Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit 20 cl 63,5%

Samme rå spiritus, med en tørvet drejning – røgen mærkes allerede før fadet.

Ekspertens beskrivelse

Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit er destilleriets tørvede new make-spiritus, tappet direkte efter destillation uden fadmodning, aftappet ved 63,5 %. 'Rascally Liquor' er navnet på Annandales new make-spiritus, opkaldt efter et citat af den skotske digter Robert Burns, som beskrev whisky som netop 'rascally liquor'. Den blev første gang lanceret på Burns Night i 2015. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.

Smagsnoter

Næse

Duften er røget og kornagtig med et strejf medicinsk tørv.

Smag

Smagen er intens og røget med tørv og en tydelig alkoholstyrke.

Eftersmag

Eftersmagen er kort, røget og let salt.

Specifikationer

Navn: Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit
Destilleri: Annandale Distillery
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: New Make Peaty Malt Spirit
ABV: 63,5 %
Størrelse: 20 CL

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Rå · Intens

Se hele vores udvalg af Annandale

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit

Hvad er forskellen på denne og den urøgede new make?

Denne udgave er lavet af tørvet malt, hvilket giver en tydelig røget og medicinsk karakter allerede i den ulagrede spiritus.

Hvorfor hedder den 'Rascally'?

Navnet stammer fra et citat af den skotske digter Robert Burns, som beskrev whisky som 'rascally liquor'.

Kan man drikke new make-spiritus som en almindelig whisky?

Ja, men smagen er mere rå og intens, da spiritussen ikke har fået den blødgøring og de aromaer, fadlagring tilfører.

Hvordan opbevares Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit 20 cl 63,5% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvad kendetegner Lowland-stilen?

Lowland er kendt for en let, blid og ofte blomstret stil med mindre røg.

Er Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit 20 cl 63,5% en god gaveidé?

Ja, Annandale Rascally New Make Peaty Malt Spirit 20 cl 63,5% er et oplagt valg til enhver, der sætter pris på håndværk og karakterfulde smagsoplevelser – særligt til whiskyentusiasten, der gerne vil udforske noget ud over de mest kendte navne.