Torabhaig Taigh Single Malt Whisky 46% er et udtryk for den nye generation af Isle of Skye‑whisky – ung, karakterfuld og tydeligt formet af destilleriets fokus på kontrolleret, aromatisk tørverøg. Torabhaig arbejder batch‑for‑batch, og Taigh‑udgaven viser netop denne stil: en whisky med både struktur, friskhed og en markant, men elegant røgprofil.
Duften åbner med maritime noter, fugtig malt, citrus og en ren, urteagtig røg, som er mere aromatisk end tung. Der er også et strejf af vanilje og frisk eg, som giver lyshed og balance.
Smagen er fyldig og levende med en kombination af sød malt, citronolie, let krydderi og en tør, mineralsk røg, der føles både moderne og klassisk på samme tid. Torabhaigs signatur er den “well‑tempered peat”, og det mærkes her: røg, der er tydelig, men aldrig aggressiv. Alkoholstyrken på 46% giver god mundfylde uden at virke skarp.
Eftersmagen er medium lang med tør røg, korn, havsalt og en ren, næsten urteagtig afslutning.
En whisky, der viser hvorfor Torabhaig hurtigt er blevet et af Skotlands mest interessante nye destillerier – en Skye‑malt med både kant, finesse og en klar identitet.
Destilleri: Torabhaig
Alder: NA
Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
Fadtype: Ex-Bourbon + Refill Bourbon + Madeira Casks
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet: Husets stil med dejlig røg og sødme fra Bourbon & Madeira fadene
Lyt til vores Podcast:
