Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Lady of the Glen er stolte af at præsentere den begrænsede Samhain Series: Seks Single-Cask Whiskyer, der fejrer Skotlands uhyggelige og mytiske fortid

Samhain Series – en begrænset udgivelse af seks single-cask Scotch whiskyer. Serien fejrer Skotlands rige folklore og uhyggelige mytologi og falder sammen med den gamle keltiske festival Samhain, der er forgængeren for den moderne Halloween.

Hver whisky i Samhain Series fortæller en historie gennem lokale legender, med stemningsfulde etiketter designet af den Edinburgh-baserede kunstner og designer Steven Shand, der har over 13 års erfaring i den skotske whiskyindustri. Shands detaljerede kunstværker og fortællinger komplementerer de atmosfæriske whiskyer og fanger en foruroligende essens af Skotlands fortid.

De seks udgivelser omfatter:
● 'Grizel & The West Bow Saint' – North British Distillery Single Grain Scotch Whisky 30 år, Refill Peated Octave, begrænset til 57 flasker. 46%

● 'Hunting For The Gorbals Vampire' – Glasgow Distillery Lowland Single Malt Scotch 5 år, Refill Octave, begrænset til 62 flasker. 58,6%

● 'The Devil Checkmates the Wolf' – Auchroisk Distillery Speyside Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 62 flasker. 60,8%

● 'The Each Uisge of the River Spey' – Benrinnes Distillery Speyside Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 55 flasker. 50,8%

● 'The Ritual of Oak & Mistletoe' – Teaninich Distillery Highland Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 46 flasker. 51,1%

● 'The Witch of Beinne A’Ghlo' – Blair Athol Distillery Highland Single Malt Scotch 10 år, Refill Octave, begrænset til 53 flasker. 58,6%

Hver flaske stammer fra destillerier i Speyside, Highland og Lowland regionerne. Som med alle Lady of the Glen-udgivelser er Samhain Series håndtappet, ufortyndet ved den naturlige fadstyrke, uden chill-filtrering og beholder sin naturlige farve, hvilket bevarer whiskyens renhed.

Lady Of the Glen har ønsket at samarbejde med Steven siden de så hans moderne illustration af Tam O’Shanter på Fife Whisky Festivalen. Hans brug af farver og detaljer var både en fryd for øjet og foruroligende på en god måde. De besluttede at fejre Skotlands Samhain-festival ved at parre rigt illustrerede skotske historier med destillerier fra de samme regioner. Til serien valgte de nogle af deres fineste 40-liters octaves for at fremhæve et bredt udvalg af rige smagsnuancer, der ville træde frem ligesom historierne selv.

Nogle af Edradours bedste øjeblikke opstår, når destilleriet holder sig til det enkle: godt korn, gode fade og masser af tid. Denne 21-årige bourbonfad-modning er et af de eksempler.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 2003/2024 Bourbon Barrel 21 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon barrels og aftappet ved 54,3 %.

Whiskyen er destilleret i 2003 og har lagret 21 år på syv udvalgte bourbonfade, nummer 67 til 73, inden den blev aftappet i 2024. Den lange modning i amerikansk eg har givet whiskyen en varm, vaniljepræget sødme, mens Edradours lette, blomstrede grundkarakter er bevaret gennem hele processen. Der er tappet 1.126 flasker fra denne modning.

Smagsnoter

Næse

Vanilje, honning og modne pærer, med en let nøddeagtig understrøm og et strejf af frisk eg.

Smag

Blød og rund med karamel, ristede mandler og en fin syrlighed fra tropiske frugter, der holder smagen frisk trods alderen.

Eftersmag

Middellang med vedvarende vanilje, let krydret eg og en tør, elegant finish.

Specifikationer

Navn: Edradour 2003/2024 Bourbon Barrel 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 54,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon barrels (fad nr. 67-73)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2003
Aftappet: 2024
Antal flasker: Kun 1.126 flasker
EAN nr.: 5021944127115

Smagsprofil

Frugtig · Blød · Cremet

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 21 års lagring og et forholdsvist lille antal flasker fra syv udvalgte fade. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Edradour bruger stadig gamle, åbne mæskekar og trækar til gæring — en produktionsmetode, de fleste andre skotske destillerier har droppet for årtier siden.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Ét enkelt portvinsfad, tyve års tålmodighed og et nummer, der aldrig går i glemmebogen for dem, der har smagt det. Fad #347 er blevet noget særligt.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 1st Fill Port Pipe Matured er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret udelukkende på et 1st fill portvinsfad og aftappet ved 54,7 %.

Whiskyen blev destilleret den 25. juli 2004 og har lagret hele 20 år på ét eneste fad, cask #347, en 1st fill Old Port Pipe, inden den blev aftappet på præcis samme dato i 2024. Portvinsfadet har givet whiskyen en dyb, rubinrød farve og en rig, frugtig sødme, som møder Ballechins kraftfulde tørverøg i en fyldig, kompleks balance. Kun 691 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Mørke bær og karamelliseret sukker møder lynghonning og et strejf af læder, med jordet røg dybt i bunden.

Smag

Luksuriøs og silkeblød med sødme fra portvinsfadet, lag af tørverøg, karameliserede nødder og en fin krydrethed af kanel.

Eftersmag

Lang, varm og vedvarende med tørret frugt, sød eg, aske og et strejf af mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 20 år 2004/2024 1st Fill Port Pipe Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,7%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 54,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill port pipe (fad nr. 347)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 25/07/2004
Aftappet: 25/07/2024
Antal flasker: Kun 691 flasker
EAN nr.: 5021944126736

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Cremet · Krydret

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 20 års lagring på et enkelt sjældent 1st fill portvinsfad og kun 691 flasker. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Port pipes er aflange, slanke fade, oprindeligt designet til transport af portvin fra Douro-dalen — deres form giver whiskyen mere fadkontakt end et almindeligt fad af samme volumen.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

Bourbon møder sherry i denne 18-årige Ballechin, hvor to fadverdener er blandet sammen for at give tørven flere lag at spille i.

Ekspertens beskrivelse

Edradour Ballechin 18 år 2006/2024 er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på en blanding af bourbon- og sherryfade og aftappet ved 57,8 %.

Whiskyen er destilleret i 2006 og har lagret 18 år på en kombination af bourbon- og sherryfade, før den blev aftappet i september 2024. Den blandede fadmodning giver whiskyen både bourbonfadets vaniljesødme og sherryens mørkere, nøddeagtige dybde, som tilsammen omfavner Ballechins karakteristiske tørverøg.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og ristede mandler møder en jordet røg, med et strejf af rosin og gammelt læder i baggrunden.

Smag

Fyldig og kompleks med karamelliseret sukker, mørk chokolade og en vedvarende, varm røg, der binder de to fadtyper sammen.

Eftersmag

Lang og krydret med tørret frugt, aske og en fin bitterhed, der holder sig længe.

Specifikationer

Navn: Edradour Ballechin 18 år 2006/2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 57,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: blanding af bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2006
Aftappet: september 2024
EAN nr.: 5021944127108

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Krydret

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af 18 års lagring af Ballechins tørvede stil på en kombination af bourbon- og sherryfade. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Edradour bruger traditionelle Douglasgran-gæringskar frem for det mere almindelige rustfrie stål — et valg, der giver en langsommere, mere kompleks gæring.

Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

Lyt til vores podcast:

Denne eksklusive Mortlach-aftapning fejrer FC Whiskys 25-års jubilæum og er skabt af det anerkendte uafhængige aftapper Signatory Vintage. Whiskyen er destilleret den 6. januar 2016 og aftappet den 1. oktober 2024, hvilket giver den en alder på 8 år.

Whiskyen har lagret på Decar/Rechar Hogsheads, som giver en intens og kompleks smagsprofil. Mortlachs karakteristiske robuste stil fremhæves med noter af mørk frugt, karamel og krydderier, balanceret af en markant alkoholstyrke på 60,5 %.

Kun 254 flasker blev produceret fra fad nummer 300280, hvilket gør denne whisky til en sjælden samlerflaske. Den er aftappet ved naturlig farve og uden koldfiltrering, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse, der hylder Mortlachs rige traditioner og Signatorys ekspertise.

Med sin høje alkoholprocent og unikke fadlagring er denne Mortlach perfekt til whiskyentusiaster, der søger en intens og uforglemmelig smagsoplevelse og er en værdig hyldest til 25 års passion for whisky.

Balvenie Tun 1509 Batch 7 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 52,4%

Den syvende udgivelse af Balvenie Tun 1509 er en non-aged statement whisky med en alkoholprocent på 52,4%, denne velsmagende ikke-kølefiltreret whisky er sammensat af 21 fade. Disse bliver derefter blandet sammen, hvilket skaber en utrolig blød whisky med noter af malt, honning, tørret frugt, kanel og ingefær. Alle fadene fået lov til at integrere sig sammen i en periode på flere måneder inden frigivelse, dette foregår i det store specielbyggede fad som hedder "Tun 1509".  Håndtappet på The Balvenie Destilleriet i Speyside.

Destilleri: Balvenie
Alder: NA
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 52,4 %
70 cl.

Douglas Laing præsenterer en unik whiskyoplevelse med deres Rock Island Tequila Cask Edition. Denne udgave bygger på traditionerne fra Skotlands berømte Islands-region, hvor whiskyer fra ikoniske ø-destillerier som Arran, Jura, Orkney og Skye bliver blandet for at skabe en perfekt balance af røg, salt og maritime noter. Tequila-fadlagring tilføjer et ekstra lag af kompleksitet til denne allerede rige smagsprofil. De maritime, røgede og krydrede noter fra ø-whiskyerne møder den sødmefulde agave, friske citrus og krydderi fra tequila-fadet, hvilket skaber en whisky, der er både dristig og harmonisk. Tag på en smagsrejse med Rock Island Tequila Cask Edition – en whisky, der bringer det bedste fra Skotlands øer og Mexicos agave-plantager sammen.

Old Ballantruan 15 Year Old 'Peated' Malt er en kraftigt tørverøget single malt whisky fra Speyside. Den har en unik balance mellem intens røg og sødme, der er tydelig men blød. Smagsoplevelsen domineres af en fyldig tørverøg, der harmonerer med søde noter af toffee og en mild krydret smag fra egetræsfadet. Den runde og tempererede røg gør whiskyen til en elegant oplevelse, hvor toffee-sødme og blid krydret eg bidrager til en kompleks og vedvarende finish.

Denne whisky er ideel til dem, der søger en afbalanceret, røgfyldt malt med finesse.

Nevis Dew er typisk en whisky, der kommer fra området omkring Ben Nevis Distillery i Skotland, og deres Special Reserve blend er kendt for sin glatte smag, ofte med noter af frugt, vanilje og krydderier, som er karakteristisk for skotsk whisky.

Denne 10 cl-keramikflaske er en fin mulighed for at prøve whiskyen uden at skulle investere i en hel flaske, og den keramiske indpakning gør den til noget lidt mere eksklusivt og interessant for samlere.

Et enkelt fad, et helt eget aftryk. Denne GlenAllachie på 12 år kommer udelukkende fra én PX puncheon, og den fadstyrke på 59,2% sender smagen lige i front: julekage, honningkage og en god klat karamelsauce. Der er ikke fortyndet med andre fade her – det du lugter og smager, er præcis, hvad det ene fad har givet fra sig gennem tolv år.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 12 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på en PX Puncheon og aftappet ved fadstyrke på 59,2%.

Når et destillat får lov at modne alene i én enkelt PX-fyldt puncheon uden at blive blandet med søskende-fade, sker der noget særligt: sherryens søde, tunge toner får plads til at trænge helt ind i malten. Puncheon-fadet er større end en almindelig sherry-butt, hvilket giver whiskyen en langsommere, mere jævn kontakt med træet – noget der ofte viser sig som en dybere, mere rund sødme end man ser i mindre fade.

Resultatet er en whisky, hvor krydrede bagenoter og mørk frugt får lov at stå tydeligt frem, uden at blive overdøvet af tanniner. Den er ikke koldfiltreret og har fået lov at beholde sin naturlige farve, så du får destillatet så tæt på fadet, som det er muligt at komme.

Smagsnoter

Næse

Julekage og honningkage møder krydret appelsinskal, med et strejf af bagekrydderier der antyder kanel og nelliker.

Smag

Karamelsauce og crème brûlée lægger sig først på tungen, efterfulgt af den samme varme krydderiprofil fra næsen – nu tættere på mørk chokolade.

Eftersmag

Lang og krydret, med en sødme der langsomt viger for tørre trænoter og et sidste glimt af appelsin.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 59,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX Puncheon
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: Find EAN nummer, evt. på flasken, og skriv det både i beskrivelsen under specifikationer og i backend.

Smagsprofil

Sherrysødme · Julekage og bagekrydderier · Karamel og crème brûlée · Krydret appelsin · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Som en eksklusiv single cask-aftapning fra et anerkendt Speyside-destilleri har denne 12-års et investeringspotentiale, der ligger i den høje ende. Et enkelt fad kan aldrig genskabes, og det gør enhver flaske fra denne aftapning til en del af en begrænset, ikke-gentagelig historie.

Vidste du at?

En puncheon rummer typisk væsentligt mere væske end en almindelig sherry-butt, hvilket betyder, at whiskyen har mere plads at ånde i under lagringen – men stadig kun fra dette ene fad, og aldrig fra et andet.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

21 år er lang tid at vente på et resultat, men Batch 5 gør det klart, hvorfor tålmodigheden kan betale sig. Whiskyen er hentet direkte fra Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade ved fuld fadstyrke, uden en dråbe vand tilsat undervejs.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Oloroso- og Pedro Ximénez-sherry puncheons og hogsheads, aftappet ved fadstyrke på 49,2% ABV.

Batch 5 er det femte kapitel i GlenAllachies løbende serie af 21-årige fadstyrke-udgivelser, hvor destilleriets fadmester Billy Walker vælger fade ud, der har nået en sjælden balance mellem alder og intensitet. Puncheons og hogsheads af både Oloroso og PX sherry giver whiskyen sin dybe, mørke karakter.

De 21 år i fad har givet whiskyen tid til at optage sherryens fulde spektrum – fra tør nøddeagtighed til den søde, syltede karakter, PX-fadene er kendt for. Den lange modning balanceres af den høje styrke, der holder smagene skarpe og tydelige.

Whiskyen blev aftappet i 2023 som det femte batch i serien, og som med tidligere batches er oplaget begrænset til det, de udvalgte fade kunne bidrage med.

Smagsnoter

Næse

Mørk chokolade og bagværkskrydderier møder clementinskal og frugtplantagens sødme, mens melasse og kandiseret ingefær giver dybde.

Smag

Sorte kirsebær og rosinsmør folder sig ud sammen med mørk chokolade og krydderier, understøttet af den fyldige sherrykarakter fra puncheons og hogsheads.

Eftersmag

Lang, varm og tør, med en sidste antydning af melasse og ristede nødder.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 49,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso og Pedro Ximénez sherry puncheons & hogsheads
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5060568327235

Smagsprofil

Sherry · Mørk chokolade · Sort kirsebær · Melasse · Krydret ingefær

Investeringspotentiale

Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Som en del af en løbende batch-serie med 21 års modning og fadstyrke repræsenterer denne udgivelse en solid post i GlenAllachies mere modne segment, uden den samme sjældenhed som de tidsbegrænsede jubilæumsudgivelser.

Vidste du at?

Vidste du at Batch 5 kombinerer to sherryfad-størrelser – puncheons og hogsheads – hvilket giver whiskyen adgang til to forskellige forhold mellem træ og væske, og dermed to nuancer af samme sherrykarakter i én flaske?

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Bourbon-fadet giver denne GlenAllachie sin karakter: vanilje, sødt egetræ og en ren, klar frugtighed, der bygger direkte oven på destillatets egen kompleksitet. Aftappet fra ét enkelt fad ved 57,9% er dette en 11-års, der byder på både dybde og drive – gerne med en dråbe vand for at åbne den helt.

Ekspertens beskrivelse

GlenAllachie 11 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på en bourbon barrel og aftappet ved fadstyrke, 57,9%.

Fordi hele indholdet kommer fra ét enkelt fad, er der ingen andre destillater at balancere imod – det er destilleriets rene karakter, filtreret gennem amerikansk eg. Bourbon barrels er mindre end de sherry-fade, GlenAllachie ellers er kendt for, hvilket giver whiskyen mere direkte trækontakt på kortere tid og en tydelig, sødlig vaniljeprofil.

Serien er flasket eksklusivt til Danmark, og som med alle single cask-udgivelser er den kompleksitet, du finder i glasset, unik for netop dette fad.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og sødt egetræ i front, med en frisk frugtighed der antyder pære og grønt æble.

Smag

Fyldig og olieagtig, med vaniljekaramel og en varm krydderitone, der vokser sig kraftigere mod slutningen.

Eftersmag

Lang og varm, med en tør, egepræget afslutning der inviterer til en dråbe vand.

Specifikationer

Navn: GlenAllachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 11 år
ABV: 57,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Barrel
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: Find EAN nummer, evt. på flasken, og skriv det både i beskrivelsen under specifikationer og i backend.

Smagsprofil

Vanilje og sødt egetræ · Frisk frugtighed · Vaniljekaramel · Krydret varme · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Som en eksklusiv single cask-aftapning fra GlenAllachie, tappet i et begrænset oplag til det danske marked, ligger denne 11-års i den høje ende af investeringspotentialet. Bourbon-fadede single cask-udgivelser fra anerkendte Speyside-destillerier har en solid interesse blandt samlere.

Vidste du at?

Fordi bourbon barrels er mindre end de puncheons og butts, GlenAllachie ofte bruger til sherry-lagring, når whiskyen hurtigere en dybere trækontakt – hvilket er en del af forklaringen på den markante vaniljekarakter i denne 11-års.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask er en bemærkelsesværdig single malt whisky, skabt af Glengyle Distillery i den historiske whiskyregion Campbeltown, Skotland. Denne whisky, tappet som en enkelt fadudgave, tilbyder en intens og unik smagsoplevelse, der afspejler den rige tradition og dygtighed, som Glengyle er kendt for.

Smagen er en rig og kompleks smagsoplevelse med lag af tørverøg, krydrede noter, og et hint af citrusfrugt. Fadstyrken afslører dybe nuancer af kiks, karamel og let røget eg, sammen med et strejf af frugtige undertoner.

Alderen på 15 år, kombineret med en kraftfuld alkoholstyrke på 56,6%, giver en dybde og kompleksitet, der er sjælden blandt whiskyentusiaster. Tappet ved fuld fadstyke, er denne whisky ufortyndet, hvilket bevarer den fulde smagsprofil fra fadet.

Ved Sound of Islay, hvor tidevandet suser forbi de hvidkalkede bygninger og udsigten strækker sig mod Paps of Jura, ligger et destilleri der i årtier har leveret røg og karakter til Johnnie Walkers blends uden selv at gøre væsen af sig. Nu træder den frem under eget navn, tappet af et ungt whiskyhus fra Edinburgh.

Ekspertens beskrivelse

Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co The Discovery Collection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på refill hogshead-fade og aftappet ved 46,3% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

Caol Ila Destilleri, grundlagt i 1846 ved Port Askaig, er Islays største destilleri og leverandør til Diageos blends – primært Johnnie Walker. Kun en lille andel aftappes som single malt, hvilket giver ethvert selvstændigt udtryk en vis sjældenhedsværdi.

Edinburgh Whisky Co er et familieejet, uafhænigt whiskyhus fra Edinburgh, der samlede Discovery Collection for at fejre Skotlands whiskyregioner. Serien dækker tre regioner – Speyside, Highland og Islay – og aftappes altid uden kunstig farve og koldfiltrering.

Smagsnoter

Næse

Sød barbecue-røg møder frisk citrus og et strejf af salt havluft. En blød vaniljenote fra fadet trækker sig i baggrunden.

Smag

Cremet og rund. Varm røg integreret med friske frugtnoter og et let strejf af honning. Balancen holder sig hele vejen.

Eftersmag

Røgen bider sig fast, blød og vedvarende, med en afsluttende antydning af sødme og maritime noter.

Specifikationer

Navn: Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co The Discovery Collection
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: Edinburgh Whisky Co
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 46,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Discovery Collection

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Cremet · Maritimt · Sødt

Vidste du at?

Caol Ila – gælisk for 'Sound of Islay' – er Islays mest produktive destilleri, men færrest whiskyentusiaster kender det ved navn. Det er rygraden i Johnnie Walker Black Label.

Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

Se hele vores udvalg af Edinburgh Whisky Co

Lyt til vores podcast:

9 år er ikke lang tid, men Bowmore er til gengæld Islay. Det giver en whisky der smager modnere end de fleste 9-årige fra andre egne — røg, kyst og et lag af honning der ikke kræver mere tid for at overbevise.

Ekspertens beskrivelse

Bowmore 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 9 år er en udgået aftapning fra destilleriet på Loch Indaals bred — en kortere, mere ungdommelig version af Bowmores kendte profil. Lagret på nøje udvalgte bourbon- og sherryfade i de ikoniske No. 1 Vaults-kældre, der delvist befinder sig under havoverfladen. Det maritime klima sætter sit præg allerede her: salt luft, stabil temperatur og den stadige tilstedeværelse af Atlanten.Som Islay-whisky fra verdens ældste licenserede destilleri på øen byder Bowmore 9 år på den karakteristiske balance mellem tørverøg og sødme — blot i en lidt lettere udgave end de ældre aftapninger. En interessant smagsoplevelse for dem der vil se, hvad Bowmore gør med unge fade.

Smagsnoter

Næse

Frisk og åben med tørv, honning og et strejf af karamel. Havsaltet er til stede bag en let frugtig note.

Smag

Medium fylde med tørverøg, honning og mørk chokolade. Bourbon-fadet giver vanilje og lys sødme der balancerer øens kant.

Eftersmag

Kortere men behagelig. Røg og honning der fader ud med et let pebret og salt præg.

Specifikationer

Navn: Bowmore 9 år Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Bourbon og sherry
EAN nr.: 5010496006191
Edition: Udgået aftapning

Smagsprofil

Røget · Honningsød · Maritimt · Frugtig · Let

Vidste du at?

Bowmore er grundlagt i 1779 og er det ældste licenserede destilleri på Islay. Øen er hjemsted for otte aktive destillerier i dag, men det er Bowmore-floden der har givet vand til whiskyproduktion i næsten 250 år.

Se hele vores udvalg af Bowmore

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker er lavet til at blive drukket. Denne er lavet til at blive set. Udstillingsflasken af The Classic Laddie er en tom, 42 centimeter høj magnumflaske, skabt til butiksvinduet og samlerhylden, ikke til drammen.

Ekspertens beskrivelse

Bruichladdich The Classic Laddie Udstillingsflaske er en tom 4,5 liter magnumflaske uden indhold, designet som display- og dekorationsflaske.

Flasken er en fuldskala gengivelse af The Classic Laddies emballage, men helt uden whisky. Den bruges typisk i butiksmiljø, i baren eller i samlingen som et visuelt blikfang, der viser Bruichladdichs klassiske etiket og flaskeform i stor skala.

Med sine cirka 42 centimeter er den svær at overse, og den samme udstillingskvalitet gør den til et populært indslag hos whiskysamlere, der vil have Bruichladdichs look i stor skala uden at åbne en kostbar flaske whisky.

Specifikationer

Navn: The Classic Laddie Udstillingsflaske
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Udstillingsflaske, uden indhold
Størrelse: 450 CL

Vidste du at?

Store display-magnumflasker som denne bruges ofte af barer og whiskybutikker til at signalere et brand i vinduet, uden at binde kapital i en fyldt flaske i den størrelse.

Se hele vores udvalg af Bruichladdich

Lyt til vores podcast:

Tomatin 29 år The Chess Malt Collection D1 Single Highland Malt Whisky 70 cl 54,9%