600 - 700 kr. Whisky

Glen Scotia 15 år Campbeltown Single Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865365-232

Campbeltown havde engang tredive destillerier. I dag er der tre. Glen Scotia er en af dem, og den 15-årige er der, hvor byens karakter bliver tydeligst — salt, olie og en tørv der ligger som en skygge bagved frem for at fylde forgrunden.
Ekspertens beskrivelse
Glen Scotia 15 år er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 46%.
Whiskyen har ligget femten år på en blanding af førstegangsfyldte og genopfyldte amerikanske egetræsfade, uden sherry eller vinfade til at dreje retningen. Den er ikke koldfiltreret, og de 46% er valgt højt nok til at den maritime mineralitet ikke forsvinder. Aftapningen bærer det sølvfarvede etiketdesign, Glen Scotia skiftede til i juni 2022.
Glen Scotia har destilleret i Campbeltown siden 1832 og ligger få hundrede meter fra havnen. Byen var i 1800-tallet Skotlands whiskyhovedstad, indtil markedet brød sammen, og destillerierne lukkede et efter et. Glen Scotia overlevede med nød og næppe, stod stille i flere perioder i 1900-tallet, og drives i dag af Loch Lomond Group.
Smagsnoter
Næse
Ristet vanilje og moden frugt først, så en saltet karamelsødme. Der er lette krydderier og en anelse citrus, og bagved ligger den maritime tone Campbeltown er kendt for.
Smag
Rig og fyldig. Krydret egetræ, tørret frugt og honning, med en mineralsk stramhed midtvejs der peger direkte mod havnen. Røgen er diskret og kommer først til sidst.
Eftersmag
Lang og varm. Peber, mørk chokolade og en tilbagetrukket røg, der bliver hængende længe efter frugten er væk.
Specifikationer
Navn: Glen Scotia 15 år Campbeltown Single Malt Whisky 46%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte og genopfyldte amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5016840171218
Smagsprofil
Maritimt · Krydret · Frugtig · Let røget · Mineralsk
Vidste du at?
Campbeltown er stadig anerkendt som en selvstændig whiskyregion, selvom der kun er tre aktive destillerier tilbage. Byen ligger på Kintyre-halvøen, og der er længere at køre dertil fra Glasgow end til de fleste Speyside-destillerier — hvilket er en del af forklaringen på, hvorfor så få tager turen.
Se hele vores udvalg af Glen Scotia
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Omar Sherry Cask Nantou Distillery Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 22227865411-407

Samme taiwanske destilleri, men denne gang med spanske sherryfades dybe farve og krydderi.
Ekspertens beskrivelse
Omar Sherry Cask er en Taiwansk Single Malt Whisky lagret på sherryfade. Whiskyen kommer fra Nantou i det centrale Taiwan, hvor det subtropiske klima med høj luftfugtighed skaber en langt mere intensiv modning end i traditionelle whiskyregioner. Sherry Cask-udgaven henter sin karakter fra spanske sherryfade, der tilfører whiskyen dybere farve og en mere krydret, frugtig profil sammenlignet med bourbonfadsudgaven.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på tørret frugt, sherry og let krydderi.
Smag
Smagen er rund med rosiner, karamel og et strejf mørk chokolade.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, krydret og sødmefyldt.
Specifikationer
Navn: Omar Sherry Cask Single Malt Whisky
Destilleri: Nantou
Region/Land: Nantou, Taiwan
Type: Taiwansk Single Malt Whisky
Fadtype: Sherryfade
Smagsprofil
Sherrypræget · Krydret · Frugtig · Rund
Vidste du at?
Taiwan har på under to årtier etableret sig som en af verdens mest respekterede whiskynationer, og Nantou var med til at lægge grundstenen allerede før den nu langt mere kendte Kavalan-destilleri åbnede.
Se hele vores udvalg af Nantou
649,00

1stk.á
499,00DKK
Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%

Varenr.: 22227865468-241

Douglas Laings juleudgave er aldrig blevet den bløde, hyggelige type. Den er den, der kommer ind fra kulden med våd frakke og lugter af bål — 2016-udgaven i særdeleshed.
Ekspertens beskrivelse
Big Peat Christmas Edition 2016 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 54,6 % i fadstyrke.
Blendet består udelukkende af single malts fra Islay, og juleudgaven aftappes traditionelt kraftigere end standardudgaven. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Christmas Edition har været en fast årlig begivenhed hos Douglas Laing, siden Big Peat blev lanceret i 2009. Hver årgang har sin egen styrke og sin egen sammensætning, og de aftappes kun i det år, de bærer navn efter.
Smagsnoter
Næse
Tørret tang, bålrøg og aske med en markant medicinsk note. Sød malt, vanilje og et strejf af krydderi holder den fra at blive kold, og en friskhed af citrus og peber løfter den.
Smag
Kraftig og varm med tydelig tørverøg, salt havluft og en markant askeprofil. Sort peber, lakrids, ristet byg og en anelse karamel træder frem, og de 54,6 % er velintegrerede.
Eftersmag
Lang, tør og røgfyldt med vedvarende aske, peber og en salt mineralitet.
Specifikationer
Navn: Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 54,6 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: 2016
Edition: Christmas Edition 2016
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Fadstyrke · Askeagtig · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem: En årgangsbestemt juleudgave, der kun blev aftappet i 2016 og ikke kommer igen. Ældre Christmas Editions bliver stadig sværere at finde, og komplette årgangsrækker er efterspurgte blandt Big Peat-samlere.
Vidste du at?
Big Peats juleudgave er den eneste i serien, der skifter alkoholstyrke hvert år. Det gør det muligt at kende årgangen på styrken alene — 54,6 % kan kun være 2016.
Se hele vores udvalg af Big Peat Christmas
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Nikka Miyagikyo (Sendai) Single Malt Japanese Whisky 70 cl 45%

Varenr.: 22227865403-335

Uden et årstal på etiketten kan Miyagikyo koncentrere sig om det, destilleriet er bedst til: en blomstret, frugtig stil bygget på Nikkas bedste tilgængelige lagre.
Ekspertens beskrivelse
Nikka Miyagikyo er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 45 %.
Whiskyen kommer fra Miyagikyo Destilleri nord for Sendai, grundlagt i 1969 af Nikka-grundlægger Masataka Taketsuru. Uden en aldersangivelse giver den aldersløse udgave Nikka fleksibilitet til at komponere whiskyen ud fra de bedste tilgængelige fade, samtidig med at den bevarer destilleriets kendetegnende blomstrede og frugtige stil.
Smagsnoter
Næse
Modne æbler og pærer med en sart sherrysødme.
Smag
Blød og frugtig med honning og let krydderi.
Eftersmag
Middellang og blød, med en sidste antydning af tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Nikka Miyagikyo
Destilleri: Nikka
Region/Land: Sendai, Japan
Type: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4904230042242
Smagsprofil
Frugtig · Blomstret · Blød · Sherrypræget
Vidste du at?
Masataka Taketsuru valgte bevidst Miyagikyos beliggenhed, fordi klimaet og vandet var det stik modsatte af Yoichi – han ville have to destillerier, der talte med hver sin stemme.
Se hele vores udvalg af Nikka
Lyt til vores podcast:
1stk.á
899,00DKK
Kilchoman Sanaig Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865411-401

Hvis Machir Bay er Kilchomans lyse, friske ansigt udadtil, er Sanaig den mørkere, mere eftertænksomme lillebror. Opkaldt efter en klippekyst nord for destilleriet er den bygget til at balancere sherryens dybde med Islays tørverøg.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Sanaig er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af bourbon- og oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.
Sanaig blev udviklet som en modvægt til Machir Bay: hvor flagskibet primært hviler på bourbonfade, bygger Sanaig på en majoritet af oloroso-sherryfade, hvilket giver en dybere, mørkere og mere krydret profil. Sherryfadene stammer fra Miguel Martin i Xerez, samme leverandør, der også forsyner Glenfarclas.
Resultatet er en whisky, der holder fast i Kilchomans citrusfriske signaturrøg, men lader den spille sammen med karamel, tørret frugt og en tydelig sherrysødme — en balance, der har gjort Sanaig til et fast punkt i destilleriets kernesortiment.
Smagsnoter
Næse
Karamel og honning møder tørret frugt og en sødlig, kystnær tørverøg, med et strejf af citrus i baggrunden.
Smag
Rund og krydret, med sherryens sødme først, efterfulgt af en voksende bølge af røg og en snert af mørk chokolade.
Eftersmag
Mellemlang til lang, med vedvarende røg og en sidste, blid sødme fra sherryfadene.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon- og Ex-Oloroso Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Balanceret
Vidste du at?
Sanaig er opkaldt efter en klippekyst nord for destilleriet, kendt for sine dramatiske klipper og barske vejr — et landskab, der ligesom whiskyen selv er både smukt og rå på samme tid.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Glenborrodale 8 år Batch Release no 2 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22227865409-500

