Røget Whisky

Røget whisky er en del af de mange scotch whiskyer og kommer med sin helt egen unikke smag, som giver en fantastisk ny tilføjelse til din whiskysamling.

Den røget whisky har sin oprindelse på den skotske ø Islay (find vores udvalg af røget whisky fra Islay). På Islay har man igennem generationer tørret byggen, der bruges i whiskyerne over et tørvebål, hvilket giver den røget whisky sin helt unikke smag.

Du er aldrig i tvivl om du drikker en røget whisky fra Islay. Den kraftige smag man finder i whiskyen, kommer til udtryk under fremstillingsprocessen.

Hos os finder du en lang række verdenskendte røget whiskyer, som serveres på barer over hele verdenen. Herunder den fantastiske Laphroaig, den kraftige Ardbeg og mange flere. Uanset hvilken røget whisky du foretrækker, er vi sikre på, at vi kan finde den helt rigtige flaske, der passer til netop din gane!

Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865392-988

Heavily Peated står der på etiketten, og det er værd at læse to gange. Ardmore ligger normalt moderat på tørven, men når destilleriet skruer op, og et enkelt fad fanger det, får man noget helt andet end den sædvanlige Highland-røg.
Bemærk: Etiketten på denne flaske er rynket.
Ekspertens beskrivelse
Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et brugt bourbonfad og aftappet ved 46%. Fad nr. 8048 blev destilleret i 2016, og det gav 270 flasker.
The Coopers Choice er serien for enkeltfade fra The Vintage Malt Whisky Co., et hus der blev stiftet i 1992 af Brian Crook. Han er uddannet i fødevarevidenskab og havde tyve år i maltwhiskybranchen bag sig, senest som eksportdirektør hos et af Skotlands store destillerihuse, inden han startede for sig selv.
Et brugt bourbonfad giver mindre vanilje og mindre farve end et førstegangsfyldt, og netop derfor kan røgen stå så tydeligt frem her. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.
Smagsnoter
Næse
Tør tørverøg først, mere sod og gløder end bål. Bagved kommer vanilje, ristet malt og en let citrusskal. Der er en tydelig jordagtig tone, som er Ardmores fingeraftryk.
Smag
Røgen fylder med det samme og bliver hængende. Under den ligger maltsødme, bagt æble og en anelse honning, mens en tør pebernote strammer op midtvejs. Ved 46% er kroppen god, og fadets tilbageholdenhed lader røgen få hovedrollen.
Eftersmag
Lang og tør. Aske, malt og en let bitter egetone, som slipper langsomt.
Specifikationer
Navn: Ardmore 2016 Heavily Peated Coopers Choice Bourbon Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Aftapper: The Coopers Choice
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugt bourbonfad, fad nr. 8048
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2016
Antal flasker: 270
Edition: The Coopers Choice
Smagsprofil
Røget · Tør · Maltet · Vanilje · Krydret · Jordagtig
Vidste du at?
The Vintage Malt Whisky Co. står bag flere kendte navne end The Coopers Choice. Huset ejer også Islay-mærkerne Finlaggan og The Ileach, som begge er aftapninger uden destillerinavn på etiketten. Det er en gammel tradition i branchen: whisky fra et destilleri, der ikke må nævnes, sendt ud under sit eget mærke.
Se hele vores udvalg af Ardmore
Se hele vores udvalg af The Coopers Choice
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Kilchoman Sanaig Release Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865411-401

Hvis Machir Bay er Kilchomans lyse, friske ansigt udadtil, er Sanaig den mørkere, mere eftertænksomme lillebror. Opkaldt efter en klippekyst nord for destilleriet er den bygget til at balancere sherryens dybde med Islays tørverøg.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Sanaig er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af bourbon- og oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.
Sanaig blev udviklet som en modvægt til Machir Bay: hvor flagskibet primært hviler på bourbonfade, bygger Sanaig på en majoritet af oloroso-sherryfade, hvilket giver en dybere, mørkere og mere krydret profil. Sherryfadene stammer fra Miguel Martin i Xerez, samme leverandør, der også forsyner Glenfarclas.
Resultatet er en whisky, der holder fast i Kilchomans citrusfriske signaturrøg, men lader den spille sammen med karamel, tørret frugt og en tydelig sherrysødme — en balance, der har gjort Sanaig til et fast punkt i destilleriets kernesortiment.
Smagsnoter
Næse
Karamel og honning møder tørret frugt og en sødlig, kystnær tørverøg, med et strejf af citrus i baggrunden.
Smag
Rund og krydret, med sherryens sødme først, efterfulgt af en voksende bølge af røg og en snert af mørk chokolade.
Eftersmag
Mellemlang til lang, med vedvarende røg og en sidste, blid sødme fra sherryfadene.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon- og Ex-Oloroso Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Balanceret
Vidste du at?
Sanaig er opkaldt efter en klippekyst nord for destilleriet, kendt for sine dramatiske klipper og barske vejr — et landskab, der ligesom whiskyen selv er både smukt og rå på samme tid.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
Laphroaig LORE Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 22227865366-350

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Laphroaigs karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Laphroaig LORE Islay Single Malt Scotch Whisky 48% er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret på ex-bourbon-, quarter cask- og Oloroso sherryfade og aftappet ved 48%.
Laphroaig LORE blev udviklet som afløser for destilleriets tidligere 18-årige udgave og samler nogle af de ældste og mest karakterfulde fade fra husets lagerhuse.
Kombinationen af ex-bourbon-, quarter cask- og Oloroso sherryfade skaber en dybere og mere kompleks profil end kernesortimentets yngre udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Røget tørv, sherrysødme og en let medicinsk karakter.
Smag
Mørk chokolade, røg og tørret frugt.
Eftersmag
Lang og kompleks med en sidste krydret varme.
Specifikationer
Navn: Laphroaig LORE Islay Single Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon-, quarter cask- og Oloroso sherryfade
Edition: LORE
EAN nr.: 5010019652019
Smagsprofil
Sherry-lagret · Blød · Røget · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. LORE bygger på nogle af de ældste fade i Laphroaigs lagre og udgives uden et fast årgangsnummer, hvilket betyder, at den nøjagtige fadsammensætning ikke gentages fra batch til batch.
Vidste du at?
Navnet LORE henviser til de mundtlige historier og traditioner, der er blevet overleveret på destilleriet gennem generationer, og whiskyen kombinerer nogle af Laphroaigs ældste bevarede fade.
Se hele vores udvalg af Laphroaig
Lyt til vores podcast:
1stk.á
999,00DKK
Ardbeg Supernova SN 2015 Committee Release Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,3%

Varenr.: B22227865466-45

Opkaldt efter et stjerneudbrud, og lige så voldsom, en whisky der for en stund satte grænserne for, hvor røget Islay kan blive.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Supernova SN 2015 Committee Release er en Islay Single Malt Whisky aftappet i 2015 ved 54,3 %.
Supernova-serien var Ardbegs svar på spørgsmålet om, hvor tørvet en single malt overhovedet kan blive, og denne 2015-udgave var en Committee Exclusive forbeholdt destilleriets fanfællesskab.
Smagsnoter
Næse
Overraskende blomstret, med frisk fyr, sød sirup og et strejf af medicinsk tørv, der bærer præg af ungdom uden at blive for meget.
Smag
Røget kuldstøv, mere friskskåret fyrretræ, en sød candyfloss-tone, smeltet smør og hvid peber i en ekstremt røget helhed.
Eftersmag
En vedvarende tørhed lægger sig på tungen, mens støvede gløder fra et bål sætter et sidste præg.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Supernova SN 2015
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 54,3 %
Størrelse: 70 CL
Aftappet: 2015
Edition: Committee Release
EAN nr.: 5010494928303
Smagsprofil
Røget · Ekstremt tørvet · Blomstret · Sødt
Investeringspotentiale
Højt. Supernova-serien har status som nogle af de mest tørvede single malts nogensinde aftappet, og som en Committee Exclusive fra 2015 er denne udgave eftertragtet blandt samlere af ekstreme Islay-udgivelser.
Vidste du at?
Supernova-serien blev oprindeligt skabt som en direkte konkurrence om at lave den mest tørvede whisky, Ardbeg nogensinde havde produceret, med et fenolindhold langt over destilleriets faste udgivelser.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
4.099,00DKK
Ardbeg Ten 10 år The Ultimate Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865466-113

Askebægrets duft, en whiskyguru der ikke kan lade være med at rose den, og den flaske de fleste Islay-elskere før eller siden vender tilbage til.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Ten The Ultimate er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret i 10 år og aftappet ved 46 %.
Den tørveagtige duft vidner om et højt fenolindhold, og det markante askebægerpræg er en del af det, der har gjort netop denne 10-årige til en af de mest roste entry-level single malts på markedet. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har et ppm-indhold på 50-55, hvilket holder den tæt på destilleriets rå udgangspunkt.
Smagsnoter
Næse
Ren og røget med et strejf af citrusfriskhed, hvor barbecue-toner ligger lige under overfladen.
Smag
Jod, salt, krydderier og lakrids i en tung, intens røg, der bæres af en underliggende sødme.
Eftersmag
Præget af tørv, røg og sødme, kraftfuld og med god længde.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Ten The Ultimate
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: The Ultimate
EAN nr.: 5010494195286
Smagsprofil
Røget · Salt · Krydret · Citrusfrisk
Vidste du at?
Mange Islay-kendere peger på netop Ardbeg Ten som den 10-årige, der bedst viser, hvad destilleriet handler om, uden at man behøver betale for et limited edition-batch.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Black Bottle New Version Blended Scotch Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865397-76

Der findes whisky, der råber for at blive hørt. Og så er der Black Bottle, som blander sig roligt ind, lægger en røgfane hen over bordet og lader resten af selskabet undre sig over, hvor den dybde kom fra.
Ekspertens beskrivelse
Black Bottle New Version er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.
New Version henviser til relanceringen, hvor mærket vendte tilbage til det sorte glas, opskriften blev trimmet, og den røgede Islay-karakter igen fik plads i centrum. Det er en blend, hvor malt og korn spiller sammen, og hvor røgen ikke er pynt, men en bærende del af profilen.
Ambitionen har fra starten været at lade alle de skotske whiskyregioner komme til orde i samme flaske, med Islay som den tone, der binder det hele sammen. Resultatet er en tilgængelig blend, der både kan bruges som hverdagsdram og som en blød indgang til røget whisky.
Smagsnoter
Næse
Blød tørverøg lægger sig først, efterfulgt af maltet sødme, et strejf vanilje og en let maritim salthed i baggrunden.
Smag
Rund og malten med karamel og honning, krydret af peber og en jævn, jordet røg, der ruller hen over ganen uden at dominere.
Eftersmag
Middellang og varm med en blid askerøg, der ebber ud sammen med en sidste tone maltet sødme.
Specifikationer
Navn: Black Bottle New Version Blended Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: New Version
EAN nr.: 5029704111442
Smagsprofil
Røget · Malten · Blød · Krydret · Maritimt
Vidste du at?
Da mærket skulle relanceres i det oprindelige sorte glas, fandtes der ikke længere en original flaske at gå ud fra. Først da et eksemplar fra 1906 dukkede op, kunne formen genskabes.
Se hele vores udvalg af Black Bottle
Lyt til vores podcast:
1stk.á
269,00DKK
Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky 40%

Varenr.: 22227865464-94

"Ileach" betyder ganske enkelt "en person fra Islay" på gælisk, og navnet er hele pointen: en whisky, der ikke skal repræsentere ét bestemt destilleri, men selve øens karakter. Bag den ligger et destilleri, der bevidst holdes hemmeligt, mens tørven taler for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra et unavngivet destilleri, lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Whiskyen bliver aftappet af The Vintage Malt Whisky Company, et uafhængigt aftapperfirma stiftet i 1992 af Brian Crook, der også står bag mærker som Finlaggan og Islay Storm. Hvilket destilleri der leverer spiritussen til Ileach, er aldrig blevet officielt bekræftet, hvilket har givet anledning til talrige gæt blandt whiskyentusiaster gennem årene – men uden aldersangivelse og uden navngivet kilde lever flasken udelukkende af sin egen smag.
Stilen er klassisk Islay: robust, tørveret og maritim, uden at gå på kompromis med en vis blødhed, der gør den let at vende tilbage til som hverdagsdram.
Smagsnoter
Næse
Røg, aske og en let medicinsk tone møder havsalt og tang, med et strejf blød vanilje i baggrunden.
Smag
Olieret og robust, med tørv, saltlage og en snert citrus, der bryder igennem den kraftige røg.
Eftersmag
Middellang, tør og let krydret, med en vedholdende askefornemmelse, der minder om en netop slukket bålplads.
Specifikationer
Navn: Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5024720700007
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Salt · Robust
Vidste du at?
Navnet Ileach udtales "ii-lak" og bruges lokalt på Islay til at beskrive en person, der er født og opvokset på øen – en hædersbetegnelse, som whiskyen har lånt for at signalere sin tilhørsforhold til stedet frem for til et bestemt destilleri.
Se hele vores udvalg af The Ileach
1stk.á
299,00DKK
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%

Varenr.: 22227865366-36

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Laphroaig foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på pedro Ximénez sherryfade som del af en tredobbelt modning og aftappet ved 48%.
PX Cask Triple Matured er en udgået udgave, hvor Laphroaigs karakteristiske maritime røg kombineres med dybe, sødmefulde noter fra modning på Pedro Ximénez sherryfade.
Den tredobbelte modningsproces tilfører en rig sødme, der gør denne udgave til et oplagt valg for dem, der foretrækker Laphroaig med et tydeligt sherrypræg.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg, rosinsødme og mørk chokolade.
Smag
Sherrysødme, røget malt og krydret oak.
Eftersmag
Lang og sødmefuld med en sidste røget eftersmag.
Specifikationer
Navn: Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade som del af en tredobbelt modning
Edition: PX Cask Triple Matured
EAN nr.: 5010019637291
Smagsprofil
Sherry-lagret · Røget · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Som en udgået PX-lagret 100 cl-udgave, der ikke længere indgår i Laphroaigs sortiment, bliver denne kombination af intens røg og sherrysødme sværere at finde med tiden.
Vidste du at?
Pedro Ximénez er en spansk sherrytype fremstillet af soltørrede druer, som giver en usædvanligt koncentreret sødme, når fadene genbruges til whiskymodning.
Se hele vores udvalg af Laphroaig
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
Kilchoman Machir Bay Single Islay Malt Whisky 46%

Varenr.: 22227865411-50

Machir Bay er stranden lige uden for destilleriets dør — bred, hvid og evigt pisket af Atlanterhavet. Whiskyen, der bærer dens navn, er Kilchomans ansigt udadtil: frisk, røgfyldt og umiskendeligt Islay.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman Machir Bay er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af ex-bourbon- og oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.
Machir Bay blev Kilchomans faste standardudgivelse i 2012 og repræsenterer i dag husets stil bedre end nogen anden flaske. Den bygger primært på ex-bourbonfade, hvor en del af fadene får en afsluttende finish på brugte sherryfade, hvilket giver en balance mellem citrusfriskhed, sødme og krydderi.
Kilchoman blev grundlagt i 2005 som Skotlands eneste rendyrkede farmdestilleri, hvor byg dyrkes, gulvmaltes, destilleres og aftappes på samme sted — en filosofi, der stadig gennemsyrer selv den mest tilgængelige udgivelse i sortimentet.
Smagsnoter
Næse
Friske citrusnoter og havbrise møder let tørverøg, vanilje og tropisk frugt.
Smag
Cremet og balanceret, med honningsødme, citrus og butterscotch, krydret af undertoner fra sherryfadene.
Eftersmag
Mellemlang til lang, med vedvarende røg, saltet karamel og en tør, behagelig afslutning.
Specifikationer
Navn: Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade med Sherryfinish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5060210700522
Smagsprofil
Røget · Frisk · Citrusfrisk · Balanceret · Maritim
Vidste du at?
Machir Bay vandt titlen som årets malt i Skotland i 2013, kun et år efter lanceringen — en usædvanlig præstation for en så ung standardudgivelse.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Ardbeg Renaissance 1998/2008 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,9%

Varenr.: 505956-689457-6

Genfødslen af et destilleri fortalt i ét glas, kulminationen på en rejse, der startede med en lukket brænderi og endte i et af Islays mest elskede navne.
Bemærk: Der er små skrammer på æsken.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Renaissance 1998/2008 er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret i 1998, aftappet i 2008 efter 10 års lagring på ex-bourbonfade, og bottlet ikke-koldfiltreret ved fadstyrke 55,9 %.
Whiskyen markerer destilleriets genfødsel efter genåbningen i slutningen af 1990'erne og blev lanceret som kulminationen på serien "Path to Peaty Maturity". I dag står den som en samlerfavorit og et ikon i moderne Ardbeg-historie.
Smagsnoter
Næse
Kraftig røg møder en frisk havbrise, citrus og krydret sødme fra bourbonfadene.
Smag
Fyldig og kompleks med lag af tørv, peber, saltet karamel og modne frugter.
Eftersmag
Lang, vedvarende og intens, med en perfekt afstemt balance mellem røg, krydderi og sødme.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Renaissance
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 55,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Destilleret: 1998
Aftappet: 2008
Edition: Path to Peaty Maturity – Renaissance
EAN nr.: 5010494294286
Smagsprofil
Røget · Salt · Krydret · Frugtig
Investeringspotentiale
Mellem. Som kulminationen på en historisk vigtig serie for Ardbeg, ved fadstyrke og ikke-koldfiltreret, regnes Renaissance af mange som en af de mest betydningsfulde udgivelser i destilleriets moderne historie.
Vidste du at?
Renaissance var den sidste og mest ventede udgivelse i serien "Path to Peaty Maturity", som fulgte Ardbegs whisky år for år fra genåbningen og frem, indtil den nåede sit fulde potentiale.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
3.199,00DKK
Talisker Storm OLD VERSION Single Malt Whisky Skye 70 cl 45,8%

Varenr.: 22227865404-6

Navnet Storm er ikke tilfældigt valgt. Skye bliver banket af vestenvind og regn store dele af året, og denne udgave af Talisker Storm bærer stadig den ældre etikette fra dengang, flasken første gang landede i de danske butikker.
Bemærk: Denne flaske er en ældre etikette-version af Talisker Storm, inden det nuværende design blev indført.
Ekspertens beskrivelse
Talisker Storm er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky uden aldersangivelse, modnet på udvalgte refill- og ristede amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Den blev udviklet som en kraftigere, mere maritim søster til 10 års aftapningen.
Denne konkrete flaske bærer den ældre etikette, men indholdet er identisk med den Storm, der stadig sælges i dag – en whisky bygget til at tåle både saltvand og hårdt vejr, i overført betydning.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på salt, lime og appelsinskal med en frisk frugtighed, og røgen ligger som en let baggrundsstøj snarere end i front.
Smag
Smagen har noter af krydderier og flødekaramel, mens røgen holder sig diskret i baggrunden og lader sødmen komme til orde først.
Eftersmag
Eftersmagen er middellang med en varm, let salt afslutning og et strejf af røg, der driver stille ud.
Specifikationer
Navn: Talisker Storm
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Udvalgte refill- og ristede amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Ældre etikette
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Frugtigt · Cremet · Krydret
Vidste du at?
Talisker Storm blev lanceret i 2013 som destilleriets svar på efterspørgslen efter en kraftigere, mere maritim whisky end 10 års aftapningen, uden at gå på kompromis med en fast aldersangivelse.
Se hele vores udvalg af Talisker
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Black Bottle 10 år Old Version Blended Scotch Whisky 40%

Varenr.: 22227865397-12

Nogle flasker bliver interessante, fordi de forsvandt. Den her udgave af Black Bottle 10 år blev taget af hylderne, da mærket skiftede tøj — og bagefter gik det op for folk, hvad de havde stående.
Ekspertens beskrivelse
Black Bottle 10 år Old Version er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 40 %.
Old Version dækker over den flaskeudformning og etiket, der blev brugt før relanceringen af mærket. Både udstyr og aldersangivelse er udgået, og whiskyen produceres ikke længere i denne form. Blendet bygger på malt fra Islay som bærende element, sat sammen med malt fra det øvrige Skotland og kornwhisky.
Farven er rig og gylden, og profilen er tydeligt bygget op om tørverøg og honning frem for fadkrydderi. Ti år giver blendet den afrundethed, der gør, at røgen aldrig kommer til at stå alene.
Smagsnoter
Næse
Let, frisk og frugtagtig ved første nys, men med umiskendelige antydninger af tørv nedenunder. Efterhånden kommer der bagt æble og lidt vokset korn til.
Smag
Ganen fyldes af en let honningsødme, hvorefter den karakteristiske røgede smag lægger sig hen over det hele. Malt, tørret frugt og en anelse pebret varme.
Eftersmag
Lang og varmende med en tydelig røget Islay-karakter, der bliver hængende, længe efter slurken er væk.
Specifikationer
Navn: Black Bottle 10 år Old Version Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Edition: Old Version
EAN nr.: 5029704219810
Smagsprofil
Røget · Honningsød · Malten · Frugtig · Varm
Investeringspotentiale
Mellem. Udgået udstyr med aldersangivelse fra et mærke, der siden har lagt profilen om. Gamle Black Bottle-flasker dukker sjældnere og sjældnere op i handlen.
Vidste du at?
Da Burn Stewart overtog Black Bottle i 2003, fulgte Bunnahabhain-destilleriet med i handlen. Netop Bunnahabhain-malten er siden blevet den bløde, saltede kerne i blendet.
Se hele vores udvalg af Black Bottle
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Varenr.: 22227865466-21

Opkaldt efter en af verdens mest berygtede havstrømme, og lige så voldsom og ustyrlig i glasset som strømmen er ved kysten.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Corryvreckan er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på franske egefade og ex-bourbonfade og aftappet ved 57,1 %.
Navnet stammer fra havstrømmen Corryvreckan nord for Islay, et naturfænomen der afspejler whiskyens rå styrke. Den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, hvilket lader den fulde fadstyrke komme til udtryk fra første til sidste dråbe.
Smagsnoter
Næse
Kraftig sort kaffe møder tætte, fede mørke chokoladetoner, med søde efterårsfrugter som brombær og kirsebær i baggrunden.
Smag
Elegant og blødt krydret egetræ binder det hele sammen med store mængder tørv og et strejf af salt, der bider let i munden.
Eftersmag
Lang, med en vedvarende salt spidsethed, der holder sig længe efter hver slurk.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Corryvreckan
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 57,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egefade og ex-bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494296280
Smagsprofil
Røget · Salt · Krydret · Fadstyrke
Vidste du at?
Corryvreckan-strømmen, som whiskyen er opkaldt efter, regnes som en af de tredje kraftigste havstrømme i verden og kan høres flere kilometer væk, når den er på sit vildeste.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
889,00DKK
Ardmore Traditional Cask Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865449-38

Et quarter cask rummer omkring 125 liter — en fjerdedel af et sherry butt. Mindre fad betyder mere trækontakt per dråbe, og whiskyen modnes hurtigere. I 1800-tallet var det den normale størrelse, fordi fadene skulle kunne bæres på en hesteryg.
Ekspertens beskrivelse
Ardmore Traditional Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks, aftappet ved 46%. Det er destilleriets egen aftapning og en af de få officielle Ardmore-flasker på markedet.
Ardmore er et af de få Highland-destillerier, hvor tørverøg er kernestil og ikke en sidegesjæft. Røgen kommer fra tørv brændt under maltningen af byggen, og fordi tørven er fra indlandet i Aberdeenshire, bliver den tør og jordagtig frem for maritim.
Eftermodningen på små håndlavede quarter casks tilfører dybde og en blødhed, som store fade ikke kan give på samme tid. Whiskyen er aftappet ved 46% og uden koldfiltrering, hvilket bevarer krop og mundfølelse.
Smagsnoter
Næse
Blød og krydret. Tørverøg først, derefter vanilje og en let sødme af tang og modne frugter. Der er en cremet tone i det hele, som er destilleriets kendetegn.
Smag
Cremet og fyldig. Tørv, vanilje og søde frugter åbner, derefter kommer en krydret varme fra quarter cask-eftermodningen. Ved 46% er der god krop, og røgen ligger som en varm underkant frem for som en spids.
Eftersmag
Mellemlang. Tørv, malt og en let krydret egetone, som slipper blødt.
Specifikationer
Navn: Ardmore Traditional Cask Single Highland Malt Whisky 46%
Destilleri: Ardmore
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Traditionelle egetræsfade og eftermodnet på Quarter Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Traditional Cask
EAN nr.: 5010019636591
Smagsprofil
Røget · Cremet · Vanilje · Frugtig · Krydret · Blød
Vidste du at?
Ardmore blev grundlagt i 1898 af Adam Teacher for at sikre malt til familiens blend, Teacher’s Highland Cream. Destilleriet var i mere end hundrede år stort set usynligt for forbrugerne, fordi næsten hele produktionen gik direkte i blend. Officielle aftapninger under eget navn er derfor en forholdsvis ny ting.
Se hele vores udvalg af Ardmore
1stk.á
469,00DKK
Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865468-15

Den ultimative destillation af Islay – fire destillerier i én flaske.
Ekspertens beskrivelse
Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky er kerneudtrykket i serien, en blanding af single malt whisky fra flere Islay-destillerier, aftappet ved 46 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.
Smag
Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og et strejf citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, røget og let salt.
Specifikationer
Navn: Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
Aftapper: Douglas Laing & Co
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Røget · Tørvet · Salt · Fyldig
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
1stk.á
499,00DKK
Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43%

Varenr.: 22227865366-16

Der findes et sted mellem destillationskolben og lagerhuset, hvor Lagavulins karakter for alvor bliver til. Netop denne udgivelse fra Islay viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43% er en Single Islay Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.
Lagavulin 16 år er destilleriets mest kendte flaske og regnes af mange som selve referencepunktet for røget Islay-whisky.
De 16 år på fad giver en stor og koncentreret smagsoplevelse, hvor sherrymodning og tørverøg smelter sammen til en dyb og krydret helhed.
Smagsnoter
Næse
Jod, søde krydderier og cremet vanilje.
Smag
Massiv malt og sherry med en frugtagtig sødme.
Eftersmag
Lang og krydret med figner, dadler, tørv og vanilje.
Specifikationer
Navn: Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky 43%
Destilleri: Lagavulin
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281005409
Smagsprofil
Røget · Krydret
Vidste du at?
Lagavulin ligger ved en naturlig bugt på Islays sydkyst, hvis navn betyder "den lille dal med møllen", og destilleriet har brygget whisky på stedet siden 1816.
Se hele vores udvalg af Lagavulin
1stk.á
899,00DKK
Ardbeg Uigeadail Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,2%

Varenr.: 22227865466-10

Opkaldt efter søen, hvor destilleriet henter sit vand, og lige så mørk og dragende som selve navnet antyder.
Ekspertens beskrivelse
Ardbeg Uigeadail er en Islay Single Malt Whisky lagret på ex-bourbon- og sherryfade og aftappet ved 54,2 %.
Navnet udtales "Oog-a-dal" og stammer fra søen, hvor Ardbeg-destilleriet henter sit vand, en direkte reference til øens rå natur. Whiskyen er ikke koldfiltreret og fremstår med naturlig farve, hvilket bevarer den fulde dybde fra både bourbon- og sherryfadene.
Uigeadail har vundet flere internationale priser og regnes af mange som en af de mest komplette udgivelser i Ardbegs sortiment, netop fordi den forener destilleriets tørverøg med en dyb sherrysødme uden at miste balancen.
Smagsnoter
Næse
Tjære, brændt træ og maritime toner møder tørret frugt, honning og varme krydderier fra sherryfadene.
Smag
Kraftfuld og kompleks, hvor røget tjære, brændt sukker og mørk chokolade spiller sammen med rosiner og krydderi.
Eftersmag
Lang og varm, med en dyb og tilfredsstillende afslutning, der binder røg og sødme sammen.
Specifikationer
Navn: Ardbeg Uigeadail
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Whisky
ABV: 54,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbon- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5010494220278
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Maritimt · Krydret
Vidste du at?
Uigeadail har opnået hele 97,5 point i Jim Murray's Whisky Bible, en af de højeste vurderinger nogen Ardbeg-udgivelse har fået.
Se hele vores udvalg af Ardbeg
Lyt til vores podcast:
1stk.á
749,00DKK
Connemara Peated Irish Single Malt Whiskey 40%

Varenr.: 22227865382-1

De fleste irske whiskeyer undgår tørv, men Connemara gør det modsatte og henter inspiration fra Irlands ældre destillationstraditioner, hvor tørverøg var en naturlig del af processen.
Ekspertens beskrivelse
Connemara Peated Irish Single Malt Whiskey er en tørvet Irish Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.
Whiskeyen er inspireret af Irlands ældre brænderitraditioner, hvor tørv ofte blev brugt til at tørre det maltede korn, en praksis der i dag er sjælden blandt irske whiskeyer. Malten er tørret over tørveild, hvilket giver Connemara en fløjlsblød grundkarakter med en tydelig, men afbalanceret tørvekarakter. Whiskeyen har en lys, gylden farve og en silkeblød palet.
Smagsnoter
Næse
Røget tørv med strejf af blomsterlyng og honning.
Smag
Silkeblød, med honning, malt og tørret frugt, afbalanceret af tørv og vanilje.
Eftersmag
Middellang, med en blid, røget afslutning.
Specifikationer
Navn: Connemara Peated Irish Single Malt Whiskey
Destilleri: Connemara
Region/Land: Irland
Type: Peated Irish Single Malt Whiskey
Alder: Min. 3 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5099357002305
Smagsprofil
Røget · Tørvepræget · Honningsød · Silkeblød · Blomstret
Vidste du at?
Connemara er opkaldt efter det barske og smukke landskab i det vestlige Irland, der har givet navn til whiskeyens rustikke og jordnære karakter.
Se hele vores udvalg af Connemara
1stk.á
449,00DKK
Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865464-7

Der hvor Loch Indaal slår mod murene og en del af lagerkælderen ligger under havets overflade, modnes en af Islays mest genkendelige drams. Bowmore 12 år er stedet, hvor de fleste begynder deres rejse ind i øens tørverøg - og hvor mange vender tilbage igen og igen...
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 12 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år er flagskibet og første trin i kerneserien fra Bowmore, det ældste destilleri på Islay, grundlagt i 1779. Det er en klassisk, fast del af sortimentet — ikke en limited edition, men en whisky der har stået sin prøve gennem årtier og defineret, hvordan en tilgængelig Islay-malt smager.Bowmore hører til de få destillerier der stadig kører egne floor maltings og selv står for en del af maltningen. Byggen røges over tørv til ca. 25 ppm, hvilket giver en røg der er mærkbar, men aldrig så voldsom som hos naboerne Ardbeg og Lagavulin. Den lavere rygning er en stor del af grunden til, at netop Bowmore 12 år ofte kaldes en perfekt indgang til øens stil.Whiskyen modnes i en kombination af ex-bourbon- og sherryfade og lagres i de legendariske No. 1 Vaults — et af verdens ældste maltlagre, hvor fadene ligger under havoverfladen med Atlanten buldrende på den anden side af muren.
Smagsnoter
Næse
Lys og indbydende. Honning og citrus forrest, pakket ind i Bowmores karakteristiske, milde tørverøg. Bagved gemmer sig blomster, lidt vanilje og et strejf af havsalt.
Smag
Blød og cremet med lynghonning, modnet citrus og en let, saltet røg. Diskret sødme balancerer tørven og holder det hele afrundet.
Eftersmag
Mellemlang og blid. Røgen trækker langsomt ud med en tør, let pebret tone og et sidste pust af honning.
Specifikationer
Navn: Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Bowmore
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Ex-bourbon og sherry
EAN nr.: 5010496080818
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød · Cremet
Vidste du at?
Bowmore er en af de mest fotograferede destillerier i Skotland — og med god grund. Hvide kalkmure, havudsigt og den lille by Bowmore i ryggen. Men det mest fotogene er nok de store lagerhuse med havbunden som gulv, hvor temperaturerne er stabile og havsalten konstant til stede.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
549,00DKK
Talisker 10 år Single Isle of Skye Malt Whisky 70 cl 45,8%

Varenr.: 22227865404-3

Der findes ikke mange whiskyer, der kan smage af hav uden at have ligget der. Talisker 10 år har gjort det til sit varemærke i årtier, og den er stadig den flaske, de fleste tænker på, når nogen siger "Talisker".
Ekspertens beskrivelse
Talisker 10 år er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, modnet på egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Den er destilleriets store klassiker og en af de seks oprindelige Classic Malts, som daværende UDV (nu Diageo) samlede i 1988 for at vise Skotlands regionale stilarter frem.
Farven er skinnende gylden, og whiskyen har en fylde og intensitet, der har gjort den til en fast reference for, hvordan en øwhisky fra Skye skal smage. Siden 2021 kommer flasken i en emballage, hvor både flaske og æske er 99,8 % genanvendelige.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røg, havsalt og citrus, med en sødme, der holder balancen mod det salte. Der ligger også et strejf af sort peber, som varsler om smagens senere kant.
Smag
Smagen er kraftig og varmende, med røg, havsalt og citrus i front, understøttet af en behagelig sødme. Pebernoten dukker op undervejs og giver whiskyen dens karakteristiske bid.
Eftersmag
Eftersmagen er intens og ganske lang, med et tydeligt touch af peber, der holder ved længe efter sidste slurk.
Specifikationer
Navn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5000281005416
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig
Vidste du at?
Talisker var i mere end 180 år den eneste destilleri på Skye, og navnet stammer oprindeligt fra godset ved samme navn nær Carbost, ikke fra selve landsbyen.
Se hele vores udvalg af Talisker
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 Islay Malt Whisky 62,4%

Varenr.: 22227865411-1

Fem år efter Kilchoman blev grundlagt, blev dette fad fyldt med spiritus, der knap havde lagt sit første lag stil. Det er en flaske fra destilleriets aller tidligste år, dengang ingen endnu vidste, hvor stort Kilchoman skulle blive.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 3 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved 62,4 %.
Whiskyen er destilleret 30. maj 2007 og tappet på flaske 21. juli 2010 fra bourbonfad nummer 118/07. Det er den allerførste udgivelse i den daværende FC Whisky Denmark-serie, hvor Kilchoman udvalgte enkeltfade specifikt til det danske marked i destilleriets tidligste år.
At smage denne whisky i dag er som at smage historien om et destilleri, der endnu var ved at finde sin egen stemme — ung, rå og intens, men allerede med den citrusfriske tørverøg, der senere skulle definere Kilchomans stil.
Smagsnoter
Næse
Ung, skarp tørverøg møder grønt æble og citrusskal, med en snert af vaniljekrem og friskskåret træ fra bourbonfadet.
Smag
Kraftfuld og krydret ved fadstyrke, med peberagtig røg, honning og en tydelig, næsten olieret tekstur, der viser spiritussens unge energi.
Eftersmag
Lang og intens, med vedvarende røg og en tør, mineralsk afslutning, der minder om Islays maritime karakter.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2007/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 1 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 3 år
ABV: 62,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Cask nr. 118/07
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 30. maj 2007
Aftappet: 21. juli 2010
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 1
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Ung · Citrusfrisk · Maritim
Investeringspotentiale
Højt. Whiskyen stammer fra Kilchomans allertidligste produktionsår og var den første i en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked — en kombination, der gør den til en sjælden smagsprøve på destilleriets tidlige historie.
Vidste du at?
Dette fad blev fyldt, mens Kilchoman stadig var et af de yngste destillerier i Skotland — kun to år efter grundlæggelsen i 2005, hvor destilleriets nu ikoniske Machir Bay endnu ikke var opfundet.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.699,00DKK
Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask Single Highland Malt 46%

Varenr.: 22227865459-12

Anden udgivelse i Ballechins Madeira Cask-nummerserie bringer endnu en gang solvarmet fadsødme sammen med destilleriets karakteristiske tørv.
Ekspertens beskrivelse
Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask er en Single Highland Malt Whisky lagret på madeirafad og aftappet ved 46 %.
Denne udgave er nummer to i Ballechins løbende serie af madeirafad-modninger og fortsætter linjen fra tidligere udgivelser i stilen. Madeirafadets varme, let oxiderede sødme lægger sig over Ballechins jordede tørverøg og skaber en tilgængelig, men stadig karakterfuld whisky ved en moderat styrke på 46 %.
Smagsnoter
Næse
Tørret abrikos og karamel, med en let jordet røg og et strejf af honning.
Smag
Sød og rund med rosin og ristede nødder, hvorefter en blid, varm røg træder frem.
Eftersmag
Middellang med vedvarende røg og en tør, let sødmefuld afslutning.
Specifikationer
Navn: Edradour Ballechin # 2 Madeira Cask Single Highland Malt 46%
Destilleri: Edradour Ballechin
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Madeirafad
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: # 2
Smagsprofil
Røget · Frugtig · Blød
Vidste du at?
Ballechin nummererer flere af sine faste udgivelser (# 1, # 2 og så videre) i stedet for at bruge årgangsbetegnelser — en praksis, der gør det nemt for samlere at følge serien over tid.
Se hele vores udvalg af Edradour Ballechin
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Caol Ila 12 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 43%

Varenr.: 22227865462

En moderat røget klassiker fra sundet, der giver destilleriet sit navn.
Ekspertens beskrivelse
Caol Ila 12 år Single Islay Malt Whisky er destilleriets officielle aldersangivne kerneudtryk, modnet i mindst 12 år, aftappet ved 43 %. Caol Ila Distillery blev grundlagt i 1846 ved bredden af sundet Sound of Islay, hvorfra destilleriet også har sit navn – gælisk for 'Islays sund'. Destilleriet er i dag ejet af Diageo og er en af Islays største producenter, selvom store dele af produktionen traditionelt er gået til blended whisky som Johnnie Walker. Trods sin tørvede karakter er Caol Ila ofte en smule lettere og mere elegant end flere af Islays andre destillerier.
Smagsnoter
Næse
Duften er røget med havbrise, citrus og et strejf korn.
Smag
Smagen byder på røg, citrus og en let sødme.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, røget og forholdsvis blid.
Specifikationer
Navn: Caol Ila 12 år Single Islay Malt Whisky
Destilleri: Caol Ila
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Røget · Maritim · Citruspræget · Elegant
Se hele vores udvalg af Caol Ila
1stk.á
449,00DKK
Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 Islay Whisky 70 cl 59,9%

Varenr.: 22227865411-3

November 2006 var stadig destilleriets første år, og dette sherry butt-fad er et af de allertidligste vidnesbyrd om, hvordan Kilchoman lød, før verden for alvor havde opdaget dem.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 4 år gammel fra et enkelt sherry butt og aftappet ved 59,9 %.
Whiskyen er destilleret 8. november 2006, kun godt et år efter Kilchoman blev grundlagt, og modnet fire år på et enkelt sherry butt — fadnummer 316 — inden den blev tappet på flaske 10. november 2010. Det er den tredje udgivelse i den daværende FC Whisky Denmark-serie.
Fordi den kommer fra et sherry butt, en af de største fadtyper i whiskyverdenen, får spiritussen en langt større kontaktflade med træet end i mindre fade, hvilket giver en dybere, mere krydret sherrykarakter allerede efter blot fire år.
Smagsnoter
Næse
Rig sherrysødme møder mørk frugt og tørverøg, med et strejf af ristede nødder og krydderi.
Smag
Fyldig og krydret ved fadstyrke, med sherrysødme, mørk chokolade og en tydelig, velafbalanceret tørverøg.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende røg og en sidste antydning af rosin og eg.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 4 år
ABV: 59,9 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Butt nr. 316
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 8. november 2006
Aftappet: 10. november 2010
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 3
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Sherry-lagret · Krydret · Ung
Investeringspotentiale
Højt. Whiskyen stammer fra Kilchomans allerførste driftsår og er en del af en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked, hvilket gør den svær at genfinde.
Vidste du at?
Et sherry butt rummer typisk omkring 500 liter, markant mere end de fleste bourbonfade — det giver spiritussen mere plads til at ånde, men også en anden, mere gradvis fadpåvirkning end i et mindre fad.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 Single Islay Malt Whisky 61,5% BEMÆRK UDEN ÆSKE

Varenr.: 22227865411-4

Præcis fem år efter fadet blev fyldt, på dagen, blev denne single cask tappet på flaske — en af de allertidligste 5-års aftapninger fra Kilchoman og fjerde udgivelse i FC Whisky Denmark-serien.
Bemærk: Denne flaske leveres uden æske.
Ekspertens beskrivelse
Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år gammel fra et enkelt bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 61,5 %.
Whiskyen er destilleret 29. marts 2006 og tappet på flaske nøjagtig fem år senere, den 29. marts 2011, fra bourbonfad nummer 03/06. Det gør den til en af de tidligste udgivelser, hvor Kilchoman turde stå bag en fast 5-års aldersangivelse, dengang destilleriet stadig var kendt for sine unge, energiske 3-årige udgivelser.
Som fadstyrke-aftapning fra et enkelt fad viser whiskyen Kilchomans karakter helt ufiltreret — intens, kraftfuld og med den tydelige signatur, kun ét enkelt fad kan give.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og karamel fra bourbonfadet møder en kraftig, næsten skarp tørverøg og et strejf af grønt æble.
Smag
Intens og fyldig ved fadstyrke, med sødt malt, honning og en tydelig, peberagtig røg.
Eftersmag
Lang og krydret, med vedvarende røg og en sidste antydning af eg og citrus.
Specifikationer
Navn: Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 61,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Cask nr. 03/06
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 29. marts 2006
Aftappet: 29. marts 2011
Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 4
Smagsprofil
Røget · Fadstyrke · Vanilje · Krydret · Ung
Investeringspotentiale
Højt. Whiskyen er en af de aller tidligste 5-års aftapninger fra Kilchoman og en del af en nu ophørt serie enkeltfade til det danske marked, hvilket gør den svær at genfinde.
Vidste du at?
Fadet blev fyldt og tappet på præcis samme dato, fem år fra hinanden — 29. marts 2006 og 29. marts 2011 — en detalje, der gør denne single cask til en lille kuriositet i Kilchomans historie.
Se hele vores udvalg af Kilchoman
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK