Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Røget Whisky

Røget Whisky

Røget whisky er en del af de mange scotch whiskyer og kommer med sin helt egen unikke smag, som giver en fantastisk ny tilføjelse til din whiskysamling.

Den røget whisky har sin oprindelse på den skotske ø Islay (find vores udvalg af røget whisky fra Islay). På Islay har man igennem generationer tørret byggen, der bruges i whiskyerne over et tørvebål, hvilket giver den røget whisky sin helt unikke smag.

Du er aldrig i tvivl om du drikker en røget whisky fra Islay. Den kraftige smag man finder i whiskyen, kommer til udtryk under fremstillingsprocessen.

Hos os finder du en lang række verdenskendte røget whiskyer, som serveres på barer over hele verdenen. Herunder den fantastiske Laphroaig, den kraftige Ardbeg og mange flere. Uanset hvilken røget whisky du foretrækker, er vi sikre på, at vi kan finde den helt rigtige flaske, der passer til netop din gane!
  • Octomore 17.2 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,5%
    Varenr.: 2122515-97176

    Først kommer bærrene, varme og tætte som marmelade fra gryden. Så trækker røgen ind, langsomt, som når gløderne i en grill får luft. Octomore 17.2 er maltet til 81 ppm og burde ryge som en brandstation, men Port-fadet har lagt en fløjlshandske på.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.2 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret på franske egetræsfade, eftermodnet på Port barriques og aftappet ved 59,5%. Den kommer fra Bruichladdich og er nummer to i Octomore Edition 17, årets udgivelse af destilleriets kraftigt tørvede serie, som kom på hylderne 1. september 2026.

    17.2 og 17.1 starter det samme sted: samme parti 100% skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, maltet til 81,0 ppm. Så holder ligheden op. 17.1 har ligget hele livet på førstegangsfyldte bourbonfade. 17.2 har fået en mere snørklet vej gennem træet.

    De første fire år lå whiskyen på andengangsfyldte franske egetræsfade, der først havde rummet rødvin fra Californien og siden bourbon. Det sidste år gik på førstegangsfyldte Port barriques. Ifølge Bruichladdich har Octomore aldrig før modnet på netop den kombination.

    Fadene gør, at frugten står først i køen. Rødvinsegen og Port giver jordbær, brombær og solbær, og røgen bliver tørrere og mere som gløder end som medicin. Destilleriet beskriver det selv som mindre røg på næsen, men røg i hele opbygningen. Whiskyen er ikke koldfiltreret, uden tilsat farve, modnet udelukkende på Islay og sat til styrke med kildevand fra Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne røde bær og en blød, syltetøjsagtig sødme. Hindbær og solbær, blomster i retning af lokum, ristet eg, nelliker og anis. Røgen er tør og minder om gløder fra et bål mere end om fenol. Bagved ligger bygmel, rent linned, læder og et strejf kystjod, og med tiden dukker kokos og ingefær op i glasset.

    Smag

    Blød og tyktflydende. Den lægger sig straks på tungen som bær pocheret i vin og krydrede frugter: jordbær, brombær, solbær, så bygsukker og mørk sirup. Tørven bygger langsomt op, peberagtig og jordet, mens citronskal og limeolie lyser det hele op. Garvesyre fra egen og en rolig varme holder det i balance.

    Eftersmag

    Lang og rund. Rosiner, ristet eg og sød malt glider over i tør, salt maritim smag og en smule svidning. Når frugten har trukket sig, bliver tørverøgen og et let krydderi tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 59,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Andengangsfyldte franske egetræsfade, tidligere rødvin og bourbon, eftermodnet på førstegangsfyldte Port barriques
    Tørvegrad: 81,0 ppm
    Byg: 100% skotsk fastlandsbyg, Concerto
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Octomore Edition 17.2

    Smagsprofil

    Kraftigt tørvet · Bærfrugtig · Portpræget · Krydret · Maritim

    Vidste du at?

    Ppm måles på det maltede byg før destillationen, ikke på whiskyen i flasken. Alligevel er tallet et godt pejlemærke: ifølge Whisky Advocate har 17.2 omkring dobbelt så meget tørv som en Port Charlotte 10 og omkring fire gange så meget som en Highland Park 12.

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Octomore 17.1 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,7%
    Varenr.: 2122515-97177

    Røgen kommer først, det skal man ikke lade sig narre af. Bagefter melder vaniljen sig, så pærebolcherne, og til sidst saltet fra Loch Indaal, som skærer sig igennem det hele. Octomore 17.1 er årgangens referenceflaske, og den bærer sine 81 ppm ret roligt.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.1 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret hele tiden på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 59,7%.

    Bag Octomore står Bruichladdich på Islay, og 17.1 er den flaske, de selv bruger som målestok i serie 17. .1-udgaven ligger hvert år på bourbonfade, så den viser, hvordan byg og tørv smager, uden at andre fade kommer i vejen. Flasken kom på markedet 1. september 2026.

    Byggen er skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, tørvet til 81,0 ppm. Det er cirka dobbelt så meget som i Bruichladdichs egen Port Charlotte 10 og cirka fire gange så meget som i en Highland Park 12.

    Fadene har haft bourbon i sig én gang før, og de giver vanilje, sødme og en smule kokos. Det er med til at holde røgen i ave. Før aftapning er whiskyen reduceret med kildevand fra Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljemilkshake og smuldret fudge, så grønne æbler og et pust havskum. Under det ligger tør tørverøg og ristet eg. Med lidt tid i glasset kommer gule kirsebær, jod, citronmelisse og laurbærblad frem.

    Smag

    Varm vaniljecreme og pærebolcher åbner. Så bygger røgen op i bølger, tør og jordet, med glød fra svedet eg og aske. Ristede hasselnødder, marshmallows fra bålet og en kølig mentolfornemmelse dukker op undervejs.

    Eftersmag

    Saltet skærer gennem sødmen og gør det hele skarpere i kanten. Til sidst sidder der sød tørv og lidt bålrøg tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.1 5 år Islay Single Malt Whisky 59,7%
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 59,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
    Tørvet malt: 81,0 ppm
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: 17.1 i Octomore serie 17

    Smagsprofil

    Kraftigt tørvet · Røget · Vaniljesød · Maritim · Citrusfrisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Octomore udkommer som en årlig serie i begrænset oplag, og .1-flasken er referencen, som samlere gerne vil have med i rækken.

    Vidste du at?

    I serie 17 er det kun 17.3, der har byg fra Islay selv. Den er dyrket i én mark, Irene's Field på Octomore Farm, to miles fra destilleriet, og tørvet til 132,1 ppm. 17.1 bruger i stedet byg fra det skotske fastland.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Port Charlotte SYC:01 Bruichladdich 10 år 2013 Single Islay Single Malt Whisky 54,5%
    Varenr.: 01763-615-23111

    Rød Syrah fra en økologisk vingård i Nordrhône og tørverøg fra Islay. Det lyder som noget, der ikke burde virke. Port Charlotte har brugt ti år på at få de to til at tale sammen, og de gør det ved 54,4%, uden at nogen hæver stemmen.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Charlotte SYC:01 10 år 2013 er en kraftigt tørvet Islay Single Malt Whisky lagret på bourbonfade og Syrah-fade og aftappet ved 54,4%.

    Det er syvende udgivelse i Port Charlottes Cask Exploration Series og den første, hvor Syrah spiller hovedrollen. Whiskyen er destilleret hos Bruichladdich i 2013 af 100% skotsk byg, tørvet til 40 ppm. De første år lå den på bourbonfade, hvor 75% var førstegangsfyldte og 25% andengangsfyldte. Det gav den vanilje og blød eg at bygge videre på.

    Så røg den over i førstegangsfyldte Syrah-fade fra en økologisk og biodynamisk vingård i Nordrhône. De fire år sidder tydeligt i glasset som røde bær og krydderi, ovenpå tørven. Til sidst fik den cirka et år på bourbonfade, før den blev aftappet i 2024.

    Ikke koldfiltreret, uden tilsat farve og fortyndet med kildevand fra Islay. Fra byg til flaske er alt sket på øen.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel og jordbær først, så røde æbler og abrikosmarmelade. Tørverøgen ligger lige under og lader ikke til at have travlt.

    Smag

    Ristet egetræ og barbecuerøg. Så kommer frisk mango, brun farin og et skud ingefær, der holder det hele vågent.

    Eftersmag

    Lang og røget. Paranødder, kokos og kakao, og helt til sidst et strejf af tang.

    Specifikationer

    Navn: Port Charlotte SYC:01 10 år 2013 Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 54,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte og andengangsfyldte bourbonfade, derefter førstegangsfyldte Syrah-fade, til sidst bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2024
    Edition: Cask Exploration Series SYC:01
    EAN nr.: 5055807418775

    Smagsprofil

    Tørvet · Røget · Bærfrugtig · Krydret · Vinfade

    Vidste du at?

    Navnet Port Charlotte stammer fra et destilleri i landsbyen af samme navn, bygget i 1829 og lukket i 1929. Bruichladdich genoplivede navnet som mærke til deres tørvede whisky, men dråben bliver destilleret hos Bruichladdich, et par kilometer væk.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1.269,00
      1stk.á
      999,00DKK
  • Meikle Toir 2018 Denmark Single Cask Oloroso Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 58,8%
    Varenr.: 1059763-656

    Ved Aberlour i Speyside er det som regel sødmen, der får ordet. Her har den fået selskab af en bålglød, som ulmer bag sherryens mørke frugt og aldrig helt slipper taget. Fad nummer 3916 lå i otte år i GlenAllachies lagerhuse, før det blev udvalgt til Danmark.

    Ekspertens beskrivelse

    Meikle Tòir 8 år 2018 Single Cask Oloroso Sherry Hogshead er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en Oloroso Sherry Hogshead og aftappet ved fadstyrke, 58,8%.

    Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede mærke, og navnet er gælisk for en stor jagt. Whiskyen er lavet på tørvet malt med 44 PPM, og tørven kommer fra St Fergus på det skotske fastland. Mærket selv beskriver røgen som rund frem for kystpræget. De første Meikle Tòir Single Casks udkom først i 2025, så det her er stadig nyt land for serien. Denne er destilleret 7. juni 2018, har ligget alle otte år i samme Oloroso Sherry Hogshead, fad nr. 3916, og blev aftappet i august 2026. Der findes 364 flasker, udvalgt specielt til Danmark.

    Oloroso er den tørre, nøddeagtige slags sherry, og det kan mærkes. Mørk chokolade, mokka og tørret frugt står side om side med røgen i stedet for at blive overdøvet af den. Farven er mørk kastanjebrun, og whiskyen er hverken tilsat farve eller koldfiltreret, så den kommer i glasset næsten, som den lå i fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Røgede frugter fra frugthaven, tænk æbler og pærer, der har hængt for tæt på bålet. Så mørk chokolade og mokka, derefter appelsinskal, lynghonning og til sidst bålrøg.

    Smag

    Sandeltræ, sorte kirsebær og bålrøg kommer først. Bagefter ingefær, tørret frugt og mokka.

    Eftersmag

    Røgen bliver hængende sammen med mokka, varme krydderier og tørret frugt, med et strejf af nødder til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Meikle Tòir 8 år 2018 Single Cask Oloroso Sherry Hogshead Speyside
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 58,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherry Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 7. juni 2018
    Aftappet: August 2026
    Antal flasker: 364
    Edition: Single Cask udvalgt specielt til Danmark, fad nr. 3916
    EAN nr.: 5060997780809

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Mørk chokolade · Krydret · Fadstyrke

    Vidste du at?

    GlenAllachie lavede sin første tørvede spiritus i 2018. Denne whisky er destilleret 7. juni det år, så den stammer fra mærkets allertidligste årgang.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Meikle Toir 2019 Denmark Single Cask 2716 Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 61,9%
    Varenr.: 1059763-655

    Røgen i flasken kommer ikke fra Islay. Den kommer fra tørv fra St Fergus på Skotlands nordøstkyst, og den er blødere og sødere end den, mange forbinder med røget whisky. Her har Billy Walkers hold lagt den på nyt egetræ i stedet for sherry, og det ændrer samtalen mellem røg og fad helt.

    Ekspertens beskrivelse

    Meikle Tòir 7 år 2019 Single Cask Virgin Oak er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et fad af jomfrueg og aftappet ved fadstyrke 61,9%.

    Whiskyen er destilleret 17. maj 2019 på GlenAllachie ved Aberlour og aftappet i august 2026 efter syv år på fad. Fad nummer 2716 gav 288 flasker, og etiketten fortæller, at udgaven er udvalgt specielt til Danmark. Meikle Tòir udtales mee-kuhl tor og betyder stor jagt. Navnet dækker over GlenAllachies tørvede spor, som Billy Walker satte i gang i 2018. Der bruges tørvet malt, tørret over fastlandstørv fra St Fergus, og her ligger whiskyen på 47 PPM. Det er tydelig røg, men ikke ekstrem.

    De første single casks i serien blev lagret på sherryfade. Denne har et andet udgangspunkt: nyt egetræ, som ikke har rummet noget andet før. Jomfrueg afgiver mere træ og krydderi end et brugt fad, og det kan man læse ud af kanel, bagekrydderier og sandeltræ i noterne. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, så den står med den gyldne mahognifarve, fadet har givet den.

    Smagsnoter

    Næse

    Kanel, grillet honningkaramel og pocherede frugter fra frugthaven lægger ud. Derefter følger bagt appelsin, saltkaramel og bagekrydderier, og nederst ligger sandeltræ og ristede hasselnødder.

    Smag

    Ristede mandler, mokka og kanelsmørcreme åbner munden. Så kommer toffee, pocherede frugter og grillet honningkaramel.

    Specifikationer

    Navn: Meikle Tòir 7 år 2019 Single Cask Virgin Oak Speyside Single Malt Whisky
    Destilleri: GlenAllachie
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 61,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask, jomfrueg
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 17.05.2019
    Aftappet: August 2026
    Antal flasker: 288
    Edition: Udvalgt specielt til Danmark. Fad nr. 2716
    EAN nr.: 5060997780793

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Sødmefuld · Nøddeagtig · Frugtig

    Vidste du at?

    GlenAllachies tørvede produktion kører kun omkring seks uger om året og giver cirka 100.000 liter ren alkohol. Resten af året laver destilleriet whisky uden tørv.

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Laphroaig 10 år Sherry Cask Edition Single Islay Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 2211244-76671

    Laphroaig ligger helt nede ved vandet på Islays sydkyst, hvor tangen lugter af jod, og røgen fra tørveovnene sætter sig i tøjet. Her har de siden 1815 lavet whisky, der ikke undskylder for sig. Til den her flaske har de alligevel åbnet døren på klem for noget blødere. Sherry.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Sherry Oak Cask Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade, eftermodnet på Oloroso-sherryfade af europæisk eg og aftappet ved 48%.

    Udgangspunktet er den klassiske Laphroaig 10 år. Efter bourbonfadene flyttes whiskyen over på håndplukkede sherryfade, hvor den hviler i tolv til atten måneder. Flasken kom i 2021 som en fast tilføjelse til Laphroaigs sortiment, og destilleriet kalder den selv "den søde". Det er relativt, for røgen er der stadig.

    Destillatet er det samme som altid. Tørvet malt, hvoraf en del stadig maltes på destilleriets egne gulve, og derefter dobbeltdestilleret. Sherryfadene lægger honning og frugt ovenpå, men de overtager ikke. Laphroaig udvælger fadene, så de passer til tørven, og ikke omvendt. Resultatet er en fyldig, rund whisky, hvor ahornsirup og bacon sidder side om side med fyrrenåle og havsalt.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød og røget på samme tid. Manukahonning, grillet bacon og ahornsirup melder sig først, så tjære og fyrrenåle. Bagved dukker mørk chokolade, cedertræ og en snert af jod op.

    Smag

    Rund og fyldig. Mørk chokolade, honning og vanilje møder tørvebål og ristet træ, og under det hele ligger saltstænk fra havet. Joden holder sig i baggrunden, som en påmindelse om hvor flasken kommer fra.

    Eftersmag

    Lang, sød og krydret. Kastanjehonning hænger ved længe efter slugen, og røgen trækker sig langsomt tilbage med en let medicinsk tone.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Sherry Oak Cask Finish
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på Oloroso-sherryfade af europæisk eg
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Sherry Oak Cask Finish
    EAN nr.: 5010019000545

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Honningsød · Maritim · Krydret

    Vidste du at?

    Æsken fortæller selv, hvordan navnet udtales: La-Froyg. Der er god grund til det, for de færreste rammer rigtigt første gang. Firmaet bag hedder stadig D. Johnston & Co. efter brødrene Johnston, der grundlagde destilleriet.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Laphroaig 10 år Cask Strength Edition 2023 Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,3%
    Varenr.: 2211244-76670

    På siden af æsken står der "The powerful one" i en lille skråstillet håndskrift. Resten af flasken siger det samme med færre ord: 58,3%, intet vand, ingen koldfiltrering. Batch 017 blev aftappet i november 2023, og det der står på hylden, er det samme som kom ud af fadene, bortset fra et filter der fanger forkullede trækorn. Røgen er blå, tangen sidder i næsen, og en tyk sødme ligger under det hele.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Cask Strength Batch 017 er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret i ti år på forkullede egetræsfade og aftappet ved fadstyrke på 58,3%.

    Det er destilleriets originale Cask Strength, og hver batch er sin egen. Laphroaig blander ikke den ene batch, så den matcher den forrige. Fadene bestemmer, og når de er tømt, er de væk. Batch 017 kom på flaske i november 2023 og er lavet af tørvet malt og nøddeagtigt byg, med den tørverøg som Laphroaig selv kalder blå.

    Det eneste der er gjort ved væsken, er en barrierefiltrering fra fadet, som fjerner kulstumper fra den forkullede eg. Den er ikke koldfiltreret, og styrken er ikke skruet ned. De forkullede fade lægger vanilje, nødder og brændt eg til tørven, mens ti år på Islay giver det salte og maritime.

    Destilleriet selv drikker den med lidt vand. Så bliver whiskyen en anelse uklar, og aromaen og sødmen kommer frem uden at slå smagsløgene ud.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød, levende og røget med et stænk citrus. Syltede æbleskiver, crème brûlée og sukkerbagværk, og bagved jod og tørvebål.

    Smag

    Først sødt og frugtigt med kogt æble, vaniljecreme og pærer i sirup. Så salt, tørv og knasende tang. Nellike og kardemomme kommer ind sidst og lader lidt lakrids hænge i baggrunden.

    Eftersmag

    Meget lang. Sort peber, gammelt læder og sød, græsset røg, som langsomt bliver til tjæret tørv.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Cask Strength Batch 017
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Forkullede egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: November 2023
    Edition: Batch 017
    EAN nr.: 5010019000828

    Smagsprofil

    Tørvet · Røget · Krydret · Maritim · Sød

    Vidste du at?

    Laphroaig udtales omtrent "la-froyg", og destilleriet skriver det selv på æsken, så ingen skal stå og gætte i baren. Det er faktisk ret nødvendigt, for stavemåden narrer de fleste.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Flaske Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary Islay Single Malt Whisky med blå etiket
    Varenr.: 051955-775515

    Port Askaig er stedet, hvor Islay begynder for de fleste. Færgen fra fastlandet lægger til i den lille havn på østkysten, og herfra spreder besøgende sig ud til øens destillerier. På etiketten står Gateway to Islay. I flasken ligger tretten år i ét eneste Pedro Ximénez sherry butt, hvor mørk, klistret sødme har siddet tæt op ad tørvesmog.

    Ekspertens beskrivelse

    Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et Pedro Ximénez sherry butt og aftappet ved 57%.

    Flasken er tappet til Juul's Vin og Spiritus i anledning af butikkens 100 års jubilæum, 1926-2026, og er aftappet af Elixir Distillers. Whiskyen er destilleret 14. marts 2013 og har modnet i tretten år. Der er kun lavet 337 flasker. Den er ikke koldfiltreret og har ingen tilsat farve.

    Port Askaig er ikke et destilleri, men et mærke. Elixir Distillers i London har ejet det siden 2009 og udvælger selv partier af Islay-malt, som de aftapper under navnet. Hvilket destilleri der står bag, oplyser de ikke, og det gælder også her. Navnet kommer fra landsbyen Port Askaig, som er færgehavn for øen.

    Fadet gør det meste af arbejdet. PX står for Pedro Ximénez, en druesort der tørres i solen og bliver til en meget sød, mørk sherry. Et butt er et stort sherryfad på omkring 500 liter. Ifølge bagetiketten bygger fadet lag på lag af tørret frugt og chokolade, som spiller op mod ren, salt tørvesmog og citronskal.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørvesmog og mørk chokolade kommer først. Så rosiner, dadler og sirup, lidt sod og appelsinskal, og helt nede i bunden noget der minder om læder.

    Smag

    Mørk sherryfrugt og karamel åbner, og så tager røgen over, kraftig og tæt. Figner og toffee, derefter sort peber, ingefær og nellike, og et strejf salt.

    Eftersmag

    Lang. Tørvesmog, mørk chokolade og tørret frugt hænger ved, krydderiet kommer sent, og til sidst bliver der salt tilbage fra kysten.

    Specifikationer

    Navn: Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary
    Aftapper: Elixir Distillers
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 57%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: PX Sherry Butt
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 14.03.2013
    Antal flasker: 337
    Edition: Juul's 100th Anniversary
    EAN nr.: 5061035824332

    Smagsprofil

    Røget · Sherrylagret · Tørret frugt · Mørk chokolade · Salt

    Vidste du at?

    Juul's Vin og Spiritus åbnede 29. oktober 1926 under navnet S. Juul Vinhandel og Bodega. Hele 2026 fejrer de med særlige Single Casks, smagninger og jubilæumsudgivelser, og den her flaske hører med til fejringen.

    Se hele vores udvalg af Port Askaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Famous Grouse Smoky Black Blended Scotch Whisky 100 cl 40%
    Varenr.: 22279-1106

    Sort urfugl på en klippe i Highlands, røg der ligger lavt over lyngen. The Famous Grouse har gjort sit navn på en blød, rund blend, men i Smoky Black har blenderen lagt tørven på bordet. Ikke med fuld kraft, mere som en lun bålduft i en stue, hvor der stadig er plads til sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    The Famous Grouse Smoky Black er en Blended Scotch Whisky med tørvet malt fra Islay og Highland, aftappet ved 40%. Blenden er en del af serien Blender's Editions, hvor husets Master Blender hver gang sammensætter et nyt udvalg af malt og grain whisky.

    Ifølge etiketten bygger Smoky Black på en hemmelig blanding af Islay-malts og sjældne tørvede malts fra Highland. Producenten fremhæver især tørvet Glenturret, som ifølge dem selv er Skotlands ældste destilleri i drift. Grain whiskyen giver blenden den bløde, søde bund, og de tørvede malts lægger røgen ovenpå uden at tage over. Farven er justeret med karamel.

    Smoky Black kom i 2015 som afløser for The Black Grouse. Den er ikke udgået, og den er lavet til dem, der gerne vil have røg i glasset uden at skulle starte med en Islay Single Malt Whisky i fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Rund og aromatisk med blød røg som det første. Bagved kommer en rig, lun sødme.

    Smag

    Tørret frugt og krydderier, især anis og nelliker, med røgen som en jævn bund. Kroppen er blød, og røgen presser sig ikke på.

    Eftersmag

    Lang og sød, med røgen hængende ved til sidst.

    Specifikationer

    Navn: The Famous Grouse Smoky Black
    Aftapper: Matthew Gloag & Son Limited
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 100 CL
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Blender's Edition
    EAN nr.: 5010314302511

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Blød · Tørret frugt · Krydret

    Vidste du at?

    Den sorte urfugl på etiketten er et levn fra navneskiftet. Før 2015 hed flasken The Black Grouse, og da den fik nyt navn og nyt design, flyttede fuglen med.

    Se hele vores udvalg af The Famous Grouse

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Octomore 17.3 Edition Bruichladdich 132.1 ppm Single Islay Malt Whisky 60,9%
    Varenr.: 2122555-97179

    Vinden på Octomore Farm kommer ind fra Atlanten og møder en bygmark med ganske lidt læ. Irene's Field hedder den, og to miles derfra står destilleriet, hvor byggen bliver til noget af det mest røgede, der overhovedet kan hældes i et glas.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.3 5 år er en Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte vinfade og aftappet ved 60,9%. Det er Edition 17.3 i Octomore Series 17 fra Bruichladdich, og med 132,1 ppm i det maltede byg er det den mest tørvede af 2026-udgivelserne.

    Alt sker på Islay. Byggen er 100% Concerto fra høsten 2019, dyrket på Irene's Field på Octomore Farm. Den blev destilleret i 2020 på Bruichladdich Distillery og er lagret og aftappet samme sted uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Bagpå kalder etiketten det The Impossible Equation og stiller alder, fadtyper, bygens oprindelse og sort op som et regnestykke. Adam Hannetts underskrift står på flasken på destilleriets vegne.

    Whiskyen har hvilet i fem år. Bourbonfadene er førstegangsfyldte og giver vanilje og kokos. Resten er andengangsfyldt europæisk eg, som tidligere har rummet Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah. De fade lægger sødme, modne frugter og mørke krydderier oven på røgen i stedet for at skubbe den væk.

    Smagsnoter

    Næse

    Kystpræget tørv med salt, tjære og noget medicinsk i bunden. Ovenpå ligger saltet karamel, røget æble, grønt æble og pære, citronskal, marcipan og vaniljecreme. Efter lidt tid i glasset dukker strandbål og tørrede abrikoser op.

    Smag

    Fyldig og fast, med peber fra første slurk. Saltet karamel, ristet kokos og praliné kommer først. Så tager forkullet tørv over, tør og askeagtig, med en mineralsk saltethed hele vejen.

    Eftersmag

    Lang, tør og røget. Citrusolie og havsalt hænger ved, og til sidst er der kun jordet tørv tilbage, som bliver ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.3 5 år Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 60,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte fade fra Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2020
    Edition: 17.3
    EAN nr.: 5055807422031

    Smagsprofil

    Super kraftigt tørvet · Røget · Salt · Karamel · Frugtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Octomore udkommer i begrænsede, årlige serier, og 132,1 ppm gør 17.3 til den mest tørvede i række 17, så den har appel hos samlere, der følger serien.

    Vidste du at?

    Tallet 132,1 ppm måles i det maltede byg, ikke i whiskyen i glasset. Under destillation og lagring forsvinder en stor del af fenolerne, så det, der ender i flasken, ligger markant lavere end tallet på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Bowmore 18 år Sherry Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 2221278651-46

    Destilleriets lagre i Bowmore ligger under havets overflade, og Atlanterhavet er aldrig langt væk. Her har røgen fået 18 år til at falde til ro. Så kom Pedro Ximénez og lagde et sidste lag mørk sødme ovenpå.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 18 år Sherry Oak Cask er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og oloroso-sherryfade, eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade og aftappet ved 43%.

    Den er en del af Bowmores Sherry Oak Collection, som kom i 2024 med fire aldre: 12, 15, 18 og 21 år. Serien er bygget op omkring europæisk egetræ og sherry, og kun 18 og 21 år får en afsluttende Pedro Ximénez-eftermodning.

    Fadhistorikken er lang. Først 18 år på håndudvalgte ex-bourbonfade af amerikansk egetræ og oloroso-sherryfade af europæisk egetræ. Bourbonfadene giver vanilje og en lysere frugt, mens oloroso lægger nødder og tørret frugt til. Til sidst eftermodnes whiskyen på europæiske egetræsfade, der har haft Pedro Ximénez. Det er en sherry der smager næsten som rosinvin, og den trækker whiskyen over i det mørke: dadler, kakao, sirup.

    Røgen er der stadig, men den ligger bag frugten og ikke foran. Citrusnoterne holder sødmen fra at blive tung.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og friskkværnet kakao lige i starten, så toffee med en tæt, sirupsagtig sødme. Dadler, appelsinskal og et overraskende stykke frisk ananas. Under det hele ligger tørvrøgen og summer.

    Smag

    Bitter appelsinskal og fugtige sultanas. Anis og kakaonibs følger efter, og midtvejs lukker røgen sig blødt ind, lidt kødfuld og lun. Sødmen slipper aldrig helt.

    Eftersmag

    Lang og frugtig. Rosiner, kakao og en tråd af røg der klinger ud meget langsomt.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 18 år Sherry Oak Cask Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade og oloroso-sherryfade, eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Sherry Oak Collection
    EAN nr.: 5010496002674

    Smagsprofil

    Let røget · Sherrylagret · Mørk frugt · Chokolade · Citrus

    Vidste du at?

    Den sorte flaske og etiket i Sherry Oak Collection er en hyldest til Black Bowmore, den berømte whisky som blev destilleret i 1964.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Bowmore 12 år Hvid Box Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 221227865464-558

    Der hvor Loch Indaal slår mod murene og en del af lagerkælderen ligger under havets overflade, modnes en af Islays mest genkendelige drams. Bowmore 12 år er stedet, hvor de fleste begynder deres rejse ind i øens tørverøg - og hvor mange vender tilbage igen og igen...

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 12 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år er flagskibet og første trin i kerneserien fra Bowmore, det ældste destilleri på Islay, grundlagt i 1779. Det er en klassisk, fast del af sortimentet — ikke en limited edition, men en whisky der har stået sin prøve gennem årtier og defineret, hvordan en tilgængelig Islay-malt smager.Bowmore hører til de få destillerier der stadig kører egne floor maltings og selv står for en del af maltningen. Byggen røges over tørv til ca. 25 ppm, hvilket giver en røg der er mærkbar, men aldrig så voldsom som hos naboerne Ardbeg og Lagavulin. Den lavere rygning er en stor del af grunden til, at netop Bowmore 12 år ofte kaldes en perfekt indgang til øens stil.Whiskyen modnes i en kombination af ex-bourbon- og sherryfade og lagres i de legendariske No. 1 Vaults — et af verdens ældste maltlagre, hvor fadene ligger under havoverfladen med Atlanten buldrende på den anden side af muren.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys og indbydende. Honning og citrus forrest, pakket ind i Bowmores karakteristiske, milde tørverøg. Bagved gemmer sig blomster, lidt vanilje og et strejf af havsalt.

    Smag

    Blød og cremet med lynghonning, modnet citrus og en let, saltet røg. Diskret sødme balancerer tørven og holder det hele afrundet.

    Eftersmag

    Mellemlang og blid. Røgen trækker langsomt ud med en tør, let pebret tone og et sidste pust af honning.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 700 ML
    Fadtype: Ex-bourbon og sherry
    EAN nr.: 5010496080818

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød · Cremet

    Vidste du at?

    Bowmore er en af de mest fotograferede destillerier i Skotland — og med god grund. Hvide kalkmure, havudsigt og den lille by Bowmore i ryggen. Men det mest fotogene er nok de store lagerhuse med havbunden som gulv, hvor temperaturerne er stabile og havsalten konstant til stede.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • 1770 Glasgow Cask Strength Peated Batch 2 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,7%
    Varenr.: 2220-675523

    Røg fra Lowlands er en sjældenhed. Regionen har i årtier stået for det lette og blomstrede, mens tørven blev overlagt til øerne. Glasgow Distillery besluttede at gøre det alligevel — og lagde røgen ned i Pedro Ximénez-fade, hvor den fik sødme til at læne sig op ad.

    Ekspertens beskrivelse

    1770 Glasgow Peated er en Lowland Single Malt Scotch Whisky, modnet på Virgin Oak og PX Sherry-fade og aftappet ved 46%. Destilleriet kalder den Rich & Smoky, og den er deres tørvede kerneudgave — lavet af tørvet malt i en del af produktionsåret.

    Fadvalget er det, der gør den. Virgin Oak giver krydderi, kanel og en tørrere trækant, mens PX Sherry-fadene lægger en tyk, næsten sirupsagtig sødme ind: rosiner, dadler og mørkt sukker. Røgen ligger mellem de to og bliver rundere af selskabet, end den ville have været på et neutralt fad.

    Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og aftapningen ved 46% er valgt for at holde kroppen intakt. Vandet kommer fra Loch Katrine, og gæringen løber over 72 timer.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød røg først, mere som svedne rosiner end som bålrøg. Bagved kommer dadler, mørkt sukker og en tone af brændt appelsin. Der ligger også et lag kanel og tørret ingefær fra det nye egetræ.

    Smag

    Fyldig og sødmefuld. Rosiner og melasse åbner, så træder røgen ind som en tør, jordagtig underkant. Krydderierne kommer sidst — kanel, nellike, en anelse chili. Teksturen er tyk og lidt klæbende, hvilket er PX-fadenes signatur.

    Eftersmag

    Lang. Røg og mørk sødme går hånd i hånd, og der bliver en tørrere, næsten kaffeagtig bitterhed hængende til sidst.

    Specifikationer

    Navn: 1770 Glasgow Peated Rich & Smoky Single Malt Scotch Whisky 46%
    Destilleri: Glasgow Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Virgin Oak og PX Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060411501218

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Sød · Krydret · Fyldig · Tørret frugt

    Vidste du at?

    Glasgow Distillery lancerede Makar Gin, længe før den første whisky var klar. Det er en ret almindelig strategi hos nye destillerier: ginen kan sælges med det samme og betaler regningerne, mens whiskyen ligger og modnes i årevis. Uden ginen havde 1770 sandsynligvis fået sværere ved at nå frem til 2018.

    Se hele vores udvalg af Glasgow Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Torabhaig Signature Reserve Mac Y 30th Anniversary Single Cask Malt Whisky Skye 70 cl 55%
    Varenr.: 22221-0488963

    Sleat-halvøen på Skye har kun rummet ét whiskydestilleri ad gangen i snart 200 år – først Talisker, siden 2017 også Torabhaig. Her, hvor havet slår ind over klipperne og tørven ligger tung i jorden, brygges en whisky med rødder dybt i øens barske natur. Denne flaske er ikke bare endnu en årgang: den er skabt til at fejre 30 år med Mac Y som en af Danmarks mest nørdede spiritusimportører.

    Ekspertens beskrivelse

    Torabhaig Signature Reserve Mac Y 30th Anniversary Single Cask er en Skye Single Malt Scotch Whisky modnet på et førstegangsfyldt amerikansk egetræs-bourbonfad kombineret med et førstegangsfyldt europæisk egetræs-hogshead, og aftappet ved 55%. Det er en af de allerførste single cask-udgivelser fra Torabhaig destilleriet nogensinde, og den er skabt specielt til at markere Mac Ys 30 års jubilæum i 2026.

    I hjertet af flasken ligger netop det europæiske egetræs-hogshead: kraftigt ristet (heavy-toast) og håndbygget af den spanske bødkermester Juan Pino. Fadet blev sæsonneret med Oloroso-sherry i 24 måneder, før det tog imod Torabhaigs karakteristiske, tørvede råsprit. Whiskyen blev destilleret i 2020 og har nu, i selve jubilæumsåret, fået sin plads på flaske.

    Malten bag whiskyen er tørvet til over 100 ppm – en usædvanligt høj røgprofil, selv for en ø-whisky. Den kraftige tørv er omhyggeligt afbalanceret mod bourbonfadets krydrede sødme og bløde vaniljenoter, som igen spiller sammen med sherryfadets tørrede frugt og friske syrlighed. Resultatet er en whisky med bemærkelsesværdig dybde: røget, men raffineret, kraftfuld, men elegant.

    Smagsnoter

    Næse

    En kraftfuld og klassisk ø-karakter møder næsen først: maritim røg, saltvand og tjære lægger sig tungt og markant. Røgen er dyb, men holder sig alligevel i god balance fra første duft.

    Smag

    På tungen er den intens og fyldig. Brændt fad og en rig, næsten BBQ-agtig sødme åbner smagen, krydret af det ristede egetræ. Midt i det hele bryder et overraskende frisk strejf af mynte og lime igennem.

    Eftersmag

    Lang og behagelig. Mens den kraftige røg langsomt letter, efterlades ganen med sarte noter af aske og en dyb sødme fra tørret frugt – en flot afbalanceret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Torabhaig Signature Reserve Mac Y 30th Anniversary Single Cask Single Malt Whisky Skye
    Destilleri: Torabhaig
    Aftapper: Mac Y
    Region/Land: Skye, Skotland
    Type: Skye Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 55%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt amerikansk egetræs-bourbonfad og førstegangsfyldt europæisk egetræs-hogshead sæsonneret med Oloroso-sherry
    Destilleret: 2020
    Aftappet: 2026
    Edition: Signature Reserve – Mac Y 30 års jubilæum

    Smagsprofil

    Røget · Maritim · Sherry-lagret · Krydret · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Højt. Det er en af Torabhaigs allerførste single cask-udgivelser, bundet til et unikt, håndbygget fad fra en anerkendt spansk bødker og til Mac Ys runde jubilæum. Torabhaig har på få år etableret sig som et af de mest omtalte nye ø-destillerier, og den slags tidlige single cask-udgivelser plejer at blive eftertragtede blandt samlere.

    Vidste du at?

    Torabhaig er kun det andet lovlige destilleri, der nogensinde er bygget på Skye – det første siden Talisker slog dørene op i 1830, næsten 190 år tidligere.

    Se hele vores udvalg af Torabhaig

    Lyt til vores podcast:

     

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • big-peat-feis-ile-2026-pedro-ximenez-sherry-casks
    Varenr.: 2225468-8177

    Husk også Big Peat Day 2026 hos Whisky.dk

    Hver sommer fylder Islay sig med røg, musik og whiskyfolk fra hele verden – det er Fèis Ìle, øens egen festival for de tørvede sjæle. Big Peat har lavet en særudgave til den hvert år siden 2013, og i 2026 runder festivalen 40 år. Under den mosaiklagte etikette gemmer sig en tørvet whisky, der har fået lov at hvile videre på Pedro Ximénez-sherryfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks er en Islay Blended Malt Scotch Whisky eftermodnet på Pedro Ximénez Sherry-fade og aftappet ved fadstyrke 52,6%. Flasken bærer det officielle navn Friends of Fèis Ìle 2026 og er Douglas Laings bidrag til øens legendariske whiskyfestival i dens jubilæumsår.

    Big Peat er ikke bundet til ét enkelt destilleri. Douglas Laing i Glasgow blander single malt whisky fra flere af Islays destillerier til én fælles whisky, der samler øens tørvede karakter i samme flaske uden at afsløre de præcise kilder. Til denne udgave har husets far-datter-team, Fred og Cara Laing, ladet blandingen modne videre på Pedro Ximénez-sherryfade, og hver eneste flaske er derefter signeret i hånden. Fadene lægger et lag af figen, dadler og ristet kaffe oven på den jordnære Islay-røg, mens whiskyen hverken er farvet eller kold-filtreret – så alt fadet har givet den, står tilbage i glasset.

    Etiketten er et lille kunststykke for sig: et mosaikportræt af Big Peats skæggede maskot, sat sammen af tusindvis af ansigter indsendt af fans verden over. Det gør 2026-udgaven til lige så meget en hyldest til fællesskabet omkring festivalen som til whiskyen selv.

    Smagsnoter

    Næse

    Jordnær tørv fra Islay lægger sig først, efterfulgt af sødt bål-røg, klæbrige figner, dadler, mørkristet kaffe og et strejf af hav.

    Smag

    Ristede valnødder og kakao møder en fløjlsblød sødme fra Pedro Ximénez-sherryen, mens medicinsk tørv og brændt eg holder balancen på plads.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med en tør sherry-rigdom og en vedholdende, kystnær røg, der ligger længe i munden.

    Specifikationer

    Navn: Big Peat Fèis Ìle 2026 Pedro Ximénez Sherry Casks
    Aftapper: Douglas Laing & Co.
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 52,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez Sherry-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Friends of Fèis Ìle 2026

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-modnet · Frugtig · Krydret · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Big Peats årlige Fèis Ìle-udgaver plejer at blive eftertragtede blandt samlere, og denne bærer ekstra vægt som jubilæumsflaske for festivalens 40 år samt Fred og Cara Laings håndsignatur på hver flaske.

    Vidste du at?

    Etiketten på denne udgave er et mosaikportræt af Big Peats ikoniske, skæggede ansigt – sat sammen af tusindvis af små portrætter, som fans af whiskyen har indsendt fra hele verden.

    Se hele vores udvalg af Douglas Laing

    Lyt til vores podcast:

     

     

     

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Tomatin Cu Bocan Creation No. 8 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-65589

    Højt til vejrs i de skotske Highlands, hvor vinterkulden sænker farten på destillationen, bliver Cù Bòcans spiritus brændt hver eneste januar.

    Denne gang mødte den let tørvede malt noget, ingen hos Tomatin havde prøvet før – iskold canadisk dessertvin og frisk spansk hvidvin i samme flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Cù Bòcan Creation #8 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, dobbeltmodnet på Ice Wine-fade og Verdejo-fade og aftappet ved 46%.

    Whiskyen er den ottende udgivelse i Cù Bòcans Creations-serie, hvor Tomatins eksperimentelle undermærke hvert år finder nye og usædvanlige fadtyper til sin let tørvede malt.

    Creation #8 er samtidig den ældste udgivelse i serien til dato. Spiritussen fra Ice Wine-fadene er 18 år gammel, mens den del, der har ligget på Verdejo-fade, er 16 år gammel. De to dele er herefter samlet til den endelige whisky.

    Ice Wine-fadene stammer fra den canadiske familievingård Pillitteri, kendt for søde, koncentrerede isvine presset af druer, der er frosset fast på stokken.

    Verdejo-fadene kommer fra den spanske vingård Belondrade i Rueda-regionen. Fadene blev fyldt med Cù Bòcan-spiritus blot få uger efter, at vinen var tappet af – et bevidst valg for at fange vinens friskhed så levende som muligt.

    Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve. Der er produceret 3.600 flasker, som kommer i en karakteristisk flaske i elektrisk lilla og neongrøn, hvis snoede form er inspireret af røg og fadstave.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og frugtagtig med et strejf af røg. Fruktsalat, pære og fersken blander sig med kandiseret citrusskal, ananas og limezest, mens grønne druer, urter, blød eg, mandel og en jordagtig tørveduft ligger nedenunder.

    Smag

    Levende og sødlig-frisk, med tropisk frugt, lime, grønne druer og citrusmarmelade. Honning og blød eg giver krop, mens en let røg følger med i baggrunden.

    Eftersmag

    Middellang, frisk og let røget, med citrusskal, grøn frugt, ananas og krydret eg, der klinger ud i en ren og forholdsvis tør finish.

    Specifikationer

    Navn: Cù Bòcan Creation #8 Highland Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Tomatin
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ice Wine-fade og Verdejo-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 3600
    Edition: Creation #8
    EAN nr.: 5018481102002

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødlig · Citrusfrisk · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Cù Bòcan betyder "spøgelseshund" på gælisk og hentyder til et sagnomspundet uhyre, der ifølge lokal folketro engang hjemsøgte landsbyen Tomatin.

    Se hele vores udvalg af Tomatin

    Lyt til vores podcast:

     

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Lagg Distillery Manzanilla Sherry Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222785479-4511

    Sydspidsen af Arran er et barskt sted at bygge et destilleri. Vinden kommer lige ind fra Kilbrannan Sound, og tørven ligger tykt i jorden omkring Kilmory. Det er den barskhed, Lagg har gjort til sin signatur – og som her møder noget helt andet: den lyse, salte verden fra Sanlúcar de Barrameda.

    Ekspertens beskrivelse

    Lagg Manzanilla Sherry Finish Small Batch er en Islands Single Malt Scotch Whisky, først lagret på 1. og 2. fill bourbonfade og siden eftermodnet på førstegangsfyldte Manzanilla sherryfade i over et år, aftappet ved 57,6%. Det er destilleriets anden small batch-udgivelse, efter Palo Cortado Small Batch fra 2025, og endnu et skridt i Laggs udforskning af usædvanlige sherrytyper til deres tunge, tørvede destillat. Manzanilla er ikke som de fleste andre sherryer – den bliver udelukkende produceret i den lille kystby Sanlúcar de Barrameda, hvor den modnes under et lag af flor-gær helt tæt på Atlanterhavet. Det giver en lysere, tørrere og friskere stil end fx Oloroso eller PX, med et strejf af salt og mandel, som normalt ikke får lov at møde tørvet whisky. Peated til 50 ppm, uden kuldefiltrering og uden tilsat farve er der ikke lagt fingre imellem – kun 2.000 flasker er tappet af denne udgivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød sirup og maraschinokirsebær lægger sig først, med en blid varme, der antyder dybden bagved. Under det ligger et strejf af røg, som aldrig helt forsvinder.

    Smag

    Varm honning møder krydrede røde frugter og kirsebærsirup, mens en let saltet mineralitet skærer igennem sødmen og holder det hele stramt.

    Eftersmag

    Lang, tør og varmende, med en askeagtig bålrøg og en fin, brakket sødme, der minder om havet lige uden for destilleriets vinduer.

    Specifikationer

    Navn: Lagg Distillery Manzanilla Sherry Finish Small Batch
    Destilleri: Lagg Distillery
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Malt Whisky
    ABV: 57,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1. og 2. fill bourbonfade, eftermodnet på førstegangsfyldte Manzanilla sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Antal flasker: 2.000
    Edition: Small Batch Release
    EAN nr.: 5037377000116

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Salt · Frugtig · Krydret

    Vidste du at?

    Graham Omand, som i dag er distillery manager på Lagg, lærte håndværket som stillman på Arrans destilleri i Lochranza – under sin egen onkel, tidligere master distiller James MacTaggart. Den viden tog han med sig, da han for syv år siden skulle bygge et helt nyt destilleri op fra bunden på øens sydspids.

    Se hele vores udvalg af Lagg Distillery

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Loch Lomond Grainstorm Peated Single Grain Scotch Whisky
    Varenr.: 222278-6524775

    Ved bredden af Loch Lomond, hvor det skotske lavland møder højlandet, ligger et destilleri, der nægter at gøre tingene på den nemme måde. Her destillerer man tørvet maltbyg gennem en søjlekedel i stedet for de traditionelle kobberkedler – og resultatet er en whisky, der hverken opfører sig som malt eller korn, men insisterer på sin egen vej.

    Ekspertens beskrivelse

    Loch Lomond Grainstorm Peated er en Highland Single Grain Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 46%.

    Whiskyen er lavet udelukkende af stærkt tørvet maltet byg, men fordi den destilleres i Loch Lomond Distillerys kontinuerlige søjlekedel frem for i traditionelle potstills, klassificeres den som single grain og ikke single malt – et kuriosum, der gør flasken til noget af en anomali i skotsk whiskyproduktion.

    Den modnes i en kombination af førstegangs- og genfyldte amerikanske bourbonfade under opsyn af Master Blender Michael Henry, hvilket giver en blød, frugtagtig karakter med cremet vanilje og et strejf af røg. Whiskyen indgår i destilleriets permanente sortiment og blev relanceret under navnet Grainstorm i slutningen af 2024.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på nellike og solbær side om side med citrusskal og et strejf af nyslået græs. Vanilje ligger som en sødlig understrøm hele vejen igennem.

    Smag

    På tungen møder du en sød, tørvsyrlig smag, hvor grønt æble og limecitrus blander sig med anis. Tørven holder sig i baggrunden – mere krydret end rygende.

    Eftersmag

    Afslutningen er sprød og tør, med en fjern antydning af tørverøg der bliver hængende længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Loch Lomond Grainstorm Peated
    Destilleri: Loch Lomond Distillery
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade (førstegangs- og genfyldte amerikanske egefade)
    Destillationsmetode: Kontinuerlig destillation (søjlekedel)
    Edition: Grainstorm
    EAN nr.: 5016840260219

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Krydret · Vaniljesød

    Vidste du at?

    Loch Lomond er et af kun to skotske destillerier, der kan brygge både single malt og single grain whisky under samme tag. Deres søjlekedel af Coffey-typen deler de kun med ét andet whiskyhus i verden – japanske Nikka.

    Se hele vores udvalg af Loch Lomond Whisky

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      319,00DKK
  • Scarabus Cigar Malt Edition Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222249-12235

    Der findes en flaske på Islay, som ingen vil fortælle dig noget om. Bag det bronzefarvede etiket med de gemte symboler gemmer sig en tørveröget dram, skabt for at fejre åbningen af Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe. Scarabus betyder "et klippefyldt sted" på oldnordisk - og det er stort set det eneste, familien Laing vil afsløre.

    Ekspertens beskrivelse

    Scarabus Cigar Malt er en tørveröget Islay Single Malt Scotch Whisky, fuldt modnet på Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade og aftappet ved 46%.

    Scarabus Cigar Malt er den nyeste tilføjelse til Hunter Laings Scarabus-serie, og den skiller sig ud fra de øvrige udgaver ved sin fadsammensætning. Hvor grundudgaven holder sig til klassisk lagring, får Cigar Malt lov at modnes parallelt i tre forskellige fadtyper på samme tid - Oloroso, Pedro Ximénez og Ruby Port - som hver især lægger deres eget lag oven på den karakteristiske Islay-tørv. Destilleriet bag er ikke navngivet, sådan som det er tradition for hele Scarabus-kollektionen, men tørvens dybde og den olieagtige tekstur peger i retning af et af øens mere kendte, tørvede brænderier.

    Navnet Cigar Malt er ikke tilfældigt valgt. Whiskyen er komponeret til at kunne matche intensiteten fra en kraftig cigar, uden at den ene overdøver den anden - kakao, ristede noter og en vedholdende røgkarakter giver den vægten til det.

    Smagsnoter

    Næse

    Fyldig og rig med kandiseret appelsinskal, syltede røde bær og mandler, mens en jordnær tørv arbejder sig igennem i baggrunden.

    Smag

    Tør tørverøg lægger sig i lag sammen med mørk sirup, mørke frugter og en blid, ristet sødme fra fadene.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med en afrundet sødme der hænger ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Scarabus Cigar Malt
    Destilleri: Hemmeligholdt
    Aftapper: Hunter Laing
    Region/Land: Skotland, Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060354289983

    Smagsprofil

    Tørveröget · Sherry- og Portlagret · Mørk frugt · Krydret

    Vidste du at?

    Symbolerne på Scarabus-etiketten er bevidst gådefulde og trækker inspiration fra øboeren John Francis Campbells opfindelse, en solskinsmåler der talte solens timer på Islay - samme trang til at måle det umålelige går igen i mærkets filosofi om, at kun de nysgerrige finder svaret.

    Se hele vores udvalg af Hunter Laing

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Ardbeg Dolce Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2241555-44669

     

    Der er noget solrigt over Islays klipper i år. Ardbeg har hentet duften af Sicilien hjem til den bare, blæsende kyst, og resultatet er en whisky der ligner et gammelt italiensk filmplakat malet i røg, appelsinskal og solskin.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Dolce Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og Marsala Dolce-fade og aftappet ved 47,8%.

    Flasken er Ardbegs officielle udgivelse til Ardbeg Day 2026, hvor destilleriet fejrer det årlige Fèis Ìle-festival på Islay under temaet "La Dolce Vita" – en hyldest til 1960'ernes italienske filmromantik. Whiskyen samler malt lagret på Marsala Dolce-fade, den sødeste stil inden for det sicilianske hedvin, med klassisk bourbonfads-lagret Ardbeg. Marsala-fadene tilfører en dyb, tør sødme af tørret frugt og en let oxideret karakter, mens bourbonfadene holder fast i destilleriets vante citrus og røg. Det er en begrænset udgivelse, som kun findes så længe lageret rækker.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne abrikoser og rosiner møder appelsinmarmelade, med et strejf af ristede mandler og en fjern, rygende tørveduft i baggrunden.

    Smag

    Mørk chokolade og ristede nødder lægger sig oven på Ardbegs karakteristiske røg, mens Marsala-fadene giver en sødlig, næsten vinøs dybde.

    Eftersmag

    Lang og rygende, med en eftersmag af æblerøg og en sidste antydning af sød frugt.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Dolce Islay
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Skotland, Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 47,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og Marsala Dolce-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Ardbeg Day 2026 "Cue The Smoke"
    EAN nr.: 5010494999860

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødmefuld · Nøddeagtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem-højt. Ardbeg Day-udgivelserne er blandt de mest eftertragtede i whiskyverdenen, sælges ofte i begrænset oplag med kun få flasker pr. kunde, og tidligere års udgaver som Smokiverse og Anthology-serien er steget markant i værdi siden udgang.

    Vidste du at?

    Ardbeg Day fejres altid den sidste lørdag under Fèis Ìle, Islays årlige whisky- og musikfestival – og i 2026 er hele fejringen bygget op omkring et filmrulle-motiv på etiketten som nik til temaets 1960'er-inspiration.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

     

     

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Glen Scotia Festival 2026 flaske med rubinrød portvinsfarvet whisky
    Varenr.: 222556368-77898

    Yderst på Kintyre-halvøen, hvor blæsten smager af salt og Campbeltown Loch slår mod kajen, ligger Glen Scotia og laver whisky, som den altid har gjort. Hvert år når byens festival løber af stablen, slipper destilleriet en særlig flaske ud i verden.

    Ekspertens beskrivelse

    Glen Scotia Campbeltown Festival 2026 er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte ex-bourbonfade med seks måneders afsluttende lagring på førstegangsfyldte Ruby Port-fade, aftappet ved fadstyrke 53,9%.

    Whiskyen er syv år gammel og bygget på destilleriets mediumrøgede sprit, som master blender Ashley Smith kun destillerer nogle få uger om året. De første syv år lå den på førstegangsfyldte ex-bourbonfade, hvor den kystnære stil fik lov at folde sig ud, og derefter kom de seks måneder på Ruby Port. Det er den efterlagring, der trækker tykke, syltede røde frugter ind og lægger dem som en sød kontrast oven på røgen. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve.

    Ruby Port er et bevidst modstykke til tawny. Hvor tawny er oxidativ og nøddeagtig, er ruby ung, frisk og bærsød, og det er netop den friske sødme, der kan holde stand mod tørverøgen. På et syvårigt destillat er halvandet års port ville have været for meget — seks måneder rammer stedet, hvor de to sider stadig kan skelnes.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød tørv og havsalt, der hurtigt giver plads til moden rød kirsebær og blød vaniljefudge. Et strejf af creme og røde bær lægger sig ovenpå, som hindbær rørt i fløde.

    Smag

    Saftig mandarin møder tykt syltetøj af solbær og røde bær. Under det hele ligger lag af røget glød, jordnær og varm, og en let kystnær salthed, der holder sødmen i skak.

    Eftersmag

    Lang og varmende med kanel og nellike, en blød saltet tone og tørverøg, der hænger ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Glen Scotia Campbeltown Festival 2026 Single Malt Scotch Whisky 53,9%
    Destilleri: Glen Scotia
    Region/Land: Campbeltown, Skotland
    Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 53,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade med seks måneder på førstegangsfyldte Ruby Port-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Campbeltown Malts Festival 2026 - Limited Edition
    EAN nr.: 5016840371212

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Port-lagret · Krydret · Cremet

    Investeringspotentiale

    Mellem. Festivalflasker laves i ét oplag til én weekend og bliver aldrig genudgivet. Denne er bygget på mediumrøget sprit, som destilleriet kun laver få uger om året, og syv år er ungt nok til at partiet er lille. Rækken af festivaludgaver bliver desuden samlet som serie af folk, der følger Campbeltown.

    Vidste du at?

    I 1930 kastede en af destilleriets tidligere ejere, Duncan MacCallum, sig i Campbeltown Loch efter år med økonomisk modgang. Lokale fortæller stadig, at hans ånd går igen i bygningerne på Glen Scotia.

    Se hele vores udvalg af Glen Scotia

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Kilkerran Single Campbeltown Malt Scotch Heavily Peated Batch 14 flaske
    Varenr.: 2246665-77499

    I skyggen af de store, kendte navne har Kilkerran år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Campbeltown viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilkerran Glengyle Heavily Peated Batch 14 Single Campbeltown Malt Whisky 58,3% er en Single Campbeltown Malt Scotch Whisky, lagret på 90% ex-bourbonfade og 10% ex-sherryfade og aftappet ved 58,3%.

    Heavily Peated-serien viser en kraftigere, mere tørvet side af Kilkerran end kernesortimentet, og Batch 14 fortsætter rækken af årlige udgivelser fra Glengyle Distillery.

    Modningen på overvejende bourbonfade med et mindre islæt af sherryfade giver en kraftfuld base for den intense røgprofil, som serien er kendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg, tjære og en sødlig undertone af karamel.

    Smag

    Røget malt, mørk chokolade og et strejf af sherrysødme.

    Eftersmag

    Lang og røget med en sidste peberkant.

    Specifikationer

    Navn: Kilkerran Glengyle Heavily Peated Batch 14 Single Campbeltown Malt Whisky 58,3%
    Destilleri: Kilkerran
    Region/Land: Campbeltown
    Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 90% ex-bourbonfade og 10% ex-sherryfade
    Edition: Heavily Peated Batch 14

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Blød · Krydret

    Vidste du at?

    Glengyle Distillery blev opkaldt efter destilleriet, mens selve whiskyen kaldes Kilkerran, og Springbank stod bag genåbningen af destilleriet i 2004 efter en pause siden 1925.

    Se hele vores udvalg af Kilkerran Glengyle

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Game of Thrones x Kyro Whisky of Fire Finsk Malt Rye Whisky
    Varenr.: 05669-87412

    Fuldstændig røget rug, lagret på bourbon- og rom-fade – Kyrös hyldest til Huset Targaryens flammende motto.

    Ekspertens beskrivelse

    Game of Thrones x Kyro Whisky of Fire Finsk Malt Rye Whisky er lavet af 100% røget, malted rug, lagret på ex-bourbon-fade og eftermodnet på rom-fade, aftappet ved 46,6 %. Det finske destilleri Kyrö indgik et samarbejde med HBO's Game of Thrones-univers om at skabe to whiskyer inspireret af Huset Targaryens motto 'fire og blod'. Kyrö er kendt for udelukkende at bruge rug som korntype i sine whiskyer, en usædvanlig tilgang i whiskyverdenen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på let røg, ristet rug og krydret æblesyltetøj.

    Smag

    Smagen er kompleks med røg, mineraltoner, søde korn og et strejf brombær.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang med en let mentol-finish.

    Specifikationer

    Navn: Game of Thrones x Kyro Whisky of Fire Finsk Malt Rye Whisky
    Destilleri: Kyrö Distillery
    Region/Land: Isokyrö, Finland
    Type: Rye Whisky
    ABV: 46,6 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Game of Thrones – Whisky of Fire

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Kompleks · Frugtig

    Se hele vores udvalg af Kyrö

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Flaske Kilchoman 13 år Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 2223333-411115

    13 år er næsten to tredjedele af hele Kilchomans levetid som destilleri. Denne udgivelse er et af de sjældne øjeblikke, hvor man kan smage, hvor langt destilleriets unge, energiske stil har udviklet sig med tiden.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman 13 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret i 13 år og aftappet ved 50 %.

    Med 13 års lagring bag sig er dette en af de ældste udgivelser i Kilchomans katalog, kun overgået af enkelte endnu ældre limited editions. Den lange lagringstid har givet whiskyen tid til at samle sig, uden at den mister den friskhed og citruskarakter, der kendetegner destilleriets stil.

    Modningen har givet whiskyen lag på lag af kompleksitet: kirsebær, lyngblomster, karamel og krydderier, der danser sammen med den karakteristiske tørverøg og efterlader en blød, silkeagtig eftersmag.

    Smagsnoter

    Næse

    Saftige kirsebær og delikate lyngblomster møder en dyb, intens tørverøg.

    Smag

    Fyldig, med noter af karamel, forførende krydderier og cremet vanilje, der forenes med tørverøgen i lag på lag af kompleksitet.

    Eftersmag

    Blød og silkeagtig, med hints af smør og honning, der giver en ekstra dimension til den lange, varme afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman 13 år Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5060210708245

    Smagsprofil

    Røget · Fyldig · Krydret · Cremet · Kompleks

    Vidste du at?

    13 år svarer til over halvdelen af Kilchomans levetid som destilleri — en påmindelse om, hvor ung virksomheden stadig er, selv når den udgiver nogle af sine ældste whiskyer til dato.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition Islay Single Malt Whisky, sherry-lagret
    Varenr.: 05955-9663

    Opkaldt efter søen, der ligger og spejler himlen lige bag destilleriet, er Loch Gorm den udgivelse, hvor Kilchoman lægger tørven til side og lader sherryfadene tage over. 2025-udgaven er den mørkeste og mest afrundede i årevis.

    Ekspertens beskrivelse

    Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år gammel, udelukkende modnet på ex-sherryfade og aftappet ved 46 %.

    Loch Gorm blev født i 2013, da Kilchoman for første gang samlede en hel årgang udelukkende på sherryfade og gav den sit eget navn. Siden er den blevet destilleriets faste, årlige sherry-udgivelse — en modvægt til den mere bourbon-drevne Machir Bay. 2025-udgaven er sammensat af udvalgte oloroso-sherryfade og er den første Loch Gorm med en fast 10-års aldersangivelse, hvilket giver whiskyen ekstra dybde og en tydeligt rundere karakter end tidligere årgange.

    Hvor Kilchomans standardudgivelser bygger på citrusfriskhed og kystnær røg, vender Loch Gorm rollerne om: sherryens tørrede frugt og krydderi lægger sig først, mens tørverøgen arbejder i baggrunden som en mørk understrøm. Resultatet er en sherrybombe, der aldrig mister kontakten til Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, svesker og mørk marmelade møder ristede nødder og en snert af læder. Tørverøgen ligger dybt under frugten, sammen med et strejf af kanel og orange.

    Smag

    Fyldig og rund, med sherryens sødme og krydderi først, efterfulgt af mørk chokolade, dadler og en voksende bølge af Islay-røg, der binder det hele sammen.

    Eftersmag

    Lang, varm og tør mod slutningen, med vedvarende røg, ristede mandler og en sidste antydning af mørk marmelade.

    Specifikationer

    Navn: Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 år Sherry Cask Islay Single Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Kilchoman
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Oloroso Sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Loch Gorm 2025 Edition
    EAN nr.: 5060210708238

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Loch Gorm er opkaldt efter søen på Rockside Farm, hvor destilleriet ligger — navnet betyder simpelthen "den blå sø" på gælisk, selvom whiskyen selv er alt andet end blå i glasset.

    Se hele vores udvalg af Kilchoman

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  13...10