Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%

Samme årgang, samme alder — men en helt anden vinverden. Hvor søsterflasken fik Barolo, mødte denne 1999-destillat i stedet Bordeaux.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år er en Single Highland Malt Whisky med finish på Bordeaux-fad og aftappet ved 55,7 %.

Whiskyen er destilleret den 12. oktober 1999 og har efter grundlagringen fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt Bordeaux-rødvin. Whiskyen blev aftappet den 21. oktober 2020 efter 21 års samlet modning og er, ligesom sin Barolo-søster, en udgået årgangsudgivelse.

Smagsnoter

Næse

Solbær og cassis, med en let cedertræsagtig understrøm og et strejf af tobak.

Smag

Mørke bær og blomme, hvor Bordeaux-fadets tanniner møder Edradours bløde, honningagtige malt.

Eftersmag

Lang med tør tannin, cedertræ og en eftersmag af mørk chokolade.

Specifikationer

Navn: Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 55,7 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bordeaux-fadfinish
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 12/10/1999
Aftappet: 21/10/2020
Edition: Vintage 1999

Smagsprofil

Frugtig · Krydret

Investeringspotentiale

Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 1999-årgang, 21 års lagring og en sjælden Bordeaux-fadfinish fra en udgået aftapning. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

Vidste du at?

Bordeaux-fade bruges sjældnere til whiskyfinish end sherry og portvin, fordi de franske vinfade traditionelt sælges videre til andre formål frem for at ende hos skotske destillerier — hvilket gør denne fadtype til en reel sjældenhed i skotsk whisky.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Edradour 1999 Bordeaux Cask Finish 21 år

Er denne whisky stadig i produktion?

Nej, det er en udgået årgangsudgivelse fra 1999, ligesom Barolo-udgaven fra samme serie.

Hvad er forskellen på denne og Barolo-udgaven?

Begge er destilleret i 1999 og aftappet i 2020, men Bordeaux-fadet giver en mere cedertræsagtig, solbær-præget karakter end Barolo-fadets mere kirsebær- og rosepregede profil.

Hvad er en Bordeaux cask finish?

Det betyder, at whiskyen efter sin grundlagring har fået en afsluttende periode på fade, der tidligere har indeholdt fransk Bordeaux-rødvin.

Er den pengene værd som samlerflaske?

Som en udgået 1999-årgang med en sjælden fransk vinfinish er den attraktiv for samlere, der søger noget uden for de gængse sherry- og bourbonfad-udgivelser.

Hvor mange flasker findes der?

Det præcise antal er ikke oplyst for denne udgåede udgivelse.

Hvordan bør den serveres?

Ren, ved stuetemperatur i et nosingglas, så vinens tanniner og whiskyens malt kan folde sig fuldt ud.