600 - 700 kr. Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Ximenez-Spinola PX casks #2005618 Single Islay Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865479-1106-197278388

Pedro Ximénez er den sødeste sherry der findes – tykt, mørkt og nærmest sirupsagtigt. Når Caol Ilas tørverøg møder syv måneder i PX-hogsheads, er resultatet overraskende subtilt: sødmen trænger ind i røgen og giver den en frugtig, tørret dimension.
Ekspertens beskrivelse
Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark Series er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon hogshead-fade med afslutning på Ximénez-Spinola PX-sherry hogshead-fade (nr. 2005618/19/23), aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve.
Murray McDavids Benchmark Series er en eksperimenterende linje der systematisk undersøger fadkombinationer i større batcher. PX-finishen her varer syv måneder – kort nok til at bevare Caol Ilas karakter, langt nok til at den spanske dessertvin sætter sit aftryk.
1.242 flasker er produceret. Ximénez-Spinola er et af de mest anerkendte PX-huse i Jerez, og det er herfra Murray McDavid har hentet disse fade.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt – rosiner og mørke blommer – blander sig med Caol Ilas maritime røg. En duft af mokka og appelsinskall giver dybde.
Smag
Delikat og frugtagtig. Røg og PX-sødme finder hinanden i en god balance. Mokka, mørk tørret frugt og en blød, lidt oleagtig tekstur.
Eftersmag
Blid og langstrakt. Røgen og sødmen aftager side om side med en frisk note af røg og frugt til sidst.
Specifikationer
Navn: Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark – PX Sherry Finish
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: Murray McDavid
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 6 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon hogshead med eftermodning på PX-sherry hogshead-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2014
Aftappet: 2021
Antal flasker: 1.242
Serie: Benchmark Series
EAN nr.: 5060353302669
Smagsprofil
Røget · Frugtig · PX-sødt · Delikat · Maritimt
Vidste du at?
Pedro Ximénez-druen dyrkes i Jerez-regionen i Spanien og er en af verdens sødeste og mest koncentrerede druer. De vine der produceres af den er så tykke at de næsten flyder som sirup.
Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år 1st fill Cognac Casks Single Islay Malt Whisky 50%

Varenr.: 22227865479-1106-197278387

Cognacens verden og Islay-whiskyens verden mødes sjældent – de trækker i vidt forskellige retninger. Men Murray McDavid fandt et fad der fik dem til at lytte til hinanden: et bourbon hogshead med afslutning på 1st fill cognacfade, og Caol Ilas røg der blandede sig med den franske vins sødme.
Ekspertens beskrivelse
Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark Series er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon hogshead-fade med afslutning på førstegangsfyldte cognacfade (nr. 1925785/193/194), aftappet ved 50% uden koldfiltrering og med naturlig farve.
Murray McDavids Benchmark Series eksperimenterer systematisk med usædvanlige fadkombinationer i større batcher. Dette parti gav 1.694 flasker. De 14 måneders finish på cognacfade bidrager med en sød, let vinøs kompleksitet der hæver sig over den enkle bourbon-profil.
Caol Ila på six år er frisk og direkte – røgen er klar, destillatkroppen er til stede, og cognacfinishen giver en søddere ramme uden at slette destillatets maritime karakter.
Smagsnoter
Næse
Sødt og røget på samme tid. Sød tørv, ingefær og æble – cognacfadet bidrager med en let frugtig glød bag Caol Ilas typiske maritime røg.
Smag
Blød og frugtig med god kropathed. Karamel og røg møder noter af ingefær og æble. Cognac-sødmen er diskret men bemærkelsesværdig.
Eftersmag
Ren og frisk med saltet karamel og en let medicinsk Caol Ila-note til sidst.
Specifikationer
Navn: Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark – 1st Fill Cognac Cask Finish
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: Murray McDavid
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 6 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon hogshead med eftermodning på førstegangsfyldte cognacfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2014
Aftappet: 2021
Antal flasker: 1.694
Serie: Benchmark Series
EAN nr.: 5060353302683
Smagsprofil
Røget · Frugtig · Sødt · Cremet · Frisk
Vidste du at?
Cognacfade er sjældne i whiskyworld – de kommer fra Frankrig og har typisk indeholdt druesprit i mange år. Deres nøddeagtige og frugtige profil giver en helt anden vinøsitet end sherry- og portfade.
Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
BenRiach Smoke Season Double Cask Single Speyside Malt Whisky 70 cl 52,8%

Varenr.: 22253333669-8875

BenRiach laver røget whisky nogle uger om året, og af den røgede malt er noget kraftigere end resten. Smoke Season er lavet af netop det, huset har af mest tørvet malt, og aftappet ved en styrke der ikke lader røgen slippe væk.
Ekspertens beskrivelse
BenRiach Smoke Season Double Cask er en Single Speyside Malt Whisky uden aldersangivelse, lagret på bourbonfade og virgin oak og aftappet ved 52,8 %.
Aftapningen er sat sammen af Master Blender Rachel Barrie og bruger destilleriets kraftigst tørvede malt. Speyside er ikke kendt for røg, og BenRiach hører til de få destillerier i regionen, der producerer tørvet destillat som en fast del af året.
De to fadtyper trækker hver sin vej. Bourbonfadene giver vanilje og lys sødme, mens virgin oak, altså nyt egetræ der aldrig har haft indhold før, lægger krydderi og en tør træstruktur ovenpå. Sammen holder de røgen på plads uden at dæmpe den.
Smagsnoter
Næse
Kraftig tørverøg med brændt sukker, vanilje og en tone af ristet træ.
Smag
Tæt og røget med karamel, sort peber og krydret nyt egetræ. Styrken bærer røgen hele vejen uden at den bliver tør.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende røg, træ og en sidste sødme.
Specifikationer
Navn: BenRiach Smoke Season Double Cask
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 52,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og virgin oak
Edition: Smoke Season Double Cask
Smagsprofil
Røget · Krydret · Fyldig · Træpræget · Sød
Vidste du at?
Virgin oak er nyt egetræ, som aldrig har indeholdt hverken vin, sherry eller bourbon. Fadene giver hurtigt og kraftigt, og de bruges derfor sjældent alene i skotsk whisky, hvor de typisk indgår som en mindre del af en sammensætning.
Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972693

10 år gammel bourbon, nedsat med mineralvand fra en historisk Brooklyn-forbundet kalkstensmine.
Ekspertens beskrivelse
Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey er lagret i 10 år og nedsat med vand fra den historiske Widow Jane-mine, aftappet ved 45,5 %. Widow Jane blev skabt af flyingeniøren Daniel Preston i Red Hook, Brooklyn, hvor destilleriet i dag holder til i en tidligere chokoladefabrik. Whiskyens navn og signaturvand stammer fra Widow Jane-minen i Rosendale, New York, en historisk kalkstensmine, hvis cement blev brugt til at bygge både Brooklyn Bridge og soklen under Frihedsgudinden. Minen fik sit navn efter Jane, konen til den barske mineejer A.J. Snyder, som var elsket af lokalsamfundet for sin venlighed. Rosendale-kalksten indeholder et højere mineralindhold end det, man typisk finder i Kentucky, og destilleriet bruger dette naturligt filtrerede kildevand til at nedsætte styrken på hvert batch.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, tørret frugt og krydret eg.
Smag
Smagen er rund og kompleks med karamel, honning og et strejf mineraltoner.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og let sødlig.
Specifikationer
Navn: Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Widow Jane Distillery
Region/Land: Brooklyn, New York, USA
Type: American Straight Bourbon Whiskey
ABV: 45,5 %
Størrelse: 70 CL
Alder: 10 år
Smagsprofil
Fyldig · Kompleks · Karamel · Mineralsk
Se hele vores udvalg af Widow Jane
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Myken Hungarian Dance 2020 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 47%

Varenr.: 22227865388-2021-02-0002

På en næsten øde ø i Norskehavet redder et par whiskyens fremtid med en ungarsk dans i navnet.
Ekspertens beskrivelse
Myken Hungarian Dance 2020 er en Norsk Single Malt Whisky, aftappet ved 47 %, destilleret hos Myken, verdens første Arctic-whiskydestilleri og Norges eneste dedikerede whiskydestilleri. Destilleriet blev grundlagt af Roar Larsen og hans kone Trude Tokle, som i 2014 sejlede langs den norske kyst med deres fire børn, indtil dårligt vejr drev dem ind på den næsten forladte ø Myken, kun 400 meter bred. På det tidspunkt boede kun en håndfuld pensionister på øen. Familien forelskede sig i stedet og etablerede et destilleri, der har genoplivet øsamfundet. Whiskyen destilleres med afsaltet havvand og lagres i destilleriets lager, kaldet 'Whisky-katedralen', hvor det arktiske klima med kraftige temperaturudsving giver en helt særlig modning.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på honning, hav og et strejf krydderi.
Smag
Smagen er rund med karamel, salt og let frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, salt og krydret.
Specifikationer
Navn: Myken Hungarian Dance 2020 Arctic Single Malt Norsk Whisky
Destilleri: Myken
Region/Land: Myken, Norge
Type: Norsk Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Størrelse: 50 CL
Edition: 2020
Smagsprofil
Salt · Honningsødt · Krydret · Rundt
Investeringspotentiale
Mellem – en sjælden udgivelse fra verdens nordligste whiskydestilleri på en næsten øde ø, produceret i meget begrænset mængde.
Vidste du at?
Myken Distillery ligger på en ø, der i årene op til destilleriets åbning kun havde en håndfuld tilbageværende beboere – destilleriet har siden været med til at bringe nyt liv til øsamfundet.
Se hele vores udvalg af Myken
1stk.á
699,00DKK
Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company Single Malt Whisky 50 cl 49%

Varenr.: 2225566887-9852

That Boutique-Y sætter tegneserier på etiketten og batchnumre i stedet for fadnumre. Under den lidt useriøse overflade ligger en meget seriøs tilgang til at finde fade fra destillerier, som ellers aldrig slipper ud under eget navn.
Ekspertens beskrivelse
Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 49 % i 50 centiliter flaske.
Benrinnes ligger ved foden af bjerget af samme navn nær Aberlour og er ejet af Diageo. Destilleriet har i årtier leveret næsten hele sin produktion til blends, og officielle aftapninger er sjældne. Det er derfor uafhængige huse som dette er den mest praktiske vej til at smage stedet.
That Boutique-Y nummererer sine udgivelser i batches frem for at angive fadnumre, og hver batch laves kun én gang. Denne gav 241 flasker, og formatet på 50 centiliter er husets standard.
Smagsnoter
Næse
Byg, appelsinskal, æbler og let muskatnød.
Smag
Blød krydret med mere muskatnød, ingefær, frugter, citrus og fersken.
Eftersmag
Fyldt med tørrede frugter, honning og mandler.
Specifikationer
Navn: Benrinnes 11 år Batch 11 That Boutique-Y Whisky Company
Destilleri: Benrinnes
Aftapper: That Boutique-Y Whisky Company
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 11 år
ABV: 49 %
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Batch 11
Antal flasker: 241
Edition: Batch 11
Smagsprofil
Krydret · Frugtig · Maltet · Honning · Nøddeagtig
Investeringspotentiale
Mellem. Batchen er lavet én gang i 241 flasker og gentages ikke. That Boutique-Y har et fast følge blandt samlere, og etiketterne bliver samlet på for deres egen skyld.
Vidste du at?
Benrinnes brugte indtil 2007 et usædvanligt system med tre destillationskedler i serie, en delvis trippeldestillation. Det giver et tungt, næsten kødfuldt destillat, som blendere har værdsat i årtier.
Se hele vores udvalg af Benrinnes Whisky
Se hele vores udvalg af That Boutique-Y Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Kavalan Bourbon Oak Matured Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 2222788775-3342

Hvor sherryfadene giver Kavalan mørke og fylde, viser bourbonfadene en lysere, mere direkte side af destilleriet.
Ekspertens beskrivelse
Kavalan Bourbon Oak Matured er en Single Malt Whisky fra Taiwan, aftappet ved 46 %.
Whiskyen er lagret udelukkende på amerikanske bourbonfade fra Kavalan Distillery i Yilan-præfekturet. Denne fadtype giver typisk lysere farver og en tydeligere vanilje- og kokosnøddekarakter end sherryfade, hvilket viser en anden facet af destilleriets stil.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, kokos og modne tropiske frugter.
Smag
Sødt og rundt med karamel og let honning.
Eftersmag
Middellang og varm.
Specifikationer
Navn: Kavalan Bourbon Oak Matured
Destilleri: Kavalan
Region/Land: Yilan, Taiwan
Type: Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4710085218752
Smagsprofil
Sødt · Rundt · Tropisk · Varmt
Vidste du at?
Amerikansk bourbonfade må ifølge amerikansk lov kun bruges én gang til bourbonproduktion, hvilket gør dem tilgængelige og populære til modning af whisky verden over, herunder hos Kavalan.
Se hele vores udvalg af {'da': 'Kavalan whisky', 'en': 'Kavalan whisky', 'sv': 'Kavalan whisky'}
1stk.á
689,00DKK
Bushmills Rum Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey 40%

Varenr.: 22227865479-1106-1972653

Bushmills Rum Cask er den fjerde udgivelse i Steamship Collection, hvor modning i Caribbean Rum Casks giver whiskeyen tropiske, krydrede toner.
Ekspertens beskrivelse
Bushmills Rum Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey er en Single Irish Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.
Whiskeyen har modnet i Caribbean Rum Casks, hvilket er medvirkende til smagen af tropiske frugter, krydderier, vanilje og toffee. Den er den fjerde udgivelse i serien "Steamship Collection", som Bushmills har opkaldt efter dampskibet SS Bushmills. Denne limited release viser, hvordan rom-fade kan give en klassisk irsk single malt et helt nyt og eksotisk udtryk.
Smagsnoter
Næse
Tropiske frugter og vanilje.
Smag
Krydderier og toffee.
Eftersmag
Sødlig og eksotisk.
Specifikationer
Navn: Bushmills Rum Cask #4 The Steamship Collection
Destilleri: Bushmills
Region/Land: Irland
Type: Single Irish Malt Whiskey
Fad: Caribbean Rum Casks
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Andet: Limited Release
EAN nr.: 5055966820136
Smagsprofil
Tropisk · Krydret · Vaniljepræget · Toffeeagtig · Eksotisk
Vidste du at?
Denne udgave er nummer fire i den nostalgiske Steamship Collection, hvor hver udgivelse markerer en ny fad-eksperimentering fra Bushmills.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
599,00DKK
Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley Dansk Whisky 70 cl 47%

Varenr.: 22227875400-8963

Golvmaltning er ikke en teknik, det er en filosofi. Stauning Smoke Floor Malted er røget vestjysk whisky bygget på traditioners grund.
Ekspertens beskrivelse
Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley er en Dansk Whisky aftappet ved 47%, fremstillet af golvmaltet røget byg. Stauning golvmalter selv sit korn – en traditionel og arbejdsintensiv metode, som de fleste moderne destillerier har opgivet – og tørver byggen med lyng og egetræsflis fra de vestjyske hedearealer. Resultatet er en mild, frisk røg med en tydelig forbindelse til det vestjyske landskab.
Floor Malted-udgaven adskiller sig fra Staunings øvrige Smoke-udtryk ved at fremhæve golvmaltningens rolle og den deraf følgende dybde i kornet.
Smagsnoter
Næse
Mild og frisk røg med frugtige noter af gult æble og pære. Et grønt, urteagtigt hint fra lyngen og let vanilje fra egetræet.
Smag
Ren og frisk. Lyngeks-røg, gule frugter og let vanilje i et afbalanceret udtryk. Tilgængeligt uden at mangle karakter.
Eftersmag
Forholdsvis kort med frisk røg og en let frugtnote. Ren og elegant til sidst.
Specifikationer
Navn: Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley
Destilleri: Stauning
Region/Land: Vestjylland, Danmark
Type: Dansk Whisky
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5711978010704
Smagsprofil
Røget · Frugtig · Frisk · Let · Lyngpræget
Vidste du at?
Golvmaltning kræver meget mere plads og arbejdskraft end industriel maltning. Stauning er et af de meget få destillerier i verden, der golvmalter 100% af sit korn – en beslutning, der koster, men som giver en karakter, du ikke kan købe dig til.
Se hele vores udvalg af Stauning
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Michel Couvreur Intravaganza New Version Single Malt Whisky 70 cl 50%

Varenr.: 22227865479-1106-1972524

Intravaganza er navnet på en whisky, der ikke lægger fingrene imellem – aftappet i sin fulde, naturlige styrke.
Ekspertens beskrivelse
Michel Couvreur Intravaganza New Version er en Single Malt Whisky lagret på friske fade og aftappet ved 50 procent.
Whiskyen har cirka 3 års fadlagring bag sig og er aftappet i sin naturlige styrke uden koldfiltrering eller tilsat farve, efter husets fresh filling-metode. Denne udgave er udkommet med et nyt flaskedesign, mens den silkebløde, kraftfulde karakter er bevaret fra den oprindelige udgivelse.
Intravaganza er et af de mest legende navne i Michel Couvreurs katalog, og whiskyen bag navnet lever fint op til det: aftappet i naturlig styrke, uden filtrering og uden farvetilsætning, efter blot omkring tre års fadlagring i Bourgogne.
Smagsnoter
Næse
Duften er intens med sherry, honning og en varm krydrethed af nelliker og muskatnød.
Smag
Smagen er kraftfuld men silkeblød, med karamel og sherry, båret af en let, varm styrke.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og varm, med en sidste sødme af tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Intravaganza (nyt design)
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Single Malt Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Friske fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Intravaganza (nyt design)
EAN nr.: 5760150950521
Smagsprofil
Fadstyrke · Sherry-lagret · Kraftfuld · Blød
Vidste du at?
Navnet Intravaganza spiller på ordet 'extravaganza' og understreger, at denne udgave – trods sine relativt få år på fad – byder på en kraft og fylde, der føles langt mere overdådig, end alderen alene skulle tilsige.
1stk.á
649,00DKK
Glenturret 2010/2020 Coopers Choice 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 58%

Varenr.: 22227865479-1106-1972519

Endnu et bourbonfad, endnu en kraftigt tørvet Glenturret – Coopers Choice fortsætter med at finde fine eksempler på destilleriets sjældne Ruadh Maor-udgave.
Ekspertens beskrivelse
Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated er en del af Coopers Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Co., stiftet i 1992 af Brian Crook, der har mere end 20 års erfaring i whiskybranchen.
Denne udgave er destilleret i december 2010 og aftappet i 2020, efter 9 års lagring på et bourbonfad, Cask No. #186. Whiskyen er aftappet ved fadstyrke, 58%, non-chillfiltreret og med naturlig farve – kun 342 flasker.
Smagsnoter
Næse
Kraftig røg og tørv, med en sødlig vaniljetone i baggrunden.
Smag
Fyldig og salt, med tjære, aske og en anelse citrus.
Eftersmag
Lang, tør og røget.
Specifikationer
Navn: Glenturret 2010/2020 Coopers Choice Ruadh Maor 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
Destilleri: Glenturret
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Årgang: Distilled: December 2010, Bottled: 2020
Alder: 9 år
Fadnummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #186
Antal flasker: 342 stk.
ABV: 58%
Størrelse: 70 CL
Filtrering: Non-chillfiltreret
Farve: Naturlig farve
Smagsprofil
Røget · Salt · Kraftfuld · Tørvet
Investeringspotentiale
Med kun 342 flasker fra et enkelt fad og en sjælden, kraftigt tørvet udgave af Glenturret hører denne whisky til de single cask-udgivelser, der ofte tiltrækker samlere af røget Highland-whisky.
Vidste du at?
Glenturret regnes for et af Skotlands ældste destillerier, men det er kun under navnet Ruadh Maor, at de lejlighedsvist producerer en kraftigt tørvet stil.
Se hele vores udvalg af Glenturret
Hør mere om Coopers Choice og The Vintage Malt Whisky Co. i vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Heavens Door Straight Rye Whiskey 70 cl 43%

Varenr.: 22227865486-19555

Rugens krydrede kant, fortalt gennem Dylans kærlighed til amerikansk whiskeyhistorie.
Ekspertens beskrivelse
Heaven's Door Straight Rye Whiskey er mærkets rug-baserede udtryk, aftappet ved 43 %. Heaven's Door blev skabt i et samarbejde mellem musiklegenden Bob Dylan og spiritusiværksætteren Marc Bushala, officielt lanceret i 2018. Navnet er hentet fra Dylans klassiske sang 'Knockin' on Heaven's Door' fra 1973, og mærket er tænkt som en hyldest til hans passion for amerikansk whiskeys historie og fortælletradition. De karakteristiske jernporte på flaskerne er skabt af Dylan selv i hans eget metalværksted, Black Buffalo Ironworks, og flere udgaver har vist hans malerier på håndlavede keramikflasker.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, peber og et strejf frugt.
Smag
Smagen er krydret og fyldig med rug, karamel og et strejf citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.
Specifikationer
Navn: Heaven's Door Straight Rye Whiskey
Aftapper: Heaven's Door
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Rug · Fyldig · Peber
Se hele vores udvalg af Heaven's Door
1stk.á
649,00DKK
Heavens Door Straight Tennessee Bourbon Whiskey 70 cl 42%

Varenr.: 22227865486-19550

Musikkens digter møder bourbonens håndværk i denne Tennessee-baserede aftapning.
Ekspertens beskrivelse
Heaven's Door Straight Tennessee Bourbon Whiskey er mærkets bourbon-udtryk, aftappet ved 42 %. Heaven's Door blev skabt i et samarbejde mellem musiklegenden Bob Dylan og spiritusiværksætteren Marc Bushala, officielt lanceret i 2018. Navnet er hentet fra Dylans klassiske sang 'Knockin' on Heaven's Door' fra 1973, og mærket er tænkt som en hyldest til hans passion for amerikansk whiskeys historie og fortælletradition. De karakteristiske jernporte på flaskerne er skabt af Dylan selv i hans eget metalværksted, Black Buffalo Ironworks, og flere udgaver har vist hans malerier på håndlavede keramikflasker.
Smagsnoter
Næse
Duften er blød med karamel, vanilje og et strejf frugt.
Smag
Smagen er rund og sødlig med karamel, honning og let krydret eg.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Heaven's Door Straight Tennessee Bourbon Whiskey
Aftapper: Heaven's Door
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Straight Tennessee Bourbon Whiskey
ABV: 42 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Blød · Sødlig · Karamel · Rund
Se hele vores udvalg af Heaven's Door
1stk.á
649,00DKK
Equipo Navazos Single Cask ~12 år La Bota de Malt Whisky Bota 88 Overseas 46%

Varenr.: 22227865449-18819

Malt whisky, der har rejst udenlands og tilbage igen, aftappet med sherry-verdenens præcision.
Ekspertens beskrivelse
Equipo Navazos Single Cask La Bota de Malt Whisky Bota 88 Overseas er en enkeltfads-malt whisky omkring 12 år gammel, med en fadhistorik der involverer lagring i udlandet, aftappet ved 46 %. Equipo Navazos startede i 2005 som en gruppe spanske sherry-entusiaster ledet af Jesús Barquín og Eduardo Ojeda, der fandt 65 fade med usædvanligt fin, over 20 år gammel Amontillado gemt væk i en bodega i Sanlúcar. Sammen med en kreds af venner købte de ét fad og udgav det under navnet La Bota de Amontillado – den første i den nu berømte La Bota-serie, som er kronologisk nummereret. Siden har Equipo Navazos udvidet sit repertoire til også at omfatte hvidvin, brandy, rom og whisky, altid med samme filosofi: at finde og aftappe eksepitonelle, ofte oversete fade.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på malt, tørret frugt og en sherrybetonet dybde.
Smag
Smagen er rund og fyldig med malt, karamel og tørret frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Equipo Navazos Single Cask 12 år La Bota de Malt Whisky Bota 88 Overseas
Aftapper: Equipo Navazos
Region/Land: Andalusien, Spanien
Type: Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Alder: ca. 12 år, Edition: Bota 88 Overseas
Smagsprofil
Fyldig · Malt · Sødlig · Sherry
Se hele vores udvalg af Equipo Navazos
1stk.á
649,00DKK
Floki Young Malt Eimverk Distillery Whisky Island 47%

Varenr.: 22227865459-floki

Den whisky, der satte Island på whiskylandkortet – Eimverks første kommercielle udgivelse.
Ekspertens beskrivelse
Floki Young Malt Eimverk Distillery Whisky var destilleriets første kommercielle udgivelse, lavet på 100% islandsk byg, aftappet ved 47 %. Flóki produceres af det familiedrevne Eimverk Distillery, Islands eneste whiskydestilleri, grundlagt i 2009. Det tog familien fire år og 163 forsøgsdestillationer at perfektionere opskriften, før de første batches af islandsk whisky var klar til markedet i 2015. Whiskyen er opkaldt efter Hrafna-Flóki, en modig vikingehøvding, der ifølge sagaerne bar tre ravne med sig og lod dem lede sig til den ø, han døbte Island, hvor han blev den første kendte nybygger. Flóki er lavet af 100% lokalt islandsk byg, en hårdfør sort, der trives i den korte, intense islandske sommer.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på korn, honning og et strejf frisk frugt.
Smag
Smagen er ung og blød med malt, karamel og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.
Specifikationer
Navn: Floki Young Malt Eimverk Distillery Whisky
Destilleri: Eimverk Distillery
Region/Land: Garðabær, Island
Type: Single Malt Whisky
ABV: 47 %
Størrelse: 50 CL
Smagsprofil
Malt · Blød · Sødlig · Ung
Se hele vores udvalg af Flóki / Eimverk
1stk.á
649,00DKK
Bladnoch Samsara Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,7%

Varenr.: 22227865438-10002

Samsara betyder genfødsel, og navnet blev valgt med omhu. Bladnoch var lukket i seks år, inden destilleriet blev startet op igen — den her flaske er en del af den anden runde.
Ekspertens beskrivelse
Bladnoch Samsara er en Lowland Single Malt Scotch Whisky modnet på rødvinsfade og bourbonfade og aftappet ved 46,7 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.
Whiskyen er sammensat af malte, hvor de californiske rødvinsfade leverer mørk frugt og den rødlige tone, mens bourbonfadene bygger vanilje og lys sødme op under. Fadkombinationen har været en gennemgående signatur for destilleriet siden genstarten.
Samsara er en af de navngivne udgaver uden aldersangivelse, hvor fadhistorikken frem for lagringstiden er omdrejningspunktet. Det giver Bladnoch mulighed for at arbejde med yngre og ældre komponenter i samme flaske.
Smagsnoter
Næse
Blomme og røde bær med vanilje, appelsinskal og en let blomstret tone.
Smag
Sød og fyldig med blomme, vanilje og citrus, båret af en blød tekstur uden koldfiltrering.
Eftersmag
Middellang og let tør med rød frugt, der langsomt viger for eg og korn.
Specifikationer
Navn: Bladnoch Samsara Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,7%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Rødvinsfade og bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Samsara
EAN nr.: 0851370006044
Smagsprofil
Frugtig · Sød · Blomstret · Vinfadslagret · Blød
Vidste du at?
Ordet samsara kommer fra sanskrit og betegner kredsløbet af fødsel og genfødsel. Det er et usædvanligt navn på en skotsk whisky og en direkte hentydning til destilleriets egen historie med lukninger og genåbninger.
Se hele vores udvalg af Bladnoch
1stk.á
649,00DKK
Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky 50%

Varenr.: 22227865362-354

En tørvet blended malt fra en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere.
Ekspertens beskrivelse
Peatside 2011 er en Blended Malt Scotch Whisky, destilleret i 2011 og aftappet efter 7 år ved 50 % under Murray McDavids The Vatting-serie. Murray McDavid blev grundlagt i 1996 og er i dag ejet af ACEO, efter oprindeligt at være en del af Bruichladdich-familien. Denne aftapning, en del af The Vatting-serien, kombinerer tørvede whiskyer fra flere destillerier, herunder North British, Caol Ila og Peatside, modnet på en blanding af vin-, sherry- og bourbonfade for at skabe en kompleks, røget profil.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, tørv og et strejf salt karamel.
Smag
Smagen er kraftfuld med røget malt, sherry og krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, røget og krydret.
Specifikationer
Navn: Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky
Aftapper: Murray McDavid
Region/Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 50 %
Destilleret: 2011
Fadtype: Vin-, sherry- og bourbonfade
Smagsprofil
Røget · Krydret · Kraftfuldt · Sherrypræget
Investeringspotentiale
Mellem – en kompleks vatting af tørvede whiskyer fra flere navngivne destillerier, sammensat af en anerkendt uafhængig aftapper i et relativt begrænset oplag.
Se hele vores udvalg af Murray McDavid
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 70 cl 57,4%

Varenr.: 22227865364-2019A

Sidste kapitel før whiskyen. AD4 er fjerde og afsluttende Spirit-udgivelse fra Ardnamurchan, og året efter kunne destilleriet endelig skrive whisky på etiketten. Her er også octaves i spil — de mindste fade i huset.
Ekspertens beskrivelse
Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit er en Highland Single Malt Spirit, modnet på sherryfade i form af hogsheads, butts og octaves og aftappet ved 57,4% af Adelphi. Der blev lavet cirka 5.100 flasker. Den er lovligt en Spirit, fordi den ikke har ligget de tre år på fad, skotsk lov kræver.
Octaves er tilføjelsen i forhold til året før. Et octave rummer omkring 50 liter — det mindste fad i almindelig brug — og med så lidt væske per kvadratcentimeter træ arbejder det meget hurtigt. Det er en effektiv måde at give ung spiritus mere fadkarakter, end årene alene ville tillade.
AD4 er den sidste i rækken af Spirit-udgivelser, som løb fra 2016 til 2019. I september 2020 kom destilleriets første egentlige Single Malt Whisky. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Smagsnoter
Næse
Mørk frugt og sirup først, mere koncentreret end de foregående år. Der er rosiner, dadler og en tydelig krydret sherrytone, og under det ligger frisk malt og en let tørverøg.
Smag
Fyldig og sød, næsten dessertagtig i midten. Mørk frugt, krydderi og brændt sukker åbner, derefter kommer kornkarakteren og røgen igennem. Ved 57,4% er der markant koncentration, og de små fade mærkes tydeligt i teksturen.
Eftersmag
Mellemlang til lang. Krydderi, mørk frugt og en tør, let røget afslutning.
Specifikationer
Navn: Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 57,4%
Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Spirit
ABV: 57,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade, hogsheads, butts og octaves
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2019
Antal flasker: Cirka 5.100
Edition: AD4 Spirit
EAN nr.: 5060383650730
Smagsprofil
Sherry-lagret · Sød · Krydret · Ung · Fadstyrke · Mørk frugt
Vidste du at?
Et octave rummer omkring 50 liter og er det mindste fad, der bruges i almindelig whiskyproduktion. Navnet kommer af, at det er cirka en ottendedel af et butt. Fordi forholdet mellem væske og træ er så ekstremt, kan et octave give på nogle måneder, hvad et butt bruger år på.
Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Craigellachie 2007/2017 Berry Bros 9 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865449-18227

Berry Bros & Rudd har handlet med vin og spiritus fra samme adresse i London siden 1698. Når de vælger et enkelt fad Craigellachie, er det ikke tilfældigt.
Ekspertens beskrivelse
Craigellachie 2007/2017 Berry Bros 9 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky tappet fra ét enkelt fad ved 46 %.
Fadet bærer nummer 900640, blev fyldt i 2007 og tappet i 2017. Aftapningen indgår i Berry's Own Selection, husets serie af single cask whisky, hvor destilleriets egen karakter får lov at stå uden justering. Ni år er ungt for Craigellachie, men netop derfor kommer den kødfulde, mineralske stil fra worm tub-kondenseringen tydeligt igennem, inden fadet begynder at dominere.
Smagsnoter
Næse
Frisk og ung. Grønt æble, pære og ananas, med korn, vanilje og en flintagtig mineralsk tone under.
Smag
Olieret og krydret. Citrus, malt og bagt frugt, med den svovlede kant som en tør understrøm. De 46 % giver bid uden at stramme.
Eftersmag
Middellang og tør, med korn, egetræ og en let røget mineralnote.
Specifikationer
Navn: Craigellachie 2007/2017 Berry Bros 9 år Single Cask Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Craigellachie
Aftapper: Berry Bros & Rudd
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fad nr. 900640
Destilleret: 2007
Aftappet: 2017
Edition: Berry's Own Selection Single Cask
Smagsprofil
Frugtig · Frisk · Mineralsk · Malt · Krydret
Vidste du at?
Berry Bros & Rudd har haft adresse på 3 St James's Street i London siden 1698 og har leveret til det britiske hof i over to hundrede år. Whiskyaftapninger er en forholdsvis ny gren af en meget gammel forretning.
Se hele vores udvalg af Craigellachie Whisky
Se hele vores udvalg af Berry Bros & Rudd
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Egans 10 år Single Irish Malt Whiskey 47%

Varenr.: 22227865463-100110

90 point fra den anerkendte whiskykritiker Jim Murray vidner om, at Egans 10 år er mere end blot endnu en irsk single malt: det er en velafbalanceret dram med masser af bourbonsødme.
Ekspertens beskrivelse
Egans 10 år er en Single Irish Malt Whiskey, aftappet ved 47 %.
Whiskeyen er en 10-årig dram fra Irland, der byder på masser af bourbonsødme og en lang eftersmag. De 47 % giver en god kompleksitet til whiskyen, hvilket adskiller den fra mange andre irske single malts, der typisk aftappes ved lavere styrke. Whiskeyen har modtaget 90 point af den anerkendte whiskykritiker Jim Murray.
Smagsnoter
Næse
Bourbonsødme og vanilje, med et strejf af eg.
Smag
Kompleks og fyldig, med karamel og krydderi.
Eftersmag
Lang, med vedvarende sødme.
Specifikationer
Navn: Egans 10 år
Destilleri: Egans
Region/Land: Irland
Type: Single Irish Malt Whiskey
Alder: 10 år
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL
Andet: 90 point af Jim Murray
EAN nr.: 5392000114234
Smagsprofil
Bourbonsød · Kompleks · Fyldig · Krydret · Lang
Vidste du at?
Jim Murray er en af verdens mest kendte whiskykritikere og står bag den årlige "Whisky Bible", hvor han bedømmer tusindvis af whiskyer verden over.
Se hele vores udvalg af Egans
1stk.á
699,00DKK
Roughstock Montana Black Label Whiskey USA 70 cl 61,5%

Varenr.: 22227865386-8869

Kraftstyrke fra Montanas eneste destilleri, uden filter eller udvanding.
Ekspertens beskrivelse
Roughstock Montana Black Label Whiskey USA er en kraftigere, ufiltreret udgave af destilleriets bygbaserede single malt-whiskey, aftappet ved 61,5 %. RoughStock Distillery åbnede i Bozeman, Montana, i 2009 og var både den første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden og den første, der åbnede i Montana i over 100 år, muliggjort af en lovændring i 2005. Destilleriet blev grundlagt af fjerde-generations montanere Bryan og Kari Schultz, der belånte alt, hvad de ejede, for at realisere ideen om, at 'Montana' og 'whiskey' hørte sammen. I modsætning til de fleste amerikanske whiskeyer bruger RoughStock lokal Montana-byg i stedet for majs og rug.
Smagsnoter
Næse
Duften er intens med korn, karamel og krydret eg.
Smag
Smagen er kraftfuld og koncentreret med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: Roughstock Montana Black Label Whiskey USA
Destilleri: RoughStock Distillery
Region/Land: Bozeman, Montana, USA
Type: American Single Malt Whiskey
ABV: 61,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke, ufiltreret
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Koncentreret · Eg
Se hele vores udvalg af RoughStock
1stk.á
895,00DKK
Green Spot Leoville Barton Irsk Pure Potstill Irish Whiskey 46%

Varenr.: 22227865463-7500

Green Spot Léoville Barton er en Single Pot Still-whiskey, hvor irsk tradition møder klassisk Bordeaux-elegance i en finish på vinfade fra det anerkendte château Léoville Barton.
Ekspertens beskrivelse
Green Spot Leoville Barton Irsk Pure Potstill Irish Whiskey er en Pure Potstill Irish Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.
Whiskeyen modnes først i en kombination af bourbonfade og sherryfade, før den får sin afsluttende lagring i vinfade fra det anerkendte Bordeaux-château Léoville Barton. Det giver en dyb, frugtig og vinøs dimension, som løfter den klassiske Green Spot-profil i en mere mørk og kompleks retning. Duften byder på modne røde bær, let krydderi, vanilje og den karakteristiske pot still-krydrethed. Smagen er fyldig og afrundet med noter af mørke druer, solbær, malt, karamel og en mild tanninstruktur fra vinfadene.
Smagsnoter
Næse
Modne røde bær, let krydderi og vanilje.
Smag
Mørke druer, solbær, malt og karamel.
Eftersmag
Lang, blød og frugtig med et strejf af eg.
Specifikationer
Navn: Green Spot Léoville Barton
Destilleri: Green Spot / Midleton
Region/Land: Irland
Type: Pure Potstill Irish Malt Whiskey
Fad: Bourbon & Sherry Casks, finish på Léoville Barton Bordeaux vinfade
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011007025694
Smagsprofil
Vinøs · Frugtig · Krydret · Fyldig · Kompleks
Vidste du at?
Léoville Barton er et anerkendt vinchâteau i Bordeaux, og en finish på deres vinfade tilfører Green Spot en unik, mørk og vinpræget dimension.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
699,00DKK
Smoking Islay Blackadder Raw Cask 2017 Blended Islay Malt Whisky 55%

Varenr.: 22227865363-8999

Blackadder kalder sine udgivelser 'Raw Cask' med god grund – intet er justeret, intet er pyntet. Bare Islay, sådan som fadet gav den videre.
Ekspertens beskrivelse
Smoking Islay 2017 er en Blended Islay Malt Whisky fra Blackadder, aftappet i november 2017 fra fadnummer SI 2017-04 ved 55 %.
Serien 'Smoking Islay' er Blackadders paraplymærke for uafhængige Islay-aftapninger med undisclosed kildedestilleri, tappet i et meget begrænset oplag på blot 248 flasker.
Smagsnoter
Næse
Røget tørv og havluft med en rå, ufiltreret intensitet.
Smag
Kraftfuld og maritim med tørv, salt og en let sødme fra det umodificerede destillat.
Eftersmag
Lang, tør og røget med vedvarende salt og tørv.
Specifikationer
Navn: Smoking Islay 2017
Aftapper: Blackadder
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Blended Islay Malt Whisky
ABV: 55 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask no. SI 2017-04
Aftappet: November 2017
Antal flasker: 248 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Røget · Rå · Maritim · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Mellem. Et meget begrænset oplag på kun 248 flasker fra en anerkendt uafhængig aftapper gør flasken interessant for samlere af røget Islay-whisky.
Vidste du at?
Blackadder er ejet af Robin Tucek, en af de mest erfarne uafhængige aftappere i Skotland, kendt for netop 'Raw Cask'-filosofien uden filtrering eller justering.
Se hele vores udvalg af Blackadder
1stk.á
749,00DKK
Jura Seven Wood Single Island Malt Whisky 70 cl 42%

Varenr.: 22227865399-8407

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Jura foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Isle of Jura viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Jura Seven Wood Single Island Malt Whisky 42% er en Single Jura Malt Scotch Whisky, lagret på syv forskellige fadtyper: amerikansk hvideg ex-bourbon samt fransk eg af sorterne Limousin, Tronçais, Allier, Vosges, Jupilles og Les Bertranges og aftappet ved 42%.
Jura Seven Wood er modnet på intet mindre end syv forskellige fadtyper af fransk og amerikansk oprindelse, hvilket gør den til en af de mest fadkomplekse udgivelser i Juras kernesortiment.
Kombinationen af amerikansk hvideg og seks franske egesorter giver en lagdelt sødme, hvor krydderi og frugt mødes med en let maritim understrøm.
Smagsnoter
Næse
Kaffe, ingefær og karamelliseret fersken.
Smag
Chokolade, lakrids og kandiseret appelsin.
Eftersmag
Medium med en sidste maritim understrøm.
Specifikationer
Navn: Jura Seven Wood Single Island Malt Whisky 42%
Destilleri: Jura
Region/Land: Isle of Jura
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Syv forskellige fadtyper: amerikansk hvideg ex-bourbon samt fransk eg af sorterne Limousin, Tronçais, Allier, Vosges, Jupilles og Les Bertranges
Edition: Seven Wood
EAN nr.: 5013967012523
Smagsprofil
Blød · Krydret
Vidste du at?
Jura Seven Wood er opkaldt efter de syv fadtyper, den modnes på, en kombination der er usædvanlig selv blandt Juras i forvejen eksperimenterende kernesortiment.
Se hele vores udvalg af Jura
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 70 cl 55,3%

Varenr.: 22227865364-101205

Tredje år i rækken, og nu udelukkende på sherryfade. Ardnamurchan lagde hele AD3 på hogsheads og butts fra Spanien, og forskellen fra året før er tydelig, inden man har smagt: farven alene fortæller, hvad fadene har gjort.
Ekspertens beskrivelse
Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit er en Highland Single Malt Spirit, modnet på sherryfade i form af hogsheads og butts og aftappet ved 55,3% af Adelphi. Der blev lavet cirka 5.000 flasker. Betegnelsen Spirit skyldes, at spiritussen ikke har ligget de tre år på fad, som skotsk lov kræver, før man må sige whisky.
De to fadstørrelser gør forskellige ting. En hogshead rummer omkring 250 liter og arbejder relativt hurtigt, mens et butt på omkring 500 liter går langsommere og giver en mere afmålt sherrykarakter. Ved at bruge begge får man både fart og dybde i den samme aftapning.
Ardnamurchan producerer både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter indgår i husets udgivelser. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Smagsnoter
Næse
Rosiner og tørret figen først, tydeligt sherrypræget for så ung en spiritus. Under det ligger frisk malt og en let tørverøg, og der er en nøddet tone, som butterne har lagt ind.
Smag
Sødere og rundere end man forventer af noget under tre år. Mørk frugt og krydderi åbner, derefter kommer kornkarakteren igennem sammen med en tørvet understrøm. Ved 55,3% er der god koncentration, og sherryen bærer ungdommen godt.
Eftersmag
Mellemlang. Rosiner, malt og en let røget tørhed, som slipper rent.
Specifikationer
Navn: Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 55,3%
Destilleri: Ardnamurchan
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Spirit
ABV: 55,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade, hogsheads og butts
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2018
Antal flasker: Cirka 5.000
Edition: AD3 Spirit
EAN nr.: 5060383650426
Smagsprofil
Sherry-lagret · Ung · Mørk frugt · Nøddet · Let røget · Fadstyrke
Vidste du at?
Ardnamurchan-halvøen er så afsides, at vejen derud er enkeltsporet på store dele af strækningen. Destilleriet ligger ved Glenbeg med udsigt over Glenmore Bay mod øen Mull, og det er et af de mest afsidesliggende destillerier i Skotland. Fra idé til færdigt destilleri gik der syv års arbejde.
Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK