Røget Whisky

• 

  Ardbeg Ardcore Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280393

  Ardbeg Ardcore Single Islay Malt Whisky
  
  Ardbeg Ardcore whisky er skabt med ristet sort malt, som er brændt til det yderste. Smagen er krydret med en brændende fornemmelse, som fører til en eksplosion af en rig og røgfyldt smag med noter af massere kul, sød røg samt kraftige noter af anis og mørk chokolade. Afslutningen byder på en sødere finish med lange, dvælende noter af siruptoffee, sod og røg en anarkistisk, men skøn eftersmag.
  
  Destilleri: Ardbeg
  Navn: Ardcore
  Alder: NA
  Type: Single Islay Malt Whisky
  Alc. styrke: 46 %
  Un-chillfiltered
  70 cl.

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Mosgaard Single Cask Peat & Port Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,2%

  Varenr.: 22227865555499-5555

  Mosgaard Single Cask Peat & Port Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 58,2%
  
  Mosgaard Peat & Port; har vi døbt denne danske Single Malt Whisky - vi havde fornøjelsen og være på besøg hos Jes Mosgaard, fordi vi skulle udvælge et Single Cask eksklusivt aftappet til Whisky.dk - vi fik smagt på 6 forskellige prøver og endte med dette fad, et 64 liters quarter cask bygget af brugte portvinsstave. Stilen er Mosgaard Peated og whiskyen har først ligget på et brugt bourbonfad, inden det kom over på Portvinsfadet.
  
  Destilleri: Mosgaard
  Navn: Peat & Port
  Årgang: Bottled: 14.juni 2022
  Alder: NA
  Land: Danmark
  Type: Single Malt Dansk Whisky
  Alc. styrke: 58,2 %
  Antal flasker: 98 stk.
  50 cl.
  Andet: Økologisk

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Tomatin Cù Bòcan 2006 Limited Edition Single Malt Highland Whisky m. glas 50%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280131

  Tomatin Cù Bòcan 2006 Limited Edition - En Single Highland Malt Whisky på 50% og et whiskyglas
  
  Prøv Tomatin Cu Bocan - En let røget udgave af Tomatin, som hedder Cù Bòcan opkaldt efter det lokale fabeldyr - en helvedes hund. Denne version har modnet 10 år i en kombination af Sherry og Bourbon fade og bliver tappet på flaske ved 50%. Det giver whiskyen en dejlig smag af nelliker, kanel og appelsinskal møder vanilje, der sammen med en elegant og diskret røg slutter i en lækker sød og lang afslutning.
  
  Destilleri: Tomatin
  Navn: Cù Bòcan 2006 Limited Edition
  Land: Skotland
  Alder: 10 år
  Type: Highland Single Malt Whisky
  Fad nummer/type: Olloroso Sherry fade + Bourbon fade
  Alc. styrke: 46 %
  70 cl.
  Andet: Ikke kølefiltreret

  • 1stk.á
    589,00DKK
• 

  Big Peat 12 år Douglas Laing Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280067

  Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet
  
  Destilleri: Big Peat
  Aftapper: Douglas Laing
  Land: Skotland
  Alder: 12 år
  Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 46 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 1stk.á
    549,00DKK
• 

  MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280052

  MacNair's Lum Reek 10 år Small Batch Blended Malt Scotch Whisky 55,4%
  
  Destilleri: MacNair's Lum Reek
  Alder: 10 år
  Type: Blended Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type:
  Alc. styrke: 55,4%
  70 cl.
  Naturlig farve og ikke kølefiltreret.
  Andet: Cask Strength Batch 1

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60,8%

  Varenr.: 22227865479-1106-19695 -peatnspicy

  Mosgaard Single Cask Peated & Spicy Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60,8%
  
  Udgivet for at fejre Mosgaards 6 års jubilæum. Jes Mosgaard siger om denne whisky: "1. marts 2016 tændte vi op for vores spirit still for første gang, og fyldte det første fad på Tanghavevej i Oure. I løbet af de sidste 6 år har vi raffineret smagen og vores udtryk til at kunne lave whisky der har vundet mange internationale konkurrencer, og vi bliver stadigt mere eksperimenterende. Single Cask Peated & Spicy er vores seneste udtryk, hvor vores peatede New Spirit først har lagret på Ex. Bourbon Quarter casks, og derefter fået en cask finish på Europæisk Virgin oak. Det er ikke en ukendt metode for Mosgaards peatede whisky - men lige præcis dette fad har givet noget helt ukendt. Whiskyen er blevet meget mørk - grænsende til at være kastaniebrun, og har fra den europæiske eg fået nogle kraftige pebrede noter, sødme som i mørk kakao og en afslutning som Engelsk lakrids, noget som vi aldrig har oplevet før, og derfor en rigtig spændende fejring af vores 6 års Jubilæum med kedlerne." Der er produceret 128 flasker
  
  Destilleri: Mosgaard
  Navn: Peated & Spicy
  Årgang: Bottled: 1. marts 2022
  Alder: NA
  Land: Danmark
  Type: Single Malt Dansk Whisky
  Alc. styrke: 60,8 %
  50 cl.
  Andet: Økologisk

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Longrow 15 år Red Pinot Noir Cask Single Campbeltown Malt Whisky 51,4%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280037

  Denne Longrow Single Campbeltown Malt Whisky har lageret 11 år på bourbonfade og efterfølgende 4 år på friske Pinot Noir fade. Der er i alt tappet 9.400 flasker med en alkoholstyr på 51,4%.
  
  Destilleri: Longrow
  Navn: RED Pinot Noir Cask
  Alder: 125år
  Type: Single Campbeltown Malt Whisky
  Alc. styrke: 51,4 %
  70 cl.
  Andet: Limited edition

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  Glenfiddich Vintage Cask A Peated Single Speyside Malt Scotch Whisky 40%

  Varenr.: 505956-498796-554

  Destilleri: Glenfiddich
  Alder: NA
  Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon Cask
  Alc. styrke: 40 %
  70 cl.
  Andet: Vintage Cask - A Peated Single Malt

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Trolden Distillery Nimbus Cumulus V Single Cask Danish Single Malt Whisky 50 cl 58%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280007

  Trolden Distillery Nimbus Cumulus V Single Cask Danish Single Malt Whisky 50 cl 58%
  
  Trolden Distillery Nimbus Cumulus V er en skøn "sherry-bombe" med fyldige noter af friske figner og tørrede frugter. Derudover byder whiskyen også på en tørve-røgede malt smag, som afbalancerer den søde sherry helt perfekt. NIMBUS CUMULUS V er enkeltvis håndnummereret og forseglet med lak.
  
  Destilleri: Trolden Distillery
  Type: Danish Single Malt Whisky
  Fad nummer/type: Ex-PX 64l
  Alc. styrke: 58 %
  Antal flasker: 92 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  50 cl.

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Talisker Storm Single Malt Whisky Skye 70 cl 45,8%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279936

  Talisker Storm Single Malt Whisky har fine duftnoter af salt, lime og appelsinskal og røg. Dejlig frugtighed. Smagen har noter af krydderier, flødekaramel og diskret røg i baggrunden. Den repræsenterer de vilde storme der af og til hæver øen Skye, hvor Talisker destilleriet ligger. Prøv Talisker Storm Single Malt Whisky Skye
  
  Destilleri: Talisker
  Navn: Storm
  Alder: NA
  Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
  Alc. styrke: 45,8 %
  70 cl.
  Andet: Nyt design

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 2222666333-2022-01-0003

  Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
  
  Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
  Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
  Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).
  Strata referer til de mange klippeformationer på Islay. Strata er lagret 15 år på sherryfade og smagen byder på mange lag – ganske som de rå klipper
  Strata har en smuk gylden glød. Den dufter skønt af røget bygmalt, muslingeskaller og sherry-syltede frugter. Den bløde smag er præget af tørverøg og varme krydderier. Den er fyldig og varmende med en lækker røget eftersmag.
  
  Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
  I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.
  
  
  Prøv Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
  Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
  Navn: Mac-Talla Mara
  Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
  Alder: 15 år
  Type: Single Islay Malt Whisky
  Alc. styrke: 46%
  Andet: Aged 15 years - Rich & Balanced
  70 cl.

  • 1stk.á
    759,00DKK
• 

  Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%

  Varenr.: 2222666333-2022-01-0002

  Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2% Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag). Mara betyder hav. Havet har med sine kraftige salte vinde stor indflydelse på de karakteristiske whiskyer fra øen. Mac-Talla Mara er tappet ved fuld fadstyrke og er lige så rå og ubarmhjertig som naturen på Islay. Mara har en lys gylden glød. Den dufter kraftigt af lejrbål med et touch af citrus-skal. Den intense røgede smag er præget af kød fra grillen og brændt egetræ. Den lange kraftige eftersmag er kræs for peat heads. Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory). I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay. Prøv Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2% Destilleri: Ukendt destilleri på Islay Navn: Mac-Talla Mara Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers Alder: NA Type: Single Islay Malt Whisky Alc. styrke: 58,2% Andet: Cask Strength - Powerful & Smoky 70 cl.

