve.

Denne konkrete flaske bærer den klassiske facon-etikette med teksten "Premiati con 40 Medaglie" og firmanavnet "Martini e Rossi Successori Martini, Sola e C." – en etikette-udformning der stammer helt tilbage til slutningen af 1800-tallet, men som blev genbrugt uændret i årtier derefter. Bagsiden fortæller en anden historie: her er teksten på tysk, med serveringsforslag og et illustreret glas under overskriften "Martini on the rocks!" – en stil der typisk hører til omkring 1950'erne, hvor Martini eksporterede massivt til det tysktalende marked. Kombinationen af den ældre front og den nyere bagside gør flasken til et lille stykke overgangshistorie i Martini & Rossis emballagedesign.

Flasken rummer 70 cl og har hverken størrelse eller alkoholprocent trykt synligt på etiketten, hvilket er typisk for flere af de ældre Martini-aftapninger fra samme periode.

Smagsnoter

Næse

Klassisk Martini Rosso bygger på malurt, kina og bitre urter, og dufter typisk af tørret appelsinskal, karamel og en let bitter urtetone. På en flaske af denne alder vil duften ofte være dæmpet og mere oxideret end en ny flaske.

Smag

Opskriften bag Rosso er kendt for sin kombination af malurt, quassia, kyndel og timian, båret af en sødme fra karamel og modne, tørrede frugter. I en flaske fra denne periode har smagen med stor sandsynlighed udviklet sig betydeligt gennem årtierne.

Eftersmag

Traditionelt en bitter-sød afslutning med urter og et strejf af træ. På en gammel, ubrudt flaske er eftersmagen dog et spørgsmål om teori snarere end erfaring, da indholdet ikke bør drikkes.

Specifikationer

Navn: Martini Rosso Vermouth
Destilleri: Martini & Rossi
Region/Land: Italien
Type: Vermouth
Størrelse: 70 CL
Aftappet: Formentlig 1950'erne

Smagsprofil

Krydret · Bitter-sød · Urteagtig · Karamelfarvet · Historisk

Investeringspotentiale

Mellem. Ældre, ubrudte Martini-flasker med velbevaret etikette har en stabil samlerinteresse, særligt når facon-etiketten er så tydeligt læsbar som her. Værdien afhænger i høj grad af etikettens tilstand og fyldniveau frem for sjældenhed i sig selv, da Martini & Rossi producerede i store mængder gennem hele perioden.

Vidste du at?

Den lille kvindefigur med trompeten øverst på etiketten er en allegori over Fama, ryet – hentet fra en guldmedalje Martini vandt i Paris i 1878, og hun er blevet stående på etiketten i mere end 100 år uden at skifte positur.

Bemærk: Flasken sælges som samlerobjekt. Indholdets kvalitet kan ikke garanteres, og der kan forekomme ridser og skrammer på flasken – se billedet.

Se hele vores udvalg af Martini Vermouth

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Martini Rosso Vermouth

Hvor gammel er denne flaske Martini Rosso Vermouth?

Flasken er formentlig aftappet omkring 1950'erne. Det vurderes ud fra kombinationen af den ældre facon-etikette med "40 Medaglie" og en bagsidetekst på tysk i en typografi og stil, der hører til den periode.

Er en så gammel vermouth stadig drikkelig?

Sandsynligvis ikke i klassisk forstand. Vermouth er en aromatiseret vin, og selv en velforseglet flaske vil have oxideret betydeligt over 70 år. Flasken bør betragtes som et samlerobjekt og en del af emballagehistorien snarere end en drikkevare.

Hvad gør netop denne flaske interessant for samlere?

Det er den velbevarede, læsbare etikette med det historiske "Premiati con 40 Medaglie"-motiv kombineret med en bagside på tysk, som viser overgangen mellem det ældre og det mere moderne Martini-design.

Hvorfor står der både "Martini, Sola e C." og "Martini e Rossi" på flasken?

Virksomheden hed oprindeligt Martini, Sola e C., grundlagt i 1863 af Alessandro Martini, Teofilo Sola og Luigi Rossi. Da familien Sola solgte sin andel i 1879, blev navnet ændret til Martini & Rossi, men den ældre etikette blev genbrugt i mange år efter navneskiftet.

Hvad betyder "Premiati con 40 Medaglie" på etiketten?

Det henviser til de mange internationale medaljer, Martini & Rossi vandt på verdensudstillinger i blandt andet Dublin, Paris, Wien og Philadelphia i årene efter grundlæggelsen – priser virksomheden stolt trykte direkte på flasken.

Hvordan opbevarer man bedst en gammel, forseglet vermouth-flaske?

Stående eller liggende køligt, mørkt og med jævn temperatur, væk fra direkte sollys. Da flasken ikke er tiltænkt at blive åbnet og drukket, handler opbevaringen primært om at bevare etikette og fyldniveau.

Er flasken pengene værd som samlerobjekt?

Værdien ligger i historien og etikettens tilstand snarere end i sjældenhed, da Martini & Rossi producerede vermouth i store mængder gennem hele perioden. Velbevarede eksemplarer med tydelig etikette og godt fyldniveau er dem, der tiltrækker mest interesse blandt samlere.

Hvem opfandt Martini Rosso-opskriften?

Det var Luigi Rossi, der i 1863 skabte den originale opskrift på Martini Rosso, dengang han blev partner i firmaet. Opskriften er stadig hemmelig og går i dag i arv blandt virksomhedens mesterurtekyndige.