cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Røget Whisky

Røget Whisky

Røget whisky er en del af de mange scotch whiskyer og kommer med sin helt egen unikke smag, som giver en fantastisk ny tilføjelse til din whiskysamling.

Den røget whisky har sin oprindelse på den skotske ø Islay (find vores udvalg af røget whisky fra Islay). På Islay har man igennem generationer tørret byggen, der bruges i whiskyerne over et tørvebål, hvilket giver den røget whisky sin helt unikke smag.

Du er aldrig i tvivl om du drikker en røget whisky fra Islay. Den kraftige smag man finder i whiskyen, kommer til udtryk under fremstillingsprocessen.

Hos os finder du en lang række verdenskendte røget whiskyer, som serveres på barer over hele verdenen. Herunder den fantastiske Laphroaig, den kraftige Ardbeg og mange flere. Uanset hvilken røget whisky du foretrækker, er vi sikre på, at vi kan finde den helt rigtige flaske, der passer til netop din gane!
  • Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021-flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727908

    Miyagikyo er kendt for sin blomstrede blidhed, men denne Discovery-udgave viser destilleriet i en helt anden, røget forklædning.

    Ekspertens beskrivelse

    Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021 er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 48 %.

    Denne udgave er lillebror til Yoichi Non-Peated fra samme Discovery-serie og danner et bevidst modstykke: Miyagikyo, normalt kendt for sin bløde og blomstrede stil, aftappes her med tørv, hvilket giver en overraskende røget karakter, der sjældent forbindes med destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget frugt, honning og en let salt tone.

    Smag

    Kompleks med røg, æble og en anelse krydderi.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende røg.

    Specifikationer

    Navn: Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021
    Destilleri: Miyagikyo
    Region/Land: Miyagi, Japan
    Type: Single Malt Japanese Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4904230068266

    Smagsprofil

    Kompleks · Røget · Frugtig · Overraskende

    Investeringspotentiale

    Investeringsperspektiv

    En tørvet Miyagikyo er en sjældenhed, da destilleriet normalt producerer i en blødere stil, hvilket gør Discovery-udgivelser som denne særligt attraktive for samlere af japansk whisky.

    Vidste du at?

    Miyagikyo blev oprindeligt bygget til at supplere Yoichis kraftfulde stil med noget blødere - at tørve Miyagikyo vender derfor destilleriets grundlæggende formål på hovedet.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Ardbeg Still Young 1998/2006 Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-689457-4

    Otte år på fad, men langt fra tam, en whisky der insisterer på stadig at være ung og ustyrlig.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Still Young 1998/2006 er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1998, aftappet i 2006 efter 8 års lagring, og bottlet ikke-koldfiltreret ved 56,2 %.

    Navnet Still Young er destilleriets egen kommentar til, at whiskyen på trods af sin alder stadig opfører sig som en ung og rå Ardbeg, med al den intensitet det medfører.

    Smagsnoter

    Næse

    Rå tørv og en tydelig ungdommelig skarphed, understøttet af en let sødme fra fadene.

    Smag

    Intens røg og et markant fenolpræg, direkte og ubarmhjertigt i stil med destilleriets yngre udgivelser.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en vedvarende tørhed, der binder det hele sammen.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Still Young
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 56,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destilleret: 1998
    Aftappet: 2006
    Edition: Still Young
    EAN nr.: 5010494277630

    Smagsprofil

    Røget · Ung og rå · Fadstyrkepræget · Intens

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en udgået årgangsflaske fra slutningen af 1990'erne, ikke-koldfiltreret og ved høj styrke, tiltrækker Still Young typisk samlere, der følger Ardbegs tidlige årgange efter genåbningen i 1997.

    Vidste du at?

    Navnet Still Young er destilleriets måde at understrege, at selv efter 8 år på fad insisterer whiskyen på at smage ung, rå og utæmmet.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Flaske Kilchoman Kolding Whiskylaug fad 102 Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-689457-2

    Tre uger før fad nummer 130 blev fyldt, blev dette fad, nummer 102, lagt til hvile i det samme varehus. Ti år senere blev de to nabofade tappet på flaske samme dag — men de smager langt fra ens.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved 55,1 %.

    Whiskyen er destilleret 16. maj 2007 og tappet på flaske 25. august 2017 fra fad nummer 102. Fadet blev, ligesom det tilhørende fad 130, udvalgt eksklusivt til Kolding Whiskylaug af 1999, men denne gang med kun 240 nummererede flasker i alt.

    Den lille forskel i alkoholprocent, 55,1 % mod fad 130s 55 %, er et lille vidnesbyrd om, hvor forskelligt to fade fra samme varehus kan udvikle sig gennem ti års lagring — en påmindelse om, hvorfor single cask-whisky aldrig kan gentages.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftige røgnoter møder tørrede frugter og havsalt, med en anelse mere krydderi end det tilhørende fad.

    Smag

    Fyldig og kompleks, med lag af røget malt, tørret frugt, mørk chokolade og subtile toner af egetræ og krydderier.

    Eftersmag

    Lang, varm og røget, med vedvarende noter af tørv, vanilje og et hint af citrus.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 55,1 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Cask nr. 102
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 16. maj 2007
    Aftappet: 25. august 2017
    Antal flasker: 240 flasker
    Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

    Smagsprofil

    Røget · Fadstyrke · Bourbonlagret · Krydret · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Højt. Kun 240 flasker findes af dette specifikke fad, udvalgt eksklusivt til et dansk whiskylaug, hvilket gør den til en af de sjældnere Kilchoman-udgivelser i vores sortiment.

    Vidste du at?

    Selvom dette fad blev fyldt kun tre uger før fad 130, er alkoholprocenten en anelse højere — en lille, men konkret illustration af, hvor forskelligt to nabofade i samme varehus kan udvikle sig.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Flaske Kilchoman Kolding Whiskylaug 2007/2017 Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 505956-689457-1

    Et helt årti på et enkelt bourbonfad, udvalgt til medlemmerne af et af Danmarks whiskylaug. Denne flaske fra Kolding Whiskylaug-serien er et vidnesbyrd om, hvad tålmodighed og et velvalgt fad kan gøre for en Islay-spiritus.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved 55 %.

    Whiskyen er destilleret 6. juni 2007 og tappet på flaske 25. august 2017 fra fad nummer 130. Fadet blev udvalgt eksklusivt til Kolding Whiskylaug af 1999, og kun 246 nummererede flasker findes i alt.

    Ti års modning i et enkelt bourbonfad giver whiskyen en dybde og struktur, der adskiller den tydeligt fra Kilchomans yngre standardudgivelser, samtidig med at destilleriets karakteristiske røgede Islay-stil bevares intakt.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftige røgnoter møder tørrede frugter og havsalt, med et strejf af krydderier og gammelt egetræ.

    Smag

    Fyldig og kompleks, med lag af røget malt, tørret frugt, mørk chokolade og subtile toner af egetræ.

    Eftersmag

    Lang, varm og røget, med vedvarende noter af tørv, vanilje og et hint af citrus.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 55 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Cask nr. 130
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 6. juni 2007
    Aftappet: 25. august 2017
    Antal flasker: 246 flasker
    Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

    Smagsprofil

    Røget · Fadstyrke · Bourbonlagret · Krydret · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Højt. Kun 246 flasker findes af dette fad, udvalgt eksklusivt til et dansk whiskylaug, hvilket gør den til en af de sjældnere Kilchoman-udgivelser i vores sortiment.

    Vidste du at?

    Et enkelt bourbonfad rummer typisk omkring 190-200 liter — markant mindre end et sherry butt — hvilket giver spiritussen en tættere kontakt med træet og en hurtigere, mere koncentreret fadpåvirkning.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Flaske Edradour Ballechin 15 år SBCS 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222278655554-66398

    Anden udgave i SBCS-serien fortsætter historien fra 1st Release, men med sin egen, lidt mere afdæmpede karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour Ballechin 15 år SBCS 2nd Release er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på brugte bourbon- og sherryfade og aftappet ved 58,9 %.

    Som anden udgivelse i Small Batch Cask Strength-serien fortsætter denne 15-årige Ballechin linjen fra 1st Release, men er lagret på brugte 1st fill bourbon barrels og 2nd fill Oloroso sherry butts, hvilket giver en lidt mere afdæmpet fadpåvirkning end en udelukkende 1st fill-modning. Der er tappet 3.461 flasker til det globale marked.

    Smagsnoter

    Næse

    Røget karamel og modne blommer, med en lettere sherrynote end i 1st Release og en anelse frisk tjære.

    Smag

    Fyldig og kraftfuld med tørverøg, der væves sammen med rosin, brun farin og en let bitter kakaotone.

    Eftersmag

    Lang og krydret med vedvarende røg, tørrede figner og en tør, let strammende afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Edradour Ballechin 15 år SBCS 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,9%
    Destilleri: Edradour Ballechin
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 58,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: brugte 1st fill bourbon barrels og 2nd fill Oloroso sherry butts
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Antal flasker: Kun 3.461 flasker
    Edition: SBCS 2nd Release

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Krydret

    Vidste du at?

    SBCS-seriens numre — 1st Release, 2nd Release og så videre — angiver ikke nødvendigvis en kronologisk kvalitetsstigning, men snarere forskellige batches med hver deres unikke fadsammensætning.

    Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Laphroaig Single Islay Malt Scotch Fèis Ìle 2003 flaske
    Varenr.: 505956-759824-57

    Laphroaig er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 11 år Feis Ile 2003 Single Islay Malt Scotch Whisky 40% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 40%.

    Denne udgave blev skabt til Fèis Ìle 2003, den årlige whiskyfestival på Islay, og er i dag en udgået udgivelse, som ikke længere produceres.

    Med kun 750 flasker fra den oprindelige udgivelse er denne 11 år gamle Laphroaig et stykke tidlig Fèis Ìle-historie for samlere af festivalens Islay-udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, havsalt og en let medicinsk karakter.

    Smag

    Røget malt, sødme og en jodagtig kant.

    Eftersmag

    Lang og tør med en sidste salt afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 11 år Feis Ile 2003 Single Islay Malt Scotch Whisky 40%
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Aftappet: 2003
    Antal flasker: 750
    Edition: Fèis Ìle 2003

    Smagsprofil

    Røget · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Som en udgået Fèis Ìle-udgivelse fra 2003 med kun 750 flasker i det oprindelige oplag, er denne Laphroaig blandt de sjældnere festivalflasker på markedet i dag.

    Vidste du at?

    Fèis Ìle er Islays årlige whiskyfestival, hvor øens destillerier, heriblandt Laphroaig, hvert år udgiver eksklusive festivalflasker, der aldrig genudgives i samme form.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      6.999,00DKK
  • Flaske Glenfiddich 12 år Caoran Reserve rejseeksklusiv
    Varenr.: 505956-759824-55

    Caoran betyder "glødende kul" på gælisk – et navn, der antyder mere ild, end man normalt forbinder med en Glenfiddich.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 12 år Caoran Reserve er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade, med et strejf af tørvet malt og aftappet ved 40%. Caoran Reserve er skabt til rejseeksklusive markeder og kombinerer Glenfiddichs klassiske ex-bourbon- og sherryfadede whisky med et strejf af tørvet malt. Resultatet er en 12-årig udgave med en let røget dimension, som ikke findes i destilleriets almindelige kernesortiment.

    Smagsnoter

    Næse

    Friske pærer og honning, med et sart strejf af røg i baggrunden.

    Smag

    Blød og let røget med pæresødme, malt og en mild krydderifylde.

    Eftersmag

    Kort til middellang, let røget og forfriskende.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 12 år Caoran Reserve Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 100 CL
    Fadtype: Amerikanske ex-bourbonfade og europæiske sherryfade, med et strejf af tørvet malt
    Edition: Caoran Reserve – rejseeksklusiv udgave
    EAN nr.: 5010327323114

    Smagsprofil

    Let røget · Frisk · Pæresød · Rund

    Vidste du at?

    Navnet Caoran hentyder til den lette røgkarakter i whiskyen – en sjælden krydsning mellem Glenfiddichs klassiske stil og en antydning af tørvet malt.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Flaske Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky fra Springbank
    Varenr.: 22227865479-1106-19727870

    Ingen årstal, ingen undskyldninger – bare ren, ufiltreret røg fra en af Campbeltowns mest markante stilarter. Longrow Peated er destilleriets rene udtryk uden ekstra pynt.

    Ekspertens beskrivelse

    Longrow Peated er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret hos Springbank, aftappet uden aldersangivelse ved 46 %.

    Navnet Longrow er hentet fra et destilleri, der tidligere lå på halvøen, men lukkede for over hundrede år siden. Som en no-age-statement-udgivelse repræsenterer denne flaske Longrow-stilen i sin mest tilgængelige form, med masser af kraftige røgnoter og et strejf af medicinske toner, der binder den sammen med sine ældre søskende i serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig tørverøg møder en let medicinsk tone, med en antydning af salt og citrus i baggrunden.

    Smag

    Velafbalanceret røg med en blød sødme under overfladen, der holder de medicinske noter i skak.

    Eftersmag

    Tør og røgfyldt, med en vedholdende varme, der klinger ud i en let salt finish.

    Specifikationer

    Navn: Longrow Peated
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 610854000260

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret

    Vidste du at?

    Longrow er en af kun tre stilarter, der destilleres på selve Springbank Distillery – de tre deler samme brænderi, men adskiller sig markant i røgniveau og destillationsmetode.

    Se hele vores udvalg af Longrow

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Lagavulin 16 år White Horse Distillers flaske med æske
    Varenr.: 505956-759824-8

    Lagavulin er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Scotch Whisky 100 cl 43% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

    Denne flaske er en vintageaftapning fra 1980erne, tappet af White Horse Distillers i Glasgow, dengang selskabet stod bag Lagavulins flaskeetiketter, før Diageo overtog brandingen.

    Den store 100 cl-flaske og den ældre etikettering gør denne udgave til et stykke levende whiskyhistorie snarere end en nutidig standardflaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Jod, tørv og en dyb sherrysødme.

    Smag

    Rig malt, røg og mørk frugt.

    Eftersmag

    Lang med tørv, læder og en sidste krydrethed.

    Specifikationer

    Navn: Lagavulin 16 år White Horse Single Islay Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
    Destilleri: Lagavulin
    Aftapper: White Horse Distillers
    Region/Land: Islay
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL

    Smagsprofil

    Røget · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Som en udgået vintageaftapning fra 1980erne under det tidligere White Horse-navn er flasken ikke længere i produktion, hvilket gør den til en sjælden find for samlere af ældre Lagavulin.

    Vidste du at?

    Frem til Diageos overtagelse i slutningen af 1990erne blev mange Lagavulin-flasker markedsført under navnet White Horse Distillers, opkaldt efter den kendte blend, hvis hjerte Lagavulin udgjorde.

    Se hele vores udvalg af Lagavulin

    • 1stk.á
      6.999,00DKK
  • Ardbeg Very Young 1998/2004 Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 505956-807534-871

    Kun 6 år gammel og allerede navngivet efter det, den er, en whisky der ikke lægger skjul på sin ungdom.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Very Young 1998/2004 er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1998, aftappet i 2004 efter 6 års lagring, og bottlet ikke-koldfiltreret ved 58,3 %.

    Very Young var en del af den samme årgangsserie som Still Young og Renaissance, hvor Ardbeg fulgte sin egen whisky gennem modningsprocessen efter genåbningen i 1997 og lod navnet på hver udgivelse afspejle, hvor langt whiskyen var nået.

    Smagsnoter

    Næse

    Rå, direkte tørv med en skarp, ungdommelig intensitet og et strejf af frisk citrus.

    Smag

    Kraftfuld røg og et markant fenolpræg, ubarmhjertigt og lige på i stilen.

    Eftersmag

    Lang og tør, med en vedvarende røget skarphed, der understreger whiskyens unge oprindelse.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Very Young
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 58,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destilleret: 1998
    Aftappet: 2004
    Edition: Very Young
    EAN nr.: 5010494222265

    Smagsprofil

    Røget · Ung og rå · Fadstyrkepræget · Citrusfrisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som den yngste udgave i Ardbegs årgangsserie fra genåbningsårene, ved høj fadstyrke og for længst udsolgt, tiltrækker Very Young samlere, der ønsker hele rækken fra Very Young over Still Young til Renaissance.

    Vidste du at?

    Very Young, Still Young og Renaissance udgør tilsammen en unik serie, hvor Ardbeg lod navnene fortælle historien om, hvordan whiskyen udviklede sig fra ung og rå til fuldt moden, år for år.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Big Peat Christmas Edition 2021 Islay Blended Malt Whisky flaske
    Varenr.: 22227865468-2021

    Farven er lysere, end man skulle tro, og duften minder om sod på indersiden af brændeovnsglasset. Elvte gang Douglas Laing sendte Big Peat på juleferie — og stadig ingen tegn på at falde til ro.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Christmas Edition 2021 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 52,8 % i fadstyrke.

    Det er den ellevte udgave i Douglas Laings juleserie, sammensat af single malts fra Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og Port Ellen. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Juleudgaven aftappes hvert år i fadstyrke og med sin egen sammensætning, og 2021-årgangen er blandt de lysere i farven — et tegn på, at bourbonprægede fade fylder mest i blandingen.

    Smagsnoter

    Næse

    Sod og brændeovnsglas, tørret tang og en skarp medicinsk kant. Under røgen ligger citron, vanilje og en let sødme.

    Smag

    Højoktan tørverøg med havsalt, peber og ristet byg. De 52,8 % giver et fast greb, og der er en tør, næsten kridtagtig mineralitet i midten.

    Eftersmag

    Lang og tør med aske, salt og et strejf af vanilje til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Christmas Edition 2021 Douglas Laing Blended Malt Whisky 52,8%
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2021
    Edition: Christmas Edition 2021

    Smagsprofil

    Røget · Askeagtig · Salt · Mineralsk · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem: En årgangsudgave, som ikke laves igen, i den serie der har flest samlere blandt Big Peats udgivelser. Ældre juleudgaver bliver løbende sværere at finde i uåbnet stand.

    Vidste du at?

    Juleserien begyndte i 2011, og 2021-udgaven var derfor den ellevte i rækken. Douglas Laing har siden fortsat traditionen hvert eneste år uden at springe over.

    Se hele vores udvalg af Big Peat Christmas
    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye flaske fra Torabhaig
    Varenr.: 222255548-88742

    Kapitel for kapitel bygger Torabhaig sin egen historie op på Skye. Allt Gleann er andet kapitel i den fortælling – lidt tættere på tørven end det første.

    Ekspertens beskrivelse

    Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill ex-bourbonfade og aftappet ved 46%.

    Allt Gleann er anden udgivelse i The Legacy Series og destilleret i 2017, hvor byggen blev tørvet til 77 ppm inden destillering og endte på 17 ppm i flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, citrus og friske grønne æbler.

    Smag

    Krydret røg med en let sødme.

    Eftersmag

    Lang og rygende.

    Specifikationer

    Navn: Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46%
    Destilleri: Torabhaig
    Region/Land: Isle of Skye
    Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First Fill ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 2017
    Aftappet: 2021
    Edition: Legacy Series kapitel 2 – Allt Gleann, 2. udgivelse

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Torabhaig åbnede i 2017 som det andet whiskydestilleri nogensinde på Isle of Skye og bruger sin egen huss stil "smoke with taste" som ledetråd for alle udgivelser.

    Se hele vores udvalg af Torabhaig

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      559,00DKK
  • Bowmore 12 år Old Version Screen Print 1990erne Islay Single Malt Scotch Whisky samler
    Varenr.: 505956-807534-780

    Et silktrykt etiket fra 1990'erne, en klassisk Bowmore 12 år og den umiskendelige Islay identitet. Denne flaske er hvad mange husker som sin første rigtige Islay-malt — og som samlerobjekt er den nu mere eftersøgt end nogensinde.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 12 år Old Version er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år Old Version er den screen-printede udgave fra 1990'erne — et format der er helt udgået og kendetegner et bestemt kapitel i Bowmores designhistorie. Silktryk direkte på glasflasken var tidens standard for eksportmarkedet, og i dag er den en markør for samlere af historiske whiskyer.Indholdet er klassisk Bowmore 12 år: lagret på en kombination af ex-bourbon- og sherryfade i de ikoniske No. 1 Vaults, delvist under havoverfladen. 40%, ingen farvning af den type man ser i dag, og et smagsprofil der er Bowmore fra grunden — let røg, honning, citrus og havsalt.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys tørverøg, honning og lidt citrus. Salt havbrise og et strejf af vanilje. Indbydende og tilgængeligt.

    Smag

    Blød og afbalanceret. Lynghonning og modnet frugt, røgen trækker diskret igennem og giver Islay-karakteren uden at overdøve.

    Eftersmag

    Mellemlang og behagelig. Tørv og honning der fader ud med en let pebret og saltet note.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 12 år Old Version Screen Print Single Islay Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 700 ML
    Fadtype: Ex-bourbon og sherry
    EAN nr.: 5010496080818
    Edition: Old Version – Screen Print 1990'erne

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød

    Investeringspotentiale

    Middel. Screen-printede Bowmore 12 år-flasker fra 1990'erne er eftersøgte af historieinteresserede samlere. Gammel etiketversion med bevaret indhold handles til overs for nuværende vejledende priser.

    Vidste du at?

    Bowmore var en af de første skotske destillerier til at eksportere aktivt til Japan — et marked der siden 1960'erne har haft en usædvanlig kærlighed til Islay-whisky. De japanske samlerpriser på ældre Bowmore-aftapninger er i dag noget af det højeste på verdensplan.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Ardbeg Arrrrrrrdbeg Committee Release Islay Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 225554449-33377748

    Piraten holder flasken i hånden på denne udgave, den oprindelige, og den der udkom først af de to.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.

    Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Dette er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten på forsiden holder en flaske Ardbeg i hånden.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug og tørv i tæt samspil, med en tør skarphed fra rye-fadene.

    Smag

    Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn dominerer.

    Eftersmag

    Lang og tør, med vedvarende krydderi og en røget eftersmag.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    ABV: 51,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte rye-fade
    Edition: Committee Release, fadstyrke

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Denne udgave er den oprindelige Committee Release-etiket, hvor piraten holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den senere French Label-variant, hvor flasken er udeladt.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Caol Ila 2014 2021 Murray McDavid 6 år PX Pedro Ximenez sherry finish flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278388

    Pedro Ximénez er den sødeste sherry der findes – tykt, mørkt og nærmest sirupsagtigt. Når Caol Ilas tørverøg møder syv måneder i PX-hogsheads, er resultatet overraskende subtilt: sødmen trænger ind i røgen og giver den en frugtig, tørret dimension.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark Series er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon hogshead-fade med afslutning på Ximénez-Spinola PX-sherry hogshead-fade (nr. 2005618/19/23), aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Murray McDavids Benchmark Series er en eksperimenterende linje der systematisk undersøger fadkombinationer i større batcher. PX-finishen her varer syv måneder – kort nok til at bevare Caol Ilas karakter, langt nok til at den spanske dessertvin sætter sit aftryk.

    1.242 flasker er produceret. Ximénez-Spinola er et af de mest anerkendte PX-huse i Jerez, og det er herfra Murray McDavid har hentet disse fade.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt – rosiner og mørke blommer – blander sig med Caol Ilas maritime røg. En duft af mokka og appelsinskall giver dybde.

    Smag

    Delikat og frugtagtig. Røg og PX-sødme finder hinanden i en god balance. Mokka, mørk tørret frugt og en blød, lidt oleagtig tekstur.

    Eftersmag

    Blid og langstrakt. Røgen og sødmen aftager side om side med en frisk note af røg og frugt til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark – PX Sherry Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Murray McDavid
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon hogshead med eftermodning på PX-sherry hogshead-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2014
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 1.242
    Serie: Benchmark Series
    EAN nr.: 5060353302669

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · PX-sødt · Delikat · Maritimt

    Vidste du at?

    Pedro Ximénez-druen dyrkes i Jerez-regionen i Spanien og er en af verdens sødeste og mest koncentrerede druer. De vine der produceres af den er så tykke at de næsten flyder som sirup.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Caol Ila 2014 2021 Murray McDavid 6 år Benchmark cognac cask finish flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-197278387

    Cognacens verden og Islay-whiskyens verden mødes sjældent – de trækker i vidt forskellige retninger. Men Murray McDavid fandt et fad der fik dem til at lytte til hinanden: et bourbon hogshead med afslutning på 1st fill cognacfade, og Caol Ilas røg der blandede sig med den franske vins sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark Series er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbon hogshead-fade med afslutning på førstegangsfyldte cognacfade (nr. 1925785/193/194), aftappet ved 50% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Murray McDavids Benchmark Series eksperimenterer systematisk med usædvanlige fadkombinationer i større batcher. Dette parti gav 1.694 flasker. De 14 måneders finish på cognacfade bidrager med en sød, let vinøs kompleksitet der hæver sig over den enkle bourbon-profil.

    Caol Ila på six år er frisk og direkte – røgen er klar, destillatkroppen er til stede, og cognacfinishen giver en søddere ramme uden at slette destillatets maritime karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødt og røget på samme tid. Sød tørv, ingefær og æble – cognacfadet bidrager med en let frugtig glød bag Caol Ilas typiske maritime røg.

    Smag

    Blød og frugtig med god kropathed. Karamel og røg møder noter af ingefær og æble. Cognac-sødmen er diskret men bemærkelsesværdig.

    Eftersmag

    Ren og frisk med saltet karamel og en let medicinsk Caol Ila-note til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2014/2021 Murray McDavid 6 år Benchmark – 1st Fill Cognac Cask Finish
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Murray McDavid
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon hogshead med eftermodning på førstegangsfyldte cognacfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2014
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 1.694
    Serie: Benchmark Series
    EAN nr.: 5060353302683

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødt · Cremet · Frisk

    Vidste du at?

    Cognacfade er sjældne i whiskyworld – de kommer fra Frankrig og har typisk indeholdt druesprit i mange år. Deres nøddeagtige og frugtige profil giver en helt anden vinøsitet end sherry- og portfade.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Scarabus 10 års Whisky Hunter Laing flaske fra Islay
    Varenr.: 222234444777-85214

    Et destilleri, der ikke må nævnes ved navn, men en smag, der ikke kan skjules. Scarabus er Hunter Laings hilsen fra Islays tørvemarker.

    Ekspertens beskrivelse

    Scarabus 10 års Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra Hunter Laing, aftappet ved 46 % efter 10 års lagring.

    Destilleriet bag whiskyen er ikke oplyst, men den jordagtige, tørvrøgede karakter afslører tydeligt sin Islay-oprindelse. Hunter Laing bruger navnet Scarabus – en skarabæ, det egyptiske symbol på fornyelse – som paraply for deres uafhængige Islay-aftapninger.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og jordagtig tørvrøg møder læder og mentol, blødgjort af sirup og honning.

    Smag

    Rund og røget med honningsødme, der balancerer den maritime tørv.

    Eftersmag

    Lang, glat og forførende med vedvarende røg og en sidste tone af læder.

    Specifikationer

    Navn: Scarabus 10 års
    Aftapper: Hunter Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060354273661

    Smagsprofil

    Røget · Tørv · Maritim · Honningsød

    Vidste du at?

    Navnet Scarabus er hentet fra en bronzealderbosættelse på Islay, hvor der er fundet skarabæ-formede segl – en detalje Hunter Laing har vævet ind i flaskens identitet.

    Se hele vores udvalg af Scarabus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Finlaggan Red Wine Finish Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 2222755554-887412

    Rødvinsfade er sjældne i skotsk whisky, og der er en grund til det. Tanninerne kan gøre en whisky bitter og tør, hvis man ikke passer på. Her er de brugt til at trække røgen mod frugt i stedet.

    Ekspertens beskrivelse

    Finlaggan Red Wine Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky først lagret på bourbonfad og derefter eftermodnet på rødvinsfad, aftappet ved 46 %.

    Malten kommer fra et unavngivet Islay-destilleri, og The Vintage Malt Whisky Company har flyttet den over på rødvinsfade til sidst. Hvor et portvinsfad giver sød, koncentreret frugt, giver rødvinsfadet noget tørrere og mere drueagtigt — blomme, bær og en let tanninkant, som holder sødmen på plads.

    Resultatet er den mest frugtdrevne af Finlaggan-finisherne, men også den, hvor røgen får lov at blive i forgrunden. Den er tappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Smagsnoter

    Næse

    Dejlig tørverøg med søde røde bær, tørret frugt, eg og vanilje bagved.

    Smag

    Saltet og røget med noter af søde frugter, blommemarmelade, røde druer, appelsinmarmelade og bær.

    Eftersmag

    Søde maltnoter og drueskind, mens bålrøgen bliver hængende længe efter.

    Specifikationer

    Navn: Finlaggan Red Wine Finish
    Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad eftermodnet på rødvinsfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Red Wine Finish
    EAN nr.: 5024720322001

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Bær · Sød · Maritimt

    Vidste du at?

    Rødvinsfade bruges langt sjældnere end sherry- og bourbonfade i skotsk whisky. Vinfade er bygget tyndere og har ikke været brugt til stærk spiritus før, så de er mindre forudsigelige — og tanninerne kan gøre whiskyen tør og stram, hvis fadet får lov at arbejde for længe.

    Se hele vores udvalg af Finlaggan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Finlaggan Original Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 2222666333-88852

    Der findes Islay-whisky, man skal øve sig på. Det her er ikke en af dem. Original er indgangen til serien og til øen — røg, salt og malt i den mest ligefremme form, det kan gøres.

    Ekspertens beskrivelse

    Finlaggan Original er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 40 %.

    Malten kommer fra et unavngivet Islay-destilleri, og The Vintage Malt Whisky Company fra Glasgow står for aftapningen. Det er en model, hvor destilleriet sælger fade videre uden at ville have sit navn på etiketten — til gengæld får man en malt fra øen til en langt mere ligefrem hylde end de officielle udgaver.

    Bourbonfadene giver den lyse ramme, og de 40 % holder den let. Det er ikke en whisky, der forsøger at imponere. Den forsøger at være en god Islay-dram, og det lykkes.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg først, så malt og en lys sødme, med en tang- og saltnote der minder om kysten et par hundrede meter væk.

    Smag

    Ligefrem og maltet. Røgen bærer, mens karamel og æble ligger under, og en let peberet kant kommer op mod slutningen.

    Eftersmag

    Kort til middellang, tør og røget med et sidste drys salt.

    Specifikationer

    Navn: Finlaggan Original
    Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Edition: Original
    EAN nr.: 5024720350004

    Smagsprofil

    Røget · Maltet · Maritimt · Tørvet · Blød

    Vidste du at?

    Tørven på Islay er ikke som tørven på fastlandet. Øens moser er dannet tæt på havet af mos, lyng og tang, og det er derfor Islay-røgen har den saltede, næsten jodagtige tone, som en Highland-tørv aldrig giver.

    Se hele vores udvalg af Finlaggan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Ardbeg Arrrrrrrdbeg Committee Release French Label Islay Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 225554449-33321145

    En pirat uden flaske i hånden, og netop det fravær er hele grunden til, at samlerne jagter denne udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.

    Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Denne "French Label"-version er kendetegnet ved, at piraten på etiketten ikke holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den oprindelige udgave, hvilket har gjort netop denne variant særligt eftertragtet blandt Ardbeg-samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug og tørv mødes med en tør, næsten peberagtig skarphed fra rye-fadene.

    Smag

    Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn spiller hovedrollerne.

    Eftersmag

    Lang og tør, med vedvarende krydderi og røg, der holder sig længe på ganen.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release – French Label
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    ABV: 51,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte rye-fade
    Edition: French Label, fadstyrke

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Den oprindelige udgave af etiketten viser en pirat med en flaske Ardbeg i hånden, mens denne franske variant udkom uden flasken, en detalje der alene har gjort den til en eftertragtet samlerudgave.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye flaske fra Torabhaig
    Varenr.: 22227865404-2021-03-0031

    Hver historie har et første kapitel. For Torabhaig var det denne flaske – den allerførste whisky, destilleriet nogensinde sendte på markedet.

    Ekspertens beskrivelse

    Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46% er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky lagret på First Fill ex-bourbonfade og aftappet ved 46%.

    Denne første udgivelse i The Legacy Series er destilleret i 2017 og aftappet allerede i 2020 efter blot tre års modning på first fill ex-bourbonfade.

    Smagsnoter

    Næse

    Hav, salt, vanilje, eg, kandis og citrus.

    Smag

    Mild røg, æbler, kandis og brændt egetræ.

    Eftersmag

    Lang og velsmagende.

    Specifikationer

    Navn: Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%
    Destilleri: Torabhaig
    Region/Land: Isle of Skye
    Type: Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 3 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First Fill ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Destilleret: 2017
    Aftappet: 2020
    Edition: Legacy Series kapitel 1 – første udgivelse fra Torabhaig
    EAN nr.: 5060033848005

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Krydret · Frisk

    Investeringspotentiale

    Mellem – som den allerførste kommersielle udgivelse fra Torabhaig markerer denne flaske et historisk øjeblik for destilleriet, hvilket typisk giver debutudgivelser fra nye destillerier øget samlerinteresse over tid.

    Vidste du at?

    Torabhaig ligger på Sleat-halvøen på Isle of Skye og opkalder sine udgivelser efter lokale steder og gæliske navne fra området omkring destilleriet.

    Se hele vores udvalg af Torabhaig

    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • BenRiach Smoke Season Double Cask røget Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 22253333669-8875

    BenRiach laver røget whisky nogle uger om året, og af den røgede malt er noget kraftigere end resten. Smoke Season er lavet af netop det, huset har af mest tørvet malt, og aftappet ved en styrke der ikke lader røgen slippe væk.

    Ekspertens beskrivelse

    BenRiach Smoke Season Double Cask er en Single Speyside Malt Whisky uden aldersangivelse, lagret på bourbonfade og virgin oak og aftappet ved 52,8 %.

    Aftapningen er sat sammen af Master Blender Rachel Barrie og bruger destilleriets kraftigst tørvede malt. Speyside er ikke kendt for røg, og BenRiach hører til de få destillerier i regionen, der producerer tørvet destillat som en fast del af året.

    De to fadtyper trækker hver sin vej. Bourbonfadene giver vanilje og lys sødme, mens virgin oak, altså nyt egetræ der aldrig har haft indhold før, lægger krydderi og en tør træstruktur ovenpå. Sammen holder de røgen på plads uden at dæmpe den.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig tørverøg med brændt sukker, vanilje og en tone af ristet træ.

    Smag

    Tæt og røget med karamel, sort peber og krydret nyt egetræ. Styrken bærer røgen hele vejen uden at den bliver tør.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende røg, træ og en sidste sødme.

    Specifikationer

    Navn: BenRiach Smoke Season Double Cask
    Destilleri: BenRiach
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    ABV: 52,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og virgin oak
    Edition: Smoke Season Double Cask

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Fyldig · Træpræget · Sød

    Vidste du at?

    Virgin oak er nyt egetræ, som aldrig har indeholdt hverken vin, sherry eller bourbon. Fadene giver hurtigt og kraftigt, og de bruges derfor sjældent alene i skotsk whisky, hvor de typisk indgår som en mindre del af en sammensætning.

    Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske Mackmyra Svensk Rök Amerikansk Ek Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972704

    To træsorter, én filosofi. Svensk Rök/Amerikansk Ek er Mackmyras anden udgave i serien, hvor destilleriets karakteristiske røg mødes af både svensk og amerikansk eg i samme flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek er en Single Malt Svensk Whisky lagret på svensk og amerikansk eg og aftappet ved 46,1 %.

    Whiskyen er den anden udgave af Mackmyras Svensk Rök-serie og er skabt af lokale råvarer uden tilsætningsstoffer. Kombinationen af lagring på både svensk og amerikansk eg giver en helt særlig, sammensat karakter, der viser to sider af Mackmyras stil i én flaske. Farven er ravgylden.

    Smagsnoter

    Næse

    Primært præget af røg, men med lag af krydderier, frugt, karamel, ingefær, urter, vanilje, ristet egetræ, salt, mineraler og tobaksblade.

    Smag

    Massevis af tørv og salt, mere rødt end i duften, balanceret med krydret eg, vanilje, ristede toner, karamel, pære og syltede figner.

    Eftersmag

    Lang og røget med en sidste, salt mineralsk tone.

    Specifikationer

    Navn: Mackmyra Svensk Rök/Amerikansk Ek Svensk Single Malt Whisky
    Destilleri: Mackmyra
    Region/Land: Gästrikland, Sverige
    Type: Single Malt Svensk Whisky
    ABV: 46,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Svensk og amerikansk eg
    EAN nr.: 7350029669348

    Smagsprofil

    Røget · Salt · Krydret · Fyldigt · Mineralsk

    Vidste du at?

    Svensk Rök/Amerikansk Ek er anden udgave i serien, hvor Mackmyra bevidst kombinerer to forskellige egetræsorter i samme whisky for at vise, hvordan hver træsort bidrager til den samlede karakter.

    Se hele vores udvalg af Mackmyra

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Scarabus Batch Strength Whisky Hunter Laing flaske
    Varenr.: 222233322154-7741

    Skru op for styrken, og tørven følger med. Batch Strength-udgaven af Scarabus er den uspolerede version af Islay, som Hunter Laing tør give videre.

    Ekspertens beskrivelse

    Scarabus Batch Strength Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra Hunter Laing, aftappet ved fuld fadstyrke på 57 %.

    Hvor 10 års-udgaven er en fast alder, samler Batch Strength-udgaven flere fade i en highere styrke uden vandtilsætning, hvilket giver en mere rå og intens udgave af det samme undisclosed Islay-destilleri.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk, ung tørverøg og peat møder en salt havbrise.

    Smag

    Varmende og fyldig med læder og vanilje, båret af den høje styrke.

    Eftersmag

    Lang og krydret med vedvarende røg og en let sødme fra vaniljen.

    Specifikationer

    Navn: Scarabus Batch Strength
    Aftapper: Hunter Laing
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 57 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5060354273678

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Røget · Maritim · Intens

    Vidste du at?

    Batch Strength-serien fra Hunter Laing aftappes uden reduktion med vand, hvilket betyder, at styrken varierer let fra batch til batch afhængigt af de udvalgte fade.

    Se hele vores udvalg af Scarabus

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske Paul John Edited Lightly Peated Whisky
    Varenr.: 22225554478-99635

    Edited er Paul Johns svar til den, der vil have røg uden at drukne i den – en let tørvet malt, hvor sødme og krydderi stadig får plads.

    Ekspertens beskrivelse

    Paul John Edited Lightly Peated Indian Single Malt Whisky er en Indian Single Malt Whisky modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 46 %.

    Navnet Edited dækker over, at Paul John har "redigeret" den klassiske Brilliance-stil med et strejf af tørv, så resultatet er en let røget whisky, der stadig bærer destilleriets kendetegnende honning- og vaniljesødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på honning og kakao blandet med et strejf af røg og et skud espresso.

    Smag

    Smagen starter græsagtigt fra byggen, men stille noter af tørv og røg baner vejen for mint og mokka.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang med krydderi, mintchokolade og en afsluttende blid tørvetone.

    Specifikationer

    Destilleri: Paul John
    Region/Land: Goa, Indien
    Type: Indian Single Malt Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egetræsfade
    Edition: Edited Lightly Peated
    EAN nr.: 8904014800675

    Smagsprofil

    Let røget · Krydret · Rund · Cremet

    Vidste du at?

    Edited er en af de whiskyer, Paul John bruger til at vise, at let røg og sødme sagtens kan sameksistere i én flaske uden at den ene dominerer den anden.

    Se hele vores udvalg af Paul John

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  1...579...11