  • 1stk.á
    629,00DKK
• 

  Mac-Talla Terra Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 2222666333-2022-01-0001

  Mac-Talla Terra Single Islay Malt Whisky 70 cl 46% Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag). Terra betyder jord. Og netop jorden har, i form af tørverøg, sat et stort præg på smagen i denne lækre røgede whisky. ”This perfectly reflects the peat smoke in this expression, deriving its characteristics from Islay’s ground.” Farven er lys strågul. I næsen finder vi elegante noter af citrus, røget bygmalt og frisk havluft. Smagen byder på ren bålrøg, tilsat et strejf af salt havluft og med en tydelig eftersmag af røg. En nydelse for alle der sætter pris på en klassisk Islay whisky Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory). I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay. Prøv Mac-Talla Terra Single Islay Malt Whisky 70 cl 46% Destilleri: Ukendt destilleri på Islay Navn: Mac-Talla Terra Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers Alder: NA Type: Single Islay Malt Whisky Alc. styrke: 46% Andet: Classic Islay - Smoky & Fresh 70 cl.

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Caol Ila Distillers Edition 2008/2020 Islay Single Malt Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 22227865462-8027-55384

  Destilleri: Caol Ila
  Årgang: Distilled: 2008 Bottled: 2020
  Alder: 12 år
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Moscatel Cask Wood
  Alc. styrke: 43 %
  70 cl.
  Andet: C-si: 7-480

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Bunnahabhain Peated Discovery 11 år Gordon & MacPhail Single Islay Malt Whisky 43%

  Varenr.: 2222786547111-888741

  Bunnahabhain Peated Discovery 11 år Gordon & MacPhail Single Islay Malt Whisky 43%
  
  Denne Single Malt fra Bunnahabhain er tappet af den velkendte aftapper Gordon & MacPhail til deres nye Discovery serie.
  Selvom destilleriet Bunnahabhain er kendt for ikke at anvende tørverøg under maltningen, som en af de få destillerier på øen Islay, har de alligevel ikke holdt sig helt fra det - En mindre del af destilleriets output peates til omtrent 35 ppm!
  
  Farve: Gylden.
  Duft: Kanelnoter, orangemarmelade og frugtkompot.
  Smagsnoter: Fyldige noter af tørret frugt, brændt sukker, citron og appelsinskal.
  
  Destilleri: Bunnahabhain
  Aftapper: Gordon & MacPhail
  Serie: Discovery
  Land: Skotland, Islay
  Alder: 11 år
  Type: SIngle Islay Malt Whisky
  Alc. styrke: 43%
  70 cl
  Andet:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279785

  Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
  
  Caol Ila 2012vintage whisky fra den uafhængige whiskykøbemand James Eadie. En super lækker 8 års Single Islay Malt Whisky på 46%. Denne whisky er en “small batch” whisky, sammensat af first-fill bourbonfade og duften af en charmerende blanding af toffee, havgus, grønne æbler og brænderøg fylder dine næsebor.
  
  Destilleri: Caol Ila
  Aftapper: James Eadie
  Årgang: Distilled: 2012 Bottled: 2020
  Alder: 8 år
  Type: Single islay Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Refill Bourbon Casks
  Alc. styrke: 46 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Talisker Port Ruighe Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

  Varenr.: 505956-498796-173

  Destilleri: Talisker
  Alder: NA
  Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Portwood Cask
  Alc. styrke: 45,8 %
  70 cl.
  Andet: Port Ruighe

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Talisker 10 år Old Version 5 Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky 45,8%

  Varenr.: 505956-498796-169

  Destilleri: Talisker
  Alder: 10 år
  Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 45,8 %
  70 cl.
  Andet: Made by the sea

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Caisteal Chamuis Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 222443333555--2021-12-0072

  Caisteal Chamuis Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
  Whiskyen er helt naturlig, og hverken kølefiltreret eller tilsat kunstig farve. Whiskyen er opkaldt efter sltottet Caisteal Chamuis, eller Knock Castle på engelsk. Prøv Caisteal Chamuis Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
  
  Destilleri: ??? (men det er Ø-Whisky destillerier)
  Aftapper: Mossburn
  Årgang:
  Alder: NA
  Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Lagring på ex-bourbon og virgin oak
  Alc. styrke: 46%
  70 cl.

