Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Seks årtier i én flaske. Da Glenfarclas skulle markere 185 år, gik familien i lagerhusene og hentede fade fra 1950erne, 60erne, 70erne, 80erne, 90erne og 2000erne — og blandede dem sammen til én whisky.

Ekspertens beskrivelse

Glenfarclas 185th Anniversary er en Highland Single Malt Scotch Whisky sammensat af fade fra seks årtier og aftappet ved 46%.

Omkring to tredjedele af fadene er spansk sherryeg, resten er andre fadtyper fra destilleriets egne lagerhaller. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, fordi en sådan skulle følge det yngste fad i blandingen og ville sige meget lidt om, hvad der egentlig er i flasken. Oplaget er på 6.000 flasker.

Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og jubilæumsudgaven blev aftappet i maj 2021 — præcis 185 år senere. Det er den slags markering, et familieejet destilleri kan lave, netop fordi der stadig er gamle fade tilbage i egne lagre at hente fra.

Smagsnoter

Næse

Dyb sherry og tørret frugt, med rosin, figen og en mørk sirupstone. De ældste fade viser sig som en støvet, næsten voksagtig dybde bagved.

Smag

Fyldig og lagdelt. Mørk frugt og nød fra de gamle fade møder en friskere frugtighed fra de yngre, og krydderiet bygger langsomt gennem hele smagen. De 46% holder de mange lag adskilt.

Eftersmag

Meget lang. Tørret frugt, nød og en tør egetræsnote, der bliver ved med at ændre sig.

Specifikationer

Navn: Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fade fra seks årtier, omkring to tredjedele spansk sherryeg
Aftappet: Maj 2021
Antal flasker: 6.000
Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
EAN nr.: 5018066200376

Smagsprofil

Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Krydret · Kompleks

Investeringspotentiale

Mellem. 6.000 flasker af en jubilæumsudgave med fade fra seks årtier kan ikke laves om, og sammensætningen bygger på gamle lagre, som ikke kan genskabes. Jubilæumsflasker fra familieejede destillerier bliver typisk samlet snarere end drukket.

Vidste du at?

Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og 185-årsjubilæet blev fejret ved at aftappe flasken i maj 2021 — på måneden 185 år efter. Det er en detalje, der kræver, at man har fade fra alle årtierne i mellemtiden.

Se hele vores udvalg af Glenfarclas

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Er den pengene værd?

Vurder den på sammensætningen. Fade fra seks årtier, hvoraf de ældste er fra 1950erne, kan ikke skaffes igen, og oplaget er lukket ved 6.000 flasker. Det er ikke en aldersangivelse, du betaler for, men adgangen til lagre, som familien har bygget op over generationer.

Hvorfor er der ingen aldersangivelse?

Fordi reglerne kræver, at en aldersangivelse følger det yngste fad i blandingen. Med fade fra 2000erne i sammensætningen ville tallet blive lavt og give et helt forkert billede af, hvad flasken indeholder.

Hvad betyder seks årtier i praksis?

At blenderen har haft fade fra 1950erne, 60erne, 70erne, 80erne, 90erne og 2000erne til rådighed. De gamle fade giver dybde og en støvet kompleksitet, mens de yngre bidrager med friskhed — sammen dækker de et spænd, ingen enkelt årgang kan.

Er der røg i den?

En let tone fra den direkte fyring under pot stillene, som løber gennem hele Glenfarclas-sortimentet. Der er ingen tørvet malt i whiskyen. Se de øvrige skotske stilarter i vores Scotch Whisky-udvalg.

Hvordan drikkes den bedst?

Ren, ved stuetemperatur, og med god tid. Giv den mindst et kvarter i glasset — en whisky med så mange lag ændrer sig markant, mens den får luft. Vand er ikke nødvendigt ved 46%.

Bør den åbnes eller gemmes?

Begge dele giver mening. Åbnet får du en sammensætning, der ikke kan laves igen. Uåbnet har du en jubilæumsflaske i et lukket oplag. Skal den gemmes, så stående, køligt og mørkt med æsken intakt.

Hvad gør en jubilæumsudgave anderledes end en almindelig aftapning?

At den er sammensat til lejligheden frem for efter en fast opskrift. Blenderen kan bruge fade, der ellers ville være gået til de ældre aldersangivelser, og resultatet er derfor en engangsblanding.