Flatnöse Blended Scotch Whisky 43%

Øerne langs Skotlands vestkyst blev styret fra havet, ikke fra land. Det er den verden, Flatnöse-navnet peger tilbage på — og whiskyen har fået samme ligefremme karakter med på vejen.

Ekspertens beskrivelse

Flatnöse Blended Scotch Whisky er en let røget blend aftappet ved 43 % i small batch.

Hvor Islay Boys’ blended malt holder sig til ren maltwhisky, er denne udgave en egentlig blend med både malt og grain. Grainen giver blødhed og en kornsødme, som malten alene ikke leverer, og røgen får dermed en rundere bund at stå på.

Navnet er hentet fra Ketill Flatnöse, den norske høvding, der i slutningen af 800-tallet var konge over øerne langs vestkysten. Aftapningen sker i small batch og uden koldfiltrering, så indholdet kan variere en smule fra parti til parti.

Smagsnoter

Næse

Malt og sødme først, med en lækker tone af røg der lægger sig ind under.

Smag

Dejlig røget, hvor peberet træder tydeligt frem sammen med røgen. Kornsødmen ligger under og holder det hele samlet.

Eftersmag

Middellang og tør med røg, peber og en sidste maltet sødme.

Specifikationer

Navn: Flatnöse Blended Scotch Whisky
Aftapper: Islay Boys
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060406110029

Smagsprofil

Røget · Maltet · Krydret · Blød · Sød

Vidste du at?

De færreste blends aftappes uden koldfiltrering. Processen fjerner de stoffer, der kan gøre whiskyen uklar ved lav temperatur, og den bruges næsten altid på flasker i denne prisklasse, fordi uklarhed forveksles med fejl. Islay Boys har valgt at lade være og hellere forklare hvorfor.

Se hele vores udvalg af Whisky

Ofte stillede spørgsmål om Flatnöse Blended Scotch Whisky

Hvordan smager Flatnöse Blended?

Malt og sødme i næsen med en tydelig røgtone, dejlig røget i munden med peber, og en middellang tør eftersmag. Kornsødmen fra grainwhiskyen holder den rund hele vejen.

Hvad er forskellen på denne og Flatnöse Blended Malt?

Grainwhiskyen. Blended malt består udelukkende af maltwhisky og ligger på 46 %, mens denne blend indeholder både malt og grain og er tappet ved 43 %. Blenden er blødere, maltudgaven mere frugtig.

Hvorfor bliver den uklar, hvis jeg køler den?

Fordi den ikke er koldfiltreret. De fedtsyrer, som filtreringen ellers fjerner, falder ud som en let uklarhed ved lave temperaturer. Det er et tegn på, at whiskyen er urørt.

Hvem var Ketill Flatnöse?

En norsk høvding, som i slutningen af 800-tallet regerede øerne langs Skotlands vestkyst. Han er kendt som en hård og modig kriger, og Islay Boys har opkaldt deres blend efter ham.

Kan den bruges i cocktails?

Ja, og den er velegnet til det. Røg og peber giver karakter nok til at kunne mærkes i en drink, og blenden er blød nok til ikke at slås med de andre ingredienser.

Hvad er forskellen på malt og grain i en blend?

Maltwhisky laves på maltet byg i pot stills og bærer smagen, mens grainwhisky laves på andet korn i kolonneapparater og giver blødhed og volumen. Her er røgen malt, og bunden er grain.

Hvordan drikkes den bedst?

Ren eller med et enkelt isterning, hvis den skal være mere forfriskende. Ved 43 % tåler den begge dele. Se vores udvalg af whiskyglas.