Batch 2 er tidligt i rækken. Adelphi var på det tidspunkt stadig ved at finde ud af, hvad Glenborrodale skulle være, og de tidlige udgivelser har derfor en anden karakter end de senere — mere ligefremme, mindre pudsede.
Ekspertens beskrivelse
Glenborrodale 8 år Batch Release no 2 er en Blended Malt Scotch Whisky fra Adelphi, aftappet ved 46%.
Otte år er den alder, Adelphi vendte tilbage til flere gange i seriens tidlige udgivelser. Det er langt nok til at fadet har rundet destillatet af, og kort nok til at maltkarakteren stadig fører. Whiskyen er en blanding af single malts fra flere skotske destillerier, uden kornwhisky.
Adelphi har en usædvanlig historie. Destilleriet blev grundlagt i 1826 ved Clyde i udkanten af Glasgow og lukkede i begyndelsen af 1900-tallet. Navnet lå stille i næsten et århundrede, indtil en efterkommer af en af de tidligere ejere genoplivede det i 1993 — denne gang som uafhængig aftapper i stedet for som destilleri.
Smagsnoter
Næse
Malt og bagte æbler, med vanilje og en tør kornet tone bagved. Enkel og ligefrem snarere end lagdelt.
Smag
Fast og malt-drevet. Honning, æble og lys karamel, med et krydderi der kommer sent. Kroppen er god ved 46%, og der er en tørhed hele vejen igennem.
Eftersmag
Middellang. Malt og tørt egetræ, med en let peberkrydret afslutning.
Specifikationer
Navn: Glenborrodale 8 år Batch Release no 2 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Edition: Glenborrodale Batch Release no 2
Smagsprofil
Malt · Frugtig · Tør · Krydret · Ligefrem
Vidste du at?
Adelphi begyndte som et rigtigt destilleri ved Clyde-floden i Glasgow i 1826. Det lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, og navnet lå ubrugt hen i næsten hundrede år, indtil et efterkommer af de gamle ejere startede det op igen i 1993 — som aftapper, ikke som destilleri.
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Kilchoman 2008 Vintage 2015 Single Islay Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-304

Kun et lille antal flasker af denne årgang nåede nogensinde til Danmark. 2008 Vintage er et af de mere ukendte kapitler i Kilchomans tidlige historie — en whisky, der aldrig fik den store opmærksomhed, men som stadig rummer al den rå energi fra destilleriets første år.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2008 Vintage er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 7 år gammel og aftappet ved 46 %.
Whiskyen er destilleret i 2008 og tappet på flaske i 2015, hvilket giver den syv års lagring — længere end mange af Kilchomans øvrige tidlige udgivelser. Kun et begrænset antal flasker blev allokeret til det danske marked, hvilket gør den til en af de mere sjældent sete årgange fra denne periode.
Med syv års modning bag sig viser 2008 Vintage en mere afrundet karakter end de yngre 3- og 4-årige single cask-udgivelser fra samme periode, samtidig med at den bevarer den friske, citruspregede røg, der kendetegner Kilchomans stil.
Smagsnoter
Næse
Modne æbler og honning møder en tydelig, men afbalanceret tørverøg, med et strejf af vanilje.
Smag
Rund og fyldig, med karamel og sødt malt, der langsomt giver plads til en varm, krydret røg.
Eftersmag
Middellang, tør og røget, med en sidste antydning af citrusskal og eg.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2008 Vintage Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2008
Aftappet: 2015
Edition: 2008 Vintage, få flasker allokeret til Danmark
Smagsprofil
Røget · Afrundet · Citrusfrisk · Krydret · Maritim
Investeringspotentiale
Mellem. Kun et begrænset antal flasker af denne årgang blev allokeret til det danske marked, hvilket gør den til en sjældnere del af Kilchomans tidlige historie.
Vidste du at?
Med syv års lagring er 2008 Vintage en af de ældste udgivelser fra Kilchomans allertidligste år — en periode, hvor de fleste udgivelser stadig blev solgt som 3- til 5-årige.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
669,00DKK
Bib & Tucker 6 år Small Batch Bourbon 92 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 46%

Varenr.: 22227865386-233

Navnet stammer fra en gammel talemåde om at klæde sig i sit fineste.
Ekspertens beskrivelse
Bib & Tucker 6 år Small Batch Bourbon 92 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey er lavet på en mash bill med 70 % majs, 26 % rug og 4 % maltet byg, dobbeltdestilleret gennem både kolonne- og pot stills, filtreret gennem lønnetræskul og modnet i mindst 6 år, aftappet ved 46 %. Brandet blev grundlagt i 2014 af 35 Maple Street Spirits og trækker inspiration fra begyndelsen af 1900-tallet, hvor al bourbon blev produceret i små batches.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, ristet træ og et strejf krydderi.
Smag
Smagen byder på brunt sukker, honning og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og rund.
Specifikationer
Navn: Bib & Tucker 6 år Small Batch Bourbon 92 proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Bib & Tucker
Region/Land: Tennessee, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alder: 6 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Fyldig · Sødmefyldt · Varm · Karamelagtig
Vidste du at?
Udtrykket 'putting on your best bib and tucker' er en gammel engelsk talemåde for at klæde sig i sit fineste tøj, hvilket brandet bruger som et billede på kvalitet og håndværk.
Se hele vores udvalg af Bib & Tucker
1stk.á
699,00DKK
Amrut Peated Indian Single Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865368-206

Fra Paul Johns destilleri i Goa, hvor havluften blander sig med varmen fra tørkerummene, kommer Amrut Peated Indian Single Malt Whisky.
Ekspertens beskrivelse
Amrut Peated Indian Single Malt Whisky er en Peated Indian Single Malt Whisky modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 46 %.
Til forskel fra Fusion er hele bygmængden her tørvet, hvilket giver en mere gennemgående røgkarakter, men stadig med den karakteristiske indiske frugtighed i bunden.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på tørverøg, ristet malt og en sødme af honning.
Smag
Smagen er varm og krydret med røg, karamel og et strejf af tropisk frugt.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og tørvet med en afsluttende sødme.
Specifikationer
Destilleri: Amrut
Region/Land: Bangalore, Indien
Type: Peated Indian Single Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 8901193003828
Smagsprofil
Røget · Krydret · Rund · Frugtig
Vidste du at?
Det tropiske klima gør, at op mod 10-12 % af whiskyen fordamper fra fadet hvert år – langt mere end de 2 % man typisk ser i Skotland.
Se hele vores udvalg af Amrut
1stk.á
629,00DKK
Kilchoman 100% Islay 4'th Release Single Malt Whisky 50% - Limited Release

Varenr.: 22227865411-25

De fleste whiskyer rejser gennem flere led, før de ender i glasset. 100% Islay-serien gør det modsatte: korn, maltning, destillering, lagring og aftapning sker alt sammen inden for samme markstykke. 4th Release er et af de tidlige kapitler i den historie.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 100% Islay 4th Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, mindst 5 år gammel og aftappet ved 50 %.
100% Islay-serien er unik, selv efter Kilchomans egne standarder: byggen er dyrket på destilleriets egen jord, gulvmaltet på stedet og destilleret, lagret og aftappet uden at forlade gården. Det gør serien til en ægte "Single Farm Single Malt" — en sjældenhed i hele whiskyverdenen. 4th Release er sammensat af udvalgte 5-årige first fill- og refill-bourbonfade fra destilleriets eget varehus.
Fordi byggen her er lettere tørvet end den, Kilchoman normalt køber ind til sine øvrige udgivelser, har 100% Islay-serien en anden, mere blomstret og delikat karakter end fx Machir Bay — røgen er der stadig, men den optræder mere som en understrøm end en hovedrolle.
Smagsnoter
Næse
Delikat og blomstret, med bløde frugtnoter og pærebolsjer, der langsomt giver plads til en let tørverøg.
Smag
Rund og let sødmefuld, hvor tørvrøgen folder sig ud på tungen og efterlader en lang, sød eftersmag med bløde røgtoner.
Eftersmag
Lang og vedvarende, med en blid røg, der aldrig bliver dominerende.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 100% Islay 4th Release Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: 100% Single Farm Single Malt Islay Whisky
Alder: Min. 5 år
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First Fill og Refill Bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 100% Islay 4th Release
Smagsprofil
Røget · Blomstret · Delikat · Sødmefuld · Farm-to-bottle
Investeringspotentiale
Mellem. 100% Islay-serien er nu oppe på over ti udgivelser, og de tidlige numre som 4th Release bliver sværere at finde, efterhånden som samlere jagter en komplet serie.
Vidste du at?
Kilchoman er den eneste destilleri i Skotland, der fuldfører alle led i whiskyproduktionen på samme sted — fra dyrkning af byg til den færdige flaske — hvilket gør 100% Islay-serien til noget nær enestående i hele whiskyverdenen.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Aberlour 12 år Double Cask Matured Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865471-63

Ved foden af Ben Rinnes løber to bække sammen, og lige der ligger et destilleri, hvis grundlægger fik skrevet sit livsmotto på etiketten. Let the deed show. Ikke store ord — bare gør arbejdet. Denne flaske er destilleriets mest ligefremme svar på, hvad de kan.
Ekspertens beskrivelse
Aberlour 12 år Double Cask Matured er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på traditionelle egetræsfade og Oloroso-sherryfade og aftappet ved 40%. Navnet siger det: whiskyen har ligget på to forskellige fadtyper, og det er samspillet mellem dem, hele aftapningen bygger på.
Aberlours råsprit har en karakteristisk sprød citruskarakter, og det er den, sherryfadene skal supplere frem for at overdøve. Bourbon- og egetræsfadene holder friskheden og en tydelig maltsødme, mens Oloroso-fadene lægger rosiner, appelsin og en blød krydret dybde ind. Balancen er tættere på julekage end på sherrybombe.
Destilleriet blev grundlagt i 1879 af kornhandleren James Fleming i landsbyen Aberlour, hvor Lour Burn møder River Spey. Hvert egetræsfad udvælges af holdet bag whiskyen, og sherryfadene duftes igennem, inden de fyldes.
Smagsnoter
Næse
Appelsinskal og honning først, med en klar maltet bund. Sherryen kommer ind som rosiner og et strejf kanel, og bagerst gemmer sig en let nøddet tone og en anelse blød karamel.
Smag
Blød og rund fra første slurk. Bagte æbler, malt og appelsinmarmelade åbner, derefter kommer tørret frugt og en mild krydret varme fra sherryfadene. De 40% gør den let at drikke, men der er stadig et pænt lag frugt at følge.
Eftersmag
Mellemlang og blød. Malt, honning og en let tørret frugtnote, som slipper roligt uden nogen skarp kant.
Specifikationer
Navn: Aberlour 12 år Double Cask Matured Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%
Destilleri: Aberlour
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Traditionelle egetræsfade og Oloroso-sherryfade
Edition: Double Cask Matured
EAN nr.: 3047100017849
Smagsprofil
Sherry-lagret · Frugtig · Maltet · Blød · Krydret · Honning
Vidste du at?
James Fleming brugte en stor del af sin formue på landsbyen frem for på sig selv. Han betalte for forsamlingshuset, det lokale hospital og Penny Bridge over River Spey, som lokale kunne krydse for en penny. Broen står stadig, og hans motto — Let the deed show — står stadig på hver flaske.
Se hele vores udvalg af Aberlour
1stk.á
649,00DKK
High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey 70 cl 46%

Varenr.: 22227865410-42

To rye-whiskeyer mødes til et stævnemøde af krydderi og dybde.
Ekspertens beskrivelse
High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey er en blanding af to forskellige straight rye whiskeyer, en yngre med høj rug-andel og en ældre med mere klassisk mash bill, aftappet ved 46 %. High West Distillery blev grundlagt i 2006 af den tidligere biokemiker David Perkins og hans kone Jane, som i 2004 flyttede til Park City, Utah, for at starte destilleriet. Da destilleriet åbnede i 2007, var det det første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden sluttede i 1870 – Utah havde altså ikke haft et lovligt destilleri i over 130 år. Destilleriet startede i en historisk vognremise med en lille 250-gallon still og udvidede i 2015 med et større anlæg i Wanship uden for Park City. High West er kendt for at blande og eftermodne whisky fra flere kilder til unikke, komplekse udtryk.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, peber og et strejf mynte.
Smag
Smagen er krydret og livlig med rug, karamel og peber.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og varm.
Specifikationer
Navn: High West Rendezvous Blended Straight Rye Whiskey
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Type: Blended Straight Rye Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Rug · Livlig · Peber
Se hele vores udvalg af High West
1stk.á
699,00DKK
Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

Varenr.: 22227865441-110

Under navnet Old Ballantruan gemmer der sig Tomintouls tørvede alter ego – en kraftigt røget Speyside-malt fra et destilleri, der ellers er kendt for det modsatte.
Ekspertens beskrivelse
Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50% er en Peated Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 50 %.
Tomintoul Distillery ligger i de smukke Cromdale Hills i Speyside-Glenlivet-regionen, nær Avon-flodens udspring, og er kendt som en af de højest beliggende destillerier i Skotland. Mens hoveddestillatet er blødt og let, bruges navnet Old Ballantruan til destilleriets tørvede udgaver, hvor tørvet malt giver en helt anden, røgfyldt karakter.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på tørv og karamel, med et strejf af eg og en let sødme af vanilje.
Smag
Smagen er rund og sødmefuld med tydelig røg, understøttet af karamel og en mild krydrethed.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og medium-lang, med vedvarende tørvemæssig røg og en sidste antydning af sødme.
Specifikationer
Navn: Old Ballantruan 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
Destilleri: Tomintoul
Region: Speyside, Skotland
Type: Peated Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
EAN nr.: 5021349701842
Smagsprofil
Røget · Karamel · Sødmefuld
Vidste du at?
Old Ballantruan er opkaldt efter en gammel bebyggelse nær Tomintoul og bruges udelukkende til destilleriets tørvede aftapninger, mens det ufiltrerede navn Tomintoul forbeholdes de bløde og lette hovedudgaver.
Se hele vores udvalg af Tomintoul
1stk.á
649,00DKK
High West Whiskey Campfire Mix af whisky fra USA og Skotland 46%

Varenr.: 22227865410-36

Bourbon, rye og skotsk whisky mødes om samme lejrbål.
Ekspertens beskrivelse
High West Whiskey Campfire er en usædvanlig blanding af bourbon, rye whiskey og skotsk blended malt whisky, tænkt til at fremkalde stemningen af en aften ved bålet, aftappet ved 46 %. High West Distillery blev grundlagt i 2006 af den tidligere biokemiker David Perkins og hans kone Jane, som i 2004 flyttede til Park City, Utah, for at starte destilleriet. Da destilleriet åbnede i 2007, var det det første lovlige destilleri i staten siden forbudstiden sluttede i 1870 – Utah havde altså ikke haft et lovligt destilleri i over 130 år. Destilleriet startede i en historisk vognremise med en lille 250-gallon still og udvidede i 2015 med et større anlæg i Wanship uden for Park City. High West er kendt for at blande og eftermodne whisky fra flere kilder til unikke, komplekse udtryk.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, karamel og krydret rug side om side.
Smag
Smagen er kompleks med røget tørv, karamel og krydret rug.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, røget og varm.
Specifikationer
Navn: High West Whiskey Campfire Mix af whisky fra USA og Skotland
Destilleri: High West Distillery
Region/Land: Park City, Utah, USA
Type: Blended Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Røget · Krydret · Kompleks · Karamel
Se hele vores udvalg af High West
1stk.á
699,00DKK
Nikka Coffey Grain Japanese Whisky 70 cl 45%

Varenr.: 22227865403-17

Navnet Coffey henviser ikke til kaffe, men til opfinderen Aeneas Coffey, hvis søjledestillationsapparat fra 1830 stadig kører på Nikkas Miyagikyo Destilleri i dag.
Ekspertens beskrivelse
Nikka Coffey Grain er en Japanese Whisky destilleret på en original Coffey-søjledestillationskedel og aftappet ved 45 %.
Hvor de fleste grain whiskyer bruges som fyld i blends, er Coffey Grain skabt til at stå alene. Nikka anskaffede sine to Coffey-kedler i 1963 og 1999 og er i dag et af meget få destillerier i verden, der stadig bruger denne ældre destillationsteknik til at lave en selvstændig, fuldmoden grain whisky.
Smagsnoter
Næse
Sød majs og tropisk frugt som ananas og banan, med en let vaniljetone.
Smag
Cremet og sødlig med kokos, karamel og et strejf krydret eg.
Eftersmag
Middellang, blød og sødlig, med en sidste antydning af tropisk frugt.
Specifikationer
Navn: Nikka Coffey Grain
Destilleri: Nikka
Region/Land: Japan
Type: Japanese Whisky
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Coffey-søjledestillation
EAN nr.: 4904230032731
Smagsprofil
Cremet · Sødlig · Tropisk · Blød
Vidste du at?
Nikkas Coffey-destillationskedler er blandt de sidste af deres slags i drift i verden – begge er lavet af kobber og har kørt uafbrudt siden henholdsvis 1963 og 1999.
Se hele vores udvalg af Nikka
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Strathmill 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865365-21

Strathmill er bedst kendt som rygraden i J&B-blends, men Flora & Fauna-serien lader destilleriet stå alene for en gangs skyld.
Ekspertens beskrivelse
Strathmill 12 år Flora & Fauna er en Single Speyside Malt Whisky fra Strathmill-destilleriet, aftappet ved 43 % som en del af Diageos Flora & Fauna-serie.
Flora & Fauna-serien blev lanceret i 1990'erne for at give mindre kendte Diageo-destillerier deres egen officielle udgivelse, og Strathmill 12 år er destilleriets eneste faste officielle aftapning.
Smagsnoter
Næse
Blød malt og citrus møder en let nøddeagtig sødme.
Smag
Rund og elegant med honning, æble og et strejf af krydderi.
Eftersmag
Middellang og ren med vedvarende malt og en let tør afslutning.
Specifikationer
Navn: Strathmill 12 år Flora & Fauna
Destilleri: Strathmill
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Flora & Fauna
EAN nr.: 5000281016115
Smagsprofil
Elegant · Frugtig · Ren · Klassisk
Vidste du at?
Strathmill blev oprindeligt bygget som en kornmølle i 1891, før det blev omdannet til et destilleri i 1895 – en historie, der stadig kan spores i bygningens arkitektur.
Se hele vores udvalg af Strathmill
1stk.á
649,00DKK
Clynelish 14 år Coastal Single Highland Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865392-37

Der er en tekstur i Clynelish, som ingen helt kan forklare. Stearin, bivoks, noget der lægger sig om tungen og bliver hængende. Whiskyfolk kalder det bare waxy og lader det stå.
Ekspertens beskrivelse
Clynelish 14 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 46 %.
Destilleriet ligger ved kysten i Sutherland, hvor det oprindelige Clynelish blev grundlagt i 1819 af markien af Stafford. Da et nyt destilleri blev bygget på den anden side af vejen i 1968, blev det gamle omdøbt til Brora — og lukkede i 1983. Clynelish er i dag en af hovedingredienserne i Johnnie Walker, men den 14-årige er stedet, hvor destilleriets egen karakter står renest: maritim, voksagtig og med en friskhed man ikke finder længere sydpå.
Smagsnoter
Næse
Citrusskal og havsalt først, derefter voks, vanilje og lyng. Der ligger en kølig, mineralsk tone under det hele, som peger direkte mod kysten.
Smag
Cremet og levende. Moden frugt, malt, honning og en antydning af røg, båret af den karakteristiske voksede mundfølelse. De 46 % giver bid uden at stramme.
Eftersmag
Lang, tør og elegant, med maritime nuancer, peber og en mild krydret varme der klinger langsomt ud.
Specifikationer
Navn: Clynelish 14 år Coastal Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Clynelish
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 5000281016528
Smagsprofil
Vokset · Maritimt · Citrus · Honning · Let røget
Vidste du at?
Den voksede karakter er utilsigtet. Den opstår, fordi Clynelish bruger feed pipes, der ikke rengøres helt — et lag olieagtigt materiale får lov at blive siddende og præger destillatet. Da man i 1970-erne forsøgte at rense systemet grundigt, forsvandt voksen, og det tog år at få den tilbage.
Se hele vores udvalg af Clynelish Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
McDonalds Traditional Ben Nevis Scotch Pure Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865442-1

Under foden af Ben Nevis, Storbritanniens højeste bjerg, har destilleriet af samme navn destilleret siden 1825 – og denne flaske er en hyldest til dens ældre, traditionelle stil.
Ekspertens beskrivelse
McDonald's Traditional Ben Nevis er en Scotch Pure Malt Whisky fra Ben Nevis-destilleriet ved Fort William, aftappet ved 46 %.
Flasken er designet som en replika af en ældre udgave fra Ben Nevis-destilleriet og bærer navnet efter grundlæggeren "Long John" MacDonald, som anlagde destilleriet i 1825 ved foden af Skotlands højeste bjerg.
Smagsnoter
Næse
I glasset møder du først honning, hurtigt fulgt af smørkiks og en anelse vanilje.
Smag
Smagen er fyldig med æblekompot, malt og cremet vanilje.
Eftersmag
Eftersmagen er let sødmefuld.
Specifikationer
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Fort William, Highland, Skotland
Type: Scotch Pure Malt Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Edition: Replika af historisk flaske
EAN nr.: 5026673000616
Smagsprofil
Frisk · Blød · Vaniljesød · Blomstret
Vidste du at?
Ben Nevis Distillery er i dag ejet af det japanske selskab Nikka, som har ejet destilleriet siden 1989 – et af de tidligste eksempler på japansk investering i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af Ben Nevis
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Glenfarclas 12 år 70 cl Single Speyside Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865467-3

To år mere end tiåreren og tre procentpoint højere. Det lyder ikke af meget, men på Glenfarclas gør det forskellen mellem en whisky, man drikker, og en whisky, man sidder med.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 43%.
De tolv år er destilleriets mest solgte udgave og den, de fleste bruger som referencepunkt for husstilen. Sherryen er tydelig, men den har ikke overtaget endnu, og ved 43% har whiskyen mere krop end den 10-årige uden at kræve noget særligt af drikkeren.
Navnet Glenfarclas betyder dalen med det grønne græs, og netop den friskhed finder man under sherryen her. Det er en tone, der løber gennem hele sortimentet og bliver ved med at være der, uanset hvor mange år fadet får.
Smagsnoter
Næse
Frisk og sprød, med letkrydret sødme og et strejf af appelsin. Sherryen ligger som en varm bund under det hele.
Smag
Fyldig med noter af tørret frugt, nyt træ og let sød røg. De 43% giver whiskyen en fasthed, som den 10-årige mangler, og krydderiet bygger langsomt op mod slutningen.
Eftersmag
Overraskende lang. Elegant krydrethed og tørret frugt, der bliver hængende længere end alderen antyder.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 12 år 70 cl Single Speyside Malt Whisky 43%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Tørret frugt · Frugtig · Malt
Vidste du at?
Glenfarclas har et bestyrelseslokale beklædt med træpaneler fra oceanlineren Empress of Australia. Panelerne kommer fra skibets salon og blev sat op i besøgscenteret, som siden har heddet The Ship’s Room.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Kilchoman 2006 Vintage Release Islay Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-12

Fem år er ikke meget for en whisky, men for Kilchoman i 2011 var det en milepæl. 2006 Vintage Release var en af de allerførste gange, destilleriet turde kalde sin spiritus for en rigtig 5 års whisky.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2006 Vintage Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år gammel og aftappet ved 46 %.
Whiskyen er sammensat af 80 % first fill og 20 % refill bourbonfade, destilleret i 2006, kun et år efter Kilchomans grundlæggelse. Det gør 2006 Vintage til et af de tidligste eksempler på, at destilleriet turde love en fast aldersangivelse — et skridt, der krævede tålmodighed fra et destilleri, der ellers levede af at sælge unge, energiske udgivelser.
Med den høje andel first fill-fade får whiskyen en tydelig, sødere trækarakter end mange af de tidlige årstidsudgivelser, samtidig med at Kilchomans karakteristiske citrusfriske tørverøg stadig er tydeligt til stede.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og sød karamel fra first fill-fadene møder en frisk, næsten skarp tørverøg og et strejf af grønt æble.
Smag
Rund og sødmefuld, med honning og modent træ, der langsomt giver plads til en voksende, krydret røg.
Eftersmag
Middellang, tør og røget, med en sidste, blid sødme fra bourbonfadene.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2006 Vintage Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 80% First Fill og 20% Refill Bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 2006 Vintage Release
Smagsprofil
Røget · Vanilje · Sødmefuld · Ung · Citrusfrisk
Investeringspotentiale
Mellem til højt. Dette er en af de aller første 5-års aftapninger fra Kilchoman og tilhører en nu ophørt tidlig udgivelsesserie, hvilket gør den til et sjældent stykke af destilleriets historie.
Vidste du at?
Da Kilchoman blev grundlagt i 2005, var der ingen selvfølge i, at destilleriet nogensinde ville nå at sælge en whisky med en fast aldersangivelse. 2006 Vintage Release var et af de tidlige beviser på, at det lille farmdestilleri var kommet for at blive.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Tyrconnell 10 år Sherry Finish Single Malt Irish Whiskey 46%

Varenr.: 22227865380-0

Master Distiller Noel Sweeney har brugt sit næse til at finde den præcise balance, hvor sherryfadet krydrer uden at overdøve den underliggende single malt.
Ekspertens beskrivelse
Tyrconnell 10 år Sherry Finish er en Single Malt Irish Whiskey lagret på amerikansk eg og afsluttet på sherryfade, aftappet ved 46 %.
Whiskeyen lagres i næsten ti år på amerikansk eg, hvorefter den afsluttes de sidste måneder på sherryfade. Formålet er en elegant afrunding snarere end en kraftig sherrykarakter, hvilket kræver præcision i, hvor længe whiskeyen får lov at ligge på sherryfadene. Den er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer flere smagsnuancer, men også betyder, at whiskeyen kan blive let uklar ved tilsætning af vand eller is. Flasken leveres i et metal gaverør.
Smagsnoter
Næse
Malt og sherrysødme, med et strejf af tørret frugt.
Smag
Elegant og afrundet, med noter af nødder og let krydderi.
Eftersmag
Middellang, blød og let sherrypræget.
Specifikationer
Navn: Tyrconnell 10 år Sherry Finish
Destilleri: Tyrconnell
Region/Land: Irland
Type: Single Malt Irish Whiskey
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg med sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Andet: Leveres i metal gaverør
EAN nr.: 5099357005603
Smagsprofil
Elegant · Malt · Let sherrypræget · Nøddeagtig · Blød
Vidste du at?
Tyrconnell er opkaldt efter en hest, der i 1876 vandt et berømt væddeløb i Irland som stor outsider, en historie mærket stadig fortæller på sine etiketter.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey
1stk.á
699,00DKK