Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år Single Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

James Eadie er en Worcestershire-baseret uafhænig aftapper med et enkelt mål: at finde fade der siger noget interessant. For dette parti Caol Ila fra 2012 valgte de refill bourbon-fade og lavede en small batch – en sammensat blanding der giver mere ensartethed end et enkelt fad.

Ekspertens beskrivelse

Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på refill bourbon-fade (small batch), aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

James Eadie er et uafhænigt aftapperhus fra Worcestershire, England, grundlagt af Tristan Eadie som en genoprette af familiens historiske whiskyhandel fra det 19. århundrede. Deres small batch-tilgang kombinerer fade for konsistens og tilgængelighed frem for single casks-variation.

Refill bourbon-fade giver en diskret fadpåvirkning der lader destillatets egen karakter stå frem. For Caol Ila med 8 år betyder det: ren, frisk og maritim røg – toffee, havgus og grønne æbler, som de eksisterende smagsnotater beskriver det.

Smagsnoter

Næse

Toffee, havgus og grønne æbler – frisk og direkte med et klart pust af Caol Ilas tørverøg. Ingen tung fadpåvirkning, bare destillatets eget sprog.

Smag

Let og frisk. Røg, frisk citrus og en blød toffeesødme. God balance for alderen – tilgængeligt og rent.

Eftersmag

Relativ kort men ren. Røg og salt med en frisk, grøn afslutning.

Specifikationer

Navn: Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Aftapper: James Eadie
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill bourbon-fade (small batch)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2012
Aftappet: 2020
EAN nr.: 5060485430926

Smagsprofil

Røget · Frisk · Frugtig · Toffee · Maritim

Vidste du at?

James Eadies forfader William Eadie drev en af de mest respekterede whiskyhandler i London i det 19. århundrede. Tristan Eadie genoprettede firmaets navn i 2020 som en hyldest til familiens arv.

Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Caol Ila 2012/2020 James Eadie 8 år

Er Caol Ila James Eadie 2012 pengene værd?

Ja, særligt til dem der søger en tilgængelig og velafbalanceret Caol Ila. 8 år, 46% og small batch fra James Eadie giver en ren og frisk Islay-oplevelse.

Hvad er en small batch?

En sammensat aftapning fra et begrænset antal fade – mere end ét fad, men langt færre end en stor produktion. Det giver konsistens og tilgængelighed uden at miste karakteren.

Hvad er James Eadie som aftapper?

Et engelsk uafhænigt aftapperhus grundlagt i 2020 af Tristan Eadie som en genoprette af familiens historiske whiskyhandel fra det 19. århundrede.

Hvad smager Caol Ila 2012 James Eadie?

Toffee, havgus og grønne æbler med Caol Ilas friske tørverøg. Let, tilgængeligt og rent.

Er dette en god Caol Ila til begyndere?

Ja. 46%, refill bourbon og 8 år giver en afrundet og tilgængelig profil. God introduktion til Islay-whisky. Se Se hele vores udvalg af Islay Whisky for lignende.

Hvad er Caol Ilas stil?

Caol Ilas røgprofil er mere afdæmpet end Laphroaig og Lagavulin. Den er tørvebaseret men maritim og relativt sød, og passer til folk der er nysgerrige på røget whisky uden at ville have de tungeste udtryk.

Skal man bruge vand?

En enkelt dråbe vand kan åbne aromerne og blødgøre alkoholen. Prøv altid whisky ren først og juster derfra.

Hvilket glas er bedst?

Et tulipanformet glas som et Glencairn er ideelt – det samler aromaerne og fremhæver balancen. Se vores udvalg af whiskyglas.