700 - 1000 kr. Whisky

• 

  Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 05976666-774

  Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera er den tredje udgivelse i Macallan a Night on Earth-serien.

  
  Denne limited edition whisky hylder afslutningen på året – en tid til samvær, refleksion og fejring af fremtiden. Inspireret af nytårstraditionerne i Jerez de la Frontera, hvor Macallans sherrykrydrede fade kommer fra, fremhæver denne udgave både regionens kultur og whiskyen som en festlig ledsager.

  Whiskyen er skabt af The Macallan Whisky Mastery Team og modnet i en nøje afstemt kombination af europæiske og amerikanske egetræsfade, der har været krydret med sherry. Denne modning giver whiskyen en kompleks og nuanceret profil.

  Farven beskrives som brændt orange. Duftnoterne rummer honningovertrukne pestiños, søde rosiner, kanel, anis, rig eg og frisk citrus. Smagen byder på sød butterdej, hvide druer, honningglaserede mandler, vanilje, afbalancerede krydderier og et hint af frisk rosmarin. Afslutningen er sød, livlig og varmen.
  
  Indpakningen, designet af den lokale kunstner María Melero, fanger essensen af Jerez med farverige azulejos-fliser og symboler, der repræsenterer regionens kultur og Macallans arv. Denne whisky er ideel til nytårsfejring og en oplagt gave til både samlere og entusiaster. 

  Destilleri: Macallan
  Navn: A Night on Earth The Journey
  Alder: NA
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 43 %
  Natural Colour
  70 cl.

   

   

  • 895,00
    1stk.á
    805,50DKK
• 

  Watt Whisky 2012/2024 Dalrymple 11 år Lowland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Varenr.: 059763-615-111224

  Watt Whisky 2012/2024 Dalrymple 11 år Lowland Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Watt Whisky præsenterer denne sjældne Lowland blended malt fra Dalrymple, som har modnet i 11 år og tappet ved en fyldig styrke på 57,1%. Denne whisky har en fyldig og delikat smagsprofil med sødme og nøddeagtige nuancer. Noter af toffeeæbler og marcipan møder den cremede sødme af honningkage og ristede peanuts, sammen med et frugtagtigt strejf af fersken og creme brûlée. En velbalanceret og elegant dram for dem, der sætter pris på en whisky med dybde og sødme.
  
  Destilleri: Dalrymple
  Aftapper: Watt Whisky 
  Årgang: Distilled: 2012 Bottled: 2024
  Alder: 11 år
  Land: Skotland
  Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Hogshead
  Alc. styrke: 57,1 %
  Antal flasker: 294 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 739,00
    1stk.á
    665,10DKK
• 

  Watt Whisky 2013/2024 Glen Elgin 11 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,3%

  Varenr.: 059763-615-111234

  Watt Whisky 2013/2024 Glen Elgin 11 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,3%
  
  Watt Whisky præsenterer en forfriskende og eksotisk single malt fra Glen Elgin, der har modnet i 11 år og tappet ved en fyldig styrke på 55,3%. Denne whisky har en indbydende smagsprofil, der emmer af tropisk frugt og en let voksagtig karakter, som giver en ekstra dybde. Noter af saftige ferskner, mango og abrikoser mødes med det friske og lette fra citronmarengstærte, og et diskret strejf af ingefær runder smagen af. Perfekt afbalanceret og med masser af nuance er denne dram en sand fornøjelse for dem, der ønsker en smagsoplevelse fyldt med frugt og finesse.
  
  Destilleri: Glen Elgin
  Aftapper: Watt Whisky 
  Årgang: Distilled: 2013 Bottled: 2024
  Alder: 11 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Hogshead
  Alc. styrke: 55,3 %
  Antal flasker: 270 stk.
  Non chill filtered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: 

  • 799,00
    1stk.á
    719,10DKK
• 

  Watt Whisky 2009/2024 A Speyside Distillery 15 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,9%

  Varenr.: 059763-615-11124

  Watt Whisky 2009/2024 A Speyside Distillery 15 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,9%
  
  Watt Whisky præsenterer denne 15 år gamle single malt fra et Speyside-destilleri, tappet ved 54,9%, som en del af deres nøje udvalgte sortiment - vi har fra pålidelig kilde at det er en Mortlach. Denne whisky har modnet i 15 år og tilbyder en smagsprofil, der er både kompleks og unik. Den rige og kødfulde karakter suppleres af en uventet friskhed fra noter af vandmelon, som harmonerer elegant med grønne oliven og cremede pistacienødder. Et strejf af honning giver en afrundet sødme og gør denne whisky til en oplevelse, der er både rig på smagslag og perfekt afbalanceret. En ideel dram for kendere, der ønsker en whisky med både dybde og finesse.
  
  Destilleri: A Speyside Distillery
  Aftapper: Watt Whisky  
  Årgang: Distilled: 2009 Bottled: 2024
  Alder: 15 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Hogshead
  Alc. styrke: 54,9 %
  Antal flasker: 318 stk.
  Non chill filtered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Lyt til vores podcast

   

  • 949,00
    1stk.á
    854,10DKK
• 

  Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

  Varenr.: 059763-615-11123

  Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
  
  Watt Whisky præsenterer en enestående udgave af Nc'Nean-destilleriets 6 år gamle single malt, tappet ved en robust styrke på 57,1%. Denne whisky byder på en fyldig og spændende smagsprofil med noter af sød toffee og sprød peanut brittle, der balanceres med dybere toner af blommer, krydret kanel og et strejf af forkullet egetræ. Den harmoniske kombination af sødme og krydderi gør denne whisky til et ideelt valg for dem, der ønsker en nuanceret og kraftfuld smagsoplevelse.
  
  Destilleri: Nc'Nean
  Aftapper: Watt Whisky
  Årgang: Distilled: 2018 Bottled: 2024
  Alder: 6 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: NA
  Alc. styrke: 57,1 %
  Antal flasker: 282 stk.
  Non chill filtered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: STR Cask

  • 939,00
    1stk.á
    845,10DKK
• 

  Isle of Fionia Skippers Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%

  Varenr.: 227333-98741

  Isle of Fionia Skipper´s Glow Nyborg Distillery Adventurous Spirit Single Malt Danish Whisky 52,8%
  
  Den anden udgivelse fra Nyborg Destilleri byder på en whisky, der er formet af saltkyssede vinde og egetræ. Denne dram kombinerer varme fra first-fill Bourbon cask med dybde fra first-fill virgin-oak, hvilket skaber en unik smagsprofil.
  
  Whiskyen er sød og fyldig, med en subtil antydning af røg, der minder om det bløde skær fra en horisont i skumringen. Under sin 6 måneders sejlsæson har denne whisky fået præg af at være et fad til søs, hvilket giver den intense maritime noter, der er karakteristiske for whiskyer fra kystområder.
  
  Efter sin tilbagevenden er whiskyen “gift” med nogle af de fineste tørvede whiskyer fra destilleriet. Resultatet er en vidunderlig dram, der byder på komplekse smagsnuancer, herunder blid tørverøg, vanilje, frisk frugt, tørrede frugter, chokolade og appelsin. Disse elementer arbejder sammen for at skabe en harmonisk balance, der gør den til en mindeværdig oplevelse for whiskykendere.
  
  Destilleri: Nyborg Distillery
  Navn: Isle of Fionia Skipper's Glow
  Serie: Adventurous Spirit
  Årgang: Distilled: Apr 2016 + May 2018 Bottled: oct 2024
  Alder: NA
  Land: Danmark
  Type: Økologisk Single Malt Danish Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon Barrel + Virgin French Oak
  Alc. styrke: 52,8 %
  Antal flasker: ca. 170 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Limited Edition - Anden del af en triologi 

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Highland Malt Whisky 58,2%

  Varenr.: 22227865438-19855

  Deanston 2013/2024 Adelphi Selection 10 år Single Highland Malt Whisky 58,2%
  
  En fantastisk velsmagende aftapning fra Deanston og Adelphi Selection. Denne aftapning er lagret i 10 år på et first fill bourbonfad med nummer 7403. Det har resulteret i et udbytte på i alt 239 flasker. Den er aftappet ved 58,2%, uden filtrerering og uden tilsat farve. Helt naturlig whisky.
  
  Destilleri: Deanston
  Aftapper: Adelphi Selection
  Årgang: Distilleret: 2013 Flasket: 2024
  Alder: 10 år
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Fad nummer/type: #7403 / First fill Bourbon Barrel
  Alc. styrke: 58,2%
  Antal flasker: 239 stk.
  Natural Colour
  Unchill filtered
  70 cl.

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Lochlea 2018/2024 Adelphi Selection 5 år Single Highland Malt Whisky 59,2%

  Varenr.: 22227865438-19854

  Lochlea 2018/2024 Adelphi Selection 5 år Single Highland Malt Whisky 59,2%
  
  En fantastisk velsmagende aftapning fra Lochlea og Adelphi Selection. Denne aftapning er lagret i 5 år på et first fill bourbonfad med nummer 114. Det har resulteret i et udbytte på i alt 265 flasker. Den er aftappet ved 59,2%, uden filtrerering og uden tilsat farve. Helt naturlig whisky.
  
  Destilleri: Blair Athol
  Aftapper: Adelphi Selection
  Årgang: Distilled: 2018 Bottled: 2024
  Alder: 5 år
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Fad nummer/type: #305319/ First fill Bourbon Barrel
  Alc. styrke: 59,2%
  Antal flasker: 265 stk.
  Natural Colour
  Unchill filtered
  70 cl.

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Blair Athol 2011/2024 Adelphi Selection 13 år Single Highland Malt Whisky 58,3%

  Varenr.: 22227865438-19853

  Blair Athol 2011/2024 Adelphi Selection 13 år Single Highland Malt Whisky 58,3%
  
  En fantastisk velsmagende aftapning fra Blair Athol og Adelphi Selection. Denne aftapning er lagret i 13 år på et first fill bourbonfad med nummer 305319. Det har resulteret i et udbytte på 288 flasker, hvoraf kun ganske få er kommet til Danmark. Den er aftappet ved 58,3%, uden filtrerering og uden tilsat farve. Helt naturlig whisky.
  
  Destilleri: Blair Athol
  Aftapper: Adelphi Selection
  Årgang: Distilled: 2011 Bottled: 2024
  Alder: 13 år
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Fad nummer/type: #305319/ First fill Bourbon Barrel
  Alc. styrke: 58,3%
  Antal flasker: 288 stk.
  Natural Colour
  Non chillfiltered
  70 cl.

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition Dansk Whisky 70 cl 50,3%

  Varenr.: 2222333-7899

  Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish Limited Edition Dansk Whisky 70 cl 50,3%
  
  Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish er en bemærkelsesværdig dansk single malt whisky, der formår at forene unikke regionale råvarer og traditionel whiskyhåndværk med det bedste fra to forskellige verdener. Whiskyen kombinerer den robuste, røgede karakter fra Vestjylland med de rige, frugtige noter fra portugisiske Tawny Port-fade, hvilket skaber en harmonisk og afbalanceret smagsprofil.
  
  Navn: Stauning Smoke Tawny Port Cask Finish 
  Alder: Min. 4 år
  Type: Dansk Single Malt Whisky / Danish Whisky
  Alc. styrke: 50,3%
  Antal flasker: 3910 stk.
  70 cl.
  Andet: Whisky Studio Limited Edition Se alle vores aftapninger fra Stauning her

  • 799,00
    1stk.á
    719,10DKK
• 

  Arran 2015/2024 Single Cask Denmark 9 år Single Islands Malt Scotch Whisky 60,2%

  Varenr.: 0597555-9964

  Arran 2015/2024 Single Cask Denmark 9 år Single Islands Malt Scotch Whisky 60,2%
  
  Dette 1st fill Oloroso Hogshead er blevet nøje udvalgt af danske whiskyeksperter fra Lochranza-destilleriet på den smukke ø Arran. Som et eksklusivt Single Cask, der kun findes på det danske marked, er denne whisky en sand perle for sherry-elskere. Whiskyen oser af intens karakter, hvor duften lokker med friske citrusnoter, krydderier og en strejf af vanilje. På ganen får du en kompleks smagsoplevelse med indbydende toner af tørret frugt, der kombineres med en let sødme fra Oloroso-fadet. En fyldig og smagfuld dram, som whiskyentusiaster absolut ikke må gå glip af!
  
  Destilleri: Arran
  Årgang: Distilled: 20/04/2015 Bottled: 31/07/2024
  Alder: 9 år
  Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
  Fad type/nummer: 1.st. fill Oloroso Hogshead / Cask No. 2015/1411
  Alc. styrke: 60,2 %
  Antal flasker: 326 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Single Cask - Exclusively bottled for Denmark

  • 799,00
    1stk.á
    719,10DKK
• 

  Arran 2006/2024 Single Cask Denmark 18 år Single Islands Malt Scotch Whisky 53,6%

  Varenr.: 059763-615-218-1

  Arran 2006/2024 Single Cask Denmark 18 år Single Islands Malt Scotch Whisky 53,6%

  
  Dette Re-Fill Oloroso Hogshead er blevet nøje udvalgt af danske whiskyeksperter fra Lochranza-destilleriet på den smukke ø Arran. Som et eksklusivt Single Cask, der kun findes på det danske marked, er denne whisky en sand perle for sherry-elskere. Whiskyen oser af intens karakter, hvor duften lokker med noter af sultana rosiner, krydderkage og intens mørk chokolade. Smagen er dyb og fortryllende.

  Destilleri: Arran
  Årgang: Distilled: 14/04/2006 Bottled: 31/07/2024
  Alder: 18 år
  Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
  Fad type/nummer: Refill Oloroso Hogshead / Cask No. 2006/80006
  Alc. styrke: 53,6 %
  Antal flasker: 244 stk. til hele DK
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Single Cask - Exclusively bottled for Denmark

  • 1.599,00
    1stk.á
    1.439,10DKK
• 

  Arran 2013/2024 Single Cask Denmark 11 år Single Islands Malt Scotch Whisky 57,7%

  Varenr.: 0597555-9963

  Arran 2013/2024 Single Cask Denmark 11 år Single Islands Malt Scotch Whisky 57,7%
  
  Denne sherrybutt blev udvalgt af danske whiskyforhandlere fra Lochranza-destilleriet på øen Arran og er eksklusivt tilgængelig på det danske marked. Whiskyen er en sand sherrybombe med kraftfuld intensitet, der byder på lækre noter af karamel, mørk chokolade og ristet kaffe. Den er fyldt med saft og kraft, samtidig med at dens varme krydderier skaber en fantastisk balance. En lang og vedvarende eftersmag fuldender denne exceptionelle oplevelse, som er et mesterværk fra Arran, og perfekt til dem, der værdsætter en fyldig og smagfuld dram.
  
  Destilleri: Arran
  Årgang: Distilled: 14/05/2013 Bottled: 31/07/2024
  Alder: 11 år
  Type: Single Islands Malt Scotch Whisky
  Fad type/nummer: Sherry Butt / Cask No. 2013/0931
  Alc. styrke: 57,7 %
  Antal flasker: 590 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Single Cask - Exclusively bottled for Denmark

  • 895,00
    1stk.á
    805,50DKK
• 

  Talisker Special Release 2024 Tidal Churn 8 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,7%

  Varenr.: 055333-9961

  Talisker Special Release 2024 Tidal Churn 8 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,7%
  
  Talisker Special Release 2024 Single Malt Scotch Whisky er aftappet ved naturlig fadstyrke - Talisker Tidal Churn er en 8-årig whisky, som indfanger Taliskers vilde og maritime karakter. Med en alkoholstyrke på 58,7% er denne whisky en kraftig, men balanceret oplevelse, der er modnet langs den barske skotske kystlinje.
  
  Whiskyen præsenterer intense aromaer af saltvand, tørverøg og peber, der kombineres med subtile noter af æble og pærenoter. Smagsoplevelsen er kompleks, med bølger af ristet egetræ, mørk chokolade og en frisk mineralitet, der afspejler Taliskers unikke terroir. Peberen træder tydeligt frem og balanceres af en smule sødme fra moden frugt. Den lange finish er præget af vedvarende røg, krydderier og en forfriskende havbrise, der efterlader en mindeværdig, maritim smagsprofil.
  
  Destilleri: Talisker
  Navn: Special Release 2024 Tidal Churn
  Alder: 8 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Stone-spun and lightly re-toasted casks
  Alc. styrke: 58,7 %
  70 cl.
  Andet: Natural Cask Strength - se alle vores aftapninger af Talisker her

  Lyt til vores podcast:

  • 895,00
    1stk.á
    805,50DKK
• 

  Royal Brackla 2011 Little Brown Dog Sherry Cask 13 år Single Speyside Malt Whisky 57,4%

  Varenr.: 22333-89987

  Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de fået fat i et fad fra destilleriet Royal Brackla - kun 253 flasker lagret på et brugt sherry hogshead.
  
  Little Brown Dog skriver om dette produkt:
  Etiketten på denne whisky er gul, fordi Andrew (ejeren)engang købte en træskærer, der havde netop den farve - en helt åbenlys grund. Farven på whiskyen minder om ahornsirup, og næsen byder på indtryk af et penalhus, sød lagret balsamico og kirsebærlæber, der skaber en indbydende aroma. Når du smager, oplever du en dejlig kombination af jamaicansk ingefærbrød, medjool-dadler og pibe tobaks, som giver en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse. Eftersmagen afslører noter af kardemommesmåkager og glasering af ingefær, der runder helheden af smagen af.
  
  Vi valgte dette fad, fordi det er en frugtagtig krydderibombe med masser af karakter. Den har en gammeldags sherryindflydelse med afbalancerede tanniner og en fremragende integration. Som altid er whiskyen med naturlig farve, cask strength og aldrig kølefiltreret, hvilket sikrer en ægte smagsoplevelse.
  
  Destilleri: Royal Brackla
  Aftapper: Little Brown Dog
  Årgang: Distilled: 04/06/11 Bottled: 11/07/24
  Alder: 13 år
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Fad nummer/type: Sherry Hogshead Cask 
  Alc. styrke: 57,4%
  Antal flasker: 253 stk.
  70 cl.
  Andet: Et Single Cask fra Little Brown Dog

  • 895,00
    1stk.á
    805,50DKK
• 

  Glentauchers 2013 Pineau des Charentes Cask Finish Little Brown Dog Single Malt Whisky 58,9%

  Varenr.: 222355-87995

  Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de fået fat i et fad fra Glentauchers
  
  Little Brown Dog skriver:
  Dette fad var oprindeligt en god modnet whisky, men det manglede karakter og dybde, hvilket et godt træfad kunne hjælpe med. Vi parrede det med et fad fra Pineau des Charentes søde dessertvin for at tilføje frugt og rigdom. Farven minder om Haribo fersken slik, der smeltede på dit bils instrumentbræt. Næsen bringer tanker om abrikosmarmelade på smørret fuldkornsbrød. Når du smager, oplever du fersken cobbler, den dyre is med de små sorte prikker af vanilje, samt noter af hvid te. Eftersmagen byder på veltilberedt crème brûlée, dåse ferskenjuice og krydderier fra rug.
  
  Denne udgave er der kun lavet 285 flasker af. Den har naturlig farve, er ikke kølefiltreret, cask strength og er et single cask.

  Destilleri: Glentauchers Distillery
  Aftapper: Little Brown Dog
  Alder: 2013/2024
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon fad + Pineau des Charentes barrique 
  Alc. styrke: 58,9 %
  Antal flasker: 285 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Single Cask Whisky fra Little Brown Dog Spirits

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Ry3 Cigar Series Cask Strength Triple Cask Finish Blended Whiskey 70 cl 62,1%

  Varenr.: 059763-615-3324

  Ry3 Cigar Series Cask Strength Triple Cask Finish Blended Whiskey 70 cl 62,1%
  Selvfølgelig med FRI FRAGT & 5% BONUSKRONER
  
  Oplev en enestående smagsoplevelse med Ry3 Cigar Series Cask Strength, en premium rye whiskey designet til at komplementere din cigaroplevelse. Denne eksklusive whiskey er en del af Cigar Series og er destilleret med omhu for at levere en intens og kompleks profil. Tappet ved fuld fastyrke for at sikre maksimal kraft og smagsrigdom. Perfekt til whiskyentusiaster, der søger en kraftfuld og kompleks rye whiskey. Ideel at nyde alene eller sammen med en fyldig cigar for en ekstraordinær smagsoplevelse. Nydes bedst ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af de dybe smagsnuancer.
  
  Aftapper: Phenomenal Spirits
  Navn: Ry3 Cigar Whiskey
  Type: Blended Whiskey
  Fad nummer/type: Madeira Cask, Rum Cask & Naranja Cask
  Alc. styrke: 62,1 %
  70 cl.
  Andet: Finished with French Oak Staves

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  GlenWyvis 2019 Little Brown Dog Madeira Cask GlenWyvis Single Highland Malt Scotch Whisky 56,5%

  Varenr.: 222355-8875

  Den uafhængige aftapper Little Brown Dog, opkøber fade fra destillerier i hele Skotland og aftapper dem under deres eget brand - alle flaskerne er prydet med den lille brune hund, som er kendetegnet for firmaet. Her har de fået fat i et fad fra det nye destilleri GlenWyvis Distillery
  
  Little Brown Dog skriver:
  Vi får ikke ofte mulighed for at udforske lagre frit, og der er en god grund til det. Men det ser ud til, at Glenwyvis-teamet ikke fik beskeden. På en dag i deres utrolig fyldte dunnage-lager, efter at have prøvet mange fremragende fade, fandt vi et virkelig enestående et. Dette fad er bemærkelsesværdigt, da det er det første Madeira-fad, de nogensinde har fyldt, hvilket gør det til en betydningsfuld del af denne unge destilleris historie. Vi mener, at dette fad harmonerer fantastisk med deres spiritus, og det er sandsynligt, at Madeira-fade vil blive en vigtig del af Glenwyvis’ identitet i fremtiden.
  
  Det var også tilfældigvis et af de mindst tilgængelige fade i hele lageret, så vi er meget tilfredse med vores fund. Whiskyens farve minder om jordbærvin. På næsen præsenterer den aromaer af abrikos, en unik nuance af cidre (ikke cider) og pekannødder. Smagen byder på en dejlig kombination af jordbærtærte, panforte og etiopiske kaffebønner. Eftersmagen er præget af søde noter af angelica og et strejf af engelsk sennep. Aftappet på dagen efter sin 5-års fødselsdag. Denne udgave er der kun lavet 299 flasker af. Den har naturlig farve, er ikke kølefiltreret, cask strength og er et single cask-udvalg.

  Destilleri: Glen Wyvis
  Aftapper: Little Brown Dog
  Alder: 2019
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Madeira Cask
  Alc. styrke: 56,5 %
  Antal flasker: 299 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Single Cask Whisky fra Little Brown Dog Spirits

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK
• 

  Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%

  Varenr.: 0597666-887

  Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%
  
  Sall Whisky GLØD 3.2 – Økologisk Single Malt & Single Farm Whisky

  GLØD 3.2 er anden udgivelse i den karakterfulde GLØD-serie fra Sall Whisky – en hyldest til bødkerens håndværk og den glød, der opstår, når fadets inderside brændes og åbner op for whiskyens udvikling. Her får du en dansk single malt med varme, dybde og farve – modnet helt eller delvist på hedvinsfade, som altid er kernen i GLØD-serien.

  Denne udgave er lagret på en kombination af ex-bourbon, Oloroso og Pedro Ximénez-sherryfade, hvilket har givet whiskyen en smuk glød og en kompleks smagsprofil. Du møder dybe noter af karamel, rosiner og svesker, balanceret af en lethed med friske citrusstrejf. En whisky med både fylde og finesse – og med tydelig inspiration fra klassisk sherrymodning.

  GLØD 3.2 er fremstillet af Evergreen vårbyg fra marken Kvolbæk, maltet som Pale og Vienna for en afrundet og aromatisk maltprofil. Gæret med Distillamax MW og destilleret i små batches, før den har lagret i tre år. Hver flaske er 100 % økologisk og fuldt sporbar – fra korn til glas.

  Tappet ved 52,2 % Vol. og udgivet i 798 nummererede flasker à 70 cl. GLØD er dansk terroir med varme i hjertet og håndværk i sjælen.

  Destilleri: Sall Whisky
  Navn: GLØD 3.2
  Årgang: Bottled: 2025
  Alder: Min. 3 år
  Land: Danmark
  Type: Single Malt Dansk Whisky
  Fad nummer/type: Sherry & Ex-Bourbon Casks
  Alc. styrke: 52,2 %
  Antal flasker: 798 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Økologisk 

  • 749,00
    1stk.á
    674,10DKK
• 

  Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 Edition Single Islay Malt Whisky 50%

  Varenr.: 22225555-24

  Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 Edition Single Islay Malt Whisky 50%

  Kilchoman Sauternes Whisky byder på en kompleks og indbydende duftoplevelse, hvor cremede, næsten smøragtige aromaer straks vækker sanserne. De blide noter af modne frugter blander sig harmonisk med et strejf af den friske, salte havluft, alt sammen indhyllet i en diskret, men karakteristisk tørverøg, der emmer af Islays kystnære landskab.
  
  Når whiskyen rammer tungen, udfolder den sig med en lækker, silkeblød fornemmelse, der forkæler ganen. Smagen åbner op med rige toner af karamel, der smelter sammen med saftige bidder af grillet ananas, hvilket bringer en eksotisk sødme frem. Disse nuancer suppleres af delikate blomsternoter, som giver en let og luftig dimension til oplevelsen. Under overfladen lurer komplekse lag af tropiske og kandiserede frugter, der forenes med en subtil varme fra ingefær og en smukt integreret tørverøg, som løfter hele smagsoplevelsen.
  
  Eftersmagen er en skøn forlængelse af de smagsindtryk, whiskyen allerede har præsenteret. Her fortsætter den balancerede sødme i skøn harmoni med en dvælende røg, der bliver hængende og langsomt glider over i en fyldig, rund tekstur, der efterlader en vedvarende og tilfredsstillende fornemmelse.
  
  Destilleri: Kilchoman
  Navn: Sauternes Cask Matured
  Alc. styrke: 50%
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 949,00
    1stk.á
    854,10DKK
• 

  Caol Ila 9 år Dram Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,2%

  Varenr.: 22227865480-67093-0235dmci

  Caol Ila 9 år Dram Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,2%

  Hvis du nogensinde har ønsket at blive begejstret af en whisky fra første øjeblik, så har du netop fundet den! Den perfekte kombination af røg og sødme. Saltkaramel, cigarsod og mundvandsdrivende stenfrugter. Smagen bringer alt det, du nød ved duften, til bordet, men med en intensiveret oplevelse. Det er saltkaramel, der først træder frem, men cigarsod på næsen er nu mere som cigaraske. Med tilføjelsen af dessertfrugter er dette en whisky, du vil nyde i meget lang tid.
  
  Eftersmag?: Den nemme måde at besvare dette på er at sige "spørg mig næste uge, når den er færdig." En massiv eftersmag, hvor alt det, der gik før, samles til en oplevelse, der er lige så fornøjelig som smagen. Sublim!
  
  Destilleri: Caol Ila
  Aftapper: Drám Mór
  Alder: 9 år
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Finished in French Oak Oloroso Hogshead
  Alc. styrke: 55,2 %
  Antal flasker: 288 stk
  70 cl.

  • 895,00
    1stk.á
    805,50DKK
• 

  Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

  Varenr.: 22227-0235dmba

  Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%

  En unik velsmagende Single Cask Whisky fra firmaet Dràm Mòr, som har købt et fad fra et Blair Athol med kun 305 flasker. I næsen: Meget frisk med en overraskende note af svesker. Et strejf af honningsirup, søde grønne druer, en anelse blåskimmelost og liljer. Smagen: Dette er en fryd! Kold, sirupsagtig og let krydret, med en fyldig mundfølelse, der dækker alt med en vidunderlig krydret smør. Meget mere end man nogensinde ville forvente fra et refill bourbon-fad. En ægte overflod af smagsnuancer. Eftersmagen er lys, blød, ren og vidunderlig. Et uendeligt teater af honning, varme og lys bitterhed.
  
  Destilleri: Blair Athol
  Aftapper: Drám Mór
  Alder: 11 år
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: #308610/ Matured in Refill Bourbon Barrel
  Alc. styrke: 56 %
  Antal flasker: 305 stk
  70 cl.
  Andet:

  • 799,00
    1stk.á
    719,10DKK
• 

  Glenturret Ruadh Maor 9 år PX Finish Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 58,5%

  Varenr.: 2220235-dmrm2

  Glenturret Ruadh Maor 9 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%

  I næsen: Rig, cremet chokolade med en mild røg, der svæver over dit glas. Smagen: Og her kommer røgen! Den er stadig ikke overvældende, men passer så godt sammen med den velkomne søde, chokoladeagtige karakter af drammen. Eftersmag: Som at sidde og tale med en gammel ven. Det kunne fortsætte hele natten.
  
  Destilleri: Glenturret
  Aftapper: Drám Mór
  Alder: 9 år
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Finished 1st fill PX Sherry Hogshead
  Alc. styrke: 58,5 %
  Antal flasker: 318 stk
  70 cl.
  Andet:

  • 999,00
    1stk.á
    899,10DKK
• 

  Benrinnes 10 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%

  Varenr.: 22227865480-67093-0235dmb

  Benrinnes 10 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,3%

  En unik velsmagende Single Cask Whisky fra firmaet Dràm Mòr, som har købt et fad fra et Benrinnes med kun 221 flasker. En klassisk Benrinnes med masser af toffeenoter i næsen, der minder om gamle penny chews, og en cremet frugtighed, der tilføres af den fantastiske Palo Cortado Sherry-fad.
  Smagen er som fra næsen, den bringer Palo Cortado stilen frem, en cremet frugtsmag, som omfavner de milde toffeenoter og skaber en harmonisk blanding med frugten. Eftersmagen er af medium længde og efterlader delikate krydderier, der danser på tungen. Det er en fryd.
  
  Destilleri: Benrinnes
  Aftapper: Dràm Mòr
  Alder: 10 år
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Oak Barrels/ Finished in Refill Palo Cortado hogshead
  Alc. styrke: 54,3 %
  Antal flasker: 221 stk
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Folie delvis brudt! 

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK
• 

  Tomintoul 13 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,1%

  Varenr.: 22293-0235dmt

  Tomintoul 13 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,1%

  Takket være den korte finish med dette fad er Tomintoul-spiritussen ikke blevet overvældet. Klassisk sherry med tørrede frugter og mørk Demerara-sukker, men stadig med en virkelig subtil karakter.
  
  Smag: Dette er en "old school" dram – saftig, varmende og alligevel mild og dejligt frugtagtig. Eftersmag: Mørkere forkullet egetræ begynder at træde frem, hvilket passer perfekt til den frugtige smag. Tørrere end forventet fra smagen, men en vidunderlig afslutning på en fremragende dram.
  
  Destilleri: Tomintoul
  Aftapper: Dràm Mòr
  Alder: 13 år
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Finished 1st fill PX Sherry Hogshead
  Alc. styrke: 56,1 %
  Antal flasker: 218 stk
  70 cl.
  Andet:

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK