Lustau Moscatel Emilin Jerez Xeres Sherry 75 cl 17%

Hvor de fleste søde sherryer bygger på Pedro Ximénez, går Emilin en anden vej og lader Moscatel-druens naturlige, blomstrede duft tage over.

Ekspertens beskrivelse

Lustau Emilin Moscatel er en Moscatel Sherry fra Jerez, Spanien, lavet på druen Moscatel med et alkoholindhold på 17%. Moscatel er, ligesom Pedro Ximénez, en sød sherrystil, hvor druerne soltørres for at koncentrere sukkerindholdet, men Moscatel-druens naturlige aromaprofil giver en mere blomstret, parfumeret karakter end den mørkere, rosinprægede Pedro Ximénez. Emilin er opkaldt til ære for en af bodegaens historiske skikkelser og repræsenterer Bodegas Lustaus fortolkning af denne mindre udbredte, men karakterfulde sherrystil.

Smagsnoter

Næse

Duften er indsmigrende med sødlige noter domineret af karamel og rosiner.

Smag

Smagen er sødmefuld og blomstret med en fyldig struktur.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og klæbrig-sød.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved 12-14 grader i et lille sherryglas. Nydes til desserten og kraftige oste.

Specifikationer

Navn: Emilin Moscatel
Producent/Vingård: Bodegas Lustau
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Moscatel Sherry
Druesort(er): Moscatel
ABV: 17%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 8412325000245
Serveringstemperatur: 12-14°C
Glastype: Sherryglas

Smagsprofil

Sødmefuld · Blomstret · Fyldig · Klæbrig

Vidste du at?

Moscatel-sherry er langt sjældnere end Pedro Ximénez i Jerez-området, fordi Moscatel-druen historisk har haft en mindre udbredt plantning i regionen sammenlignet med Palomino Fino og PX.

Se hele vores udvalg af Lustau

Ofte stillede spørgsmål om Lustau Emilin Moscatel

Hvad er en Moscatel-sherry?

Det er en sød sherrystil lavet på soltørrede Moscatel-druer, med en mere blomstret karakter end Pedro Ximénez.

Hvordan bør Emilin serveres?

Den serveres bedst ved 12-14 grader i et lille sherryglas, gerne til desserter og kraftige oste.

Hvorfor er Moscatel-sherry sjældnere end PX?

Moscatel-druen har historisk haft mindre udbredt plantning i Jerez-området sammenlignet med Palomino Fino og Pedro Ximénez.

Hvem er Emilin?

Navnet hædrer en af bodegaens historiske skikkelser og bruges som betegnelse for denne specifikke Moscatel-cuvée.

Kan Emilin nydes alene?

Ja, den er sødmefuld og fyldig nok til at stå alene som en form for flydende dessert.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af sherry og hedvin hos Whisky.dks vinsortiment.