Flatnöse Blended Scotch Whisky Rum Finish 43%

Romfade og skotsk whisky har fulgtes ad siden handelsskibene begyndte at sejle den samme rute begge veje. Her er den forbindelse gjort helt konkret: en let røget blend, der har afsluttet sit liv på latinamerikanske romfade.

Ekspertens beskrivelse

Flatnöse Rum Finish er en Blended Scotch Whisky eftermodnet på latinamerikanske romfade og aftappet ved 43 % i small batch.

Grundwhiskyen er den samme lette, røgede blend fra Islay Boys, som resten af Flatnöse-familien bygger på. Forskellen ligger i den afsluttende periode på romfade, som blandt andet har tilført eksotiske demerara-noter — den mørke, næsten melasseagtige sødme, man kender fra rom lavet på sukkerrørssirup.

Romfadet gør whiskyen blødere og rundere, uden at røgen forsvinder. Den er tappet uden koldfiltrering i small batch, så indholdet kan variere en smule fra parti til parti.

Smagsnoter

Næse

Blød og sødmefuld med demerara-sukker, en let røgkant og en tone af moden banan.

Smag

Livlig og let krydret med vanilje og demerara i baggrunden, mens malten og røgen holder den fra at blive for sød.

Eftersmag

Middellang og blød med sirup, krydderi og et sidste strejf røg.

Specifikationer

Navn: Flatnöse Rum Barrel Finish
Aftapper: Islay Boys
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på latinamerikanske romfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060406110227

Smagsprofil

Sød · Let røget · Krydret · Vanilje · Blød

Vidste du at?

Demerara har navn efter en flod i Guyana, hvor sukkerrørene voksede langs bredderne. I dag bruges ordet både om en sukkertype og om en stil af rom, og det er den mørke, melasseagtige sødme fra netop den stil, romfadene efterlader i whiskyen.

Se hele vores udvalg af Whisky

Ofte stillede spørgsmål om Flatnöse Rum Finish

Hvad betyder rum finish?

At whiskyen efter sin egentlige lagring har fået en afsluttende periode på fade, der har indeholdt rom. Her er det latinamerikanske romfade, og de efterlader demerara-sødme og en blødere tekstur.

Hvordan smager den?

Blød og sødmefuld i næsen med demerara-sukker og en let røgkant, livlig og let krydret i munden med vanilje, og en middellang eftersmag med sirup og et sidste strejf røg.

Hvad er demerara?

Oprindeligt navnet på en flod i Guyana, i dag både en sukkertype og en romstil. Smagsmæssigt dækker det over en mørk, melasseagtig sødme, som adskiller sig fra den lysere sødme i for eksempel bourbonfade.

Hvad er forskellen på denne og den almindelige Flatnöse-blend?

Romfadet. Grundwhiskyen og styrken på 43 % er de samme, men den afsluttende tur på romfade gør denne udgave sødere, blødere og mere krydret, hvor originalen står tørrere og mere peberet.

Er den meget sød?

Sødere end de øvrige Flatnöse-udgaver, men ikke klistret. Malten og den lette røg holder sødmen i skak, og eftersmagen tørrer pænt ud.

Kan man bruge den i cocktails?

Ja, og især i drinks, hvor man ellers ville have valgt en mørk rom. Demerara-noterne fungerer godt sammen med lime, ingefær og sukkerlage.

Hvilket glas anbefales?

Et tulipanformet glas, hvis den skal smages ordentligt, eller et tumblerglas med is, hvis den bare skal nydes. Se vores udvalg af whiskyglas.