Fad 319952 lækkede. Det hørte Lady of the Glen til, da de åbnede entrepotlageret i 2025 og opdagede, at det refill hogshead med Caol Ila fra 2013 havde mistet en del af sit indhold til de skotske engle. Tilbage var 123 flasker – og den koncentrerede essens af elleve Islay-år.

Ekspertens beskrivelse

Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et single cask – refill hogshead-fad (fad nr. 319952) – aftappet ved 56,6% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 123 flasker.

Lady of the Glen er et skotsk uafhænigt aftapperhus med fokus på single casks-aftapninger fra håndplukkede fade. Filosofien er simpel: udvalg, ikke produktion. Hvert fad vurderes på egne præmisser, og det afspejler sig i det lille antal flasker pr. aftapning.

Et lækket fad er ikke en fejl – det er geologi. Træet ånder, omgivelserne trækker, og vinkelens andel er aldrig præcis forudsigelig. De 123 tilbageværende flasker er, hvad det tog elleve år og et stykke særlig Islay-luft at frembringe.

Smagsnoter

Næse

Frisk tørverøg og tang, bag det en blød vanilje og citrus fra refill-fadet. Et strejf af grønne æbler og ristet egetræ.

Smag

Olieret og fyldig. Saltet karamel, citron og røg i god harmoni. Destillatets kraft ved 56,6% giver kropathed og dybde – et strejf vand åbner det yderligere.

Eftersmag

Lang og vedholdende – aske, friskmalet peber og citronskal der trækker sig langsomt ud mod et let saltet punktum.

Specifikationer

Navn: Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 56,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Single cask – refill hogshead-fad (fad nr. 319952)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2025
Antal flasker: 123

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Maritimt · Olieret · Intenst

Investeringspotentiale

Lavt

Vidste du at?

Vinkelens andel – det der fordamper fra faddets poréer – udgør typisk 2-4% af fadets indhold pr. år i Skotland. Over elleve år kan et utæt fad miste langt mere. Fad 319952 var et sådant – og de 123 flasker er resultatet.

Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

Se vores udvalg af whiskyglas

Lyt til vores podcast:

I skyggen af de store navne ligger Linkwood og gør sit arbejde – tavst, konsekvent, uden fanfare.

Ekspertens beskrivelse

Linkwood 2013/2021 Virgin Oak Wilson & Morgan 7 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på virgin oak hogshead, og aftappet ved 48%.

Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Wilson & Morgan som en del af serien Virgin Oak.

Den er destilleret 2013 og aftappet 2021, hvilket giver 7 år på fad.

Kun 407 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på blomster, citrusskal og vaniljecreme.

Smag

Smagen byder på modne pærer, krydret eg og sødt nybagt træ.

Eftersmag

Efterklangen er lang og varm med vaniljecreme og voks.

Specifikationer

Navn: Linkwood 2013/2021 Virgin Oak Wilson & Morgan 7 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Linkwood
Aftapper: Wilson & Morgan
Region/Land: Speyside
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin Oak Hogshead (fadnr. 303767)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2021
Antal flasker: 407
Edition: Virgin Oak
EAN nr.: 5714772001220

Smagsprofil

Krydret · Sødmefuld · Fyldig

Vidste du at?

I en periode havde Linkwood både et gammelt og et nyt stillhus i drift samtidig, hver med sin egen stilform, før produktionen senere blev samlet.

Se hele vores udvalg af Linkwood

Lyt til vores podcast:

Adelphi har ry for kun at aftappe de fade, der virkelig fortjener det – med kun 177 flasker fra dette ene refill-bourbonfad, er denne Glenlossie et af de mest sjældne bekendtskaber i vores skotske udvalg.

Ekspertens beskrivelse

Glenlossie 2011/2025 Adelphi Selection 13 år er en Single Malt Scotch Whisky aftappet ved fadstyrke, 59,9%.

Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2025 af Adelphi Selection, fra et refill bourbon barrel med kasknummer 35429. De mange år på fad har givet whiskyen et elegant præg af egetræ og en blød, rig karakter, uden at den mister sin kompleksitet.

Smagsnoter

Næse

Blødt egetræ og karamel møder en let sødme af honning og modne æbler. Den høje styrke giver en tydelig, men ikke skarp, krydderhed.

Smag

Rig og fyldig med toffee, ristede nødder og en varm peberagtig krydderhed. Fadets 13 år har givet god dybde uden at tage overhånd.

Eftersmag

Lang og varm, med vedvarende egetræ og en sidste antydning af honningsødme.

Specifikationer

Navn: Glenlossie 2011/2025 Adelphi Selection 13 år Single Malt Scotch Whisky 59,9%
Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 59,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Bourbon Barrel, Cask no. 35429
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2025
Antal flasker: 177

Smagsprofil

Egetræspræget · Rigt · Krydret · Varmt

Vidste du at?

Adelphi Selection har rødder tilbage til 1826 og genopstod i sin nuværende form i 1993 – i dag driver firmaet også sit eget destilleri, Ardnamurchan, på Skotlands vestkyst.

Se hele vores udvalg af Glenlossie

Lyt til vores podcast om Adelphi:

Speyside har flest destillerier og færrest yderpunkter. Denne flaske forsøger ikke at være et bestemt hus — den forsøger at være regionen.

Ekspertens beskrivelse

Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Douglas Laing har blandet et lille antal Speyside-fade til ét udtryk uden at oplyse kilden. Regionen omkring floden Spey rummer over halvdelen af Skotlands aktive maltdestillerier, og fælles for dem er en stil bygget på frugt, malt og blød sødme frem for røg. Small batch betyder her, at hver aftapning er begrænset og kan variere en anelse fra gang til gang.

