Auchroisk 10 år Gordon & Macphail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%

Discovery-serien er bygget som en lærebog. Tre profiler — bourbon, sherry og røg — og resten af etiketten holder mund. Man skal selv finde ud af, hvad et bourbonfad gør ved en Speyside, og det er hele pointen.

Ekspertens beskrivelse

Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade og aftappet ved 43%. Den tilhører bourbon-kategorien i Discovery-serien, som fremhæver tre grundlæggende whiskyprofiler.

Gordon & MacPhail er blandt Skotlands ældste og mest anerkendte uafhængige aftappere, og Discovery-serien er husets indgang for dem, der vil forstå fadets betydning. Ved kun at bruge bourbonfade får Auchroisks lyse, citrusprægede destillat lov at stå tydeligt frem uden sherry eller røg til at forstyrre billedet.

Auchroisk blev bygget i 1974 af Justerini & Brooks for at levere malt til J&B-blenden. Resultatet her er en frisk og frugtig whisky, som fungerer lige godt for nybegyndere og for erfarne, der vil møde Speyside i sin reneste bourbonmodnede form.

Smagsnoter

Næse

Vanilje først, efterfulgt af æble, citronblomst og modne bananer. Der er en let bagværkstone under det hele og en ren, frisk kornkarakter, som bourbonfadene har fremhævet frem for dækket til.

Smag

Livlige noter af appelsinskal og sort peber åbner, derefter kommer tropiske frugter og en blød vaniljesødme. Ved 43% er kroppen god, og whiskyen er frisk hele vejen uden at blive tynd.

Eftersmag

Mellemlang og afrundet med eg og krydderi, hvor citrusnoten bliver hængende længst.

Specifikationer

Navn: Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%
Destilleri: Auchroisk
Aftapper: Gordon & MacPhail
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte og genfyldte bourbonfade
Edition: Discovery Bourbon Cask Matured
EAN nr.: 5020613094871

Smagsprofil

Frugtig · Vanilje · Citrus · Tropisk · Frisk · Krydret

Vidste du at?

Gordon & MacPhail har aftappet whisky siden 1895 og har gennem årtier haft fade liggende fra destillerier, der for længst er lukket. Huset er kendt for at fylde sine egne fade hos destillerierne frem for at købe færdig whisky — det giver kontrol over træet fra første dag, og det er derfor deres ældste aftapninger er så eftertragtede.

Se hele vores udvalg af Auchroisk
Se hele vores udvalg af Gordon & MacPhail

Ofte stillede spørgsmål om Auchroisk 10 år Gordon & MacPhail Discovery Single Malt Scotch Whisky 43%

Hvad er Discovery-serien?

Gordon & MacPhails serie bygget op om tre grundprofiler: bourbon, sherry og røg. Idéen er, at man ved at smage sig gennem de tre kan lære, hvad fadtypen og røgen hver især gør ved en whisky. Denne flaske hører til bourbon-profilen.

Hvad gør et bourbonfad ved en Speyside?

Det giver vanilje, kokos og lys frugt, og det lader destillatets egen citruskarakter komme tydeligt frem. Sherryfade ville have lagt mørk frugt ovenpå og skjult en del af den.

Er den god til nybegyndere?

Ja, det er præcis meningen med serien. Der er ingen røg, ingen tung sherry og ingen fadstyrke — bare en ren, frugtig Speyside ved en tilgængelig styrke.

Hvem er Gordon & MacPhail?

Et af Skotlands ældste og mest anerkendte uafhængige aftapningshuse, grundlagt i Elgin i 1895. De er kendt for at fylde deres egne fade hos destillerierne og for at have et af landets dybeste lagre af gammel whisky.

Hvad kendetegner Auchroisk?

En lys, citrusdrevet og let krydret Speyside-stil. Destilleriet blev bygget i 1974 for at levere til J&B-blenden, og officielle aftapninger er sjældne. Se hele vores udvalg af Speyside Whisky.

Hvad betyder førstegangsfyldt og genfyldt?

Et førstegangsfyldt fad bruges første gang til skotsk whisky efter sit oprindelige indhold og giver mest vanilje og farve. Et genfyldt fad har haft whisky før og giver mindre. Ved at bruge begge får man både fadkarakter og plads til destillatet.