1000 kr. og opefter Whisky

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Amrut Double Cask 2016 Release India Single Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 22227865479-1106-19663

Anden udgave af Double Cask-serien fulgte samme opskrift som den første, men med sit eget fadpar og sin egen historie – 6-7 års modning under tropisk sol.
Ekspertens beskrivelse
Amrut Double Cask 2016 Release India Single Malt Whisky er en Peated Indian Single Malt Whisky modnet på ex-bourbonfad #3452 og px-sherryfad #3803 i 6-7 år og aftappet ved 46 %.
Den tørvede skotske byg blev destilleret i juni 2009 (bourbon) og maj 2010 (px-sherry) og aftappet i juni 2016 i kun 1.050 flasker til hele verden. De to fadtyper giver en whisky, hvor vanilje og kokos fra bourbonfadet møder rig frugtighed fra sherryfadet.
Smagsnoter
Næse
Duften er sød med vanilje, kokos og en antydning af røget malt.
Smag
Smagen byder på rig frugtighed fra sherryfadet, karamel og en tørvet undertone.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og varm med en fin røgtone.
Specifikationer
Destilleri: Amrut
Region/Land: Bangalore, Indien
Type: Peated Indian Single Malt Whisky
Alder: 6-7 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfad #3452 og px-sherryfad #3803
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Juni 2009/maj 2010
Aftappet: Juni 2016
Antal flasker: 1.050
Edition: 2016 Release, 2nd Edition
EAN nr.: 8901193333338
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Rig
Investeringspotentiale
Mellem – Anden udgave i Double Cask-serien, udgået og begrænset til 1.050 flasker – tidligere udgaver i serien har historisk oplevet stigende interesse fra samlere efter udgang.
Vidste du at?
Amrut Double Cask 2016 er den anden udgivelse i serien og blev, ligesom den efterfølgende 2017-udgave, aftappet i kun 1.050 flasker til hele verden.
Se hele vores udvalg af Amrut
1stk.á
1.599,00DKK
Lakes Distillery Faith Single Malt Whisky 70 cl 56,5 %

Varenr.: 22227865479-1106-19601

Striding Edge er en af de mest udsatte vandreruter i Lake District - en smal ryg af sten med stejle fald til begge sider. Det kræver tro at gå den. Faith er opkaldt efter netop den følelse, og den bærer den samme intensitet i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Lakes Distillery Faith Single Malt Whisky er en engelsk single malt whisky modnet på spanske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 56,5% ABV.
Faith var i 2018 den første udgivelse i The Lakes Distillerys Quatrefoil Collection, en samling opkaldt efter destilleriets fire kerneværdier: tro, håb, held og kærlighed. Whiskyen blev først modnet på spanske og amerikanske egetræsfade krydret med Bourbon og Oloroso-sherry, og fik derefter en anden modning på PX hogsheads af spansk og amerikansk eg. Resultatet er en kompleks single malt med trøstende noter af tørret frugt, vanille og en antydning af kanel.
Serien Quatrefoil Collection er i dag arkiveret hos The Lakes Distillery og indgår ikke længere i den løbende produktion, hvilket gør Faith til en afsluttet udgivelse fra destilleriets tidlige år på bredden af floden Derwent i Cumbria.
Smagsnoter
Næse
Tydelig sherry-karakter med abrikostærte, mirabelmarmelade og tørrede abrikoser, krydret med en anelse kanel og vanille.
Smag
Sød ankomst med et strejf af syrlighed - grapefrugt går forud for abrikos og mirabelle - i fin balance mellem træets krydderi og maltens sødme.
Eftersmag
Overraskende lang, sød og let syrlig med en mild, tørrende afslutning.
Specifikationer
Navn: Faith Single Malt Whisky
Destilleri: The Lakes Distillery
Region/Land: England
Type: Single Malt English Whisky
ABV: 56,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Spanske og amerikanske egetræsfade krydret med Bourbon og Oloroso, sekundær modning på spanske og amerikanske PX hogsheads
Ikke koldfiltreret
Naturlig farve
Edition: Faith, første udgivelse i Quatrefoil Collection (2018)
Smagsprofil
Sherrypræget · Tørret frugt · Krydret · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. Faith var åbningsskuddet i en firdelt samlerserie, der siden er blevet arkiveret og ikke længere produceres, hvilket giver den en naturlig plads hos samlere af engelsk whisky - uden at den nødvendigvis er blandt destilleriets allersjældneste flasker.
Vidste du at?
Quatrefoil-symbolet, som samlingen er opkaldt efter, er skåret direkte ind i klippegrunden under destilleriet - et fireblads-motiv, der symbolsk binder Faith sammen med søsterudgivelserne Hope, Luck og Love.
Se hele vores udvalg af Lakes Distillery
1stk.á
2.295,00DKK
North British 1991/2017 Lady of the Glen 26 år Single Grain Scotch Whisky 49,2%

Varenr.: 22227865363-2262

North British blev grundlagt af blandt andre whiskylegenden Andrew Usher, netop for at sikre uafhængig adgang til kornwhisky til blends.
Ekspertens beskrivelse
North British 1991/2017 Lady of the Glen 26 år er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et refill hogshead og aftappet ved fadstyrke 49,2 %.
Lady of the Glen er skabt af Hannah Whisky Merchants og kendetegnes ved gennemsigtige etiketter, der viser whiskyens farve direkte. Denne 26 år gamle North British er begrænset til blot 95 flasker, alle un-chillfiltered og uden tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Næsen byder på ingefær, cremet vanilje og lys eg.
Smag
I munden er der frisk korn og citrusnoter, mens delikat eg giver et sidste twist.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og forfriskende.
Specifikationer
Destilleri: North British
Aftapper: Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants)
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 26 år
ABV: 49,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead, fad #200308
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1991
Aftappet: 2017
Antal flasker: 95
Edition: Limited Release
Smagsprofil
Blød · Cremet · Let · Elegant
Investeringspotentiale
Højt. Med kun 95 flasker af en 26 år gammel single cask-grainwhisky ved fadstyrke er dette en af de mest sjældne udgivelser i denne kategori, hvilket typisk afspejles i stigende priser på andenhåndsmarkedet.
Vidste du at?
Kornwhisky som North British destilleres i søjlestills og modner typisk langsommere i smag end maltwhisky, hvilket gør ældre årgange særligt eftertragtede.
Se hele vores udvalg af North British
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.399,00DKK
The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 54,7%

Varenr.: 22227865360-88201

Opkaldt efter den skotske "samurai" Thomas Blake Glover, der hjalp med at modernisere Japan i 1800-tallet, forener denne serie skotsk og japansk malt whisky i ét fad.
Ekspertens beskrivelse
The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi er en Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky, aftappet ved cask strength på 54,7 %.
Bag flasken står den skotske uafhængige aftapper Adelphi, som i samarbejde med Fusion Whisky har skabt The Glover-serien: en fusion af skotsk malt fra Adelphis eget Ardnamurchan Destilleri og japansk malt fra Chichibu Destilleri. Navnet hædrer Thomas Blake Glover, briten der fik afgørende indflydelse på Japans åbning mod Vesten.
Smagsnoter
Næse
Røget tørv møder sart japansk frugtsødme og et strejf honning.
Smag
Kraftfuld og krydret med tørret frugt, peber og en tydelig røgkerne fra den skotske del af blandingen.
Eftersmag
Lang, røget og tør, med en sidste antydning af japansk æble.
Specifikationer
Navn: The Glover 4 år Batch 5
Destilleri: Adelphi
Region/Land: Skotland/Japan
Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
Alder: 4 år
ABV: 54,7 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060383651072
Smagsprofil
Røget · Krydret · Kraftfuld · Frugtig
Investeringspotentiale
Lavt-Mellem. The Glover-serien udkommer i små, nummererede batches, og tidligere udgaver er allerede svære at finde på det danske marked.
Vidste du at?
Thomas Blake Glover blev som den første ikke-japaner nogensinde tildelt Den Stigende Sols Orden for sin indsats for at modernisere Japan i 1800-tallet.
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.399,00DKK
Bowmore 2002/2020 Adelphi FC Anniversary 17 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 60,8%

Varenr.: 22227865360-88202

Et enkelt fad. 202 flasker. En Islay Malt Whisky der tog 17 år om at fortælle hele sin historie. Bowmore 2002/2020 fra Adelphi er ikke bare en aftapning — det er et jubilæum støbt i glas.
Ekspertens beskrivelse
Bowmore 2002/2020 Adelphi FC Anniversary 17 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet fra et enkelt bourbon fad ved 60,8%. Bag Adelphi Selection står to whiskyentusiaster, der i 20 år har drevet, hvad der startede som et hobbyprojekt, til et whiskyimportfirma med en nøje kurateret portefølje. Filosofien er enkel og kompromisløs: af 25 testede fade godkender Adelphi typisk ét. Det er den standard, denne flaske er aftappet efter.Bowmore 2002/2020 er den jubilæumsaftapning Adelphi lavede for FC Whisky Danmark til fejring af 20 år i branchen. Whiskyen er destilleret den 5. oktober 2002 på Bowmore og aftappet den 12. februar 2020 fra fad nr. 20128 — ufortyndet ved 60,8% og helt ufiltreret. Kun 202 flasker. En meget specifik, meget dansk flaske.
Smagsnoter
Næse
Rig og koncentreret. Mørkt karameliseret frugt, appelsinskræl og et kraftigt pust af Islays maritime røg — salt, tang og kystluft blander sig med fed vanilje og varme krydderier.
Smag
Kraftfuld ved 60,8% — lettest med en dråbe vand, hvor mørke frugter åbner sig: figner, rosiner og en rund sødme. Bowmores karakteristiske tørv er der hele vejen igennem.
Eftersmag
Lang og varm. Egetræ, salt og lys bitterhed. Røgen holder ved og giver en tør, mineralsk afslutning.
Specifikationer
Navn: Bowmore 2002/2020 Adelphi FC Anniversary 17 år
Destilleri: Bowmore
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Islay Malt Whisky
ABV: 60,8%
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Størrelse: 700 ML
Fadtype: Single Cask, fad nr. 20128
Destilleret: 05.10.2002
Aftappet: 12.02.2020
Antal flasker: 202
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Frugtig · Kraftfuld · Krydret
Investeringspotentiale
Middel til Højt. Kun 202 flasker, aftappet eksklusivt til det danske marked som jubilæumsedition. Adelphi single casks fra Bowmore-årgangene tidligt i 00'erne klarer sig godt på samlemarkedet.
Vidste du at?
Adelphi Selection fik sit navn fra et nedlagt destilleri i Glasgow, grundlagt i 1826. Den dag i dag bærer aftapperne philosophien fra dengang: find det ene exceptionelle fad, og lad det tale for sig selv.
Se hele vores udvalg af Bowmore
Lyt til vores podcast:
1stk.á
3.499,00DKK
Amrut Port Pipe Peated LMDW Cellar Book Indian Single Malt Whisky 70 cl 62,8%

Varenr.: 22227865368-589

Nogle whiskyer bliver aldrig lavet igen. Amrut Port Pipe Peated LMDW Cellar Book er én af dem – en eneste fadaftapning, skabt til en fransk specialforhandler.
Ekspertens beskrivelse
Amrut Port Pipe Peated LMDW Cellar Book Indian Single Malt Whisky er en Peated Indian Single Malt Whisky fra single cask #2713, modnet på et brugt portvinsfad og aftappet i fadstyrke ved 62,8 %.
Whiskyen er destilleret af røget byg og aftappet i 2017 i kun 420 flasker eksklusivt til den franske whiskyforhandler La Maison du Whisky. Fast og kraftfuld i stilen, med en dybde der kommer af den høje alkoholstyrke og den lange indiske modning.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på kamfer, cayennepeber, lakrids og mørk chokolade.
Smag
Smagen giver stor fylde med vanilje, abrikos, sort peber og mentol.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, krydret og varm.
Specifikationer
Destilleri: Amrut
Region/Land: Bangalore, Indien
Type: Peated Indian Single Malt Whisky
ABV: 62,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugt portvinsfad, single cask #2713
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Aftappet: 2017
Antal flasker: 420
Edition: LMDW Cellar Book, single cask #2713
EAN nr.: 8901193502932
Smagsprofil
Røget · Sherry-lagret · Krydret · Intens
Investeringspotentiale
Mellem – Eksklusiv single cask-aftapning til den franske forhandler La Maison du Whisky i kun 420 flasker – denne type LMDW-eksklusiver er kendt for at stige i værdi, efterhånden som de udgår.
Vidste du at?
Amrut Port Pipe Peated LMDW Cellar Book blev aftappet i kun 420 flasker fra en enkelt tønde til den franske forhandler La Maison du Whisky og findes derfor kun i et meget begrænset oplag.
Se hele vores udvalg af Amrut
1stk.á
1.989,00DKK
WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey 70 cl 43%

Varenr.: 22227865386-23420

Farm-to-bottle rugwhisky fra Vermont, sammensat af flere lagringsårgange i én batch.
Ekspertens beskrivelse
WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey er en blanding af rugwhisky fra forskellige lagringsperioder, aftappet ved 43 %. WhistlePig blev grundlagt af Dave Pickerell, tidligere masterdestillatør hos Maker's Mark og ofte kaldet 'håndværksdestilleriets grundfader', som i 2007 købte en gammel mælkegård i Shoreham, Vermont. Pickerell tog en dristig chance ved at investere i 10 år gammel rugwhisky fra en unavngiven canadisk destilleri, lavet af 100% rug, på et tidspunkt hvor rugwhisky endnu ikke var genopdaget af det amerikanske marked. Destilleriet åbnede officielt i 2015 i en renoveret 150 år gammel lade og er i dag verdens mest prisbelønnede producent af rugwhisky.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, korn og et strejf frisk frugt.
Smag
Smagen er rund med rug, karamel og et strejf krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let sødlig.
Specifikationer
Navn: WhistlePig Farmstock Batch 001 Rye Whiskey
Destilleri: WhistlePig Farm
Region/Land: Shoreham, Vermont, USA
Type: Rye Whiskey
ABV: 43 %
Størrelse: 70 CL
Batch: 001
Smagsprofil
Krydret · Rug · Rund · Frisk
Se hele vores udvalg af WhistlePig
1stk.á
1.499,00DKK
Thy Whisky Shared Cask No 86 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 61,1%

Varenr.: 22227865482-9760

Shared Cask. Et fad delt. Thy Whisky Shared Cask No 86 er en eksklusiv aftapning for dem, der har indgået i et fælles fad-ejerskab – nu frigivet som en særlig release ved den imponerende fadstyrke 61,1%.
Ekspertens beskrivelse
Thy Whisky Shared Cask No 86 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved fadstyrke 61,1% i en 50 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. Shared Cask er et koncept, hvor et antal whiskyentusiaster køber et fad i fællesskab og modtager de aftappede flasker, når fadet er modnet. Cask No. 86 er det specifikke fadnummer og repræsenterer en enkelt barrels karakter – ufiltreret og ufortyndet.
61,1% er en af de højere styrker i Thy Whiskys portefølje. Vand anbefales til den, der ønsker at udforske profilens dybere lag – men den er også fascinerende ren, direkte fra glasset.
Smagsnoter
Næse
Intens og koncentreret med rig malt, lidt tropisk frugt, honning og subtil egebitterhed. Kraftfuld men ikke rå.
Smag
Fyldig fadstyrke med god malt-sødme, lette vaniljetoner og egekarakter. Kompleksiteten vokser med vand.
Eftersmag
Lang og varm med god vedholdenhed. Eq, lidt peber og malt i lang tid.
Specifikationer
Navn: Thy Whisky Shared Cask No 86
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61,1%
Størrelse: 50 CL
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Fadstyrke · Shared Cask · Rig malt · Honning · Eg
Investeringspotentiale
Højt. Shared Cask-udgaver er per definition produceret i ekstremt begrænsede mængder – kun de, der var med i den pågældende cask-aftale, modtager flasker. Udgåede Thy Whisky Shared Cask-numre vinder stadigt interesse på det sekundære marked.
Vidste du at?
Thy Whiskys Shared Cask-program lader whiskyentusiaster købe sig ind i et specifikt fad, følge dets modning og modtage de aftappede flasker. Det er en af de mest direkte former for whisky-ejerskab, man kan have.
1stk.á
2.199,00DKK
Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC WHISKY Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,5%

Varenr.: 22227845449-242

Adelphi tester typisk 25 fade for at finde ét godt nok til deres navn. Dette er det ene – en 20 år gammel Arran, udvalgt af to af whiskybranchens mest respekterede folk.
Aftappet i fuld fadstyrke for at fejre den uafhængige aftapper FC Whiskys 20 år i branchen.
Ekspertens beskrivelse
Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky er en Single Malt Scotch Whisky lagret på fad nummer 465 og aftappet ved 52,5 %.
Whiskyen blev destilleret den 31. december 1999 og aftappet den 7. januar 2020 af den uafhængige whiskykøbmand Adelphi Selection, hvis manager Alex Bruce og whiskyskribenten Charles MacLean sammen godkender under 4 % af de fade, de smager. Denne flaske er en del af en fejring af FC Whiskys 20-årsjubilæum, og med kun 175 flasker fra et enkelt fad er den en sjælden mulighed for at smage Arran gennem en af Skotlands mest kræsne uafhængige aftappere.
Smagsnoter
Næse
Moden frugt og honning, med en dybde der kun kommer fra to årtiers lagring.
Smag
Fyldig og kompleks, hvor Arrans klassiske citruskarakter møder en varm, krydret struktur fra fadet.
Eftersmag
Lang og tør med et sidste strejf af eg og krydderi.
Specifikationer
Navn: Arran 1999/2020 Adelphi Selection 20 år FC Whisky
Destilleri: Arran
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Isle of Arran, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 20 år
ABV: 52,5 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. 465
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 31.12.1999
Aftappet: 07.01.2020
Antal flasker: 175
Edition: Arran Millennium Malt 20th Anniversary Bottling FC Whisky
Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Eg-tung · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem – en 20 år gammel Adelphi-aftapning fra et enkelt fad med kun 175 flasker efterspørges typisk af samlere, der følger uafhængige aftappere.
Vidste du at?
Adelphi blev grundlagt i 1826 ved Clyde-floden nær Glasgow, lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, og genopstod i 1993, da et barnebarn af en tidligere ejer genstartede firmaet som uafhængig aftapper.
Se hele vores udvalg af Arran
1stk.á
8.499,00DKK
Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%

Varenr.: 22227865468-310

Sidste kapitel. Efter syvogtyve år er tørven blevet til noget andet — grillet kød, kulstøv og stensalt, som Douglas Laing selv beskrev det, da flasken blev sluppet løs i 2019.
Ekspertens beskrivelse
Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 48,3 %.
Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2019 i et oplag på 3.000 flasker, uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det er den afsluttende udgivelse i Vintage Series-trilogien.
Serien begyndte med Gold Edition på 25 år i 2017 og fortsatte med Platinum Edition på 26 år i 2018. Black Edition lukker rækken og er samtidig den ældste og mest afdæmpede af de tre i styrke.
Smagsnoter
Næse
Kulstøv, grillet kød og stensalt. Under den tunge røg ligger tørrede figner, kaffe og et strejf af gammel eg.
Smag
Dyb og bred med aske, sort peber og saltet karamel. De 48,3 % gør whiskyen blødere end de to forgængere, og teksturen er tydeligt olieret.
Eftersmag
Meget lang og tør med røg, kakaobønner og en mineralsk saltkant.
Specifikationer
Navn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 27 år
ABV: 48,3 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1992
Aftappet: 2019
Antal flasker: 3.000
Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition
Smagsprofil
Røget · Kødfuld · Salt · Moden · Tørvet
Investeringspotentiale
Højt: Den afsluttende aftapning i en komplet trilogi og den ældste af de tre. Serien laves ikke igen, oplaget er 3.000 flasker, og Black Edition er den, samlere oftest mangler for at fuldende sættet.
Vidste du at?
Big Peat fejrede sit tiårsjubilæum netop i 2019, samme år som Black Edition udkom. Douglas Laing markerede det med både en 10-årig limited edition og afslutningen på trilogien i samme sæson.
Se hele vores udvalg af Big Peat
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.699,00DKK
Destilleriet Als FIRST RELEASE Dansk Single Malt Whisky 50 cl 58%

Varenr.: 22227865401-Alsny

Øen Als har ikke mange destillerier. Faktisk er der kun ét – Destilleriet Als. Og dette er deres første flaske. FIRST RELEASE ved 58% er et debut-udtryk i ordets egentligste forstand: den første whisky, der forlader destilleriet på Als.
Ekspertens beskrivelse
Destilleriet Als FIRST RELEASE er en Dansk Single Malt Whisky på 58%, aftappet på 50 cl som det første udtryk fra Destilleriet Als. Destilleriet er placeret på øen Als i Sønderjylland og producerer Single Malt Whisky af dansk byg. Et first release fra et nyt mikrodestilleri er altid en begivenhed – det markerer begyndelsen på en produktion og giver whiskyentusiaster mulighed for at følge destilleriets udvikling fra de allerførste fade.
Smagsnoter
Næse
Frisk og direkte med ung malt og egetræ. Sødme fra fade og en let spiritøs undertone der åbner sig med vand.
Smag
Kraftig ved 58%. Sød malt og egetræ med let kryderi. Ung karakter, der lover godt for fremtidige udtryk fra destilleriet.
Eftersmag
Varm og vedvarende. Egetræ og sød malt holder sig.
Specifikationer
Navn: Destilleriet Als FIRST RELEASE
Destilleri: Destilleriet Als
Region/Land: Danmark, Als
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 58%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Bourbon
Antal flasker: 380
Smagsprofil
First Release · Fadstyrke · Ung malt · Egetræ · Sødme
Investeringspotentiale
Middel. First release-flasker fra nye mikrodestillerier er historisk set interessante for samlere og whiskyentusiaster, der ønsker at følge et destilleris rejse fra start. Destilleriet Als er et af Danmarks nyeste destillerier, og denne første flaske markerer starten på deres single cask-portefølje.
Vidste du at?
Als er Danmarks tredjestørste ø og forbindes med fascinerende industri- og landbrugshistorie. At øen nu også har sit eget whisky-destilleri, er blot endnu et eksempel på den voksende danske interesse for lokal malt spiritus.
1stk.á
1.499,00DKK
Bruichladdich Loch Indaal 2007 Lochindaal 10 år Blackadder Raw Cask Single Islay Malt Whisky 70 cl 63,3%

Varenr.: 22227865413-18747

Før Port Charlotte fik sit eget navn, hed den Loch Indaal. Denne flaske fra Blackadder er en rå, ufiltreret rejse tilbage til den tidlige tørvede stil fra Bruichladdich, tappet direkte fra et enkelt fad.
Ekspertens beskrivelse
Bruichladdich Loch Indaal 2007 fra Blackadder er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 10 år og aftappet ved 63,3 %.
Loch Indaal er navnet, den tørvede Bruichladdich-spiritus gik under, før Port Charlotte blev et selvstændigt mærke. Whiskyen er destilleret i 2007 og tappet i august 2018 fra et enkelt Hogshead-fad, cask nummer 3413, af den uafhængige aftapper Blackadder under deres Raw Cask-serie.
Der er kun tappet 244 flasker fra dette ene fad, uden koldfiltrering og uden tilsat farve, hvilket giver en rå og ufortyndet oplevelse af tørven direkte fra faddet.
Smagsnoter
Næse
Rå tørverøg og havsalt, med en ung, kornrig sødme og en anelse tjære.
Smag
Kraftfuld og direkte med intens røg, sort peber og en oliet, fyldig tekstur fra den høje fadstyrke.
Eftersmag
Lang og røget med en tør, askepræget afslutning og en vedholdende salt kant.
Specifikationer
Navn: Loch Indaal 2007
Destilleri: Bruichladdich
Aftapper: Blackadder
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 63,3%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2007
Aftappet: 2018
Antal flasker: 244
Edition: Blackadder Raw Cask, Hogshead cask nr. 3413
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Krydret · Kraftfuld
Vidste du at?
Loch Indaal var det oprindelige navn på Bruichladdichs tørvede spiritus, før Port Charlotte i 2001 blev lanceret som sit eget selvstændige mærke.
Se hele vores udvalg af Bruichladdich
Se hele vores udvalg af Blackadder
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Teaninich 1983/2018 Signatory Vintage 30th Anniversary 35 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,5%

Varenr.: 22227865438-18721

Femogtredive år i et refill-butt fad. En whisky destilleret, mens Signatory Vintage endnu ikke fandtes, og aftappet for at fejre selskabets 30 år som uafhængig aftapper.
Ekspertens beskrivelse
Teaninich 1983/2018 er en 35 år gammel Highland Single Malt Scotch Whisky, destilleret den 7. december 1983 og aftappet den 12. december 2018 af Signatory Vintage ved 57,5% alkohol.
Whiskyen stammer fra et refill butt, cask nr. 8070, og blev aftappet i kun 575 flasker som en del af fejringen af Signatory Vintages 30-års jubilæum. Flasken er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og de mange års modning i det genbrugte fad har givet et destillat med stor dybde uden at det er domineret af fadets egetræsnoter.
Med 35 år på bagen hører denne Teaninich til de allersjældneste udgivelser fra destilleriet, hvor de fleste officielle aftapninger typisk er langt yngre.
Smagsnoter
Næse
Moden tropisk frugt, bivoks og en delikat antydning af gammelt egetræ.
Smag
Silkeblød med noter af honning, tørret abrikos og en let krydret varme.
Eftersmag
Lang og elegant med en vedvarende sødme og et strejf af sandeltræ.
Specifikationer
Navn: Teaninich 1983/2018
Destilleri: Teaninich
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 35 år
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Butt, cask nr. 8070
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 07/12/1983
Aftappet: 12/12/2018
Antal flasker: 575
Edition: 30th Anniversary
Smagsprofil
elegant · honningsød · dybt egetræspræget
Investeringspotentiale
Med kun 575 flasker, en alder på 35 år og status som jubilæumsaftapning fra en anerkendt uafhængig aftapper, tilhører denne Teaninich en kategori af sjældne enkeltfadswhiskyer, hvor efterspørgslen historisk har oversteget udbuddet betydeligt.
Vidste du at?
Teaninich er i dag Diageos tredjestørste maltdestilleri målt på produktionskapacitet, med en årlig kapacitet på over 10 millioner liter ren alkohol.
Se hele vores udvalg af Teaninich
1stk.á
5.499,00DKK
Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

Varenr.: 22227865468-18700

Robert Burns skrev om den lille, frygtsomme mark-mus. Douglas Laings udgave af beæstien er alt andet end frygtsom – 25 år har givet den både tænder og temperament.
Ekspertens beskrivelse
Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske eg- og sherryfade og aftappet ved 46,8%.
Denne 25 år gamle udgave er en af de ældste udgivelser nogensinde i Timorous Beastie-serien, sammensat af udvalgte Highland-single malts modnet på en kombination af egefade.
Smagsnoter
Næse
Honning, tørret abrikos og en snert af gammelt læder.
Smag
Krydret rosinsødme, karamel og ristet eg.
Eftersmag
Lang, tør og let rygende.
Specifikationer
Navn: Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Highland
Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 46,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: amerikanske eg- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 1.600
Edition: Limited Edition
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Frisk
Vidste du at?
Douglas Laing bruger aldrig navnet på destilleriet bag Timorous Beastie – filosofien er, at whiskyen skal tale for sig selv, uanset hvilket Highland-brænderi malten stammer fra.
Se hele vores udvalg af Timorous Beastie
1stk.á
1.599,00DKK
Box Whisky American Oak Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Varenr.: 22227865446-20064

Ved Ångermanälvens iskolde vand lagrer High Coast destilleri en whisky, der insisterer på at vise amerikansk eg frem, uden omveje eller undskyldninger. American Oak er destilleriets rene bud på, hvad bourbonfade kan gøre for et nordisk destillat.
Ekspertens beskrivelse
Box Whisky American Oak er en Single Malt Svensk Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 50,8 %.
Modningen sker udelukkende på first-fill bourbonfade af amerikansk hvid eg, hvilket giver en ren og intens whiskyoplevelse med tydelig indflydelse fra fadene. Kombinationen af High Coasts rene destillat og det kraftige fadpræg resulterer i en whisky, der både er ungdommeligt frisk og samtidig kompleks.
Smagsnoter
Næse
Søde noter af vanilje, kokos og honning, ledsaget af lette citrusfrugter, friske æbler og et strejf af krydret eg.
Smag
Fyldig og balanceret med toner af karamelliseret sukker, moden frugt, kanel, ingefær og en cremet vaniljesødme, afrundet af en mild nøddeagtig note.
Eftersmag
Lang, varm og let krydret med vanilje og et strejf af ristet egetræ.
Specifikationer
Navn: Box Whisky American Oak Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 50,8%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade af amerikansk eg
EAN nr.: 7350076380326
Smagsprofil
Vaniljepræget · Frugtigt · Krydret · Fyldigt · Nøddeagtigt
Vidste du at?
High Coast hed oprindeligt Box Destilleri, og navnet lever videre på flasker som denne. Alkoholstyrken på 50,8 % er bevidst valgt for at give kraft og intensitet, uden at overdøve fadets elegante samspil med det rene destillat.
Se hele vores udvalg af High Coast Distillery
1stk.á
1.299,00DKK
Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 Dansk Single Malt Whisky 61,9%

Varenr.: 22227865400-PortSmokeCS

Hvad sker der, når tørverøg møder portvin på et destilleri i Vestjylland? Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 er svaret.
Ekspertens beskrivelse
Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019 er en Dansk Single Malt Whisky destilleret i 2015 og aftappet i 2019 ved fadstyrke 61,9%. Den er røget på tørvet malt og eftermodnet på portvinsfade, som tilfører en mørk frugtighed der smelter sammen med røgen. Aftapningen er en del af Staunings Cask Strength-serie, der giver whiskyen ufortyndet og uden koldfiltrering.
Stauning Whisky er grundlagt i 2005 i Skjern og arbejder med dansk korn, floor-malting og kobberdestillation. Port Smoke er en af de mere eksperimentelle udgivelser, der viser, hvad der sker, når destilleriets røgede signatur møder portvinens sødme og dybde. Det er en whisky med to tydeligt identificerbare lag.
Smagsnoter
Næse
Røg og mørke frugter åbner sammen – svisker, solbær og en lidt krydret, næsten vinøs undertone.
Smag
Fyldig røg med tydelig portvinssødme. Tørrede frugter, chokolade og en let harpiksnote. Fadstyrken på 61,9% giver varme.
Eftersmag
Lang og kompleks med røg, mørke bær og lidt bitter kakao.
Specifikationer
Navn: Stauning Port Smoke Cask Strength 2015/2019
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Portvinsfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2015
Aftappet: 2019
Smagsprofil
Røget · Portvin · Mørke frugter · Fadstyrke · Frugtig
Vidste du at?
Stauning Port Smoke opstod som et eksperiment: hvad sker der, når tørverøg og portvin mødes? Svaret er vokset til en af destilleriets mest elskede og genkendelige udgivelser.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
Barely Legal Adventurous Spirit Nyborg Distillery Organic Single Malt Danish Whisky 70 cl 53,8%

Varenr.: 22227865446-11000

Kun tre år gammel – deraf navnet. Barely Legal er den første aftapning i Iberian Beauty-trilogien fra Nyborg Destilleri. Et gammelt Oloroso sherry-fad er ikke lige til at snyde, og det mærkes.
Ekspertens beskrivelse
Isle of Fionia Barely Legal er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 53,8% som del af Adventurous Spirit-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Whiskyen er den første i Iberian Beauty-trilogien – en serie med tre successive aftapninger fra samme fad med et års mellemrum. Destilleret december 2016 og aftappet december 2019 giver tre års lagring. Tilberedt i to portugisiske STR-vinfade, hvorefter den afsluttede på et 1st fill Oloroso sherryfad, der tilførte vinøs sødme, kokos og karakter. Kun 227 flasker produceret.
Smagsnoter
Næse
Intense sherrynotter med tørret frugt, kokos og vanillestang. En rig vinøs dybde fra Oloroso-fadet er tydeligt til stede, understreget af STR-fadenes rundhed.
Smag
Fyldig og moden for tre år. Sherryfadsødheden sætter sig med noter af tørret frugt, varm karamel og kokossødme. En behagelig varme fra 53,8% bærer det hele fint.
Eftersmag
Lang med vedvarende sherrysødme og en let vinøs bitterhed i det lange slut.
Specifikationer
Navn: Isle of Fionia Barely Legal
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 53,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Portugisiske STR-vinfade, eftermodnet på 1st fill Oloroso sherryfad
Destilleret: December 2016
Aftappet: December 2019
Antal flasker: 227
Edition: Adventurous Spirit – Iberian Beauty Part 1
Smagsprofil
Sherry · Sød · Vinøs · Frugtig
Investeringspotentiale
Middel. Barely Legal er del af en unikt dokumenteret trilogi fra et prisvindende destilleri, aftappet i kun 227 eksemplarer. Den narrative værdi som "første kapitel" i Iberian Beauty tilføjer interesse udover smagen alene.
Vidste du at?
Iberian Beauty-trilogien fra Nyborg Destilleri er en unik konceptaftapning, hvor det samme fad tappes tre gange med et års mellemrum. Idéen er at give whiskyentusiaster mulighed for at følge, hvad et ekstra år i et gammelt Oloroso sherryfad gør ved destillatet. Barely Legal er kapitel ét.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.999,00DKK
Box Whisky Quercus II Alba Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

Varenr.: 22227865446-652

Samme destillat, samme årgang, men en helt anden træsort. Quercus II Alba er High Coasts modstykke til Robur-udgaven, denne gang finished på amerikansk hvid eg, og med et endnu mere begrænset oplag.
Ekspertens beskrivelse
Box Whisky Quercus II Alba er en Single Malt Svensk Whisky finished på amerikansk hvid eg og aftappet ved 50,8 %.
Ligesom søsterflasken Quercus I Robur er whiskyen destilleret mellem den 3. og 12. oktober 2012 og modnet 4,1 år på first-fill bourbonfade. Herefter fik den en finish på 10 måneder på fade af Quercus Alba, den amerikanske hvide egeart, før kun 979 flasker blev aftappet i januar 2018.
Smagsnoter
Næse
Sødere og mere åben end søsterflasken, med vanilje, kokos og et strejf ristet mandel.
Smag
Rund og cremet med karamel, honning og en blød sødme, der viser den amerikanske egs mildere garvesyreprofil.
Eftersmag
Blød og forholdsvis kort med en sidste, varm vaniljetone.
Specifikationer
Navn: Box Whisky Quercus II Alba Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 50,8%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: First-fill bourbonfade, finish på Quercus Alba (amerikansk hvid eg)
Destilleret: 2012
Aftappet: 2018
Antal flasker: 979
EAN nr.: 7350076380494
Smagsprofil
Vaniljepræget · Sødt · Cremet · Blødt · Nøddeagtigt
Vidste du at?
Quercus Alba er den samme egeart, amerikanske bourbonfade traditionelt laves af. Ved at finishe det samme destillat på både europæisk og amerikansk eg har High Coast skabt to søsterflasker, der viser, hvor stor forskel selve træsorten gør for en ellers identisk whisky.
Se hele vores udvalg af High Coast Distillery
1stk.á
1.299,00DKK
Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%

Varenr.: 2222786546-300

Trettitre år. Whiskyen i denne flaske blev destilleret, mens Port Ellen stadig var lukket for nylig, og den har ligget længere på fad, end de fleste whiskyentusiaster har været interesserede i whisky.
Ekspertens beskrivelse
Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky eftermodnet på cognac- og sherryfade og aftappet ved 47,2 %.
De enkelte destillater blev fremstillet i 1985 og aftappet 33 år senere i 2018 i et oplag på 1.500 flasker. Af dem kom 15 flasker eksklusivt til Danmark gennem Whisky.dk.
Douglas Laing tilføjede aftapningen til Big Peat-serien som en gammel og sjælden udgave, hvor kombinationen af cognac- og sherryfade lægger et lag mørk frugt og sødme oven på den modne Islay-røg.
Smagsnoter
Næse
Gammel eg, tørrede blommer og cognacens sødlige frugt. Røgen ligger dybt nede som kold aske og våd tang.
Smag
Blød, bred og olieret med rosin, mørk chokolade og saltet karamel. Tørven er dæmpet af årene og fungerer som en tør understrøm frem for som hovedrolle.
Eftersmag
Meget lang med tørret frugt, tobak og et sidste pust af aske.
Specifikationer
Navn: Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 33 år
ABV: 47,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på cognac- og sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1985
Aftappet: 2018
Antal flasker: 1.500
Edition: Vintage 1985 Limited Edition
EAN nr.: 5014218812176
Smagsprofil
Moden · Røget · Cognac-lagret · Sherry-lagret · Mørk frugt
Investeringspotentiale
Højt: Kun 1.500 flasker på verdensplan og en usædvanlig kombination af 1985-årgang, cognacfade og Islay-røg. Whisky fra denne periode findes i stadig mindre mængder, og aftapningen er for længst udgået fra producenten.
Vidste du at?
Cognacfade bruges sjældent til røget whisky, fordi den fine druesødme let bliver kørt over af tørven. På 33 år er røgen blevet så afdæmpet, at de to endelig kan mødes.
Se hele vores udvalg af Big Peat
Se hele vores udvalg af Douglas Laing
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Invergordon 31 år North Star 1987 Cask Series 007 Single Grain Whisky 63,2%

Varenr.: 2222222-777444588

Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Invergordon foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Highland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Invergordon 31 år North Star 1987 Cask Series 007 Single Grain Whisky 63,2% er en Highland Single Grain Scotch Whisky, lagret på refill Barrel og aftappet ved 63,2%.
North Star Spirits blev grundlagt i Glasgow i 2016 og har hurtigt gjort sig bemærket med small batch-aftapninger uden kølfiltrering, altid ved fuld fadstyrke.
Denne Invergordon er destilleret i 1987 og aftappet i 2019 efter 31 års lagring på et refill-fad, ved en kraftig fadstyrke på 63,2 procent, i et oplag på blot 190 flasker som en del af Cask Series 007.
Smagsnoter
Næse
Hvid chokolade og milde toner af tropisk frugt.
Smag
Næsten cremet med vingummi-sødme og en kompleks kornkerne.
Eftersmag
Lang med en imponerende styrke, der bæres elegant efter 31 år på fad.
Specifikationer
Navn: Invergordon 31 år North Star 1987 Cask Series 007 Single Grain Whisky 63,2%
Destilleri: Invergordon
Aftapper: North Star Spirits
Region/Land: Highland
Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
Alder: 31 år
ABV: 63,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Barrel
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1987
Aftappet: 2019
Antal flasker: 190
Edition: Cask Series 007
Smagsprofil
Cremet · Krydret
Investeringspotentiale
Højt. 31 års lagring af single grain whisky er sjældent set, og med kun 190 flasker fra et enkelt fad er Cask Series 007 en eftertragtet flaske blandt samlere af North Stars udgivelser.
Vidste du at?
North Star Spirits opkalder sine Cask Series-udgivelser efter numre snarere end navne, så samlere kan følge serien kronologisk fra første til seneste fad.
Se hele vores udvalg af Invergordon
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
Suntory Royal SR Blended Whisky Japan 100 cl 43%

Varenr.: 22227865402-331

Den facetterede flaske har stået på japanske spiritushylder siden 1960, dengang Suntory Royal blev skabt som selskabets fejring af 60-året for grundlæggeren Shinjiro Toriis fødsel.
Ekspertens beskrivelse
Suntory Royal SR er en Blended Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.
Blandingen kombinerer malt- og kornwhisky fra Suntorys destillerier, herunder Yamazaki og Hakushu, og er kendt for sin runde, let sødlige stil. Royal-serien er en af Suntorys ældste og mest solgte japanske blends og en fast del af det japanske whiskylandskab siden lanceringen.
Smagsnoter
Næse
Honning og modne æbler med en let, blomstret duft og et strejf eg.
Smag
Blød og rund med karamel, let krydderi og en fin balance mellem malt og kornwhisky.
Eftersmag
Middellang, mild og ren, med en sidste antydning af vanilje.
Specifikationer
Navn: Suntory Royal SR
Destilleri: Suntory
Region/Land: Japan
Type: Blended Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 100 CL
EAN nr.: 4901777012141
Smagsprofil
Blød · Rund · Sødlig · Let krydret
Vidste du at?
Den facetterede Royal-flaske er designet til at fange lyset som en juvel, og formen har været næsten uændret siden lanceringen i 1960.
Se hele vores udvalg af Suntory
Lyt til vores podcast:
1stk.á
2.499,00DKK
Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%

Varenr.: 22227865438-10003

Californisk rødvin og skotsk Lowland-malt er ikke et oplagt makkerpar. Alligevel fungerer det: vinfadet giver farve og mørk frugt, mens destillatet holder fast i sin lethed.
Ekspertens beskrivelse
Bladnoch 17 år Limited Edition er en Single Lowland Malt Whisky lagret på bourbonfade og californiske rødvinsfade og aftappet ved 46,7 %.
Whiskyen har først modnet på brugte bourbonfade, som lægger vanilje og lyst korn i bunden, og er derefter overført til californiske rødvinsfade. Det er dem, der leverer kirsebær, svesker og den mørke farve, som er usædvanlig for en Lowland-malt.
Udgaven er en limiteret aftapning fra destilleriet i Galloway og hører til den række eksperimenter med vinfade, Bladnoch har arbejdet med gennem årene. Sytten år er høj alder for regionen, og kombinationen af tid og vinfad giver en whisky med mere vægt, end profilen normalt tillader.
Smagsnoter
Næse
Rig og frugtig med tørret frugt, kirsebær, kaffe, vanilje og toffee, sluttet af med et strejf sød, krydret eg.
Smag
Krydret eg møder marmelade, kirsebær og svesker, holdt i balance af lakrids og kanel.
Eftersmag
Lang og tør med mørk frugt, der langsomt viger for egetræ og et sidste pift kanel.
Specifikationer
Navn: Bladnoch 17 år Limited Edition Single Lowland Malt Whisky 70 cl 46,7%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Lowland Malt Whisky
Alder: 17 år
ABV: 46,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og californiske rødvinsfade
Edition: Limited Edition
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Vinfadslagret · Mørk · Elegant
Investeringspotentiale
Mellem. Limiteret udgivelse med høj alder fra et destilleri med begrænset produktion i flere perioder. Vinfadsaftapninger fra Bladnoch findes kun i små mængder.
Vidste du at?
Rødvinsfade kræver mere arbejde end sherryfade, fordi vin er mindre alkoholholdig og efterlader et vådere fad. Mange destillerier tørrer og genrister dem, inden whiskyen kommer i.
Se hele vores udvalg af Bladnoch
1stk.á
1.249,00DKK
Cragganmore 2003/2015 Distillers Edition 12 år No Box Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 22227865427-212

Cragganmore er i forvejen den tungeste af Speyside-klassikerne. Læg et portvinsfad oveni, og den urteagtige tørhed får pludselig mørke bær at spille op imod.
Bemærk: Flasken leveres uden æske.
Ekspertens beskrivelse
Cragganmore 2003/2015 Distillers Edition 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky eftermodnet på portvinsfade og aftappet ved 40 %.
Whiskyen blev destilleret i 2003 og tappet i 2015 med batchkoden CggD-6567. Distillers Edition er Diageos årlige serie, hvor destillerierne i Classic Malts får en eftermodning på et fad, der passer til netop deres stil. For Cragganmore blev det portvin, som lægger mørke bær og en let syrlig frugt oven på husets urteagtige, honningsøde kerne. Hver årgang tappes én gang og bliver ikke gentaget.
Smagsnoter
Næse
Lyng og honning først, derefter blomme, mørke bær og en varm krydret tone fra portvinsfadet.
Smag
Rundere og mørkere end den almindelige 12-årige. Rosin, kirsebær og malt, med sandeltræ og en let brænderøg under. Portvinen giver en syrlig kant, der holder sødmen fra at blive tung.
Eftersmag
Lang og tør, med mørke bær, malt og en urteagtig varme der klinger langsomt ud.
Specifikationer
Navn: Cragganmore 2003/2015 Distillers Edition 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
Destilleri: Cragganmore
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på portvinsfade
Destilleret: 2003
Aftappet: 2015
Edition: Distillers Edition CggD-6567
EAN nr.: 5000281014104
Smagsprofil
Frugtig · Mørke bær · Malt · Urter · Let røget
Investeringspotentiale
Mellem. Hver årgang af Distillers Edition tappes én gang og kommer ikke igen. Ældre årgange bliver løbende sværere at finde, efterhånden som de drikkes.
Vidste du at?
Distillers Edition begyndte i 1990-erne som en måde at vise, hvad en eftermodning kan gøre ved en kendt whisky. Fadtypen er fast pr. destilleri — Cragganmore har haft portvin fra begyndelsen, mens fx Lagavulin altid får Pedro Ximénez.
Se hele vores udvalg af Cragganmore Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.149,00DKK
Fary Lochan Virgin Cask 2013/2019 Virgin Cask Batch 01 Danish Single Malt Whisky 50 cl 47,1%

Varenr.: 22227865482-18290

Et nyt, brændt egetræsfad uden tidligere spiritus. Det er virgin oak – rå og direkte. Ingen sherry, ingen bourbon. Kun træet og destillatet, seks år frem.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Virgin Cask 2013/2019 Batch 01 er en Dansk Single Malt Whisky lagret udelukkende på nyt egetræsfad – virgin oak – og aftappet ved 47,1%, 50 cl. Destilleriet Fary Lochan i Give, Jylland, eksperimenterer med fadtyper som del af sin sæsonbase. Virgin oak giver kraftigere eg-noter end brugte fade, samt mere tannin og en karakteristisk krydrethed. Destilleret i 2013 og aftappet i 2019 efter seks års lagring. Aftappet uden koldfiltrering og med naturlig farve.
Smagsnoter
Næse
Kokosnød, vanilje, frisk eg og en let sød karamel.
Smag
Kraftig eg, kokos, malt og en varm tannin-krydrethed.
Eftersmag
Tør, lang og egekrydret med et hint af frugt i baggrunden.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Virgin Cask 2013/2019 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47,1%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Nyt egetræsfad (virgin oak)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2013
Aftappet: 2019
Smagsprofil
Eg-domineret · Kokosnød · Tannin · Krydret
Vidste du at?
Virgin oak – nyt, ubrændt eller let brændt egetræsfad – giver en væsentlig mere intensiv smærke end brugte fade. Det er et af de hurtigste og mest markante fad-eksperimenter en destillatør kan lave.
1stk.á
1.299,00DKK
Stauning Young Rye Ryes Brigade Dansk Rug Whisky inkl 2 glas 48%

Varenr.: 22227865400-Ryes-Brigade

Stauning Young Rye i en udgave, der ikke ligner nogen anden. Ryes Brigade er destilleriets salut til rugwhiskyens fanbase – pakket som et samlerpar med to glas.
Ekspertens beskrivelse
Stauning Young Rye Ryes Brigade er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 48% og leveret som et eksklusivt samlerpar inklusiv to whiskyglas. Young Rye er Staunings flagskib inden for rugwhisky – fremstillet af dansk rug, floor-maltet og destilleret i kobberpotter i Skjern. Ryes Brigade er en særlig udgave, der hylder dem, der fra starten troede på det danske rugwhisky-projekt.
Stauning Whisky åbnede i 2005 med en simpel mission: at bevise, at man kunne lave whisky af høj kvalitet i Danmark. Young Rye var et af de tidlige udtryk, der definerede destilleriets DNA. Med Ryes Brigade er det samlerpar blot ekstra fuldstændigt – to glas, én flaske og en sætning, der samler projektet.
Smagsnoter
Næse
Frisk rug med lette noter af citrus, vanilje og en mild, lys frugtsødme. Ung og livlig.
Smag
Krydrede rugnoter og let peber. Vanilje og karamel fra fadlagring. Lettere bygget end de fleste Stauning single malts.
Eftersmag
Kortere og frisk med rug og let sødme. Ren og ukompliceret.
Specifikationer
Navn: Stauning Young Rye Ryes Brigade
Destilleri: Stauning Whisky
Region/Land: Jylland, Danmark
Type: Dansk Rug Whisky
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Smagsprofil
Rug · Krydret · Frisk · Vanilje · Samlerpar
Investeringspotentiale
Middel. Ryes Brigade er en eksklusiv udgave fra Staunings rugwhisky-serie med begrænset oplag. Det særlige samlerpar med to glas tilfører sjældenhed og collectable-faktor, der adskiller den fra standardudgivelser.
Vidste du at?
Staunings Young Rye er lavet af 100% dansk rug – et korn, der historisk dominerede nordisk brændevinstradition, men som næsten forsvandt fra whiskyverdenen. Stauning er med til at genoplive det.
Se hele vores udvalg af Stauning Whisky
Lyt til vores podcast:
1stk.á
19.999,00DKK