Famous Grouse Smoky Black Blended Scotch Whisky 100 cl 40%

Sort urfugl på en klippe i Highlands, røg der ligger lavt over lyngen. The Famous Grouse har gjort sit navn på en blød, rund blend, men i Smoky Black har blenderen lagt tørven på bordet. Ikke med fuld kraft, mere som en lun bålduft i en stue, hvor der stadig er plads til sødme.

Ekspertens beskrivelse

The Famous Grouse Smoky Black er en Blended Scotch Whisky med tørvet malt fra Islay og Highland, aftappet ved 40%. Blenden er en del af serien Blender's Editions, hvor husets Master Blender hver gang sammensætter et nyt udvalg af malt og grain whisky.

Ifølge etiketten bygger Smoky Black på en hemmelig blanding af Islay-malts og sjældne tørvede malts fra Highland. Producenten fremhæver især tørvet Glenturret, som ifølge dem selv er Skotlands ældste destilleri i drift. Grain whiskyen giver blenden den bløde, søde bund, og de tørvede malts lægger røgen ovenpå uden at tage over. Farven er justeret med karamel.

Smoky Black kom i 2015 som afløser for The Black Grouse. Den er ikke udgået, og den er lavet til dem, der gerne vil have røg i glasset uden at skulle starte med en Islay Single Malt Whisky i fadstyrke.

Smagsnoter

Næse

Rund og aromatisk med blød røg som det første. Bagved kommer en rig, lun sødme.

Smag

Tørret frugt og krydderier, især anis og nelliker, med røgen som en jævn bund. Kroppen er blød, og røgen presser sig ikke på.

Eftersmag

Lang og sød, med røgen hængende ved til sidst.

Specifikationer

Navn: The Famous Grouse Smoky Black
Aftapper: Matthew Gloag & Son Limited
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 100 CL
Naturlig farve: Nej
Edition: Blender's Edition
EAN nr.: 5010314302511

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Blød · Tørret frugt · Krydret

Vidste du at?

Den sorte urfugl på etiketten er et levn fra navneskiftet. Før 2015 hed flasken The Black Grouse, og da den fik nyt navn og nyt design, flyttede fuglen med.

Se hele vores udvalg af The Famous Grouse

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om The Famous Grouse Smoky Black

Hvordan smager The Famous Grouse Smoky Black?

Den smager blødt og sødt med en let, lun røg. Tørret frugt og krydderier som anis og nelliker fylder mest i munden, og eftersmagen er lang og sød med røg til sidst. Røgen er til at være i, så den passer også til folk, der normalt ikke drikker meget tørvet whisky.

Hvad er forskellen på Smoky Black og den almindelige The Famous Grouse?

Smoky Black har fået tørvet malt i blandingen, den almindelige The Famous Grouse har ikke. Ifølge etiketten indgår både Islay-malts og sjældne tørvede malts fra Highland, blandt andet tørvet Glenturret. Resultatet er en blend med samme bløde grundkarakter, men med røg ovenpå.

Er Smoky Black den samme whisky som The Black Grouse?

Ja, i praksis. Smoky Black afløste The Black Grouse i 2015, og den sorte urfugl på etiketten overlevede navneskiftet. Der er tale om samme tanke bag blenden, men Smoky Black er den nuværende udgave.

Hvordan drikker man The Famous Grouse Smoky Black bedst?

Ren i et tulipanformet glas, eventuelt med en lille skvæt vand, hvis du vil have røgen til at åbne sig. Den fungerer også på is og i drinks. Et godt glas gør forskellen, og dem finder du under vores whiskyglas.

Hvilke cocktails passer til Smoky Black?

Smoky Old Fashioned og Penicillin med highball-twist er de to, producenten selv peger på. Røgen og den bløde sødme gør den let at arbejde med. Læs mere om drinken i vores indlæg om Penicillin-cocktailen.

Er Smoky Black et godt første skridt ind i røget whisky?

Ja, den er et naturligt sted at starte. Røgen er blød, og grain whiskyen i blenden runder det hele af, så du undgår den medicinske kant, som mange kender fra Islay Single Malt Whisky. Vil du videre bagefter, er næste skridt en kraftigere tørvet Single Malt Whisky.