cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Whisky » Scotch Whisky

Scotch whisky

Køb god skotsk whisky billigt online

Scotch whisky, eller blot "scotch" er betegnelsen for whisky fra skotland, som skal overholde nogle særlige krav til lagringen, førend de kan anvende denne betegnelse:

  • Whiskyen skal lagres i minimum 3 år
  • Lagringen af scotch skal foregå på egetræsfade
  • Lageret skal være toldregistreret i Skotland
  • Alkoholprocenten skal være 40 % eller højere

Opfyldes disse krav, kan en skotsk whisky kalde sig for "Scotch Whisky". Gå på opdagelse i vores udvalg af flasker herunder, eller læs mere om whisky fra Skotland, nederst på siden.

Skotland og whisky er nærmest synonymer

Det første folk tænker på når de hører ordet Skotland er whisky. Selvom at Skotland er kendt for mange andre ting end blot whisky, såsom golf, haggis og kilter, så er det med god grund at det netop er whiskyen der igennem tiderne blot er blevet døbt ’Scotch’. Skotterne har nemlig altid været de sande pionerer inden for whiskyfremstilling, som mange andre har forsøgt at efterligne herunder blandt andet irerne, amerikanerne og selv danskerne. Men ingen af disse steder har whiskyen givet anledning til at sætte et lighedstegn imellem deres nation og deres whiskyer. Selv ikke i Irland hvor man også er meget stolte af sine Irish whiskeys (de staver det med "ey"), har gennemslagskraften og marketingeffekten været ligeså stor som i Skotland.

 

Highland og lowland

Scotch er noget særligt på grund af den meget varierede natur i henholdsvis det skotske highland og lowland, samt en fantastisk iværksætterånd, der har gjort at skotterne har kunnet fremstille et så stort og varieret udvalg af whisky igennem tiderne. For kenderne er der endnu flere områder at gå på opdagelse i, som vi gerne tager over et godt glas, i butikken i Sjølund.

Tre typer Scotch

Generelt deler man skotsk whisky op i tre hovedtyper:

Du vil dog opdage at vi her på Whisky.dk går meget mere i dybden med ikke kun skotsk, men alle vores whiskyer (vi elsker vores job!).

For at vende tilbage til de skotske whiskyer: Hver type har sin egen smag og aroma, men den mest udbredte type af Skotsk Whisky er Malt Whisky. Det er også herfra at man har de meget kendte Single Malt Whiskys, som er dem de fleste forbinder med skotske whiskyer.

  • Tomintoul 10 år Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 100 cl 40%
    Varenr.: 22227865480-67093-0015
    Destilleri: Tomintoul
    Alder: 10 år
    Type: Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    100 cl.
    • 1stk.á
      589,00DKK
  • GlenAllachie 16 år Past Edition – Sherrymodnet fadstyrke fra Billy Walker
    Varenr.: 22221111115-88874

    Der findes udgivelser, der ser bagud uden at blive nostalgiske. GlenAllachie 16 år Past Edition er netop dét – et blik tilbage på Billy Walkers første år i whiskyindustrien, hældt i glasset ved fuld sherrykraft.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 16 år Past Edition er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagret på sherryfade og aftappet ved 57,1% ABV.

    Past Edition er den første udgivelse i den samme jubilæumstrilogi som Present Edition, og hvor sidstnævnte kigger frem mod nyt fadeksperiment, vender denne sig mod fortiden – mod de klassiske sherryfade, der har defineret GlenAllachies stil, siden Billy Walker overtog destilleriet.

    Sherryfadene, whiskyen har hvilet på, giver den en dybde og fylde, der understøttes af den høje styrke. Ved at aftappe uden udvanding bevares strukturen fra fadet i sin mest ubarmhjertige form, og resultatet er en whisky, der kræver – og belønner – tålmodighed i glasset.

    Whiskyen blev aftappet i august 2022 i et oplag på 4.000 flasker globalt, hvilket placerer den som den mere tilgængelige – men stadig begrænsede – del af jubilæumsserien.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk sherry, rørsukker, orange og mørk chokolade møder tørrede figner, mens den høje styrke giver et strejf af krydret varme.

    Smag

    Rig og fyldig med rosiner, ristede mandler, mørk marmelade og en krydret bid af peber, understøttet af de klassiske sherrytoner.

    Eftersmag

    Lang, varm og krydret, med en tør, let garvesyrlig finish der driver længe.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Past Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 57,1%
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 4.000 (globalt)
    Edition: Past Edition – 50th Anniversary
    EAN nr.: 5060568325101

    Smagsprofil

    Sherry · Mørk chokolade · Rosin · Krydret eg · Marmelade

    Investeringspotentiale

    Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Med 4.000 flasker globalt og en central plads i Billy Walkers jubilæumsserie er udgivelsen fortsat begrænset, men mere udbredt end sine søsterudgivelser i serien.

    Vidste du at?

    Vidste du at Past Edition er aftappet ved fadstyrke, hvilket betyder, at den ikke er tilsat vand efter tapning fra fadet – den styrke, du finder i flasken, er præcis den, whiskyen selv har valgt undervejs?

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      6.999,00DKK
  • 30 år gammel sherrymodnet mesterklasse fra Billy Walker
    Varenr.: 22211111-88874

    Mørk chokolade, tørrede frugter og krydret eg mødes i en 30 år gammel aftapning, personligt udvalgt af Billy Walker. Det er tre årtiers tålmodighed, samlet i ét glas.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 30 år Batch #2 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade samt virgin oak og Rioja-barriques, aftappet ved 50,8%.

    Whiskyen er en del af GlenAllachies ældre serie, hvor Billy Walker selv har udvalgt fadene til sammensætningen. Batch #2 blev aftappet i 2022, og der findes 2000 flasker af denne præcise komposition.

    Tre forskellige fadtyper har fået lov at arbejde på whiskyen gennem 30 år: sherryfadene giver den klassiske dybde og sødme, mens Rioja-barriquerne og virgin oak tilfører et lag af krydderi og struktur, som først for alvor folder sig ud efter så lang tids modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og tørrede frugter lægger sig først, efterfulgt af rosiner og figner. Ristede nødder og krydret eg giver dybde, mens et strejf af tobak antyder de mange års modning.

    Smag

    Sherrysødmen ligger centralt, understøttet af mørke bær og en kaffeagtig bitterhed fra espresso. Honning og appelsinskal bryder igennem, inden krydderierne tager over mod slutningen.

    Eftersmag

    Lang og kompleks, med en vedvarende sherrysødme, der langsomt afløses af tør eg og en sidste antydning af krydret tobak.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 30 år Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 30 år
    ABV: 50,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: PX, Oloroso og New Oak casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 2.000
    Edition: Batch #2
    EAN nr.: 5060568324821

    Smagsprofil

    Mørk chokolade · Tørret frugt · Espresso · Krydret eg · Tobak · Sherrydybde

    Investeringspotentiale

    Med 30 års modning og kun 2.000 flasker af denne batch hører whiskyen til blandt de mere sjældne udgivelser fra GlenAllachie. Kombinationen af høj alder, Billy Walkers personlige udvælgelse og et begrænset oplag gør den til et naturligt samlerobjekt, hvor sjældenheden alene taler for sig selv.

    Vidste du at?

    Rioja-barriques er relativt sjældne i skotsk whiskyproduktion – de bruges langt oftere til vin end til whisky, hvilket gør denne fadkombination til noget af et kuriosum selv i GlenAllachies eksperimentelle univers.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      14.999,00DKK
  • Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-209
    Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%


    Glen Scotia Rum Cask Finish er en karakterfuld Campbeltown Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46 %. Den er først lagret på klassiske bourbonfade og derefter færdiglagret på demerara-romfade, hvilket tilfører whiskyen en unik sødme og tropisk kompleksitet.

    Duften åbner med noter af mørk smeltet sukker, melasse, banan, ristet kokos og moden fersken. Smagen er fyldig og olieret med tydelige spor af karamel, brun farin og tropisk frugt, balanceret af en let tørverøg og et strejf af krydderi. Eftersmagen er kort til medium med maritime nuancer og en krydret afslutning.

    Denne udgave hylder Campbeltowns historiske forbindelse til romhandel og bringer en moderne fortolkning af regionens klassiske whiskyprofil. Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish er et spændende valg for dem, der ønsker en single malt med både dybde og eksotisk karakter.

    Destilleri: Glen Scotia
    Alder: NA
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Rum Cask Finish
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Double Cask
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske Kilchoman Casado 2022 Release Islay Single Malt Whisky, rødvinslagret
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-154

    Portugisiske rødvinsfade er sjældne gæster i skotsk whisky. Casado 2022 Release er Kilchomans bud på, hvad der sker, når klassisk Islay-tørv får selskab af dyb, rødvinspreget frugt fra Iberia.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Casado 2022 Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet på en kombination af ex-bourbon- og portugisiske rødvinsfade og aftappet ved 46 %.

    Udgivelsen er resultatet af omhyggeligt udvalgte fade, sammensat for at skabe en harmonisk smagsoplevelse. Ved at kombinere ex-bourbonfade med portugisiske rødvins egetræsfade opnås en dyb og kompleks smagsprofil, hvor rødvinens frugtsødme lægger sig oven på Kilchomans klassiske røgede karakter.

    Resultatet er en blød, rund whisky, hvor noter af røget tørv, karamel, vanilje og tørret frugt danser i en anden balance end de mere velkendte sherry- og portvinslagrede udgivelser fra destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Forførende røg, sødme og krydderier møder mørke bærfrugter og en let vinøs syrlighed fra rødvinsfadene.

    Smag

    Blød og rund, med noter af røget tørv, karamel, vanilje og tørret frugt, der glider elegant over tungen.

    Eftersmag

    Langvarig, med en behagelig varme og en sidste antydning af mørk frugt og eg.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Casado 2022 Release Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon- og Portugisiske Rødvinsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Casado 2022 Release, Batch nr. 12.900
    EAN nr.: 5060210706029

    Smagsprofil

    Røget · Rødvinslagret · Frugtig · Krydret · Blød

    Vidste du at?

    Portugisiske rødvinsfade bruges langt sjældnere i skotsk whiskyproduktion end sherry- eller portvinsfade, hvilket gør Casado til en af de mere utraditionelle fadvalg i Kilchomans katalog.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Glen Elgin Murray McDavid Craft Cask Peated Finish Single Speyside Malt Whisky
    Varenr.: 222275555-55527
    Glen Elgin Murray McDavid Craft Cask Peated Finish Single Speyside Malt Whisky 44,5%

    Ny serie fra whiskykøbmanden Murray McDavid, som de kalder Cask Craft. Denne udgave fra Glen Elgin, er en super lækker røget whisky på 44,5%, som de kalder Smoke & Citrus - få alle informationer på bagetiketten. Skabt af deres Head of Whisky Creations, som hedder Dean Jode.

    Destilleri: Glen Elgin
    Aftapper: Murray McDavid
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon + Bourbon Islay Cask
    Alc. styrke: 44,5%
    Natural Colour
    Andet: Limited Release - Batch #PEAT-01
    70 cl.
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Tamdhu 2022 Coopers Choice Winter Fruits Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59%
    Varenr.: 2227865479-5551
    Destilleri: Tamdhu
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Bottled: 2022
    Alder: NA
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Port Wood Finish / Cask No. #9522
    Alc. styrke: 59 %
    Antal flasker: 762 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Winter Fruits - Limited Edition
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Speyburn 2022 Coopers Choice Speyside Preserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-41
    Speyburn 2022 Coopers Choice Speyside Preserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

    Speyburn 2022 vintage whisky er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som er kendt for deres gode kvavitet. Denne udgave med kun 420 flasker har lagret på brugte bourbon og portvinsfade.

    Destilleri: Speyburn
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Bottled: 2022
    Alder: NA
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Oak & Ruby Port Cask / Cask No. #8872
    Alc. styrke: 56 %
    Antal flasker: 420 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Speyside Preserve - Lyt til vores podcast om The Vintage Malt Whisky Company:
     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Linkwood 2012/2022 Adelphi Selection 10 år Single Malt Scotch Whisky 59,9%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-38
    Linkwood 2012/2022 Adelphi Selection 10 år Single Malt Scotch Whisky 59,9%

    Linkwood 2012 Vintage whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Adelphi, aftappet som en 10 års Single Malt Whisky i fuld fadstyrke på 59,9% - toppen af smagsoplevelser, lagret på fad nummer #305947 og udvalgt af Alex Bruce og Charles MacLean. Nyd din flaske Linkwood 10 års whisky fra Adelphi Selection.

    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Adelphi Selection
    Årgang: Distilled: 2012 Bottled: 2022
    Alder: 10 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #305947
    Alc. styrke: 59,9 %
    Antal flasker: 280 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-37
    Benrinnes 2011/2022 Adelphi Selection 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,2%

    Benrinnes 2011 Vintage whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Adelphi, aftappet som en 11 års Single Malt Whisky i fuld fadstyrke på 56,2% - toppen af smagsoplevelser, lagret på fad nummer #305256 og udvalgt af Alex Bruce og Charles MacLean. Nyd din flaske Benrinnes 11 års whisky fra Adelphi Selection.

    Destilleri: Benrinnes
    Aftapper: Adelphi Selection
    Årgang: Distilled: 2011 Bottled: 2022
    Alder: 11 år
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #305256
    Alc. styrke: 56,2 %
    Antal flasker: 341 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Whitlaw 2013/2022 Signatory Vintage 9 år Denmark-Cask Single Orkney Malt Scotch Whisky 58,7%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-36
    Destilleri: Whitlaw (Highland Park)
    Aftapper: Signatory Vintage
    Årgang: Distilled: 19/06/2013 Bottled: 27/09/2022
    Alder: 9 år
    Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Butt Finish / Cask No. #119
    Alc. styrke: 58,7 %
    Antal flasker: 686 stk.
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Flaske Edradour Signatory 10 år Sherry Butt Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-34

    Ét fad, 651 flasker, og Signatory Vintages garanti for kvalitet — denne 10-årige sherry butt-udgave er et lille, men koncentreret kig ind i Edradours karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 2012/2022 Signatory Vintage 10 år Sherry Butt er en Single Highland Malt Scotch Whisky lagret på ét sherryfad og aftappet ved 58,9 %.

    Whiskyen er destilleret den 22. juni 2012 og har lagret 10 år på ét enkelt sherry butt, cask #304, før den blev aftappet af Signatory Vintage den 28. september 2022. Som en single cask-aftapning viser whiskyen sherryfadets fulde, ufortyndede påvirkning, med en rig og koncentreret smagsprofil. Kun 651 flasker er tappet fra dette ene fad.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner og mørk chokolade, med en fyldig, nøddeagtig sødme og et strejf af gammel eg.

    Smag

    Rig og krydret med tørret figen, karamelliseret sukker og en varm peberagtig kant fra den høje styrke.

    Eftersmag

    Lang med vedvarende mørk frugt og en tør, elegant afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 2012/2022 Signatory Vintage 10 år Sherry Butt Single Highland Malt Scotch Whisky 58,9%
    Destilleri: Edradour
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry butt (fad nr. 304)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 22/06/2012
    Aftappet: 28/09/2022
    Antal flasker: Kun 651 flasker
    EAN nr.: 5021944120451

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Cremet

    Investeringspotentiale

    Denne udgave vurderes til at have middel investeringspotentiale, blandt andet på grund af single cask fra Signatory Vintage, kun 651 flasker fra ét sherryfad. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

    Vidste du at?

    En single cask-aftapning betyder, at hele flaskeserien kommer fra ét og samme fad — i modsætning til de fleste kommercielle whiskyer, der er en blanding af mange fade for at sikre ensartethed år efter år.

    Se hele vores udvalg af Edradour Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 999,00
      1stk.á
      699,00DKK
  • Ardnamurchan Cask Strength AD 09 22 Single Highland Malt Whisky
    Varenr.: 22227855885-8874
    Ardnamurchan Cask Strength AD 09.22 Single Highland Malt Whisky 58,4%

    Her er den anden udgave fra Ardnamurchan, i deres serie Cask Strength - sammensat af endnu mere peated bourbon barrels og fade unpeated og aftappet i FULD FADSTYRKE på hele 58,4%. En fantastisk dram.

    Destilleri: Ardnamurchan
    Navn: Ardnamurchan AD 09.22 Cask Strength
    Årgang: 09.2022
    Type: Ardnamurchan Single Malt Whisky
    Fad nummer/type: mix af bourbon & sherry
    Un-chillfiltered Natural Colour
    Limited Edition
    Alc. styrke: 58.4%
    70 cl.
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Kraftfuld Bunnahabhain flaske fra Signatory Vintage med sherryfarve
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-31

    Med 63,8 % på etiketten er dette en af de kraftigste Bunnahabhain-udgaver, der nogensinde har forladt et Signatory-lager.

    Bemærk: æsken til denne flaske er beskadiget/bulet.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 2012/2022 Signatory Vintage 10 år er en Single Islay Malt Scotch Whisky lagret på et Sherry Butt og aftappet ved fadstyrke, 63,8 %.

    Whiskyen blev destilleret i maj 2012 og tappet i september 2022 fra Cask No. 900789, et sherryfad, der har holdt godt på både farve og kraft gennem de ti år. Signatory har tappet 622 flasker fra dette ene fad, alle ved fuld fadstyrke.

    Den høje styrke betyder, at whiskyen tåler – og belønner – et par dråber vand, som åbner op for sherryfadets dybere lag.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk sherry, rosiner og en intens krydderhed af nelliker og kanel.

    Smag

    Kraftfuld og koncentreret med tørret frugt, valnødder og en brændende varme fra fadstyrken.

    Eftersmag

    Meget lang, tør og krydret med vedvarende sherry.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Single Islay Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 63,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Butt / Cask No. 900789
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 28/05/2012
    Aftappet: 13/09/2022
    Antal flasker: 622 stk.
    Edition: Signatory Vintage
    EAN nr.: 5021944120284

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fadstyrke · Krydret · Intens

    Vidste du at?

    Ved 63,8 % ligger denne flaske tæt på den øvre grænse for, hvad et sherryfad typisk giver ved aftapning uden justering – jo længere modningen, jo mere alkohol fordamper normalt, så høj styrke efter ti år er usædvanligt.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Caol Ila 2012 2022 Signatory Vintage 10 år Un-Chillfiltered Collection hogshead flaske
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-29

    Signatories Un-Chillfiltered Collection handler om at lade whiskyen stå for sig selv. Ti år i et hogshead, 46% og ingen koldfiltrering. Den har én chance for at overbevise – og den bruger den.

    Ekspertens beskrivelse

    Caol Ila 2012/2022 Signatory Vintage 10 år The Un-Chillfiltered Collection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på hogshead-fade, aftappet ved 46% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

    Signatory Vintages Un-Chillfiltered Collection præsenterer udvalgte fade fra skotske destillerier til en tilgængelig styrke uden kompromis på aftapningsprincipperne. Ti år i et hogshead giver en Caol Ila der har mere dybde end unge aftapninger uden at miste den karakteristiske friskhed.

    I forhold til R17 (9 år, hogshead) er dette et år ældre – hvilket i praksis giver en anelse mere egetræsdybde og en roligere, mere integreret røg. Profilen er dog den samme klassiske Caol Ila: salt, maritimt og balanceret.

    Smagsnoter

    Næse

    Havsalt, let tørverøg og citrus med en blød vanilje-undertone. Et strejf af tang og frisk egetræ.

    Smag

    Balanceret og rent. Røg, maritime noter, honning og en mild maltighed. God kropathed for 46% – vellavet og tilgængeligt.

    Eftersmag

    Moderat og frisk. Citrus, salt og en diskret røg der aftager langsomt.

    Specifikationer

    Navn: Caol Ila 2012/2022 Signatory Vintage 10 år The Un-Chillfiltered Collection
    Destilleri: Caol Ila Destilleri
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Hogshead-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2012
    Aftappet: 2022
    EAN nr.: 5021944120420

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frisk · Balanceret · Tilgængeligt

    Vidste du at?

    Signatory Vintage ejer Edradour Destilleri i Pitlochry, Perthshire – et af Skotlands mindste destillerier. Det kører stadig med håndkraft og producerer under 12 tønder om ugen, mens Signatory aftapper mange gange mere fra eksterne destillerier.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Glenburgie 2010/2022 Carn Mor 11 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 47,5%
    Varenr.: 22227865479-1106-197280322-4
    Destilleri: Glenburgie
    Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Årgang: Distilled: 2010 Bottled: 2022
    Alder: 11 år
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Oloroso Sherry Hogshead
    Alc. styrke: 47,5 %
    Antal flasker: 1795 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Linkwood 2011/2022 Carn Mor 10 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 47,5%
    Varenr.: 22227865479-1106-197280322-3
    Destilleri: Linkwood
    Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Årgang: Distilled: 2011 Bottled: 2022
    Alder: 10 år
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: First-fill Bourbon Cask
    Alc. styrke: 47,5 %
    Antal flasker: 1255 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Miltonduff 2015/2022 Carn Mor 6 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 47,5%
    Varenr.: 22227865479-1106-197280322-1
    Destilleri: Miltonduff
    Navn: Càrn Mòr - Strictly Limited
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Årgang: Distilled: 2015 Bottled: 2022
    Alder: 6 år
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: PX Sherry Hogshead
    Alc. styrke: 47,5 %
    Antal flasker: 1812 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      629,00DKK
  • Flaske Octomore 13.3, terroir-drevet super tørvet Islay-whisky
    Varenr.: 22227865415555-855547

    Octomore Farm ligger tre kilometer fra destilleriet, og i 13.3 kan man smage den afstand. Edition 13.3 er den mest afrundede i sin serie, hvor frugt får lige så meget plads som røgen.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 13.3 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 61,1 %.

    Byggen er 100 % Concerto, dyrket på selve Octomore Farm og tørvet til 129,3 ppm. Whiskyen er lagret i fem år på en kombination af Førstegangsfyldte europæiske egetræsfade fra Rivesaltes i Frankrig og Ribera del Duero i Spanien samt Førstegangsfyldte amerikanske whiskyfade.

    Kombinationen af terroir-drevet byg og tre forskellige fadtyper giver 13.3 en mere afrundet frugtighed end mange andre Octomore-udgaver, uden at gå på kompromis med tørven.

    Smagsnoter

    Næse

    Citron og appelsinskal møder en dæmpet, aske-fri røg, med noter af maltet korn under frugten.

    Smag

    Nøddeagtig nougat og frugt spiller sammen med en let saltet, bålagtig røg, der minder om en aften ved kysten.

    Eftersmag

    Middellang med røget salt, tang og en vedvarende, tør sødme.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 13.3
    Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 61,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte europæiske egetræsfade og amerikanske whiskyfade
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2016
    Edition: 13.3, The Impossible Equation

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Maritimt · Nøddeagtig

    Vidste du at?

    Byggen til 13.3 er dyrket direkte på Octomore Farm, kun tre kilometer fra selve destilleriet, hvilket gør den til en af de mest terroir-drevne udgivelser i hele Octomore-serien.

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.249,00DKK
  • GlenAllachie Future Edition 50th Anniversary – Første Tørvede Dram
    Varenr.: 22227865395-8970-008

    Nogle whiskyer fejrer fortiden. Denne fejrer retningen destilleriet var på vej i. GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition er en hyldest til destilleriets aller første tørvede destillation nogensinde – en ung, kraftfuld dram der peger fremad.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition 4 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky destilleret fra destilleriets første tørvede (peated) destillation nogensinde, aftappet august 2022 ved 60,2% ABV.

    Serien blev skabt i anledning af Billy Walkers 50 år i whiskybranchen, og hver aftapning i rækken ser i sin egen retning – nogle bagud mod historien, andre fremad. Future Edition hører til den sidste kategori: den peger mod en ny gren af GlenAllachies produktion, som senere skulle udmønte sig i den tørvede Meikle Tòir-serie.

    At sætte et tørvet destillat fra GlenAllachie i verden er ikke en selvfølge – destilleriet er langt mere kendt for sine sherrymodnede, utørvede single malts. Denne aftapning er derfor et lille stykke destillerihistorie i sig selv, ung og direkte i sit udtryk.

    Smagsnoter

    Næse

    Røgfyldt og levende, med en frisk tørv der blandes med søde maltnoter og et strejf af citrus.

    Smag

    Kraftfuld og direkte, hvor røgen driver an sammen med krydret peber og en underliggende sødme fra malten.

    Eftersmag

    Tør og røgfyldt, med en vedholdende varme fra den høje styrke.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Future Edition 4 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 60,2% 50 CL
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 60,2%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: First Peated Distillation cask
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 10.000 stk.
    EAN nr.: 5060568325439

    Smagsprofil

    Tørvet røg · Krydret peber · Maltsødme · Citrus · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en del af en afgrænset jubilæumsserie og destilleriets første tørvede destillation nogensinde har flasken en historisk værdi for samlere, selvom det store antal flasker holder sjældenheden på et moderat niveau.

    Vidste du at?

    Future Edition markerer noget af det mest usædvanlige i GlenAllachies historie: destilleriet, der er kendt for sine utørvede, sherrymodnede single malts, gav sig i kast med sin allerførste tørvede destillation – en beslutning der senere banede vejen for den tørvede Meikle Tòir-serie.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Nyhed
    Speyburn 15 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
    Varenr.: 22227865369-6-9129732
    Destilleri: Speyburn
    Alder: 15 år
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Oak & Spanish Oak Cask
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Nyhed
    Speyburn Bradan Orach Speyside Single Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 22227865369-6-9118832
    Destilleri: Speyburn
    Alder: NA
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Oak Ex-Bourbon Cask
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Bradan Orach
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • The Epicurean Glasgow Edition Lowland Blended Malt Scotch Whisky 56,8%
    Varenr.: 2222786546899-999875
    The Epicurean Glasgow Edition Lowland Blended Malt Scotch Whisky 56,8%

    Epicurean kan selvfølgelig nydes ren, men denne udgave er aftappet i begrænset antal OG i fuld fadstyrke på hele 56,8%, så vi anbefaler at du tilsætter et par dråber vand – hvorefter du kan forvente, citrusnoter, brændt karamel, eksotiske frugter i smagen. Men prøv den også i cocktails, hvor den giver et perfekt resultat. Se opskrifter på blog.whisky.dk

    Destilleri: The Epicurean Lowland Blend
    Aftapper: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 56.8%
    Andet: Super lækker Lowlands blanding af whisky fra forskellige destillerier.
    70 cl.
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Flaske The Gauldrons Cask Strength fra Douglas Laing i Campbeltown
    Varenr.: 2222786555-88741

    Uden vand tilsat viser The Gauldrons sig fra sin mest intense side – en fadstyrkeudgave, der samler Campbeltowns karakter uden noget filter mellem fad og glas.

    Ekspertens beskrivelse

    The Gauldrons Cask Strength er en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammensat af single malt fra regionens destillerier og aftappet ved fadstyrke, 53,4 %.

    Som fadstyrkeudgaven i Douglas Laings The Gauldrons-serie er denne whisky produceret i et begrænset oplag på 3.120 flasker, og den byder på en velafbalanceret, røget og sødmefuld karakter, der løftes af den høje alkoholstyrke. Etiketten er selvlysende i mørke, en lille ekstra detalje, der understreger seriens legende tilgang til Campbeltowns tunge arv.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig røg møder salt karamel og en antydning af tørret frugt.

    Smag

    Fyldig og intens, med røg og krydderi, der holdes i skak af en underliggende sødme.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med en vedholdende røg, der langsomt går over i en tør, salt finish.

    Specifikationer

    Navn: The Gauldrons Cask Strength
    Aftapper: Douglas Laing
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 53,4 %
    Størrelse: 70 CL
    Antal flasker: 3.120
    Edition: Limited Edition

    Smagsprofil

    Røget · Fadstyrke · Krydret · Maritimt

    Vidste du at?

    Etiketten på The Gauldrons Cask Strength er selvlysende i mørke – en detalje, der giver flasken et markant udtryk i barhylder og whiskysamlinger.

    Se hele vores udvalg af The Gauldrons

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år 55,2%
    Varenr.: 505956-498796-465-4

    Portvin har sat sit tydelige aftryk på denne GlenAllachie fra 2008. Et Ruby Port hogshead har givet whiskyen en dyb, bæraromatisk karakter, og de 13 års lagring har givet fadet god tid til at arbejde. Med en fadstyrke på 55,2% og kun 313 flasker fra fad 2583, er dette en sjælden aftapning eksklusivt til det danske marked.

    Ekspertens beskrivelse

    GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år er en single cask Speyside malt whisky, lagret på et Ruby Port hogshead og aftappet ved 55,2% fadstyrke.

    Bottlingen er en del af Batch 4 i GlenAllachies løbende serie af enkeltfadsudgivelser, hvor whiskymager Billy Walker lader hvert fad vise sin egen personlighed. Fad 2583 blev fyldt den 20. november 2008 og fik lov at modnes i knap 13 år, før det blev tappet i juli 2022. Ruby Port-fadet har gennem årene tilført whiskyen en dyb rødlig tone og en karakter af mørke bær, som skiller sig tydeligt ud fra destilleriets fadstyrkeudgaver på bourbon- eller sherryfade.

    Der er kun tappet 313 flasker fra dette ene fad, og de er forbeholdt det danske marked. Det gør denne udgave til en oplagt mulighed for at opleve, hvordan et portvinsfad kan forme en Speyside malt whisky helt fra bunden.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne hindbær og brombær møder en sødme af rørsukker og et strejf af nelliker. Under overfladen ligger en let jordagtig tone og en antydning af mørk chokolade, der binder de bærprægede dufte sammen.

    Smag

    Ganen byder på saftige røde bær, et strejf af lakrids og en varm krydrethed, der breder sig i takt med fadstyrken. Mod midten kommer en cremet sødme, som minder om mørk kirsebærsyltetøj, understøttet af en let garvesyre fra fadet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og fyldig, med en vedholdende tone af mørke bær og krydderurter, der langsomt bliver tørrere og efterlader en let peberagtig varme.

    Specifikationer

    Navn: GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 55,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask 2583, Ruby Port Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 313 stk.
    Edition: Batch 4

    Smagsprofil

    Bæragtig · Portvinspræget · Krydret · Cremet · Fadstyrke · Mørk chokolade

    Investeringspotentiale

    Med kun 313 flasker fra ét enkelt fad, forbeholdt det danske marked, placerer denne udgave sig i den mellemste kategori for investeringsinteresse. Den usædvanlige Ruby Port-finish og status som single cask gør den attraktiv for samlere, der jagter GlenAllachie-aftapninger med et tydeligt fadaftryk.

    Vidste du at?

    Et hogshead er større end et almindeligt fad på omkring 190-200 liter og bygges ofte ved at omdanne brugte bourbonfade til en ny, større konstruktion. Når et sådant fad først har lagret Ruby Port, får det en ekstra dimension, der giver whiskyen mere farve og frugt end et almindeligt bourbonfad ville kunne.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.049,00DKK
  1...131517...43