cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Whisky » Scotch Whisky

Scotch whisky

Køb god skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller blot "scotch" er betegnelsen for whisky fra skotland, som skal overholde nogle særlige krav til lagringen, førend de kan anvende denne betegnelse:

  • Whiskyen skal lagres i minimum 3 år
  • Lagringen af scotch skal foregå på egetræsfade
  • Lageret skal være toldregistreret i Skotland
  • Alkoholprocenten skal være 40 % eller højere

Opfyldes disse krav, kan en skotsk whisky kalde sig for "Scotch Whisky". Gå på opdagelse i vores udvalg af flasker herunder, eller læs mere om whisky fra Skotland, nederst på siden.

Skotland og whisky er nærmest synonymer

Det første folk tænker på når de hører ordet Skotland er whisky. Selvom at Skotland er kendt for mange andre ting end blot whisky, såsom golf, haggis og kilter, så er det med god grund at det netop er whiskyen der igennem tiderne blot er blevet døbt ’Scotch’. Skotterne har nemlig altid været de sande pionerer inden for whiskyfremstilling, som mange andre har forsøgt at efterligne herunder blandt andet irerne, amerikanerne og selv danskerne. Men ingen af disse steder har whiskyen givet anledning til at sætte et lighedstegn imellem deres nation og deres whiskyer. Selv ikke i Irland hvor man også er meget stolte af sine Irish whiskeys (de staver det med "ey"), har gennemslagskraften og marketingeffekten været ligeså stor som i Skotland.

 

Highland og lowland

Scotch er noget særligt på grund af den meget varierede natur i henholdsvis det skotske highland og lowland, samt en fantastisk iværksætterånd, der har gjort at skotterne har kunnet fremstille et så stort og varieret udvalg af whisky igennem tiderne. For kenderne er der endnu flere områder at gå på opdagelse i, som vi gerne tager over et godt glas, i butikken i Sjølund.

Tre typer Scotch

Generelt deler man skotsk whisky op i tre hovedtyper:

Du vil dog opdage at vi her på Whisky.dk går meget mere i dybden med ikke kun skotsk, men alle vores whiskyer (vi elsker vores job!).

For at vende tilbage til de skotske whiskyer: Hver type har sin egen smag og aroma, men den mest udbredte type af Skotsk Whisky er Malt Whisky. Det er også herfra at man har de meget kendte Single Malt Whiskys, som er dem de fleste forbinder med skotske whiskyer.

  • Glen Grant 10 år Highland Pure Malt Scotch Whisky 43%
    Varenr.: 505956-807534-832
    Destilleri: Glen Grant
    Alder: 10 år
    Type: Highland Pure Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    75 cl.
    Andet: Old version fra 1980´erne
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Balvenie Founders Reserve Old Version 10 år Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
    Varenr.: 505956-807534-823
    Destilleri: Balvenie Founder´s Reserve
    Alder: 10 år
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    100 cl.
    Andet: Old Version - cognac flaske
    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Highland Park 12 år literflaske i ældre design
    Varenr.: 505956-807534-821

    Før literflasker blev sjældne på hylderne, var de standarden i taxfree-butikker verden over. Denne udgave af Highland Park 12 år er fra dengang — en hel liter af destilleriets klassiske entrédram, i det ældre etikettedesign.

    Ekspertens beskrivelse

    Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl er en Single Malt Scotch Whisky, 12 år gammel og aftappet ved 40 %.

    Denne udgave er en ældre version af Highland Parks 12-årige, aftappet i det store literformat, som tidligere var almindeligt i særligt taxfree-handlen. Etiketten bærer betegnelsen "Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky", et ældre sprogbrug, som destilleriet siden har opdateret i sin nuværende linje.

    Whiskyen selv følger Highland Parks klassiske stil, med den karakteristiske balance mellem sødme og let tørverøg.

    Smagsnoter

    Næse

    Hedeklokker og let honning møder en blid, aromatisk røg.

    Smag

    Rund og afbalanceret, med malt, karamel og en mild tørv.

    Eftersmag

    Middellang og blød, med en vedvarende, let røget sødme.

    Specifikationer

    Navn: Highland Park 12 år Old Version Orkney Islands 100 cl
    Destilleri: Highland Park
    Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
    Type: Orkney Islands Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 100 CL
    Edition: Ældre udgave, literflaske

    Smagsprofil

    Røget · Blød · Rund · Let

    Vidste du at?

    Literflasken var tidligere et almindeligt format for whisky i taxfree-butikker, men er i dag blevet en sjældenhed i forhold til den mere gængse 70 cl-flaske.

    Se hele vores udvalg af Highland Park

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Talisker 10 år 100 cl-flaske med Map Label-etikette fra 1980'erne
    Varenr.: 505956-807534-817

    Nogle flasker har stået på en hylde længere, end de fleste af os har haft kørekort. Denne Talisker 10 år er fra 1980'erne, dengang etiketten bar det klassiske "Map Label"-motiv, og formatet på 100 cl gør den til en ægte sjældenhed i dag.

    Ekspertens beskrivelse

    Talisker 10 år Old Version Map Label 100 cl er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky fra 1980'erne, modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. "Map Label" refererer til det illustrerede kort over Skye, som prydede Taliskers etiketter i denne æra, før flere designskift gennem 90'erne, 00'erne og 2012 ændrede udseendet.

    100 cl-formatet var almindeligt i periodens eksport- og barmarked, men er sjældent at finde i dag, især i kombination med en flaske, der reelt er over 40 år gammel. Whiskyen selv er den samme kraftfulde 10 års aftapning, blot fra en tid, hvor Talisker så markant anderledes ud på hylden.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kraftig og klassisk Talisker, med røg, havsalt og citrus, understøttet af en dyb sødme, der er typisk for whisky, der har fået lov at stå længe efter aftapning.

    Smag

    Smagen er fyldig og varmende, med røg, salt og citrus i front og en peberkant, der bygger sig op gennem hele forløbet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og intens, med en vedholdende pebernote og en let salt afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Talisker 10 år
    Destilleri: Talisker
    Region/Land: Isle of Skye, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 45,8 %
    Størrelse: 100 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Old Version, Map Label, 1980'erne

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Højt – en ægte 1980'er-vintage i det sjældne 100 cl-format med den klassiske Map Label-etikette, hvilket gør den til en af de mest bemærkelsesværdige ældre Talisker-flasker at finde i dag.

    Vidste du at?

    "Map Label"-æraen var en af de tidligste, hvor Talisker brugte et illustreret kort over Skye direkte på etiketten, længe før destilleriets nuværende, mere minimalistiske design.

    Se hele vores udvalg af Talisker

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Caol Ila 2010 2020 Hepburns Choice 9 år sherry butt finish flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278508

    Ni år er nok til at lade tørverøg sætte sig. Hepburns Choice lagrede dette Caol Ila i bourbonfade og gav det til sidst en afslutning i sherry-butten – en klassisk dobbeltmodning der minder om, at det er kombinationen af tid og fad der former en whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon-fade med afslutning på sherry-butt-fad, aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 797 flasker.

    Hepburns Choice er en serie fra Langside Distillers – en uafhænig skotsk aftapper der specialiserer sig i single cask-aftapninger fra en bred vifte af destillerier. Serien er opkaldt efter den skotske whisky-entusiast og forfatter Hepburn.

    Bourbon-fadet har givet grundstrukturen – vanilje og frisk frugt – og sherry-butten har tilføjet det vinøse lag ovenpå: rosiner, honning og krydderier. Caol Ilas røg binder det hele sammen.

    Smagsnoter

    Næse

    En blød åbning med bourbonsødme og let sherry-frugt, bag ved hvilken Caol Ilas salte røg og tang venter. Rosiner og lidt nelliker.

    Smag

    Blød og balanceret. Bourbon-vanilje og sherry-frugt møder tørverøg og et strejf af salt. God kropathed og en let syltet frugtnoter fra finishen.

    Eftersmag

    Middellang med vedholdende røg og en sød sherry-afslutning der langsomt trækker sig.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Langside Distillers (Hepburns Choice)
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade med eftermodning på sherry-butt-fad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2010
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 797
    Serie: Hepburns Choice
    EAN nr.: 5060354272848

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Cremet · Balanceret

    Vidste du at?

    Sherry-butten er det største fad i skotsk whiskytradition – den rummer 500 liter mod et standard bourbon hogshead på 250. Det store fad giver en mere gradvis og subtil påvirkning, hvilket er grunden til at sherry-butten bruges til finish.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46%
    Varenr.: 222255548-88742
    Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%

    Nyeste udgivelse fra det nye destilleri på Skye, Torabhaig. Torabhaig Allt Gleann er en del af en serien "Legacy Series", hvor man gradvist oplever whiskyen modne. Første aftapning kom i foråret 2021. Anden aftapning i sommeren 2021. Tredje aftapning kommer i 2024, og endelig vil sidste aftapning i serien komme i 2028, når whiskyen fra 2017 er 10 år gammel. Nyd no. 2 serien Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye - den anden udgave som ligner den første, men dog markant anderledes. Hele 77 ppm inden destillering og 17 ppm i flasken!

    Destilleri: Torabhaig
    Alder: 4 år Distilled: 2017 Bottled: 2021
    Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
    Fadtype: First Fill ex-Bourbon
    Alc. styrke: 46%
    70 cl.
    Andet: 2nd Release - Legacy Series
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      559,00DKK
  • Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 100 cl No Box 43%
    Varenr.: 22227865479-1106-197278463
    Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Whisky 43%

    Destilleri: Lagavulin
    Alder: 16 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    100 cl.
    Andet: Vintage flaske fra 1980´erne uden æske / White Horse Distillers Glasgow
    • 1stk.á
      7.499,00DKK
  • Braes of Glenlivet Signatory Vintage flaske i klassisk dumpy-design
    Varenr.: 505956-807534-795

    Nogle destillerier bliver aldrig kendte navne på flaskehylden – de arbejder i det stille, leverer malt til andres blends, og kun sjældent slipper en enkelt flaske ud som sig selv. Braes of Glenlivet er ét af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Braes of Glenlivet 1979/1995 Signatory Vintage 15 år er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på sherryfade og aftappet ved 43 %.

    Whiskyen stammer fra destilleriet Braes of Glenlivet, i dag kendt under navnet Braeval, der sjældent ses aftappet som single malt, da størstedelen af produktionen traditionelt går til blends. Denne udgivelse er destilleret den 6. juni 1979 og tappet af den uafhængige aftapper Signatory Vintage i maj 1995 fra to sherryfade (fad nr. 16042 og 16043), efter 15 års lagring. Kun 1.200 flasker blev frigivet i Signatory Vintages klassiske dumpy-flaske, hvilket gør den til et eftertragtet samlerobjekt fra et destilleri, man sjældent støder på i denne form.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk ravfarve med rødligt skær og en duft af ristede nødder, mørke bær, rosiner, læder og gammel appelsinskal, i en kompleks og harmonisk sherrynæse med et strejf af tobak og urter.

    Smag

    Blød og fyldig med dadler, rosiner, gammel eg og sort peber, understøttet af læder, en let svovlnote, tobak, mentol og et strejf af lakrids.

    Eftersmag

    Lang og varm med mørk frugt og en vedvarende sherrykarakter.

    Specifikationer

    Navn: 1979/1995
    Destilleri: Braes of Glenlivet (Braeval)
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Casks, fad nr. 16042 og 16043
    Destilleret: 06.06.1979
    Aftappet: 05.1995
    Antal flasker: 1.200 flasker
    Edition: Signatory Vintage Dumpy Bottle

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fyldig · Krydret · Old-school

    Investeringspotentiale

    Højt. Braes of Glenlivet, i dag Braeval, aftappes yderst sjældent som single malt, og en vintage-aftapning fra 1979 med kun 1.200 flasker er en type flaske, der stiger markant i eftertragtethed blandt samlere af lukkede eller lidt sete destillerier.

    Vidste du at?

    Braes of Glenlivet skiftede i 1994 officielt navn til Braeval, netop for at undgå forveksling med The Glenlivet – men flasker som denne, aftappet før navneskiftet fandt fuldt fodfæste, bærer stadig det oprindelige navn.

    Se hele vores udvalg af Braes of Glenlivet — Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Bowmore 12 år Old Version Screen Print 1990erne Islay Single Malt Scotch Whisky samler
    Varenr.: 505956-807534-780

    Et silktrykt etiket fra 1990'erne, en klassisk Bowmore 12 år og den umiskendelige Islay identitet. Denne flaske er hvad mange husker som sin første rigtige Islay-malt — og som samlerobjekt er den nu mere eftersøgt end nogensinde.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 12 år Old Version er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år Old Version er den screen-printede udgave fra 1990'erne — et format der er helt udgået og kendetegner et bestemt kapitel i Bowmores designhistorie. Silktryk direkte på glasflasken var tidens standard for eksportmarkedet, og i dag er den en markør for samlere af historiske whiskyer.Indholdet er klassisk Bowmore 12 år: lagret på en kombination af ex-bourbon- og sherryfade i de ikoniske No. 1 Vaults, delvist under havoverfladen. 40%, ingen farvning af den type man ser i dag, og et smagsprofil der er Bowmore fra grunden — let røg, honning, citrus og havsalt.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys tørverøg, honning og lidt citrus. Salt havbrise og et strejf af vanilje. Indbydende og tilgængeligt.

    Smag

    Blød og afbalanceret. Lynghonning og modnet frugt, røgen trækker diskret igennem og giver Islay-karakteren uden at overdøve.

    Eftersmag

    Mellemlang og behagelig. Tørv og honning der fader ud med en let pebret og saltet note.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 700 ML
    Fadtype: Ex-bourbon og sherry
    EAN nr.: 5010496080818
    Edition: Old Version – Screen Print 1990'erne

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød

    Investeringspotentiale

    Middel. Screen-printede Bowmore 12 år-flasker fra 1990'erne er eftersøgte af historieinteresserede samlere. Gammel etiketversion med bevaret indhold handles til overs for nuværende vejledende priser.

    Vidste du at?

    Bowmore var en af de første skotske destillerier til at eksportere aktivt til Japan — et marked der siden 1960'erne har haft en usædvanlig kærlighed til Islay-whisky. De japanske samlerpriser på ældre Bowmore-aftapninger er i dag noget af det højeste på verdensplan.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Oban 14 år Single West Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 61585452-5680-548
    Destilleri: Oban
    Alder: 14 år
    Type: Single West Highland Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      779,00DKK
  • GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år Cognac Casks
    Varenr.: 22227865479-1106-197278443

    Murray McDavid har gjort det til deres varemærke at give whisky en sidste, markant drejning på ukendte fadtyper – og her er drejningen cognac. Denne GlenAllachie fra 2008, aftappet i 2020 efter 12 år, har tilbragt det sidste år på tidligere cognacfade efter modning på sherry butt. Resultatet er cremet malt, frugtig toffee og et strejf af vanilje.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på sherry butt og eftermodnet på 1st fill cognacfade, aftappet ved 50% ABV.

    Murray McDavid kalder sig selv "pioneers of whisky maturation" og har opbygget deres ry på netop den slags fad-eksperimenter, hvor et allerede færdigmodnet destillat får en sidste finish, der trækker det i en ny retning. Her er det de sidste 12 måneder af lagringen, der er foregået på to specifikke 1st fill cognacfade (#1910865 og #1920865), efter at whiskyen i forvejen har hentet sin grundkarakter fra en sherry butt.

    Det giver en whisky, hvor GlenAllachies cremede, frugtige sherrykarakter møder cognacfadets blødere, mere parfumerede trænoter – en kombination, der sjældent ses uden for netop den type uafhængige aftapninger, Murray McDavid er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Cremet malt og frugtig toffee, med en underliggende note af blød eg og en anelse vanilje fra cognacfadet.

    Smag

    Blød frugt og vanilje ligger i front, understøttet af en rund, cremet sødme fra den oprindelige sherry-lagring.

    Eftersmag

    Mellemlang, med en blid trænote og en vedvarende antydning af cognacens parfumerede sødme.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 2008/2020 Murray McDavid 12 år 1st fill Cognac Casks
    Destilleri: GlenAllachie
    Aftapper: Murray McDavid
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Butt, eftermodnet på 1st fill cognacfade (#1910865, #1920865)
    Antal flasker: 771 stk.
    Edition: Limited Release – Benchmark Series
    EAN nr.: 5060353302645

    Smagsprofil

    Cremet malt · Frugtig toffee · Blød eg · Vanilje · Cognac-finish

    Investeringspotentiale

    Med kun 771 flasker og en sjælden cognac-finish fra en anerkendt uafhængig aftapper som Murray McDavid, ligger denne udgivelse i den høje ende af investeringspotentialet. Benchmark Series-serien er kendt blandt samlere for netop den slags utraditionelle fadvalg, der er svære at finde igen.

    Vidste du at?

    De to specifikke cognacfade bag denne finish – #1910865 og #1920865 – er navngivet med deres eget fadnummer, som Murray McDavid ofte fremhæver for at understrege, hvor specifik og sporbar hver eneste finish er.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Se hele vores udvalg af Murray McDavid

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Ardbeg Arrrrrrrdbeg Committee Release Islay Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 225554449-33377748

    Piraten holder flasken i hånden på denne udgave, den oprindelige, og den der udkom først af de to.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.

    Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Dette er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten på forsiden holder en flaske Ardbeg i hånden.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug og tørv i tæt samspil, med en tør skarphed fra rye-fadene.

    Smag

    Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn dominerer.

    Eftersmag

    Lang og tør, med vedvarende krydderi og en røget eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    ABV: 51,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte rye-fade
    Edition: Committee Release, fadstyrke

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Denne udgave er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den senere French Label-variant, hvor flasken er udeladt.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Whisky 50,4%
    Varenr.: 22227865479-1106-197278435
    Glen Grant 1998/2021 Lady of the Glen 23 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

    En Glen Grant 23 års whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen. Vi har fornøjelsen af at præsentere en Single Cask aftapning, som har givet 307 flasker. Denne Limited Release, har afsluttet lagringen på Oloroso Sherry Cask, som har givet masser af smag til denne whisky. Den er både Un-chillfiltered og har Natural Colour. Aftappet ved fuld fadstyrke på 50,4%

    Destilleri: Glen Grant
    Aftapper: Lady of the Glen
    Årgang: Distilled: 1998 Bottled: 2021
    Alder: 23 år
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Hogshead / Cask No. #9711
    Alc. styrke: 50,4 %
    Antal flasker: 307 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Caol Ila 2012 2021 Lady of the Glen 9 år enkeltfad ex-hvidvinsfad cask strength flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278432

    De fleste forbinder Caol Ila med bourbon eller sherry. Lady of the Glen valgte et ex-hvidvinsfad – og det viser sig at Islay-røgen klarer sig overraskende godt med den lette, friske vin-rest. 307 flasker fra fad nr. 311196.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt ex-hvidvinsfad (nr. 311196), aftappet ved fadstyrke på 58,3% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Lady of the Glen er et Edinburgh-baseret uafhænigt aftapperhus grundlagt af Gregor Hannah. Filosofien er single cask, cask strength og ingen kompromiser. Hvidvinsfade er usædvanlige i whisky – de er lysere og friskere end sherry-fade og tilfører en delikat frugtighed frem for vinøs tyngde.

    9 år på et hvidvinsfad fra 2012 giver et Caol Ila der beholder sin maritime røg men tilføjer en uventet friskhed og frugtighed. 307 flasker er alt der findes.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og overraskende – lys citrusfrugt og hvide blomster møder Caol Ilas salte røg. En klar kontrast mellem det tunge destillat og det lette fad.

    Smag

    Røg og friskhed i balance. Citrus, frisk pære og maritime noter med god kropathed. Hvidvinsfadet giver en uventet lethed uden at fjerne Caol Ilas signatur.

    Eftersmag

    Middellang med frisk røg og en ren, lidt vinøs tone til sidst. Renere og lysere end de fleste Caol Ila-aftapninger.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2012/2021 Lady of the Glen 9 år
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single cask – ex-hvidvinsfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 307

    Smagsprofil

    Røget · Frisk · Frugtig · Maritim · Let

    Vidste du at?

    Lady of the Glen er opkaldt efter balladedigtet 'The Lady of the Lake' af Sir Walter Scott fra 1810 – en hyldest til Skotland og dets natur. Aftapperhuset arbejder udelukkende med single cask og cask strength.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Glen Deveron 12 år Macduff Single Highland Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 505956-807534-733
    Destilleri: Glen Deveron
    Alder: 12 år
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    75 cl.
    Andet: Gammel udgave fra 1970´erne
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Inverleven 1989/2003 Gordon & Macphail Single Lowland Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 505956-807534-705
    Destilleri: Inverleven
    Aftapper: Gordon & MacPhail
    Årgang: Distilled: 1989 Bottled: 2003
    Alder: 14 år
    Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Naked Malt Blended Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197278411
    Naked Malt Blended Malt Whisky 40%

    Naked Malt er en blended whisky, som har lagret i sherryfade. Smagen får sin flotte balance fra to af verdens mest berømte single malts, nemlig Macallan og Highland Park, som skaber en rig og intens smag med tydelige hints af sherry.

    Destilleri: The Naked Grouse
    Alder: NA
    Land: Skotland
    Type: Blended Malt Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Nye version af The Naked Grouse
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Linkwood 2012/2021 Murray McDavid 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865359-2021-07-0003
    Denne whisky er aftappet af Murray McDavid og destilleret på Linkwood Distillery i Speyside. Den har lagret i 8 år på 8 bourbon hogsheads og har fået finish på små 1st Fill Koval Bourbonfade af 110 liter. Disse fade giver en højere ratio af kontakt mellem spiritussen og egetræet, som giver mere intens duft og smag. Den har duft af cremet vanilje, karamel og et fint hint af popcorn. I smagen finder man mere vanilje, egetræ, krydderier og skøn tropisk frugt. I afslutningen finder man noter af appelsin, brun farin og ikke mindst maltsødme. Murray McDavid har aftappet denne Linkwood som en hyldest til destilleriets 200-års jubilæum i 2021. Smag forskellen og prøv Linkwood 2012/2021 Murray McDavid 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl

    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Murray McDavid
    Årgang: Distilled: 2012 Bottled: 2021
    Alder: 8 år
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Hogshead 313709A-313713
    Finish: Finish 1st fill på Koval Bourbonfade
    Alc. styrke: 46 %
    Antal flasker: 1614 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Limited Release - Benchmark
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Raasay Batch 1 2021 Single Island Malt Whisky 70 cl 46,4%
    Varenr.: 22227865455-2021-07-0001
    Den første aftapning fra Raasay i 2021. Batch 1 og de kommende batches er garant for det udtryk, som Raasay Single Malt får. Den er stukket sammen af røget og ikke-røget råsprit, som derved giver en let-røget smagsprofil. Den har lagret på ex-rye-whiskeyfade, og rødvinsfade. Det giver noter af krydderier og frugtighed. En fantastisk velbalanceret dram. Smag forskellen og prøv Raasay Batch 1 2021 Single Island Malt Whisky 70 cl

    Destilleri: Isle of Raasay Distillery
    Navn: Batch 1
    Alder: min. 3 år
    Type: Single Island Malt Whisky
    Alc. styrke: 46,4%
    70 cl.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197278399
    Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%

    Glen Scotia 25 år er en prisvindende single malt whisky fra Campbeltown-regionen i Skotland. Whiskyen har lagret i American Oak Casks og de udvalgte fade, som har nået den rette alder og kvalitet, bliver ”viet” i first-fill bourbonfade. Det er en imponerende aftapning, som byder på en duft med frugtige noter samt ahornsirup, peber, læder, kakao og mindet om røg. Smagen er velbalanceret og dejlig glat med noter af honning, malt, let røg, havsalt og ingefær.

    Destilleri: Glen Scotia
    Alder: 25 år
    Land: Skotland
    Type: Single Campbeltown Malt Whisky
    Alc. styrke: 48,8%
    70 cl.
    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Tomatin 15 år Moscatel Wine Cask Single Malt Highland Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-197278395
    Tomatin 15 år Moscatel Wine Cask Single Highland Malt Whisky 46%

    Tomatin Moscatel Wine Cask er en 15-års limited edition single highland malt whisky, som blev destilleret i 2003. Whiskyen har lagret de første 10 år i ex bourbon fade og efterfølgende de sidste 5 år i Moscatel vinfade. Denne lagring har skabt en varm smag og duft af ristede citruskrydderier og soltørrede frugter, som afrundes med en dejlig cremet og sød finish.

    Destilleri: Tomatin
    Land: Skotland
    Alder: 15 år
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    70 cl.
    Andet: Limited edition
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Tomatin 2009 Single Cask 3386 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54%
    Varenr.: 22227865496-20115
    Destilleri: Tomatin
    Årgang: Distilled: 05/06/2009 Bottled: 02/11/2020
    Alder: næsten 11 år
    Land: Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Re-charred Verdejo White Wine Cask #3386
    Alc. styrke: 54 %
    Antal flasker: 410 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Tomatin 2008 Single Cask 2907 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,8%
    Varenr.: 22227865496-20114
    Destilleri: Tomatin
    Årgang: Distilled: 08/05/2008 Bottled: 02/11/2020
    Alder: næsten 12 år
    Land: Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Re-charred American Oak Hogshead #2907
    Alc. styrke: 52,8 %
    Antal flasker: 283 stk.
    70 cl.
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Tullibardine 4 år Single Highland Malt Whisky 2016 til 2021 fra Murray McDavid
    Varenr.: 22227865479-1106-197278389
    Tullibardine 2016/2021 Murray McDavid 4 år Single Highland Malt Whisky 46%

    Denne Tullibardine 2016 er en fin 4-årig Single Highland Malt Whisky, som har afsluttet de sidste 16 måneder på Pedro Ximénez Sherry-fade. Resultatet er en delikat og frugtagtig whisky med sherry noter. Duften byder på noter af ristet kaffe og vanilje og smagen er rig på maltnoter samt chokoladefudget. Afslutningen er sød og krydret.

    Destilleri: Tullibardine
    Aftapper: Murray McDavid
    Årgang: Distilled: 2016 Bottled: 2021
    Alder: 4 år
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Fad type: Bourbon hogshead
    Finish: 1st fill Pedro Ximénez casks #659812 / 14 / 46
    Alc. styrke: 46 %
    Antal flasker: 1338 stk
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    Andet: Limited Release - Benchmark Series
    70 cl.
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Caol Ila 2014 2021 Murray McDavid 6 år PX Pedro Ximenez sherry finish flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278388

    Pedro Ximénez er den sødeste sherry der findes – tykt, mørkt og nærmest sirupsagtigt. Når Caol Ilas tørverøg møder syv måneder i PX-hogsheads, er resultatet overraskende subtilt: sødmen trænger ind i røgen og giver den en frugtig, tørret dimension.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark Series er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon hogshead-fade med afslutning på Ximénez-Spinola PX-sherry hogshead-fade (nr. 2005618/19/23), aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Murray McDavids Benchmark Series er en eksperimenterende linje der systematisk undersøger fadkombinationer i større batcher. PX-finishen her varer syv måneder – kort nok til at bevare Caol Ilas karakter, langt nok til at den spanske dessertvin sætter sit aftryk.

    1.242 flasker er produceret. Ximénez-Spinola er et af de mest anerkendte PX-huse i Jerez, og det er herfra Murray McDavid har hentet disse fade.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt – rosiner og mørke blommer – blander sig med Caol Ilas maritime røg. En duft af mokka og appelsinskall giver dybde.

    Smag

    Delikat og frugtagtig. Røg og PX-sødme finder hinanden i en god balance. Mokka, mørk tørret frugt og en blød, lidt oleagtig tekstur.

    Eftersmag

    Blid og langstrakt. Røgen og sødmen aftager side om side med en frisk note af røg og frugt til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark – PX Sherry Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Murray McDavid
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon hogshead med eftermodning på PX-sherry hogshead-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2014
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 1.242
    Serie: Benchmark Series
    EAN nr.: 5060353302669

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · PX-sødt · Delikat · Maritimt

    Vidste du at?

    Pedro Ximénez-druen dyrkes i Jerez-regionen i Spanien og er en af verdens sødeste og mest koncentrerede druer. De vine der produceres af den er så tykke at de næsten flyder som sirup.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  1...262830...43