  • 1stk.á
    359,00DKK
• 

  Caisteal Chamuis 12 år Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 222443333555--2021-12-0071

  Kraftigt røget blended Island malt fra Mossburn kaldet Caisteal Chamuis. Den har lagret i 12 år som minimum. Lagringen har foregået på et mix af ex-bourbon og virgin oak samt finish på ex-olorososherryfade. Whiskyen er helt naturlig, og hverken kølefiltreret eller tilsat kunstig farve. Whiskyen er opkaldt efter sltottet Caisteal Chamuis, eller Knock Castle på engelsk. Prøv Caisteal Chamuis 12 år Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
  
  Destilleri: ??? (men det er Ø-Whisky destillerier)
  Aftapper: Mossburn
  Årgang:
  Alder: 12 år
  Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Lagring på ex-bourbon og virgin oak samt finish på ex-olorososherryfade
  Alc. styrke: 46%
  70 cl.

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%

  Varenr.: 2222786549963-99872

  Ultimate Splendour Adventurous Spirit Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 51%
  
  Ultimate Splendour Whisky - del tre af triologien. Nyborg destilleri har valgt at kalde del tre i deres Iberian Beauty-serie for Ultimate Splendour - de har nemlig denne whisky ganske kær, og det håber de også, at du får.
  
  Ultimate Splendour byder på fylde, sødme og kompleksitet, samt en udviklet frugtighed. Fra 2019 til 2021, er der hver december tappet 1/3 fra samme fad. I september 2019 fyldte vi et 500L Oloroso sherryfad, der var helt nytømt for den sherry, der havde ligget derpå i 40 år. Inden da har whiskyen ligget på to såkaldte STR vinfade fra Portugal. Det her er midaldrende whisky, men dens kompleksitet og sødme matcher dog meget ældre single malt whiskyer pga. af vores fades høje kvalitet
  
  Destilleri: Nyborg
  Navn: Ultimate Splendour- Iberian Beuty Part 3 - del af Adventurous Spirit Serien
  Årgang: Distilled: Dec 2016 Bottled: Dec 2021
  Alder: NA
  Type: Organic Single Malt Danish Whisky
  Alc. styrke: 51%
  Antal flasker: stk.
  70 cl.

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Talisker 30 år Made by the Sea 2021 Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  Varenr.: 22227865471-305-766703

  Destilleri: Talisker
  Årgang: Bottled: 2021
  Alder: 30 år
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 48,5 %
  Antal flasker: 1941 af 3216 stk.
  70 cl.
  Andet: Made by the Sea

  • 1stk.á
    9.999,00DKK
• 

  Talisker 8 år Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky 59,7%

  Varenr.: 22227865471-305-767792

  Destilleri: Talisker
  Alder: 8 år
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 59,7 %
  70 cl.
  Andet: The Rogue Seafury - Special Release 2021

  • 1stk.á
    889,00DKK
• 

  Glenfiddich 12 år Caoran Reserve Old Version 4 Single Malt Scotch Whisky 40%

  Varenr.: 505956-498796-79

  Destilleri: Glenfiddich
  Alder: 12 år
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 40 %
  70 cl.
  Andet: Caoran Reserve - Sølv etiket - Peat Ember

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Akkeshi Boshu 2021 Peated Single Malt Japansk Whisky 70 cl 55%

  Varenr.: 22227865479-1106-19727916

  Akkeshi Boshu 2021 Peated Single Malt Japansk Whisky 70 cl 55%
  
  Akkeshi Boshu er den tredje udgivelse i serien "Solar Terms" fra det japanske destilleri, Hokkaido Akkeshi. Whiskyen har en vaniljesød duft kombineret med noter af bål og tørverøg. Smagen er frisk med citrussyrelige noter og tropiske frugter, som sammen med røgen skaber en velbalanceret whisky.
  
  Destilleri: Hokkaido Akkeshi Distillery
  Alder: NA
  Type: Single Malt Japansk Whisky
  Alc. styrke: 55 %
  70 cl.

  • 1stk.á
    4.499,00DKK