Meikle Toir 2018 Denmark Single Cask Oloroso Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 58,8%

Ved Aberlour i Speyside er det som regel sødmen, der får ordet. Her har den fået selskab af en bålglød, som ulmer bag sherryens mørke frugt og aldrig helt slipper taget. Fad nummer 3916 lå i otte år i GlenAllachies lagerhuse, før det blev udvalgt til Danmark.

Ekspertens beskrivelse

Meikle Tòir 8 år 2018 Single Cask Oloroso Sherry Hogshead er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på en Oloroso Sherry Hogshead og aftappet ved fadstyrke, 58,8%.

Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede mærke, og navnet er gælisk for en stor jagt. Whiskyen er lavet på tørvet malt med 44 PPM, og tørven kommer fra St Fergus på det skotske fastland. Mærket selv beskriver røgen som rund frem for kystpræget. De første Meikle Tòir Single Casks udkom først i 2025, så det her er stadig nyt land for serien. Denne er destilleret 7. juni 2018, har ligget alle otte år i samme Oloroso Sherry Hogshead, fad nr. 3916, og blev aftappet i august 2026. Der findes 364 flasker, udvalgt specielt til Danmark.

Oloroso er den tørre, nøddeagtige slags sherry, og det kan mærkes. Mørk chokolade, mokka og tørret frugt står side om side med røgen i stedet for at blive overdøvet af den. Farven er mørk kastanjebrun, og whiskyen er hverken tilsat farve eller koldfiltreret, så den kommer i glasset næsten, som den lå i fadet.

Smagsnoter

Næse

Røgede frugter fra frugthaven, tænk æbler og pærer, der har hængt for tæt på bålet. Så mørk chokolade og mokka, derefter appelsinskal, lynghonning og til sidst bålrøg.

Smag

Sandeltræ, sorte kirsebær og bålrøg kommer først. Bagefter ingefær, tørret frugt og mokka.

Eftersmag

Røgen bliver hængende sammen med mokka, varme krydderier og tørret frugt, med et strejf af nødder til sidst.

Specifikationer

Navn: Meikle Tòir 8 år 2018 Single Cask Oloroso Sherry Hogshead Speyside
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 58,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherry Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 7. juni 2018
Aftappet: August 2026
Antal flasker: 364
Edition: Single Cask udvalgt specielt til Danmark, fad nr. 3916
EAN nr.: 5060997780809

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Mørk chokolade · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

GlenAllachie lavede sin første tørvede spiritus i 2018. Denne whisky er destilleret 7. juni det år, så den stammer fra mærkets allertidligste årgang.

Se hele vores udvalg af GlenAllachie

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Meikle Tòir 8 år 2018 Single Cask

Hvad gør Meikle Tòir 2018 Single Cask speciel?

Den kommer fra ét enkelt Oloroso Sherry Hogshead, fad nr. 3916, og der er kun 364 flasker, udvalgt specielt til Danmark. Meikle Tòirs single casks er desuden ret nye, for de første udkom i 2025. Fadstyrken og tørven fra St Fergus giver en whisky, hvor røg og sherry får lige meget plads.

Smager Meikle Tòir som Islay-whisky?

Ikke helt. Tørven kommer fra St Fergus på det skotske fastland, og mærket beskriver røgen som rund frem for kystpræget. I glasset giver det bålrøg, mokka og mørk frugt frem for den salte, medicinske røg, man kender fra mange Islay-whiskyer.

Hvad gør en Oloroso Sherry Hogshead ved whiskyen?

Den tilfører mørk chokolade, nødder og tørret frugt. Oloroso er tør sherry, så fadet giver en bittersød dybde snarere end ren sødme. Et hogshead rummer omkring 250 liter, og her har whiskyen ligget i samme fad i otte år.

Skal Meikle Tòir Single Cask drikkes med vand eller is?

Prøv den først ren, og tilsæt derefter et par dråber vand. Ved 58,8% åbner vandet aromaerne uden at slukke røgen. Is anbefales ikke, fordi kulden dæmper både mokka og de krydrede toner. Et tulipanformet glas samler duften bedst, se vores udvalg af whiskyglas.

Hvad betyder Meikle Tòir, og hvordan udtaler man det?

Det udtales mee-kuhl tor, som der står på æsken. Det er gælisk for en stor jagt, og jagten gælder en uforlignelig tørvet single malt fra GlenAllachie.

Hvem står bag GlenAllachie?

GlenAllachie ligger ved Aberlour i Speyside og blev grundlagt i 1967. Siden 2017 har Billy Walker ejet destilleriet sammen med Trisha Savage og Graham Stevenson. Han er Master Distiller, og hans underskrift står på etiketten her.