Smagsnoter

Næse

Æblekompot, honning og lys malt. Bagved ligger vanilje, tørret abrikos og en let blomstret tone.

Smag

Blød og maltsød. Pære, honning og lys karamel, med et strejf kanel fra egetræet. Mundfølelsen er let og ligefrem, uden skarpe kanter.

Eftersmag

Middellang, tør og maltet, med korn og en svag nøddeagtig varme til sidst.

Specifikationer

Navn: Clan Denny Speyside Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Small Batch Release Speyside Edition
EAN nr.: 5014218817898

Smagsprofil

Blød · Frugtig · Malt · Honning · Uden røg

Vidste du at?

Speyside blev først officielt anerkendt som selvstændig whiskyregion i 2009. Indtil da blev områdets destillerier formelt regnet til Highlands — hvilket forklarer, hvorfor så mange gamle etiketter siger Highland Malt på whisky, der kommer fra Spey-dalen.

Se hele vores udvalg af Clan Denny Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Der står ikke noget destilleri på etiketten, og det er ikke en fejl. Douglas Laing har samlet Highlands i én flaske og ladet regionen tale i stedet for navnet.

Ekspertens beskrivelse

Clan Denny Highland Edition Small Batch Release er en Highland Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 %.

Clan Denny er Douglas Laings serie af regionale small batch aftapninger, hvor et lille antal fade fra samme region blandes til ét udtryk. Destilleriet oplyses ikke, og det er hele idéen — du køber en regional karakter, ikke et navn. Douglas Laing har siden 1948 arbejdet som uafhængigt aftapperhus i Glasgow, og familien vælger stadig fadene selv i husets sample room.

Smagsnoter

Næse

Honning og moden frugt først. Æble, pære og et strejf fersken, med en varm kornet bund og lys vanilje fra fadet.

Smag

Rund og maltet. Tørret frugt, karamelliseret eg og et lag krydderi med kanel og muskat under sødmen. Teksturen er blød og let olieret.

Eftersmag

Lang og frugtig, med korn, ristet nød og mørk honning der toner ud i en let tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Small Batch Release Highland Edition
EAN nr.: 5014218831177

Smagsprofil

Blød · Honning · Frugtig · Malt · Let krydret

Vidste du at?

Clan Denny-navnet stammer fra Douglas Laings gamle Denny-serie, som oprindeligt var forbeholdt single grain whisky fra lukkede destillerier. I dag dækker navnet også regionale malte, men princippet er det samme: fadene taler, ikke etiketten.

Se hele vores udvalg af Clan Denny Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Tørverøg, tang og havluft uden et destillerinavn til at styre forventningen. Clan Denny Islay Edition lader dig møde øen på dens egne præmisser.

Ekspertens beskrivelse

Clan Denny Islay Edition Small Batch Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 40 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Douglas Laing har valgt fadene som et samlet portræt af Islay frem for af ét bestemt hus. Øen har kun en håndfuld aktive destillerier, og selv om kilden ikke oplyses, er stilen umiskendelig: tørverøg, salt og en medicinsk kant, som ingen anden region i Skotland leverer på samme måde. At den er tappet uden koldfiltrering og uden farve betyder, at både tekstur og farve er som fadet efterlod dem.

Smagsnoter

Næse

Tørverøg, havbrise og et let medicinsk præg af jod og tang. Under røgen ligger vanilje, honning og en anelse citrus.

Smag

Rund og silkeblød med en tydelig balance mellem sødme og røg. Æblekaramel, bagt pære og kandiseret appelsin møder saltet lakrids, bålrøg og et strejf nød. Egetræet giver en let krydret ramme.

Eftersmag

Lang og vedholdende med tørverøg, varme krydderier og en langsomt aftagende sødme, der efterlader salt havluft og mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Clan Denny Islay Edition Small Batch Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Small Batch Release Islay Edition
EAN nr.: 5014218817904

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Sød · Saltet · Medicinsk

Vidste du at?

Islay er kun omkring 40 kilometer lang, men leverer en uforholdsmæssigt stor del af verdens røgede whisky. Tørven på øen er dannet af mos, lyng og tang — og det er netop tangen, der giver den maritime, jodagtige tone, man ikke finder i tørv fra fastlandet.

Se hele vores udvalg af Clan Denny Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Mezcal og tørvet whisky har mere til fælles, end man skulle tro. Begge får deres røg fra noget, der har ligget i jorden og brændt — agavehjerter i en stenfyldt grube i Oaxaca, tørv under en maltkølle i Skotland. Her mødes de i samme fad.

Ekspertens beskrivelse

Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD er en Highland Single Malt Scotch Whisky, først modnet på traditionelle bourbon- og sherryfade og derefter eftermodnet på brugte mezcalfade fra Mexico, aftappet ved 55%.

Mezcal er kendt for sin røgede og jordede karakter, som stammer fra agavehjerter ristet i jordgruber over gløder. Fadene tilfører whiskyen en dybde og kompleksitet, der adskiller sig fra klassiske skotske maltwhiskyer — en mineralsk struktur, som ikke findes i vinfade.

Udgivelsen er en del af destilleriets vedvarende arbejde med utraditionelle fadtyper. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

Smagsnoter

Næse

Sød malt og en let medicinsk tørverøg åbner, hurtigt fulgt af karakteristiske mezcalnoter: grøn agave, citrus, hvid peber og ristet eg. Det hele afrundes af en subtil krydret undertone.

Smag

Grønne æbler og frisk lime møder en fint afbalanceret tørverøg og en let saltet karakter. Midt i smagsbilledet ligger varme noter af vanilje, honning og et strejf kanel og kryddernelliker. Teksturen er fyldig, og det mineralske fra mezcalfadene giver struktur uden at overdøve den frugtige base.

Eftersmag

Lang og mineralsk. Røg, citrus og en tør, næsten stenagtig afslutning, hvor agaven bliver hængende længst.

Specifikationer

Navn: Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 55%
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon- og sherryfade, eftermodnet på brugte mezcalfade fra Mexico
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Mezcal Cask Release AD

Smagsprofil

Røget · Mineralsk · Citrus · Krydret · Fadstyrke · Frugtig

Vidste du at?

Mezcal laves ved at riste agavehjerter i en grube i jorden, dækket af sten og glødende træ, i flere dage. Det er dér røgen kommer fra — ikke fra fadet eller destillationen. Metoden minder mere om skotsk tørvebrænding end om noget andet i spiritusverdenen, og det er sandsynligvis derfor de to fungerer sammen.

Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

Lyt til vores podcast:

Nogle whiskyer skal lagre i årtier, før de virkelig finder sig selv. Denne 20-årige Ballechin er et af de tydeligste beviser på, hvor tålmodighed og god eg kan føre en tørvet whisky hen.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill bourbonfade og aftappet ved 52,8 %.

Whiskyen blev destilleret i foråret 2004 og har tilbragt hele 20 år på bourbonfade, inden den blev aftappet i marts 2024. De lange år på fad har givet den en usædvanlig dybde, hvor Ballechins kraftige tørv gradvist er blødgjort af bourbontræets vanilje og sødme. Med 2.016 flasker er det en af de større udgivelser i serien, men stadig en sjælden lejlighed til at smage, hvad to årtiers modning gør ved en tørvet Highland-whisky.

Smagsnoter

Næse

Røget vanilje møder grillet ananas og lynghonning, med antydninger af læder og tørret kokos. Malt og eg ligger som en dybere understrøm.

Smag

Silkeblød i teksturen, hvor bourbonfadets sødme flettes sammen med lag af tørverøg, karameliserede nødder, citrusolie og kanel.

Eftersmag

Lang, varm og vedvarende med tørret frugt, sød eg, aske og et strejf af mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 Bourbon Barrels Highland Single Malt Scotch Whisky 52,8%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 52,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: foråret 2004
Aftappet: 04/03/2024
Antal flasker: Kun 2.016 flasker
EAN nr.: 5021944125494

Smagsprofil

Røget · Cremet · Krydret · Blød

Vidste du at?

Edradour er stadig så lille, at destilleriets samlede årsproduktion svarer til, hvad mange større Highland-destillerier laver på under en uge.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

I Pitlochrys grønne dal, hvor Edradours små kobberkedler har destilleret whisky siden 1825, gemmer der sig en anden, mere røgfyldt side af destilleriet. Ballechin er opkaldt efter et destilleri, der lukkede for næsten hundrede år siden, og navnet lever nu videre i disse kraftigt tørvede aftapninger.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et portvinsfad og aftappet ved 53,3 %.

Whiskyen hører til serien Straight From The Cask, hvor hver aftapning kommer fra ét enkelt fad uden filtrering og uden tilsat farve. Denne udgave blev destilleret i april 2004 og har lagret 13 år på fad nr. 199, et portvinsfad, der har farvet whiskyen dybt rødbrun og tilført den en vinøs sødme, som møder Ballechins karakteristiske tørverøg. Serien er for længst udgået, og kun 396 flasker blev tappet fra netop dette fad.

Smagsnoter

Næse

Røde bær og mørk chokolade lægger sig først, hurtigt fulgt af pekannødder og fugtig eg. Portvinen giver en sødmefuld, næsten vinøs dybde, som smelter sammen med en kraftig, jordet tørverøg.

Smag

Jordbær og brun farin ligger i lag over den tørvede røg, der er til stede uden at tage overhånd. Krydret eg, karamel og et strejf af tørrede urter runder smagen af.

Eftersmag

Lang og vedholdende med flamberet appelsinskal, mørk røg og sort peber, afsluttet af varme krydderier og en sødme, der først slipper efter lang tid.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 13 år SFTC 2004/2018 Highland Single Malt Scotch Whisky 53,3%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 53,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Portvinsfad (fad nr. 199)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 15/04/2004
Aftappet: 15/01/2018
Antal flasker: Kun 396 flasker
Edition: SFTC
EAN nr.: 5021944093960

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Krydret

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af discontinued SFTC-serie, kun 396 flasker, single cask ved fadstyrke. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Ballechin-navnet stammer fra et lille destilleri i nærheden af Edradour, som lukkede i 1920'erne — i dag lever navnet videre som betegnelsen for Edradours tørvede aftapninger.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

Ikke alle Speyside-destillerier søger opmærksomhed. Miltonduff har i to århundreder foretrukket at arbejde i det stille.

Ekspertens beskrivelse

Miltonduff 2011/2021 Coopers Choice 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra The Vintage Malt Whisky Co., lagret på et frisk bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 56,5 %.

The Coopers Choice-serien blev grundlagt i 1992 af Brian Crook under The Vintage Malt Whisky Co. og er kendt for konsekvent høj kvalitet i sine single cask-udgivelser. Denne Miltonduff er tappet fra et enkelt frisk bourbonfad med kun 228 flasker.

Smagsnoter

Næse

I glasset møder du først honning, hurtigt fulgt af smørkiks og en anelse vanilje.

Smag

Smagen er fyldig med æblekompot, malt og cremet vanilje.

Eftersmag

Eftersmagen er let sødmefuld.

Specifikationer

Destilleri: Miltonduff
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 56,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fresh Bourbon Barrel, fad #800531
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2010
Aftappet: 2021
Antal flasker: 228
Edition: Single Cask
EAN nr.: 5024720861685

Smagsprofil

Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret

Vidste du at?

Miltonduff var i en periode hjemsted for en Lomond-still ved navn Mosstowie, som producerede en helt anden stilart af malt frem til 1981.

Se hele vores udvalg af Miltonduff

Lyt til vores podcast:

Sauternes bliver til, fordi en svamp angriber druerne og suger vandet ud af dem. Resultatet er en af verdens sødeste hvidvine — og et fad, der trækker whisky i en retning, sherry aldrig kunne.

Ekspertens beskrivelse

Deanston 2014/2024 Coopers Choice 10 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad med afsluttende lagring på Sauternes-fad og aftappet ved 52,5 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Whiskyen blev destilleret i 2014 og tappet i 2024 fra fad nummer 1149 af The Vintage Malt Whisky Company i Glasgow som del af Cooper's Choice-serien. Sauternes kommer fra Bordeaux og laves på druer angrebet af ædelskimmel, som koncentrerer sukkeret. På en honningsød Highland-malt som Deanston forstærker det sødmen frem for at modarbejde den.

Smagsnoter

Næse

Honning, abrikos og appelsinmarmelade, med vanilje og en let blomstret tone fra vinfadet.

Smag

Fyldig og sød. Moden frugt, honning og krydderi, med egetræ og en cremet tekstur. Sauternes-fadet lægger et lag koncentreret frugtsødme oven på husets egen honning.

Eftersmag

Lang og varm, med frugt, krydderi og en tør egetræsnote til sidst.

Specifikationer

Navn: Deanston 2014/2024 Coopers Choice 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 52,5%
Destilleri: Deanston
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 52,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad med Sauternes finish, fad nr. 1149
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2014
Aftappet: 2024
EAN nr.: 5024720863290

Smagsprofil

Honning · Frugtig · Krydret · Cremet · Vinfad

Investeringspotentiale

Mellem. Single cask med Sauternes-finish fra en aftapper, der arbejder med enkeltfade. Vinfadsfinishes af den type findes i små mængder.

Vidste du at?

Ædelskimmel lyder som noget, der ødelægger en høst, og for det meste gør den også det. Kun under helt bestemte fugtforhold trækker svampen vand ud af druerne uden at fordærve dem — og det er det, der gør Sauternes både sjælden og dyr.

Se hele vores udvalg af Deanston Whisky
Se hele vores udvalg af Coopers Choice

Lyt til vores podcast:

264 flasker. Det er alt, hvad der kom ud af tredive-to år i et enkelt bourbonfad. Fordampningen har taget resten, og det, der er tilbage, er koncentreret på en måde, unge whiskyer ikke kan efterligne.

Ekspertens beskrivelse

Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky fra Bourbonfad #79880 og aftappet ved 47,5 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Whiskyen er destilleret i september 1991 på det nu lukkede Cambus-destilleri og aftappet i januar 2024 som en del af Cooper's Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Company. Faddet gav 264 flasker.

Efter tredive-to år ligger alkoholstyrken på 47,5 %, hvilket fortæller, at fadet har mistet en del styrke undervejs. Det er typisk for meget lang lagring i et roligt lagerhus og giver en blødere whisky end de aftapninger, der stadig ligger over 50 %.

Smagsnoter

Næse

Vaniljecreme og kokosmakron med moden banan og et strejf lys eg.

Smag

Meget blød og cremet med fudge, honning og hvid chokolade. Alderen mærkes som tekstur snarere end som træ.

Eftersmag

Lang, blød og sødmefuld med vanilje, korn og en fin, tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 år Bourbon Cask Finish Single Grain Scotch Whisky 47,5%
Destilleri: Cambus
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 32 år
ABV: 47,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad #79880
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: September 1991
Aftappet: Januar 2024
Antal flasker: 264
EAN nr.: 5024720862989

Smagsprofil

Cremet · Vanilje · Sød · Meget blød · Moden

Investeringspotentiale

Højt. Tredive-to år, 264 flasker og et destilleri, der ikke findes mere. Antallet af Cambus-fade fra 1991 er stærkt begrænset.

Vidste du at?

Angel's share kaldes den mængde whisky, der fordamper gennem fadet hvert år. Efter tredive-to år kan mere end halvdelen af indholdet være væk, og det er en af grundene til at meget gamle whiskyer findes i så små mængder.

Se hele vores udvalg af Cambus
Se hele vores udvalg af The Coopers Choice

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker fortæller en hel historie i navnet alene. Mannochmore 2011/2023 Coopers Choice 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,5% er en af dem.

Ekspertens beskrivelse

Mannochmore 2011/2023 Coopers Choice 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,5% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på american oak & ruby wine butt, og aftappet ved 51,5%.

Whiskyen er destilleret på Mannochmore og selvstændigt udvalgt og aftappet af The Cooper's Choice som en del af serien The Cooper's Choice.

Den er destilleret 2011 og aftappet 2023, hvilket giver 11 år på fad.

Kun 600 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på grønne æbler, pære og let eg.

Smag

Smagen folder sig ud med citronskal, krydderi og let eg.

Eftersmag

Efterklangen er lang og krydret med let eg og pære.

Specifikationer

Navn: Mannochmore 2011/2023 Coopers Choice 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,5%
Destilleri: Mannochmore
Aftapper: The Cooper's Choice
Region/Land: Speyside
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 51,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & Ruby Wine Butt (fadnr. 8264)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2023
Antal flasker: 600
Edition: The Cooper's Choice
EAN nr.: 5024720862699

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Klassisk

Vidste du at?

Mannochmore var i 1990'erne kilden til den famøse 'Loch Dhu – The Black Whisky', som med sin næsten sorte farve fra kraftig fadristning og karamel skabte overskrifter og i dag er et kult-samlerobjekt.

Se hele vores udvalg af Mannochmore

Lyt til vores podcast:

Kornwhisky får sjældent lov at stå alene, men når den gør, som her fra North British, viser den en helt anden side af skotsk whisky.

Ekspertens beskrivelse

North British 2006/2024 Coopers Choice 17 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky med efterlagring på et oloroso sherryfad, aftappet ved fadstyrke 52 %.

Whiskyen har modnet på amerikanske egetræsfade og afsluttet sin lagring i et enkelt oloroso sherryfad, fad #4358, hvilket tilfører en rig og kompleks karakter til North Britishs normalt lette grundprofil. Kun 246 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på mørk chokolade, kastanjehonning og rosin.

Smag

I munden er der krydret eg og valnød, mens brun farin giver et sidste twist.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og krydret.

Specifikationer

Destilleri: North British
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 52 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherryfad, fad #4358
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Juni 2006
Aftappet: Januar 2024
Antal flasker: 246
EAN nr.: 5024720863160

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

Vidste du at?

North British-destilleriet i Gorgie er en af de sidste kornwhisky-destillerier i Edinburgh og har kørt uafbrudt siden midten af 1880'erne.

Se hele vores udvalg af North British

Lyt til vores podcast:

Fra Rothes til Normandiet – sådan kan man beskrive rejsen, dette Glen Spey-fad har taget. Elleve år lagret i American oak, derefter en eftermodning i et calvados-fad fra Normandiets æbleplantager. Resultatet er en Speyside single malt, der kombinerer det kendte med det uventede.

Ekspertens beskrivelse

Glen Spey 2010/2021 Coopers Choice 11 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på American oak og eftermodnet på calvados-fad, aftappet ved 55% af The Vintage Malt Whisky Co. The Coopers Choice er serien fra The Vintage Malt Whisky Co., grundlagt i 1992 af Brian Crook i Milngavie. Firmaet er opkaldt efter cooperen – fadbinderen – en af de ældste og mest essentielle håndværk i whisky-verdenen. Hvert release er single cask, naturlig farve og uden koldfiltrering. The Vintage Malt Whisky Co. er kendte for at vælge interessante og utraditionelle fadfinishes.

Glen Spey er Rothes-destilleriet, der sjældent ses som single malt. Destilleret den 1. juni 2010 på American oak-fade, fik denne aftapning en afsluttende periode på et calvados-fad (#803006) inden aftapning i januar 2021. Calvados – den normandiske æblesprit – efterlader tydelige spor: sød, sprød æblefrugtighed og en let krydret kompleksitet. Kun 354 flasker.

Smagsnoter

Næse

Delikate ferskner og sød vanilje åbner, støttet af tropiske noter – mango og passionfrugt – samt æbleskræl fra calvados-fadet.

Smag

Blød krydrethed og walnut whip med søde, pocherede pærer og kogte æbler i balance med let maltet egetræ. Calvados-fadet tilfører en sød, frugtagtig kompleksitet uden at dominere.

Eftersmag

Sprød og tør afslutning med frugt og krydderier, der skærer igennem. Ren og veldefineret.

Specifikationer

Navn: Glen Spey 2010/2021 Coopers Choice 11 år
Destilleri: Glen Spey
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: American Oak & Calvados Cask
Aftappet: 2021
Antal flasker: 354
Fad nr.: #803006

Smagsprofil

Frugtig · Æblet · Krydret · Blomstret · Cremet

Vidste du at?

Calvados er Frankrigs svar på whisky – et destillat baseret på æblecider eller pærecider fra Normandiet, lagret på egetræsfade. At kombinere den med skotsk single malt er en relativt ny trend, men resultaterne kan være overraskende harmoniske.

Se hele vores udvalg af Glen Spey

Se hele vores udvalg af Coopers Choice

Lyt til vores podcast:

Navnet siger det hele – her mødes Bunnahabhains røgede spiritus med en afsluttende modning på oloroso-sherry, tappet af et af Skotlands mest respekterede uafhængige huse.

Ekspertens beskrivelse

Bunnahabhain Sherried Smoke Coopers Choice er en Single Islay Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på Oloroso Sherry Butt og aftappet ved 46 %.

Coopers Choice er skabt af The Vintage Malt Whisky Company, som siden 1992 i Glasgow har specialiseret sig i at udvælge og aftappe sjældne og karakterfulde enkeltfade fra Skotlands bedste destillerier. Hos Coopers Choice handler det om kvalitet frem for kvantitet – hver flaske tappes i små batches, typisk uden kølefiltrering og med naturlig farve.

Denne udgave er destilleret på Bunnahabhain og har gennemgået en afsluttende lagring i oloroso-sherryfade fra Cask No. #0322, hvilket tilfører både dybde og en varm røgkarakter til den i forvejen tørvede spiritus.

Smagsnoter

Næse

Røgede noter kombineret med sødme fra tørrede frugter og en antydning af havsalt.

Smag

Harmonisk balance mellem tørv, karamel, tobaksaske, sherrysødme og krydrede undertoner.

Eftersmag

Langvarig og varm med vedvarende røg og frugtagtige nuancer.

Specifikationer

Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: Coopers Choice
Region/Land: Skotland (Islay)
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherry Butt / Cask No. #0322
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Aftappet: 2024
Antal flasker: 480 stk.
Edition: The Coopers Choice
EAN nr.: 5024720863269

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

The Vintage Malt Whisky Company har drevet Coopers Choice-serien siden 1992 og har navngivet den til ære for bødkerne – de håndværkere, hvis fade i sidste ende former smagen af enhver whisky.

Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Coopers Choice

Lyt til vores podcast:

Croftengea er Loch Lomonds tørvede alter ego – navnet destilleriet bruger, når røgen skal have frit løb. Denne udgave er hentet direkte fra et enkelt fad og givet en sidste, farverig omvej gennem en jamaicansk rom-tønde.

Ekspertens beskrivelse

Croftengea 2016/2024 Jamaican Rum Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med rom-eftermodning og aftappet ved 53 %.

Whiskyen er destilleret hos Loch Lomond i 2016 under destilleriets kraftigt tørvede Croftengea-profil og har efter sin tid på amerikansk eg fået en afsluttende modning på et jamaicansk rom-fad, inden den i 2024 er blevet aftappet af den uafhængige aftapper Cooper's Choice. Fadstyrke og enkeltfad betyder, at ingen anden flaske er helt som denne.

Smagsnoter

Næse

Kraftig røg og jordslået tørv møder sødt melasse-præg og syltet tropisk frugt fra rom-fadet.

Smag

Fyldig og olieret med brændt karamel, sort peber og en bølge af rørsukker, der binder røgen sammen med rommens sødme.

Eftersmag

Lang, rygende finish med vedvarende krydderi og en antydning af patas.

Specifikationer

Navn: Croftengea 2016/2024 Jamaican Rum Cask Heavily Peated Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Aftapper: Cooper's Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 53 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på jamaicansk rom-fad
Destilleret: 2016
Aftappet: 2024
EAN nr.: 5024720862996
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand for at tæmme fadstyrken

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Krydret · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem – enkeltfads-tørvede Croftengea-udgivelser fra Cooper's Choice er begrænsede og efterspurgte blandt samlere af uafhængige aftapninger, og fadstyrken gør den ekstra attraktiv for den nørdede samler.

Vidste du at?

Croftengea er ikke et selvstændigt destilleri, men navnet Loch Lomond bruger, når de brygger deres kraftigt tørvede stil – opkaldt efter en gammel gård ved bredden af søen.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond – Se hele vores udvalg af Cooper's Choice

Lyt til vores podcast:

Sherry og tørv er sjældent set sammen på Islay, men Hunter Laing insisterer på, at de to kan danse fint sammen i et enkelt glas.

Ekspertens beskrivelse

Scarabus Sherry Cask Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laing, modnet på førstegangsfyldte sherryfade, heriblandt Oloroso-sherryfade, og aftappet ved 46 %.

Udgaven har været eksklusiv for det tyske marked og kombinerer Scarabus' karakteristiske røgede Islay-profil med de søde, nøddeagtige toner fra sherryfadene. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Røget tørv møder tør sherry, ristede nødder og en anelse appelsinskal.

Smag

Sødt og røget på samme tid, med Oloroso-dybde og en underliggende salt tørv.

Eftersmag

Lang og kompleks med vedvarende røg og en tør sherrytone.

Specifikationer

Navn: Scarabus Sherry Cask Edition
Aftapper: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte Oloroso-sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060354288047

Smagsprofil

Sherry-lagret · Røget · Nøddeagtig · Kompleks

Vidste du at?

Denne udgave blev oprindeligt kun lavet til det tyske marked, hvilket gør den til en af de sjældnere Scarabus-udgivelser at finde uden for Tyskland.

Se hele vores udvalg af Scarabus

Lyt til vores podcast:

The Beast har et navn, der ikke lyver. 167 ppm gør denne Octomore til et af de mest røgede møder, man kan have med en whisky, og alligevel gemmer den citrus og honning under asken.

Ekspertens beskrivelse

Octomore The Beast er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 6 år og aftappet ved 60,5 %.

Whiskyen har et fenolindhold på 167 ppm, hvilket gør den til en af verdens mest røgede whiskyer. Den blev destilleret i 2008 og modnet i fem år på amerikanske Førstegangsfyldte bourbonfade, som en del af Octomore-serien The Futures.

Flasken blev udgivet som en begrænset udgave med i alt 9.600 flasker til hele verden, et af de større oplag i Octomore-familien, men stadig en eftertragtet udgivelse for tørv-elskere.

Smagsnoter

Næse

Intens røg, der minder om en bålplads med frisk aske, efterhånden afløst af citrus, honning, karamel og vanilje.

Smag

Kraftig røgoplevelse med varme fra alkoholen, indledningsvis domineret af citrusfrugter og blomsterhonning, med et maritimt, mineralsk præg og noter af egetræ og karamel.

Eftersmag

Lang og kompleks med en tør askeeftertoning.

Specifikationer

Navn: Octomore The Beast
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 6 år
ABV: 60,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske bourbonfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2008
Antal flasker: 9.600
Edition: The Beast, The Futures

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

Vidste du at?

Med 167 ppm er The Beast en af de kraftigst tørvede whiskyer, Bruichladdich nogensinde har sendt ud i verden, målt i ren fenolstyrke før fortynding og lagring.

Se hele vores udvalg af Octomore

Lyt til vores podcast:

Portvinens mørke sødme har fået tre år til at synke ind i en allerede 21 år gammel blend. Resultatet er dybt, jammet og krydret.

Ekspertens beskrivelse

The Antiquary 21 år Port Cask er en blended Scotch whisky, der er lagret i mindst 21 år og herefter marieret på Port Casks – fade, der tidligere har rummet tawny portvin – inden aftapning ved 40% ABV.

Portvinsfadene stammer fra Symington-familiens vingårde i Portugal, og whiskyen har fået lov at hvile i dem i op mod tre år efter den lange grundlagring, hvilket giver en markant dybere og sødere profil end husets øvrige 21-års udgave.

The Antiquary blev grundlagt af brødrene Hardie i Edinburgh og ejes i dag af Tomatin Distillery Co, som i 2024 relancerede mærket med en ny trio af blends, hvor denne Port Cask-udgave indgår.

Smagsnoter

Næse

Blomstret tørv, voksagtig hessian og tørret hø, båret af vanilje og friskbrygget kaffe.

Smag

Syltede blommer, mørk bærmarmelade og et strejf af chokoladeovertrukket appelsin.

Eftersmag

Røget, kødfuld malt der langsomt afløses af en varm, portvinsagtig sødme.

Specifikationer

Navn: The Antiquary 21 år Port Cask
Aftapper: The Antiquary
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Port Casks (portvinsfade)
EAN nr.: 5018481101623

Smagsprofil

Portvinssødme · Røg · Mørk frugt

Investeringspotentiale

En 21 år gammel blend med en eksklusiv portvinsfinish og relanceret i begrænset skala har interesse for samlere af moderne genudgivelser af klassiske skotske mærker.

Vidste du at?

Portvinsfadene til denne aftapning kommer fra Symington Family Estates, en af de mest anerkendte portvinsproducenter i Douro-dalen i Portugal.

Se hele vores udvalg af The Antiquary

Bordeaux-fadenes røde arv møder Edinburghs gamle whiskyhåndværk. Her folder en velmodnet blend sig ud i toner af mørke bær og garvet læder.

Ekspertens beskrivelse

The Antiquary 15 år Claret Cask er en blended Scotch whisky, der er lagret i mindst 15 år og herefter marieret på Claret Casks – fade, der tidligere har rummet rødvin fra Bordeaux – inden aftapning ved 40% ABV.

Blenden bygger på The Antiquarys klassiske stil med Highland- og Speyside malt whisky sammen med Lowland kornwhisky, og det er netop denne balance mellem malt og korn, der giver plads til, at Claret-fadene kan sætte deres tydelige aftryk.

The Antiquary-mærket stammer fra det victorianske Edinburgh, hvor brødrene Hardie registrerede navnet i 1888 efter Sir Walter Scotts roman af samme navn, og i dag hører brandet under Tomatin Distillery Co.

Smagsnoter

Næse

Poleret mahogni, pibetobak og et strejf af kandiseret appelsin, som langsomt blødes op af rødvinsfadenes sødme.

Smag

Rabarber, tamarinde og saftige hindbær, der væves sammen med et blødt lag af vanilje og modne stenfrugter.

Eftersmag

Middellang og varmende, med et sidste ekko af syltede bær og en let tør, vinøs tanninkant.

Specifikationer

Navn: The Antiquary 15 år Claret Cask
Aftapper: The Antiquary
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Claret Casks (rødvinsfade fra Bordeaux)
EAN nr.: 5018481101609

Smagsprofil

Rødvinssødme · Læder · Modne bær

Vidste du at?

Navnet The Antiquary stammer fra Sir Walter Scotts roman fra 1816, og whiskyens karakteristiske diamantformede flaske blev introduceret midt i det 20. århundrede som et af mærkets kendetegn.

Se hele vores udvalg af The Antiquary

Old Pulteney Harbour Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%

Old Pulteney Harbour er en single malt whisky, der er inspireret af destilleriets rige maritime arv, som stammer fra Wick i det nordøstlige Skotland. Denne whisky er modnet i en kombination af forskellige amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon. Det giver den en særlig kompleksitet og dybde, der er karakteristisk for Old Pulteney-serien.

Når du åbner en flaske Old Pulteney Harbour, mødes du af en indbydende aroma, der blander søde og friske noter af vanilje og kokosnød, som hurtigt efterfølges af frugtige toner af citrus, især mandariner og en let marmeladeagtig sødme. Der er også en subtil krydret undertone af frisk eg, som giver en ekstra dimension til duften. Duften bærer tydeligt præg af whiskyens havn og de friske, salte havbriser fra den skotske kyst.

På tungen fremstår Old Pulteney Harbour med en velafbalanceret smagsprofil, hvor søde frugter som rosiner og tropiske noter møder rige karamelsmagninger. Dette suppleres af en smule tobak og krydrede nuancer, der giver dybde til whiskyens smag. I slutningen af smagsoplevelsen træder den klassiske saltede karakter frem, som Old Pulteney er kendt for. Denne let salte og let røgede afslutning er med til at definere whiskyen og giver en uforglemmelig, langvarig eftersmag.

Glencoe er den dal, hvor bjergene lukker sig om vejen og lyset kun når ned et par timer om dagen. Whiskyen med dalens navn skal ikke være let. Den skal bære noget af den samme tyngde, og det gør den.

Ekspertens beskrivelse

Ben Nevis 10 år Glencoe er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering.

En blended malt består udelukkende af maltwhisky fra flere destillerier, altså uden kornwhisky. Glencoe bygger på malt fra Ben Nevis-destilleriet ved foden af Skotlands højeste bjerg og er aftappet med ti år som garanteret minimumsalder.

De 46 % og fraværet af koldfiltrering er valgt for at bevare olierne i whiskyen. Det giver en tykkere tekstur og en mere kompleks næse, end en tilsvarende blended malt ved 40 % ville have, og det er en af grundene til, at aftapningen har holdt ved i sortimentet.

Smagsnoter

Næse

Modne bananer og appelsinmarmelade først, derefter krydret egetræ og ristede nødder.

Smag

Blød og mundfyldende med elegant frugtsødme. Appelsin og banan træder frem først, hvorefter krydderier og mørk chokolade giver dybde.

Eftersmag

Lang og blød, hvor chokolade og krydrede noter følges ad hele vejen ud.

Specifikationer

Navn: Ben Nevis 10 år Glencoe
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Glencoe

Smagsprofil

Frugtig · Krydret · Fyldig · Nøddeagtig · Blød

Vidste du at?

Ben Nevis-destilleriet blev grundlagt i 1825 af John Macdonald, kaldet Long John på grund af sin højde. Navnet blev senere solgt videre som varemærke og endte som en helt anden whisky end den, destilleriet selv laver.

Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
Se hele vores udvalg af Blended Malt Scotch Whisky

Lyt til vores podcast:

Nogle gange er en whisky ikke bare en fejring af en golfturnering, men også en fortælling om havet. Loch Lomonds 22-årige The Open Course Collection henter sin sidste modning i spansk eg – en hilsen til et skibsvrag, der har ligget ud for Portrushs kyst siden 1588.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med eftermodning på spansk eg og aftappet ved 46,7 %.

Whiskyen er destilleret i 2002 udelukkende på destilleriets unikke straight-neck potstills og har modnet i over 21 år på amerikansk eg, før den fik seks måneders eftermodning på specialristet, ny spansk eg fra destilleriets eget cooperage. Den spanske eg er en hyldest til det spanske armada-skib La Girona, der forliste ud for Portrushs kyst i 1588. Master blender Michael Henry står bag sammensætningen, og kun 3.500 flasker er tilgængelige på verdensplan. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Ristet eg, sprødt æble og frisk ingefær med blød vanilje og et strejf af krydderi.

Smag

Karamel og moden ananas efterfulgt af lys citron og varmende kanel.

Eftersmag

Lang og tilfredsstillende med vedvarende egekrydderi, blid røg og en varm afslutning.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 22 år
ABV: 46,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på ristet spansk eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Straight-neck potstills
Destilleret: 2002
Antal flasker: 3.500
Edition: The Open Course Collection, 153rd Royal Portrush 2025
EAN nr.: 5016840167259
Serveringsforslag: Ren, i et tulipanglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Røget · Fyldig

Investeringspotentiale

Højt – en 22-årig, masterblender-sammensat udgivelse i kun 3.500 flasker med et unikt cask-koncept og en historisk fortælling om Royal Portrush gør denne til en af de mest eftertragtede Loch Lomond-udgivelser for samlere.

Vidste du at?

Den spanske eg i fadet er valgt som en hyldest til det spanske armada-skib La Girona, der sank ud for Royal Portrushs kyst i 1588 – en historie, der er lige så gammel som golfbanens landskab.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast:

Golf og whisky har delt hjemmebane i generationer, og når The Open vender tilbage til Royal Portrush, fejrer Loch Lomond det med en flaske, der er lige så farverig som banens links. Sammen med golflegenden Colin Montgomerie er der skabt en whisky med både sødme og karakter.

Ekspertens beskrivelse

Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikansk eg med eftermodning på chianti-fade og aftappet ved 46 %.

Whiskyen er skabt i samarbejde med golfambassadør Colin Montgomerie som en fejring af The 153rd Open på Royal Portrush i Nordirland. Efter modning på amerikansk eg får whiskyen en afsluttende tur i italienske chianti-rødvinsfade, som giver den sin karakteristiske frugtighed og et strejf af rød bær.

Smagsnoter

Næse

Røde bær og sød honning møder moden fersken og pære, med et let strejf af rødvin.

Smag

Levende og frugtig med mere rød bær, sød honning og saftig pære, båret af chianti-fadenes bløde tone.

Eftersmag

Blid røg toner frem mod slutningen og giver en varm, afrundet afslutning.

Specifikationer

Navn: Loch Lomond 153rd Open Royal Portrush 2025 Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på chianti-fade
Edition: The 153rd Open, Royal Portrush 2025
EAN nr.: 5016840132851
Serveringsforslag: Ren eller med et par dråber vand

Smagsprofil

Frugtig · Sødlig · Blød · Røget

Vidste du at?

Royal Portrush var også vært for The Open i 1951 og 2019 – sidst med irske Shane Lowry som vinder – og Loch Lomond markerer nu banens tredje Open med denne flaske.

Se hele vores udvalg af Loch Lomond

Lyt til vores podcast: