Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky 50%

En tørvet blended malt fra en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere.

Ekspertens beskrivelse

Peatside 2011 er en Blended Malt Scotch Whisky, destilleret i 2011 og aftappet efter 7 år ved 50 % under Murray McDavids The Vatting-serie. Murray McDavid blev grundlagt i 1996 og er i dag ejet af ACEO, efter oprindeligt at være en del af Bruichladdich-familien. Denne aftapning, en del af The Vatting-serien, kombinerer tørvede whiskyer fra flere destillerier, herunder North British, Caol Ila og Peatside, modnet på en blanding af vin-, sherry- og bourbonfade for at skabe en kompleks, røget profil.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røg, tørv og et strejf salt karamel.

Smag

Smagen er kraftfuld med røget malt, sherry og krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, røget og krydret.

Specifikationer

Navn: Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky
Aftapper: Murray McDavid
Region/Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 50 %
Destilleret: 2011
Fadtype: Vin-, sherry- og bourbonfade

Smagsprofil

Røget · Krydret · Kraftfuldt · Sherrypræget

Investeringspotentiale

Mellem – en kompleks vatting af tørvede whiskyer fra flere navngivne destillerier, sammensat af en anerkendt uafhængig aftapper i et relativt begrænset oplag.

Se hele vores udvalg af Murray McDavid

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky

Hvad er en 'vatting' inden for whisky?

Det er en sammenblanding af whiskyer fra flere forskellige fade eller destillerier for at skabe en sammensat, kompleks profil – i modsætning til en single cask, der kommer fra ét enkelt fad.

Hvilke destillerier indgår i denne aftapning?

Blandingen inkluderer whisky fra North British, Caol Ila og Peatside, modnet på en kombination af vin-, sherry- og bourbonfade.

Hvordan serveres Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky bedst?

I et nosingglas med et par dråber vand tilsat for at tæmme styrken og åbne op for de røgede toner.

Hvad er Vin-, sherry- og bourbonfade, og hvordan påvirker det smagen?

Vin-, sherry- og bourbonfade tilfører whiskyen sin egen karakter under lagringen – typisk med indflydelse på farve, sødme og krydrede eller frugtige toner, afhængigt af hvad fadet tidligere har indeholdt.

Hvordan opbevares Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky 50% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvor stærk er Peatside 2011 Murray McDavid 7 år Blended Malt Scotch Whisky 50%?

Den er aftappet ved 50 %. Det er en del over den almindelige aftapningsstyrke på 40-43%, så et par dråber vand kan med fordel åbne aromaerne.