Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Opkaldt efter søen, der ligger og spejler himlen lige bag destilleriet, er Loch Gorm den udgivelse, hvor Kilchoman lægger tørven til side og lader sherryfadene tage over. 2025-udgaven er den mørkeste og mest afrundede i årevis.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammel, udelukkende modnet på ex-sherryfade og aftappet ved 46 %.

Loch Gorm blev født i 2013, da Kilchoman for første gang samlede en hel årgang udelukkende på sherryfade og gav den sit eget navn. Siden er den blevet destilleriets faste, årlige sherry-udgivelse — en modvægt til den mere bourbon-drevne Machir Bay. 2025-udgaven er sammensat af udvalgte oloroso-sherryfade og er den første Loch Gorm med en fast 10-års aldersangivelse, hvilket giver whiskyen ekstra dybde og en tydeligt rundere karakter end tidligere årgange.

Hvor Kilchomans standardudgivelser bygger på citrusfriskhed og kystnær røg, vender Loch Gorm rollerne om: sherryens tørrede frugt og krydderi lægger sig først, mens tørverøgen arbejder i baggrunden som en mørk understrøm. Resultatet er en sherrybombe, der aldrig mister kontakten til Islay.

Smagsnoter

Næse

Rosiner, svesker og mørk marmelade møder ristede nødder og en snert af læder. Tørverøgen ligger dybt under frugten, sammen med et strejf af kanel og orange.

Smag

Fyldig og rund, med sherryens sødme og krydderi først, efterfulgt af mørk chokolade, dadler og en voksende bølge af Islay-røg, der binder det hele sammen.

Eftersmag

Lang, varm og tør mod slutningen, med vedvarende røg, ristede mandler og en sidste antydning af mørk marmelade.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Oloroso Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Loch Gorm 2025 Edition
EAN nr.: 5060210708238

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

Vidste du at?

Loch Gorm er opkaldt efter søen på Rockside Farm, hvor destilleriet ligger — navnet betyder simpelthen "den blå sø" på gælisk, selvom whiskyen selv er alt andet end blå i glasset.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky

Hvad er forskellen på Loch Gorm og Kilchomans andre udgivelser?

Loch Gorm er den eneste faste udgivelse, der udelukkende er modnet på sherryfade. Det giver en tungere, sødere og mere krydret whisky end fx Machir Bay, der primært bygger på bourbonfade.

Er Kilchoman Loch Gorm 2025 en god whisky til vinteren?

Ja, den fyldige sherrykarakter og de varme krydderinoter gør den oplagt som en dram til de kolde måneder, gerne efter maden.

Hvor tørvet smager denne udgave?

Røgen er tydelig, men den optræder som en mørk understrøm under sherryens frugt og krydderi frem for at dominere billedet, sådan som den gør i mere klassisk Islay-stil.

Hvornår kom den første Loch Gorm?

Den første årgang blev udgivet i 2013, og siden har Loch Gorm været Kilchomans faste, årlige sherry-udgivelse.

Skal Loch Gorm drikkes rent eller med vand?

Prøv den først rent for at få hele sherrykarakteren, og tilsæt eventuelt et par dråber vand for at åbne op for krydderiet og røgen yderligere.

Hvordan adskiller 2025-udgaven sig fra tidligere årgange?

Det er den første Loch Gorm med en fast 10-års aldersangivelse, hvilket giver en tydeligt rundere og dybere whisky end de yngre, NAS-mærkede udgaver.