Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Lindores Abbeys karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Lowland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5% er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, lagret på ex Islay-fad #190567 og aftappet ved 50,5%.
The Exclusive Ex Islay Cask er modnet i et fad, der tidligere har lagret Islay-whisky, hvilket tilfører et strejf af den karakteristiske røg og maritime noter fra vestkysten.
Kombinationen af Lindores Abbeys frugtige og honningbløde husstil med røgen fra det tidligere Islay-fad giver en dyb og kompleks smagsprofil med en fin balance mellem røg og malt.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og æble mødt af et strejf af røg.
Smag
Karamel, modne pærer og en let maritim salthed.
Eftersmag
Medium lang med en sidste røget understrøm.
Specifikationer
Navn: Lindores Abbey Whisky The Exclusive Ex Islay Cask Lowland Single Malt Whisky 50,5%
Destilleri: Lindores Abbey
Region/Land: Lowland
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex Islay-fad #190567
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 7. april 2019
Aftappet: 31. januar 2025
Edition: The Exclusive
Smagsprofil
Røget · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Et Lindores Abbey modnet på et tidligere Islay-fad er en usædvanlig kombination, som destilleriet ikke rutinemæssigt gentager i sit sortiment.
Vidste du at?
Lindores Abbey Distillery ligger i Newburgh i Fife og bygger direkte på den historik, der går tilbage til 1494, hvor den første dokumenterede whiskyproduktion i Skotland fandt sted.
Se hele vores udvalg af Lindores Abbey
Lyt til vores podcast: